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1、泓域咨詢/福州關(guān)于成立食用菌深加工產(chǎn)品公司可行性報(bào)告福州關(guān)于成立食用菌深加工產(chǎn)品公司可行性報(bào)告xxx投資管理公司目錄第一章 籌建公司基本信息8一、 公司名稱8二、 注冊(cè)資本8三、 注冊(cè)地址8四、 主要經(jīng)營(yíng)范圍8五、 主要股東8公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)10公司合并利潤(rùn)表主要數(shù)據(jù)10公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)11公司合并利潤(rùn)表主要數(shù)據(jù)12六、 項(xiàng)目概況12第二章 項(xiàng)目投資背景分析16一、 食用菌行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)16二、 行業(yè)發(fā)展概況17三、 食用菌行業(yè)發(fā)展的有利因素與不利因素19四、 堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展,全面建設(shè)創(chuàng)新型省會(huì)城市20五、 充分激發(fā)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)活力23第三章 公司成立方案25一、 公司經(jīng)營(yíng)宗旨

2、25二、 公司的目標(biāo)、主要職責(zé)25三、 公司組建方式26四、 公司管理體制26五、 部門職責(zé)及權(quán)限27六、 核心人員介紹31七、 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度33第四章 市場(chǎng)分析38一、 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)38二、 市場(chǎng)規(guī)模39三、 行業(yè)壁壘42第五章 發(fā)展規(guī)劃分析45一、 公司發(fā)展規(guī)劃45二、 保障措施51第六章 法人治理結(jié)構(gòu)54一、 股東權(quán)利及義務(wù)54二、 董事56三、 高級(jí)管理人員60四、 監(jiān)事62第七章 環(huán)境保護(hù)方案65一、 編制依據(jù)65二、 建設(shè)期大氣環(huán)境影響分析65三、 建設(shè)期水環(huán)境影響分析65四、 建設(shè)期固體廢棄物環(huán)境影響分析65五、 建設(shè)期聲環(huán)境影響分析66六、 環(huán)境管理分析67七、 結(jié)論69

3、八、 建議69第八章 項(xiàng)目選址可行性分析71一、 項(xiàng)目選址原則71二、 建設(shè)區(qū)基本情況71三、 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈優(yōu)化升級(jí),加快構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系73四、 項(xiàng)目選址綜合評(píng)價(jià)76第九章 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估78一、 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析78二、 公司競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)81第十章 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析82一、 經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)財(cái)務(wù)測(cè)算82營(yíng)業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表82綜合總成本費(fèi)用估算表83固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表84無(wú)形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表85利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表87二、 項(xiàng)目盈利能力分析87項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表89三、 償債能力分析90借款還本付息計(jì)劃表91第十一章 進(jìn)度規(guī)劃方案93一、 項(xiàng)目進(jìn)度安排93項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃一覽表93二

4、、 項(xiàng)目實(shí)施保障措施94第十二章 項(xiàng)目投資分析95一、 投資估算的依據(jù)和說(shuō)明95二、 建設(shè)投資估算96建設(shè)投資估算表100三、 建設(shè)期利息100建設(shè)期利息估算表100固定資產(chǎn)投資估算表102四、 流動(dòng)資金102流動(dòng)資金估算表103五、 項(xiàng)目總投資104總投資及構(gòu)成一覽表104六、 資金籌措與投資計(jì)劃105項(xiàng)目投資計(jì)劃與資金籌措一覽表105第十三章 項(xiàng)目總結(jié)107第十四章 附表附錄109主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表109建設(shè)投資估算表110建設(shè)期利息估算表111固定資產(chǎn)投資估算表112流動(dòng)資金估算表113總投資及構(gòu)成一覽表114項(xiàng)目投資計(jì)劃與資金籌措一覽表115營(yíng)業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表116綜合

