化學(xué)實驗的基本方法

1、第一節(jié)第一節(jié) 化學(xué)實驗基本方法化學(xué)實驗基本方法一、化學(xué)實驗安全一、化學(xué)實驗安全 小明同學(xué)對化學(xué)有著強烈的好奇心，他在家中小明同學(xué)對化學(xué)有著強烈的好奇心，他在家中進行進行KMnO4制制O2的實驗。在實驗結(jié)束后，先撤酒的實驗。在實驗結(jié)束后，先撤酒精燈，結(jié)果試管炸裂。為什么出現(xiàn)這樣的結(jié)果呢？精燈，結(jié)果試管炸裂。為什么出現(xiàn)這樣的結(jié)果呢？1、事故預(yù)防、事故預(yù)防* *防爆炸：防爆炸：* *防暴沸：防暴沸：* *防失火：防失火：* *防倒吸：防倒吸：點燃可燃氣體或用可燃氣體進行反應(yīng)之前，要檢驗點燃可燃氣體或用可燃氣體進行反應(yīng)之前，要檢驗氣體的純度。氣體的純度。實驗室中的可燃物質(zhì)要遠離火源，檢查滅火設(shè)備是否齊

2、全實驗室中的可燃物質(zhì)要遠離火源，檢查滅火設(shè)備是否齊全加熱法制取氣體并用排水法收集時，注意熄燈順序；吸加熱法制取氣體并用排水法收集時，注意熄燈順序；吸收溶解度較大的氣體（收溶解度較大的氣體（HCl、NH3）時，加裝安全瓶或漏斗。）時，加裝安全瓶或漏斗。配制硫酸的水溶液時，要將密度大的配制硫酸的水溶液時，要將密度大的濃硫酸倒入水中濃硫酸倒入水中；加熱液體混合物時要加加熱液體混合物時要加沸石或碎瓷片沸石或碎瓷片。2、危險化學(xué)品標志的識別、危險化學(xué)品標志的識別易燃氣體：易燃氣體：易燃液體：易燃液體：自燃物品：自燃物品：遇濕易燃物品：遇濕易燃物品：H2、CH4、CO有機溶劑（酒精、汽油等）有機溶劑（酒精

3、、汽油等）白磷白磷Na、K等等濃硫酸、濃硝酸、濃鹽酸、濃硫酸、濃硝酸、濃鹽酸、NaOH固體等固體等氰化物（氰化物（KCN）、砷的化合物（砒霜）、砷的化合物（砒霜As2O3）、鋇鹽、）、鋇鹽、汞（汞（Hg）、鉛（）、鉛（Pb）等等爆炸品：爆炸品：易燃品易燃品腐蝕品：腐蝕品：有毒品：有毒品：氧化劑：氧化劑：KMnO4、KClO3(強氧化劑亦屬爆炸品強氧化劑亦屬爆炸品)等等硝酸銨（硝酸銨（NH4NO3）、黑火藥等。）、黑火藥等。3、意外事故的處理、意外事故的處理創(chuàng)傷處理：創(chuàng)傷處理：燙傷、燒傷處理：燙傷、燒傷處理：酸堿腐蝕處理：酸堿腐蝕處理：先除去傷口的玻璃，用雙氧水擦洗消毒或涂碘酒，而后先除去傷口的

4、玻璃，用雙氧水擦洗消毒或涂碘酒，而后敷藥包扎。敷藥包扎。用用75%-95%的酒精輕涂傷處，再涂燙傷藥膏；嚴重的酒精輕涂傷處，再涂燙傷藥膏；嚴重者立即就醫(yī)。者立即就醫(yī)。濃酸撒在實驗臺上：濃酸撒在實驗臺上：濃酸沾在皮膚上：濃酸沾在皮膚上：濃堿沾在皮膚上：濃堿沾在皮膚上：酸、堿濺入眼中：酸、堿濺入眼中：Na2CO3中和，再用水擦洗中和，再用水擦洗抹布拭去，用水沖洗，抹布拭去，用水沖洗，3%-5%的的NaHCO3中和中和抹布拭去，用水沖洗，涂上硼酸溶抹布拭去，用水沖洗，涂上硼酸溶液中和液中和用大量水沖洗，邊洗邊眨眼睛；用大量水沖洗，邊洗邊眨眼睛；嚴重嚴重者立即就醫(yī)。者立即就醫(yī)?；馂?zāi)處理方法：火災(zāi)處理方

