飲食體質(zhì)養(yǎng)生及精神保健培訓(xùn)課件

1、飲食體質(zhì)養(yǎng)生及精神保健培訓(xùn)課件民以食為天民以食為天 藥食同源藥食同源 飲食養(yǎng)生：飲食養(yǎng)生：按照中醫(yī)理論，調(diào)整飲食，注意飲食宜忌，按照中醫(yī)理論，調(diào)整飲食，注意飲食宜忌，合理地?cái)z取食物，以增進(jìn)健康，益壽延年的養(yǎng)生方法。合理地?cái)z取食物，以增進(jìn)健康，益壽延年的養(yǎng)生方法。 飲食養(yǎng)生的目的：飲食養(yǎng)生的目的：在于通過(guò)合理而適度地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，在于通過(guò)合理而適度地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，以補(bǔ)益精氣，并通過(guò)飲食調(diào)配，糾正臟腑陰陽(yáng)之偏頗，從而以補(bǔ)益精氣，并通過(guò)飲食調(diào)配，糾正臟腑陰陽(yáng)之偏頗，從而增進(jìn)機(jī)體健康、抗衰延壽。增進(jìn)機(jī)體健康、抗衰延壽。主身者神，養(yǎng)氣者精，益精者氣，資氣主身者神，養(yǎng)氣者精，益精者氣，資氣者食。食者生民之大，活人

2、之本也者食。食者生民之大，活人之本也 歸經(jīng)：茶入肝經(jīng)，梨入肺經(jīng)，粳米入脾、胃歸經(jīng)：茶入肝經(jīng)，梨入肺經(jīng)，粳米入脾、胃經(jīng)，黑豆入腎經(jīng)。經(jīng)，黑豆入腎經(jīng)。 五味：五味入胃，各歸所喜，故酸先入肝，五味：五味入胃，各歸所喜，故酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入腎，久而增氣，物化之常也。腎，久而增氣，物化之常也。 中醫(yī)上火中醫(yī)上火“上火是中醫(yī)學(xué)專(zhuān)用名詞。如果出現(xiàn)咽喉干痛、上火是中醫(yī)學(xué)專(zhuān)用名詞。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等病癥，中醫(yī)就認(rèn)為是鼻血、牙痛等病癥，中醫(yī)就認(rèn)為是“上火。

3、上火。 引發(fā)引發(fā)“上火的具體因素上火的具體因素: 情緒波動(dòng)過(guò)大、中暑、情緒波動(dòng)過(guò)大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過(guò)食蔥、姜、蒜、辣椒等受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過(guò)食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會(huì)少睡眠等都會(huì)“上火。上火。水果飲食與四氣水果飲食與四氣 水果：水果： 寒涼水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、寒涼水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、硬柿子、山竹、蕃茄。柚子、椰子、硬柿子、山竹、蕃茄。 熱性水果有：龍眼、荔枝、芒果、榴連。熱性水果有：龍眼、荔枝、芒果、榴連。 平性水果有：蘋(píng)果、葡萄、柳橙、木瓜、草平性水果有

4、：蘋(píng)果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹。莓、櫻桃、桑椹。 食品：蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、食品：蔥、姜、蒜、辣椒、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的。上火的。 茶：一般都是喝綠茶和紅茶。茶：一般都是喝綠茶和紅茶。 心火心火 分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)：為低熱、盜汗、心分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)：為低熱、盜汗、心煩、口干等；實(shí)火表現(xiàn)：為反復(fù)口腔潰瘍、煩、口干等；實(shí)火表現(xiàn)：為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等?？诟?、小便短赤、心煩易怒等。 食療法：食療法：蓮子蓮子3030克克( (不去蓮心不去蓮心) )，桅子，桅子1515克克(

5、 (用紗布用紗布包扎包扎) )，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。 肝火肝火 主要病癥：口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、主要病癥：口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。增厚等。 食療法：夏枯草食療法：夏枯草1212克、桑葉克、桑葉1010克、菊花克、菊花1010克克將夏枯草、桑葉參加適量的水浸泡半小時(shí)后煮半小將夏枯草、桑葉參加適量的水浸泡半小時(shí)后煮半小時(shí)，最后參加菊花煮時(shí)，最后參加菊花煮3 3分鐘，即可代茶飲?？捎帽欠昼?，即可代茶飲?？捎帽腔蚍涿壅{(diào)味?；蚍涿壅{(diào)味。 飲茶：飲茶：“枸杞菊花茶，枸