5、總成本費(fèi)用估算表116固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表117無(wú)形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表118利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表119項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表120借款還本付息計(jì)劃表121建筑工程投資一覽表122項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃一覽表123主要設(shè)備購(gòu)置一覽表124能耗分析一覽表124報(bào)告說(shuō)明盡管在調(diào)味品行業(yè)當(dāng)中,已經(jīng)涌現(xiàn)出很多的優(yōu)秀企業(yè)。但由于調(diào)味品行業(yè)所包括的種類繁復(fù),并且我國(guó)飲食呈現(xiàn)出地域性特征,從全行業(yè)格局來(lái)看,尚未出現(xiàn)絕對(duì)龍頭,市場(chǎng)集中度的提升還有很大空間。2018年全國(guó)百?gòu)?qiáng)調(diào)味品企業(yè)銷售總額為938.8億,占全行業(yè)營(yíng)業(yè)收入不足30%,不同子品類又形成單獨(dú)的競(jìng)爭(zhēng)格局。全國(guó)性品牌企業(yè)、外資品牌、地方性中小企業(yè)各有市場(chǎng)。xx

6、x投資管理公司主要由xxx集團(tuán)有限公司和xx公司共同出資成立。其中:xxx集團(tuán)有限公司出資270.00萬(wàn)元,占xxx投資管理公司25%股份;xx公司出資810萬(wàn)元,占xxx投資管理公司75%股份。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資15898.35萬(wàn)元,其中:建設(shè)投資13013.69萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的81.86%;建設(shè)期利息167.49萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的1.05%;流動(dòng)資金2717.17萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的17.09%。項(xiàng)目正常運(yùn)營(yíng)每年?duì)I業(yè)收入28300.00萬(wàn)元,綜合總成本費(fèi)用22514.81萬(wàn)元,凈利潤(rùn)4230.34萬(wàn)元,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率20.81%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值7139.93萬(wàn)元,全部投資回收期

7、5.56年。本期項(xiàng)目具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)盈利能力,其財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值良好,投資回收期合理。項(xiàng)目產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域廣泛,市場(chǎng)發(fā)展空間大。本項(xiàng)目的建立投資合理,回收快,市場(chǎng)銷售好,無(wú)環(huán)境污染,經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益良好,這也奠定了公司可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。第一章 籌建公司基本信息一、 公司名稱xxx投資管理公司(以工商登記信息為準(zhǔn))二、 注冊(cè)資本1080萬(wàn)元三、 注冊(cè)地址福州xxx四、 主要經(jīng)營(yíng)范圍經(jīng)營(yíng)范圍:從事食用菌深加工產(chǎn)品相關(guān)業(yè)務(wù)(企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng);依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng);不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。)五、 主要股東xxx投資管理公司主要

8、由xxx集團(tuán)有限公司和xx公司發(fā)起成立。(一)xxx集團(tuán)有限公司基本情況1、公司簡(jiǎn)介當(dāng)前,國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)依然錯(cuò)綜復(fù)雜。從國(guó)際看,世界經(jīng)濟(jì)深度調(diào)整、復(fù)蘇乏力,外部環(huán)境的不穩(wěn)定不確定因素增加,中小企業(yè)外貿(mào)形勢(shì)依然嚴(yán)峻,出口增長(zhǎng)放緩。從國(guó)內(nèi)看,發(fā)展階段的轉(zhuǎn)變使經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài),經(jīng)濟(jì)增速?gòu)母咚僭鲩L(zhǎng)轉(zhuǎn)向中高速增長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式從規(guī)模速度型粗放增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向質(zhì)量效率型集約增長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)動(dòng)力從物質(zhì)要素投入為主轉(zhuǎn)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)為主。新常態(tài)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)新挑戰(zhàn),企業(yè)遇到的困難和問(wèn)題尤為突出。面對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新環(huán)境,公司依然面臨著較大的經(jīng)營(yíng)壓力,資本、土地等要素成本持續(xù)維持高位。公司發(fā)展面臨挑戰(zhàn)的同時(shí),也面臨著重