5、法：防止火勢擴展：移走防止火勢擴展：移走可燃物，切斷電源，停止通風(fēng)。撲滅可燃物，切斷電源，停止通風(fēng)。撲滅火源：酒精等有機溶劑潑灑在桌面上火源：酒精等有機溶劑潑灑在桌面上著火燃燒，用濕布或沙子蓋滅，火勢著火燃燒，用濕布或沙子蓋滅，火勢大可以用滅火器撲滅。小范圍的有機大可以用滅火器撲滅。小范圍的有機物、鉀、鈉、白磷等化學(xué)物質(zhì)著火可物、鉀、鈉、白磷等化學(xué)物質(zhì)著火可用沙蓋滅。用沙蓋滅。 取用化學(xué)藥品，要遵循維護藥品潔凈，取用化學(xué)藥品，要遵循維護藥品潔凈，保證保證安全的基本原則安全的基本原則。為此，要注意以下幾點：。為此，要注意以下幾點：（1）嚴禁入口和用手直接接觸。）嚴禁入口和用手直接接觸。（2）不要

6、讓瓶口對著面部，也不要把鼻孔湊到）不要讓瓶口對著面部，也不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品（特別是毒氣）的氣味。容器口去聞藥品（特別是毒氣）的氣味。（3）節(jié)約用藥。一般要求嚴格按實驗規(guī)定的用）節(jié)約用藥。一般要求嚴格按實驗規(guī)定的用量取用藥品。如果沒有用量說明，一般應(yīng)按最少量取用藥品。如果沒有用量說明，一般應(yīng)按最少量取用，即液體取量取用，即液體取1mL2mL，固體量也只需，固體量也只需蓋滿試管底部。蓋滿試管底部。（4）不允許用不潔器具取用試劑。）不允許用不潔器具取用試劑。（5）實驗剩余藥品既不能放回原瓶，也不能）實驗剩余藥品既不能放回原瓶，也不能隨意丟棄，更不能拿出實驗室，要放入指定容隨意丟棄，更不能拿

7、出實驗室，要放入指定容器內(nèi)。器內(nèi)。 實驗室的安全規(guī)則實驗室的安全規(guī)則 1.實驗室是學(xué)生進行化學(xué)知識學(xué)習(xí)和科學(xué)探究的場所，必須嚴肅、認真。實驗室是學(xué)生進行化學(xué)知識學(xué)習(xí)和科學(xué)探究的場所，必須嚴肅、認真。2.在進入實驗室前必須要熟悉和遵守實驗安全總則。在進入實驗室前必須要熟悉和遵守實驗安全總則。3.了解實驗室水、電、氣（煤氣）總開關(guān)的地方，了解消防器材（消火栓、滅火器了解實驗室水、電、氣（煤氣）總開關(guān)的地方，了解消防器材（消火栓、滅火器等）、緊急急救箱、緊急淋洗器、洗眼裝置等的位置和正確使用方法以及安全通等）、緊急急救箱、緊急淋洗器、洗眼裝置等的位置和正確使用方法以及安全通道。道。4.了解實驗室的主

