土壤養(yǎng)分與肥料

1、土壤養(yǎng)分與肥料 土壤肥料基礎(chǔ)理論 胡萬(wàn)軍主要內(nèi)容 土壤礦物質(zhì) 植物必需營(yíng)養(yǎng)元素植物必需營(yíng)養(yǎng)元素 肥料肥料什么是土壤 土壤是地球陸地上能夠生長(zhǎng)植物收獲物的疏松表層。土壤養(yǎng)分 土壤養(yǎng)分就是土壤提供給植物生長(zhǎng)的一切物質(zhì)。 物質(zhì)：礦物質(zhì)、水、空氣。 一般就是指礦物質(zhì)，植物需要而且可以利用的礦物質(zhì)。三相組成： 固相：固體土粒 占總體積50% 礦物質(zhì)（38%）有機(jī)質(zhì)（12%）， 礦物質(zhì)重量計(jì)95%，有機(jī)質(zhì)微生物5%以下 液相：25-30% 氣相：15-25% 土壤孔隙，水分養(yǎng)分氣體運(yùn)移通道土壤礦物質(zhì)巖石巖石母質(zhì)母質(zhì)土壤土壤一、主要成土礦物礦物：一類天然產(chǎn)生于地殼中且具有一定的化學(xué)組成、物理特性和內(nèi)部結(jié)構(gòu)的

2、化合物或單質(zhì)。按礦物的起源，可分為：原生礦物(primary mineral) ：直接來自火成巖或變質(zhì)巖的礦物，風(fēng)化過程中沒有改變化學(xué)組成。常見的土壤原生礦物有四類：（1）硅酸鹽類：正長(zhǎng)石(orthoclase)、斜長(zhǎng)石(plagioclase)、白云母(muscovite)、黑云母(biotite)、角閃石(hornblende)、輝石(augite)、橄欖石 (olivine)（2）氧化物類：石英(quartz)、赤鐵礦(hematite)、磁鐵礦(magnetite) （3）硫化物類：黃鐵礦(pyrite)（4）磷化物類：磷灰石(apatite)次生礦物(secondary minera

3、l) ：金屬自然金金屬自然金方解石方解石土粒：土壤中的各種固體顆粒土壤中的各種固體顆粒 單粒 （原生顆粒）：巖石風(fēng)化的碎片、屑粒原生顆粒）：巖石風(fēng)化的碎片、屑粒 復(fù)粒 （次生顆粒）：復(fù)合而成的粘團(tuán)、有機(jī)礦次生顆粒）：復(fù)合而成的粘團(tuán)、有機(jī)礦質(zhì)復(fù)合體和微團(tuán)聚體質(zhì)復(fù)合體和微團(tuán)聚體土壤質(zhì)地表46 卡欽斯基土壤質(zhì)地基本分類（簡(jiǎn)制）質(zhì)地組質(zhì)地名稱不同土壤類型的8060757585854050506565不同質(zhì)地土壤的肥力特點(diǎn)和利用改良(一) 不同質(zhì)地土壤的肥力特點(diǎn)和利用 1 1、砂質(zhì)土壤主要特性、砂質(zhì)土壤主要特性（優(yōu)勢(shì)粒級(jí)性質(zhì)）（優(yōu)勢(shì)粒級(jí)性質(zhì)） 砂粒大于50%； 通氣透水， 養(yǎng)分少，不保水肥； 易耕; 溫

4、度變化快，暖性土； 發(fā)小苗不發(fā)老苗。2 2、粘質(zhì)土壤主要特性：、粘質(zhì)土壤主要特性： 粘粒高于30%， 通氣透水不良； 保水保肥， 養(yǎng)分含量高； 升溫慢，冷性土 耕性差，發(fā)老苗不發(fā)小苗，適合于禾谷類作物。3、壤質(zhì)土壤主要特性： 粉粒大于30% 北方稱為二合土； 性質(zhì)介于粘土與砂土之間，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)較為理想的土壤質(zhì)地。土壤質(zhì)地手測(cè)法土壤質(zhì)地手測(cè)法4 4、土壤質(zhì)地與肥力的關(guān)系及其改良、土壤質(zhì)地與肥力的關(guān)系及其改良將砂質(zhì)土、壤質(zhì)土、粘質(zhì)土基本肥力性狀比較如下：將砂質(zhì)土、壤質(zhì)土、粘質(zhì)土基本肥力性狀比較如下：（一）砂質(zhì)土（一）砂質(zhì)土 農(nóng)民稱白土、白塘土，廣泛分布于我國(guó)北方，它通氣透農(nóng)民稱白土、白塘土，廣泛分