6、杞菊花茶， 胃火胃火 表現(xiàn)病癥：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、表現(xiàn)病癥：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實(shí)火表飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬?，F(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 食療法：石膏粉食療法：石膏粉3030克，粳米、綠豆各適量，先克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再參加粳米、綠豆煮粥食之。參加粳米、綠豆煮粥食之。 肺火肺火 表現(xiàn)病癥：咳嗽、氣喘、咽喉腫痛、稠痰及表現(xiàn)病癥：咳嗽、氣喘、咽喉腫痛、稠痰及鼻腔熱烘火辣、流鼻血等。鼻腔熱烘火辣、流鼻血

7、等。 食療法食療法1 1：將：將1010克桔梗和克桔梗和5 5克金銀花沖泡飲用，對(duì)肺火引起克金銀花沖泡飲用，對(duì)肺火引起的鼻部癤腫、咳嗽多痰、胸悶不暢、咽喉腫痛等病癥有明的鼻部癤腫、咳嗽多痰、胸悶不暢、咽喉腫痛等病癥有明顯的治療作用。顯的治療作用。 食療法食療法2 2：將：將 10 10克陳皮放入克陳皮放入500500毫升開(kāi)水中，浸泡約毫升開(kāi)水中，浸泡約1010分分鐘左右后飲用?？芍箍葷?rùn)肺、保護(hù)氣管，并能促進(jìn)腸胃對(duì)鐘左右后飲用?？芍箍葷?rùn)肺、保護(hù)氣管，并能促進(jìn)腸胃對(duì)食物的吸收。食物的吸收。 腎火腎火 表現(xiàn)病癥：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、表現(xiàn)病癥：頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁

8、。潮熱盜汗、五心煩躁。 食療法：豬腰食療法：豬腰2 2只，枸杞子、山萸肉各只，枸杞子、山萸肉各1515克，共放克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。 “形缺乏者，溫之以氣，精缺乏者，補(bǔ)之以味。形缺乏者，溫之以氣，精缺乏者，補(bǔ)之以味。食用動(dòng)物肝臟，既可養(yǎng)肝，又能預(yù)防夜盲癥；食用動(dòng)物肝臟，既可養(yǎng)肝，又能預(yù)防夜盲癥；食用海帶，既可補(bǔ)充碘及維生素，又可預(yù)防甲食用海帶，既可補(bǔ)充碘及維生素，又可預(yù)防甲狀腺腫；食用水果和新鮮蔬菜，既可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)狀腺腫；食用水果和新鮮蔬菜，既可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)又可預(yù)防壞血??；此外用大蒜預(yù)防外感和腹瀉；又可預(yù)防壞血??；此外用大蒜預(yù)防外感和腹瀉；用

9、綠豆湯預(yù)防中暑；用蔥白生姜預(yù)防傷風(fēng)感冒。用綠豆湯預(yù)防中暑；用蔥白生姜預(yù)防傷風(fēng)感冒。 一、飲食一、飲食養(yǎng)生的作用養(yǎng)生的作用 1 1、強(qiáng)身、防病、強(qiáng)身、防病 飲食調(diào)攝是長(zhǎng)壽之道的重要環(huán)節(jié)，中醫(yī)認(rèn)為：飲食調(diào)攝是長(zhǎng)壽之道的重要環(huán)節(jié)，中醫(yī)認(rèn)為：精生于先天而養(yǎng)于后天，精藏于腎而養(yǎng)于五精生于先天而養(yǎng)于后天，精藏于腎而養(yǎng)于五臟，精氣足那么胃氣盛，腎氣充那么體健神旺，臟，精氣足那么胃氣盛，腎氣充那么體健神旺，此乃益壽、抗衰的關(guān)鍵。因此在進(jìn)食時(shí)選用此乃益壽、抗衰的關(guān)鍵。因此在進(jìn)食時(shí)選用具有補(bǔ)精益氣、滋腎強(qiáng)身作用的食品，同時(shí)具有補(bǔ)精益氣、滋腎強(qiáng)身作用的食品，同時(shí)注意飲食的調(diào)配及保養(yǎng)，可以防老抗衰。注意飲食的調(diào)配及保

