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文檔簡(jiǎn)介

1、1 1前臺(tái)收銀知識(shí)培訓(xùn)前臺(tái)收銀知識(shí)培訓(xùn) 2一、酒店可接受的押金種類:酒店可接受的押金種類: 1.現(xiàn) 金:人民幣、外幣(酒店可兌換的,一般建議客l人先兌換為人民幣,再交押金。)2.銀行卡:借記卡、信用卡(國(guó)內(nèi)卡和國(guó)際卡)3.銀行轉(zhuǎn)帳和匯款31.完整填寫相關(guān)內(nèi)容,核對(duì)大小寫一致,與實(shí)際收現(xiàn)相符。2.交給客人簽名,提醒客人核對(duì)金額,保管好收據(jù),酒店l將憑單退款。3.及時(shí)將押金入到系統(tǒng)里,并核對(duì)金額正確。4.作廢收據(jù)需三聯(lián)齊全,交給財(cái)務(wù)審計(jì),注意不可撕毀。5.酒店采用系統(tǒng)保證金收據(jù)時(shí),收銀需立即入賬,打印一l份交給客人簽名確認(rèn)后加蓋前臺(tái)章,再交給客人保存。4l保證金額度=(房費(fèi)+500)*入住天數(shù)l注

2、意若客人入住時(shí)間較短(1-2天),必須按規(guī)定收取l保證金;入住時(shí)間較長(zhǎng)時(shí),值班經(jīng)理可酌情處理。 5四、信用卡擔(dān)保:四、信用卡擔(dān)保: 1.需預(yù)取授權(quán)金額, 請(qǐng)客人在簽夠單簽名,核對(duì)簽名一致,并將持卡人聯(lián)給客人。要求在RC單上手工壓印完整的信用卡信息。2.取消預(yù)授權(quán)(客人更改付款方式,需要取消之前預(yù)授權(quán))直接在POS機(jī)上取消,將取消憑證交還客人。6五、支票的受理:五、支票的受理: 1.接受已同酒店簽訂信貸協(xié)議和銷售合同的客戶的支票l;2.酒店相關(guān)經(jīng)理?yè)?dān)保的支票;3.政府、事業(yè)單位、大型企業(yè)、銀行等誠(chéng)信單位。l中文數(shù)字大小寫對(duì)照:l1234567890l壹貳叁肆伍陸柒捌玖零 l萬仟佰拾元角分7六、支

3、票的檢查:六、支票的檢查:1.收款方全稱是否正確2.檢查支票出票時(shí)間(支票的提示付款期為10天),確保支票的l有效付款期不少于5天(逢國(guó)家假期時(shí)應(yīng)不少于8天);3.支票右上角付款方帳號(hào)、開戶銀行信息是否清楚4.金額大小寫一致,不得超過限額,黑色簽字筆填寫,且不能有l(wèi)任何涂改5.出票單位加蓋的印章是否清楚6.用途是否正確,一般不用填寫7.不接受不符合要求的支票,特殊情況請(qǐng)聯(lián)系財(cái)務(wù)部總出納處理8.支票信息未填寫時(shí),應(yīng)當(dāng)客人面按實(shí)際金額填小寫,其它由總l出納填寫。9.支票不可折疊81.根據(jù)相關(guān)消費(fèi)賬單,選擇正確的入帳代碼,輸入單l號(hào)、備注等信息。2.打印電腦賬單,將消費(fèi)賬單附在后面。3.若選擇的入帳

4、代碼有誤,需相應(yīng)進(jìn)行更正,在帳單l上注明原因交主管確認(rèn),然后用正確代碼入賬。91.要求收取現(xiàn)金時(shí)必須使用點(diǎn)鈔機(jī),防止收到假鈔。2.告訴客人點(diǎn)清現(xiàn)金,離開柜臺(tái)后,如有差異酒店概不負(fù)責(zé)。10九、九、PAID OUT的操作:的操作: 1.PAID OUT 單上要有客人、接待員、批準(zhǔn)人的簽字。2.退保證金時(shí)需收回客人的保證金收據(jù),核對(duì)PAIDOUT單上簽名是否與保證金收據(jù)或R/C上一致。3.若非交保證金本人退款時(shí),最好要有授權(quán)書,確保安l全退款。在沒有保證金收據(jù)和授權(quán)書,又非本人時(shí),l堅(jiān)決不可為客人辦理退款。11十、十、DUEBACK : l如當(dāng)日收到的現(xiàn)金收入小于退款金額,不用投款,這時(shí)l需要填寫d