5、布于我國(guó)北方，它通氣透水性強(qiáng)，保水保肥性差，養(yǎng)分含量少，耕性好，春天升溫快，是暖性土。水性強(qiáng)，保水保肥性差，養(yǎng)分含量少，耕性好，春天升溫快，是暖性土。適種抗旱耐瘠作物，保證水源，及時(shí)灌溉，多施有機(jī)肥，少施勤施化肥，適種抗旱耐瘠作物，保證水源，及時(shí)灌溉，多施有機(jī)肥，少施勤施化肥，保證養(yǎng)分、水分供給。（輕、薄、暖）保證養(yǎng)分、水分供給。（輕、薄、暖）（二）粘質(zhì)土（二）粘質(zhì)土 農(nóng)民稱紅土、紅淤土紅泥頭等，廣泛分布于平原洼地、農(nóng)民稱紅土、紅淤土紅泥頭等，廣泛分布于平原洼地、山間盆地、湖洼地區(qū)，南方分布較廣。它的特性與砂土相反，通氣透水性山間盆地、湖洼地區(qū)，南方分布較廣。它的特性與砂土相反，通氣透水性差，

6、保水保肥性強(qiáng)，養(yǎng)分含量高，土溫比較穩(wěn)定，但春天土溫轉(zhuǎn)暖慢是冷差，保水保肥性強(qiáng)，養(yǎng)分含量高，土溫比較穩(wěn)定，但春天土溫轉(zhuǎn)暖慢是冷性土，耕性差。由于它肥勁穩(wěn)、肥效長(zhǎng)，因此適種糧食作物。性土，耕性差。由于它肥勁穩(wěn)、肥效長(zhǎng)，因此適種糧食作物。 （重、（重、壯、冷）壯、冷）（三）壤質(zhì)土（三）壤質(zhì)土 農(nóng)民稱兩合土、連合土，砂粒粘粒含量適中，集砂土粘農(nóng)民稱兩合土、連合土，砂粒粘粒含量適中，集砂土粘土優(yōu)點(diǎn)于一身，適種作物廣，肥力較高。（柔、沃、溫）土優(yōu)點(diǎn)于一身，適種作物廣，肥力較高。（柔、沃、溫）(二)不同質(zhì)地土壤的改良對(duì)不同質(zhì)地的土壤，首先要強(qiáng)調(diào)因土制宜地對(duì)不同質(zhì)地的土壤，首先要強(qiáng)調(diào)因土制宜地耕作和管理。耕作

7、和管理。 對(duì)過砂或過黏的無(wú)法種植的土壤也可以通過對(duì)過砂或過黏的無(wú)法種植的土壤也可以通過以下幾種途徑進(jìn)行改良：以下幾種途徑進(jìn)行改良：1 1、客土法、客土法2 2、耕翻法（翻淤壓砂，翻砂壓淤）、耕翻法（翻淤壓砂，翻砂壓淤）3 3、引洪漫淤法、引洪漫淤法4 4、增施有機(jī)肥、增施有機(jī)肥植物體內(nèi)元素的組成新鮮物質(zhì)水 分 7595%干物質(zhì) 525%有機(jī)質(zhì) 95% C H O N S無(wú)機(jī)質(zhì) 5%影響元素組成的因素作物的遺傳特性環(huán)境條件黃瓜中水分與固形物的比較黃瓜中水分與固形物的比較植物必需營(yíng)養(yǎng)元素 標(biāo)準(zhǔn) 17種必需營(yíng)養(yǎng)元素：C、H、O、N、P、K 大量營(yíng)養(yǎng)元素Ca、Mg、S 中量營(yíng)養(yǎng)元素Fe、Mn、Cu、Z

8、n、Mo、B、Cl、Ni 微量營(yíng)養(yǎng)元素1.缺乏該元素植物不能完成其生命周期2.該元素的功能不能被其他元素替代3.該元素必須直接參與代謝三、肥料三要素 N、P、K四、有益元素 beneficial element 為某些植物正常生長(zhǎng)發(fā)育所必需，或?qū)δ承┲参锷L(zhǎng)有促進(jìn)作用。Na、Si硅對(duì)水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響五、同等重要和不可替代律 作物必需的營(yíng)養(yǎng)元素在作物體內(nèi)不論數(shù)量多少都是同等重要的；任何一種營(yíng)養(yǎng)元素的特殊功能都不能被其它元素取代。1.根吸收養(yǎng)分的部位離根尖10cm以內(nèi)根吸收養(yǎng)分最多。2.根吸收養(yǎng)分形態(tài)氣態(tài) CO2、O2、H2O離子態(tài) 陰、陽(yáng)離子分子態(tài) 氨基酸、尿素4.根對(duì)無(wú)機(jī)養(yǎng)分的吸收被