10、養(yǎng)，可以防老抗衰。一、飲食一、飲食養(yǎng)生的作用養(yǎng)生的作用 2 2、益壽、防衰、益壽、防衰在食物選擇上在食物選擇上很多食物都具有防老很多食物都具有防老抗衰作用，如芝麻、抗衰作用，如芝麻、桑椹、枸杞子、龍眼桑椹、枸杞子、龍眼肉、胡桃、蜂皇漿、肉、胡桃、蜂皇漿、山藥、人乳、牛奶、山藥、人乳、牛奶、甲魚(yú)等都有一定的抗甲魚(yú)等都有一定的抗衰延壽作用。衰延壽作用。 在飲食調(diào)配上在飲食調(diào)配上在飲食調(diào)配上，那么在飲食調(diào)配上，那么有軟食、硬食、飲料、有軟食、硬食、飲料、菜肴、點(diǎn)心等，只要菜肴、點(diǎn)心等，只要調(diào)配有方，用之得當(dāng)，調(diào)配有方，用之得當(dāng)，不僅有養(yǎng)生健身成效，不僅有養(yǎng)生健身成效，而且可以收到治療效而且可以收到治

11、療效果。果。一、要一、要“和五味和五味三、要注意飲食衛(wèi)生三、要注意飲食衛(wèi)生二、要二、要“有節(jié)制有節(jié)制四、要因時(shí)因人而宜四、要因時(shí)因人而宜 “五谷為養(yǎng)，五果五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，為助，五畜為益，五菜為充，氣味合五菜為充，氣味合而服之，以補(bǔ)精益而服之，以補(bǔ)精益氣，氣，“谷、肉、谷、肉、果、菜、食養(yǎng)盡之果、菜、食養(yǎng)盡之。 1 1、合理調(diào)配、合理調(diào)配“陰之所生，本在五味，陰之所生，本在五味，用之五宮，傷在五味用之五宮，傷在五味“是以謹(jǐn)和五味，是以謹(jǐn)和五味，骨正筋柔，氣血以骨正筋柔，氣血以流，腠理以密，如流，腠理以密，如是那么骨氣以精，是那么骨氣以精，謹(jǐn)?shù)廊绶?，長(zhǎng)有天謹(jǐn)?shù)廊绶?，長(zhǎng)有天命命 “多食

12、咸，那么脈凝泣多食咸，那么脈凝泣而變色；多食苦，那么而變色；多食苦，那么皮槁而毛拔；多食辛，皮槁而毛拔；多食辛，那么筋急而爪枯；多食那么筋急而爪枯；多食酸，那么肉緊而唇揭；酸，那么肉緊而唇揭；多食甘，那么骨痛而發(fā)多食甘，那么骨痛而發(fā)落，此五味之所傷也落，此五味之所傷也 2 2、飲食有節(jié)、飲食有節(jié)定定 量量定定 時(shí)時(shí)早飯宜好早飯宜好晚飯要少晚飯要少午飯宜午飯宜飽飽3 3、飲食衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生一飲食宜新鮮一飲食宜新鮮三注意飲食禁忌三注意飲食禁忌二宜以熟食為主二宜以熟食為主“肉中有朱點(diǎn)者，不可食之。肉中有朱點(diǎn)者，不可食之。六畜自死，皆疫死，那么有毒，六畜自死，皆疫死，那么有毒，不可食之。諸肉及魚(yú)，假設(shè)

13、狗不可食之。諸肉及魚(yú)，假設(shè)狗不食，鳥(niǎo)不啄者，不可食之。不食，鳥(niǎo)不啄者，不可食之。生果停留多日，有損處，食之生果停留多日，有損處，食之傷人，果子落地經(jīng)宿，蟲(chóng)蟻食傷人，果子落地經(jīng)宿，蟲(chóng)蟻食之者，人大忌食之。之者，人大忌食之。 注意飲食禁忌注意飲食禁忌“春氣溫，宜食春氣溫，宜食麥以涼之；夏氣麥以涼之；夏氣熱，宜食菽以寒熱，宜食菽以寒之，秋氣燥，宜之，秋氣燥，宜食麻以潤(rùn)其燥；食麻以潤(rùn)其燥；冬氣寒，宜食黍冬氣寒，宜食黍以熱性治其寒以熱性治其寒 4、因時(shí)因人制宜、因時(shí)因人制宜胃酸偏多的人，宜適當(dāng)多食堿胃酸偏多的人，宜適當(dāng)多食堿性食物；而胃酸缺乏的人宜適性食物；而胃酸缺乏的人宜適中選擇偏于酸性食品。體胖之中