5、ue back單(兩聯(lián)),將財(cái)務(wù)聯(lián)投財(cái)務(wù)部,部l門聯(lián)自存。 12十一、信用卡結(jié)賬:十一、信用卡結(jié)賬: l預(yù)授權(quán)結(jié)賬:l在POS機(jī)上輸入預(yù)授權(quán)號(hào)碼,再輸入金額。例如付100元,需輸入l10000,注意多輸入2個(gè)零。l允許超出預(yù)授權(quán)額的15%刷卡,國(guó)內(nèi)卡授權(quán)有效期15天,外卡1個(gè)月。lSale:1.當(dāng)客人消費(fèi)額大于預(yù)取授權(quán)額,或客人改付其它卡時(shí)直接做Sale,取消原預(yù)取授權(quán)。2.請(qǐng)客人在帳單、信用卡簽購(gòu)單上簽名,核對(duì)與卡背面簽名模式一致。3.每班下班前需核對(duì)銀行POS機(jī)刷卡總額與Opera總額一致,若不相l(xiāng)符必須查明原因,才可進(jìn)行POS機(jī)的清機(jī)。13十二、城市掛賬:十二、城市掛賬: 1.只適用與酒

6、店簽訂了信貸協(xié)議,且在信貸限額內(nèi)的l;2.賬單被授權(quán)人簽字確認(rèn)或有訂房傳真等有效掛賬憑l據(jù);3.消費(fèi)項(xiàng)目屬于協(xié)議規(guī)定范圍或以訂房傳真說明為準(zhǔn)l;4.仔細(xì)檢查賬單項(xiàng)目,對(duì)客人享受的優(yōu)惠進(jìn)行減免,l附齊所有消費(fèi)單據(jù);5.臨時(shí)掛帳需要相關(guān)經(jīng)理?yè)?dān)保,才可以做掛賬。141.B級(jí)以上經(jīng)理才可以簽私人帳,折扣按酒店規(guī)定辦l理,原則上簽單金額不可超過其月工資。2.賬單需被簽字確認(rèn)。15l銷售:1.根據(jù)當(dāng)前售價(jià),準(zhǔn)確的輸單,免服務(wù)費(fèi),用相關(guān)方l式平帳。2.需要在賬單上寫明銷售票券的種類和起止號(hào)碼。3.制作票券銷售報(bào)表,完整填寫相關(guān)項(xiàng)目。 16l結(jié)賬:1.客人出示酒店發(fā)出的有價(jià)票券;2.接待員檢查票券的有效性(檢

7、查票券的有效期、是否l有酒店的票據(jù)專用章、是否符合消費(fèi)項(xiàng)目和使用條款)3.所有有價(jià)票券結(jié)算時(shí),均不可兌換現(xiàn)金,不設(shè)找零l、不開發(fā)票;4.核對(duì)無誤后,正確進(jìn)行結(jié)賬;5.將票券作廢后附在結(jié)帳單后,交收入審計(jì)審核。 171.完整填寫減扣單所有信息,計(jì)算應(yīng)減扣金額,原則上需交給客人確認(rèn),讓客人知道已享受到酒店優(yōu)惠。2.根據(jù)權(quán)限規(guī)定送相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。3.按減扣項(xiàng)目和金額,在系統(tǒng)中選擇正確的帳項(xiàng)代碼入帳。4.整理好賬單,跟齊批準(zhǔn)手續(xù),若下班前仍沒得到批準(zhǔn),也需將賬單交給審計(jì)。181.酒店退房時(shí)間是中午12點(diǎn),普通樓層可延遲到14:30分免收半日租,行政樓層延遲到16:30分免收半日租。2.原則上18:00前

8、退房需要加收半日租,18:00后加收全日租。具體標(biāo)準(zhǔn)按權(quán)限文件執(zhí)行。191.詳細(xì)填寫有關(guān)信息,金額正確,所有內(nèi)容不可涂改。簽名欄需有客人、經(jīng)辦人簽字,特殊情況需批準(zhǔn)人l簽字,白聯(lián)-部門、紅聯(lián)-財(cái)務(wù)、綠聯(lián)-客人。2.按正確代碼準(zhǔn)確入帳,打印賬單。 201.舉行時(shí)間2.收費(fèi)項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)、是否凈價(jià)3.簽單人信息4.結(jié)賬方式211.兩人同住1間房時(shí),接待員應(yīng)詢問客人是否均要求掛l房帳,若客人各自付帳,應(yīng)分開建立賬戶。2.當(dāng)接到營(yíng)業(yè)點(diǎn)要求掛房帳時(shí),需及時(shí)查詢客人資料l并確認(rèn)是否有余額可掛帳,并主動(dòng)報(bào)出姓名。營(yíng)業(yè)點(diǎn)l直接在前臺(tái)核對(duì)時(shí),前臺(tái)確認(rèn)時(shí)需在帳單上簽名。22l客人消費(fèi)的所有帳單應(yīng)保持齊全,以便在客人退

9、房時(shí)快l速辦理結(jié)帳手續(xù)。 231.現(xiàn)金/paid out賬單的裝訂:l從上到下依次為:P/O帳單Balance為零的賬單和簽字的賬單押金單客人消費(fèi)明細(xì)小單接待通知單RC預(yù)訂單或傳真242.銀行卡結(jié)賬單的裝訂:l從上到下依次為:簽購(gòu)單Balance為零的賬單和簽字的賬單客人消費(fèi)明細(xì)小單接待通知書RC預(yù)訂單或傳真253.掛賬賬單的裝訂:l從上到下依次為:簽單卡Balance為零的賬單和簽字的賬單客人消費(fèi)明細(xì)小單接待通知書RC預(yù)訂單或傳真l說明:有客人簽名確認(rèn)的任何賬單,請(qǐng)前臺(tái)員工不要在賬單上直接留言。 261.外幣兌換只對(duì)住店客人提供,工作日限額4000元人民l幣,周末3000元,熟客可給到500

