項目五商品養(yǎng)護(hù)與倉庫安全管理PPT課件

1、主要內(nèi)容 一 認(rèn)識商品養(yǎng)護(hù)二 庫存商品的變化及其影響因素三 庫存商品養(yǎng)護(hù)方法四 特種商品的保管 五 倉庫安全管理第1頁/共52頁任務(wù)一 認(rèn)識商品養(yǎng)護(hù)第2頁/共52頁一、商品養(yǎng)護(hù)概念是指商品在儲存過程中所進(jìn)行的保養(yǎng)和維護(hù)。從廣義上說，商品從離開生產(chǎn)領(lǐng)域而未進(jìn)入消費領(lǐng)域之前這段時間的保養(yǎng)與維護(hù)工作，都稱為商品養(yǎng)護(hù)。第3頁/共52頁二、商品養(yǎng)護(hù)的目的 1.研究商品在儲存過程中受內(nèi)外因素的影響，質(zhì)量發(fā)生變化的規(guī)律。 2.研究安全儲存商品的科學(xué)養(yǎng)護(hù)方法，以保證商品的質(zhì)量，避免和減少商品損失。第4頁/共52頁三、商品養(yǎng)護(hù)的任務(wù) 1.建立健全必要的規(guī)章制度 2.加強(qiáng)商品的入庫驗收 3.適當(dāng)安排儲存場所 4.

2、有效地苫墊堆碼 5.加強(qiáng)倉庫溫濕度的管理 6.搞好環(huán)境衛(wèi)生 7.做好在庫商品的檢驗工作第5頁/共52頁第6頁/共52頁第7頁/共52頁任務(wù)二 掌握庫存商品的變化第8頁/共52頁 第9頁/共52頁一、庫存商品的變化（一）質(zhì)量變化1.物理變化： 三態(tài)變化、串味、滲漏、沾污、干裂2.化學(xué)變化： 氧化、分解、銹蝕、風(fēng)化、燃燒與爆炸、老化第10頁/共52頁 3.生理生化變化：4.生物學(xué)變化：第11頁/共52頁 （二）價值變化 1.呆滯損失 商品儲存的時間過長，雖然原商品的使用價值并未變化，但社會需要發(fā)生了變化，從而使該商品的效用降低，只能做降低價格處理或報廢處理。 2.時間價值損失 儲存時間越長，利息支

3、付越多，或者儲存時間越長，資金的機(jī)會投資損失越大。第12頁/共52頁二、庫存商品的損耗（一）商品的自然損耗（二）人為因素或自然災(zāi)害造成的損失主要為商品的干燥、風(fēng)化、粘結(jié)、散失、破碎等 因倉管員的失職或保管不善、水災(zāi)、地震造成的非常損失，以及包裝破損而造成的漏損等 第13頁/共52頁 （三）裝卸、搬運、上垛和磅差是商品在進(jìn)出庫時，由于計量工具精度的差別造成的商品數(shù)量的差異。允許磅差是商品流通各環(huán)節(jié)對商品稱量允許發(fā)生的重量差別。第14頁/共52頁 物品損耗的處理方法第15頁/共52頁三、影響庫存商品發(fā)生變化的因素（一）霉變 商品霉變主要是由霉菌引起的。由于霉菌在商品中進(jìn)行新陳代謝作用，把商品中的營

4、養(yǎng)物質(zhì)變成各種代謝物，從而降低商品的物理機(jī)械性能，產(chǎn)生霉臭氣味，甚至出現(xiàn)長毛現(xiàn)象，嚴(yán)重者喪失其使用價值。第16頁/共52頁 1.影響霉變的內(nèi)在因素 （1）商品帶有霉菌孢子 （2）商品含有營養(yǎng)物質(zhì) 2.影響霉變的外在因素 （1）商品含水量與空氣濕度 （2）庫房的溫濕度 （3）適量的氧氣第17頁/共52頁（二）蟲蛀 倉蟲大多數(shù)來源于農(nóng)作物，其食性廣泛，為多食性昆蟲。 倉庫的環(huán)境因素，特別是溫度、濕度與食物對害蟲的生長有極大的影響。第18頁/共52頁（三）銹蝕 指金屬與其所接觸的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)或電化學(xué)作用引起的破壞現(xiàn)象。其本質(zhì)是氧化還原反應(yīng)。 金屬制品在儲存中易被潮濕大氣銹蝕。 一般金屬銹蝕的臨界濕度

