化學實驗操作略談

1、樂成實驗中學 鄭希壩 初中科學中的主要化學實驗第一冊實驗 第4章 物質(zhì)的特性活動: 酒精和水混合實驗 P140活動: 黃豆和芝麻混合的實驗 P141活動: 氣體擴散實驗 P141活動: 液體擴散實驗 P142活動: 蔗糖溶解實驗 P144活動: 加熱溶解 P145活動: 色拉油在水中和香蕉水中的溶解 P145活動: 溶解的吸熱與放熱實驗 P146活動: 木炭在氧氣中燃燒和鎂帶在鹽酸中的反應 P149活動: 聞食醋 P149活動: 用石蕊試液判斷酸堿性 P151活動: 用PH試紙和標準比色卡測試物質(zhì)的PH值 P152探究: 食鹽在水中溶解快慢的影響因素 P146 初中科學中的主要化學實驗第三冊實

2、驗 第1章：活動：電解水活動：高錳酸鉀溶液活動：物質(zhì)的分散體系活動：硫酸銅的溶解活動：蔗糖、熟石灰在水中溶解的實驗活動：物質(zhì)的溶解能力探究：影響固體溶解度大小的因素活動：配制氯化鈉溶液活動：觀察結(jié)晶實驗：硫酸銅晶體的生長活動：過濾泥漿水探究：怎樣精制粗鹽 初中科學中的主要化學實驗第四冊實驗 第一章活動：鈉在氯氣中燃燒的實驗探究：估算高錳酸鉀離子的大小測定硫酸銅晶體中結(jié)晶水的含量活動：探究空氣中二氧化碳、水分的存在活動：測定空氣中氧氣含量活動：氧氣的觀察聞氣味的方法活動：氧氣可使帶火星的木條復燃活動：觀察硫在空氣和氧氣中的燃燒活動：觀察鐵在氧氣中燃燒活動：可燃物燃燒條件的實驗制作活動：簡易酸堿滅

3、火器實驗室探究：制取氧氣學生實驗：氧氣的制取和性質(zhì)研究探究：探究質(zhì)量守恒定律探究：實驗室里制取二氧化碳探究：二氧化碳的性質(zhì)實驗 初中科學中的主要化學實驗第一章：探索物質(zhì)的變化1、觀察硫酸銅晶體的變化 P3-42、溶液酸堿性的測定（水、酸果汁、白醋、鹽酸）P73、鹽酸的化學性質(zhì)P84、探究：鹽酸除銹的實驗中，氣體是由什么反應生成P95、稀硫酸的性質(zhì)實驗P106、鹽酸的個性P117、濃硫酸的性質(zhì)P128、氫氧化鈉和澄清石灰水的性質(zhì)（1）P139、酸堿中和反應P1410、氫氧化鈉的性質(zhì)（2）P1611、氫氧化鈉的個性P1712、氫氧化鈣的性質(zhì)P1713、土壤酸堿性的測定P1814、碳酸鈉溶液的酸堿性

4、測定P2115、碳酸鈉溶液的性質(zhì)P2316、銨根離子的鑒定P2517、堿和鹽的性質(zhì)P2618、探究：金屬的用途與金屬性質(zhì)的關(guān)系P2819、金屬的化學性質(zhì)P29、31、3220、甲烷氣體的燃燒實驗P3621、蛋白質(zhì)的檢驗P37第二章：物質(zhì)轉(zhuǎn)化與材料利用1、物質(zhì)的分類P412、探究：7種物質(zhì)的鑒別P42-433、活動：金屬和非金屬的鑒別P444、非金屬及其化合物的轉(zhuǎn)化P475、金屬及其化合物的轉(zhuǎn)化P486、氫氣還原氧化銅P497、蛋殼的變化P518、實驗：物質(zhì)的鑒別P529、活動：金屬銹蝕的條件P5510、探究：怎樣以銅為主要原料制備硫酸銅P66 實驗：硫酸銅晶體的生長 探究：怎樣精制粗鹽 測定硫

5、酸銅晶體中結(jié)晶水的含量 氫氣還原氧化銅 探究：制取氧氣 初中科學中的主要化學實驗 硫酸銅晶體的生長 一、制備硫酸銅晶體的原理1.硫酸銅的溶解度是隨溫度升高而逐漸增大的，冷卻硫酸銅的熱飽和溶液可制得硫酸銅晶體。2. 晶體的析出生長必須要有一個核心(即晶核、晶種)，這樣才能使粒子一層一層地有規(guī)則建筑起來。反復進行結(jié)晶，可以使晶體越長越大，成為大晶體。3 .析晶時，如果開始晶種很少，過剩的溶質(zhì)都能集中在少數(shù)的晶種上，獲得的晶體就越大。4.振動會妨礙粒子的有序排列，使晶形不完整。5.晶形還與降溫快慢有關(guān).。 硫酸銅晶體的生長 制備較大顆粒的晶體需控制的條件: 晶種少，晶形完整， 防震防塵，降溫要緩慢。

