茶樓設(shè)計(jì)的相關(guān)論文

1、 第 35 頁 共 35 頁引言茶文化作為一門古老的生活藝術(shù)，博大精深，源遠(yuǎn)流長，不僅代表著一種新潮的休閑文化，更是中國傳統(tǒng)元素的文化載體，其作為一種文化符號(hào)，已滲透到現(xiàn)代設(shè)計(jì)的諸多領(lǐng)域，如何整體地把握和理解室內(nèi)空間的布局和裝飾藝術(shù)，將茶文化所蘊(yùn)含的文化理念融入到現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)中成為設(shè)計(jì)師所必備的專業(yè)素質(zhì)?，F(xiàn)代茶樓空間作為中國文化底蘊(yùn)和古典藝術(shù)的載體，其設(shè)計(jì)理念不僅僅是要將功能定位與裝飾文化相切合，還應(yīng)著重把茶文化所蘊(yùn)含的豐富內(nèi)涵延伸至現(xiàn)代經(jīng)營理念和方式上，凸顯茶文化特色和地方風(fēng)情。如今快節(jié)奏的經(jīng)濟(jì)步伐推動(dòng)了城市面貌的日新月異，一方面為茶樓的發(fā)展提供了更寬廣的空間，使茶樓不僅僅專屬于少數(shù)社會(huì)群體

2、，而是走向大眾化，一方面也向茶文化理念的延伸提出了更高層次的要求。本案在分析了中式元素的概念、風(fēng)格特點(diǎn)及構(gòu)成符號(hào)的理論基礎(chǔ)上，結(jié)合空間建筑造型、色彩、材料、和環(huán)境因素等研究了來賓市翠屏水坊茶樓的空間設(shè)計(jì)，案例總面積約350平方米，所處地理環(huán)境交通便利，周邊景色宜人，設(shè)計(jì)過程運(yùn)用各種中國傳統(tǒng)元素符號(hào)以及古典藝術(shù)與現(xiàn)代新穎設(shè)計(jì)手段相結(jié)合，力圖創(chuàng)造一個(gè)充滿寧靜素雅，茶藝飄香的休閑空間。1 概念界定及相關(guān)理論綜述1.1茶樓的源起及分類茶樓的源起最早可追溯到兩晉南北朝時(shí)期，當(dāng)時(shí)的茶館在功能上比較單一，只是充當(dāng)一個(gè)提供人們喝茶休憩的場所，到了宋代，茶館的界定突破了原有的形式，不僅在建筑形式上有所創(chuàng)新，功能

3、上也演變成了集各種娛樂消費(fèi)于一體的休閑場所，此時(shí)的茶樓不僅是茶藝展示、表演的地方，同時(shí)也是各界人士聚會(huì)洽談的場所，包攬著茶藝表演、茶文化展示、休閑會(huì)談等諸多功能，至清末后，茶館的經(jīng)營逐漸走向衰落，90年代后期，茶館業(yè)重新復(fù)蘇，其在設(shè)計(jì)風(fēng)格上與傳統(tǒng)一脈相承，但在經(jīng)營方式上為了順應(yīng)時(shí)代的變化已呈現(xiàn)出多元化，不同類型的茶樓雖在經(jīng)營范圍上也會(huì)大不相同，如文化型茶樓主要經(jīng)營范圍包括書畫筆會(huì)、詩棋競藝，而商業(yè)型茶樓主要經(jīng)營范圍則為茶具、古玩字畫、工藝禮品等的銷售，但其建立在中國傳統(tǒng)茶文化元素上的設(shè)計(jì)理念從未改變，因此，時(shí)至今日的茶樓儼然已成為茶藝文化的一個(gè)重要櫥窗，是中國傳統(tǒng)藝術(shù)的綜合體，同時(shí)也是中國傳統(tǒng)

4、藝術(shù)文化重要的組成部分之一。茶樓按形式劃分可分為多種不同形式的風(fēng)格，包括民俗式茶樓、戲曲茶樓、綜合型茶樓、仿古式茶樓、園林式茶樓及現(xiàn)代式茶樓，不同形式的茶樓都有其獨(dú)特的茶藝表達(dá)方式。民俗式茶樓著重強(qiáng)調(diào)的是地方性民俗特色，追求的是地方鄉(xiāng)土文化氣息，設(shè)計(jì)主線多以地方民族的風(fēng)俗習(xí)性、茶具擺設(shè)為主，裝飾上強(qiáng)調(diào)的是民族建筑風(fēng)格，穿插各種能反映鄉(xiāng)土氣息的文化元素，如斗笠、花轎、竹木家具等，茶葉也多選擇地方特產(chǎn)，整體生動(dòng)刻畫出民族鄉(xiāng)土文化。戲曲茶樓則傾向于以戲曲欣賞或棋牌博弈為主的文化娛樂場所，設(shè)計(jì)上強(qiáng)調(diào)突出戲曲演藝氛圍，而茶藝裝飾相對(duì)而言并不是很刻意追求，其主要以茶葉為引，在戲曲聲中交流聯(lián)誼，修身養(yǎng)性。綜

5、合型茶樓的特點(diǎn)主要體現(xiàn)于經(jīng)營服務(wù)項(xiàng)目上，就現(xiàn)代而言比較常見，其經(jīng)營項(xiàng)目以茶售為主，并囊括咖啡、餐飲及棋牌娛樂等服務(wù)項(xiàng)目，通過擴(kuò)大經(jīng)營服務(wù)范圍來滿足顧客的多種需求。仿古式茶樓的特色主要體現(xiàn)在其建筑風(fēng)格上，以傳統(tǒng)中式的建筑手法突出變現(xiàn)茶文化的意境，并且在陳設(shè)布局、茶藝表演及人物服飾動(dòng)作上都有著古典質(zhì)樸的文化氣息，設(shè)計(jì)藍(lán)本以傳統(tǒng)中式文化元素為主，并對(duì)其進(jìn)行重新挖掘、整合，演繹，結(jié)合現(xiàn)代設(shè)計(jì)的手法從整體上展示中國古典文化清高素雅的風(fēng)貌。園林式茶樓，顧名思義，其突出的是自然清新的風(fēng)格，茶樓地理位置多設(shè)于依山傍水處，室內(nèi)空間與室外景色相融一體，通過大自然的景色與茶語暗香來滿足現(xiàn)代人追求自然、返璞歸真的心理

6、需求，但園林式茶樓的建造環(huán)境要求較多，因此在現(xiàn)代茶樓中較為少見。現(xiàn)代式茶樓的風(fēng)格較之而言比較多樣，設(shè)計(jì)形式也各具特色，但其注重的都是現(xiàn)代茶藝的開發(fā)與研究，在經(jīng)營管理層面上，順應(yīng)時(shí)代的潮流和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，強(qiáng)調(diào)的是現(xiàn)代規(guī)范化的管理和服務(wù)質(zhì)量上的提高。茶樓形式上多樣，功能上也可分為不同類型，包括庭院式、茶樓式、書齋式、廳堂式、歐式及和式等，如今較為盛行的當(dāng)屬庭院式與茶樓式。無論何種形式功能的茶樓，其建筑手法方面都基本采用的是磚、石、原木等具有中式風(fēng)格的建材（如圖1-1），使建筑呈現(xiàn)出一種傳統(tǒng)古樸的視覺感。在軟件方面，茶樓的設(shè)計(jì)多力求茶藝與民俗的統(tǒng)一、現(xiàn)代與傳統(tǒng)的結(jié)合，陳設(shè)布置圖1-1中式茶樓常用材