10、0元,超過5000元的需請(qǐng)示財(cái)務(wù)總監(jiān)同意。2.使用外幣驗(yàn)鈔機(jī)檢查外幣真?zhèn)?,票面情況,無誤后在電腦里輸入外幣號(hào)碼,打印水單,交給客人簽名,將客人聯(lián)交給客人,銀行聯(lián)和外幣放在一起投財(cái)務(wù)。 271.檢查現(xiàn)金正確后,規(guī)范填寫投款信封,然后裝入投款l袋里。呼叫保安一起投錢,填寫投款登記表,雙方簽字l確認(rèn)。2.投款袋及登記表的填寫均需正楷填寫,字跡端正,l外幣與人民幣分開寫清楚。3.前臺(tái)通宵班需注意:夜審前后營(yíng)業(yè)款需分開投款,l夜審后的需重新填寫登記表。4.不同營(yíng)業(yè)點(diǎn)營(yíng)業(yè)款需分開投款。28l工作日由信貸部檢查,17:30分前將結(jié)果發(fā)送給值班l(xiāng)經(jīng)理跟進(jìn);其它時(shí)間由前臺(tái)和行政樓層各自負(fù)責(zé)檢查相l(xiāng)關(guān)檢查,并將結(jié)

11、果17:30分前交給值班經(jīng)理處理。291.檢查電腦記錄信息是否與R/C資料一致,檢查房?jī)r(jià)、房包早餐設(shè)置、Fixed charge設(shè)置是否正確,設(shè)置房間是否押金擔(dān)保,信用卡授權(quán)金額和授權(quán)號(hào)碼是否輸入正確。2.當(dāng)有PAY BY OR PAY FOR關(guān)系時(shí),需填寫付賬承諾書,在相關(guān)位置押印客人卡號(hào),并請(qǐng)付款人簽名,并在系統(tǒng)里相關(guān)房間注明付款關(guān)系。301.EOD值班用房需在R/C上簽字后方可使用,其它情況的自用房均需被總經(jīng)理批準(zhǔn)后,持批準(zhǔn)單才可使用,并按酒店規(guī)定時(shí)間及時(shí)退房。2.免費(fèi)房均需持有效的批準(zhǔn)單才可到前臺(tái)辦理入住手續(xù),反之前臺(tái)有權(quán)拒絕辦理。31l建立專用的發(fā)票使用交接本,每班對(duì)發(fā)票進(jìn)行交接。下

12、班需完成發(fā)票l使用登記記錄,同帳單一起交于審計(jì)。1.發(fā)票只開具給在酒店消費(fèi)的客人本人或公司,并只能按客人帳單實(shí)際消費(fèi)l金額開具,已開發(fā)票的帳單上要加蓋“發(fā)票已開”印章。2.接待員負(fù)責(zé)當(dāng)值“現(xiàn)付結(jié)帳”帳單發(fā)票的開具,所有“掛賬結(jié)帳”帳單的發(fā) 票開具統(tǒng)一由信貸在收到帳款后開具。3.離店客人要求補(bǔ)開發(fā)票的,客人需出具賬單,檢查確實(shí)未開的,才可補(bǔ)開發(fā)票。4.禁止多開發(fā)票和售賣發(fā)票給客人,任何違反酒店發(fā)票管理政策的事件將嚴(yán)肅處理。32l員工應(yīng)妥善保管好自已的用戶密碼(系統(tǒng)3個(gè)月內(nèi)會(huì)自l動(dòng)提示修改密碼),使用自己代碼入賬,不允許使用他l人代碼操作系統(tǒng)。 331.所有單據(jù)必須連號(hào)使用并保存完整,每班交接以落l實(shí)責(zé)任;2.作廢單據(jù)必須所有聯(lián)齊全,交審計(jì)核銷;3.審計(jì)不定期對(duì)單據(jù)使用情況進(jìn)行抽查。341.按照酒店規(guī)定規(guī)范填寫及管理客用保險(xiǎn)箱登記卡,l并在客人RC以及電腦中備注;2.保險(xiǎn)箱鑰匙需每班以書面交接并存檔,由前臺(tái)負(fù)責(zé)l人不定時(shí)抽查;3.僅限酒店住店客人使用,離店時(shí)由前臺(tái)提醒客人退l回;4.客人丟失鑰匙需要按照酒店要求進(jìn)行賠償、并由大l堂副理及以上確認(rèn)客人身份。351.收銀專用章主要有:營(yíng)業(yè)點(diǎn)章、保證金收據(jù)用章、l發(fā)票已開、作廢章。2.收銀專用章必須妥善保管,并規(guī)范使用。361.備用金的用途是為營(yíng)業(yè)服務(wù)的客人找零、外幣兌換之用,任何人

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