生產(chǎn)運作管理第7章清華大學(xué)出版社

1、2第七章 生 產(chǎn) 計 劃【學(xué)習(xí)目標(biāo)】v通過本章的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解工業(yè)企業(yè)的計劃體系，掌握運用盈虧平衡分析確定總產(chǎn)量指標(biāo)的方法，了解長、中、短期計劃的內(nèi)容與特點，熟悉年度生產(chǎn)計劃的制定、產(chǎn)品出產(chǎn)進度計劃的編制。【關(guān)鍵概念】v生產(chǎn)計劃(production planning)；綜合生產(chǎn)計劃(aggregate production planning)；主生產(chǎn)計劃(master production scheduling)；滾動計劃(rolling plan)3第七章 生 產(chǎn) 計 劃【引導(dǎo)案例】v謝爾曼-布朗化學(xué)制品公司的總生產(chǎn)計劃|(資料來源：Norman Gaither,Greg Frazier

2、著. 劉慶林等譯. 運營管理. 北京：人民郵電出版社，2005)v問題：|1分別對三種產(chǎn)品進行總需求預(yù)測。|2在雇用工人數(shù)、解雇工人數(shù)、成品年度平均庫存水平方面，比較提高生產(chǎn)能力的兩個選擇性計劃。|3從對工人就業(yè)水平和成品庫存的影響方面對提高生產(chǎn)能力的兩個選擇進行分析。|4選擇具有最低年度成本的生產(chǎn)能力計劃。4第一節(jié) 生產(chǎn)計劃概述生產(chǎn)計劃是為實現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)目標(biāo)，根據(jù)一定時期的市場需求，考慮企業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)能力和資源供應(yīng)條件，對未來一定時期內(nèi)的生產(chǎn)作業(yè)活動和各項資源的使用做出的統(tǒng)籌安排，是企業(yè)組織生產(chǎn)運作活動進行綜合平衡的依據(jù)。生產(chǎn)計劃關(guān)系到顧客的滿足程度、企業(yè)營銷計劃和財務(wù)計劃的實現(xiàn)，是企業(yè)物資采購

3、、人力資源、成本計劃的重要依據(jù)。計劃是否科學(xué)，決定了企業(yè)資源能否得到合理利用，影響到企業(yè)的效率和效益。編制生產(chǎn)計劃是生產(chǎn)運作管理的一項基本任務(wù)。根據(jù)生產(chǎn)計劃所包含的范圍，生產(chǎn)計劃有廣義和狹義之分。v狹義的生產(chǎn)計劃是指生產(chǎn)系統(tǒng)的運行計劃，計劃規(guī)定了一定時期內(nèi)生產(chǎn)或提供產(chǎn)品或服務(wù)的品種、質(zhì)量、產(chǎn)量和進度，是進行生產(chǎn)作業(yè)活動的綱領(lǐng)和依據(jù)。v廣義的生產(chǎn)計劃是指包括生產(chǎn)系統(tǒng)的建立和運行的計劃。本課程所涉及的主要是狹義的生產(chǎn)計劃。5一、生產(chǎn)計劃系統(tǒng)的層次從系統(tǒng)的觀點來看，生產(chǎn)計劃是一個系統(tǒng)，不僅可以從時限上把生產(chǎn)計劃分為長期計劃、中期計劃和短期計劃三種類型，而且還可從組織結(jié)構(gòu)的對應(yīng)關(guān)系上，將生產(chǎn)計劃分為戰(zhàn)

4、略層、管理層和作業(yè)層三個計劃層次，每一層次都有特定的內(nèi)容。生產(chǎn)計劃系統(tǒng)是一個包括預(yù)測職能、需求管理、作業(yè)計劃、材料計劃和能力計劃等相關(guān)計劃職能，并以生產(chǎn)控制信息的迅速反饋連接構(gòu)成的復(fù)雜系統(tǒng)。 6一、生產(chǎn)計劃系統(tǒng)的層次生產(chǎn)計劃系統(tǒng)的層次及功能組成如圖7.1所示。 7一、生產(chǎn)計劃系統(tǒng)的層次(一)長期生產(chǎn)計劃(二)中期生產(chǎn)計劃(三)短期生產(chǎn)計劃v1主生產(chǎn)計劃v2物料需求計劃v3生產(chǎn)作業(yè)計劃8二、生產(chǎn)計劃指標(biāo)1產(chǎn)品品種指標(biāo)2產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)3產(chǎn)品產(chǎn)量指標(biāo)4產(chǎn)值指標(biāo)v(1) 商品產(chǎn)值 v(2) 總產(chǎn)值 v(3) 凈產(chǎn)值 5出產(chǎn)期指標(biāo)9三、生產(chǎn)計劃的編制內(nèi)容和步驟1調(diào)查研究、收集資料，確定目標(biāo)，確定計劃期內(nèi)的

