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文檔簡介
1、吆吆 喝喝 蕭蕭 乾乾韓國申報端午節(jié)為文化遺產(chǎn)韓國申報端午節(jié)為文化遺產(chǎn) 5月6日,人民日報發(fā)表了一篇題為“不要冷落了自己的傳統(tǒng)節(jié)日”的報道,說東北一大學(xué)教授給文化部副部長周和平發(fā)來急件,稱亞洲某國準(zhǔn)備向聯(lián)合國教科文組織申報端午節(jié)為本國文化遺產(chǎn)“人類口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”。一時間,該報道引起了我國輿論的很大反響。另據(jù)光明日報4月14日發(fā)表的一篇文章透露,“某國”是韓國。1967年,韓國江陵市“端午祭”被批準(zhǔn)為國家級第13號“重要無形文化遺產(chǎn)”予以保護,每年吸引國內(nèi)外百萬人次參與和觀光,目前韓國文化部門正準(zhǔn)備把江陵端午節(jié)入遺產(chǎn)申報名錄。 不要讓我們的后人不要讓我們的后人將來到外國去看我們中將來到
2、外國去看我們中國的文化遺產(chǎn)國的文化遺產(chǎn),尤其是無尤其是無形的文化遺產(chǎn)。形的文化遺產(chǎn)。作者簡介:作者簡介: 蕭乾蕭乾(19101910年年1 1月月2727日日19991999年年2 2月月1010日)日) 原名蕭秉乾,生于北原名蕭秉乾,生于北京京, ,蒙古族。世界聞名的蒙古族。世界聞名的記者,卓有成就的翻譯記者,卓有成就的翻譯家、作家。主要著譯作家、作家。主要著譯作有有夢之谷夢之谷、人生人生百味百味、莎士比亞戲莎士比亞戲劇故事集劇故事集、尤利西尤利西斯斯等。等。教學(xué)重點教學(xué)重點: 1 1、品味京味語言,感受民俗文化的、品味京味語言,感受民俗文化的魅力魅力; ;體會作者對北京的感情。體會作者對北
3、京的感情。 2 2、文章的內(nèi)容繁多而雜,指導(dǎo)學(xué)、文章的內(nèi)容繁多而雜,指導(dǎo)學(xué)生理解作者的寫作思路及材料安排的生理解作者的寫作思路及材料安排的有序性,并有所感悟。有序性,并有所感悟。 3 3、歸類記錄類似吆喝的口頭文化、歸類記錄類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn),為搶救和保護工作做一點兒貢遺產(chǎn),為搶救和保護工作做一點兒貢獻。獻。教學(xué)難點:教學(xué)難點:學(xué)生對舊式學(xué)生對舊式“吆喝吆喝”的了解。的了解。教學(xué)設(shè)想:教學(xué)設(shè)想:(一)(一)說說吆喝說說吆喝欣賞帶有濃郁的北京特色的吆喝聲。欣賞帶有濃郁的北京特色的吆喝聲。 你覺得他們的吆喝聲有什么特點?你覺得他們的吆喝聲有什么特點?(二)品讀吆喝(二)品讀吆喝 1 1、課文主
