殼牌技術(shù)培訓(xùn)

1、工業(yè)潤滑油技術(shù)培訓(xùn)基礎(chǔ)油和添加劑一.潤滑油的基本知識PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 潤滑油的組成潤滑油的組成：基礎(chǔ)油+ 添加劑基礎(chǔ)油(70-95%)添加劑(5-30%)潤滑油PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 潤滑的定義 潤滑 任何減少運(yùn)動表面間摩擦的手段。 潤滑劑 任何可以減少摩擦的材料。 潤滑劑的主要功能是分離兩個運(yùn)動表面并使它們之間的相互運(yùn)動更容易。 潤滑油用作潤滑劑可以將運(yùn)動表面間硬碰硬的高摩擦力轉(zhuǎn)化為潤滑油的流體摩擦。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 潤滑材料的分類 礦物油，天然油脂(動植物油)，合成

2、油 能夠自由流動并有冷卻作用 潤滑脂 由油加稠化劑(皂類等)制成的半固體潤滑劑 易在被潤滑表面保持 良好的密封性能 固體潤滑劑 二硫化鉬和石墨 用于極端溫度條件下，低壓，環(huán)境較差 氣體潤滑 有時用于潤滑高速低負(fù)荷的軸承PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 潤滑油的重要性能潤滑油的重要性能 粘度是潤滑油的最重要的性能。 其他重要性能包括-粘度指數(shù)-中和值(酸值和堿值,通過滴定法測得)-比重-傾點(diǎn)-閃點(diǎn)-燃點(diǎn)-氧化穩(wěn)定性-抗腐蝕性-抗乳化性-空氣釋放性-抗泡性-相容性(與橡膠，密封等件不起反應(yīng))-抗磨損/極壓性能PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建

3、粘度是什麼粘度是什麼 ? 液體粘度度量了其阻礙流動的能力 在同樣條件下，低粘度液體比高粘度液體更易于流動； 粘度是潤滑油最重要的指標(biāo)； 它是形成潤滑油膜的最主要的因素，同時也決定了潤滑劑的負(fù)載能力； 通常用 St ,Poise, mm2/s 或SAE級別來描述粘度。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 潤滑油的重要性能潤滑油的重要性能 粘度粘度1. 運(yùn)動粘度計(絕對粘度計/相對粘度計)雷式(Redwood)賽式(Saybolt)恩式(Engler)2. 落體粘度計3. 旋轉(zhuǎn)粘度MRV , CCS ,BrookfieldPDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用

4、版本創(chuàng)建 什么是粘度指數(shù)什么是粘度指數(shù) ?(VI) 粘度指數(shù)反映了油的粘度隨溫度變化的特性 液體的粘度會隨溫度變化而變化; 潤滑油隨溫度升高而變稀; 油的粘度指數(shù)越高，粘度隨溫度的變化幅度越小; 該指標(biāo)是運(yùn)行于較大溫度范圍內(nèi)的潤滑油的重要指標(biāo);PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 粘度隨溫度的變化粘度的粘度的對數(shù)對數(shù)HVI高粘度指數(shù)油高粘度指數(shù)油 (VI 85)MVI中粘度指數(shù)油中粘度指數(shù)油(VI 30 - 85)LVI低粘度指數(shù)油低粘度指數(shù)油 (VI 30)40CPDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 100C剪切穩(wěn)定性 剪切穩(wěn)定性是潤滑油抵抗粘

5、度損失的能力 高溫下極高的機(jī)械應(yīng)力可造成油品永久的粘度損失和粘度指數(shù)的降低; 多級粘度潤滑油中長鏈的聚合物可能會在高溫高剪切下被剪切成段鏈分子,造成粘度和粘度指數(shù)下降; 它是選擇潤滑油基礎(chǔ)油的重要的指標(biāo)之一.PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 潤滑油其他重要性能 傾點(diǎn) 潤滑油最低可流動溫度 (形成石蠟的溫度). 該指標(biāo)對低溫運(yùn)轉(zhuǎn)性能非常重要.PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 潤滑油的重要性能潤滑油的重要性能 傾點(diǎn)傾點(diǎn)傾點(diǎn)的測定傾點(diǎn)的測定:溫度每降低溫度每降低 3 度度, 將樣品傾斜將樣品傾斜,水平放置水平放置 5 秒秒,觀察油面的流動情況觀

6、察油面的流動情況,初次觀察到不流動的溫度初次觀察到不流動的溫度+ 3 度度.PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 潤滑油其他重要性能 閃點(diǎn) 液面上方蒸氣產(chǎn)生火花的最低溫度 對于可燃物體有法規(guī)要求 燃點(diǎn) 液面上方聚集的液體蒸氣可以發(fā)生自燃,且火秒持續(xù)5S的最低溫度PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 潤滑油的重要性能潤滑油的重要性能 閃點(diǎn)閃點(diǎn)閃點(diǎn)閃點(diǎn)-液體產(chǎn)生閃火的最低溫度，液體產(chǎn)生閃火的最低溫度，開口，閉口（高溫安全性開口，閉口（高溫安全性)200 C2 秒0.5 秒PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 潤滑油其他重要性能