5、市場需求2統(tǒng)籌安排，擬訂初步計劃方案3綜合平衡分析，確定最佳方案4報請批準(zhǔn)，確定計劃，討論、修正、批準(zhǔn)、實施5實施計劃，評價計劃10第二節(jié) 綜合生產(chǎn)計劃綜合生產(chǎn)計劃又稱生產(chǎn)計劃大綱，是根據(jù)市場需求預(yù)測和企業(yè)所擁有的生產(chǎn)資源，對企業(yè)未來較長一段時間內(nèi)資源和需求之間的平衡所作的概括性設(shè)想，是根據(jù)企業(yè)所擁有的生產(chǎn)能力和需求預(yù)測對企業(yè)未來較長一段時間內(nèi)的產(chǎn)出內(nèi)容、產(chǎn)出量、勞動力水平、庫存投資等問題所作的決策性描述。綜合生產(chǎn)計劃一般是按年度來編制的，所以又叫年度生產(chǎn)計劃，但有些生產(chǎn)周期較長的產(chǎn)品，如重型機械、大型船舶等，可能是兩年、三年或更長的時間。在該計劃期內(nèi)，使用的計劃時間單位是月、雙月或季。11一

6、、綜合生產(chǎn)計劃的主要目標(biāo)綜合生產(chǎn)計劃的目標(biāo)是如何充分利用企業(yè)的生產(chǎn)能力及生產(chǎn)資源，滿足用戶要求和市場需求，同時使生產(chǎn)負荷盡量均衡穩(wěn)定，控制庫存的合理水平并使總生產(chǎn)成本盡可能低。當(dāng)產(chǎn)品和服務(wù)出現(xiàn)較大的非均勻需求時，很難做到均衡生產(chǎn)和保持人員穩(wěn)定。在需求量減少時解雇工人，需求量增加時就多雇工人，就會帶來工人隊伍的不穩(wěn)定性，會引起產(chǎn)品質(zhì)量下降，造成一系列管理問題。這些都可能使成本上升、利潤下降。12二、綜合生產(chǎn)計劃的任務(wù)綜合生產(chǎn)計劃的任務(wù)是對計劃期內(nèi)應(yīng)當(dāng)生產(chǎn)的產(chǎn)品品種、產(chǎn)量、質(zhì)量、產(chǎn)值和出產(chǎn)期等指標(biāo)做出總體安排。綜合生產(chǎn)計劃并不具體制定每一品種的生產(chǎn)數(shù)量、生產(chǎn)時間和每一車間、人員的具體工作任務(wù)，而是

7、按照以下方式來安排生產(chǎn)的產(chǎn)品、時間和人員。v(1) 產(chǎn)品 v(2) 時間 v(3) 人員 13二、綜合生產(chǎn)計劃的任務(wù)(一)安排產(chǎn)品出產(chǎn)進度計劃的要求v(1)滿足用戶對品種和交貨期要求。 v(2)盡可能保證全年各季、各月均衡地出產(chǎn)產(chǎn)品，合理搭配品種，注意排產(chǎn)的科學(xué)順序，力求生產(chǎn)任務(wù)均衡，使設(shè)備和勞動力負荷均衡，使資產(chǎn)占用和資金回收相協(xié)調(diào)，使產(chǎn)值和利潤逐步有所增長，避免大起大落。v(3)產(chǎn)品出產(chǎn)進度一定要與生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作進度協(xié)調(diào)銜接。 v(4)市場需求有季節(jié)性的產(chǎn)品，原材料供應(yīng)有季節(jié)性的產(chǎn)品，其出產(chǎn)進度一定要符合季節(jié)性要求，做到不誤季節(jié)，及時生產(chǎn)。v(5)留有適當(dāng)?shù)奶崆?保險)期。 14二、綜合

8、生產(chǎn)計劃的任務(wù)(二)產(chǎn)品出產(chǎn)進度的安排方法v1大量大批生產(chǎn)類型|1)均勻分配方式|2)均勻遞增法|3)拋物線遞增方式v2成批生產(chǎn)類型|1)主導(dǎo)產(chǎn)品細水長流|2)成批產(chǎn)品集中輪番|3)以新產(chǎn)品代替老產(chǎn)品交替安排|4)大中小型產(chǎn)品搭配生產(chǎn)|5)品種前后的安排關(guān)鍵約束15二、綜合生產(chǎn)計劃的任務(wù)3單件小批生產(chǎn)類型v(1)按交貨期要求，安排已經(jīng)確定的訂單任務(wù)。 v(2)對那些已有初步協(xié)議的產(chǎn)品，可按概略的計量單位(噸位、千瓦、工時)做出初步安排，粗略地分配各季、各月的生產(chǎn)任務(wù)，隨著各項訂貨的具體落實，通過季度、月度計劃對原初步安排進行調(diào)整。v(3)安排產(chǎn)品出產(chǎn)進度要考慮與生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作進度的銜接，同類