9、大機(jī)遇。隨著改革的深化,新型工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、信息化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn),以及“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”、中國(guó)制造2025、“互聯(lián)網(wǎng)+”、“一帶一路”等重大戰(zhàn)略舉措的加速實(shí)施,企業(yè)發(fā)展基本面向好的勢(shì)頭更加鞏固。公司將把握國(guó)內(nèi)外發(fā)展形勢(shì),利用好國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源,抓住發(fā)展機(jī)遇,轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,提高發(fā)展質(zhì)量,依靠創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新開(kāi)辟發(fā)展新路徑,贏得發(fā)展主動(dòng)權(quán),實(shí)現(xiàn)發(fā)展新突破。公司滿懷信心,發(fā)揚(yáng)“正直、誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的企業(yè)精神和“追求卓越,回報(bào)社會(huì)” 的企業(yè)宗旨,以優(yōu)良的產(chǎn)品服務(wù)、可靠的質(zhì)量、一流的服務(wù)為客戶提供更多更好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)。2、主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年12月201

10、9年12月2018年12月資產(chǎn)總額6565.565252.454924.17負(fù)債總額3312.112649.692484.08股東權(quán)益合計(jì)3253.452602.762440.09公司合并利潤(rùn)表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年度2019年度2018年度營(yíng)業(yè)收入12852.6710282.149639.50營(yíng)業(yè)利潤(rùn)2031.581625.261523.68利潤(rùn)總額1735.401388.321301.55凈利潤(rùn)1301.551015.21937.12歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)1301.551015.21937.12(二)xx公司基本情況1、公司簡(jiǎn)介企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任,既是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的必由

11、之路,也是實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身可持續(xù)發(fā)展的必然選擇;既是順應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)的外在要求,也是提升企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的內(nèi)在需求;既是企業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展的重要途徑,也是企業(yè)國(guó)際化發(fā)展的戰(zhàn)略需要。遵循“奉獻(xiàn)能源、創(chuàng)造和諧”的企業(yè)宗旨,公司積極履行社會(huì)責(zé)任,依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)實(shí)守信,節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境,以人為本、構(gòu)建和諧企業(yè),回饋社會(huì)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值共享,致力于實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)三大責(zé)任的有機(jī)統(tǒng)一。公司把建立健全社會(huì)責(zé)任管理機(jī)制作為社會(huì)責(zé)任管理推進(jìn)工作的基礎(chǔ),從制度建設(shè)、組織架構(gòu)和能力建設(shè)等方面著手,建立了一套較為完善的社會(huì)責(zé)任管理機(jī)制。公司在“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)、社會(huì)參與”的總體原則基礎(chǔ)上,堅(jiān)持優(yōu)化結(jié)構(gòu),

12、提質(zhì)增效。不斷促進(jìn)企業(yè)改變粗放型發(fā)展模式和管理方式,補(bǔ)齊生態(tài)環(huán)境保護(hù)不足和區(qū)域發(fā)展不協(xié)調(diào)的短板,走綠色、協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展道路,不斷優(yōu)化供給結(jié)構(gòu),提高發(fā)展質(zhì)量和效益。牢固樹(shù)立并切實(shí)貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享的發(fā)展理念,以提質(zhì)增效為中心,以提升創(chuàng)新能力為主線,降成本、補(bǔ)短板,推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。2、主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額6565.565252.454924.17負(fù)債總額3312.112649.692484.08股東權(quán)益合計(jì)3253.452602.762440.09公司合并利潤(rùn)表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年度2019年度2