9、動(dòng)吸收主動(dòng)吸收根外器官葉莖氣孔質(zhì)膜單子葉植物的氣孔單子葉植物的氣孔1.快2.強(qiáng)3.省溶液的組成不同溶液組成葉片吸收速度不同KClKNO3 KH2PO4尿素其它N肥 在不引起傷害的前提下養(yǎng)分進(jìn)入葉片的速度和數(shù)量隨濃度升高而升高大量元素 0.22%微量元素 0.010.2%溶液濃度及pH如供給A+，則pH應(yīng)微堿性溶液溶液pH如供給A-，則pH應(yīng)微酸性在中性范圍內(nèi)噴施部位及次數(shù)移動(dòng)性強(qiáng)的元素 N、K、Na能移動(dòng)的元素 P、Cl、S難移動(dòng)的元素 微量元素關(guān)鍵時(shí)期噴一次噴2-3次，噴在新葉 形態(tài)特征生理生化特性 生育特點(diǎn)內(nèi)因 外因（環(huán)境因素）光照溫度水分和通氣條件酸堿度離子濃度離子間的相互作用施肥時(shí)期基

10、肥種肥追肥拌種法蘸秧根浸種法蓋種肥種肥撒施條施穴施分層施肥隨水澆施根外追肥環(huán)狀和放射狀施肥基追肥HOMEWORK肥料 化學(xué)肥料：氮肥、磷肥、鉀肥 微肥 有機(jī)肥料 生物肥料（菌肥）氮肥 尿素、銨態(tài)氮、硝態(tài)氮N的生理功能N是草體內(nèi)重要化合物的組成部分如： 蛋白質(zhì) 80%85%N核酸 10%N葉綠素 5%N維生素類左為正常的油菜植株；右為缺氮的油菜，植株矮小，葉色呈黃紅色，左為正常的油菜植株；右為缺氮的油菜，植株矮小，葉色呈黃紅色，根長(zhǎng)而纖細(xì)，根的分枝少，且色白。根長(zhǎng)而纖細(xì)，根的分枝少，且色白。水稻缺氮植株矮小，葉色褪淡呈黃綠色，水稻缺氮植株矮小，葉色褪淡呈黃綠色，分蘗減少分蘗減少玉米缺氮下部葉玉米

11、缺氮下部葉尖開始沿葉脈呈尖開始沿葉脈呈V形黃化形黃化生長(zhǎng)受阻，植株矮小，葉色變黃；對(duì)葉片生長(zhǎng)受阻，植株矮小，葉色變黃；對(duì)葉片影響最大。影響最大。氮的缺乏癥狀N過多，營(yíng)養(yǎng)體徒長(zhǎng)，影響通風(fēng)透光，莖桿柔弱，易倒伏，易遭病蟲害。磷肥 有機(jī)磷 無(wú)機(jī)磷（磷酸鈣）左為施氮磷鉀的正常油菜；中為不施肥的對(duì)照為缺磷左為施氮磷鉀的正常油菜；中為不施肥的對(duì)照為缺磷的油菜，表現(xiàn)為生長(zhǎng)停滯，其生長(zhǎng)量與對(duì)照相差無(wú)幾。的油菜，表現(xiàn)為生長(zhǎng)停滯，其生長(zhǎng)量與對(duì)照相差無(wú)幾。油菜對(duì)缺磷很敏感，可以作為土壤缺磷的指示作物。油菜對(duì)缺磷很敏感，可以作為土壤缺磷的指示作物。自左至右，依次為油菜幼葉至老葉，缺磷自左至右，依次為油菜幼葉至老葉，缺

12、磷油菜葉片從暗綠、暗紫發(fā)展至紫紅色。油菜葉片從暗綠、暗紫發(fā)展至紫紅色。圖為花椰菜缺磷的癥狀：紅色花序，葉片圖為花椰菜缺磷的癥狀：紅色花序，葉片硬化，尖角，并有紫邊。硬化，尖角，并有紫邊。水稻缺磷生長(zhǎng)滯緩，不分蘗呈“一柱香”的僵態(tài)棉花棉花小麥缺磷分蘗減少，葉色呈紫紅色澤。小麥小麥缺磷癥狀各種代謝過程受抑制，植株生長(zhǎng)遲緩，延遲成熟 葉色暗綠或灰綠 缺磷嚴(yán)重時(shí)，玉米、番茄、油菜等的莖葉出現(xiàn)紫紅色斑點(diǎn)或條紋磷過多 禾本科無(wú)效分蘗多，癟粒多 P與Si拮抗，水稻稻瘟病花生缺鉀花生缺鉀白菜缺鉀的癥狀：在開始結(jié)球時(shí)其下部白菜缺鉀的癥狀：在開始結(jié)球時(shí)其下部葉片黃化，并枯葉脈間出現(xiàn)壞死斑點(diǎn)。葉片黃化，并枯葉脈間出現(xiàn)壞死斑點(diǎn)。胡麻胡麻葉斑病葉斑病油菜缺鉀的癥狀：從葉緣開始黃化，沿脈油菜缺鉀的癥狀：從葉緣開始黃化