9、產(chǎn)品集中生產(chǎn)，新產(chǎn)品、需用關(guān)鍵設(shè)備的產(chǎn)品分散安排；盡量使人力、物力、財力充分利用，要做好生產(chǎn)能力的核算平衡工作，保證各種訂貨按期投入生產(chǎn)。16第三節(jié) 主生產(chǎn)計劃主生產(chǎn)計劃是在綜合生產(chǎn)計劃的基礎(chǔ)上制定的運作計劃，是把綜合計劃具體化為可操作的實施計劃，是協(xié)調(diào)企業(yè)日常生產(chǎn)生活的中心環(huán)節(jié)，其目的是要確定企業(yè)生產(chǎn)的最終產(chǎn)品的出產(chǎn)數(shù)量和出產(chǎn)時間。這里的最終產(chǎn)品是指對于企業(yè)來說最終完成，要出廠的完成品，具有獨立需求特征的整機、部件或零件，它可以是直接用于消費的產(chǎn)成品，也可以是作為其他企業(yè)的部件或配件。這里的具體時間段通常是以周為單位，在有些情況下，也可以是以旬、日或月為單位。主生產(chǎn)計劃是MRP(物料需求計劃

10、)的輸入部分之一，與我國通常采用的產(chǎn)品出產(chǎn)進度計劃在計劃的時間單位上略有不同，產(chǎn)品出產(chǎn)進度計劃一般以月為計劃時間單位，而主生產(chǎn)計劃通常以周為單位。17一、編制主生產(chǎn)計劃應(yīng)注意的問題(1)主生產(chǎn)計劃與綜合計劃的銜接。(2)主生產(chǎn)計劃的相對穩(wěn)定化。(3)MPS中規(guī)定的出產(chǎn)數(shù)量可以是總需求量，也可以是凈需求量。 (4)MPS中應(yīng)當(dāng)反映出顧客訂貨與企業(yè)需求預(yù)測的數(shù)量和時間要求等信息。 (5)MPS的計劃期一定要比最長的產(chǎn)品生產(chǎn)周期長，否則，得到的零部件投入生產(chǎn)計劃不可行。 (6)MPS中決定生產(chǎn)批量和生產(chǎn)時間時，必須考慮資源的約束條件。 18二、主生產(chǎn)計劃的制訂步驟主生產(chǎn)計劃的制定程序如圖7.3所示。

11、批準(zhǔn)MPS 已授權(quán)的年度生產(chǎn)計劃 MPS 方案 RCCP N Y 其他作業(yè)計劃19二、主生產(chǎn)計劃的制訂步驟(一)計算預(yù)計現(xiàn)有庫存量(二)確定主生產(chǎn)計劃的生產(chǎn)量和生產(chǎn)時間(三)計算待分配庫存20本 章 小 結(jié)生產(chǎn)計劃是一個系統(tǒng)，生產(chǎn)計劃人員必須樹立全局觀點，不斷完善生產(chǎn)計劃的基礎(chǔ)工作和基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。本章第一節(jié)首先介紹了生產(chǎn)計劃的基本概念和生產(chǎn)計劃的編制方法。第二節(jié)和第三節(jié)分別對綜合生產(chǎn)計劃和主生產(chǎn)計劃的任務(wù)、目標(biāo)和制定方法進行了闡述。21思考與練習(xí) 一、簡答題v1比較三種產(chǎn)值的含義、作用和計算中使用的價值特點。v2說明中期計劃的任務(wù)、特點和應(yīng)做好的決策問題。v3不同生產(chǎn)類型企業(yè)，在安排產(chǎn)品出產(chǎn)進度計

12、劃上各有什么特點？ 二、計算題v1某企業(yè)在計劃期內(nèi)，用本企業(yè)自備原材料生產(chǎn)產(chǎn)品2000件，成品率為90%，每件單價350元，外銷95%，5%企業(yè)自用。用訂貨者來料生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售額為5000元，其中，訂貨者來料價值3500元；外銷半成品300件，單價150元，完成對外承做工業(yè)性作業(yè)價值3000元，其中，工業(yè)性作業(yè)原材料價值1500元，非工業(yè)性作業(yè)價值1800元，廢品出售每件200元。計算商品產(chǎn)值。v2某企業(yè)生產(chǎn)甲、乙兩種產(chǎn)品，生產(chǎn)這兩種產(chǎn)品的關(guān)鍵設(shè)備年有效工時為4650小時，在設(shè)備上加工的時間定額分別為3小時和1小時；兩種產(chǎn)品的材料消耗定額分別為2千克和4千克；生產(chǎn)該產(chǎn)品的關(guān)鍵材料年最大供應(yīng)量為9600千克；產(chǎn)