7、 ASTM D943 “抗氧型礦物油氧化特性試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)” 是歷史悠久的一個用來評價在氧氣，水和金屬催化劑加溫(95C)條件下的對油品的實(shí)驗(yàn)。 TOST 壽命試驗(yàn) 總酸值增加到2mgKOH/g 所需要的時間 TOST 1000小時試驗(yàn)- 1000小時后結(jié)束, 然后監(jiān)測總酸值TAN 和粘度的增加，油泥的生成和總氧化產(chǎn)物(TOP)PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 氧化穩(wěn)定性 潤滑油抵抗氧化的能力.常用RBOT 和 TOST LIFE 來表征. 礦物油在高溫下和氧氣發(fā)生反映 產(chǎn)生酸、碳、沉積物、漆膜 表明了油品可以使用的壽命.潤滑油其他重要性能抗腐蝕性 油品抵抗對金屬腐蝕的能

8、力 油品變質(zhì)后會具有腐蝕性 通過銹蝕和銅片腐蝕試驗(yàn)可檢測出油品的抗氧化能力PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 潤滑油其他重要性能潤滑油其他重要性能 中和值 檢測油品酸化或堿化程度的方法 油品酸堿值改變量顯示了油品變質(zhì)程度 酸值TAN增加量或堿值TBN減少量可度量出油品氧化或添加劑消耗程度 總酸值 (TAN) 需要用來中和一克油品中的酸所需使用的氫氧化鉀的重量 (mg.KOH) 總堿值 (TBN) 表述為中和1克油品中的堿的對應(yīng)酸的重量，該重量用中和同樣量的酸所需要的氫氧化鉀的重量(mg.KOH)描述PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 潤滑油其

9、他重要性能潤滑油其他重要性能 抗乳化性 潤滑油分水的性能. 是透平機(jī)、壓縮機(jī)和液壓系統(tǒng)潤滑油的重要性能指標(biāo) 空氣釋放性 油品釋放進(jìn)入的空氣的能力 定義為進(jìn)入油中的空氣增加油品 0.2%體積的時間(分鐘)。 對于需要防止破壞油膜，防止過熱的變速箱非常重要。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 潤滑油其他重要性能潤滑油其他重要性能 抗泡性 是抵抗油品表面產(chǎn)生空氣和油組成的泡沫的能力 泡沫是由攪動和空氣進(jìn)入油體造成的 泡沫將因?yàn)橛推肺廴竞瓦M(jìn)水及進(jìn)入異物而增多 將使泵、齒輪箱和其他飛濺潤滑系統(tǒng)因潤滑不足造成機(jī)械故障PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 潤

10、滑油其他重要性能潤滑油其他重要性能 相容性. 潤滑油與其他物體相適應(yīng)的性能. 潤滑油和橡膠密封件或油管可能產(chǎn)生反應(yīng)，造成故障。 部分塑料件、粘結(jié)件和油漆也可能與潤滑油不相容. 有些合成油會和某些金屬不相溶。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 潤滑油的重要性能潤滑油的重要性能 極壓性能極壓性能四球?qū)嶒?yàn)四球?qū)嶒?yàn)FZGTIMKENPDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 基礎(chǔ)油質(zhì)量對潤滑油性能至關(guān)重要基礎(chǔ)油質(zhì)量對潤滑油性能至關(guān)重要 發(fā)動機(jī)清潔性發(fā)動機(jī)清潔性 密封件相容性密封件相容性 配方穩(wěn)定性配方穩(wěn)定性溶解性溶解性揮發(fā)性揮發(fā)性基礎(chǔ)油化學(xué)基礎(chǔ)油化學(xué) 機(jī)油消

11、耗機(jī)油消耗 粘度增加粘度增加 沉積物形成沉積物形成 沉積物形成沉積物形成 粘度增加粘度增加氧化穩(wěn)定性氧化穩(wěn)定性組成組成油品表面油品表面活性活性 泡沫泡沫 空氣釋空氣釋放放 酸性物質(zhì)形成酸性物質(zhì)形成 金屬腐蝕金屬腐蝕 低溫流動性低溫流動性 能量損失能量損失PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 粘度粘度 &粘度指數(shù)粘度指數(shù) 抗磨損保護(hù)抗磨損保護(hù) 冷卻效能冷卻效能 乳化乳化潤滑油的組成潤滑油的組成XXXXXx基礎(chǔ)油基礎(chǔ)油添加劑添加劑潤滑油產(chǎn)品潤滑油產(chǎn)品PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 什么是添加劑？ 隨著機(jī)械工業(yè)的發(fā)展，對潤滑劑的要求愈益嚴(yán)

12、格。為了滿足要求就必須： 通過新的煉制方法來提高基礎(chǔ)油質(zhì)量 使用添加劑 作為化學(xué)物質(zhì)，添加劑用量雖然小, 卻影響著潤滑劑的性能, 使其更能適應(yīng)實(shí)用的要求。 添加劑可被用來： 賦予新的實(shí)用的性能; 加強(qiáng)基礎(chǔ)油的性能; 減緩油品發(fā)生我們所不希望變化的速度。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 一種潤滑油可能含有多種添加劑提高低溫流動性降凝劑減少高溫時油變稀粘度指數(shù)改進(jìn)劑減少燃油消耗控制泡沫摩擦改進(jìn)劑消泡劑分散劑抗磨劑抗氧化劑清凈劑減少發(fā)動機(jī)磨損保護(hù)基礎(chǔ)油分散燃料燃燒生成物防銹劑使發(fā)動機(jī)內(nèi)部保持清潔防止生銹PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 添加劑的