14、選擇偏于酸性食品。體胖之人，多有痰濕，故飲食宜清淡，人，多有痰濕，故飲食宜清淡，而肥甘油膩那么不宜多食；體而肥甘油膩那么不宜多食；體瘦之人，多陰虛內(nèi)熱，故宜多瘦之人，多陰虛內(nèi)熱，故宜多吃甘潤(rùn)生津的食品，而應(yīng)忌辛吃甘潤(rùn)生津的食品，而應(yīng)忌辛辣燥烈之品。辣燥烈之品。三豆湯三豆湯酸性食品酸性食品 強(qiáng)酸性食品：強(qiáng)酸性食品： 蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚(yú)、比目魚(yú)。槍魚(yú)、比目魚(yú)。 中酸性食品：中酸性食品： 火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、面包、小麥。魚(yú)、牛肉、面包、小麥。 弱酸性食品：弱酸性食品： 白米、花生、啤酒、海苔、章白米、花生、啤酒、海苔、章

15、魚(yú)、巧克力、空心粉、蔥。魚(yú)、巧克力、空心粉、蔥。 堿性食品堿性食品 強(qiáng)堿性食品：強(qiáng)堿性食品： 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類(lèi)、柿子、黃瓜、胡蘿卜。柑橘類(lèi)、柿子、黃瓜、胡蘿卜。 中堿性食品：中堿性食品： 大豆、蕃茄、大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 弱堿性食品：弱堿性食品： 紅豆、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、豆腐、紅豆、蘋(píng)果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。三、進(jìn)食保健三、進(jìn)食保健進(jìn)食宜緩進(jìn)食宜緩進(jìn)食宜樂(lè)進(jìn)食宜樂(lè)食宜專(zhuān)致食宜專(zhuān)致四、四、食后養(yǎng)生食后養(yǎng)生食后摩腹食后摩腹食后漱口食后漱口食后散步

16、食后散步第二節(jié)第二節(jié) 體質(zhì)養(yǎng)生體質(zhì)養(yǎng)生 一、體質(zhì)學(xué)說(shuō)與養(yǎng)生一、體質(zhì)學(xué)說(shuō)與養(yǎng)生 體質(zhì)養(yǎng)生法：在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，根據(jù)不同的體質(zhì)，采體質(zhì)養(yǎng)生法：在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，根據(jù)不同的體質(zhì)，采用相應(yīng)的養(yǎng)生方法和措施，糾正其體質(zhì)上之偏，到達(dá)防用相應(yīng)的養(yǎng)生方法和措施，糾正其體質(zhì)上之偏，到達(dá)防病延年的目的的一種養(yǎng)生方法。病延年的目的的一種養(yǎng)生方法。 體質(zhì)：人體稟賦于先天，受后天多種因素影響，在其生長(zhǎng)體質(zhì)：人體稟賦于先天，受后天多種因素影響，在其生長(zhǎng)發(fā)育和衰老過(guò)程中所形成的形態(tài)上和心理、生理功能上相發(fā)育和衰老過(guò)程中所形成的形態(tài)上和心理、生理功能上相對(duì)穩(wěn)定的特征。對(duì)穩(wěn)定的特征。 氣質(zhì)：在先、后天因素影響下形成的精神面貌、

17、性格、氣質(zhì)：在先、后天因素影響下形成的精神面貌、性格、行為等心理功能即神的特征。行為等心理功能即神的特征。體質(zhì)體質(zhì)特點(diǎn)特點(diǎn)如果你體形：勻稱(chēng)、健壯；如果你體形：勻稱(chēng)、健壯； 面色：紅潤(rùn)；面色：紅潤(rùn)；精力：精力： 充沛；飲食睡眠：良好；充沛；飲食睡眠：良好； 大小便：大小便： 正常；正常； 性格：性格： 隨和開(kāi)朗；隨和開(kāi)朗； 適應(yīng)能力：適應(yīng)能力： 較強(qiáng)。那么，恭喜你，你是健康的，不較強(qiáng)。那么，恭喜你，你是健康的，不過(guò)還需要努力保持下去。過(guò)還需要努力保持下去。 養(yǎng)生養(yǎng)生原則原則保持飲食營(yíng)養(yǎng)均衡；保持飲食營(yíng)養(yǎng)均衡；堅(jiān)持適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。堅(jiān)持適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。健康體質(zhì)健康體質(zhì)二、體質(zhì)學(xué)說(shuō)與養(yǎng)生二、體質(zhì)學(xué)說(shuō)與

