主題班會---美食(li)

1、畢業(yè)課題：畢業(yè)課題：答辯人：答辯人：美食西安十大名小吃游戲規(guī)則 全班分為四組，共進(jìn)行兩場比賽，每一小輪比賽勝利的組，可以獲得一條線索。小組成員按照線索猜測西安小吃的排行榜的第九名。 每一輪比賽結(jié)束后，每一組都有一次和其他組交換的機會。最后真正的食物卡在哪一組，哪一組就是最后的贏家。內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容西安小吃排行榜西安小吃排行榜內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容千層油酥餅千層油酥餅 【典故】【典故】 千層油酥餅被譽為千層油酥餅被譽為“長安第一點長安第一點”。相傳，唐。相傳，唐玄奘法師取經(jīng)回長安后，翻譯佛經(jīng)達(dá)千卷時，唐高宗李治命玄奘法師取經(jīng)回長安后，翻譯佛經(jīng)達(dá)千卷時，唐高宗李治命宮中御廚專門用植物油炸成宮中御

2、廚專門用植物油炸成“千層烙餅千層烙餅”，賞賜給玄奘，以，賞賜給玄奘，以示慰勞和表彰。后經(jīng)歷代廚師不斷改進(jìn)，取名為千層油酥餅。示慰勞和表彰。后經(jīng)歷代廚師不斷改進(jìn)，取名為千層油酥餅。千余年來歷久不衰，一直流傳至今。千余年來歷久不衰，一直流傳至今。內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容金線油塔金線油塔 【典故】【典故】 唐時金唐時金線油塔屬于蒸餅，亦稱線油塔屬于蒸餅，亦稱“油塌油塌”，為唐丞相段，為唐丞相段文昌家里一位女廚所擅文昌家里一位女廚所擅長，后流傳民間。經(jīng)過長，后流傳民間。經(jīng)過廚師們精心改進(jìn)的金線廚師們精心改進(jìn)的金線油塔在制作時，除加適油塔在制作時，除加適量豬板油和調(diào)料外，更量豬板油和調(diào)料外，更講究調(diào)面、切絲和盤

3、形。講究調(diào)面、切絲和盤形。內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容小籠素蒸餃小籠素蒸餃制作技藝：制作技藝：1、紫蘭花粉一半用上湯燙熟，一半加入涼水，混合揉成半燙面團(tuán)。、紫蘭花粉一半用上湯燙熟，一半加入涼水，混合揉成半燙面團(tuán)。2、青菜氽熟，去水、剁細(xì)，雞蛋炒熟剁細(xì)，豆腐干炸成金色、剁細(xì)，、青菜氽熟，去水、剁細(xì)，雞蛋炒熟剁細(xì)，豆腐干炸成金色、剁細(xì)，水發(fā)香菇、干貝切碎，放入盆中，加調(diào)料拌勻成餡。水發(fā)香菇、干貝切碎，放入盆中，加調(diào)料拌勻成餡。3、面團(tuán)下劑，搟皮包餡成形，上籠蒸、面團(tuán)下劑，搟皮包餡成形，上籠蒸10分鐘。分鐘。特點：隔皮見餡，白里透綠，口味咸香，清淡爽口。特點：隔皮見餡，白里透綠，口味咸香，清淡爽

4、口。謝謝老師謝謝老師肉夾肉夾饃饃 白吉饃源自咸陽。是用上好面粉揉制后做成餅形，置鐵白吉饃源自咸陽。是用上好面粉揉制后做成餅形，置鐵鐺板上略烤成型，放入爐膛側(cè)立，上下隔著鐵鐺板的炭火烘鐺板上略烤成型，放入爐膛側(cè)立，上下隔著鐵鐺板的炭火烘烤，稍頃翻面，雙面松脆微黃即可。外脆里嫩是難得的境界?？?，稍頃翻面，雙面松脆微黃即可。外脆里嫩是難得的境界。上品白吉饃揉制充分，火候恰到好處。制好的白吉饃形似上品白吉饃揉制充分，火候恰到好處。制好的白吉饃形似鐵圈虎背菊花心鐵圈虎背菊花心，皮薄松脆，內(nèi)心軟綿?？蓡为毷秤茫?，皮薄松脆，內(nèi)心軟綿?？蓡为毷秤?，配臘汁肉同食味道更佳。臘汁肉同食味道更佳。 第一輪第一輪 我

5、是音樂王我是音樂王本輪共有三關(guān)，每一關(guān)勝利的組可以本輪共有三關(guān)，每一關(guān)勝利的組可以獲得一條線索獲得一條線索第一關(guān)第一關(guān) 根據(jù)播放一段出的根據(jù)播放一段出的歌詞，猜出這首歌的名歌詞，猜出這首歌的名字。搶答者不算，只有字。搶答者不算，只有被點到名字站起來發(fā)言被點到名字站起來發(fā)言的才算，請大家不要報的才算，請大家不要報出答案。出答案。如果沒有遇見你如果沒有遇見你我將會是在哪里我將會是在哪里日子過得怎么樣日子過得怎么樣人生是否要珍惜人生是否要珍惜也許認(rèn)識某一人也許認(rèn)識某一人過著平凡的日子過著平凡的日子不知道會不會不知道會不會也有愛情甜如蜜也有愛情甜如蜜任時光匆匆流去任時光匆匆流去我只在乎你我只在乎你心甘