7、料多運(yùn)用明清時(shí)期的裝飾語匯如雕花窗、仿古瓷器、仿古桌椅及古字畫等（如圖2-2）。圖1-2中式裝飾語匯1.2 茶文化中國是茶文化的發(fā)源地，對(duì)茶的發(fā)現(xiàn)以及利用有著悠久的歷史，茶文化的發(fā)展過程興于唐代，宋代時(shí)達(dá)到繁盛時(shí)期，于清代逐漸衰落。中國茶文化融合了佛、儒、道派思想和哲學(xué)色澤而獨(dú)成一體，在中國璀璨的文化中有著不可估量的地位，一定程度上也可以說茶文化是中國文化內(nèi)涵的一種具體而豐富的表現(xiàn)形式。茶文化的發(fā)展傾注了中國傳統(tǒng)文化意蘊(yùn)，是通過加工、觀賞、品飲等工序，并將美學(xué)意識(shí)和勞動(dòng)結(jié)晶程式化而形成的一種別具特色的民族藝術(shù)，作為中國傳統(tǒng)中式文化中的一個(gè)具有特殊意義的象征性符號(hào)，其所賦予的精神內(nèi)涵是通過沏茶、

8、賞茶及品茶等方式和中華文化禮儀相結(jié)合而展現(xiàn)出來的，隨著社會(huì)的發(fā)展和文化意識(shí)的變遷，茶文化的精神內(nèi)涵被賦予了新的形式和內(nèi)容，從而在不同民族，不同地域中形成了各具特色、豐富多樣的茶文化模式。茶文化不僅蘊(yùn)含了豐富的中國文化底蘊(yùn)，同時(shí)擁有著多種社會(huì)功能，其中主要表現(xiàn)在傳承優(yōu)秀民族文化、休閑娛樂、陶冶情操及修身養(yǎng)性上。當(dāng)今社會(huì)的快節(jié)奏步伐在一定程度上給茶文化的發(fā)展注入了新的活力和內(nèi)涵，同時(shí)，物質(zhì)文明和精神文明的建設(shè)發(fā)展也加快了茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式的擴(kuò)大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展，茶樓作為茶文化傳播的物質(zhì)載體也因此備受設(shè)計(jì)師的關(guān)注，如何準(zhǔn)確把握和理解空間藝術(shù)布局，將茶藝文化的內(nèi)在理念與茶樓空間相融合，營造具有獨(dú)特

9、文化韻味的空間成為茶樓設(shè)計(jì)的首要追求目標(biāo)。因此，在茶樓的設(shè)計(jì)中，盡可能地合理布置文化展示廳對(duì)于弘揚(yáng)茶文化、提升藝術(shù)情操有著重要的作用。1.3 茶樓設(shè)計(jì)現(xiàn)狀分析對(duì)茶樓設(shè)計(jì)現(xiàn)狀的分析首先應(yīng)從現(xiàn)代茶樓裝飾風(fēng)格上著手，現(xiàn)代茶樓雖然會(huì)因經(jīng)營理念和服務(wù)范圍的不同而在形式上會(huì)有所不同，但主要設(shè)計(jì)風(fēng)格仍然以中式風(fēng)格居多，這也與中國傳統(tǒng)的茶文化息息相關(guān)，利用中國傳統(tǒng)元素的裝飾更能營造出古樸內(nèi)斂，典雅幽靜的茶樓環(huán)境，現(xiàn)代茶樓的設(shè)計(jì)在材料上的選擇也多為采用磚、瓦、原木等建材，而在與空間環(huán)境配套的軟件陳飾方面多選用木雕窗、古龍門、古字畫、古瓷器等具有鮮明中國古文化特色韻味的元素。其次從設(shè)計(jì)原則上歸納現(xiàn)代茶樓的設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

10、，現(xiàn)代茶樓的設(shè)計(jì)所遵循的原則包括整體性原則、生態(tài)性原則、文化延續(xù)原則以及以人為本原則，整體性原則要求茶樓的設(shè)計(jì)從整體出發(fā)，空間與布局相統(tǒng)一，材料與裝飾相呼應(yīng)、室內(nèi)與室外相整體。生態(tài)性原則要求空間的處理多考慮自然有機(jī)，運(yùn)用山、水、石與植物等元素點(diǎn)綴空間，同時(shí)也應(yīng)考慮到自然采光及通風(fēng)處理，避免陷入僵直冷閉的空間。而對(duì)于文化延續(xù)原則，現(xiàn)今的茶樓設(shè)計(jì)大都采用較多有古典韻味的小景、飾物、中式屏風(fēng)、字畫及博古架等來進(jìn)行文化點(diǎn)綴和傳播，較之以前的茶樓有了質(zhì)上的變化，力圖創(chuàng)造的是濃郁的懷舊情緒，利用古老的文化孵化營造具有古典文化內(nèi)涵的空間意境，從而吸引顧客以提升銷售量?，F(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展給地方性民俗文化以巨大的沖

11、擊，但以人為本，倡導(dǎo)人文精神的設(shè)計(jì)理念仍然是現(xiàn)代茶樓設(shè)計(jì)中的靈魂所在，茶樓的設(shè)計(jì)必須要先從滿足顧客需求的前提條件上進(jìn)行空間渲染，各功能區(qū)的設(shè)置及燈光色彩的布置都應(yīng)合理充分地考慮到人的感受。最后從地域上總結(jié)現(xiàn)代茶樓的設(shè)計(jì)現(xiàn)狀，在中國，南北方由于地域的差異性，茶樓的設(shè)計(jì)也會(huì)因此有所不同，就北方而言，氣候較為寒冷，不能滿足將飲茶空間置于戶外這一條件，因此，在北方的茶樓中往往伴有較多的戲曲節(jié)目及休閑娛樂活動(dòng)如相聲、京韻大鼓和評(píng)書等，設(shè)計(jì)上也會(huì)布置較多的演藝區(qū)或表演臺(tái)。桌椅方面多選擇老式的高桌或八仙桌等。相對(duì)而言，南方的茶文化較之北方則多了幾份雅氣，南方茶樓設(shè)計(jì)多考慮風(fēng)景與建筑相融合，茶具多采用紫砂壺或

12、青花壺等，茶座一般設(shè)有散座、廳座、卡座、房座等各式，茶座的布置也比較講究，燈光亮度和諧，桌椅多為靠背式。2 中國傳統(tǒng)元素在茶樓設(shè)計(jì)中的應(yīng)用2.1 傳統(tǒng)材料的應(yīng)用中國傳統(tǒng)材料蘊(yùn)含了中國文化特色，其作為空間的設(shè)計(jì)元素對(duì)表達(dá)空間理念，展現(xiàn)空間設(shè)計(jì)風(fēng)格具有非常重要的作用，茶樓作為一種傳統(tǒng)的建筑形式，首先在外部結(jié)構(gòu)上應(yīng)考慮多運(yùn)用具有中式文化底蘊(yùn)的青磚、白墻、文化石及古樸的原木構(gòu)件，茶樓內(nèi)的陳設(shè)布局應(yīng)采用造型古典簡潔的實(shí)木家具、木梁、窗花及木隔斷等，合理巧妙地運(yùn)用木材本身附帶的自然紋理和色彩營造空間的典雅氛圍，同時(shí)結(jié)構(gòu)上也需要著重考慮，結(jié)構(gòu)是一個(gè)建筑的骨架，在很大程度上決定著建筑內(nèi)部空間的風(fēng)格走向，這也是

13、茶樓設(shè)計(jì)前期需要著手考慮的因素，這就需要先從結(jié)構(gòu)入手，材料和結(jié)構(gòu)相結(jié)合，設(shè)計(jì)出古樸自然的茶樓室內(nèi)效果，此外，為了能提供良好的通風(fēng)和采光，可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)茶室的某一墻面進(jìn)行改造，設(shè)計(jì)成落地窗結(jié)構(gòu)，為整個(gè)茶樓室內(nèi)環(huán)境營造一個(gè)內(nèi)外貫通，自然和諧的環(huán)境。2.2 傳統(tǒng)文化的應(yīng)用在現(xiàn)代茶樓設(shè)計(jì)中，裝飾性或許才能凸顯出其“功能”，茶樓的設(shè)計(jì)更加側(cè)重于軟件的裝修及飾物的陳設(shè)布局，而在這些裝飾當(dāng)時(shí)穿插的具有象征意義性的文化符號(hào)主要包括中國傳統(tǒng)圖騰文化、古字畫、古瓷器、竹子、翹頭案、剪紙及燈飾等等，在這些傳統(tǒng)文化符號(hào)中，有的是前人的智慧經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶，有的則是精神生活的體現(xiàn)，在現(xiàn)代的茶樓設(shè)計(jì)中，這些文化符號(hào)有著非常實(shí)用