13、使用 添加劑有許多種, 其中一些具備幾種不同功能, 可簡單地劃分為三類： 改善油品物理性質(zhì)的添加劑, 如粘度指數(shù)改進(jìn)劑, 降凝劑。. 保護(hù)被潤滑表面的添加劑，如抗腐蝕劑，抗磨劑、清凈劑和分散劑。 保護(hù)潤滑劑的添加劑，如抗氧化劑。 通常所有的潤滑劑中至少有一種添加劑，有一些油可含多達(dá)1012種添加劑。 內(nèi)燃機(jī)油（按重量計算）通常含1020的添加劑，工業(yè)潤滑油中的含量較低,約為14 。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 添加劑種類1. 改善物理性能的添加劑:粘度指數(shù)改進(jìn)劑抗泡劑降凝劑粘附劑2. 保護(hù)潤滑表面的添加劑:防腐劑清凈劑抗磨極壓劑防銹劑分散劑乳化劑3. 保護(hù)潤滑油

14、的添加劑:抗氧化劑PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 酯添加劑添加劑類型目的典型的化合物_ 抗磨劑 清凈劑 分散劑 抗氧化劑 防腐劑 摩擦改進(jìn)劑減少摩擦和磨損防止表面沉積保持不溶物的懸浮抑制氧化分解防止金屬部件生銹提高摩擦性能磷、硫、Cl化合物、ZDDP(二烴基二硫化磷酸鋅)鈉、鈣、鎂化合物、磺化物ZDDP，芳香胺ZDDP，脂肪酸，胺有機(jī)脂肪酸PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 添加劑添加劑類型目的典型的化合物_抗乳化劑使油水分離降凝劑抗泡劑粘度指數(shù)改良劑極壓添加劑提高低溫流動性減少泡沫（油中的空氣）的形成改良粘度-溫度特性控制極大負(fù)荷條件異

15、分子聚酯硅酮聚合物和共聚物磷、硫、氯化合物，ZDDP下的磨損PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 抗抗 磨磨 劑劑(AW) 抗磨劑附著在金屬表面,形成一層保護(hù)性油膜,減低表面磨損 多用于經(jīng)常發(fā)生金屬與金屬接觸的情況,如邊界潤滑滑動表面滑動表面添加劑膜添加劑膜靜止表面靜止表面PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 清凈劑 清凈劑的極性端附著在沉積物上,將其從金屬表面移去,使金屬表面清潔; 在高堿性清凈劑中,極性端呈堿性,中和燃燒形成的酸.極性端極性端MCO3SO3親油端親油端添添 加加 劑劑高堿性成分高堿性成分PDF 文件使用 pdfFactory

16、Pro 試用版本創(chuàng)建 清凈劑清凈劑清凈劑的作用過程汽缸壁汽缸壁潤滑油潤滑油活塞活塞PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 沉積物沉積物分散劑分散劑(DP或或HD) 分散劑有極性端和親油端; 極性端自身吸附于氧化金屬(如: 積炭和油泥)上并包圍它,而親油端使之保持溶于油中, 這就防止了雜質(zhì)在金屬表面上的聚集和黏附.分散作用過程分散作用過程PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 分散劑類型酚鹽水楊酸鹽(主要用于柴油機(jī)潤滑油)硫代磷酸鹽磺酸鹽(主要用于發(fā)動機(jī)油)聚異丁烯(PIBSA)PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 抗氧化劑抗氧

17、化劑 潤滑油老化可分為兩個過程：氧化過程和高溫?zé)岱纸?裂化)過程。氧化老化是主要過程。 在水、酸或者固體污染物的存在下，氧化過程會因熱、光的作用、金屬(如：銅)的催化作用而加速； 油品氧化的危害：- 聚合物的沉積將形成油泥、漆膜和膠質(zhì)，從而嚴(yán)重影響設(shè)備的運(yùn)行- 生成的有機(jī)酸會腐蝕金屬部件油空氣熱過氧化物醇,醛,酮有機(jī)酸等聚合物漆膜油泥膠質(zhì)抗氧化劑穩(wěn)定的化合物PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 1)3)抗氧化劑抗氧化劑抗氧化劑是一種添加劑,少量地加入石油產(chǎn)品中可以提高油品的抗氧化性,從而延長油品的儲存及使用壽命抗氧劑可分為主抗氧劑(自由基清除劑)和副抗氧劑(過氧化物分解

18、劑)抗氧化劑的三種作用機(jī)理：與過氧化物發(fā)生反應(yīng),形成穩(wěn)定性的無害化合物2)分解過氧化物將氧化催化劑(金屬或金屬離子)轉(zhuǎn)變成惰性成分PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 常見的抗氧劑酚類抗氧劑(苯酚等,用于高溫應(yīng)用)芳香胺(用于自由基清除,用于100 mm00112481632641282565121024PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 典型液壓油清潔度的要求典型液壓油清潔度的要求部件PA R T S伺服閥SA E 等級SA E G R A D E2ISO 等級ISO G R A D E14/11NAS16385SE R V O V A LV

19、 E葉片及活塞泵416/137V A N E PU M P A N D PIST O N PU M P方向及壓力控制閥416/137D IR E C T IO N A L A N D R E SSU R EC O N T R O L V A LV E齒輪泵517/148G E A R PU M P流量控制閥618/159FL O W C O N T R O L A LV E ，C Y LIN D E RPDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 廣泛使用的卓越液壓油殼牌得力士系列產(chǎn)品殼牌得力士系列產(chǎn)品液壓油的發(fā)展趨勢液壓系統(tǒng)的發(fā)展要求殼牌得力士S殼牌得力士 T殼牌得力士無灰超