8、要設(shè)施及布局，主要儀器設(shè)備以及通風(fēng)實驗櫥的位置、開關(guān)和安了解實驗室的主要設(shè)施及布局，主要儀器設(shè)備以及通風(fēng)實驗櫥的位置、開關(guān)和安全使用方法。全使用方法。5.做化學(xué)實驗期間必須穿長袖、過膝的衣褲，戴防護鏡或自己的近視眼鏡（包括隱做化學(xué)實驗期間必須穿長袖、過膝的衣褲，戴防護鏡或自己的近視眼鏡（包括隱形眼鏡）。長發(fā)（過衣領(lǐng)）必須扎短或藏于帽內(nèi)，不準穿拖鞋。形眼鏡）。長發(fā)（過衣領(lǐng)）必須扎短或藏于帽內(nèi)，不準穿拖鞋。6.嚴禁將任何灼熱物品直接放在實驗臺上。嚴禁將任何灼熱物品直接放在實驗臺上。7.產(chǎn)生危險和難聞氣體的實驗必須在通風(fēng)櫥中進行。產(chǎn)生危險和難聞氣體的實驗必須在通風(fēng)櫥中進行。8.取用化學(xué)試劑必須小心，

9、在使用腐蝕性、有毒、易燃、易爆試劑（特別是有機試取用化學(xué)試劑必須小心，在使用腐蝕性、有毒、易燃、易爆試劑（特別是有機試劑）之前，必須仔細閱讀有關(guān)安全說明。劑）之前，必須仔細閱讀有關(guān)安全說明。9.一切廢棄物必須放在指定的廢物收集器內(nèi)。一切廢棄物必須放在指定的廢物收集器內(nèi)。10.使用玻璃儀器必須小心操作，以免打碎、劃傷自己或他人。使用玻璃儀器必須小心操作，以免打碎、劃傷自己或他人。11.禁止在實驗室內(nèi)吃食品、喝水、咀嚼口香糖。實驗后，吃飯前，必須洗手。禁止在實驗室內(nèi)吃食品、喝水、咀嚼口香糖。實驗后，吃飯前，必須洗手。12.實驗后要將實驗儀器清洗干凈，關(guān)好水、電、氣開關(guān)和做好清潔衛(wèi)生。實驗室實驗后要

10、將實驗儀器清洗干凈，關(guān)好水、電、氣開關(guān)和做好清潔衛(wèi)生。實驗室備有公用手套供學(xué)生使用。備有公用手套供學(xué)生使用。13.一旦出現(xiàn)實驗事故，如灼傷、化學(xué)試劑濺撒在皮膚上，應(yīng)及時用藥處理或立即一旦出現(xiàn)實驗事故，如灼傷、化學(xué)試劑濺撒在皮膚上，應(yīng)及時用藥處理或立即用冷水沖洗，被污染的衣服要盡快脫掉。用冷水沖洗，被污染的衣服要盡快脫掉。14.實驗室所有的藥品不得攜帶出室外。用剩的有毒藥品要還給教師。實驗室所有的藥品不得攜帶出室外。用剩的有毒藥品要還給教師。15.在化學(xué)實驗室進行實驗不允許嬉鬧、高聲喧嘩，也不允許帶耳機邊聽邊做實驗。在化學(xué)實驗室進行實驗不允許嬉鬧、高聲喧嘩，也不允許帶耳機邊聽邊做實驗。16.實驗

11、結(jié)束后，由老師簽字，方可離開實驗室。實驗結(jié)束后，由老師簽字，方可離開實驗室。17.任何有關(guān)實驗安全問題，皆可詢問老師。發(fā)生事故，必須立即報告，即時處理。任何有關(guān)實驗安全問題，皆可詢問老師。發(fā)生事故，必須立即報告，即時處理。 1 1 下列實驗操作正確的是下列實驗操作正確的是 ( )( )A 將氫氧化鈉固體放在濾紙上稱量將氫氧化鈉固體放在濾紙上稱量B 用用10 ml10 ml量筒量取量筒量取8.58 ml8.58 ml蒸餾水蒸餾水C 用加熱高錳酸鉀分解制氧氣時用加熱高錳酸鉀分解制氧氣時, ,試管口試管口向上傾斜向上傾斜D配置一定濃度稀硫酸時配置一定濃度稀硫酸時, ,應(yīng)將濃硫酸應(yīng)將濃硫酸慢慢加入水中

