科技創(chuàng)新活動方案設(shè)計(jì)三篇

1、科技創(chuàng)新活動方案設(shè)計(jì)（一）一、宗旨為了豐碩校園文化生活，充分挖掘?qū)W生內(nèi)在潛力，展示學(xué)生特長，提高學(xué)生綜合能力，培育學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，增進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，我校特舉行202*年度科技活動節(jié)。二、活動主題為貫徹落實(shí)建設(shè)節(jié)約型社會、創(chuàng)新型國家的精神，學(xué)校202*年度科技活動節(jié)的主題是：節(jié)約?創(chuàng)新?發(fā)展。要求學(xué)生從節(jié)省資源、節(jié)約能源、保護(hù)環(huán)境、和未來的能源入手，主動發(fā)現(xiàn)、自主研究、自主創(chuàng)新。三、組織機(jī)構(gòu)1、科技創(chuàng)新活動領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)小組組委會組長：XXX組委會副組長：XXX、XXX2、 評委會名單：、科技制作評委：XXX、XXX、XXX、XXX科普征文評委：XXX、XXX、XXX、XXX科普手抄報(bào)評委：X

2、XX、XXX科普繪畫評委：XXX、XXX3、大賽辦公室主任：XXX4、輔導(dǎo)老師：科普征文輔導(dǎo)：各班語文老師科普手抄報(bào)輔導(dǎo)：各班班主任科普繪畫輔導(dǎo)：藝術(shù)組老師科技制作輔導(dǎo)：各班任課教師、信息技術(shù)教師。四、作品上交地址：團(tuán)委會五、參賽對象：全校學(xué)生六、活動內(nèi)容（一）科普宣傳1.利用國旗下發(fā)言，做好校主題科技節(jié)宣傳發(fā)動工作。利用板報(bào)、廣播進(jìn)行宣傳，學(xué)校與班級各出一期科普教育櫥窗和黑板報(bào)或手抄報(bào)。3.各班級通過班會、團(tuán)會活動、綜合實(shí)踐活動等途徑，結(jié)合學(xué)生特點(diǎn)開展主題教育。4.各學(xué)科也可按照學(xué)科特點(diǎn)，向?qū)W生進(jìn)行相關(guān)的科普知識教育。（二）科普實(shí)踐1.利用班級活動，開展各項(xiàng)科普活動競賽選拔活動。學(xué)生每人選讀

3、一本科普讀物，寫出讀后感。通過因特網(wǎng)在網(wǎng)絡(luò)上學(xué)習(xí)科技知識，搜集科技資料，在班會上彼此交流。3.開展一些科普實(shí)驗(yàn)、飼養(yǎng)、栽培活動，寫一篇科技小論文或觀察日記。4.舉行一次科普知識講座，召開一次科技教育的班級活動。5.組織學(xué)生看一場科普錄相片。（三）科普比賽一、科技創(chuàng)新制作活動科技創(chuàng)新制作活動分為個人項(xiàng)目和集體項(xiàng)目；按所研究的領(lǐng)域分為數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、微生物學(xué)、環(huán)境科學(xué)、生物化學(xué)、醫(yī)藥與健康學(xué)、工程學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、動物學(xué)、植物學(xué)、地球與空間科學(xué)、行為與社會科學(xué)等13個學(xué)科。以實(shí)物、模型或設(shè)計(jì)圖參展。參賽作品應(yīng)圍繞科技節(jié)主題，有科技含量、創(chuàng)新性、實(shí)用性、美觀性與學(xué)生課余生活聯(lián)系密切，提倡利用廢舊物