14、的意義，運(yùn)用中國傳統(tǒng)文化作為茶樓設(shè)計(jì)的裝飾構(gòu)成元素能很好的營造傳統(tǒng)的室內(nèi)文化氛圍，傳統(tǒng)文化元素在茶樓設(shè)計(jì)中應(yīng)根據(jù)不同的空間形式、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及風(fēng)格定位而采用不同的應(yīng)用手法，包括抽象簡約、符號(hào)拼貼及移植和嫁接，此外，在設(shè)計(jì)中，也可根據(jù)風(fēng)格定位和具體情況引用外來文化中的部分要素與本土文化元素相結(jié)合。2.3 傳統(tǒng)色彩的應(yīng)用色彩在設(shè)計(jì)中有著非常重要的地位和作用，不同的地域都有其特定的色彩文化，不同的民族也都擁有自己象征性的色彩符號(hào)。在傳統(tǒng)茶樓建筑環(huán)境中，白墻以及紅木尤其具有表現(xiàn)力，因此，在表現(xiàn)地域性文化的時(shí)候，應(yīng)著重把色彩的運(yùn)用與搭配置于設(shè)計(jì)的首要考慮因素，根據(jù)地方性文化和當(dāng)?shù)氐拿袼滋厣?，把具有地方性特?/p>

15、與象征性民族色彩語言合理地運(yùn)用到茶樓的設(shè)計(jì)中去，并與現(xiàn)代施工工藝相結(jié)合，使茶樓的地域性特色顯而易見。2.4 傳統(tǒng)裝飾紋樣和造型的應(yīng)用紋樣作為中國傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要組成部分，反映出不同地方民俗特色，現(xiàn)代茶樓的裝飾紋樣中多采用中式的一些吉祥紋，包括卷草紋、云紋以及這些紋樣的變形再處理，其主要運(yùn)用于茶具、桌椅及展示瓷器上。造型是室內(nèi)環(huán)境表現(xiàn)地域文化特色中最主要的因素，現(xiàn)代茶樓的設(shè)計(jì)是藝術(shù)和功能都注入主動(dòng)式的形式語言，融入了中國傳統(tǒng)的建筑結(jié)構(gòu)并將其上升為一種概念化的形式，現(xiàn)代茶樓的門框造型多運(yùn)用兩邊的鏤空木質(zhì)墻體或傳統(tǒng)的圓形、拱形門，使茶樓建筑不僅包含了傳統(tǒng)建筑的某些特征，同時(shí)有有其自身的特點(diǎn)。3 方

16、案設(shè)計(jì)3.1 前期調(diào)研資料分析圖3-1翠屏水坊本案為來賓市翠屏水坊茶樓設(shè)計(jì)，翠屏水坊位于紅水河大道北段西面，毗鄰市政府與盤古文化廣場，是來賓首席文化和商業(yè)形態(tài)結(jié)合的城市綜合體（如圖3-1）。翠屏水坊茶樓占地面積約350平方米，周邊環(huán)境宜人，交通便利，茶樓擬設(shè)計(jì)風(fēng)格為中式茶樓，材料多選用原木、青磚及仿古磚等，并充分運(yùn)用傳統(tǒng)中國文化元素進(jìn)行陳設(shè)裝飾，力圖營造一個(gè)古典韻雅的休閑空間，讓人們?cè)诳旃?jié)奏的生活步伐下能多一份感受古樸典雅的茶文化氣息。3.2 設(shè)計(jì)構(gòu)思與主題翠屏水坊茶樓的設(shè)計(jì)理念來源于茶道精髓“和、敬、清、寂”中的“清”字，利用傳統(tǒng)中式元素演繹“心無旁騖人自清”的修養(yǎng)境界，并希望賓客能通過與空

17、間的交流，感受古樸素雅、心無雜念的至清茶境。整體布局利用中式風(fēng)格的簡潔、端莊和內(nèi)斂，力圖以形化境，展現(xiàn)繁華過后平靜質(zhì)樸的空間環(huán)境，突出“情感化”設(shè)計(jì)原則。本案設(shè)計(jì)多借鑒日式枯山水的手法，在過道情景處裝飾山、水、石、竹、禪等物（如圖3-1），使賓客品茶之余能更貼近自然，感受清新、典雅之境。茶樓的設(shè)計(jì)也充分體現(xiàn)了崇尚自然的設(shè)計(jì)理念，在茶樓內(nèi)引入了潺潺的流水、細(xì)石蓮花等，環(huán)繞于過道走廊、包間外（如圖3-2），為茶樓的整體氛圍增添一份自然生機(jī)。裝飾材料多應(yīng)用原木、原石等質(zhì)樸素材，墻面裝飾則多用深色石材及麻布裝裱，試圖營造靜穆深邃的人文環(huán)境。在大空間的處理上，嘗試定位于大氣穩(wěn)重，并提煉傳統(tǒng)裝飾元素的精髓

18、，融合演變成新的設(shè)計(jì)元素，而對(duì)于較小空間的包間而言，則更傾向于對(duì)細(xì)節(jié)裝飾的把握。本案主要裝飾光源定位在穩(wěn)重的暖色調(diào)，配合立面石材的冷灰對(duì)比給人以親切溫馨的體驗(yàn)從而拉近空間與人之間的距離，茶樓內(nèi)總體布局有的區(qū)域灰暗狹長，有的區(qū)域?qū)挸髁粒臻g的明暗對(duì)比，抑揚(yáng)頓挫令人回味無窮。茶樓的設(shè)計(jì)理念講究情景的塑造，在本案的設(shè)計(jì)主題上也充分考慮了空間意境的營造，而研究意境的結(jié)構(gòu)對(duì)于如何在設(shè)計(jì)空間創(chuàng)造意境有著至關(guān)重要的作用，本案綜合運(yùn)用情景交融、虛實(shí)相生及自然之美三種意境創(chuàng)造手段，綜合運(yùn)用茶樓空間形態(tài)、環(huán)境色彩、燈光、布局及飾品陳設(shè)等多種元素形成自身特色的茶樓環(huán)境，力圖表達(dá)出特有的古典文化氣息和情調(diào)。圖3-2

19、茶樓包間外圖3-1茶樓過道設(shè)計(jì)3.3 項(xiàng)目設(shè)計(jì)原則分析及實(shí)際應(yīng)用3.3.1一體化原則（1）原則分析一體化原則體現(xiàn)為室內(nèi)環(huán)境室外化、色彩裝飾整體化以及虛實(shí)關(guān)系的對(duì)比化?？臻g的內(nèi)外在講究非物質(zhì)的絕對(duì)劃分的同時(shí)，追求一種連續(xù)性的過渡方式。色彩以及裝飾也應(yīng)遵循一體化原則，并注重光線、色彩與材質(zhì)的綜合運(yùn)用。墻體鋪裝與家具陳設(shè)從色彩或質(zhì)感上要相互呼應(yīng)、相得一體。同時(shí)，各功能空間的虛實(shí)關(guān)系也需要整體把握，從而達(dá)到與周圍環(huán)境的關(guān)系協(xié)調(diào)。（2）實(shí)際應(yīng)用本案茶樓的設(shè)計(jì)主要講究的是“境”的塑造，當(dāng)今社會(huì)下，人們不在局限于對(duì)功能上的滿足，而更加注重的是對(duì)心理層面的探尋，因此在茶樓設(shè)計(jì)中，室內(nèi)空間意境的創(chuàng)造則顯得尤為重

