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1、 果蔬雕刻果蔬雕刻屬于食品雕刻,是以瓜果、屬于食品雕刻,是以瓜果、蔬菜為主要材料,通過插接、切挖、蔬菜為主要材料,通過插接、切挖、鏤空等方法,制成形態(tài)精美、色彩鏤空等方法,制成形態(tài)精美、色彩協(xié)調(diào)、富有情趣的協(xié)調(diào)、富有情趣的工藝品工藝品。果蔬雕刻果蔬雕刻 果蔬雕刻是一門獨(dú)特的雕刻藝術(shù),它在我果蔬雕刻是一門獨(dú)特的雕刻藝術(shù),它在我國我國有悠久的歷史,早在春秋時期已見國我國有悠久的歷史,早在春秋時期已見雛形。在明清時代,宮廷和地方的高檔筵雛形。在明清時代,宮廷和地方的高檔筵席中,經(jīng)常使用果雕作品。席中,經(jīng)常使用果雕作品。 我們一起看了這些精美的我們一起看了這些精美的果蔬雕刻藝術(shù)品,關(guān)于果蔬雕果蔬雕刻藝
2、術(shù)品,關(guān)于果蔬雕刻你能提出哪些問題呢?刻你能提出哪些問題呢?果蔬雕刻是什么?果蔬雕刻是什么? 果蔬雕刻是裝飾菜肴、美化菜肴、提果蔬雕刻是裝飾菜肴、美化菜肴、提升菜肴品質(zhì),烘托歸會氣氛的一種實(shí)升菜肴品質(zhì),烘托歸會氣氛的一種實(shí)用技術(shù)。果蔬雕刻是藝術(shù)與技術(shù)的有用技術(shù)。果蔬雕刻是藝術(shù)與技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,并要求在短時間內(nèi)完成。它機(jī)結(jié)合,并要求在短時間內(nèi)完成。它表現(xiàn)了作者對美好生活的向往,對宴表現(xiàn)了作者對美好生活的向往,對宴會主題的體現(xiàn)。一件精美的果疏雕刻會主題的體現(xiàn)。一件精美的果疏雕刻作品,不僅體現(xiàn)了作者的藝術(shù)水準(zhǔn),作品,不僅體現(xiàn)了作者的藝術(shù)水準(zhǔn),也體現(xiàn)了一種美好的創(chuàng)意。也體現(xiàn)了一種美好的創(chuàng)意。各種適合雕刻的瓜果和蔬菜。如蘋果、西瓜、橙子、茄子、蘿卜、冬瓜、南瓜、土豆、梨. .還有哪些水果呢?怎樣使果蔬雕刻更美觀? 1、“預(yù)先善其事,必先利其器預(yù)先善其事,必先利其器”,一把銹,一把銹鈍的刀具往往比一把鋒利的刀更加容易傷鈍的刀具往往比一把鋒利的刀更加容易傷到手指,所以在開始練習(xí)前,務(wù)必要保證到手指,所以在開始練習(xí)前,務(wù)必要保證刀刃的鋒利。刀刃的鋒利。 切切刻刻旋旋鏤空鏤空切切常見的持刀姿勢旋回憶我們的生活回憶我們的生活削蘋果削蘋果旋的持刀姿勢旋的持刀
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