4、品為材料進(jìn)行科技制作?？梢韵聨追N形式：（1）科技創(chuàng)新小制作比如利用身旁的舊電器、舊玩具、舊包裝等物品，運(yùn)用科學(xué)原理自主創(chuàng)新。比如：發(fā)現(xiàn)生活、學(xué)習(xí)用品中的不足、缺點(diǎn)，發(fā)明創(chuàng)造出可以彌補(bǔ)不足與缺點(diǎn)的小發(fā)明。制作成可以操作利用的實(shí)物作品或?qū)嵨锬Ｐ?。?）電腦制作電腦繪畫、電腦動畫、網(wǎng)站（網(wǎng)頁）設(shè)計(jì)、程序設(shè)計(jì)、自動控制等。將作品制作成光盤參展，另附說明書。（3）如無制作條件，也可以只寫出創(chuàng)造發(fā)明創(chuàng)意，包括設(shè)計(jì)思路、設(shè)計(jì)原理、設(shè)計(jì)圖紙等。（4）其它科技小發(fā)明或創(chuàng)意等。數(shù)量要求：每班擇優(yōu)選送1-2件作品標(biāo)注：作品科類、作品名稱、功能介紹、作者班級、姓名、年齡。評獎方式：由評委會成員對作品進(jìn)行評獎，將優(yōu)秀作

5、品參加縣、市、省級及全國科技創(chuàng)新大賽。二、科幻繪畫比賽據(jù)省市科技創(chuàng)新大賽比賽的要求，科幻畫采用繪畫形式多樣化的比賽方式，作品用a3紙（學(xué)校提供），繪畫形式可以是油畫、國畫、水粉畫、水彩畫、鋼筆畫、蠟筆畫、剪紙畫、粘貼畫、電腦畫或綜合技法畫等多種技能、風(fēng)格、材質(zhì)表現(xiàn)（但不包括非畫類其它美術(shù)品與工藝品）。作品要具有想象力、科學(xué)性、繪畫水平（設(shè)計(jì)、色彩、技能）、真實(shí)性（必需自己原創(chuàng)，不得摹仿或剽竊他人作品）。數(shù)量要求：每班選送參賽作品3-5件評獎方式：各年級各設(shè)一、二、三等獎若干名。優(yōu)秀作品參加省、市及全國青少年科技創(chuàng)新比賽。3、科普手抄報(bào)比賽作品要求：按照主題進(jìn)行集體或個人創(chuàng)作。參賽作品用a3的紙

6、張為版面（學(xué)校提供），作品要求整潔，作品右下角注明：作品題目、作者班級、作者姓名、年齡。數(shù)量要求：每班擇優(yōu)選送5件比賽方式：各年級各設(shè)一、二、三等獎若干名。優(yōu)秀作品將參加全校展出。4、科普小論文比賽內(nèi)容：各班通過開展實(shí)驗(yàn)、栽培、飼養(yǎng)等活動寫一篇觀察日記；或通過學(xué)習(xí)查閱書籍、網(wǎng)絡(luò)資料，結(jié)合科技興國、科技興縣、科技興校的思想，寫一篇科技小論文。文體不限（如科技小論文、科普童話、科普空想。）比賽要求：各班班主任與語文教師認(rèn)真配合，選送2-3篇參加校比賽。格式要求：用作文紙書寫或用電腦打印，在題目左上方注明：科技小論文觀察日記（科普空想類）班級、學(xué)生姓名負(fù)責(zé)部門：文學(xué)社（參賽文章初中統(tǒng)一交給張曉鵬老師

7、；高中統(tǒng)一交給鄭明川老師。）評獎方式：分初中組和高中組，各評出一、二、三等獎若干名，優(yōu)秀作品將在校報(bào)上刊登，并到市省級報(bào)刊上發(fā)表。（四）活動時(shí)間宣傳動員階段：20*年3月31日20*年4月6日活動競賽階段：20*年4月7日20*年5月24日評審、總結(jié)、表彰階段：20*年5月25日20*年6月1日七、獎勵辦法（1）凡上交作品學(xué)校將組織評比，作為班級考核內(nèi)容之一。學(xué)校在組織科技月活動的基礎(chǔ)上，將選送優(yōu)秀作品和文章參加市科協(xié)、市教育局開展全市性活動。以上幾項(xiàng)比賽的獲獎作品及優(yōu)秀作品將進(jìn)行全?？萍荚鹿π盗姓褂[。（2）凡榮獲全國青少年科技創(chuàng)新大賽一等獎，二等獎的參賽者將享受保送大學(xué)或高考加20分的獎勵