12、慢慢加入水中, ,邊加邊攪拌邊加邊攪拌. .D 2 下列實驗操作中下列實驗操作中, ,主要不是從安全因素考慮的是主要不是從安全因素考慮的是: : A.A.酒精燈在不使用時，必須蓋上燈帽酒精燈在不使用時，必須蓋上燈帽 B. B.給試管里的固體加熱時，試管口應(yīng)略向下傾斜給試管里的固體加熱時，試管口應(yīng)略向下傾斜, , 外壁干燥后再預(yù)熱外壁干燥后再預(yù)熱 C.C.給試管里的液體加熱時，試管口應(yīng)略向上傾斜，給試管里的液體加熱時，試管口應(yīng)略向上傾斜， 外壁干燥后再預(yù)熱外壁干燥后再預(yù)熱 D.D.用氫氣還原氧化銅時，應(yīng)該先通一會氫氣，再用氫氣還原氧化銅時，應(yīng)該先通一會氫氣，再 加熱氧化銅加熱氧化銅A下列有關(guān)化學(xué)

13、實驗操作中下列有關(guān)化學(xué)實驗操作中“先先”與與“后后”的說法的說法正確的是：正確的是：A 高錳酸鉀加熱制備氧氣，用排水法收集滿高錳酸鉀加熱制備氧氣，用排水法收集滿氧氣后，先移出導(dǎo)管，后撤離酒精燈氧氣后，先移出導(dǎo)管，后撤離酒精燈B給試管加熱時，先給試管來回均勻加熱，給試管加熱時，先給試管來回均勻加熱，后固定局部加熱后固定局部加熱C大量堿液流到桌上，先用稀醋酸溶液中和，大量堿液流到桌上，先用稀醋酸溶液中和，后用抹布抹去后用抹布抹去D點燃可燃性氣體點燃可燃性氣體(如如H2,CO,CH4)時，先檢驗時，先檢驗氣體純度，后點燃氣體純度，后點燃E在測定溶液的在測定溶液的pH時，先用蒸餾水濕潤，后用時，先用蒸

14、餾水濕潤，后用玻璃棒蘸取溶液點在試紙中部，再與比色卡比較玻璃棒蘸取溶液點在試紙中部，再與比色卡比較A B C D大家還記得粗鹽提純嗎大家還記得粗鹽提純嗎?它有哪幾步驟它有哪幾步驟,你會做嗎你會做嗎?二、分離和提純二、分離和提純物質(zhì)的分離：將混合物中各物質(zhì)通過物理變化或物質(zhì)的分離：將混合物中各物質(zhì)通過物理變化或化學(xué)變化，把各成分彼此的分開的過程?；瘜W(xué)變化，把各成分彼此的分開的過程。物質(zhì)的提純：把混合物中的雜質(zhì)除去，以得到物質(zhì)的提純：把混合物中的雜質(zhì)除去，以得到純凈物的過程。純凈物的過程。 怎樣從沙子中淘金怎樣從沙子中淘金? ?金礦中含有少量的純金金礦中含有少量的純金 金是一種很不活潑的金屬；金是

15、一種很不活潑的金屬； 密度很大密度很大(19.3g/cm(19.3g/cm3 3) )。 如果有鐵屑和沙子的混合物，你能用哪如果有鐵屑和沙子的混合物，你能用哪些方法將二者分離？些方法將二者分離？1、用磁鐵將混合物中、用磁鐵將混合物中的鐵屑分離出來的鐵屑分離出來2、加鹽酸加鹽酸物理方法物理方法化學(xué)方法化學(xué)方法演示演示在分離和提純物質(zhì)時，要除掉雜質(zhì)，在分離和提純物質(zhì)時，要除掉雜質(zhì)，化學(xué)上所指的雜質(zhì)都是有害的嗎？化學(xué)上所指的雜質(zhì)都是有害的嗎？常用的分離與提純的方法有哪些？常用的分離與提純的方法有哪些？1 1、過濾和蒸發(fā)、過濾和蒸發(fā)過濾過濾物質(zhì)的分離和提純方法之一物質(zhì)的分離和提純方法之一（1 1）適用