6、 硫酸銅晶體的生長1.制備小晶體。制備小晶體。 燒杯中加入50毫升蒸餾水，在另一只較大的燒杯中加入100毫升左右的蒸餾水，小燒杯放在大燒杯中，使大燒杯內(nèi)液面略高于小燒杯內(nèi)液面。將大燒杯放在石棉網(wǎng)上加熱，到比室溫高出60時停止加熱，向小燒杯內(nèi)加入研細的硫酸銅晶體粉末，攪拌，配成飽和溶液。 硫酸銅晶體的生長趁熱過濾，得到澄清的硫酸銅溶液。 在裝有澄清硫酸銅溶液的燒杯上蓋上干凈的白紙，燒杯外壁圍上棉花保溫(或放在泡沫塑料盒中)，靜置一夜，便可制得晶形完整的小晶體。 2.小晶體“長大”為大晶體。 晶形完整的小晶體用線系住，放人溫度略高于常溫的硫酸銅澄清飽和溶液中，保溫，緩慢冷卻，小晶體慢慢長大。反復操

7、作，小晶體便“成長”為大晶體。 （晶種為菱形優(yōu)先考慮，溫度高出5-10度為宜，加入稀硫酸防止硫酸銅水解） 硫酸銅晶體的生長 三、實驗成功的關(guān)鍵 (1)制備飽和溶液時，防止過飽和而析出晶體； (2)過濾速度要快，防止飽和溶液迅速冷卻析出晶體； (3)冷卻速度要緩慢，用棉花或塑料泡沫保溫，讓飽和溶液緩慢冷卻； (4)晶種的選擇是關(guān)鍵，要獲得形狀完整的晶種，應使用純凈的硫酸銅，防止灰塵落入溶液；飽和溶液要靜置，避免振動； (5)晶體的“成長”需要進行多次結(jié)晶，整個過程中在線上只留一粒晶體，多余的晶體要去掉，每次取出后要修改其外形，使其保持完整的(三斜晶系)形狀。 硫酸銅晶體的生長 硫酸銅晶體里結(jié)晶水

8、含量的測定 一、實驗器材 托盤天平、研缽、玻璃棒、三腳架、泥三角、瓷坩堝、坩堝鉗、干燥器、酒精燈、藥匙。泥三角 泥三角 坩堝鉗 瓷坩堝 干燥器二、操作步驟（1）研磨：在研缽中將硫酸銅晶體研碎。 注意：加熱前,一定要把硫酸銅晶體表面的水用濾紙吸干;在研缽中將硫酸銅晶體研碎,以防止加熱時硫酸銅晶體發(fā)生崩濺。（2）稱量：準確稱量一干燥潔凈的瓷坩鍋質(zhì)量（Wg）。（3）再稱：稱量瓷坩堝+硫酸銅晶體的質(zhì)量（W1g）。 硫酸銅晶體里結(jié)晶水含量的測定 （4）加熱：小火緩慢加熱至藍色晶體全部變?yōu)榘咨勰?完全失水) 且不再有水蒸氣逸出，并放入干燥器中冷卻。注意：坩堝是一種可直接用來加熱的儀器，能承受較高的溫度，

9、常和三腳架和泥三角配套使用。取、放坩堝時，要用坩堝鉗操作，尤其注意不能用手去觸摸受熱的坩堝。應用酒精燈緩慢加熱，同時用玻璃棒輕輕攪拌，以防硫酸銅晶體局部受熱而噴濺該儀器主要用來干燥固體試劑，其蓋子 的揭法和普通蓋子不一樣，它是磨口的。干燥固體或液體時，干燥劑放在干燥器下部，被干燥物放在干燥器內(nèi)的擱板上，互相并不接觸。小火加熱為了防止硫酸銅晶體溫度過高變成黑色 硫酸銅晶體里結(jié)晶水含量的測定 （5）再稱：在干燥器內(nèi)冷卻后（因硫酸銅具有很強的吸濕性），稱量瓷坩堝+硫酸銅粉末的質(zhì)量（W2g）。 （6）再加熱：把盛有硫酸銅的瓷坩堝再加熱，再冷卻。 注意：用加熱的方法除去CuS045H20中的結(jié)晶水，為了

