公共場(chǎng)所負(fù)責(zé)人衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)

1、公共場(chǎng)所衛(wèi)生現(xiàn)狀公共場(chǎng)所衛(wèi)生現(xiàn)狀當(dāng)前公共場(chǎng)所存在的衛(wèi)生問(wèn)題：當(dāng)前公共場(chǎng)所存在的衛(wèi)生問(wèn)題：管理人員衛(wèi)生防病工作重視不夠，衛(wèi)生意識(shí)薄弱，管理人員衛(wèi)生防病工作重視不夠，衛(wèi)生意識(shí)薄弱，衛(wèi)生管理不到位；衛(wèi)生管理不到位；上崗從業(yè)人員體檢率低、衛(wèi)生知識(shí)知曉率較低；上崗從業(yè)人員體檢率低、衛(wèi)生知識(shí)知曉率較低；消毒設(shè)施不全，消毒間不專用：堆放雜物、改做其消毒設(shè)施不全，消毒間不專用：堆放雜物、改做其他用途；他用途；公共用品、用具不消毒或消毒不徹底；公共用品、用具不消毒或消毒不徹底；使用的化妝品標(biāo)識(shí)不全、無(wú)使用的化妝品標(biāo)識(shí)不全、無(wú)“索證索證”資料；資料；機(jī)械通風(fēng)的單位沒(méi)有定期對(duì)通風(fēng)系統(tǒng)清潔，造成風(fēng)機(jī)械通風(fēng)的單位沒(méi)有定

2、期對(duì)通風(fēng)系統(tǒng)清潔，造成風(fēng)管內(nèi)、散流器積塵等。管內(nèi)、散流器積塵等。培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)內(nèi)容一、一、公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督具體范圍具體范圍 二、公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則解讀公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則解讀三、公共場(chǎng)所衛(wèi)生要求三、公共場(chǎng)所衛(wèi)生要求第一部分第一部分公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督具體范圍具體范圍 公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例第二條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例第二條7類類28種：種：（一）賓館、飯館、旅店、招待所、車馬店、咖啡館、酒吧、茶座；（二）公共浴室、理發(fā)店、美容店；（三）影劇院、錄像廳（室）、游藝廳（室）、舞廳、音樂(lè)廳；（四）體育場(chǎng)（館）、游泳場(chǎng)（館）、公園；（五）展覽館、博物館、美術(shù)館、

3、圖書(shū)館；（六）商場(chǎng)（店）、書(shū)店；（七）候診室、候車（機(jī)、船）室、公共交通工具。 衛(wèi)生部關(guān)于貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于衛(wèi)生部關(guān)于貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于第六批取消和調(diào)整行政審批項(xiàng)目的第六批取消和調(diào)整行政審批項(xiàng)目的決定的通知決定的通知衛(wèi)政法發(fā)（2012）67號(hào) 決定取消公園。體育場(chǎng)（館）公共交通工具的。衛(wèi)生行政審批項(xiàng)目。公共場(chǎng)所分為：公共場(chǎng)所分為： 重點(diǎn)公共場(chǎng)所重點(diǎn)公共場(chǎng)所 一般公共場(chǎng)所一般公共場(chǎng)所重點(diǎn)公共場(chǎng)所重點(diǎn)公共場(chǎng)所（一）（一）住宿場(chǎng)所住宿場(chǎng)所：向消費(fèi)者提供住宿及相關(guān)綜合性服務(wù)的場(chǎng)所。：向消費(fèi)者提供住宿及相關(guān)綜合性服務(wù)的場(chǎng)所。包括賓館（飯店、酒店、旅館、度假村等）、旅店、招待所。包括賓館（飯店、酒店、旅館

4、、度假村等）、旅店、招待所。（二）（二）游泳場(chǎng)所（館）游泳場(chǎng)所（館）：包括人工游泳場(chǎng)所、天然游泳場(chǎng)所。：包括人工游泳場(chǎng)所、天然游泳場(chǎng)所。（三）（三）公共浴室公共浴室：包括浴場(chǎng)、桑拿中心、浴室、溫泉浴。：包括浴場(chǎng)、桑拿中心、浴室、溫泉浴。（四）（四）理發(fā)場(chǎng)所理發(fā)場(chǎng)所：指運(yùn)用手法技藝、器械設(shè)備并借助洗發(fā)、護(hù)發(fā)、：指運(yùn)用手法技藝、器械設(shè)備并借助洗發(fā)、護(hù)發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)等產(chǎn)品，為顧客提供發(fā)型設(shè)計(jì)、修剪造型染發(fā)、燙發(fā)等產(chǎn)品，為顧客提供發(fā)型設(shè)計(jì)、修剪造型、燙染等服燙染等服務(wù)的場(chǎng)所。務(wù)的場(chǎng)所。（五（五）美容場(chǎng)所美容場(chǎng)所：指：指生活美容生活美容，為顧客提供，為顧客提供非創(chuàng)傷性和非侵入性非創(chuàng)傷性和非侵入性的潔膚、

5、護(hù)膚、保養(yǎng)、護(hù)理、修飾等服務(wù)的場(chǎng)所。的潔膚、護(hù)膚、保養(yǎng)、護(hù)理、修飾等服務(wù)的場(chǎng)所。（六）（六）文化娛樂(lè)場(chǎng)所文化娛樂(lè)場(chǎng)所：包括影劇院（俱樂(lè)部）、錄像廳（室）、：包括影劇院（俱樂(lè)部）、錄像廳（室）、游藝廳（室）、舞廳（包括卡拉游藝廳（室）、舞廳（包括卡拉OK歌廳）、音樂(lè)廳、咖啡館、酒歌廳）、音樂(lè)廳、咖啡館、酒吧、茶座（茶樓、茶室等）及其他多功能文化娛樂(lè)場(chǎng)所。吧、茶座（茶樓、茶室等）及其他多功能文化娛樂(lè)場(chǎng)所。 一般公共場(chǎng)所一般公共場(chǎng)所 （一）體育場(chǎng)（館）：室內(nèi)觀眾座位（一）體育場(chǎng)（館）：室內(nèi)觀眾座位1000個(gè)以個(gè)以上的體育館。上的體育館。（二）展覽館、博物館、美術(shù)館、圖書(shū)館。（二）展覽館、博物館、美術(shù)

6、館、圖書(shū)館。（三）商場(chǎng)（店）、書(shū)店：營(yíng)業(yè)面積（三）商場(chǎng)（店）、書(shū)店：營(yíng)業(yè)面積300平方米平方米以上的各類百貨大樓、超市、綜合性或?qū)I(yè)性以上的各類百貨大樓、超市、綜合性或?qū)I(yè)性商場(chǎng)（店）、書(shū)店；不包括農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。商場(chǎng)（店）、書(shū)店；不包括農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。（四）醫(yī)院候診室：二級(jí)乙等以上醫(yī)院供病人（四）醫(yī)院候診室：二級(jí)乙等以上醫(yī)院供病人掛號(hào)、取藥、候診的場(chǎng)所。掛號(hào)、取藥、候診的場(chǎng)所。（五）公共交通等候室：特等和一、二等站的火（五）公共交通等候室：特等和一、二等站的火車（含地鐵、高鐵等）候車室、候船室、機(jī)場(chǎng)候機(jī)車（含地鐵、高鐵等）候車室、候船室、機(jī)場(chǎng)候機(jī)室、二等以上的長(zhǎng)途汽車站候車室。室、二等以上的長(zhǎng)途汽車站候