13、018年度營(yíng)業(yè)收入12852.6710282.149639.50營(yíng)業(yè)利潤(rùn)2031.581625.261523.68利潤(rùn)總額1735.401388.321301.55凈利潤(rùn)1301.551015.21937.12歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)1301.551015.21937.12六、 項(xiàng)目概況(一)投資路徑xxx投資管理公司主要從事關(guān)于成立食用菌深加工產(chǎn)品公司的投資建設(shè)與運(yùn)營(yíng)管理。(二)項(xiàng)目提出的理由由于香菇特殊的營(yíng)養(yǎng)和保健功能,近20年來(lái)國(guó)際、國(guó)內(nèi)香菇的需求呈明顯的上升趨勢(shì),歐、美及東南亞等發(fā)達(dá)國(guó)家香菇及其產(chǎn)品市場(chǎng)行情看好,國(guó)內(nèi)香菇市場(chǎng)前景廣闊,潛力巨大,使得香菇成為世界上發(fā)展速度最快的菇類。中

14、國(guó)香菇表觀需求量由2015年的764.65萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2019年的1,114.12萬(wàn)噸,年復(fù)合增長(zhǎng)率為9.87%。根據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示:中國(guó)是全球主要的香菇出口國(guó)之一,中國(guó)香菇進(jìn)口量較小,可忽略不計(jì)。2019年中國(guó)香菇出口數(shù)量為1.82萬(wàn)噸,出口金額為4,654.7萬(wàn)美元;2020年1-10月中國(guó)香菇出口數(shù)量為1.33萬(wàn)噸,出口金額為3,159.4萬(wàn)美元。韓國(guó)、馬來(lái)西亞、美國(guó)為中國(guó)香菇主要出口地,2019年中國(guó)香菇共出口韓國(guó)5,679.8噸,出口金額為1,692.8萬(wàn)美元;中國(guó)香菇出口至馬來(lái)西亞2,825.8噸,出口金額為421.2萬(wàn)美元;出口至美國(guó)2,558.2噸,出口金額為843.9萬(wàn)美元。

15、從出口數(shù)量來(lái)看,2019年浙江省香菇出口占比為40.72%,湖南省香菇出口占比為17.26%,廣東省香菇出口占比為17.26%;從出口金額來(lái)看,2019年浙江省香菇出口占比為48.42%,湖南省香菇出口占比為9.45%,廣東省香菇出口占比為3.44%。經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展,增長(zhǎng)潛力、內(nèi)需潛力充分發(fā)揮,經(jīng)濟(jì)總量在全國(guó)主要城市中爭(zhēng)先進(jìn)位。農(nóng)業(yè)發(fā)展更為高效、更有質(zhì)量,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化,形成以戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng)、先進(jìn)制造業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)雙輪驅(qū)動(dòng)的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)成效顯現(xiàn),成為創(chuàng)新型省會(huì)城市。數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值占GDP比重進(jìn)一步提高,打造“全國(guó)數(shù)字應(yīng)用第一城”。海洋經(jīng)濟(jì)、綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)效顯著提升。(三)項(xiàng)目

16、選址項(xiàng)目選址位于xx(待定),占地面積約41.00畝。項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越,交通便利,規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備,非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)。(四)生產(chǎn)規(guī)模項(xiàng)目建成后,形成年產(chǎn)xx噸食用菌深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。(五)建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目建筑面積59217.30,其中:生產(chǎn)工程38757.76,倉(cāng)儲(chǔ)工程13933.26,行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施4274.92,公共工程2251.36。(六)項(xiàng)目投資根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資15898.35萬(wàn)元,其中:建設(shè)投資13013.69萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的81.86%;建設(shè)期利息167.49萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的1.05%;流動(dòng)資金2717.17萬(wàn)元,