10、避免加熱時間過長或溫度過高造成的CuS04分解，就不可避免的沒有使CuSO45H2O 中結(jié)晶水全部失去，這勢必會造成新的誤差。為此，本實驗采取了多次加熱的方法，以盡可能的使晶體中的結(jié)晶水全部失去。 （7）再稱重：將冷卻后的盛有硫酸銅的瓷坩堝再次稱量（兩次稱量誤差0.1g）。 （8）計算：根據(jù)實驗測得的結(jié)果計算硫酸銅晶體中結(jié)晶水的質(zhì)量分數(shù)。 硫酸銅晶體里結(jié)晶水含量的測定 簡稱：“一磨”、“四稱”、“兩熱”、“一算”。 硫酸銅晶體里結(jié)晶水含量的測定 氫氣還原氧化銅 一、實驗裝置及注意事項 1.主要儀器: 試管、酒精燈、鐵架臺(帶鐵夾)、導氣管、小試管 氫氣還原氧化銅a.試管口略向下傾斜試管口略向下

11、傾斜(目的目的:防止水倒流炸裂試管防止水倒流炸裂試管)b.導氣管伸到試管底部導氣管伸到試管底部(目的目的:盡快全部排出空氣盡快全部排出空氣)c.試管口不加橡皮塞試管口不加橡皮塞(目的目的:便于試管中氣體導出、便于試管中氣體導出、防止加熱時發(fā)生爆炸。防止加熱時發(fā)生爆炸。) 氫氣還原氧化銅 1、試管型號選擇 大號試管（口徑在25mm以上） 小號試管(口徑15一20mm，長150一200mm)。 2、試管傾斜角度 試管口下傾角度的大小，要能使氧化銅處試管口下傾角度的大小，要能使氧化銅處在試管在試管.口上邊緣的水平線以上。口上邊緣的水平線以上。 氫氣還原氧化銅 3、氧化銅的用量及使用方法。 （1）氧化

12、銅用量以 0.2 克左右為宜。 （2）為了獲得銅鏡取少量蒸餾水，均勻地薄薄地涂在試管底取少量蒸餾水，均勻地薄薄地涂在試管底部部;然后用紙槽小合地把少許氧化銅粉末送然后用紙槽小合地把少許氧化銅粉末送入到試管底部，并用玻璃棒把它鋪開入到試管底部，并用玻璃棒把它鋪開 。 二、實驗步驟 (l)先向試管中裝人氧化銅、固定試管 (2)通入經(jīng)過驗純的純凈氫氣 說明:a.檢驗氫氣純度的方法是收集一試管氫氣，試管口朝下，用拇指堵住，移近火焰，移開拇指點火，如果聽到尖銳的爆鳴聲，表明氫氣不純，需要再收集、再檢驗.如果發(fā)出的是唉璞的聲音，表明氫氣已純凈. (注意:如果用向下排空氣法收集氫氣，經(jīng)檢驗不純而需要再檢驗時

13、，應該用拇指堵住試管口一會兒，然后再收集氫氣檢驗純度). b.實驗前檢驗氫氣純度的目的是為了防止加熱時混合氣體發(fā)生爆炸. 氫氣還原氧化銅 氫氣還原氧化銅 (2)點燃酒精燈給試管加熱 說明:先給試管預熱，使試管受熱均勻，然后再把酒精燈火焰集中在裝有氧化銅部位 (其目的是防止試管受熱不均而發(fā)生炸裂) (3)實驗結(jié)束后撤離酒精燈 (4)試管冷卻后停止通氫氣 說明:實驗結(jié)束時先撤酒精燈，繼續(xù)通氫氣至試管冷卻為止(目的是防止高溫時生成的銅 被空氣中的氧氣重新氧化為氧化銅). 氫氣還原氧化銅 實驗步驟也可簡記為 （1）氫氣早來晚歸、酒精燈遲到早退。 （2）先通氫，后點燈，由黑變紅撤走燈，然后再停氫。 （3

14、）通一點一撤一停。 粗鹽精制 一、實驗儀器和藥品藥品：粗鹽，水器材：托盤天平，量筒，燒杯，玻璃棒，藥匙，漏斗，鐵架臺（帶鐵圈），蒸發(fā)皿，酒精燈，坩堝鉗，膠頭滴管，濾紙，剪刀，火柴，紙片 1.溶解用托盤天平稱取5克粗鹽（精確到0.1克）用量筒量取10毫升水倒入燒杯里用藥匙取一匙粗鹽加入水中，用玻璃棒攪拌，接著再加入粗鹽，邊加邊用玻璃棒攪拌，一直加到粗鹽不再溶解時為止在天平上稱量剩下的粗鹽，計算在10毫升水中大約溶解了多少克粗鹽 （大顆粒物質(zhì)溶解前要研細; 溶解時用玻璃棒作圓周運動攪拌溶液, 以加速溶質(zhì)的溶解; 有些物質(zhì)溶解時還需要靠加熱來加快溶解速度） 粗鹽精制 2.過濾 粗鹽提純用的就是由漏斗