7、車室。（六）公共交通工具：指公共交通中供乘客乘用（六）公共交通工具：指公共交通中供乘客乘用的列車、船、飛機(jī)等。包括旅客列車（含地鐵、高的列車、船、飛機(jī)等。包括旅客列車（含地鐵、高鐵等）乘客車廂、輪船客艙、飛機(jī)客艙等場(chǎng)所。鐵等）乘客車廂、輪船客艙、飛機(jī)客艙等場(chǎng)所。（七）飯館：就餐面積（七）飯館：就餐面積100平方米以上的餐飲場(chǎng)所。平方米以上的餐飲場(chǎng)所。（八）公園：包括公園內(nèi)為顧客提供服務(wù)的上述（八）公園：包括公園內(nèi)為顧客提供服務(wù)的上述各類場(chǎng)所。各類場(chǎng)所。中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部令中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部令第80號(hào)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則已于2011年2月14日經(jīng)衛(wèi)生部部務(wù)會(huì)議審議通過(guò)，現(xiàn)予以發(fā)布，自

8、2011年5月1日起施行。 部長(zhǎng) 陳竺二一一年三月十日 第二部分第二部分公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則共五章共五章 四十三條四十三條第一章第一章 總則總則第二章第二章 衛(wèi)生管理衛(wèi)生管理第三章第三章 衛(wèi)生監(jiān)督衛(wèi)生監(jiān)督第四章第四章 法律責(zé)任法律責(zé)任第五章第五章 附則附則明確責(zé)任人明確責(zé)任人l 第七條公共場(chǎng)所的法定代表人或者負(fù)責(zé)人第七條公共場(chǎng)所的法定代表人或者負(fù)責(zé)人是其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生安全的是其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人第一責(zé)任人。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)設(shè)立衛(wèi)生管理部門(mén)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)設(shè)立衛(wèi)生管理部門(mén)或者配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，具體負(fù)或者配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，具體負(fù)責(zé)

9、本公共場(chǎng)所的衛(wèi)生工作，建立健全衛(wèi)生管責(zé)本公共場(chǎng)所的衛(wèi)生工作，建立健全衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理檔案。理制度和衛(wèi)生管理檔案。u申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證申請(qǐng)辦理衛(wèi)生許可證u建立衛(wèi)生責(zé)任制度建立衛(wèi)生責(zé)任制度u提供符合衛(wèi)生要求的場(chǎng)所、物品和設(shè)施提供符合衛(wèi)生要求的場(chǎng)所、物品和設(shè)施u組織從業(yè)人員健康體檢組織從業(yè)人員健康體檢u負(fù)責(zé)從業(yè)人員的培訓(xùn)和考核負(fù)責(zé)從業(yè)人員的培訓(xùn)和考核u建立公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案建立公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案u接受衛(wèi)生監(jiān)督接受衛(wèi)生監(jiān)督u處理危害健康事故處理危害健康事故經(jīng)營(yíng)單位責(zé)任經(jīng)營(yíng)單位責(zé)任檔案管理制度檔案管理制度 l 第八條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)當(dāng)主要包括下列內(nèi)容：第八條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)當(dāng)主要包

10、括下列內(nèi)容：（一）衛(wèi)生管理部門(mén)、人員設(shè)置情況及衛(wèi)生管理制度；（一）衛(wèi)生管理部門(mén)、人員設(shè)置情況及衛(wèi)生管理制度；（二）空氣、微小氣候（濕度、溫度、風(fēng)速）、水質(zhì)、采光、照（二）空氣、微小氣候（濕度、溫度、風(fēng)速）、水質(zhì)、采光、照明、噪聲的檢測(cè)情況；明、噪聲的檢測(cè)情況；（三）顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測(cè)情況；（三）顧客用品用具的清洗、消毒、更換及檢測(cè)情況；（四）衛(wèi)生設(shè)施的使用、維護(hù)、檢查情況；（四）衛(wèi)生設(shè)施的使用、維護(hù)、檢查情況；（五）集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的清洗、消毒情況；（五）集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的清洗、消毒情況；（六）安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓(xùn)考核情況；（六）安排從業(yè)人員健康檢查情況和培訓(xùn)考核情

11、況；（七）公共衛(wèi)生用品進(jìn)貨索證管理情況；（七）公共衛(wèi)生用品進(jìn)貨索證管理情況；（八）公共場(chǎng)所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案或者方案；（八）公共場(chǎng)所危害健康事故應(yīng)急預(yù)案或者方案；（九）省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門(mén)要求記錄的其他情況。（九）省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門(mén)要求記錄的其他情況。公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)當(dāng)有專人管理，分類記錄，至少公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)當(dāng)有專人管理，分類記錄，至少保存兩保存兩年年。從業(yè)人員培訓(xùn)制度從業(yè)人員培訓(xùn)制度l第九條第九條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生培訓(xùn)制度，組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)相關(guān)衛(wèi)生法律知識(shí)和公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)，并進(jìn)行考核。對(duì)考核不合格的，不得安排上崗。健康檢查制度健康檢查制度l第十

12、條第十條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)組織從業(yè)人員每年每年進(jìn)行健康檢查，從業(yè)人員在取得有效健康合格證明后方可上崗。l患有痢疾、傷寒、甲型甲型病毒性肝炎、戊型戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。公共場(chǎng)所衛(wèi)生質(zhì)量公共場(chǎng)所衛(wèi)生質(zhì)量l 第十一條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)保持公共場(chǎng)所第十一條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)保持公共場(chǎng)所空氣空氣流通，室內(nèi)空氣質(zhì)量流通，室內(nèi)空氣質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。公共場(chǎng)所采用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的，應(yīng)當(dāng)符合公共場(chǎng)所集中空調(diào)通公共場(chǎng)所采用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的，應(yīng)當(dāng)符合公共場(chǎng)所集中空調(diào)

13、通風(fēng)系統(tǒng)相關(guān)衛(wèi)生規(guī)范和規(guī)定的要求。風(fēng)系統(tǒng)相關(guān)衛(wèi)生規(guī)范和規(guī)定的要求。l 第十二條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者提供給顧客使用的生活第十二條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者提供給顧客使用的生活飲用水飲用水應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。游泳場(chǎng)（館）和公共浴室水質(zhì)游泳場(chǎng)（館）和公共浴室水質(zhì)應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。l 第十三條公共場(chǎng)所的采光第十三條公共場(chǎng)所的采光照明、噪聲照明、噪聲應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)盡量采用自然光。自然采光不足的，公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)盡量采用自然光。自然采光不足的，公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配置與其經(jīng)

14、營(yíng)場(chǎng)所規(guī)模相適應(yīng)的照明設(shè)施。應(yīng)當(dāng)配置與其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所規(guī)模相適應(yīng)的照明設(shè)施。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)采取措施降低噪聲。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)采取措施降低噪聲。l 第十四條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者提供給顧客使用的第十四條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者提供給顧客使用的用品用具用品用具應(yīng)當(dāng)保證衛(wèi)生安應(yīng)當(dāng)保證衛(wèi)生安全，可以反復(fù)使用的用品用具應(yīng)當(dāng)一客一換，按照有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求全，可以反復(fù)使用的用品用具應(yīng)當(dāng)一客一換，按照有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求清洗、消毒、保潔。禁止重復(fù)使用一次性用品用具。清洗、消毒、保潔。禁止重復(fù)使用一次性用品用具。設(shè)施設(shè)備管理規(guī)定設(shè)施設(shè)備管理規(guī)定l第十五條第十五條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、項(xiàng)目設(shè)置清洗、消毒、保潔、盥洗等設(shè)施

15、設(shè)備和公共衛(wèi)生間。l公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備維護(hù)制度，定期檢查衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備，確保其正常運(yùn)行，不得擅自拆除、改造或者挪作他用。公共場(chǎng)所設(shè)置的衛(wèi)生間，應(yīng)當(dāng)有單獨(dú)通風(fēng)排氣設(shè)施，保持清潔無(wú)異味。設(shè)施設(shè)備管理規(guī)定設(shè)施設(shè)備管理規(guī)定l第十六條第十六條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)配備安全、有效的預(yù)防控制蚊、蠅、蟑螂、鼠和其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備，并保證相關(guān)設(shè)施設(shè)備的正常使用，及時(shí)清運(yùn)廢棄物。禁止吸煙禁止吸煙l第十八條第十八條室內(nèi)公共場(chǎng)所禁止吸煙。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)設(shè)置醒目的禁止吸煙警語(yǔ)和標(biāo)志。室外公共場(chǎng)所設(shè)置的吸煙區(qū)不得位于行人必經(jīng)的通道上。公共場(chǎng)所不得設(shè)置自動(dòng)售煙機(jī)。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)