5、在70%左右，金屬制品表面粗糙，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，表面吸附有鹽類、塵埃及有害氣體等，都能降低銹蝕的臨界濕度第19頁/共52頁銹跡斑駁第20頁/共52頁（四）老化 高分子材料（塑料、橡膠、合成纖維等）在生產(chǎn)、加工、儲存、使用過程中，由于內(nèi)外因素的綜合影響，使其失去原有的優(yōu)良性能，以致最后喪失使用價值，這種變化稱為老化。 1.影響老化的內(nèi)在因素 （1）高分子材料的結(jié)構(gòu) （2）其他組分與雜質(zhì) 2.影響老化的外部因素 （1）日光 （2）熱 （3）臭氧 （4）相對濕度 第21頁/共52頁任務(wù)三 庫存商品養(yǎng)護(hù)方法第22頁/共52頁 第23頁/共52頁一、溫濕度控制（一）溫度 必須對倉庫提出適合于商品長期安全儲存的

6、溫度界限，即“安全溫度” 第24頁/共52頁 （二）濕度空氣濕度的表示方法有：絕對濕度、飽和濕度、相對濕度等。1.絕對濕度（e）按密度來計算，即按每立方米空氣中實際所含水蒸氣的重量來計算，用克/立方米表示第25頁/共52頁 2.飽和濕度（E）指在一定濕度下單位體積中最大限度能容納水蒸氣的量?？諝獾娘柡蜏囟仁请S著溫度的升高而增大，隨溫度降低而減小。3.相對濕度（r）相對濕度= 絕對濕度/同溫度下的飽和濕度100% 第26頁/共52頁幾種商品的溫濕度要求種類溫度（）相對濕度（%）種類溫度（）相對濕度（%）金屬及制品53075重質(zhì)油、潤滑油53575碎末合金03075輪胎5354565塑料制品530

7、5070布電線0304560壓層纖維塑料0354575工具10255060樹脂、油漆03075儀表、電器103070汽油、煤油、輕油3075軸承、鋼珠、滾針53560第27頁/共52頁 （三）結(jié)露當(dāng)含有一定數(shù)量水蒸氣的空氣（絕對濕度）的溫度下降到一定程度時，所含水蒸氣就會達(dá)到飽和（飽和濕度，即相對濕度達(dá)100%），并開始液化成水，這種現(xiàn)象叫結(jié)露。 第28頁/共52頁導(dǎo)入視頻一、家有妙招二、溶劑類商品酸堿度檢測第29頁/共52頁 （四）溫濕度控制的方法 1.密封 2.通風(fēng)：自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng) 3.吸濕第30頁/共52頁（五）溫濕度管理方法 1.在庫內(nèi)外適當(dāng)?shù)攸c設(shè)立“干濕球溫度計”，一般可在每個庫

8、房內(nèi)的中部懸掛一個，懸掛的高度離地面約1.5米。庫外則應(yīng)掛在百葉箱內(nèi)。 2.指定專人每天按時觀察和記錄。 3.按月、季、年分析記錄統(tǒng)計該時期內(nèi)最高最低和平均溫濕度。 4.當(dāng)發(fā)現(xiàn)庫內(nèi)溫濕度超過要求時，應(yīng)立即采取相應(yīng)措施，以達(dá)到安全儲存的目的。第31頁/共52頁二、金屬制品的養(yǎng)護(hù)處理 （一）選擇適宜的保管場所 （二）保持庫房干燥 （三）塑料封存： （四）涂油防銹 （五）氣相防銹 第32頁/共52頁三、蟲害與霉變的防治（一）蟲害的防治 1.杜絕倉庫蟲害的來源 2.物理防治： 3.化學(xué)防治：第33頁/共52頁 （二）霉變的防治1.常規(guī)防霉2.藥劑防霉3.氣相防霉第34頁/共52頁第四節(jié) 特種商品的保管