20、級抗磨液壓油液壓行業(yè)終極標(biāo)準(zhǔn)參考油，無鋅、無氯配方賦予其極為優(yōu)異的性能！超高粘度指數(shù)液壓油(VI 150 )廣泛使用的卓越液壓油PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 -得力士在典型行業(yè)的應(yīng)用-注塑機(jī)設(shè)設(shè) 備類型備類型工工 作壓力作壓力工工 作溫度作溫度油油 箱容積箱容積工工 作周期作周期循循 環(huán)時間環(huán)時間注塑注塑 機(jī)機(jī)160bar210bar45-50 o C8001600升升12分鐘分鐘1030分鐘分鐘普通鍛壓普通鍛壓 機(jī)機(jī)160bar250bar40-50 oC2000升升1分鐘分鐘30分分 鐘鐘1小小 時時鋼廠鋼廠10-160bar40-50 o C80000升升

21、1.3小時小時潤滑脂潤滑脂PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 潤滑脂的組成潤滑脂的組成q潤滑脂，俗稱黃油。潤滑脂是將一種或幾種稠化劑分散到一種或幾種液體潤滑劑中而形成的固體到半固體的產(chǎn)物液體潤滑劑中而形成的固體到半固體的產(chǎn)物稠化劑稠化劑10-15%基礎(chǔ)油基礎(chǔ)油80-85%添加劑添加劑5-10%潤滑脂潤滑脂PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 潤滑脂的工作機(jī)理潤滑脂的工作機(jī)理流動狀態(tài)流動狀態(tài)靜止?fàn)顟B(tài)靜止?fàn)顟B(tài)恢復(fù)靜止恢復(fù)靜止纖維分離纖維分離纖維重新聯(lián)結(jié)纖維重新聯(lián)結(jié)纖維順向排列纖維順向排列PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建

22、潤滑脂的稠度潤滑脂的稠度: NLGI 等級等級等級等級.ASTM 工作針入度工作針入度0.1mm60 strokes at 25oC000000流體流體半流體半流體非常軟非常軟445400355-475430385123456軟軟中軟中軟中中稠稠很稠很稠塊狀塊狀31026522017513085-340295250205160115中央潤滑中央潤滑大軸承大軸承手工潤滑手工潤滑PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 潤滑脂的類型傳統(tǒng)皂基脂 鋰基脂 鈣基脂 鈉基脂 鋁基脂 鋰鈣混合基脂PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 復(fù)合皂基脂 鋰復(fù)合脂 鈣復(fù)合脂

23、 鋁復(fù)合脂非皂脂 無機(jī)稠化劑脂 有機(jī)稠化劑脂殼牌食品行業(yè)應(yīng)用培訓(xùn)殼牌中國有限公司潤滑油技術(shù)部PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 主要內(nèi)容一、國際上食品級油品應(yīng)用的相關(guān)法規(guī)二、殼牌食品級油品系列三、CCP 和HACCP 簡介四、主要競爭對手產(chǎn)品簡介PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 Why Food Grade?來自消費(fèi)者的壓力:食品安全食品行業(yè)競爭越來越激烈生產(chǎn)率越來越高：微小的疏忽造成極大的影響對顧客的責(zé)任越來越大相應(yīng)的責(zé)任已經(jīng)從產(chǎn)品供應(yīng)商轉(zhuǎn)到食品生產(chǎn)商食品安全十分重要社會責(zé)任法律法規(guī)法律法規(guī)產(chǎn)品賠償責(zé)任和保險PDF 文件使用 pdfFac

24、tory Pro 試用版本創(chuàng)建 商業(yè)貿(mào)易商業(yè)貿(mào)易品牌形象風(fēng)險管理一些食品安全的例子1999年，比利時的一些食品中（如奶粉）發(fā)現(xiàn)含有二惡英，導(dǎo)致其他國家停止進(jìn)口比利時的相關(guān)食品，造成約6.3 億美元的損失2000年，在某些歐洲國家許多人在喝了可口可樂之后感到頭疼、惡心，可口可樂公司被迫大量召回已售出的可樂，造成了超過一億美元的損失和品牌形象的損壞，銷售量下降5%PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 一些食品安全的例子PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 食品安全及油品應(yīng)用相關(guān)法規(guī)FDA 目錄 USDA認(rèn)可 USDA 最近的變化 NSF 注冊其他相關(guān)

25、法規(guī)PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 FDA 及其職責(zé)全稱：美國食品和藥品管理局（Food and Drug Administration）1930年采用該名稱，最初是管理美國進(jìn)口藥品的機(jī)構(gòu)；權(quán)利很大，對其他機(jī)構(gòu)如USDA有很大的影響職責(zé)：許可和批準(zhǔn)在美國市場上銷售的有關(guān)食品和藥品（如人工胰島素，新的愛滋病藥品等）如果產(chǎn)品中含有FDA目錄中沒有的物質(zhì)，需要由科學(xué)家來審查產(chǎn)品要在美國市場上銷售，F(xiàn)DA的許可是必須的條件PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 FDA 對食品級油品的要求對食品級油品的要求S所有食品級油品的成分必須是所有食品級油品的成

26、分必須是FDAPDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 認(rèn)可的三類物質(zhì)認(rèn)可的三類物質(zhì)FDA目錄目錄目前該目錄仍然有效PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 USDA 及其職責(zé)全稱：美國農(nóng)業(yè)部（United States Department of Agriculture） 1862年由林肯總統(tǒng)建立 職責(zé)：計劃和管理美國農(nóng)業(yè)。管理所有用于食品生產(chǎn)的物質(zhì)，特別是肉和家禽類食品目標(biāo)：監(jiān)督并確保所有食品達(dá)到可能的最好質(zhì)量PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 殼牌所有的加適達(dá)產(chǎn)品殼牌所有的加適達(dá)產(chǎn)品都得到了都得到了USDA 的認(rèn)可的認(rèn)可S