16、開(kāi)展吸煙危害健康的宣傳，并配備專（兼）職人員對(duì)吸煙者進(jìn)行勸阻。常規(guī)檢測(cè)常規(guī)檢測(cè)l 第十九條第十九條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求對(duì)公共場(chǎng)所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)，檢測(cè)每年不得少于一次每年不得少于一次；檢測(cè)結(jié)果不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求的應(yīng)當(dāng)及時(shí)整改。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者不具備檢測(cè)能力的，可以委托委托檢測(cè)檢測(cè)。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在醒目位置如實(shí)公示檢測(cè)結(jié)果。監(jiān)督抽檢監(jiān)督抽檢l第三十二條第三十二條縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督抽檢，并將抽檢結(jié)果向社會(huì)公布。l抽檢與委托檢驗(yàn)的關(guān)系許可證管理許可證管理l第二十二條第二十二條國(guó)家對(duì)公共

17、場(chǎng)所實(shí)行衛(wèi)生許可證管理。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定向縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)申請(qǐng)衛(wèi)生許可證。未取得衛(wèi)生許可證的，不得營(yíng)業(yè)。公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督的具體范圍由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)公布。許可證管理許可證管理l 第二十三條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)衛(wèi)生許可證的，應(yīng)當(dāng)提交第二十三條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)衛(wèi)生許可證的，應(yīng)當(dāng)提交下列資料：下列資料：（一）衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表；（一）衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表；（二）法定代表人或者負(fù)責(zé)人身份證明；（二）法定代表人或者負(fù)責(zé)人身份證明；（三）公共場(chǎng)所地址方位示意圖、平面圖和衛(wèi)生設(shè)施平（三）公共場(chǎng)所地址方位示意圖、平面圖和衛(wèi)生設(shè)施平面布局圖；面布局圖；（四）公共場(chǎng)所（四

18、）公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢測(cè)或者評(píng)價(jià)報(bào)告衛(wèi)生檢測(cè)或者評(píng)價(jià)報(bào)告；（五）公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度；（五）公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度；（六）省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門(mén)要求提供的其（六）省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生行政部門(mén)要求提供的其他材料。他材料。使用使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的，還應(yīng)當(dāng)提供集中空調(diào)通風(fēng)系的，還應(yīng)當(dāng)提供集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生檢測(cè)或者評(píng)價(jià)報(bào)告。統(tǒng)衛(wèi)生檢測(cè)或者評(píng)價(jià)報(bào)告。許可證管理許可證管理l 第二十四條縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)自受第二十四條縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)自受理公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可理公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可申請(qǐng)之日起申請(qǐng)之日起20日內(nèi)日內(nèi)，對(duì)申報(bào)資料進(jìn)行審，對(duì)申報(bào)資料進(jìn)行審查，對(duì)現(xiàn)

19、場(chǎng)進(jìn)行審核，符合規(guī)定條件的，作出準(zhǔn)予公共場(chǎng)所查，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行審核，符合規(guī)定條件的，作出準(zhǔn)予公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可的決定；對(duì)不符合規(guī)定條件的，作出不予行政許可衛(wèi)生許可的決定；對(duì)不符合規(guī)定條件的，作出不予行政許可的決定并書(shū)面說(shuō)明理由。的決定并書(shū)面說(shuō)明理由。l 第二十五條公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證應(yīng)當(dāng)載明編號(hào)、單位名稱、第二十五條公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證應(yīng)當(dāng)載明編號(hào)、單位名稱、法定代表人或者負(fù)責(zé)人、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址、發(fā)證機(jī)法定代表人或者負(fù)責(zé)人、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證時(shí)間、有效期限。關(guān)、發(fā)證時(shí)間、有效期限。公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證有效期限為四年，每?jī)赡陱?fù)核一次有效期限為四年，每?jī)赡陱?fù)核一次

20、。公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置醒目位置公示。公示。許可證管理許可證管理l第二十七條第二十七條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者變更單位名稱、法定代表人或者負(fù)責(zé)人的，應(yīng)當(dāng)向原發(fā)證衛(wèi)生行政部門(mén)辦理變更手續(xù)。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者變更經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地址所地址的，應(yīng)當(dāng)向縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)重新申請(qǐng)重新申請(qǐng)衛(wèi)生許可證。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者需要延續(xù)衛(wèi)生許可證的，應(yīng)當(dāng)在衛(wèi)生許可證有效期屆滿30日前，向原發(fā)證衛(wèi)生行政部門(mén)提出申請(qǐng)。預(yù)防性衛(wèi)生審查預(yù)防性衛(wèi)生審查l第二十六條第二十六條公共場(chǎng)所進(jìn)行新建、改建、擴(kuò)建的，應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定辦理預(yù)防性

21、衛(wèi)生審查手續(xù)。預(yù)防性衛(wèi)生審查程序和具體要求由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)制定。量化分級(jí)管理量化分級(jí)管理l 第二十九條第二十九條縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督實(shí)施量化分級(jí)管理，促進(jìn)公共場(chǎng)所自身衛(wèi)生管理，增強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督信息透明度。l 第三十條第三十條縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督量化評(píng)價(jià)的結(jié)果確定公共場(chǎng)所的衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)和日常監(jiān)督頻次。公共場(chǎng)所衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)應(yīng)當(dāng)在公共場(chǎng)所醒目位置公示。l第三十一條第三十一條縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)對(duì)公共場(chǎng)所進(jìn)行監(jiān)督檢查，應(yīng)當(dāng)依據(jù)有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，采取現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)、采樣、查閱和復(fù)制文件、詢問(wèn)等方法，有關(guān)單位

22、和個(gè)人不得拒絕或者隱瞞。行政控制行政控制l第三十三條第三十三條縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)對(duì)發(fā)生危害健康事故的公共場(chǎng)所，可以依法采取封閉場(chǎng)所、封存相關(guān)物品等臨時(shí)控制措施。經(jīng)檢驗(yàn)，屬于被污染的場(chǎng)所、物品，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行消毒或者銷毀；對(duì)未被污染的場(chǎng)所、物品或者經(jīng)消毒后可以使用的物品，應(yīng)當(dāng)解除控制措施。無(wú)許可證處罰無(wú)許可證處罰l 第三十五條第三十五條對(duì)未依法取得公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證擅自營(yíng)業(yè)的，由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)責(zé)令限期改正，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款；有下列情形之一的，處以五千元以上三萬(wàn)元以下罰款：（一）擅自營(yíng)業(yè)曾受過(guò)衛(wèi)生行政部門(mén)處罰的；（二）擅自營(yíng)業(yè)時(shí)間在三個(gè)月以上的；（

23、三）以涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造的衛(wèi)生許可證擅自營(yíng)業(yè)的。對(duì)涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣有效衛(wèi)生許可證的，由原發(fā)證的衛(wèi)生行政部門(mén)予以注銷。未檢測(cè)未消毒未檢測(cè)未消毒l 第三十六條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者有下列情形之一的，由縣級(jí)以第三十六條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者有下列情形之一的，由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)責(zé)令上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)責(zé)令限期改正限期改正，給予，給予警告，并警告，并可處以二千元以下可處以二千元以下罰款；罰款；逾期不改正逾期不改正，造成公共場(chǎng)所，造成公共場(chǎng)所衛(wèi)生質(zhì)衛(wèi)生質(zhì)量不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求量不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的，處以的，處以二千元以上二萬(wàn)元以下二千元以上二萬(wàn)元以下罰罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直