20、要，在設(shè)計(jì)時(shí)強(qiáng)調(diào)有序和無序的整體統(tǒng)一，通過將室外空間的一些自然元素合理運(yùn)用到室內(nèi)中，在過道、包間外引入假山流水、細(xì)石蓮花以及花草竹木等，營造了生動(dòng)盎然的自然韻味的同時(shí)也適應(yīng)了人們追求純自然、生態(tài)的心理情感需要。墻體的裝飾多采用石木材料，因而在吊頂、地面鋪裝及桌椅家具的設(shè)計(jì)上也應(yīng)充分考慮到材料上的呼應(yīng)統(tǒng)一，避免風(fēng)格上的脫節(jié)。燈光是打造空間虛實(shí)關(guān)系的主要手段，設(shè)計(jì)中有意將狹長過道走廊通過燈光布置上的處理營造出幽暗靜謐的氣氛，而與茶廳的明亮色調(diào)形成鮮明的虛實(shí)對(duì)比，使賓客行走于不同空間而能領(lǐng)略不同的空間氛圍意境。3.3.3人本化原則（1）原則分析設(shè)計(jì)必須以人的生活和精神需求作為考慮一切問題的基本出發(fā)點(diǎn)

21、，其根本目的是合理協(xié)調(diào)人與物之間的關(guān)系，設(shè)計(jì)講究的是“為人”，而不是停留在追求表面形式的繁復(fù)、裝飾的絢麗和色彩的奪目這些淺層意義上的設(shè)計(jì)元素上，而應(yīng)該從更深層次的意義上即設(shè)計(jì)為人的原始目的出發(fā)，把“人”作為設(shè)計(jì)服務(wù)的主要對(duì)象、最終審美的主題。茶樓室內(nèi)設(shè)計(jì)目的應(yīng)是滿足人們功能需求，為人們提供修身養(yǎng)性、陶冶情操的休閑場所，并在此基礎(chǔ)上，追求傳統(tǒng)文化韻味的再塑造。（2）實(shí)際應(yīng)用圖3-3茶樓飾物設(shè)計(jì)茶樓的設(shè)計(jì)在功能上劃分為入口門廳、商品展示區(qū)、包廂區(qū)、演繹區(qū)及情景區(qū)等，在分區(qū)上需要明確各功能界定，動(dòng)靜劃分要明確，人流導(dǎo)向通暢，同時(shí)，在對(duì)各空間區(qū)域的鋪裝設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)綜合考慮各區(qū)域功能劃分，人流導(dǎo)向作用，以

22、及對(duì)比墻體鋪裝、飾物陳設(shè)和燈光布置來合理確定地面材料，家具設(shè)施等必須基于人體尺度和行為模式而設(shè)計(jì)，讓賓客在飲茶、觀賞、洽談時(shí)感到舒適，同時(shí)水景處設(shè)計(jì)高度不宜太高，池邊及底部鋪設(shè)鵝卵石，使茶樓情景點(diǎn)更具特色。此外，飾物的擺放也需要精心考究，古瓷器、古字畫及其它裝飾物在茶樓氣氛的烘托中具有舉足輕重的作用，合理、精致的飾物往往能成為賓客的視覺焦點(diǎn)和茶樓的特色所在（如圖3-3），瓷器風(fēng)格的選擇要根據(jù)茶樓設(shè)計(jì)主題而定，運(yùn)用擺設(shè)品來表達(dá)更深層次的茶文化內(nèi)涵，讓賓客能在茶樓內(nèi)取其所愛，物盡其用，不僅可以飲茶洽談，也可觀賞流連。3.3.4觀賞性原則（1）原則分析茶樓情景是展示茶樓文化不可或缺的重要窗口，本案的

23、茶樓設(shè)計(jì)著重需要表現(xiàn)的一方面就是小景，力圖營造取情于景、融理于紋、木質(zhì)傳神、竹影彰意的中式格調(diào)，以美化的環(huán)境吸引茶客，讓客人在舒適品茶的同時(shí)也能更多地感受到一份自然之美。（2）實(shí)際應(yīng)用圖3-4禪宗云鶴運(yùn)用借景怡人的手法，結(jié)合相關(guān)的設(shè)計(jì)元素和設(shè)計(jì)方法突出茶樓景觀特色，茶樓的“景”可以設(shè)計(jì)成人文之景，也可以是自然之景。在景觀設(shè)計(jì)中可以使用對(duì)比裝飾手法，實(shí)與虛的結(jié)合，如過道曲徑處山水石竹與光影聲香的結(jié)合，相互映襯。裝飾元素上多選用青石原木、禪宗云鶴等帶有中式韻味的風(fēng)格（如圖3-4），配合茶樓內(nèi)部環(huán)境相形益彰。同時(shí)，在內(nèi)部人員服飾、語言、動(dòng)作以及茶藝上也需要有所考究，需遵從古典雅韻風(fēng)格和傳統(tǒng)意識(shí)，讓賓

24、客能全面地感受到茶文化精神的力量和影響力。最后，茶樓的情景裝飾不必拘泥于特定的某種格局，可以根據(jù)設(shè)計(jì)者更多的想法結(jié)合茶樓自身結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，依勢(shì)設(shè)計(jì)，靈活運(yùn)用。3.4 方案設(shè)計(jì)3.4.1 初步方案設(shè)定圖3-4翠屏水坊茶樓原始結(jié)構(gòu)圖項(xiàng)目經(jīng)過實(shí)地調(diào)研及與業(yè)主的溝通交流后，確立了方案設(shè)計(jì)的基本格局，同時(shí)繪制了翠屏水坊茶樓的原始結(jié)構(gòu)圖（如圖3-4）。根據(jù)茶樓的空間結(jié)構(gòu)初步分劃為4個(gè)主要功能區(qū)：門廳前臺(tái)區(qū)、展示區(qū)、情景區(qū)、及包間區(qū)。整體設(shè)計(jì)風(fēng)格要突出中式文化內(nèi)涵，并突破傳統(tǒng)格局，力圖創(chuàng)造自身的一些文化特色。設(shè)計(jì)草案前為了更好地把握中式空間的特色、格局和結(jié)構(gòu)，繪制了中式茶樓的手繪線稿（如圖3-5）。圖3-6中式

25、茶樓手繪線稿方案設(shè)計(jì)前期，首先應(yīng)考慮的是業(yè)主的主要經(jīng)營項(xiàng)目，并根據(jù)經(jīng)營需求而合理設(shè)計(jì)空間布局，明確設(shè)計(jì)目的。（1）前臺(tái)門廳的設(shè)計(jì)階段方案設(shè)計(jì)初期應(yīng)首先考慮前臺(tái)門廳的設(shè)計(jì)，前臺(tái)門廳作為賓客的第一印象點(diǎn)，不管是材料的選擇還是造型的設(shè)計(jì)都應(yīng)著重考究，同時(shí)也應(yīng)考慮到它的服務(wù)功能、指引導(dǎo)向功能和休息功能。服務(wù)臺(tái)的選材上應(yīng)優(yōu)先考慮木材與石材這兩種具有古樸文化意蘊(yùn)的材料，造型上可以避繁就簡但卻不能顯得單調(diào)無設(shè)計(jì)感，此外服務(wù)臺(tái)的寬度及長度也需要把握，適宜的長寬需要滿足前臺(tái)服務(wù)員的工作需要并且又與空間場景相協(xié)調(diào)。門廳自身所需附帶的休息功能也需要在方案中有所表達(dá)，茶樓入口左側(cè)為實(shí)體墻，右側(cè)是主次通道，宜將休息區(qū)設(shè)

26、在入口左側(cè)，這時(shí)需要思考的是休息區(qū)的景觀營造，根據(jù)場景的空間大小考慮能否可引入流水細(xì)石等自然元素，并如何利用燈光、材質(zhì)及色彩來營造典雅的意境以吸引賓客的眼球。（2）過道的設(shè)計(jì)階段過道作為行人的主要通道，帶給賓客的是最直觀、深刻的印象，需要深入景觀的布置，運(yùn)用美學(xué)原則將人工與自然元素相結(jié)合，突出主題性，表現(xiàn)寓意性。方案初期應(yīng)考慮的是在較長的過道中如何設(shè)計(jì)才能使行人在視覺享受上避免陷入疲倦，設(shè)計(jì)元素也需要盡可能地凸顯生態(tài)化，可考慮引入池水蓮花。墻面的改造考慮傾向于實(shí)用性的改造還是裝飾性的設(shè)計(jì)。（3）展示區(qū)的設(shè)計(jì)階段如何利用空間最直觀、最豐富地向賓客展示商品成為展示區(qū)設(shè)計(jì)的首要追求目標(biāo)，在這區(qū)域的設(shè)