27、 h e ll In t e r n a t io n a l P e t r o le u m C o .,L td .PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 S h e llS h e llS h e llS h e llS h e ilS h e ilS h e llS h e llS h e llS h e llS h e llS h e llS h e llS h e llS h e llS h e llS h e llS h e llS h e llS h e llS h e llS h e llS h e llC a s s id aC a s s id a

28、C a s s id aC a s s id aC a s s id aC a s s id aC a s s id aC a s s id aC a s s id aC a s s id aC a s s id aC a s s id aC a s s id aC a s s id aC a s s id aC a s s id aC a s s id aC a s s id aC a s s id aC a s s id aC a s s id aC a s s id aC a s s id aC h a in O il 1 0 0 0 . H IC h a in O il 1 5 0 .

29、H IC R 4 6 . .H IF lu id G L 1 5 0 . .H IF lu id G L 2 2 0 . .H IF lu id G L 3 2 0 . .H IF lu id G L 4 6 0 . .H IF lu id G L 6 8 0 . .H IF lu id H F 1 0 0 . .H IF lu id H F 1 5 . .H IF lu id H F 2 2 . .H IF lu id H F 3 2 . .H IF lu id H F 4 6 . .H IF lu id H F 6 8 . .H IF lu id H T 3 2 . .H IG r e a

30、 s e E P S 2 .H IG r e a s e H D S 2 .H IG r e a s e R L 0 0 .H IG r e a s e R L 1 . .H IG r e a s e R L 2 . .H IG r e a s e R L S 0 0 . H IG r e a s e R L S 1 . H IG r e a s e R L S 2 . H IUSDA對潤滑劑的分類H1：用于“偶然食品接觸”的潤滑劑，由FDA 的目錄21CFR 178.3570（或178.3620 ）認(rèn)可的物質(zhì)組成，有一定的許可限值H2：其他油品。用于不可能發(fā)生與吃的東西相接觸的地方（即不允許

31、與食品接觸）H3 ：水溶性潤滑劑，清潔劑和防腐劑根據(jù)FDA 的規(guī)定：H1類潤滑劑在食品中許可限值的上限是10ppmPDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 食品級潤滑劑：USDA 中的H1 類USDA 對食品級潤滑劑的聲明：“食品級潤滑劑應(yīng)由下面目錄中的一種或幾種物質(zhì)組成，或那些通常認(rèn)為是安全的物質(zhì)（GRAS，CFR，Title 21，part 182 ）。只有這些物質(zhì)允許作為潤滑劑和防銹劑的組成成分。食品級潤滑劑可用于諸如蓋子的墊圈和密封等場合，這些地方容易發(fā)生偶然食品接觸。使用量為完成所需技術(shù)要求的最小量?！笨捎玫奈镔|(zhì)列于以下三個目錄： USDA 內(nèi)的目錄（同F(xiàn)DA 的

32、目錄非常相似） CFR，Title 21，Part 178.3570：偶然食品接觸的潤滑劑 CFR，Title 21，Part 182：通常認(rèn)為是安全的物質(zhì)（GRAS ）PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 USDA 最近的變化1998年9月，USDA 停止了其審查和認(rèn)可油品的活動?！皩Ｓ梦镔|(zhì)和非食品類化合物目錄”的印刷和發(fā)送也隨之停止。USDA 已經(jīng)認(rèn)可了大約8,000家制造商的150,000種產(chǎn)品。USDA 每年要審查18,000種新的應(yīng)用。USDA 認(rèn)可的有效期是兩年。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 NSF: USDA的后繼者的后繼者

33、/PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 NSF: USDA的后繼者的后繼者全稱：National Sanitation Foundation InternationalNSF從USDA接管了98年9月最一版的認(rèn)可目錄（白皮書）現(xiàn)在NSF的注冊程序同以前USDA的要求完全一致為了保留在該目錄上,每年必須重新注冊PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 H1H1H1H1H1H1H1H1H1H1H1H1H1H1H1H1H1H1H1H1H1H1H1H1H1H1H1H1H1NSF目錄目錄 (/

34、usda)Shell International Petroleum Co., Ltd. Shell Centre, London, EnglandShell Cassida Chain Oil 1000Shell Cassida Chain Oil 150Shell Cassida Fluid CR 46Shell Cassida Fluid GL 150Shell Cassida Fluid GL 220Shell Cassida Fluid GL 320Shell Cassida Fluid GL 460Shell Cassida Fluid GL 680Shell Cassida Fl

35、uid GLE 220Shell Cassida Fluid HF 100Shell Cassida Fluid HF 15Shell Cassida Fluid HF 22Shell Cassida Fluid HF 32Shell Cassida Fluid HF 46Shell Cassida Fluid HF 68PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 Shell Cassida Fluid PLShell Cassida Fluid HT 32Shell Cassida Grease EPS 00Shell Cassida Grease EPS 1Shell C

36、assida Grease EPS 2Shell Cassida Grease HDS 00Shell Cassida Grease HDS 2Shell Cassida Grease HTS 2Shell Cassida Grease LTS 1Shell Cassida Grease RLS 00Shell Cassida Grease RLS 0Shell Cassida Grease RLS 1Shell Cassida Grease RLS 2Shell Cassida Grease RWS 1所有的產(chǎn)品都在NSF注冊H1H1H1H1H1H1H1NSF目錄目錄 (http:/www.