24、至吊銷衛(wèi)生許款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證：可證：（一）未按照規(guī)定對(duì)公共場(chǎng)所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、（一）未按照規(guī)定對(duì)公共場(chǎng)所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)的；采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進(jìn)行衛(wèi)生檢測(cè)的；（二）未按照規(guī)定對(duì)顧客用品用具進(jìn)行清洗、消毒、保（二）未按照規(guī)定對(duì)顧客用品用具進(jìn)行清洗、消毒、保潔，或者重復(fù)使用一次性用品用具的。潔，或者重復(fù)使用一次性用品用具的。 l 這款在于強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)者一定要檢測(cè)、消毒，如果不檢測(cè)不消毒這款在于強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)者一定要檢測(cè)、消毒，如果不檢測(cè)不消毒的話，除了要求整改以外還要給于處罰，如果不整改抽檢結(jié)的

25、話，除了要求整改以外還要給于處罰，如果不整改抽檢結(jié)果又不合格的話，則要重罰。果又不合格的話，則要重罰。責(zé)令限期改正責(zé)令限期改正l第三十七條第三十七條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者有下列情形之一的，由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)責(zé)令限期改正；逾期不改的，給予警告，并處以一千元以上一萬(wàn)元以下罰款；對(duì)拒絕監(jiān)督的，處以一萬(wàn)元以上三萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證：l （一）未按照規(guī)定建立衛(wèi)生（一）未按照規(guī)定建立衛(wèi)生管理制度管理制度、設(shè)立衛(wèi)生管理部門(mén)或、設(shè)立衛(wèi)生管理部門(mén)或者配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，或者未建立衛(wèi)生管理檔案者配備專（兼）職衛(wèi)生管理人員，或者未建立衛(wèi)生管理檔案的；的；

26、l （二）未按照規(guī)定組織從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)衛(wèi)生法律知識(shí)和公（二）未按照規(guī)定組織從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)衛(wèi)生法律知識(shí)和公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)培訓(xùn)，或者安排未經(jīng)相關(guān)衛(wèi)生法律知識(shí)和公，或者安排未經(jīng)相關(guān)衛(wèi)生法律知識(shí)和公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核的從業(yè)人員上崗的；共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核的從業(yè)人員上崗的；l （三）未按照規(guī)定設(shè)置與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模、項(xiàng)目相適應(yīng)的清洗、（三）未按照規(guī)定設(shè)置與其經(jīng)營(yíng)規(guī)模、項(xiàng)目相適應(yīng)的清洗、消毒、保潔、盥洗等消毒、保潔、盥洗等設(shè)施設(shè)備設(shè)施設(shè)備和公共衛(wèi)生間，或者和公共衛(wèi)生間，或者擅自停止擅自停止使用、使用、拆除拆除上述設(shè)施設(shè)備，或者上述設(shè)施設(shè)備，或者挪作他用挪作他用的；的；l （四）未按照

27、規(guī)定配備預(yù)防控制鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他?。ㄋ模┪窗凑找?guī)定配備預(yù)防控制鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他病媒生物的媒生物的設(shè)施設(shè)備設(shè)施設(shè)備以及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備，或者擅自以及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備，或者擅自停止使用、拆除預(yù)防控制鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他病媒生物停止使用、拆除預(yù)防控制鼠、蚊、蠅、蟑螂和其他病媒生物的設(shè)施設(shè)備以及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備的；的設(shè)施設(shè)備以及廢棄物存放專用設(shè)施設(shè)備的；責(zé)令限期改正責(zé)令限期改正l （五）未按照規(guī)定（五）未按照規(guī)定索取索取公共衛(wèi)生用品檢驗(yàn)合格證明和其他相公共衛(wèi)生用品檢驗(yàn)合格證明和其他相關(guān)資料的；關(guān)資料的；l （六）未按照規(guī)定對(duì)公共場(chǎng)所新建、改建、擴(kuò)建項(xiàng)目辦理（六）未按照規(guī)

28、定對(duì)公共場(chǎng)所新建、改建、擴(kuò)建項(xiàng)目辦理預(yù)預(yù)防性衛(wèi)生審查防性衛(wèi)生審查手續(xù)的；手續(xù)的；l （七）公共場(chǎng)所（七）公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)未經(jīng)衛(wèi)生檢測(cè)或者評(píng)價(jià)不未經(jīng)衛(wèi)生檢測(cè)或者評(píng)價(jià)不合格而投入使用的；合格而投入使用的；l （八）未按照規(guī)定（八）未按照規(guī)定公示公示公共場(chǎng)所衛(wèi)生公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證許可證、衛(wèi)生、衛(wèi)生檢測(cè)結(jié)果檢測(cè)結(jié)果和和衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)的；的；l （九）未按照規(guī)定辦理公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證（九）未按照規(guī)定辦理公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證復(fù)核手續(xù)復(fù)核手續(xù)的。的。責(zé)令限期改正責(zé)令限期改正無(wú)健康證無(wú)健康證l第三十八條第三十八條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者安排未獲得有效健康合格證明的從業(yè)人員從事直接為顧

29、客服務(wù)工作的，由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)責(zé)令限期改正，給予警告，并處以五百元以上五千元以下罰款；逾期不改正的，處以五千元以上一萬(wàn)五千元以下罰款。危害健康事故危害健康事故l 第三十九條第三十九條公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者對(duì)發(fā)生的危害健康事故未立即采取處置措施，導(dǎo)致危害擴(kuò)大，或者隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)的，由縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)處以五千元以上三萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，可以依法責(zé)令停業(yè)整頓，直至吊銷衛(wèi)生許可證。構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。l 公共場(chǎng)所危害健康事故，指公共場(chǎng)所內(nèi)發(fā)生的傳染病疫情或者因空氣質(zhì)量、水質(zhì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、用品用具或者設(shè)施受到污染導(dǎo)致的危害公眾健康事故。l公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例

30、 第十五條 違反本條例的規(guī)定造成嚴(yán)重危害公民健康的事故或中毒事故的單位或者個(gè)人，應(yīng)當(dāng)對(duì)受害人賠償損失。l舊細(xì)則中“對(duì)受害人賠償損失”的賠償包括醫(yī)藥費(fèi)、誤工費(fèi)、生活補(bǔ)助費(fèi)、喪葬費(fèi)、遺屬撫恤費(fèi)等。 第三部分第三部分 公共場(chǎng)所衛(wèi)生要求公共場(chǎng)所衛(wèi)生要求 公共場(chǎng)所是一類具有多種服務(wù)功能的公公共場(chǎng)所是一類具有多種服務(wù)功能的公共建筑設(shè)施，公共場(chǎng)所環(huán)境相對(duì)封閉，地點(diǎn)共建筑設(shè)施，公共場(chǎng)所環(huán)境相對(duì)封閉，地點(diǎn)相對(duì)固定，服務(wù)內(nèi)容多樣，人群相對(duì)密集且相對(duì)固定，服務(wù)內(nèi)容多樣，人群相對(duì)密集且流動(dòng)性大，設(shè)備和物品重復(fù)使用。因此，容流動(dòng)性大，設(shè)備和物品重復(fù)使用。因此，容易受到污染，造成疾病傳播。為創(chuàng)造良好的易受到污染，造成疾病

31、傳播。為創(chuàng)造良好的公共場(chǎng)所衛(wèi)生條件、預(yù)防疾病，保障人體健公共場(chǎng)所衛(wèi)生條件、預(yù)防疾病，保障人體健康，對(duì)公共場(chǎng)所提出了衛(wèi)生要求?？?，對(duì)公共場(chǎng)所提出了衛(wèi)生要求。公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者要求公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者要求一、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位必須取得一、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位必須取得“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證證”，在，在有效期內(nèi)有效期內(nèi)按照按照“許可項(xiàng)目許可項(xiàng)目”開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置醒目位置公示公示。二、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位要二、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位要組織組織從業(yè)人員進(jìn)行預(yù)防性健從業(yè)人員進(jìn)行預(yù)防性健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，保證從業(yè)人員持康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，保證從業(yè)人員持有效有效的的健康證、培訓(xùn)