8、。（3）凡榮獲縣青少年科技創(chuàng)新大賽一等獎，二等獎的參賽者縣科技局、科協(xié)獎發(fā)給榮譽(yù)證書及獎金。（4）凡榮獲學(xué)校青少年科技創(chuàng)新大賽各級獎項(xiàng)者，學(xué)校將發(fā)給榮譽(yù)證書。（5）學(xué)校將視情況設(shè)立優(yōu)秀組織獎和科技輔導(dǎo)員獎。八、備注各班有關(guān)活動資料、材料等由班主任負(fù)責(zé)搜集匯總上交團(tuán)委會。另外學(xué)校將在活動期間組織有關(guān)的指導(dǎo)活動。如：通過校園廣播站播放科普科技節(jié)目，美術(shù)組教師將安排繪畫創(chuàng)作的美術(shù)講座，信息組教師將安排科技制作的知識講座?；顒又校蟾靼嘁毡樾麄?、營造氣氛、精心組織、踴躍參與、講究實(shí)效，踴躍認(rèn)真地投入活動，抱著參與第一，比賽第二的態(tài)度，利用活動的契機(jī)，提高學(xué)生科技素質(zhì)，發(fā)展學(xué)生個性特長，培育學(xué)生綜合

9、能力。為了比賽的公平、公正，要求評委會評比工作嚴(yán)肅認(rèn)真、公正負(fù)責(zé)、客觀公平。科技活動方案設(shè)計(jì)（二）霉菌在生活中的應(yīng)用一、活動背景：腐乳至今已有一千多年的歷史了，為我國特有的發(fā)酵制品之一。早在公元五世紀(jì)，北魏時(shí)期的古書上就有“干豆腐加鹽成熟后為腐乳”之說。在本草綱目拾遺中記述：“豆腐又名菽乳，以豆腐腌過酒糟或醬制者，味咸甘心?！鼻宕罨男褕@錄中已經(jīng)詳細(xì)地記述了豆腐乳的制法。著名的紹興腐乳在四百多年前的明朝嘉靖年間就已經(jīng)遠(yuǎn)銷東南亞各國，聲譽(yù)僅次于紹興酒。1910年，獲“南洋勸業(yè)會”展覽金質(zhì)獎?wù)?；目前，我國腐乳已出口到東南亞、日本和美國、歐洲等國家和地區(qū)。目前我國各地都有腐乳的生產(chǎn)，它們雖然由于

10、大小不一，配料不同，品種名稱繁多，但制作原理大都相同。首先將大豆制成豆腐，然后壓坯劃成小塊，擺在木盒中即可接上蛋白酶活力很強(qiáng)的根霉或毛霉菌的菌種，接著便進(jìn)入發(fā)酵和腌坯期。最后根據(jù)不同品種的要求加以紅曲酶、酵母菌、米曲霉等進(jìn)行密封貯藏。腐乳的獨(dú)特風(fēng)味就是在發(fā)酵貯藏過程中所形成。在這期間微生物分泌出各種酶，促使豆腐坯中的蛋白質(zhì)分解成營養(yǎng)價(jià)值高的氨基酸和一些風(fēng)味物質(zhì)。有些氨基酸本身就有一定的鮮味，腐乳在發(fā)酵過程中也促使豆腐坯中的淀粉轉(zhuǎn)化成酒精和有機(jī)酸，同時(shí)還有輔料中的酒及香料也參與作用，共同生成了帶有香味的酯類及其他一些風(fēng)味成分，從而構(gòu)成了腐乳所特有的風(fēng)味。腐乳在制作過程中發(fā)酵，蛋白酶和附著在菌皮上