37、/usda)Shell International Petroleum Co., Ltd. Shell Centre, London, EnglandShell Cassida Fluid RF 46Shell Cassida Fluid RF 68Shell Cassida Fluid RF 100Shell Cassida Fluid VP 100Shell Cassida Flushing Fluid 68Shell Cassida Flushing Fluid 320Shell Coolant FGH1Shell Cassida Silicone Fluid所有的產(chǎn)品都在

38、NSF注冊PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 EN其他的法規(guī)1672-2 : Food Machinery : Common Design GuidelinesPart 2: Hygienic Requirements.歐洲標(biāo)準(zhǔn)：關(guān)于食品機(jī)械在設(shè)計上必須滿足的衛(wèi)生方面的要?dú)W洲標(biāo)準(zhǔn)：關(guān)于食品機(jī)械在設(shè)計上必須滿足的衛(wèi)生方面的要 求求EC Directive 93/43/EECSVGW, DVGW andBS 6920, etc.各國負(fù)責(zé)監(jiān)督大氣和水質(zhì)量的機(jī)構(gòu)各國負(fù)責(zé)監(jiān)督大氣和水質(zhì)量的機(jī)構(gòu)EHEDGEuropean Hygienic Equipment Design Gro

39、up:F目標(biāo)：確保衛(wèi)生、安全地生產(chǎn)食品和飲料PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 特別的法規(guī)特別的法規(guī)“Halal”“Kosher”http:/sww.switz.shell.ch/sab/Departments/CoE/Literature/Cassida/halal00.htmPDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 殼牌食品行業(yè)技術(shù)培訓(xùn)一、食品安全及相關(guān)法規(guī)二、殼牌食品級油品系列三、CCP 和HACCP 簡介殼牌中國有限公司潤滑油技術(shù)部PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 殼牌加適達(dá)產(chǎn)品系列及應(yīng)用潤滑油：產(chǎn)品種類、組成和

40、性能特點(diǎn)潤滑脂：產(chǎn)品種類、組成和性能特點(diǎn)應(yīng)用：更換過程和應(yīng)用實(shí)例PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 殼牌加適達(dá)潤滑油油品名稱S h e ll C a s s id a H F液壓油應(yīng)用場合粘度等級I S O V G 1 5 -1 0 0S h e llC a s s id a GL齒 輪 油ISO V G 15 0-6 80S h e llS h e llS h e llC a s s id aC a s s id aC a s s id aG LEC h a inPL用鏈滲于條透封油液罐機(jī)的齒輪油I S O V G 1 5 0 ,2 2 0I S O V G 1 5

41、 0 ,1 0 0 0S h e llS h e llS h e llS h e llS h e llC a s s id aC a s s id aC a s s id aC a s s id aC a s s id aCRHTRFF lu s h in gRC螺熱冷沖旋桿傳凍洗轉(zhuǎn)壓導(dǎo)機(jī)油蒸縮機(jī)油油油鍋油ISOISOISOISOISOVGVGVGVGVG46324 6 ,6 8 ,1 0 068320220殼牌加適達(dá)潤滑脂殼牌加適達(dá)潤滑脂油脂名稱Shell Cassida RLSShell Cassida E PSShell Cassida H D SShell Cassida H T SS

42、hell Cassida LTS應(yīng)用場合多用途潤滑脂極壓潤滑脂極壓重載，含有增粘劑高溫潤滑脂(粘 土 增 稠 劑 ， -30 220C )低 溫 潤 滑 脂 (-50C 80C)稠度等級N LG I 00,0,1,2N LG I 00,1,2N LG I 00,2N LG I 2N LG I 1PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 產(chǎn)品組成所有殼牌加適達(dá)產(chǎn)品的成分均為FDA 178.3570（用于偶然食品接觸的潤滑劑）或FDA 178.3620 (a) 和( b)所認(rèn)可的物質(zhì)基礎(chǔ)油：基礎(chǔ)油：添加劑：添加劑：PAO，聚丁烯，聚丁烯抗氧劑抗氧劑抗磨添加劑抗磨添加劑極壓添加劑

43、極壓添加劑黃色金屬抑制劑黃色金屬抑制劑抗腐蝕添加劑抗腐蝕添加劑乳化劑液壓油乳化劑液壓油等等等等PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 Shell Cassida Fluid HF高性能液壓油高性能液壓油ISO VG 15, 32, 46, 68, 100基礎(chǔ)油：性能：粘度指數(shù)：應(yīng)用：PAO抗氧，抗磨，防腐，有色金屬鈍化劑，抗泡127(ISO VG 15)到143（ISO VG 100）與礦物油相比，高粘度指數(shù)可確保溫度變化時粘度變化較小高性能液壓油HLP，HVLPPDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 Shell Cassida Fluid GL高性

44、能齒輪油高性能齒輪油ISO VG 150, 220, 320, 460, 680基礎(chǔ)油：性能：粘度指數(shù)：應(yīng)用：PAO抗氧，抗磨，防腐，有色金屬鈍化劑，抗泡143到152與礦物油相比，高粘度指數(shù)可確保溫度變化時粘度變化較小重載齒輪（CLP ）PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 SdeCnninm/10Llugotetg0m80Shell Cassida Fluid GLCincinnati Milacron Test, Sludge Content180160140120100Sludge Contentmax. Sludge Content acc. P-68and