32、證健康證、培訓(xùn)證，按衛(wèi)生要求及衛(wèi)生操作，按衛(wèi)生要求及衛(wèi)生操作規(guī)程上崗服務(wù)，并注意保持個(gè)人衛(wèi)生。規(guī)程上崗服務(wù)，并注意保持個(gè)人衛(wèi)生。經(jīng)營(yíng)單位還經(jīng)營(yíng)單位還要進(jìn)行從業(yè)人員個(gè)人健康監(jiān)護(hù)，發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷要進(jìn)行從業(yè)人員個(gè)人健康監(jiān)護(hù)，發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其它有礙公共場(chǎng)所衛(wèi)生疾病的從業(yè)人員皮膚病以及其它有礙公共場(chǎng)所衛(wèi)生疾病的從業(yè)人員應(yīng)調(diào)離崗位，治愈后方可恢復(fù)工作。應(yīng)調(diào)離崗位，治愈后方可恢復(fù)工作。 三、制定有健全的三、制定有健全的衛(wèi)生管理制度衛(wèi)生管理制度。如：清洗消毒。如：清洗消毒制度、各崗位責(zé)任制度、衛(wèi)生操作規(guī)程、二

33、次制度、各崗位責(zé)任制度、衛(wèi)生操作規(guī)程、二次供水和空調(diào)系統(tǒng)等衛(wèi)生設(shè)施管理制度等，并進(jìn)供水和空調(diào)系統(tǒng)等衛(wèi)生設(shè)施管理制度等，并進(jìn)行經(jīng)常性衛(wèi)生檢查，同時(shí)做好各種檢查記錄。行經(jīng)常性衛(wèi)生檢查，同時(shí)做好各種檢查記錄。四、公共用品、用具應(yīng)按規(guī)定在專用的清洗消毒四、公共用品、用具應(yīng)按規(guī)定在專用的清洗消毒間進(jìn)行清洗、消毒，消毒后應(yīng)采取有效的保潔間進(jìn)行清洗、消毒，消毒后應(yīng)采取有效的保潔措施，并有措施，并有消毒記錄消毒記錄。應(yīng)設(shè)有專用庫(kù)房存放公。應(yīng)設(shè)有專用庫(kù)房存放公共用品用具，并按服務(wù)功能和種類不同分類存共用品用具，并按服務(wù)功能和種類不同分類存放，庫(kù)房存放物品的平臺(tái)和層架應(yīng)隔墻離地，放，庫(kù)房存放物品的平臺(tái)和層架應(yīng)隔墻

34、離地，庫(kù)房?jī)?nèi)不得堆放雜物，保持環(huán)境通風(fēng)良好。庫(kù)房?jī)?nèi)不得堆放雜物，保持環(huán)境通風(fēng)良好。五、經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)及使用的客用五、經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)及使用的客用化妝品（洗發(fā)水、淋浴液等）、化妝品（洗發(fā)水、淋浴液等）、洗滌劑、消毒劑洗滌劑、消毒劑必須有衛(wèi)生批準(zhǔn)文號(hào)、衛(wèi)生質(zhì)量合格，必須有衛(wèi)生批準(zhǔn)文號(hào)、衛(wèi)生質(zhì)量合格，在有效期內(nèi)使用，是符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定的產(chǎn)品。采購(gòu)時(shí)在有效期內(nèi)使用，是符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定的產(chǎn)品。采購(gòu)時(shí)應(yīng)向生產(chǎn)廠家或供貨方索取生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)向生產(chǎn)廠家或供貨方索取生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品合格證產(chǎn)品合格證和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)出具的近期和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)出具的近期“檢驗(yàn)報(bào)告單檢驗(yàn)報(bào)告單”復(fù)印件復(fù)印件進(jìn)行備案。對(duì)采購(gòu)的產(chǎn)品有進(jìn)行

35、備案。對(duì)采購(gòu)的產(chǎn)品有登記、驗(yàn)收登記、驗(yàn)收制度。制度。 六、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)做好防蠅、防鼠和防止各種昆蟲(chóng)孳六、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)做好防蠅、防鼠和防止各種昆蟲(chóng)孳生等工作，定期或在必要時(shí)進(jìn)行除害滅蟲(chóng)。使用殺蟲(chóng)劑生等工作，定期或在必要時(shí)進(jìn)行除害滅蟲(chóng)。使用殺蟲(chóng)劑時(shí)應(yīng)注意使用國(guó)家有關(guān)部門(mén)規(guī)定允許使用的品種和濃度，時(shí)應(yīng)注意使用國(guó)家有關(guān)部門(mén)規(guī)定允許使用的品種和濃度，并采取有效措施，不得污染杯具等公共用品。并采取有效措施，不得污染杯具等公共用品。七、公共場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在公共場(chǎng)所內(nèi)七、公共場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在公共場(chǎng)所內(nèi)放置安全套放置安全套或者或者設(shè)設(shè)置安全套發(fā)售設(shè)施置安全套發(fā)售設(shè)施。住宿業(yè)衛(wèi)生要求住宿業(yè)衛(wèi)生要求

36、一、住宿業(yè)基本衛(wèi)生要求一、住宿業(yè)基本衛(wèi)生要求 （一）（一）基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施 1、清洗消毒專間、清洗消毒專間（1）一般要求在每個(gè)樓層配置一個(gè)。清洗消毒間總）一般要求在每個(gè)樓層配置一個(gè)。清洗消毒間總面積應(yīng)能滿足飲具、用具等清洗消毒保潔的需要。面積應(yīng)能滿足飲具、用具等清洗消毒保潔的需要。（2）清洗消毒間地面鋪）清洗消毒間地面鋪地磚地磚、墻面貼、墻面貼瓷磚瓷磚、頂?shù)跛?、頂?shù)跛芰峡郯?，設(shè)立帶蓋垃圾桶、排風(fēng)扇、紫外線消毒燈、料扣板，設(shè)立帶蓋垃圾桶、排風(fēng)扇、紫外線消毒燈、洗滌池、消毒池、消毒柜及茶具保潔柜洗滌池、消毒池、消毒柜及茶具保潔柜，保潔柜容，保潔柜容量能放置正常茶具配置數(shù)量的量能放置正常茶具配置數(shù)量的3

37、倍，并有明顯標(biāo)記。倍，并有明顯標(biāo)記。 （3）飲具宜用）飲具宜用熱力方法熱力方法進(jìn)行消毒。采用化學(xué)消毒的，進(jìn)行消毒。采用化學(xué)消毒的，消毒間內(nèi)至少應(yīng)設(shè)有消毒間內(nèi)至少應(yīng)設(shè)有3個(gè)飲具專用清洗消毒池，并有個(gè)飲具專用清洗消毒池，并有相應(yīng)的消毒劑配比容器。配有拖鞋、臉盆、腳盆的相應(yīng)的消毒劑配比容器。配有拖鞋、臉盆、腳盆的消毒間內(nèi)必須有拖鞋、臉盆、腳盆專用清洗消毒池消毒間內(nèi)必須有拖鞋、臉盆、腳盆專用清洗消毒池（桶）。各類水池（桶）應(yīng)標(biāo)明其用途。（桶）。各類水池（桶）應(yīng)標(biāo)明其用途。（4）清洗消毒設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量應(yīng)能滿足需要。）清洗消毒設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量應(yīng)能滿足需要。（5）應(yīng)配有存放已消毒飲具（茶杯、口杯、