4、要寫了哪些吆喝聲?作者是如、課文主要寫了哪些吆喝聲?作者是如何把這些內(nèi)容組織在一起的?何把這些內(nèi)容組織在一起的? 2 2、你認(rèn)為文中哪一句吆喝最有趣?為什么?、你認(rèn)為文中哪一句吆喝最有趣?為什么? 3 3、你能領(lǐng)會作者對北京的吆喝聲懷有的感、你能領(lǐng)會作者對北京的吆喝聲懷有的感情嗎?情嗎?整體感知整體感知: 作者介紹了老北京的哪些吆喝聲?作者介紹了老北京的哪些吆喝聲?行業(yè)行業(yè)時間時間語句語句賣餛飩賣餛飩 夜晚夜晚 餛飩喂餛飩喂開鍋開鍋 賣玩具賣玩具 白天白天 小玩藝兒賽活的小玩藝兒賽活的 你認(rèn)為文中哪一句吆喝最有趣?為什么?你認(rèn)為文中哪一句吆喝最有趣?為什么?用用“我以為我以為 最有趣,最有趣,
5、 因為因為 ?!?這一句式說一句話。這一句式說一句話。(可從語言的生動性、聲調(diào)的變化、音韻節(jié)奏等方面談理由。)(可從語言的生動性、聲調(diào)的變化、音韻節(jié)奏等方面談理由。) 本文是用地道的北京口語寫本文是用地道的北京口語寫的,富有濃郁的地方特色,你能的,富有濃郁的地方特色,你能用自己的朗讀展現(xiàn)其中的用自己的朗讀展現(xiàn)其中的“京味京味兒兒”嗎?嗎? 我們的生活中也不時能聽到吆喝聲,我們的生活中也不時能聽到吆喝聲,只是有些顯得過于簡單粗糙,缺少韻味。只是有些顯得過于簡單粗糙,缺少韻味。 你能否選擇熟悉的事物,編寫一段你能否選擇熟悉的事物,編寫一段吆喝,最好能體現(xiàn)出味兒來。吆喝,最好能體現(xiàn)出味兒來。(三)創(chuàng)
6、作吆喝(三)創(chuàng)作吆喝 酸梅湯酸梅湯【吆喝吆喝】哎哎 玉泉山的水來玉泉山的水來 東直門的冰東直門的冰 喝的嘴里涼了嗖嗖喝的嘴里涼了嗖嗖 給的又多來給的又多來 湯兒好喝呀湯兒好喝呀【解說解說】酸梅湯是老北京傳統(tǒng)的消暑飲料,在炎酸梅湯是老北京傳統(tǒng)的消暑飲料,在炎熱的季節(jié),多數(shù)人家會買楊梅來自行熬制,里熱的季節(jié),多數(shù)人家會買楊梅來自行熬制,里邊放點兒白糖去酸,冰鎮(zhèn)后飲用。邊放點兒白糖去酸,冰鎮(zhèn)后飲用。 玉泉山的水是有名的山泉水,很好喝,舊玉泉山的水是有名的山泉水,很好喝,舊時皇上只喝玉泉山的水并有專門的水官從西直時皇上只喝玉泉山的水并有專門的水官從西直門走水。所以賣酸梅湯的以門走水。所以賣酸梅湯的以“
7、玉泉山的水玉泉山的水”來來做宣傳。而東直門有全城最大的冰窖,在冬天做宣傳。而東直門有全城最大的冰窖,在冬天的時候,賣冰的會把冰放在冰窖里儲存起來,的時候,賣冰的會把冰放在冰窖里儲存起來,到天熱的時候賣。到天熱的時候賣。 西瓜西瓜【吆喝吆喝】 哎哎 這斗大的西瓜這斗大的西瓜 你就船這么你就船這么大的個塊兒咧大的個塊兒咧 吃了唄呶快來哎吃了唄呶快來哎潤嗓子潤嗓子 甜嘞甜嘞 這兩個這兩個 大倆哎大倆哎【解說解說】北京城賣西瓜的小販,有的整個北京城賣西瓜的小販,有的整個的賣,有的就切成小塊兒零賣。在悶熱的的賣,有的就切成小塊兒零賣。在悶熱的季節(jié),很多住家都喜歡在晚飯后去逛街,季節(jié),很多住家都喜歡在晚飯