11、的細(xì)菌慢慢地滲入到豆腐坯的內(nèi)部，逐漸將蛋白質(zhì)分解，大約經(jīng)過三個月至半年的時(shí)間，松酥細(xì)膩的腐乳就做好了，滋味也變得質(zhì)地細(xì)膩、鮮美適口。千百年來，腐乳一直受到人們的喜愛。腐乳和豆豉以及其他豆制品一樣，都是營養(yǎng)學(xué)家所大力推崇的健康食品。它的原料豆腐干本來就是營養(yǎng)價(jià)值很高的豆制品，蛋白質(zhì)含量達(dá)15%20%，與肉類相當(dāng)，同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)。腐乳的制作過程中經(jīng)過了霉菌的發(fā)酵，使蛋白質(zhì)的消化吸收率更高，維生素含量更豐富。因?yàn)槲⑸锓纸饬硕诡愔械闹菜?，使得大豆中原本吸收率很低的鐵、鋅等礦物質(zhì)更容易被人體吸收。同時(shí)，由于微生物合成了一般植物性食品所沒有的維生素B12，素食的人經(jīng)常吃些腐乳，可以預(yù)防惡性貧血。 腐

12、乳的原料是豆腐干類的“白坯”。給白坯接種品種合適的霉菌，放在合適的條件下培養(yǎng)，不久上面就長出了白毛霉菌們大量繁殖起來啦。這些白毛看起來可能有些可怕，實(shí)際上卻大可不必?fù)?dān)心，因?yàn)檫@些菌種對人沒有任何危害，它們的作用只不過是分解白坯中的蛋白質(zhì)、產(chǎn)生氨基酸和一些B族維生素而已。在本次活動中將帶領(lǐng)學(xué)生參觀腐乳生產(chǎn)廠，探尋家鄉(xiāng)賢文化；親身嘗試腐乳制作的過程，將課本上學(xué)到的霉菌知識，應(yīng)用于日常生活，使之理論聯(lián)系實(shí)際，即促進(jìn)了學(xué)生的求知欲，更能激發(fā)其學(xué)習(xí)生命科學(xué)的興趣，并且加深對霉菌的全面認(rèn)識，從而培養(yǎng)學(xué)生辯證地觀察周圍事物和提高他們的分析能力，同時(shí)又是一次極好的愛家鄉(xiāng)教育。二、活動目的：1、知識與技能：（1

13、）知道霉菌的種類及發(fā)酵的作用。（2）知道豆腐乳的制作原理。（3）嘗試制作豆腐乳。2、過程與方法：（1）嘗試設(shè)計(jì)制作豆腐乳的實(shí)驗(yàn)方案。（2）說出豆腐乳的制作過程，知道影響發(fā)酵的因素。（3）學(xué)會制作豆腐乳，會分析評價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量。3、態(tài)度情感價(jià)值觀：（1）理解實(shí)驗(yàn)變量的控制，分析影響腐乳品質(zhì)的條件。（2）培養(yǎng)學(xué)生崇高科學(xué)、熱愛生活的情感，形成嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度，養(yǎng)成勤于思考、善于動手的習(xí)慣。三、活動的重點(diǎn)與難點(diǎn)：重點(diǎn)：說明腐乳制作過程的科學(xué)原理，設(shè)計(jì)并完成腐乳的制作難點(diǎn)：在實(shí)踐中摸索影響腐乳品質(zhì)的條件四、活動內(nèi)容：主題一：活動前的準(zhǔn)備目的：明確本活動的內(nèi)容、目的、意義與要求，制訂活動計(jì)劃。要求：通過腐

14、乳的制作，使學(xué)生掌握霉菌的發(fā)酵作用及其與人類的關(guān)系，設(shè)計(jì)活動并制作腐乳。在活動的過程中要求學(xué)生具有實(shí)事求是的科學(xué)探究精神和熱愛大自然的美好思想感情。 主題二：學(xué)習(xí)制作腐乳的必備知識內(nèi)容：一、參觀“腐乳生產(chǎn)廠”，了解腐乳的制作過程，激發(fā)學(xué)習(xí)欲望。二、相關(guān)知識解讀1、霉菌的種類和構(gòu)造：毛霉的相關(guān)知識介紹2、霉菌的制作原理3、霉菌與日常生活及生產(chǎn)實(shí)踐的關(guān)系和意義4、腐乳的發(fā)酵類型主題三：學(xué)習(xí)制作腐乳1、課前準(zhǔn)備A、材料與儀器課前購買“老豆腐”半斤。瓷盤一只，紗布一塊。腐乳瓶一只，100克鹽和100克黃酒。顯微鏡、載玻片、蓋玻片、解剖針、鑷子、清水等。B、課前準(zhǔn)備工作提前一周購買豆腐，用清水洗凈后將水