15、和濾紙構(gòu)成的最簡單的過濾器。一貼：指濾紙要緊貼漏斗壁，一般在將濾紙貼在漏斗壁時先用水潤濕并擠出氣泡.（否則有氣泡會影響過濾速度。） 漏斗的圓錐角應為一般為60，選好的濾紙對折兩次，第二次對折要與第一次對折的折縫不完全重合。第二次對折要與第一次對折的折縫不完全重合。然后剪去三層紙那邊的兩層的小角，以便在濕潤后，然后剪去三層紙那邊的兩層的小角，以便在濕潤后，濾紙的上部能緊密地貼在漏斗壁上。濾紙的上部能緊密地貼在漏斗壁上。 粗鹽精制 其次，將疊好的濾紙放入合適的漏斗中，用洗瓶的水濕潤濾紙，用手指把濾紙上部1/3處輕輕壓緊在漏斗壁上把水注入漏斗時，漏斗頸應充滿水，或用手指堵住漏斗頸末端，使其充水至漏斗

16、頂角稍上部為止漏斗頸保持有連續(xù)的水柱，會產(chǎn)生向下的引力，加速了過濾過程 粗鹽精制 二低：一是濾紙的邊緣要稍低于漏斗的邊緣；二是在整個過濾過程中還要始終注意到濾液的液面要低于濾紙的邊緣 三靠：一是待過濾的液體倒入漏斗中時，盛有待過濾液體的燒杯的燒杯嘴要靠在傾斜的玻璃棒上（玻璃棒引流）；二是指玻璃棒下端要靠在三層濾紙一邊（三層濾紙一邊比一層濾紙那邊厚，三層濾紙那邊不易被弄破）；三是指漏斗的頸部要緊靠接收濾液的接受器的內(nèi)壁 粗鹽精制 (三)、怎樣正確地進行過濾？在過濾時，玻璃棒與盛有過濾液的燒杯嘴部相對著；玻璃棒末端和漏斗中濾紙的三層部分相接近，但不能觸及濾紙；要保持垂直（筆者認為玻璃棒斜立易導致過

17、濾液外溢）；漏斗的頸部尖端緊靠接收濾液燒杯嘴部的內(nèi)壁每次轉(zhuǎn)移的液體不可超過濾紙高度的三分之二，防止濾液不通過濾紙而由壁間流出對于殘留在燒杯里的液體和固體物質(zhì)應該用溶劑或蒸餾水按少量多次的原則進行潤沖，將洗液全部轉(zhuǎn)移到漏斗中進行過濾 粗鹽精制 3.蒸發(fā)把得到的澄清濾液倒入蒸發(fā)皿把蒸發(fā)皿放在鐵架臺的鐵圈上，用酒精燈加熱同時用玻璃棒不斷攪拌濾液等到蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量固體時，停止加熱利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干 （注人蒸發(fā)皿的溶液不得超過其總?cè)莘e的三分之二。蒸發(fā)時還要用玻璃棒順時針(從上向下看)不斷攪動, 以防局部溫度過高, 造成液滴飛濺。當蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量固體時, 即停止加熱。注意蒸發(fā)皿不能直接放在

18、實驗臺上, 要墊上石棉網(wǎng), 以免燙壞實驗臺。） 粗鹽精制 4.轉(zhuǎn)移 用玻璃棒把固體轉(zhuǎn)移到紙上，稱量后，回收到教師指定的容器比較提純前后食鹽的狀態(tài)并計算精鹽的產(chǎn)率 粗鹽精制 實驗室制取氧氣 一、實驗裝置及注意事項 1.主要儀器: 試管、酒精燈、鐵架臺(帶鐵夾)、導氣管、小試管，水槽，集氣瓶 2.注意事項: (1)試管口應略微向下傾斜。 （防止加熱時，藥品中的濕存水成為水蒸氣在管口冷凝成水倒，流回試管底而可能使試管炸裂。） (2)鐵夾應夾在距試管口三分之一處。 （這樣既穩(wěn)固又不易脫落，在加熱時防止試管燙壞鐵夾上的膠皮。） (3)導氣管伸進試管內(nèi)不能過長， 導管口稍露出單孔橡皮塞外即可。 （以利于氧氣的導出） 實驗室制取氧氣 (4)藥品應傾斜地鋪在試管底部。 （以使加熱的效果最佳） (5)均勻加熱后，應用酒精燈的外焰對準藥品所在部