8、后去逛街,買塊兒西瓜邊走邊啃消暑。買塊兒西瓜邊走邊啃消暑。 王府井花市大街有家西瓜攤,一個瓜切王府井花市大街有家西瓜攤,一個瓜切成成16塊一樣大的塊,用很夸張的吆喝叫賣。塊一樣大的塊,用很夸張的吆喝叫賣。廣 告 設(shè) 計播放圖片:注意小商販?zhǔn)侨绾谓匈u自己的貨物的?播放圖片:注意小商販?zhǔn)侨绾谓匈u自己的貨物的?賣白薯賣白薯賣花賣花賣燒餅賣燒餅吹糖人吹糖人(四)整理吆喝(四)整理吆喝 1 1、把家鄉(xiāng)的吆喝或者類似吆喝的、把家鄉(xiāng)的吆喝或者類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)記錄下來,為搶救和保口頭文化遺產(chǎn)記錄下來,為搶救和保護工作做點兒貢獻。護工作做點兒貢獻。 2 2、為家鄉(xiāng)的某一特產(chǎn)創(chuàng)作一句可、為家鄉(xiāng)的某一特產(chǎn)創(chuàng)作
9、一句可吆喝的廣告詞。吆喝的廣告詞。 吆喝詞設(shè)計吆喝詞設(shè)計 例:例: 一個賣藥糖的是這樣吆喝的:一個賣藥糖的是這樣吆喝的:“賣藥糖啊!賣藥糖??!吃塊糖消愁解悶兒吃塊糖消愁解悶兒,一塊就有味兒。吃塊藥糖心里順一塊就有味兒。吃塊藥糖心里順,含著藥糖你不困。吃塊藥糖精神爽含著藥糖你不困。吃塊藥糖精神爽,勝似去吃便宜坊。勝似去吃便宜坊。吃塊藥糖你快樂,比吃包子還解餓。吃塊藥糖你快樂,比吃包子還解餓?!弊⒆?意意:吆喝詞盡量壓韻吆喝詞盡量壓韻,盡量口語化盡量口語化,貼近生活。貼近生活。磨剪子、磨刀磨剪子、磨刀:磨剪子嘞磨剪子嘞 戧菜刀喂戧菜刀喂賣青菜賣青菜:香菜哎香菜哎 辣青椒喂辣青椒喂 黃瓜哎黃瓜哎 大
10、苤藍(lán)來喲大苤藍(lán)來喲 西紅柿哎西紅柿哎 蒜來嘿蒜來嘿 韭菜韭菜 西葫蘆嘞西葫蘆嘞 洋白菜耶洋白菜耶 夏冬瓜夏冬瓜 胡蘿卜胡蘿卜 扁蘿卜哈扁蘿卜哈 嫩了芽的香椿嫩了芽的香椿 腌雪里紅哎腌雪里紅哎 腌疙瘩頭哎腌疙瘩頭哎肉包子肉包子:來哎來哎 熱包兒的咧哎熱包兒的咧哎 發(fā)了面的包兒要熱的哎發(fā)了面的包兒要熱的哎 哎哎 包兒得耶包兒得耶烤白薯烤白薯:哎烤白薯哇哎烤白薯哇 熱乎呃熱乎呃賣破爛賣破爛:有破爛的我買耶有破爛的我買耶 有破鞋爛襪子我也買耶有破鞋爛襪子我也買耶 換洋取燈兒換洋取燈兒西西 瓜瓜:哎哎 這斗大的西瓜這斗大的西瓜 你就船這么大的個塊兒咧你就船這么大的個塊兒咧 吃了唄呶快來哎吃了唄呶快來哎
11、潤嗓子潤嗓子 甜嘞甜嘞 這兩個這兩個 大倆哎大倆哎 溫嶺古石雕石塘鎮(zhèn)箬山大奏鼓 溫嶺石塘鎮(zhèn) 箬山扛臺閣澤國鎮(zhèn)天皇花鼓澤國鎮(zhèn)天皇花鼓溫嶺民間文化溫嶺民間文化石橋頭鎮(zhèn)“滾八蠻” 石橋頭鎮(zhèn)“迎大燈” 石塘鎮(zhèn)紙扎 溫嶺灑尺 溫嶺剪紙 除了上面所述的以外,溫嶺的民間文化尚有蕩湖船、三句半、道情、灘簧、快板、吊梗臺閣、踏地故事、舞龍、舞獅、舞五獸、“田洋曲” (已失傳) 、流徒傳(已失傳)等。尋找文化歷史的足音尋找文化歷史的足音-溫嶺溫嶺“吆喝吆喝”文化研究文化研究研究的意義背景:研究的意義背景: 湮沒遺忘湮沒遺忘研究的目標(biāo):研究的目標(biāo): 發(fā)掘保護繼承發(fā)掘保護繼承研究的內(nèi)容:研究的內(nèi)容: 溫嶺溫嶺“吆喝吆喝”文化文化研究的方法:研究的方法: 調(diào)查訪問調(diào)查訪問 上網(wǎng)查詢上網(wǎng)查詢預(yù)計成果預(yù)計成果 :資料整理成冊資料整理成冊 編輯影視錄像編輯影視錄像 “生活中并不缺少美,只是缺生活中并不缺
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