27、計(jì)需要考慮墻體的改造以及展示柜的造型、材質(zhì)，既要充分展示商品的種類、特性也需要點(diǎn)綴各式的工藝小品，展示區(qū)左面的隔墻即是過道右面墻體，所以在設(shè)計(jì)上也應(yīng)統(tǒng)籌考慮過道與展示區(qū)材質(zhì)上的協(xié)調(diào)，避免風(fēng)格上的脫節(jié)。（4）包間區(qū)的設(shè)計(jì)階段包間的設(shè)計(jì)講究意境的營造，突出茶道“至清”的文化主題，首先確立本案包間所要求具備的功能，再從空間布局、墻體裝飾、飾品擺放、顏色搭配及燈光布置上細(xì)心考究。根據(jù)空間的大小可放置長形多人茶桌，為了增加空間的獨(dú)立性和方便些，可考慮在室內(nèi)設(shè)置洗手臺(tái)，門窗可以選擇具有中式意味的雕花窗、柵格門。材質(zhì)上為了打破一貫沿用的木材所帶來的視覺疲勞感，可以大膽使用多種石材，但需考慮合理鋪裝，避免空間

28、陷入雜亂無序。兩包間之間可考慮是否能打通中間墻體，取而代之的是鏤空的屏風(fēng)隔斷，增強(qiáng)空間的暢通性和開放性。經(jīng)過設(shè)計(jì)方案的前期擬定，結(jié)合中式茶樓設(shè)計(jì)風(fēng)格的理念，對(duì)翠屏水坊茶樓的平面布局做了第一階段的設(shè)計(jì)（如圖3-6）。圖3-6翠屏水坊茶樓初步平面布置圖3.4.2 方案優(yōu)化和定位總結(jié)設(shè)計(jì)前期方案中存在的不足，再次分析項(xiàng)目空間布局，對(duì)第一階段的設(shè)計(jì)方案做了調(diào)整和優(yōu)化：（1）前期方案在功能分區(qū)上存在很大問題，設(shè)計(jì)定位過于傾向裝飾性設(shè)計(jì)而淡漠了營利性設(shè)計(jì)，原因展示區(qū)域過多，而并無散座區(qū)設(shè)置，導(dǎo)致空間利用率不高，同時(shí)也影響茶樓收益，應(yīng)在展示區(qū)域設(shè)置若干不同類型的散座，同時(shí)也不會(huì)影響商品、飾物的展示，散座大小

29、依據(jù)空間大小而定，留出賓客過往的適宜寬度，散座布置可以靈活處理，帶給賓客自由、活潑的視覺感。（2）服務(wù)臺(tái)的功能性不強(qiáng)，初步方案為了營造強(qiáng)烈的中式韻味用了屏風(fēng)做為服務(wù)臺(tái)背景處理而忽略了其空間的可利用性，應(yīng)在背景墻處打造具有特別文化韻味同時(shí)能展示商品的木制柜。（3）過道情景區(qū)的場景處理顯得單一無內(nèi)容，根據(jù)過道空間大小可在過道轉(zhuǎn)角處設(shè)計(jì)小景觀裝飾，并且尺寸不能影響賓客的來往出入，景觀飾物選擇能傳達(dá)茶樓設(shè)計(jì)主題“清”的 佛像、竹子以及竹傘等。另外，小景觀處的吊頂造型的設(shè)計(jì)及材料的選擇也需要與過道吊頂相區(qū)別，達(dá)到劃分空間的視覺作用。（4）包間的空間處理上顯得有點(diǎn)沉悶不夠通暢，可以將包間的墻體打通，改成通

30、透性較好的屏風(fēng)隔斷。（5）優(yōu)化方案調(diào)整了空間布局，增加了散座區(qū)，所以在衛(wèi)生間上也需要做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，將初步方案的單人式衛(wèi)生間擴(kuò)充成公共衛(wèi)生間并進(jìn)行合理的墻體拆除和改造，以滿足數(shù)量上的需求。圖3-7翠屏水坊茶樓最終平面布置圖 通過對(duì)前方案不足之處的分析，在后階段進(jìn)行了調(diào)整和優(yōu)化，并在細(xì)節(jié)方面進(jìn)行了拓展和補(bǔ)充，確立了翠屏水坊茶樓的平面設(shè)計(jì)圖（如圖3-7）。3.4 各功能分區(qū)設(shè)計(jì)簡述3.4.1 整體布局分析及地面處理該案整體劃分為五個(gè)主要功能區(qū)：前臺(tái)門廳、商品展示區(qū)、情景區(qū)、包間區(qū)及散座區(qū)。前臺(tái)服務(wù)區(qū)正沖門口，右側(cè)分別為主過道與展示區(qū)，主過道注重環(huán)境的營造，過道周邊設(shè)水景，引入細(xì)石蓮葉、竹子禪宗，池底

31、鋪設(shè)青石磚并放置細(xì)白鵝卵石，次要通道為商品展示區(qū)，并設(shè)有散座以供賓客品用茶水。沿著次通道進(jìn)入的是散座區(qū)，燈光處理上較為柔和，地面輪廓上打破了常規(guī)方形而選擇了弧形的輪廓，婉轉(zhuǎn)生動(dòng)、曲徑幽暗。茶樓共設(shè)三個(gè)包間，風(fēng)格處理上基本一致，并無做太大的改變。整體而言，在大空間的處理上顯簡潔穩(wěn)重，而在小空間上則運(yùn)用細(xì)膩而充滿文化氣息的細(xì)節(jié)裝飾。茶樓門廳及展示區(qū)地面的鋪裝選擇了具有濃厚文化色彩的青石磚，而在其他地方則較多的選用古樸典雅的木質(zhì)地板（如圖3-8），墻面處理多選擇深色文化石及水泥漆，局部運(yùn)用黑色鏡面裝飾。整體設(shè)計(jì)風(fēng)格力圖營造深沉古典、大氣端莊的中式茶樓。圖3-8翠屏水坊茶樓主要材質(zhì)3.4.2 前臺(tái)及門

32、廳圖3-9門廳區(qū)初步方案設(shè)計(jì)門廳作為茶樓空間的第一入口，是影響賓客對(duì)茶樓整體印象的最關(guān)鍵的區(qū)域，本案茶樓門廳設(shè)計(jì)綜合運(yùn)用了兩種陳設(shè)布局，分別為功能性陳設(shè)和裝飾性陳設(shè)。門廳區(qū)域劃分了三個(gè)主要功能：服務(wù)功能、休息功能以及交通指引功能，左側(cè)為賓客休息區(qū)，因?yàn)橹w選擇了深色文化石，為了避免色彩上的單一無對(duì)比，所以休息區(qū)的墻面則選擇了素白的水泥漆，并強(qiáng)調(diào)了其特有的肌理感，墻面中心向內(nèi)鏤空3CM橢圓，鑲嵌茶文化裝飾畫并用1CM櫻桃木收邊，休息區(qū)上方設(shè)計(jì)了園林式瓦片，與竹子細(xì)石的搭配凸顯出濃郁的中式韻味，最初方案為了打破一成不變的青石磚鋪地格局，把地面的鋪裝分成兩部分，休息處選擇了木質(zhì)鋪裝（如圖3-9），后

