消費(fèi)者調(diào)研報告PPT.xlsx

1、LOREM IPSUM DOLOR徽香源消費(fèi)者調(diào)研調(diào)查目的：調(diào)查目的： 1.通過問卷調(diào)查，分析消費(fèi)者購買行為、購買習(xí)慣、購買特征等 2.明確目標(biāo)消費(fèi)者的消費(fèi)訴求，便于將自身的優(yōu)勢繼續(xù)保持，針對公司存在的不足進(jìn)行改進(jìn)。 3.通過調(diào)查，了解消費(fèi)者對公司新品的知悉程度，后期針對薄弱產(chǎn)品進(jìn)行大力度的推廣和活動支持。消費(fèi)者調(diào)研問卷調(diào)研形式：問卷調(diào)查時間：周五、周六（12:00-19:00）調(diào)研數(shù)量：95份調(diào)研范圍：公園、商超、門店客人、路人消費(fèi)者調(diào)研-消費(fèi)的職業(yè)12, 13%18, 20%12, 13%30, 32%4, 4%17, 18%公務(wù)員事業(yè)單位人員企業(yè)從事人員個體從業(yè)人員互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)人員其他 公

2、司客戶以個體從業(yè)人員、事業(yè)單位人員、公務(wù)員為主。 定位：中高端人群徽香源給您的品牌印象是什么樣的？65, 38%31, 18%9, 5%26, 15%13, 8%28, 16%口感好有品質(zhì)有面子產(chǎn)品全服務(wù)好口碑好 消費(fèi)者對品牌印象以口感好、有品質(zhì)為主您了解徽香源哪些產(chǎn)品？81, 30%60, 23%54, 20%8, 3%31, 12%14, 5%18, 7%符離集燒雞雞爪、雞肫燒雞軟包裝（袋裝、禮盒）鎖鮮裝口水雞鎖鮮裝醬牛肉、醬豬蹄、麻辣鴨脖休閑袋裝產(chǎn)品（雞爪、雞翅.）燒雞醬系列產(chǎn)品 80%的顧客對于門店的鮮貨類產(chǎn)品知悉 消費(fèi)者對徽香源”鎖鮮裝及休閑類食品”知悉度不夠您主要購買的產(chǎn)品有哪些？

3、75, 34%49, 22%43, 20%4, 2%23, 11%14, 6%12, 5%符離集燒雞雞爪、雞肫燒雞軟包裝（袋裝、禮盒）鎖鮮裝口水雞鎖鮮裝醬牛肉、醬豬蹄、麻辣鴨脖休閑袋裝產(chǎn)品（雞爪、雞翅.）燒雞醬系列產(chǎn)品 80%的顧客購買產(chǎn)品以燒雞、鮮貨、燒雞醬為主 顧客因?qū)τ阪i鮮裝、休閑食品的了解不夠，購買力相對較弱，后期可讓門店加大對新品的推薦您購買徽香源產(chǎn)品主要用途有哪些？60, 35%33, 19%25, 14%55, 32%家庭食用朋友聚餐用外出旅行用走親訪友饋贈禮品使用 消費(fèi)者購買產(chǎn)品的主要用途： 1.家庭食用 2.走親訪友饋贈您最近一個月購買過幾次徽香源的產(chǎn)品？8, 9%32, 3

4、8%38, 45%4, 5%3, 3%沒有1次2-4次4-8次8次以上 調(diào)查時間是7-8月份，考慮到天氣炎熱等因素，人們對于鮮貨類產(chǎn)品的購買次數(shù)有所減少 消費(fèi)者1月內(nèi)購買次數(shù)以1-4次為主您最近購買的頻率是增加了還是減少了？9, 15%37, 62%14, 23%增加了差不多減少了 消費(fèi)者購買的頻率總體是趨于減少的，分析原因有四點(diǎn)供參考： 1.消費(fèi)者人群的轉(zhuǎn)變 2.天氣炎熱，影響食欲 3.競爭品牌的多樣化 4.禽流感的影響消費(fèi)者購買減少的原因68, 72%8, 9%7, 8%7, 7%4, 4%禽流感的影響現(xiàn)在肉類產(chǎn)品較多，購買其他肉類產(chǎn)品（豬肉、牛肉、鴨肉）最近其他燒雞品牌推出了新品，購買其

5、他品牌最近其他品牌開展了很好營銷活動，購買其他品牌了其他燒雞品牌品質(zhì)和服務(wù)有很大提升，而且價格合適 68%的消費(fèi)者表示禽流感對于購買鮮貨類影響最大 其次是價格方面 由于競爭品牌的優(yōu)惠力度較大，一些對價格敏感的消費(fèi)者會選擇購買其他品牌消費(fèi)者增加購買的原因43, 47%27, 30%15, 16%4, 4%3, 3%徽香源推出了很多新品徽香源門店內(nèi)展開了較好的促銷活動徽香源門店外展開了很好的促銷活動徽香源店員跟我建立了良好的關(guān)系，服務(wù)好通過公眾號、吃貨粉絲群、其他渠道了解品牌信息 新品的推出帶動了消費(fèi)者對產(chǎn)品多樣化的需求 店內(nèi)開展的促銷活動有效的促進(jìn)了消費(fèi)者的購買您覺得開展哪些促銷活動使你購買產(chǎn)品

6、增多？52, 32%8, 5%25, 15%5, 3%9, 6%12, 7%53, 32%買贈活動加價換購活動折扣促銷活動集卡兌換活動贈送優(yōu)惠券活動促銷品贈送活動消費(fèi)立減活動 顧客最喜歡的3種促銷方式： 1.消費(fèi)立減 2.買贈活動 3.折扣促銷消費(fèi)者的意見收集： 1.將公司休閑食品組成一個零食禮盒（價格定在39-59元）便于過節(jié)及平時送禮，家里有孩子的會比較喜歡 2.價格有些偏高，可以適當(dāng)多些促銷活動 3.多做公益活動，提升品牌知名度 4.口味有些重，可以適當(dāng)?shù)恍?5.提升品質(zhì)，注意食品安全 6.同城 能增加外賣服務(wù)就更好了問題改善點(diǎn)： 服務(wù) 服務(wù)細(xì)節(jié)是企業(yè)服務(wù)的前提與基礎(chǔ)，店員所說的每一句

7、話、每個眼神、每個動作都會讓消費(fèi)者與企業(yè)形象聯(lián)系到一起 服務(wù)的改善點(diǎn)： 1.建議綜管部定期舉行“服務(wù)明星”比賽，調(diào)動店員積極性 2.銷售部、市場部稽核標(biāo)準(zhǔn)里增加“服務(wù)”這一項(xiàng)的比重 3.設(shè)置便利的顧客投訴通道，第一時間了解門店動態(tài) 粉絲互動 “粉絲”是品牌的一部分，牢不可分，而“用戶”只是過客，建立粉絲對品牌的忠誠度，黏性，有利于提升品牌形象、避免競爭者的“低價策略” 粉絲互動方法： 1.維護(hù)現(xiàn)有的公眾號，增加粉絲數(shù)量，定期策劃線上活動，吸引人氣。 2.朋友圈營銷，通過一些有趣、好玩的文案，讓粉絲印象深刻自動轉(zhuǎn)發(fā) 3.完善微商城，將粉絲轉(zhuǎn)化為實(shí)際的銷售業(yè)績 新品推廣力度 根據(jù)市場調(diào)研反饋，很多消費(fèi)者對于鎖鮮裝新品及休閑食品了解不多，有些試吃過后表