38、酒杯等）應(yīng)配有存放已消毒飲具（茶杯、口杯、酒杯等）的專用保潔設(shè)施，其結(jié)構(gòu)應(yīng)密閉并易于清潔。已消的專用保潔設(shè)施，其結(jié)構(gòu)應(yīng)密閉并易于清潔。已消毒的用具（拖鞋、臉盆、腳盆等）應(yīng)有存放專區(qū)。毒的用具（拖鞋、臉盆、腳盆等）應(yīng)有存放專區(qū)。2、布草間、布草間（1）設(shè)置獨(dú)立的布草間，配備機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，嚴(yán)格）設(shè)置獨(dú)立的布草間，配備機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，嚴(yán)格防止老鼠、蟑螂及其它害蟲(chóng)進(jìn)入，不得存放雜物、防止老鼠、蟑螂及其它害蟲(chóng)進(jìn)入，不得存放雜物、污物或私人物品。污物或私人物品。（2）布草房?jī)?nèi)設(shè)立容量能放置正常配置數(shù)量的）布草房?jī)?nèi)設(shè)立容量能放置正常配置數(shù)量的3倍倍的的布草柜，布草分類存放并有明顯標(biāo)志，柜內(nèi)不得放布草柜，布草分

39、類存放并有明顯標(biāo)志，柜內(nèi)不得放置雜物、污物。置雜物、污物。（3）盛放污、潔布草的車輛和容器必須有明顯標(biāo)志，）盛放污、潔布草的車輛和容器必須有明顯標(biāo)志，嚴(yán)格分開(kāi)，不得混用。布草車上抹布袋位置按污染嚴(yán)格分開(kāi)，不得混用。布草車上抹布袋位置按污染程度輕重由上至下配置，標(biāo)識(shí)明顯，各清掃工具分程度輕重由上至下配置，標(biāo)識(shí)明顯，各清掃工具分別放置于有標(biāo)識(shí)的容器中，避免交叉污染。別放置于有標(biāo)識(shí)的容器中，避免交叉污染。3、客房衛(wèi)生間洗滌消毒設(shè)施、客房衛(wèi)生間洗滌消毒設(shè)施 配備面盆、浴盆和恭桶配備面盆、浴盆和恭桶三套三套清洗消毒用具（不同清洗消毒用具（不同顏色的洗刷用具），分別用三個(gè)獨(dú)立容器盛裝清潔顏色的洗刷用具），

40、分別用三個(gè)獨(dú)立容器盛裝清潔液、消毒藥，另備三副不同顏色的橡膠手套和干凈液、消毒藥，另備三副不同顏色的橡膠手套和干凈抹布抹布。4、公共衛(wèi)生間、公共衛(wèi)生間 （1）公共衛(wèi)生間必須為）公共衛(wèi)生間必須為水沖式水沖式，地面、墻壁、便，地面、墻壁、便槽等應(yīng)采用易沖洗、不透水材料。衛(wèi)生間地面應(yīng)略槽等應(yīng)采用易沖洗、不透水材料。衛(wèi)生間地面應(yīng)略低于客房，留有一定坡度，并設(shè)置防臭型地漏。低于客房，留有一定坡度，并設(shè)置防臭型地漏。（2）廁所內(nèi)便池宜為蹲式，采用座式的宜提供一）廁所內(nèi)便池宜為蹲式，采用座式的宜提供一次性衛(wèi)生座墊。廁所內(nèi)應(yīng)設(shè)置流動(dòng)水洗手設(shè)施。次性衛(wèi)生座墊。廁所內(nèi)應(yīng)設(shè)置流動(dòng)水洗手設(shè)施。 （3）公共衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)獨(dú)

41、立的）公共衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)獨(dú)立的機(jī)械排氣裝置機(jī)械排氣裝置，并有，并有適當(dāng)照明，與外界相通的門(mén)窗應(yīng)安裝嚴(yán)密堅(jiān)固、易適當(dāng)照明，與外界相通的門(mén)窗應(yīng)安裝嚴(yán)密堅(jiān)固、易于清潔的紗門(mén)及紗窗，外門(mén)應(yīng)能自動(dòng)關(guān)閉。于清潔的紗門(mén)及紗窗，外門(mén)應(yīng)能自動(dòng)關(guān)閉。5、洗衣房（適用于旅店業(yè)、公共浴室、桑拿）、洗衣房（適用于旅店業(yè)、公共浴室、桑拿） （1）宜設(shè)）宜設(shè)專用洗衣房專用洗衣房或采用或采用社會(huì)化洗滌服務(wù)社會(huì)化洗滌服務(wù)。其。其布局要按程序依次排列，污、潔物品要分流，雙門(mén)布局要按程序依次排列，污、潔物品要分流，雙門(mén)進(jìn)出，避免交叉污染。進(jìn)出，避免交叉污染。 （2）有完善的洗滌消毒設(shè)施，包括洗衣機(jī)、甩干）有完善的洗滌消毒設(shè)施，包括洗衣

42、機(jī)、甩干機(jī)、燙平機(jī)等，配置相應(yīng)的化學(xué)消毒劑或物理消毒機(jī)、燙平機(jī)等，配置相應(yīng)的化學(xué)消毒劑或物理消毒設(shè)施，消毒藥劑合格有效、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。設(shè)施，消毒藥劑合格有效、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。 （3）洗凈的物品應(yīng)存放于保潔柜中，防止發(fā)生二）洗凈的物品應(yīng)存放于保潔柜中，防止發(fā)生二次污染，場(chǎng)所應(yīng)有防蟲(chóng)、防蠅、防鼠設(shè)施。次污染，場(chǎng)所應(yīng)有防蟲(chóng)、防蠅、防鼠設(shè)施。（4）公共用品如需外洗的，應(yīng)選擇清洗消毒條件）公共用品如需外洗的，應(yīng)選擇清洗消毒條件合格的承洗單位，作好物品送洗與接收記錄，并索合格的承洗單位，作好物品送洗與接收記錄，并索要承洗單位物品要承洗單位物品清洗消毒記錄清洗消毒記錄。（二）公共用品用具衛(wèi)生（二）公共

43、用品用具衛(wèi)生1 1、床上用品做到、床上用品做到一客一換一客一換，長(zhǎng)住客一周至少更換一，長(zhǎng)住客一周至少更換一次，客用毛毯、羽絨（棉）被、枕心應(yīng)至少每次，客用毛毯、羽絨（棉）被、枕心應(yīng)至少每3 3個(gè)個(gè)月清洗消毒一次。月清洗消毒一次。2 2、茶具必須做到一客一日一消毒，表面光潔無(wú)污跡。、茶具必須做到一客一日一消毒，表面光潔無(wú)污跡。3 3、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間洗漱池、浴盆、恭桶應(yīng)每日消毒，、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間洗漱池、浴盆、恭桶應(yīng)每日消毒，無(wú)衛(wèi)生間的客房，每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉無(wú)衛(wèi)生間的客房，每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆腳盆各一個(gè)，臉盆腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客一換。盆腳盆各一個(gè)，臉盆腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客一換。4

44、4、消毒的公共用品用具保潔存放，用品用具、消毒的公共用品用具保潔存放，用品用具清洗消清洗消毒更換有記錄毒更換有記錄。提供和使用符合衛(wèi)生要求的客用化。提供和使用符合衛(wèi)生要求的客用化妝品和消毒劑。妝品和消毒劑。（三）清掃工具衛(wèi)生（三）清掃工具衛(wèi)生1 1、清潔客房、衛(wèi)生間的工具應(yīng)分開(kāi)，面盆、浴缸、清潔客房、衛(wèi)生間的工具應(yīng)分開(kāi)，面盆、浴缸、坐便器、地面、臺(tái)面等清潔用抹布或清洗刷應(yīng)分設(shè)，坐便器、地面、臺(tái)面等清潔用抹布或清洗刷應(yīng)分設(shè)，分開(kāi)放置分開(kāi)放置標(biāo)記明顯標(biāo)記明顯，如面盆用白色抹布、浴盆用黃，如面盆用白色抹布、浴盆用黃色、馬桶用紅色、地面用棕色、臺(tái)面用灰色區(qū)分。色、馬桶用紅色、地面用棕色、臺(tái)面用灰色區(qū)分