16、于固體與液體混合物的分離。）適用于固體與液體混合物的分離。漏斗、燒杯、玻璃棒、鐵漏斗、燒杯、玻璃棒、鐵架臺（帶鐵圈）、濾紙。架臺（帶鐵圈）、濾紙。（3 3）裝置圖：）裝置圖：（2 2）主要儀器：）主要儀器：過濾器過濾器應(yīng)放在鐵架臺的鐵圈上。向應(yīng)放在鐵架臺的鐵圈上。向過濾器中過濾器中傾倒傾倒液體時，必須使用玻璃棒引流。操作過程液體時，必須使用玻璃棒引流。操作過程中一定要做到中一定要做到“一貼、兩低、三接觸一貼、兩低、三接觸 。 注意注意 一貼一貼 是指濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁。是指濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁。 “兩低兩低”是指濾紙邊緣要低于漏斗邊；是指濾紙邊緣要低于漏斗邊；過濾器中的液體要低于濾紙邊緣過濾器中的液

17、體要低于濾紙邊緣“三接觸三接觸”是指燒杯嘴要緊靠玻璃棒使液體沿是指燒杯嘴要緊靠玻璃棒使液體沿玻玻璃棒璃棒流入漏斗；玻璃棒下端要靠在三層濾紙一邊；流入漏斗；玻璃棒下端要靠在三層濾紙一邊；漏斗漏斗管管末端要緊靠燒杯內(nèi)壁。末端要緊靠燒杯內(nèi)壁。 蒸發(fā)蒸發(fā)物質(zhì)的分離和提純方法之二物質(zhì)的分離和提純方法之二（1 1）適用于分離溶于溶劑中的溶質(zhì)。）適用于分離溶于溶劑中的溶質(zhì)。蒸發(fā)皿、酒精燈、蒸發(fā)皿、酒精燈、玻璃棒，鐵架臺。玻璃棒，鐵架臺。（3 3）裝置圖：）裝置圖：（2 2）主要儀器：）主要儀器：注意注意熱的蒸發(fā)皿不能直接放在實驗臺上，以免熱的蒸發(fā)皿不能直接放在實驗臺上，以免 燙壞實驗臺或遇實驗臺上冷水引起蒸

18、發(fā)皿燙壞實驗臺或遇實驗臺上冷水引起蒸發(fā)皿 炸裂，取用它用坩堝鉗炸裂，取用它用坩堝鉗在加熱至有大量固體析出時，要用余溫加熱在加熱至有大量固體析出時，要用余溫加熱蒸發(fā)過程中要不斷攪拌蒸發(fā)過程中要不斷攪拌海鹽海鹽巖鹽巖鹽湖鹽湖鹽井鹽井鹽 粗粗 鹽鹽 設(shè)計實驗：設(shè)計實驗：如何除去食鹽中混有的雜質(zhì)？如何除去食鹽中混有的雜質(zhì)？第一步第一步 溶解：溶解：稱取約稱取約4 g4 g粗鹽加到盛有約粗鹽加到盛有約12 mL 12 mL 水的燒杯中，邊加邊用玻璃棒攪拌，直至粗鹽不水的燒杯中，邊加邊用玻璃棒攪拌，直至粗鹽不再溶解為止。再溶解為止。實驗現(xiàn)象：實驗現(xiàn)象：固體食鹽逐漸溶解而減少，食鹽水固體食鹽逐漸溶解而減少，