33、因考慮到小面積分割鋪裝所帶來的不便決定取消了休息區(qū)的木質(zhì)鋪裝（如圖3-10）,統(tǒng)一采用的是青石磚，透露出端莊古韻的氣息。前臺(tái)的設(shè)計(jì)不僅要強(qiáng)調(diào)其實(shí)用功能，同時(shí)也要考慮到所傳遞給人的文化信息。前臺(tái)服務(wù)區(qū)選擇了造型簡潔但富有幾何變化的大理石與中式靠背椅，并采用大片的鐵質(zhì)花格隔斷前臺(tái)凹凸錯(cuò)落的石材背景墻，背景墻兩側(cè)設(shè)有商品擺放柜，用于展示商品及裝飾物。吊燈運(yùn)用了富有中式韻味的傘狀吊燈，色彩與木質(zhì)吊頂相呼應(yīng)，同時(shí)也凸顯了中式風(fēng)格。圖3-10門廳區(qū)最終方案效果圖3.4.3 商品展示區(qū) 商品展示區(qū)作為茶樓空間向外展示商品的一個(gè)重要區(qū)域，在設(shè)計(jì)上應(yīng)著重考慮如何向顧客直觀、豐富地展示商品特色。本案茶樓商品展示區(qū)

34、采用與大廳一致的青石地面鋪裝，左面墻體隔斷的處理從空間由外到里依次是凹凸有序的仿古磚、黑色鏡面、中式屏畫，仿古磚上鐫刻著富有意境的詩句，豐富了空間意境。黑色鏡面中間鏤空半徑0.8M的圓，由內(nèi)向外可以觀賞到隔墻外的過道情景區(qū)，增加了空間的層次性和通透性。右面墻體為商品擺放區(qū)，空間外端設(shè)計(jì)了飾物展示區(qū)，復(fù)古的木質(zhì)桌子上布置了佛像，突出茶藝“禪宗”的意蘊(yùn)主題，背景為淡藍(lán)色烤漆玻璃，素潔高雅，柱體向內(nèi)鏤空四個(gè)不同形狀的空間造型，并以木質(zhì)收邊，用于放置不同的精美工藝品，配合黃色的背景燈，更顯特色。商品展示柜則選擇了古樸的博古架，具有實(shí)用性與觀賞性的統(tǒng)一，架上布置了茶葉、茶具、瓷器以及裝飾工藝品等。散座區(qū)

35、布置了兩組桌椅，用于賓客品飲購買所需。總體而言，在空間設(shè)計(jì)上注重整體布局的統(tǒng)一和氛圍的營造，材質(zhì)的選擇上相互協(xié)調(diào)、對(duì)比，并利用燈光的設(shè)計(jì)渲染和諧、優(yōu)美的意境。3.4.4 散座區(qū) 散座區(qū)的設(shè)計(jì)形式較為活潑，運(yùn)用了多種中式元素的合理搭配，桌椅選擇木質(zhì)材質(zhì)，造型古典、厚實(shí)，散座間間距較為寬敞，避免了視覺上的擁擠和行走上的不便，也有利于營造靜謐、舒適的品茶空間。同時(shí)在散座區(qū)也著重情景氛圍的營造，設(shè)計(jì)了獨(dú)具特色的小景觀區(qū)，景觀區(qū)設(shè)計(jì)了假山流水，凸顯自然清新的文化韻味，設(shè)計(jì)元素上選擇了鶴與彌勒佛的搭配，其在中國傳統(tǒng)文化寓意上都代表著高貴與自在。散座區(qū)的墻體選用的是仿古磚、文化石以及碳化木的鋪裝，透露出古樸

36、典雅的文化意蘊(yùn)，同時(shí)為了達(dá)到材料、色彩上的呼應(yīng)，懸掛了竹木編制的裝飾物。同時(shí)，壁燈的造型設(shè)計(jì)上也與空間風(fēng)格相協(xié)調(diào)，壁燈外觀采用樹枝結(jié)構(gòu)，原木材料，具有濃厚的古典寓意，墻壁上鐫刻著“窗如明月人獨(dú)坐，一方天地一枯榮”的詩句，闡釋茶藝文化精髓，突出空間文化主題。散座區(qū)過道墻體則主要放置了中式毛筆字畫并配以青花瓷飾品，整體設(shè)計(jì)目的以滿足賓客品茶洽談的同時(shí)感受到濃郁的中式茶藝文化氣息。3.4.5 包間區(qū)包間的總體設(shè)計(jì)理念不僅要與整體風(fēng)格相統(tǒng)一，同時(shí)也需要?jiǎng)?chuàng)造屬于包間特定空間的特色。包間做為賓客主要的品茶洽談空間，在總體格局上應(yīng)做到大方而端莊、簡約而不單調(diào)（如圖3-11）。圖3-11包間設(shè)計(jì)風(fēng)格首先從整體

37、設(shè)計(jì)上分析，本案包間從多種傳統(tǒng)中式元素如竹、蓮、鶴、瓷器及屏風(fēng)等提煉出設(shè)計(jì)語言，加強(qiáng)了文化氛圍和空間意境，多種材料的合理搭配增加了空間視覺的層次感，光源處理上選擇了落地窗大面積采光，局部光源用線光與點(diǎn)光進(jìn)行點(diǎn)綴，強(qiáng)化空間層次并營造親切溫馨的視覺體驗(yàn)?？臻g處理上總體采用對(duì)稱式布局，給人以均衡感和秩序感，氛圍上力圖打造室內(nèi)外一體的自然風(fēng)格，在室內(nèi)空間特別設(shè)計(jì)流動(dòng)池水，配之細(xì)石竹蓮，營造自然美的空間意境。其次從選材方面進(jìn)行分析，要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)有特殊文化意境的空間環(huán)境，就必須充分考慮到選材的色彩、肌理等多方因素，并按照美學(xué)原則合理進(jìn)行搭配優(yōu)化，創(chuàng)造深邃內(nèi)涵的空間意境。本案包間主要用材包括木材、仿古磚、文化

38、石、大理石及素水泥等。地面的鋪裝選用實(shí)木地板（如圖3-12），嚴(yán)謹(jǐn)有序的木紋理給人以親切舒適的感受，為了在材質(zhì)上能與地面鋪裝有個(gè)色彩和肌理上的呼應(yīng)，吊頂?shù)倪x材也選用了顏色較淺舊木（如圖3-13），達(dá)到呼應(yīng)效果的同時(shí)因色澤較淺而不會(huì)讓人覺得吊頂壓抑。茶桌的材質(zhì)特別選擇了深色大理石，一來打破平面物品皆是木質(zhì)的單一格局，二來也與墻體的深色仿古磚互相照應(yīng)，同時(shí)也考慮到大理石質(zhì)地堅(jiān)硬、色澤陰冷，會(huì)讓賓客在品茶的時(shí)候心理上有所不適，所以在茶桌面上鑲嵌了木飾面板，平衡色彩帶給人的心理感受。圖3-12 圖3-13最后從陳設(shè)品上分析包間設(shè)計(jì)的思路，包間入口處首先映入眼簾的是中式屏風(fēng)，給人以濃厚的傳統(tǒng)文化的印象，

39、空間右面墻分割成3個(gè)主要立面空間，其中左右兩面各陳設(shè)了鶴飾物，在中國傳統(tǒng)文化里，鶴代表著富貴、長壽、高雅大方。而中間的立面則用于擺放茶葉、筆硯及具有傳統(tǒng)意味的青花瓷，使賓客在品茶洽談的同時(shí)也可以交流書法，修身養(yǎng)性。空間內(nèi)還特別設(shè)計(jì)了流動(dòng)池水小景觀（如圖3-14），修長的水道連接著圓形水池，池上的蓮花隨著陣陣漣漪而微微擺動(dòng)，池邊放置精美工藝品，池后配以青竹白石，賦予空間別樣的自然樂趣。圖3-14流動(dòng)池水景觀3.4.6 情景區(qū)在翠屏水坊茶樓的設(shè)計(jì)中，將主過道作為主要的情景區(qū)設(shè)計(jì)，過程中根據(jù)過道的形勢(shì)結(jié)構(gòu)確定了以深沉、靜謐為主要氛圍營造，通過材質(zhì)所表達(dá)出的深沉幽藍(lán)的色調(diào)對(duì)過道空間的氣氛起到了很好的強(qiáng)