9、第35頁/共52頁第36頁/共52頁一、易潮商品的保管（一）通風(fēng)降潮 1.庫內(nèi)濕度大、庫外干燥，利用通風(fēng)降低庫內(nèi)濕度。 2.庫內(nèi)濕度大，又不能通風(fēng)，利用吸濕劑庫內(nèi)濕度。第37頁/共52頁 （二）密封防潮（三）通電驅(qū)潮第38頁/共52頁二、易燃液體的保管易燃液體在常溫下以液體形態(tài)存在，極易揮發(fā)和燃燒。（一）易燃液體在常溫下不斷揮發(fā)出有毒蒸氣，所以在入庫時必須嚴(yán)格檢查包裝是否漏損，在儲存期內(nèi)也應(yīng)定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。同時，庫房必須通風(fēng)，作業(yè)人員應(yīng)穿戴相應(yīng)的防護(hù)用品，以免發(fā)生中毒事件。第39頁/共52頁 （二）易燃液體受熱后蒸發(fā)出的氣體，增大壓力使容器膨脹，嚴(yán)重時可使容器破裂發(fā)生爆炸事故，所

10、以容器不可裝得過滿，同時庫房內(nèi)和庫區(qū)周圍應(yīng)嚴(yán)禁煙火，加強(qiáng)通風(fēng)。第40頁/共52頁三、易爆商品的保管 （一）裝卸和搬運爆炸品時，要輕拿輕放，嚴(yán)禁碰撞、拖拉與滾動。 作業(yè)人員嚴(yán)禁穿有鐵釘?shù)男ぷ鞣?yán)防產(chǎn)生靜電。 （二）儲存易爆商品的倉庫必須遠(yuǎn)離居民區(qū)，還應(yīng)與周圍建筑、交通干道、輸電線路保持一定安全距離，庫房一定要遠(yuǎn)離火源，必須保持通風(fēng)干燥，同時還應(yīng)安裝避雷設(shè)備，保持適宜的溫濕度。 第41頁/共52頁 （三）盛放或攜帶零星易爆商品時，不能有金屬容器，要用木、竹、藤制的筐或箱，以免因摩擦而發(fā)生爆炸事故。 （四）易爆商品必須單獨隔離，限量儲存。 （五）倉庫內(nèi)的電器設(shè)備應(yīng)符合安全要求，定期檢修，下班斷電

11、。第42頁/共52頁第43頁/共52頁四、其他危險品的保管 （一）儲存危險品的庫房不得有地下室或其它地下建筑 （二）壓縮氣體和液化氣體必須專庫專用 （三）易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品，應(yīng)注意庫房溫度的控制 （四）有毒物品應(yīng)儲存在陰涼、通風(fēng)、干燥的場所，不能露天存放，不能接近酸類物質(zhì)。 （五）氧化劑和有機(jī)過氧化物，應(yīng)儲存在陰涼、通風(fēng)、干燥的庫房內(nèi) （六）分類存放第44頁/共52頁第五節(jié) 倉庫安全管理第45頁/共52頁一、倉庫防雷（一）雷電的危害 雷電有其特殊的破壞力，常給人類帶來巨大損失。雷擊可以把建筑物劈裂，使架空的電線短路、引起森林大火，還會造成人員的直接傷亡。第46頁/共52頁（二）防

12、雷措施 1.一般應(yīng)在倉庫易受雷擊部位安裝避雷裝置，使被保護(hù)倉庫和突出庫房屋面的物體，均處于接閃器的保護(hù)范圍之內(nèi)； 2.倉庫內(nèi)的金屬制品和突出屋面的金屬物應(yīng)接到防雷電感應(yīng)的接地裝置上； 3.低壓架空線宜用長度不小于50m的金屬鎧裝電纜直接埋地引入，入戶端電纜的金屬外皮應(yīng)與防雷接地裝置相連，電纜與架空線連接處，還應(yīng)裝置閥型避雷器。第47頁/共52頁二、倉庫消防 為了加強(qiáng)倉庫消防安全管理，保護(hù)倉庫免受火災(zāi)危害，必須貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，實行誰主管誰負(fù)責(zé)的原則。第48頁/共52頁 1.直接火源主要有三種： 明火、電火花、雷擊2.間接火源主要有兩種： 加熱自燃起火、商品本身第49頁/共52頁 本章闡述了商品保管的意義，商品養(yǎng)護(hù)的目的與任務(wù)；重點說明了庫存商品的變化及其影響因素，及