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1、會計學(xué)1霉菌和酵母計數(shù)霉菌和酵母計數(shù)霉菌在孟加拉紅培養(yǎng)基上典型特征為紅色菌落，有黑色孢子 。 酵母菌在孟加拉紅培養(yǎng)基上典型特征為紅色菌落 明膠 硫化氫 硝酸鹽 葡萄糖 麥芽糖 乳糖 蔗糖 + + + + +標(biāo)本處理 接種量 小白鼠數(shù)結(jié)果 上清液+10%胰酶水溶液（9：1）371小時 0.5ml 4 只 4h死亡 上清液+緩沖液煮沸10分鐘 0.5ml 4 只 存活庖肉增菌48小時15分鐘/2000轉(zhuǎn)，取上清液 0.5ml 4 只4h死亡 上清液 0.5ml 4 只6h死亡 上清液稀釋50倍 0.5ml 2 只16h死亡 上清液稀釋500倍 0.5ml 2 只20h死亡 上清液稀釋5000倍 0

2、.5ml 2 只存活明膠磷酸鹽緩沖液（對照組） 0.5ml 2 只存活 標(biāo)本處理（抗毒素1ml+9ml上清液1：20 1ml） 接種量 小白鼠數(shù)結(jié)果 A-F混合型肉毒抗毒素 0.5ml 4 只存活A(yù)型肉毒抗毒素 0.5ml 4 只12h內(nèi)死亡 B型肉毒抗毒素 0.5ml 4 只存活E型肉毒抗毒素 0.5ml 4 只7h內(nèi)死亡 對照組：上清液+緩沖液（1：1）煮沸10分鐘 0.5ml 2 只存活對照組：上清液+緩沖液（1：1） 0.5ml 2 只5h內(nèi)死亡 標(biāo)本處理 接種量 小白鼠數(shù)結(jié)果 上清液+10%胰酶水溶液（9：1）371小時 0.5ml 4 只 4h死亡 上清液+緩沖液煮沸10分鐘 0.5ml 4 只 存活庖肉增菌48小時15分鐘/2000轉(zhuǎn)，取上清液 0.5ml 4 只4h死亡 上清液 0.5ml 4 只6h死亡 上清液稀釋50倍 0.5ml 2 只16h死亡 上清液稀釋500倍 0.5ml 2 只20h死亡 上清液稀釋5000

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