45、。2 2、無(wú)衛(wèi)生間的客房，設(shè)置區(qū)分明顯的清洗面盆、腳、無(wú)衛(wèi)生間的客房，設(shè)置區(qū)分明顯的清洗面盆、腳盆的專用清洗消毒容器；清洗用工具（抹布、刷子）盆的專用清洗消毒容器；清洗用工具（抹布、刷子）每客用后必須分類清洗消毒，不得混淆。每客用后必須分類清洗消毒，不得混淆。3 3、消毒茶具、盆桶、拖鞋的設(shè)備應(yīng)分別專用，清掃、消毒茶具、盆桶、拖鞋的設(shè)備應(yīng)分別專用，清掃工具應(yīng)在抹布洗消間或區(qū)域內(nèi)進(jìn)行清洗消毒。工具應(yīng)在抹布洗消間或區(qū)域內(nèi)進(jìn)行清洗消毒。(四）艾滋病防治四）艾滋病防治 住宿場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)放置安全套或者設(shè)置安全住宿場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)放置安全套或者設(shè)置安全套發(fā)售設(shè)施，應(yīng)當(dāng)提供性病、艾滋病等疾病套發(fā)售設(shè)施，應(yīng)當(dāng)提供性病、艾

46、滋病等疾病防治宣傳資料。防治宣傳資料。 二、住宿業(yè)衛(wèi)生清潔、消毒操作規(guī)程(一）旅店業(yè)客房衛(wèi)生清潔消毒操作規(guī)程一）旅店業(yè)客房衛(wèi)生清潔消毒操作規(guī)程 （1 1）通風(fēng)換氣：拉開(kāi)窗簾，開(kāi)啟空調(diào)及排）通風(fēng)換氣：拉開(kāi)窗簾，開(kāi)啟空調(diào)及排氣系統(tǒng)，或開(kāi)窗通風(fēng)換氣。氣系統(tǒng)，或開(kāi)窗通風(fēng)換氣。（2 2）清出不潔物品：將客房供客人用的各）清出不潔物品：將客房供客人用的各類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開(kāi)水瓶等類布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷熱開(kāi)水瓶等撤出，清倒垃圾。清理完畢后洗手。撤出，清倒垃圾。清理完畢后洗手。（3 3）整理床鋪：從客房清潔車取出潔凈布）整理床鋪：從客房清潔車取出潔凈布草，按順序換上床單、被套、毛毯、枕套，草

47、，按順序換上床單、被套、毛毯、枕套，最后鋪上床罩。最后鋪上床罩。（4 4）清潔除塵）清潔除塵（4.14.1）清潔電話：用干凈抹布，從話簡(jiǎn)到機(jī)身）清潔電話：用干凈抹布，從話簡(jiǎn)到機(jī)身電話抹干凈，然后用消毒劑對(duì)話簡(jiǎn)進(jìn)行消毒，或更換電話抹干凈，然后用消毒劑對(duì)話簡(jiǎn)進(jìn)行消毒，或更換新的電話消毒膜（按產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求定期更換）。新的電話消毒膜（按產(chǎn)品設(shè)計(jì)要求定期更換）。（4.24.2）清潔家具及室內(nèi)物品：從房門(mén)開(kāi)始按順）清潔家具及室內(nèi)物品：從房門(mén)開(kāi)始按順序用另一套干凈抹布從高到低將家具內(nèi)外、窗臺(tái)、燈序用另一套干凈抹布從高到低將家具內(nèi)外、窗臺(tái)、燈具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。具、電器、玻璃窗等抹擦干凈。（5 5）清

48、洗垃圾桶及煙灰盅：將垃圾桶及煙灰盅）清洗垃圾桶及煙灰盅：將垃圾桶及煙灰盅清洗干凈、抹干后放回原處。清洗干凈、抹干后放回原處。（6 6）地面清潔：吸塵或濕式拖地。完畢后洗手）地面清潔：吸塵或濕式拖地。完畢后洗手消毒消毒（7 7）補(bǔ)充物品：補(bǔ)充食品、飲料和各類房?jī)?nèi)客）補(bǔ)充物品：補(bǔ)充食品、飲料和各類房?jī)?nèi)客用品。用品。（二）客房衛(wèi)生間衛(wèi)生清潔消毒操作規(guī)程（二）客房衛(wèi)生間衛(wèi)生清潔消毒操作規(guī)程 （1）清潔用具的準(zhǔn)備：首先換上衛(wèi)生間清洗專）清潔用具的準(zhǔn)備：首先換上衛(wèi)生間清洗專用衣，有條件的酒店最好是設(shè)立衛(wèi)生間清洗專人。用衣，有條件的酒店最好是設(shè)立衛(wèi)生間清洗專人。應(yīng)備有：清潔籃、洗刷用具、座便器毛球、橡膠應(yīng)備

49、有：清潔籃、洗刷用具、座便器毛球、橡膠手套、清潔液、消毒藥和抹布等。手套、清潔液、消毒藥和抹布等。（2）撤出物品：將衛(wèi)生間內(nèi)垃圾及所有供客人）撤出物品：將衛(wèi)生間內(nèi)垃圾及所有供客人使用的物品（如巾類、易耗品）使用的物品（如巾類、易耗品）撤出。撤出。（3）清洗面盆：用清潔液由上而下清潔鏡面、）清洗面盆：用清潔液由上而下清潔鏡面、墻壁、洗漱臺(tái)臺(tái)面、洗手盆，用清水依次沖洗干墻壁、洗漱臺(tái)臺(tái)面、洗手盆，用清水依次沖洗干凈；凈；（4）清洗浴缸（換戴清潔浴缸用手套）：用清潔液由上而下清洗墻壁、浴罕、水龍頭、浴缸內(nèi)壁和浴缸外壁，用清水洗干凈；（5）清洗座便器（換另一雙手套）：用清潔液由上而下清洗水箱、座便器面蓋

50、、坐板、外壁，用專用毛球刷洗內(nèi)壁，沖洗干凈，脫下手套。（6）用有效的消毒水依次對(duì)洗漱池、浴缸、恭桶進(jìn)行消毒。（7）用干凈抹布按下列順序抹干用具：面盆、浴盆、恭桶；分別用不同的、易于區(qū)分的三塊抹布操作。（8）客房?jī)?nèi)各類清洗消毒刷子、抹布，有明顯標(biāo)記區(qū)分，抹布最少5塊（面盆1一塊，馬桶1塊，地面1塊，墻面1塊，家具1塊）。住宿業(yè)消毒要求1毛巾、浴巾、床單類：煮沸消毒法。煮沸消毒時(shí)煮鍋內(nèi)的水應(yīng)將物品全部淹沒(méi)，水開(kāi)后記時(shí)，持續(xù)15-30分鐘。用250-500mg/L的含氯消毒液進(jìn)行擦拭或噴灑消毒。消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)消毒。2公用拖鞋：用250-500mg/L的含氯消毒液（“84”消毒液、高效消毒凈、健之素等）

51、浸泡30分鐘。注意的是消毒液不能過(guò)期，濃度達(dá)到標(biāo)示所需農(nóng)度并物品全部淹沒(méi)，作用30分鐘后用清水沖凈晾干，放置于保潔柜中。3潔具類：用250-500mg/L的含氯消毒液（“84”消毒液、高效消毒凈、健之素等）擦試2-3遍。茶具類：紅外線或臭氧消毒柜，消毒30分鐘。（三）公共用品用具采購(gòu)（三）公共用品用具采購(gòu) 1、采購(gòu)的物品應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定要求。采購(gòu)物品應(yīng)做好記錄，便于溯源。 2、采購(gòu)的一次性衛(wèi)生用品、消毒品、化妝品等物品中文標(biāo)識(shí)應(yīng)規(guī)范，并附有必要的證明文件。 3、采購(gòu)的物品入庫(kù)前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，出入庫(kù)時(shí)應(yīng)登記。美容、美發(fā)場(chǎng)所衛(wèi)生要求美容、美發(fā)場(chǎng)所衛(wèi)生要求一、美容、美發(fā)場(chǎng)所基本衛(wèi)生要求一、