18、養(yǎng)生“凡人之形，長(zhǎng)不及短，大不凡人之形，長(zhǎng)不及短，大不及小，肥不及瘦，人之色，白及小，肥不及瘦，人之色，白不及黑，嫩不及蒼，薄不及厚。不及黑，嫩不及蒼，薄不及厚。而況肥人多濕，瘦人多火，白而況肥人多濕，瘦人多火，白者肺氣虛，黑者腎缺乏。形色者肺氣虛，黑者腎缺乏。形色既殊，臟腑亦異，外證雖同，既殊，臟腑亦異，外證雖同，治法迥別也治法迥別也 二、體質(zhì)差異形成的原因二、體質(zhì)差異形成的原因性別因素性別因素先天因素先天因素年齡因素年齡因素地理環(huán)境因素地理環(huán)境因素精神因素精神因素三、不良體質(zhì)的養(yǎng)生三、不良體質(zhì)的養(yǎng)生陽(yáng)虛陽(yáng)虛陰虛陰虛氣郁氣郁痰濕痰濕濕熱濕熱氣虛氣虛血瘀血瘀血虛血虛養(yǎng)生法那么養(yǎng)生法那么精神調(diào)養(yǎng)

19、精神調(diào)養(yǎng)體育鍛煉體育鍛煉 環(huán)境調(diào)攝環(huán)境調(diào)攝飲食調(diào)養(yǎng)飲食調(diào)養(yǎng) 藥物養(yǎng)生藥物養(yǎng)生 血虛體質(zhì)養(yǎng)生法血虛體質(zhì)養(yǎng)生法氣虛質(zhì)：要防反復(fù)感冒氣虛質(zhì)：要防反復(fù)感冒 特點(diǎn)：平時(shí)怕冷、怕熱，怕風(fēng)，很容易感冒。特點(diǎn)：平時(shí)怕冷、怕熱，怕風(fēng)，很容易感冒。屬這種體質(zhì)的人，容易成為反復(fù)感冒的受害者屬這種體質(zhì)的人，容易成為反復(fù)感冒的受害者飲食上：要注意多吃有益氣健脾的食物，如山藥、黃飲食上：要注意多吃有益氣健脾的食物，如山藥、黃豆、白扁豆、雞肉、香菇、大棗、蜂蜜等，少吃具有豆、白扁豆、雞肉、香菇、大棗、蜂蜜等，少吃具有耗氣作用的食物，如空心菜、生蘿卜等。耗氣作用的食物，如空心菜、生蘿卜等。食療法：黃芪童子雞、山藥粥。食療法：

20、黃芪童子雞、山藥粥。 氣郁質(zhì)：要防抑郁癥氣郁質(zhì)：要防抑郁癥 特點(diǎn)：多體形偏瘦，常感到悶悶不樂(lè)、情緒消沉，容易緊張、特點(diǎn)：多體形偏瘦，常感到悶悶不樂(lè)、情緒消沉，容易緊張、焦慮不安，多愁善感，容易感到害怕或受到驚嚇，常感到乳房焦慮不安，多愁善感，容易感到害怕或受到驚嚇，常感到乳房及兩脅部脹痛，經(jīng)常無(wú)緣無(wú)故地嘆氣，容易失眠、健忘。及兩脅部脹痛，經(jīng)常無(wú)緣無(wú)故地嘆氣，容易失眠、健忘。 飲食上：多吃黃花菜、海帶、山楂、玫瑰花等具有行氣、解郁、飲食上：多吃黃花菜、海帶、山楂、玫瑰花等具有行氣、解郁、消食、醒神作用的食物。此外，他們應(yīng)盡量增加戶(hù)外活動(dòng)和群消食、醒神作用的食物。此外，他們應(yīng)盡量增加戶(hù)外活動(dòng)和群體

