GB/T 30891-2014水產(chǎn)品抽樣規(guī)范

ICS67050

B50.

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T30891—2014

水產(chǎn)品抽樣規(guī)范

Practiceofsamplingplansforaquaticproducts

2014-09-30發(fā)布2015-03-01實(shí)施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T30891—2014

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)水產(chǎn)品加工分技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC156/SC3)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位中國水產(chǎn)科學(xué)院黃海水產(chǎn)研究所江蘇省淡水水產(chǎn)研究所國家水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督

:、、

檢驗(yàn)中心

。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人王聯(lián)珠朱文嘉張美琴郭瑩瑩盧麗娜江艷華姚琳翟毓秀李兆新

:、、、、、、、、、

宋春麗

。

Ⅰ

GB/T30891—2014

水產(chǎn)品抽樣規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)品及其加工品抽樣的術(shù)語和定義抽樣準(zhǔn)備樣品抽取方法抽樣記錄運(yùn)輸及

、、、、

保存

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于在養(yǎng)殖捕撈加工銷售環(huán)節(jié)中對(duì)水產(chǎn)品及其加工品進(jìn)行生產(chǎn)檢驗(yàn)監(jiān)督檢驗(yàn)時(shí)的樣

、、、、

品的抽取

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

計(jì)數(shù)抽樣檢驗(yàn)程序第部分按接收質(zhì)量限檢索的逐批檢驗(yàn)抽樣

GB/T2828.1—20121:(AQL)

計(jì)劃

統(tǒng)計(jì)學(xué)詞匯及符號(hào)第部分應(yīng)用統(tǒng)計(jì)

GB/T3358.2—20092:

水產(chǎn)品加工術(shù)語

SC/T3012

3術(shù)語和定義

界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件

GB/T2828.1—2012、GB/T3358.2—2009、SC/T3012。

31

.

抽樣sampling

抽取或組成樣品的行動(dòng)

。

定義

[GB/T3358.2—2009,1.3.1]

32

.

監(jiān)督抽樣auditsampling

由監(jiān)督方獨(dú)立對(duì)經(jīng)過驗(yàn)收被接收的產(chǎn)品總體進(jìn)行的決定監(jiān)督總體是否可通過的抽樣

、。

33

.

單位產(chǎn)品item

能被單獨(dú)描述和考慮的一個(gè)事物

。

示例一個(gè)分立的物品一定量的散料一項(xiàng)服務(wù)一次活動(dòng)一個(gè)人員一個(gè)系統(tǒng)或他們的組合

:、、、、、,。

定義

[GB/T3358.2—2009,1.2.11]

34

.

樣本sample

取自一個(gè)批并且能提供該批信息的一個(gè)或一組產(chǎn)品

。

定義

[GB/T2828.1—2012,3.1.15]

35