40、調(diào)作用，并由此向賓客傳達(dá)空間設(shè)計(jì)主題，而空間內(nèi)黃色的燈光、字畫及紅色的蓮則成了整個(gè)空間的點(diǎn)睛之處。圖3-15中式元素應(yīng)用過道采用的是肌理感極強(qiáng)的毛石材質(zhì)，材料天然質(zhì)樸且造價(jià)低廉，地板之間間隔2CM，疏密均衡，四周為蓮花池水，水深0.3M，底部青石鋪磚，并放置若干細(xì)白鵝卵石，使賓客能有一個(gè)豐富的視覺享受，過道盡頭設(shè)計(jì)了0.8M寬的飾物擺設(shè)區(qū)，其占用過道的寬度并不足以對(duì)行人的過往造成不便，故而能在此轉(zhuǎn)角做情景處理，本案在此處選擇了用佛像、竹子及竹傘吊燈等元素搭配來做裝飾（如圖3-15），佛在中國傳統(tǒng)文化中有著清凈、自在的寓意，與茶文化所頌揚(yáng)的精神相一致。墻體左面選用質(zhì)地渾厚的深色文化磚，墻體向內(nèi)鏤

41、空兩個(gè)半徑0.8M的圓，用于放置茶文化簡介圖，并以木質(zhì)鑲邊，底部擺放精美陳設(shè)品，可供行人觀賞。墻體右面材質(zhì)選用凹凸序的仿古磚、黑色鏡面以及實(shí)木材料，從外到里不一致的墻面改造避免了行人視覺享受上陷入疲倦，深色仿古磚透露著靜謐莊重的氣息，黑色鏡面則增加了視覺空間上的通透感，而吊頂?shù)募儼讋t打破了總體色調(diào)的格局，避免空間陷于沉悶、陰暗。3.4.7 衛(wèi)生間茶樓衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)影響著賓客對(duì)茶樓品質(zhì)的界定，衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)不僅需要考慮到美觀和風(fēng)格的統(tǒng)一，同時(shí)便捷、通風(fēng)、清潔也是需要著重考慮的要素。本案茶樓衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)充分、合理地利用了空間布局，并通過整體的材質(zhì)、色彩以及燈光表達(dá)出古樸優(yōu)雅的空間風(fēng)格，過道采用400*

42、400CM的文化石鋪裝，功能分區(qū)上起到了導(dǎo)向性作用，墻體鋪裝采用了深色文化石，總體營造一種靜謐、莊重的氣息。衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)多運(yùn)用了黑色反光鏡面，增加空間通透性，也給賓客帶來視覺上的明亮感。衛(wèi)生間內(nèi)洗手臺(tái)的設(shè)計(jì)局部采用爵士白大理石以及白色烤漆玻璃，形成色調(diào)上的對(duì)比，也避免了空間過于壓抑、幽暗，并且室內(nèi)盆栽不僅要有裝飾性同時(shí)也應(yīng)兼具功能性，在本案盆栽選擇上采用了綠蘿植物，去濕除穢，對(duì)于保持衛(wèi)生間空氣的質(zhì)量起到良好的效果。通風(fēng)處理上選擇了排氣扇以保證空氣的流通。衛(wèi)生間過道盡頭布置了小型景觀，結(jié)合燈光的營造突出空間氛圍意境。3.6 主要空間立面展示3.6.1 前臺(tái)及門廳圖3-16休息區(qū)立面圖 3-17前

43、臺(tái)區(qū)立面圖3.6.2 散座區(qū) 3-18散座區(qū)墻體立面圖3.6.3包間區(qū) 3-19包間外墻體立面圖 3-20包間外墻體立面圖 3-23包間區(qū)墻體立面圖 3-22包間區(qū)墻體立面圖 3-21包間區(qū)墻體立面圖 3-22包間區(qū)墻體立面圖 3-24展示區(qū)墻體立面圖3.6.5展示區(qū) 3-24過道情景區(qū)墻體立面圖3.6.4 情景區(qū) 3-26包間外情景區(qū)墻體立面圖 3-25情景區(qū)墻體立面圖 3-23包間區(qū)墻體立面圖 3-25情景區(qū)墻體立面圖第四章 色彩照明及材料的運(yùn)用分析4.1 翠屏水坊茶樓色彩設(shè)計(jì)分析 色彩作為一種情感語言，是室內(nèi)空間形式的基本要素之一，不僅是視覺形式的創(chuàng)造媒介，同時(shí)也有著實(shí)際的機(jī)能作用，具體

44、體現(xiàn)在室內(nèi)空間美感的塑造以及環(huán)境效果的加強(qiáng)。色彩在室內(nèi)空間上的作用主要體現(xiàn)于生理、心理以及視覺層面上，在進(jìn)行翠屏水坊茶樓室內(nèi)設(shè)計(jì)的過程中，如何根據(jù)空間的形式、大小、方位及使用目的合理、協(xié)調(diào)地處理色彩間的關(guān)系是空間意境營造成功與否的關(guān)鍵所在。（1）色彩的協(xié)調(diào)處理色彩的協(xié)調(diào)處理亦是指色彩的配本問題，是室內(nèi)色彩效果優(yōu)劣的關(guān)鍵所在，單一的顏色不可謂說其美或丑，就這層面的意義而言，任何顏色都是通過搭配和對(duì)比的相互關(guān)系而產(chǎn)生視覺上的效果，而色彩協(xié)調(diào)有兩種主要形式，即近似協(xié)調(diào)與對(duì)比協(xié)調(diào)。近似協(xié)調(diào)指色彩在色調(diào)、明度以及冷暖上趨于整體、和諧，這種色彩搭配能給空間帶來整體統(tǒng)一的意境氛圍，給人以和諧平靜的心理感受；

45、對(duì)比協(xié)調(diào)則與之相反，是指色彩之間要素的對(duì)立、沖突所形成的富有變化的關(guān)系，在空間主題的表達(dá)上具有點(diǎn)睛作用。 圖4-1白色素水泥在翠屏水坊茶樓色彩的運(yùn)用上，首先考慮的是色彩的基調(diào)顏色的確定，不同背景色的選取對(duì)于整個(gè)空間氛圍的營造有著至關(guān)重要的作用。本案的設(shè)計(jì)理念為了表現(xiàn)茶藝文化空間的靜謐、莊重，在空間背景（墻面、地面占主要面積）的處理上大面積選用了深色石材及木材，確定了空間的主基調(diào)后，其他材質(zhì)色彩的選取必然要基于主色調(diào)而考慮，以茶樓包間作為例子分析，墻體大面積選用了深藍(lán)灰石磚，這就需要在平面布局中要有一種與墻體深藍(lán)相協(xié)調(diào)的色彩與之相呼應(yīng)，所以包間的茶桌選擇了深藍(lán)大理石，打破一貫中式格局的木質(zhì)桌椅，

46、而在此基礎(chǔ)上考慮了局部的適當(dāng)變化，在大理石茶桌面上鑲嵌了黃色木飾面以達(dá)到色彩關(guān)系上的對(duì)比作用。又如墻面懸掛的的木吊板與主調(diào)構(gòu)成對(duì)比關(guān)系，綠色的竹子又與黃色背景畫相對(duì)比，小面積的紅色蓮花則成了點(diǎn)睛之彩，富有層次的色彩對(duì)比突出了視覺中心，整個(gè)局部對(duì)比空間用了白色素水泥作為色彩的過渡，避免空間色彩陷于過度散亂、跳躍（如圖4-1）。（2）色彩的節(jié)奏韻律色彩的選擇不僅要有色相、明度和冷暖上協(xié)調(diào)對(duì)比，同時(shí)也要考慮其布置的連續(xù)性和規(guī)律性，即色彩的韻律感?？臻g色彩有規(guī)律的布置能引起視覺上的運(yùn)動(dòng)，同時(shí)能帶給人以美的視覺感受，具體表現(xiàn)于相鄰物與物之間，物與整體空間之間的色彩聯(lián)系，正如現(xiàn)代建筑旗手柯布西耶曾闡述色彩