45、P-386040200CassidaABCDGL220PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 Shell Cassida Fluid GLCincinnati Milacron Test, Aspect after TestCassida GL 220Competitor BCompetitor APDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 Shell Cassida Fluid GL，微生物存活數(shù)（CFUg 20C48h ）在26個月的現(xiàn)場試驗(yàn)后完全沒有細(xì)菌的生長（液壓系統(tǒng)）1998年7月9日PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建

46、 其他的產(chǎn)品，例如Cassida FluidHF 46和Cassida Grease RLS2也沒有發(fā)現(xiàn)有細(xì)菌生長！relativeviscositylossin%Shear Stability Shell Cassida vs CompetitorsS hea rsta bility a c cord ing to DIN 5 13 50 , pa rt 60- 0.5 020406080-1- 1.5-2- 2.5-3- 3.5-4- 4.5t im e in hou rsPDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 Cas sida Fluid GL220Competit

47、or ACompetitor BShell Cassida Chain Oil基礎(chǔ)油：性能：應(yīng)用：PAO抗氧，抗磨，防腐，有色金屬鈍化劑，抗泡，增粘劑鏈條潤滑劑（ISO VG 150 和1000 ）性能特點(diǎn)：含有一種特別粘的化合物，因此能確保鏈條的最優(yōu)潤滑。另外還具有同加適達(dá)HF 和GL 類似的性能。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 Shell Cassida Fluid GLE組成：應(yīng)用：同 Cassida GL 類似，含有乳化劑Angelus 封罐機(jī)主要性能：全合成產(chǎn)品，同現(xiàn)在的Aeroshell產(chǎn)品相容，性能優(yōu)異，易于更換為處理水和果汁污染和設(shè)計-保護(hù)昂貴的設(shè)

48、備優(yōu)異的防腐性能-減少腐蝕超卓的承載性能-延長部件壽命增強(qiáng)的氧化和熱穩(wěn)定性-延長油品和過濾器壽命PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 Shell Cassida Fluid GLE關(guān)于應(yīng)用的說明：該產(chǎn)品 在Angelus 的新機(jī)器上表現(xiàn)出良好的性能。但是，在某些老型號的機(jī)器上存在油漆相容性問題。如果了解到機(jī)器的序列號和制造日期或重新油漆的日期，在咨詢Shell Aseol后可以使用。為避免該問題的發(fā)生，此產(chǎn)品配方正在更新。為避免該問題的發(fā)生，此產(chǎn)品配方正在更新。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 Shell Cassida Fluid GLEA

49、ngelusapprovaldocumentPDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 Shell Cassida Fluid PL多用途滲透液基礎(chǔ)油：性能：應(yīng)用：PAO特殊的油品，具有良好的滲透作用拆除螺絲，防腐保護(hù)，不重要場合的潤滑PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 殼牌加適達(dá)潤滑脂產(chǎn)品組成所有殼牌加適達(dá)產(chǎn)品的成分均為FDA 21 CFR 178.3570（用于偶然食品接觸的潤滑劑）或FDA 21 CFR 178.3620 (a) 和( b)所認(rèn)可的物質(zhì)基礎(chǔ)油：基礎(chǔ)油：增稠劑：增稠劑：添加劑：添加劑：PAO，聚丁烯，聚丁烯鋁復(fù)合，粘土鋁復(fù)合，粘土

50、抗氧劑抗氧劑抗磨添加劑抗磨添加劑極壓添加劑極壓添加劑黃色金屬鈍化劑黃色金屬鈍化劑抗腐蝕添加劑抗腐蝕添加劑抗泡劑抗泡劑增粘劑和乳化劑增粘劑和乳化劑等等等等PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 產(chǎn)品介紹特點(diǎn)特點(diǎn)鋁復(fù)合增稠劑（除了（除了HTS ）超卓的抗磨和防腐保護(hù) 抗老化抗老化應(yīng)用范圍寬完整的產(chǎn)品系列優(yōu)點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)非常好的抗水沖洗性和寬的溫度范圍圍軸承的工作壽命更長，降低維護(hù)費(fèi)用用延長加脂周期，降低維護(hù)成本廣泛使用，不須特殊產(chǎn)品，減少存儲費(fèi)用儲費(fèi)用一個供應(yīng)商，費(fèi)用低PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 Shell Cassida Grease RLS多用途

51、潤滑脂基礎(chǔ)油：基礎(chǔ)油：增稠劑：增稠劑：添加劑：添加劑：PAO，400C粘度粘度150cSt鋁復(fù)合鋁復(fù)合抗氧劑，抗磨添加劑，黃色金屬抗氧劑，抗磨添加劑，黃色金屬鈍化劑，抗腐蝕添加劑鈍化劑，抗腐蝕添加劑應(yīng)用：應(yīng)用：-NLGI 00,0,1,2-溫度范圍：溫度范圍：-400C到到+1400C-廣泛用于滑動和滾動軸承以及中廣泛用于滑動和滾動軸承以及中心潤滑系統(tǒng)的潤滑心潤滑系統(tǒng)的潤滑PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 Shell Cassida Greases RLS: Cu-Stability at 120CPDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 She