15、瀝干，切成小塊，裝入瓷盤，每一小塊之間留有間隙，上面蓋好紗布放在室內(nèi)桌上。觀察豆腐的周圍變化，若干天后見白色的毛霉出現(xiàn)，可將有白毛的豆腐連瓷盤一起裝在塑料袋里。2、操作步驟介紹制作腐乳的操作步驟。加鹽腌制：將發(fā)霉的豆腐一小塊一小塊平鋪在瓶中，每層豆腐之間均需播撒一平匙（約20克）的鹽，最后倒入約100克黃酒，將豆腐完全浸沒即可，蓋緊瓶蓋。腐乳湯料的配制：紅方腐乳湯料：紅曲3、面曲1.2、黃酒12.5、浸泡23天，磨細(xì)成漿后加入黃酒57.8,白糖4。 白方腐乳湯料：用16%的鹽水配制含12度米酒作為湯料（酒的用量一般為24%）在氣溫較高的季節(jié)也可以加少許黃漿水以增加風(fēng)味。 活動成果評價(jià)A、是否完

16、成腐乳的制作 檢驗(yàn)腐乳是否完成制作的依據(jù)是：能夠合理地選擇實(shí)驗(yàn)材料與用具；前期發(fā)酵后豆腐的表面長有菌絲，后期發(fā)酵制作基本沒有雜菌的污染。B、腐乳質(zhì)量的評價(jià)制作成功的腐乳應(yīng)該具有以下特點(diǎn)：色澤基本一致、味道鮮美、咸淡適口、無異味、塊形整齊、厚薄均勻、質(zhì)地細(xì)膩、無雜質(zhì)。C、能否總結(jié)不同條件對腐乳風(fēng)味和質(zhì)量的影響五、教學(xué)實(shí)施1、指導(dǎo)學(xué)生選擇：根據(jù)學(xué)生自己的興趣愛好，由學(xué)生自主選擇，人數(shù)不超過20人為宜。2、課時(shí)安排：時(shí)間放在每周四下午第3節(jié)課（學(xué)校統(tǒng)一安排的拓展課時(shí)間）。3、主要教學(xué)策略與生命科學(xué)教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合?！懊咕笔前四昙壣茖W(xué)第二冊里的內(nèi)容，但安排的內(nèi)容較少，學(xué)生不能在課堂內(nèi)把這些知識消化

17、鞏固并加以聯(lián)系實(shí)際應(yīng)用，因此利用本次自制腐乳的機(jī)會，可以更多更好地把課堂知識進(jìn)行消化與鞏固，更好地理解霉菌在現(xiàn)實(shí)生活中的巨大利用價(jià)值，更好地拓寬學(xué)生的視野。與學(xué)生的興趣愛好相結(jié)合。與“賢文化”教育相結(jié)合。 “賢文化”作為文化之源，是具有區(qū)域特征的思想道德教育的重要資源，通過開發(fā)、梳理、改造和提煉，形成目標(biāo)定位清晰、內(nèi)容系列豐實(shí)、手段方法有效的拓展型課程內(nèi)容，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)實(shí)踐和切身感悟中，知悉歷代賢人、賢事，不斷增進(jìn)對家鄉(xiāng)的了解，進(jìn)而產(chǎn)生對家鄉(xiāng)的熱愛之情，這樣我們才可以真正把愛國主義教育、民族精神教育落到實(shí)處。六、活動總結(jié)與思考1、總結(jié)實(shí)驗(yàn)制作成功經(jīng)驗(yàn)或失敗的原因，進(jìn)一步認(rèn)識霉菌在人類生產(chǎn)、生活