52、美容、美發(fā)場(chǎng)所基本衛(wèi)生要求（一）基礎(chǔ)設(shè)施衛(wèi)生（一）基礎(chǔ)設(shè)施衛(wèi)生1 1、洗滌消毒間、洗滌消毒間 營(yíng)業(yè)面積在營(yíng)業(yè)面積在5050平方米以下的理發(fā)店，配備消毒平方米以下的理發(fā)店，配備消毒設(shè)施，美容店設(shè)施，美容店1010平方米以上設(shè)置洗滌消毒間。洗滌平方米以上設(shè)置洗滌消毒間。洗滌消毒間內(nèi)有排氣扇、毛巾浸泡消毒桶（蒸汽消毒消毒間內(nèi)有排氣扇、毛巾浸泡消毒桶（蒸汽消毒柜）、洗滌池（或洗衣機(jī)）、消毒設(shè)施、毛巾保潔柜）、洗滌池（或洗衣機(jī)）、消毒設(shè)施、毛巾保潔（存放柜）、茶具洗滌消毒設(shè)施和保潔柜。各種洗（存放柜）、茶具洗滌消毒設(shè)施和保潔柜。各種洗滌消毒設(shè)施應(yīng)用文字標(biāo)明。滌消毒設(shè)施應(yīng)用文字標(biāo)明。美容美發(fā)店消毒要求美容

53、美發(fā)店消毒要求1毛巾類：煮沸消毒或外送。煮沸消毒時(shí)煮鍋毛巾類：煮沸消毒或外送。煮沸消毒時(shí)煮鍋內(nèi)的水應(yīng)將物品全部淹沒(méi)，水開(kāi)后記時(shí)，持續(xù)內(nèi)的水應(yīng)將物品全部淹沒(méi)，水開(kāi)后記時(shí)，持續(xù)15-30分鐘。分鐘。2理發(fā)工具：臭氧消毒柜消毒理發(fā)工具：臭氧消毒柜消毒30分鐘。分鐘。3皮膚病人專用工具：皮膚病人專用工具：75%酒精擦拭消毒。酒精擦拭消毒。4從業(yè)人員手消毒：從業(yè)人員手消毒：75%酒精擦拭。酒精擦拭。2、具有具有毛巾、刀具、胡刷洗滌消毒設(shè)施毛巾、刀具、胡刷洗滌消毒設(shè)施（1）紫外線消毒柜或臭氧消毒柜：針對(duì)理發(fā)用刀、）紫外線消毒柜或臭氧消毒柜：針對(duì)理發(fā)用刀、剪、梳子等消毒。剪、梳子等消毒。（2）蒸汽消毒柜：針

54、對(duì)毛巾、面巾等棉織品消毒。）蒸汽消毒柜：針對(duì)毛巾、面巾等棉織品消毒。（3）含氯消毒制劑：主要用于面盆、毛巾、拖鞋、）含氯消毒制劑：主要用于面盆、毛巾、拖鞋、不脫色用品用具浸泡消毒和物體表面噴灑、涂擦消不脫色用品用具浸泡消毒和物體表面噴灑、涂擦消毒。毒。（4）乙醇消毒：用于美容操作人員手部和高頻玻璃）乙醇消毒：用于美容操作人員手部和高頻玻璃電極、導(dǎo)入（出）棒等美容器械涂擦消毒。電極、導(dǎo)入（出）棒等美容器械涂擦消毒。3、皮膚病患者專用工具 備有專門(mén)理發(fā)用具箱，存放供患頭皮癬等皮膚傳染病顧客專用的齊全理發(fā)工具，用后即時(shí)消毒，并單獨(dú)存放。并作出明顯標(biāo)志。4、機(jī)械性通風(fēng)裝置 燙發(fā)、染發(fā)工作區(qū)應(yīng)相對(duì)獨(dú)立，

55、燙發(fā)場(chǎng)所設(shè)有機(jī)械性通風(fēng)裝置。染發(fā)、燙發(fā)間設(shè)置單獨(dú)排氣設(shè)備。（二）公共用品用具衛(wèi)生 1、理發(fā)室與美容室供顧客使用的公共用具、用品必須做到、理發(fā)室與美容室供顧客使用的公共用具、用品必須做到一客一消毒。一客一消毒。 2、理發(fā)用大小圍巾要清洗更換，至少三天更換一次。臉巾、理發(fā)用大小圍巾要清洗更換，至少三天更換一次。臉巾、美容工具、理發(fā)工具用后應(yīng)消毒，提倡使用一次性臉巾。美容工具、理發(fā)工具用后應(yīng)消毒，提倡使用一次性臉巾。 3、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)的毛巾及刀具要分開(kāi)使用，清洗消毒、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)的毛巾及刀具要分開(kāi)使用，清洗消毒后分類分放。毛巾與座位的數(shù)量比不低于后分類分放。毛巾與座位的數(shù)量比不低于5：1，理

56、發(fā)工具、，理發(fā)工具、美容工具配備的數(shù)量應(yīng)滿足周轉(zhuǎn)所需。美容工具配備的數(shù)量應(yīng)滿足周轉(zhuǎn)所需。 4、必須備有供頭癬等皮膚傳染病顧客專用的理發(fā)工具，并、必須備有供頭癬等皮膚傳染病顧客專用的理發(fā)工具，并標(biāo)志明顯，用后及時(shí)消毒并單獨(dú)存放。標(biāo)志明顯，用后及時(shí)消毒并單獨(dú)存放。5、使用一次性胡刷和紋眉針；美容工具、眉夾等因直接接、使用一次性胡刷和紋眉針；美容工具、眉夾等因直接接觸人體皮膚、黏膜組織，因此對(duì)其應(yīng)嚴(yán)格消毒。一般美容店觸人體皮膚、黏膜組織，因此對(duì)其應(yīng)嚴(yán)格消毒。一般美容店不得做創(chuàng)傷性美容術(shù)。非醫(yī)學(xué)美容店不得從事創(chuàng)傷性美容手不得做創(chuàng)傷性美容術(shù)。非醫(yī)學(xué)美容店不得從事創(chuàng)傷性美容手術(shù)。術(shù)。 6、美容用唇膏、唇筆

57、、口紅等必須做到一次性使用。、美容用唇膏、唇筆、口紅等必須做到一次性使用。（三）客用化妝品衛(wèi)生 1 1、美容店、理發(fā)店供顧客使用的化妝品應(yīng)美容店、理發(fā)店供顧客使用的化妝品應(yīng)符合化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例和化妝品衛(wèi)符合化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例和化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 2 2、化妝品標(biāo)簽上須標(biāo)明產(chǎn)品名稱、廠名、化妝品標(biāo)簽上須標(biāo)明產(chǎn)品名稱、廠名、生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證號(hào)、生產(chǎn)日期或有效使生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證號(hào)、生產(chǎn)日期或有效使用期。用期。 3 3、特殊用途化妝品須有、特殊用途化妝品須有特殊用途特殊用途化妝品批化妝品批準(zhǔn)文號(hào)，進(jìn)口化妝品須有準(zhǔn)文號(hào)，進(jìn)口化妝品須有中文標(biāo)識(shí)中文標(biāo)識(shí)和和進(jìn)口化進(jìn)口化妝品批準(zhǔn)文號(hào)妝品批準(zhǔn)文號(hào)。二、衛(wèi)生操作規(guī)程（一）理發(fā)、美容用具消毒順序（一）理發(fā)、美容用具消毒順序消毒前洗凈消毒前洗凈消毒消毒保潔保潔（二）消毒方法（二）消毒方法1 1、物理消毒：包括蒸汽、煮沸、紫外線等消、物理消毒：包括蒸汽、煮沸、紫外線等消毒方法毒方法2 2、化學(xué)消毒：包括氯制劑類、醛類和乙醇等。、化學(xué)消毒：包括氯制劑類、醛類和乙醇等。（三）保潔方法（三）保潔方法清洗消毒后