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1、1考試題庫?？荚図樌麌衣殬I(yè)技能鑒定題庫試卷高級茶藝師技能試卷國家職業(yè)技能鑒定題庫試卷2高級茶藝師技能試卷（鑒定時間:60分鐘）得分 總分人考核項目:1、 茶藝師形體、儀容、儀表、禮節(jié)、禮貌的檢查。（10分） 2、 民族茶藝（日 本抹茶、回族刮碗子茶、藏族酥油茶等）（30分）（1）茶藝表演擺臺（六人份）;（2）背景音樂選擇;（3）茶具用途、主料茶葉和配料介紹;（4）現(xiàn)場沖泡、講解;（5）講解相關飲茶禮儀方式與相關傳說典故。注:以上五項要求在25鐘內(nèi)完成，時間一到立即停止操作。3、 綠茶茶藝(35分)(1)茶藝表演擺臺（六人份）;(2)焚香、掛畫、插花定位;(3)背景音樂選擇;(4)茶具用途、

2、主料茶葉和配料介紹(5)現(xiàn)場沖泡、講解;(6)引導品茗;注:以上六項要求在20鐘內(nèi)完成，時間一到立即停止操作4、 茶葉審評，時 間5分鐘（10分）5、 英譯漢。單詞一個，短句一個?？忌脴藴实钠胀ㄔ挵丫渥幼g過來，時間 一分鐘。（15分）3考評員簽字:姓名:考號:單位:國家職業(yè)技能鑒定題庫試卷中級茶藝師技能試卷（鑒定時間:30分鐘）得分 總分人考核項目:1、茶藝師形體、儀容、儀表、禮節(jié)、禮貌的檢查。（10分） 2、綠茶茶藝或（民 族茶藝） （60分）（1）茶藝表演擺臺（六人份）;（2）焚香、掛畫、插花定位;（3）背景音樂選擇;（4）茶具用途、主料茶葉和配料介紹;（5）現(xiàn)場沖泡、講解;（6）引導品茗;注:以上六項要求在20鐘內(nèi)完成，時間一到立即停止操作3、 茶葉審評，時 間5分鐘（15分）4、英譯漢。單詞一個，短句一個。考

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