18、中發(fā)揮的積極意義。2、幾點(diǎn)思考：你能利用所學(xué)的生物學(xué)知識，解釋豆腐長白毛是怎么一回事？ 平常吃的豆腐，哪種適合用來做腐乳？如何控制發(fā)酵的溫度？腐乳外部有一層致密的“皮”，這層“皮”是怎樣形成的呢？它對人體有害嗎？它的作用是什么？市售腐乳有時(shí)口感不好，豆腐較硬，你認(rèn)為是什么原因造成的？科技活動方案設(shè)計(jì)（三）垃圾堆里有什么教學(xué)目標(biāo)：1、讓學(xué)生經(jīng)歷生活垃圾的產(chǎn)生、數(shù)量、種類的調(diào)查統(tǒng)計(jì)活動。2、了解自己和自己的家庭產(chǎn)生垃圾的數(shù)量。了解人們在生產(chǎn)生活中要產(chǎn)生大量的垃圾。3、 知道生活垃圾里有些什么，嘗試對生活垃圾進(jìn)行分類。4、 關(guān)注垃圾的去向、人們對垃圾的處理。5、 鞏固對物體分類的能力。教學(xué)準(zhǔn)備1、

19、一些廢棄的物品，如空塑料飲料瓶、玻璃瓶、紙盒等。2、 垃圾堆、垃圾場所的錄像或照片。3、 提前一周布置任務(wù)。教學(xué)活動過程：1、 布置對家庭垃圾的調(diào)查任務(wù)。（1）、談話引入：我們每天都要消耗食物和各種生活用品，同時(shí)又要扔掉很多的垃圾。你們知道自己以及全家一天要扔多少垃圾嗎？讓我們一起來調(diào)查一下吧。（2）、調(diào)查的內(nèi)容：家里一天要丟多少垃圾？試著給垃圾分類，看看丟掉的垃圾中有哪些東西。（3）、討論注意事項(xiàng)教師時(shí)時(shí)提醒注意以下方面：向家長講清要做的事情，要得到他們的理解和支持，請他們暫時(shí)保留垃圾，幫助估計(jì)垃圾的重量，確定分類的方法。不同的日子產(chǎn)生的垃圾量可能是不一樣的，為了取得真實(shí)的數(shù)據(jù)，可

20、以記錄一周的情況再算出平均每天的垃圾量。即使是在外出時(shí)也不能把垃圾扔掉，要把垃圾帶回家作好登記。如實(shí)認(rèn)真填寫好“我家一天產(chǎn)生的垃圾統(tǒng)計(jì)表”，把當(dāng)作垃圾扔掉的物品的名稱、數(shù)量我重量都要記錄下來。2、匯報(bào)討論對垃圾的調(diào)查（1）、談話引入（出示空塑料瓶、玻璃瓶、紙盒等物品）：這些都是老師在垃圾堆里揀來的，你們認(rèn)為這此是垃圾嗎？它們還有用嗎？什么是垃圾？垃圾堆里有什么？下面請幾位同學(xué)講一講前幾天你們調(diào)查家里的垃圾情況。（2）、學(xué)生匯報(bào)調(diào)查垃圾的情況（3）、計(jì)算全班一天家庭中產(chǎn)生的垃圾總量，計(jì)算出平均每人每天產(chǎn)生多少垃圾。計(jì)算垃圾中紙品、塑料、玻璃等所占的大致比例。（4）、根據(jù)以上計(jì)算結(jié)果推算出一天中我們?nèi)Ｒa(chǎn)生多少垃圾。再推算出全鎮(zhèn)、全縣、全市、全省、全國一天產(chǎn)生的垃圾總量。分組計(jì)算出全國一天的垃圾中紙品和塑料的重量。（下節(jié)課會使用）（5）、我們每天都在不斷地制造許