52、ll Cassida Grease EPS極壓潤滑脂基礎(chǔ)油：基礎(chǔ)油：增稠劑：增稠劑：添加劑：添加劑：應(yīng)用：應(yīng)用：PAO，400C粘度粘度220cSt鋁復(fù)合鋁復(fù)合抗氧劑，抗磨添加劑，黃色金屬鈍抗氧劑，抗磨添加劑，黃色金屬鈍化劑，抗腐蝕添加劑，極壓添加劑化劑，抗腐蝕添加劑，極壓添加劑-NLGI 00,1,2-溫度范圍：溫度范圍：-400C到到+1400C-廣泛用于承受重載的滑動和滾動廣泛用于承受重載的滑動和滾動軸承（正常運(yùn)轉(zhuǎn)速度）軸承（正常運(yùn)轉(zhuǎn)速度）-啤酒泡沫穩(wěn)定性試驗(yàn)表現(xiàn)優(yōu)異啤酒泡沫穩(wěn)定性試驗(yàn)表現(xiàn)優(yōu)異（啤酒中允許潤滑脂的最大含量為（啤酒中允許潤滑脂的最大含量為10ppm，此時必須對泡沫穩(wěn)定性無不

53、利影響）此時必須對泡沫穩(wěn)定性無不利影響）PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 Beer foam stability (Method according to Rudin)Shell Cassida Grease EPS 2450400350h alf -life - tim e o ffo am in s e c.300250200r e fe r e n ce+ 1p p m+ 10p p m+ 100p p mC as s id a Gr e as e EPS 2PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 殼牌加適達(dá)產(chǎn)品的應(yīng)用場合飲料行業(yè)啤酒，牛

54、奶，礦泉水，果汁，葡萄酒食品工業(yè)餅干，甜食，巧克力，肉食，谷物，調(diào)味品，可可，奶油，罐頭，面粉，糖制藥化工調(diào)味品，染料，原材料，維生素其他煙草，衛(wèi)生保健，醫(yī)院，動物食品PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 合成油和礦物油的比較礦物油礦物油可能具有毒性在某些國家禁止用于直接食品接觸的場合場合基礎(chǔ)油的基本性能差不同的來源（原油）和精制方法會導(dǎo)致不同的原子組成致不同的原子組成粘度指數(shù)低低溫性能差只有兩個粘度等級（ISO 15/68 ）成本低PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 合成油合成油 單一的生產(chǎn)原料來源單一的生產(chǎn)原料來源（葵烯）（葵烯）基礎(chǔ)油的基

55、本性能優(yōu)異高粘度指數(shù)優(yōu)異的高/ 低溫性能低溫性能具有多種粘度（ISO 5 到到1000）高粘度等級的油品也具有非常好的剪切穩(wěn)定性切穩(wěn)定性成本較高AdditivesFGAdd.Add.FGAdd.FGWhiteOilMineralOilFGSyntheticBaseOilSyntheticBaseOil合成油和礦物油的比較需要的性能一般的油品一般的油品食品級油品食品級油品同合成油相比，礦物油需要更多的添加劑來加強(qiáng)其性能；但是食品行業(yè)的法規(guī)限制添加劑的使用，所以礦物油的H1類產(chǎn)品沒有合成油產(chǎn)品的性能優(yōu)異。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 合成油的優(yōu)勢合成油的優(yōu)勢不含任何

56、從動物或基因改造生物中提取的任何自然物質(zhì)適用于生產(chǎn)素食食品的場合生物穩(wěn) 定 ，不會促進(jìn)細(xì)菌和真菌生物的生長通過使用合成油，客戶可得到：更干凈、更安全的產(chǎn)品優(yōu)異的性能油品壽命更長可優(yōu)化油品種類使用更少的油品減少廢油的數(shù)量延長設(shè)備使用壽命所有這些優(yōu)點(diǎn)能夠大大降低設(shè)備的維護(hù)成本并提高食品的安全性PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 殼牌加適達(dá)產(chǎn)品的應(yīng)用從一般的油品轉(zhuǎn)換為食品級潤滑劑（從一般的油品轉(zhuǎn)換為食品級潤滑劑（1 ） 轉(zhuǎn)換過程通常應(yīng)在設(shè)備大修時更換油品。所有的零件都應(yīng)清洗和檢查。這樣可以消除非食品級潤滑劑可能造成的污染。相容性：除了乙二醇和硅基的潤滑劑，全合成的殼牌加適達(dá)

57、產(chǎn)品通常和礦物油、酯以及PAO 的油品相容。PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 從一般的油品轉(zhuǎn)換為食品級潤滑劑（從一般的油品轉(zhuǎn)換為食品級潤滑劑（2 ）每次換新油時，系統(tǒng)中都會殘余部分舊油，它們會污染更換后的新油。對現(xiàn)場的每一個重要控制點(diǎn)，建議按照以下程序進(jìn)行：在設(shè)備的正常溫度下排放油品盡可能用手工清洗干凈油箱和系統(tǒng)管道加入食品級潤滑油運(yùn)行機(jī)器升溫到正常工作溫度排掉設(shè)備中的油品對放掉的油品進(jìn)行目測檢查（顏色，污染情況，氣味）加入新的加適達(dá)產(chǎn)品重復(fù)以上過程直到排出的油品清澈透明，沒有污染，氣味正常PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 殼牌加適達(dá)的應(yīng)用實(shí)例食品級油品的典型應(yīng)用。齒輪箱位于巧克力罐的上部，油品可能污染食品。該機(jī)械根據(jù)EEC的要求設(shè)計。使用的產(chǎn)品：Shell Cassida GL 460PDF 文件使用 pdfFactory Pro 試用版本創(chuàng)建 殼牌加適達(dá)的應(yīng)用實(shí)例餅干傳送帶上泄漏的齒輪箱Products:Cassida Flu