47、內(nèi)涵所說的一句話：“色彩不是用來描述什么的，而是用來喚起某種感覺的”。本案的色彩設(shè)計(jì)上也充分考慮到了色彩的節(jié)奏韻律感，利用色彩的起伏變化形成一定的規(guī)律性。以包間外的展示區(qū)效果圖為例，空間整體色調(diào)穩(wěn)重，靜謐，偏灰暗，大面積地板選用顏色較深的實(shí)木，為了使人的視線緩和地轉(zhuǎn)移到展示柜的飾品區(qū)，柜子選擇了與地板顏色相近的碳化木材料，古樸典雅，避免了柜子因?yàn)槠G麗的色彩而奪去飾品的主體地位。飾品、樹葉以及掛畫的色彩選擇從外到內(nèi)依次是灰紅、白、灰藍(lán)、白、綠、白，顏色與顏色之前既有紅藍(lán)綠對(duì)比，又有白色作為中間顏色間隔相協(xié)調(diào)，造成視覺上的依次跳躍，穩(wěn)步漸進(jìn)，空間后面的屏畫則選擇了古樸的木質(zhì)顏色，純度較低，使后面空

48、間能隨視線漸隱漸去，同時(shí)也與前面色調(diào)相呼應(yīng)。在這個(gè)空間區(qū)域吊頂劃分了兩個(gè)部分構(gòu)成，左邊展示柜上方選擇了黑色鏡面，反射出飾品及裝飾墻體，增強(qiáng)空間的視覺通透感，而右邊選擇了白色弧形吊頂，增加場景的素潔感。4.2 翠屏水坊茶樓燈光設(shè)計(jì)分析隨著室內(nèi)環(huán)境空間的品質(zhì)的提高，燈光環(huán)境設(shè)計(jì)作為室內(nèi)空間環(huán)境的一個(gè)表現(xiàn)要素也日益受到室內(nèi)設(shè)計(jì)師的注重。（轉(zhuǎn)引自環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)與理論 張綺曼 中國建筑工業(yè)出版社 1996）在設(shè)計(jì)本案過程中，應(yīng)首先了解構(gòu)成光環(huán)境的相關(guān)要素，運(yùn)用光的特性、燈具形式以及控制方法等把握茶樓空間的光環(huán)境營造，使空間主題更為突出。（1）強(qiáng)化空間序列層次本案茶樓室內(nèi)空間燈光的設(shè)計(jì)利用光影強(qiáng)化空間的序列

49、層次，增強(qiáng)環(huán)境方向性，明確空間導(dǎo)向，同時(shí)突出環(huán)境的視覺焦點(diǎn)。如過道情景區(qū)的燈光布置主要運(yùn)用了射燈以及隱藏?zé)魩硗怀隹臻g及主體。展示柜上方吊頂布置了6盞射燈，用于營造下方茶壺工藝品的藝術(shù)氛圍，吊頂四周安裝了LED燈帶，用于渲染吊頂空間藝術(shù)，過道盡頭的佛像飾物上方布置了蓮花狀吊燈，突出視覺焦點(diǎn)，點(diǎn)化環(huán)境主體。（2）強(qiáng)化空間環(huán)境氛圍燈光的設(shè)計(jì)可以有效地強(qiáng)化空間環(huán)境氛圍，表達(dá)空間環(huán)境的總體格調(diào)、意境。在方案燈光設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮不同的空間場合需利用不同的燈具造型以及燈光色彩來渲染空間環(huán)境氛圍，表達(dá)不同的風(fēng)格理念。如包間的燈光設(shè)計(jì)則主要運(yùn)用了暖色燈為主，墻體采用了大面積的落地窗采光，故而包間放棄了吊燈照明的使

50、用，取而代之的是扇形透光膜與淡黃燈帶的結(jié)合，透露出模糊的意境美。物品擺放處的背景墻運(yùn)用了筒燈照明，突出“一輩武夷茶、靜享世繁華、心靜人淡定”的主題字，背面運(yùn)用燈帶渲染背景氛圍，整體燈光布置亮度適中，避免因高亮度而使色彩過于跳躍。（3）豐富空間內(nèi)容形式空間內(nèi)容形式的豐富可以運(yùn)用光的虛實(shí)、抑揚(yáng)、動(dòng)靜以及角度范圍等來實(shí)現(xiàn)，空間設(shè)計(jì)中要考慮建立光的構(gòu)圖、層次與節(jié)奏等來渲染場景的變化效果，使場景效果更豐富、強(qiáng)烈。此外，燈光造型本身也具有一定的空間藝術(shù)性，換句話說，燈具的造型對(duì)于整體空間意境的營造也有著至關(guān)重要的作用，選擇與主題風(fēng)格相協(xié)調(diào)的燈具無疑是對(duì)空間意境的表現(xiàn)起到錦上天花的作用。如前臺(tái)門廳吊燈的選用

51、就經(jīng)過一番細(xì)心考究，為了迎合中式茶文化風(fēng)格的設(shè)計(jì)主題，休息區(qū)吊燈選擇了具有古樸典雅的中式木質(zhì)吊燈，服務(wù)臺(tái)吊燈選擇了造型新穎而富有文化內(nèi)涵的竹質(zhì)傘狀吊燈，而在散座區(qū)的壁燈上，設(shè)計(jì)了極具古樸原始感的樹木狀壁燈，配合景觀處的流水假石，使空間的內(nèi)容形式更加豐富而有韻味。4.3 翠屏水坊茶樓材料運(yùn)用分析不同的材質(zhì)所帶給空間的是不一樣的意境感受，在室內(nèi)空間的設(shè)計(jì)中，必須充分考慮材料的肌理質(zhì)感、色彩冷暖以及取材造價(jià)等方面的因素。在本案的材料選擇上，根據(jù)空間所需主要營造氛圍確定了主要大面積運(yùn)用的石材、木材，在此基礎(chǔ)上，根據(jù)材料與材料之間的搭配對(duì)比（如平滑與粗糙、光亮與晦澀、厚實(shí)與輕盈等）確立了局部空間的材料運(yùn)

52、用。（1）前臺(tái)門廳及展示區(qū)前臺(tái)門廳及展示區(qū)地面選用了300*300的青石磚，肌理感強(qiáng)，延續(xù)了傳統(tǒng)中式的古典風(fēng)格，服務(wù)臺(tái)背景墻選用了能與地面鋪裝相協(xié)調(diào)呼應(yīng)的深色仿古磚，外層為鐵架花格以及黑檀木展示柜，墻體材料為素水泥，簡約、質(zhì)樸并富有肌理感。休息區(qū)處采用了750CM高的碳化木鋪裝，給人以親切、質(zhì)樸的感受。（2）過道情景區(qū)過道情景空間為了塑造靜穆、端莊的文化氣息，墻體選擇了大面積的深色文化石，仿古磚以及黑鏡，過道地板選擇肌理感較強(qiáng)的毛石，變現(xiàn)出古樸自然之風(fēng)。佛像景觀處選擇的是木紋石，既有木紋自身富有韻律的紋理，同時(shí)兼具大理石的堅(jiān)硬肅穆。景觀背景墻體選用淺藍(lán)色烤漆玻璃，素潔高雅。（3）包間區(qū)包間區(qū)的選材整體要偏向暖色，同時(shí)也要配以冷色材質(zhì)以達(dá)到視覺上的平衡，包間采用實(shí)木地面鋪裝，墻體選用仿古磚以及文化石并以原木鑲邊，茶桌選用黑色大理石并鑲嵌木飾面板，吊頂選用與地面鋪裝相呼應(yīng)的舊木，色調(diào)較淺避免造成吊頂壓抑的氣息。（4）衛(wèi)生間衛(wèi)生間的墻體石材選用了黑色文化石，地面處理采用了赭石色仿古磚（如圖4-2），古樸典雅同時(shí)具有防滑作用。洗手臺(tái)的材質(zhì)選擇了黑色大理石，透露出端莊穩(wěn)重的心理感受，局部采用爵士白大理石與白色烤漆玻璃，素潔高雅，起到色調(diào)上的點(diǎn)綴效果。衛(wèi)生間整體材質(zhì)的選擇既考慮了相互間的搭配對(duì)比，同時(shí)也考慮到與整體空間材質(zhì)風(fēng)格的統(tǒng)一。 圖4-2仿古磚第五章 翠屏水