6、情愿感染你的氣息心甘情愿感染你的氣息人生幾何能夠得到知己人生幾何能夠得到知己失去生命的力量也不可惜失去生命的力量也不可惜所以我求求你所以我求求你別讓我離開你別讓我離開你除了你除了你 我不能感到我不能感到一絲絲情意一絲絲情意我看著顆獼猴桃我看著顆獼猴桃眼淚突然被引爆眼淚突然被引爆我可不是我可不是 可不是可不是 特別愛鬧特別愛鬧這叫做這叫做 這叫做這叫做 心靈感召心靈感召不信你問李清照不信你問李清照我天生不愛炫耀我天生不愛炫耀卻太多藝術(shù)細(xì)胞卻太多藝術(shù)細(xì)胞我談的情我談的情 拍的拖拍的拖 也許很少也許很少中的槍中的槍 捱的刀捱的刀 受的煎熬受的煎熬華麗得無法低調(diào)華麗得無法低調(diào)為什么為什么 全世界的戀全

7、世界的戀 我都失一遍我都失一遍為所有的悲劇為所有的悲劇 當(dāng)特約演員當(dāng)特約演員我傷得斷腸我傷得斷腸 我哭得夸張我哭得夸張像一套港產(chǎn)片像一套港產(chǎn)片為何為何 普天下的淚普天下的淚 我先流一遍我先流一遍市面上的紙巾市面上的紙巾 都由我代言都由我代言站在我旁邊站在我旁邊 你不算可憐你不算可憐這也是種貢獻(xiàn)這也是種貢獻(xiàn)是否對你承諾了太多是否對你承諾了太多還是我原本給的就不夠還是我原本給的就不夠你始終有千萬種理由你始終有千萬種理由我一直都跟隨你的感受我一直都跟隨你的感受讓你瘋讓你瘋 讓你去放縱讓你去放縱以為你以為你 有天會感動有天會感動關(guān)於流言關(guān)於流言 我裝作無動於衷我裝作無動於衷直到所有的夢已破碎直到所有的

8、夢已破碎才看見你的眼淚和後悔才看見你的眼淚和後悔我是多想再給你機會我是多想再給你機會多想問你究竟愛誰多想問你究竟愛誰既然愛既然愛 難分是非難分是非就別逃避就別逃避 勇敢面對勇敢面對給了他的心給了他的心你是否能夠要得回你是否能夠要得回怎麼忍心怪你犯了錯怎麼忍心怪你犯了錯我以為要是唱的用心良苦我以為要是唱的用心良苦你總會對我多點在乎你總會對我多點在乎我以為雖然愛情已成往事我以為雖然愛情已成往事千言萬語千言萬語 說出來可以互相安撫說出來可以互相安撫期待你感動期待你感動真實的我們難相處真實的我們難相處寫詞的讓我寫詞的讓我唱出你要的幸福唱出你要的幸福誰曾經(jīng)感動誰曾經(jīng)感動分手的關(guān)頭才懂得分手的關(guān)頭才懂得離

9、開排行榜更銘心刻骨離開排行榜更銘心刻骨我已經(jīng)相信有些人我永遠(yuǎn)不必等我已經(jīng)相信有些人我永遠(yuǎn)不必等所以我明白在燈火欄珊處所以我明白在燈火欄珊處為什么會哭為什么會哭你不會相信你不會相信嫁給我明天有多幸福嫁給我明天有多幸福只想你明白只想你明白我心甘情愿愛愛愛愛到要吐我心甘情愿愛愛愛愛到要吐我也忍得了這些年來的委曲我也忍得了這些年來的委曲沒法真心愛下去沒法真心愛下去只好真心真意的結(jié)束只好真心真意的結(jié)束別再做情人別再做情人做只貓做只狗做只貓做只狗不做情人不做情人做只寵物至少可愛迷人做只寵物至少可愛迷人和你不瞅不睬和你不瞅不睬最終只會成為敵人最終只會成為敵人淪為舊朋友淪為舊朋友 是否又稱心是否又稱心沒有心沒有心 只像閑人只像閑人若有空若有空 難道有空可接吻難道有空可接吻注定似過路人陌生注定似過路人陌生 你怎么手震你怎么手震粵語粵語第二關(guān)第二關(guān) 看視頻看視頻 回答問題回答問題 視頻中出現(xiàn)了幾種面？ 視頻中放入了幾種食材？第二關(guān)第二關(guān)猜圖片，根據(jù)能看到的一角，猜猜圖片，根據(jù)能看到的一角，猜出這個照片是什么出這個照片是什么 你畫我猜你畫我猜 1.狼心狗肺狼心狗肺