19、食鹽水略顯渾濁略顯渾濁 第二步第二步 過濾：過濾： 將燒杯中的液體沿玻璃棒倒入將燒杯中的液體沿玻璃棒倒入過濾器中，過濾器中， 過濾器中的液面不能超過濾紙的邊過濾器中的液面不能超過濾紙的邊緣。緣。 若濾液渾濁，再過濾一次若濾液渾濁，再過濾一次 實驗現(xiàn)象：實驗現(xiàn)象：不溶物留在濾紙上，液體滲過濾紙，不溶物留在濾紙上，液體滲過濾紙，沿漏斗頸流入另一個燒杯中沿漏斗頸流入另一個燒杯中 第三步第三步 蒸發(fā)：蒸發(fā)：將濾液倒入蒸發(fā)皿中，將濾液倒入蒸發(fā)皿中，然后用酒精燈加熱，同時用玻璃棒不然后用酒精燈加熱，同時用玻璃棒不斷攪拌溶液，待出現(xiàn)較多固體時停止斷攪拌溶液，待出現(xiàn)較多固體時停止加熱。加熱。 實驗現(xiàn)象：水份蒸

20、發(fā)，逐漸析出實驗現(xiàn)象：水份蒸發(fā)，逐漸析出白色固體白色固體 不溶性的泥沙，可溶不溶性的泥沙，可溶性的性的CaCl2 、MgCl2 以及一些硫酸鹽等。以及一些硫酸鹽等。討論討論海水的化學(xué)組成示意圖海水的化學(xué)組成示意圖粗鹽中含有哪些雜質(zhì)？粗鹽中含有哪些雜質(zhì)？思考：如何思考：如何檢驗檢驗粗鹽中含有的硫酸粗鹽中含有的硫酸鹽呢？鹽呢？演示實驗演示實驗1-2：取少量食鹽，配制成溶液，取少量食鹽，配制成溶液，先滴入幾滴稀鹽酸，然后向試管中滴入幾滴先滴入幾滴稀鹽酸，然后向試管中滴入幾滴BaCl2溶液，觀察現(xiàn)象。溶液，觀察現(xiàn)象。實驗現(xiàn)象：實驗現(xiàn)象：滴入鹽酸后，無新現(xiàn)象產(chǎn)生，滴入鹽酸后，無新現(xiàn)象產(chǎn)生，再加再加BaC

21、lBaCl2 2溶液，則有白色沉淀生成。溶液，則有白色沉淀生成。思考：思考：滴加稀鹽酸的目的是什么？滴加稀鹽酸的目的是什么？解釋及結(jié)論解釋及結(jié)論：在溶液中解離時能產(chǎn)生在溶液中解離時能產(chǎn)生SO42-的化合物的化合物與與BaCl2溶液反應(yīng)，生成不溶于稀鹽酸的白色沉淀溶液反應(yīng)，生成不溶于稀鹽酸的白色沉淀BaSO4，即說明有，即說明有SO42-存在。利用這一反應(yīng)可以檢存在。利用這一反應(yīng)可以檢驗硫酸和可溶性硫酸鹽。驗硫酸和可溶性硫酸鹽。Na2SO4+BaCl2=BaSO4+2NaCl加入稀鹽酸可以排除加入稀鹽酸可以排除COCO3 32-2-離子的干擾。離子的干擾。NaNa2 2COCO3 3 + 2 HCl = H + 2 HCl = H2 2O + COO + CO2 2+2NaCl+2NaCl思考思考： CO32-如何檢驗?zāi)?？如何檢驗?zāi)?？滴加稀鹽酸，如果產(chǎn)生能使澄清石灰水滴加稀鹽酸，如果產(chǎn)生能使澄清石灰水變渾濁的氣體，說明含有碳酸根離子。變渾濁的氣體，說明含有碳酸根離子。NaNa2 2COCO3 3 + 2HCl= CO+ 2HCl= CO2 2+ H+ H2 2O + 2Na