21、性活動(dòng)，更多地融入社會(huì)，不能總待在家里。體性活動(dòng)，更多地融入社會(huì)，不能總待在家里。 食療法：橘皮粥。食療法：橘皮粥。 陽(yáng)虛質(zhì)：保暖最重要陽(yáng)虛質(zhì)：保暖最重要 特點(diǎn)：特點(diǎn)：怕冷，夏天也不敢吹空調(diào)，尤其是上腹、背部或腰膝部怕冷，夏天也不敢吹空調(diào)，尤其是上腹、背部或腰膝部總覺(jué)得有風(fēng)，衣服比別人穿得多，手腳卻冰涼，吃飯喝水總喜總覺(jué)得有風(fēng)，衣服比別人穿得多，手腳卻冰涼，吃飯喝水總喜歡熱的，吃或喝涼的東西總會(huì)感到不舒服，容易大便稀。歡熱的，吃或喝涼的東西總會(huì)感到不舒服，容易大便稀。性格多屬于沉靜內(nèi)向型，喜歡安靜。性格多屬于沉靜內(nèi)向型，喜歡安靜。 飲食上：多吃牛肉、羊肉、韭菜、生姜等溫補(bǔ)陽(yáng)氣的飲食上：多吃牛肉

22、、羊肉、韭菜、生姜等溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物，少吃梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼的食物。秋冬食物，少吃梨、西瓜、荸薺等生冷寒涼的食物。秋冬季季節(jié)注意保暖，尤其是后背、上腹、下腹和足底部位。節(jié)注意保暖，尤其是后背、上腹、下腹和足底部位。夏季防止長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房間。夏季防止長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房間。 食療法：食療法： 當(dāng)歸生姜羊肉湯當(dāng)歸生姜羊肉湯 。 陰虛質(zhì)：不宜洗桑拿陰虛質(zhì)：不宜洗桑拿 特點(diǎn)：大多體形瘦長(zhǎng)，性格外向、活潑，甚至有點(diǎn)急躁。特點(diǎn)：大多體形瘦長(zhǎng)，性格外向、活潑，甚至有點(diǎn)急躁。常感常感到手腳心發(fā)、熱，臉上冒火，眼睛干澀，臉上總像涂了腮到手腳心發(fā)、熱，臉上冒火，眼睛干澀，臉上總像涂了腮紅。紅。特別不喜歡夏天的暑

23、熱，因?yàn)檫@會(huì)覺(jué)得更加口干，皮膚干，特別不喜歡夏天的暑熱，因?yàn)檫@會(huì)覺(jué)得更加口干，皮膚干，想想喝水，大便也偏枯燥，容易失眠。喝水，大便也偏枯燥，容易失眠。 飲食上：多吃瘦豬肉、鴨肉、荸薺、銀耳等甘涼滋潤(rùn)之品，飲食上：多吃瘦豬肉、鴨肉、荸薺、銀耳等甘涼滋潤(rùn)之品，少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性溫燥烈之品。鍛煉時(shí)少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花子等性溫燥烈之品。鍛煉時(shí)要控制出汗量，及時(shí)補(bǔ)充水分，不宜洗桑拿。要控制出汗量，及時(shí)補(bǔ)充水分，不宜洗桑拿。 食療法：蓮子百合煲瘦肉。食療法：蓮子百合煲瘦肉。 濕熱質(zhì)：適合高強(qiáng)度大運(yùn)動(dòng)量鍛煉濕熱質(zhì)：適合高強(qiáng)度大運(yùn)動(dòng)量鍛煉 特點(diǎn)：面部和鼻尖總是油光發(fā)亮，易生痤瘡粉刺，皮膚還

24、容易特點(diǎn)：面部和鼻尖總是油光發(fā)亮，易生痤瘡粉刺，皮膚還容易瘙癢。常感到口苦、口臭或嘴里有異味，身重困倦。大便燥結(jié)瘙癢。常感到口苦、口臭或嘴里有異味，身重困倦。大便燥結(jié)或黏滯不爽，舌質(zhì)偏紅苔黃膩。他們多性格急躁易怒，對(duì)又潮或黏滯不爽，舌質(zhì)偏紅苔黃膩。他們多性格急躁易怒，對(duì)又潮又熱的氣候較難適應(yīng)。又熱的氣候較難適應(yīng)。 飲食上：多食紅小豆、綠豆、芹菜、黃瓜、藕等甘寒、甘平飲食上：多食紅小豆、綠豆、芹菜、黃瓜、藕等甘寒、甘平的食物。少吃羊肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等甘溫的食物。少吃羊肉、韭菜、生姜、辣椒、胡椒、花椒等甘溫滋膩及火鍋、烹炸、燒烤等辛溫助熱的食物。滋膩及火鍋、烹炸、燒烤等辛溫助熱的食

