人體血漿PH調(diào)節(jié)機(jī)制

1、探究實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn) 生物體維持生物體維持PHPH穩(wěn)定的機(jī)制穩(wěn)定的機(jī)制【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?1.比較自來水、緩沖液和生物材料在加入酸或堿后PH的變化； 2.根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果推測生物體是如何維持PH穩(wěn)定的?！緦?shí)驗(yàn)器材】 50ml燒杯 量筒 PH計(jì)或萬用PH試紙 鑷子 彩色鉛筆 物質(zhì)的量濃度為0.1mol/L的HCl 物質(zhì)的量濃度為0.1 0.1mol/L的NaOH 生物材料（肝勻漿、馬鈴薯勻漿等） PH=7的磷酸緩沖液【實(shí)驗(yàn)原理】 注意事項(xiàng)：注意事項(xiàng)： 安安全全 鹽酸和氫氧化鈉有強(qiáng)腐蝕性，要避免接觸。 量筒的使用量筒的使用 使用量筒量液時(shí)，應(yīng)把量筒放在水平的桌面上，使眼的視線和液體凹液面的最低點(diǎn)在同一水平面上，

2、讀取和凹面相切的刻度即可。量取指定體積的液體時(shí)，應(yīng)先倒入接近所需體積的液體，然后改用膠頭滴管滴加。 測定測定pH 取一小塊試紙放在表面皿上，用沾有待測液的玻璃棒或膠頭滴管滴于試紙的中部，觀察顏色的變化，得出pH并作記錄。 試紙不可直接伸入溶液；測試溶液的pH值時(shí)，不可事先用蒸餾水潤濕，這就相當(dāng)于稀釋了。 試劑試劑 PH實(shí)驗(yàn)試劑實(shí)驗(yàn)試劑 加入加入0.1mol/L的的HCl加入加入0.1mol/L的的NaOH加入不同數(shù)量液滴后的的加入不同數(shù)量液滴后的的PH加入不同數(shù)量液滴后的的加入不同數(shù)量液滴后的的PH051015202530051015202530自來水自來水5.55.14.64.13.53.0

3、2.55.66.67.58.57.01011肝勻漿肝勻漿6.06.05.54.84.64.64.66.06.06.56.57.07.57.5馬鈴薯勻漿馬鈴薯勻漿6.05.55.54.84.64.64.46.06.06.56.57.07.07.5雞蛋清雞蛋清7.07.06.56.06.06.06.07.07.58.08.08.59.010黃瓜勻漿黃瓜勻漿6.05.55.14.64.14.13.86.06.06.56.57.57.58.5緩沖液緩沖液7.07.07.07.07.07.07.07.07.07.07.07.07.07.0討論討論:1、就加入、就加入HCl或或NaOH后的后的pH的變化來

4、說，的變化來說，生物材料是更像自來水還是更像緩沖液？生物材料是更像自來水還是更像緩沖液？更像緩沖液更像緩沖液、對(duì)生物材料維持、對(duì)生物材料維持pH穩(wěn)定的機(jī)制進(jìn)行解釋。穩(wěn)定的機(jī)制進(jìn)行解釋。生物材料中含有生物材料中含有緩沖物質(zhì)緩沖物質(zhì)，在加入酸或堿時(shí)，在加入酸或堿時(shí)，能使能使pH的變化減弱的變化減弱此外，機(jī)體還可以通過對(duì)生理活動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)來此外，機(jī)體還可以通過對(duì)生理活動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)來維持維持pH穩(wěn)定。穩(wěn)定。血漿H2CO3 /NaHCO3乳酸乳酸鈉H2CO3CO2 H2O碳酸鈉碳酸氫鈉由腎臟排處 正是由于血液中含有這些對(duì)酸堿起緩沖作用的物質(zhì)，才使血液的酸堿度不會(huì)發(fā)生很大的變化，從而維持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)會(huì)不會(huì)經(jīng)常發(fā)生劇烈變化呢？內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)會(huì)不會(huì)經(jīng)常發(fā)生劇烈變化呢？呼吸排出呼吸中樞調(diào)節(jié) 緩沖物質(zhì)緩沖物質(zhì)n概念：對(duì)酸堿度其緩沖作用的物質(zhì)，也叫緩沖對(duì)。n組成：每一對(duì)緩沖物質(zhì)都是由一種弱酸和相應(yīng)的一種強(qiáng)堿鹽組成 。（NaH2PO4/Na2HPO4、H2CO3/NaHCO3等 ）n作用：使酸堿度不會(huì)發(fā)生很大變化，從而維持在相