25、物。 食療法：食療法： 綠豆藕。綠豆藕。 痰濕質(zhì)：必須控制體重痰濕質(zhì)：必須控制體重 特點(diǎn)：體形肥胖，更重要的是腹部肥滿(mǎn)松軟。眼皮微腫，特點(diǎn)：體形肥胖，更重要的是腹部肥滿(mǎn)松軟。眼皮微腫，臉上臉上皮膚油脂較多，容易出汗，常感到胸悶，痰多，動(dòng)不動(dòng)就會(huì)皮膚油脂較多，容易出汗，常感到胸悶，痰多，動(dòng)不動(dòng)就會(huì)覺(jué)覺(jué)得四肢酸困沉重。性格上一般比較溫和。容易患上冠心病、得四肢酸困沉重。性格上一般比較溫和。容易患上冠心病、糖糖尿病、代謝綜合征等。尿病、代謝綜合征等。 飲食上：注意以清淡為主，控制肥肉及甜、黏、油膩食物的飲食上：注意以清淡為主，控制肥肉及甜、黏、油膩食物的攝入。多食海帶、冬瓜等。運(yùn)動(dòng)時(shí)通常需要到達(dá)出汗

26、水平，攝入。多食海帶、冬瓜等。運(yùn)動(dòng)時(shí)通常需要到達(dá)出汗水平，衣著應(yīng)透氣散濕，要經(jīng)常曬太陽(yáng)或進(jìn)行日光浴衣著應(yīng)透氣散濕，要經(jīng)常曬太陽(yáng)或進(jìn)行日光浴 食療法：山藥冬瓜湯。食療法：山藥冬瓜湯。 利水、消痰、清熱、解毒利水、消痰、清熱、解毒 胖人與痰濕質(zhì)胖人與痰濕質(zhì) 要注意的是：并不是所有胖人都屬于痰濕質(zhì)。在要注意的是：并不是所有胖人都屬于痰濕質(zhì)。在? ?黃帝內(nèi)經(jīng)黃帝內(nèi)經(jīng)? ?里，肥人被分為三種：膏人、脂人、里，肥人被分為三種：膏人、脂人、肉人。膏人：指的就是類(lèi)似肥胖癥的人，腹部肥肉人。膏人：指的就是類(lèi)似肥胖癥的人，腹部肥滿(mǎn)松軟，汗多且黏；脂人：類(lèi)似楊玉環(huán)的那種，滿(mǎn)松軟，汗多且黏；脂人：類(lèi)似楊玉環(huán)的那種，體

27、形飽滿(mǎn)而勻稱(chēng)，沒(méi)有其他不適；肉人：是像運(yùn)體形飽滿(mǎn)而勻稱(chēng)，沒(méi)有其他不適；肉人：是像運(yùn)發(fā)動(dòng)那樣，也許體重超重，但體形根本勻稱(chēng)，肌發(fā)動(dòng)那樣，也許體重超重，但體形根本勻稱(chēng)，肌肉結(jié)實(shí)，腹部不大。肉結(jié)實(shí)，腹部不大。 而需要減肥：只有第一種。而需要減肥：只有第一種。 血瘀質(zhì)：提防心腦血管病血瘀質(zhì)：提防心腦血管病 特點(diǎn)：大多體形偏瘦，性格急躁，容易健忘。面色、口唇特點(diǎn)：大多體形偏瘦，性格急躁，容易健忘。面色、口唇偏偏暗，常有色素沉著，皮膚枯燥，容易出現(xiàn)瘀斑。不僅如暗，常有色素沉著，皮膚枯燥，容易出現(xiàn)瘀斑。不僅如此，他此，他們頭發(fā)易脫落，還常感到這疼那疼的。血瘀質(zhì)的女性多是痛們頭發(fā)易脫落，還常感到這疼那疼的。血瘀質(zhì)的女性多是痛經(jīng)經(jīng)的的 受害者受害者 ，容易出現(xiàn)閉經(jīng)，或經(jīng)色紫黑有塊、崩漏。，容易出現(xiàn)閉經(jīng)，或經(jīng)色紫黑有塊、崩漏。飲食上：多吃飲食上：多吃可常食桃仁、油菜、慈姑、黑大豆等具有活可常食桃仁、油菜、慈姑、黑大豆等具有活血祛瘀作用的食物，酒可少量常飲，醋可多吃。血祛瘀作用的食物，酒可少量常飲，醋可多吃。少吃肥肉少吃肥肉等滋