17、占項(xiàng)目總投資的17.09%。(七)經(jīng)濟(jì)效益(正常經(jīng)營(yíng)年份)1、營(yíng)業(yè)收入(SP):28300.00萬(wàn)元。2、綜合總成本費(fèi)用(TC):22514.81萬(wàn)元。3、凈利潤(rùn)(NP):4230.34萬(wàn)元。4、全部投資回收期(Pt):5.56年。5、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率:20.81%。6、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值:7139.93萬(wàn)元。(八)項(xiàng)目進(jìn)度規(guī)劃項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃12個(gè)月。(九)項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)綜上所述,本項(xiàng)目能夠充分利用現(xiàn)有設(shè)施,屬于投資合理、見(jiàn)效快、回報(bào)高項(xiàng)目;擬建項(xiàng)目交通條件好;供電供水條件好,因而其建設(shè)條件有明顯優(yōu)勢(shì)。項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略思想,有利于行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。第二章 項(xiàng)目投資背景分析一、 食用菌行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)行

18、業(yè)的生命發(fā)展周期主要包括四個(gè)發(fā)展階段:初創(chuàng)期,成長(zhǎng)期,成熟期,衰退期。當(dāng)前,我國(guó)食用菌種植業(yè)仍處于成長(zhǎng)期。我國(guó)食用菌工廠化栽培技術(shù)進(jìn)步較快,相較傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式的食用菌栽培,具有新菌種研發(fā)和培育速度快、周年化生產(chǎn)、工藝技術(shù)先進(jìn)、生產(chǎn)效率高、抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)、營(yíng)銷渠道好、稅收優(yōu)惠力度大等優(yōu)勢(shì),因此食用菌工廠化栽培企業(yè)具有一定的優(yōu)勢(shì)地位,規(guī)模發(fā)展較快。近年來(lái),我國(guó)食用菌產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng),食用菌品種和產(chǎn)量不斷增多,市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,食用菌的種植和消費(fèi)也在向全國(guó)多個(gè)區(qū)域、領(lǐng)域不斷擴(kuò)展。其中,藥用食用菌增長(zhǎng)速度較快,大眾化品種增長(zhǎng)較為平穩(wěn),部分小品種產(chǎn)量有所下降,產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)一步延伸,產(chǎn)品附加值不斷增加,整個(gè)食用

19、菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好。這一時(shí)期食用菌行業(yè)的市場(chǎng)增長(zhǎng)率較高,市場(chǎng)需求高速增長(zhǎng),技術(shù)漸趨定型,產(chǎn)品品種及競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量增多。1、食用菌產(chǎn)品需求持續(xù)擴(kuò)大,精深加工成趨勢(shì)隨著人們對(duì)于食用菌健康保健功能理解和對(duì)于食用菌中有效成分研究的深入,食用菌還日益廣泛地應(yīng)用于藥品和保健品生產(chǎn)。食用菌深加工技術(shù)的發(fā)展延伸了食用菌的產(chǎn)業(yè)鏈,增加了食用菌生產(chǎn)的附加值,為食用菌生產(chǎn)企業(yè)提供了更大的業(yè)務(wù)發(fā)展空間及潛在市場(chǎng)規(guī)模,同時(shí)也通過(guò)產(chǎn)品多樣性的增加優(yōu)化了食用菌消費(fèi)需求。2、食用菌工廠化生產(chǎn)是重要的發(fā)展方向中國(guó)自然地理?xiàng)l件多樣,食用菌品種極其豐富,在行業(yè)發(fā)展過(guò)程中形成了傳統(tǒng)農(nóng)戶型、企業(yè)+農(nóng)戶型和工廠化生產(chǎn)三種主要生產(chǎn)模式。目前我

20、國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)存在著品種較少、技術(shù)水平較落后、產(chǎn)業(yè)人才短缺、區(qū)域消費(fèi)不均衡、生產(chǎn)成本較高等問(wèn)題。這些問(wèn)題的解決將決定我國(guó)工廠化生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)。3、營(yíng)銷模式與時(shí)俱進(jìn),“互聯(lián)網(wǎng)+”成熱點(diǎn)目前中國(guó)的食用菌產(chǎn)品流通主要通過(guò)“生產(chǎn)地生產(chǎn)地市場(chǎng)集散銷售地市場(chǎng)批發(fā)城鄉(xiāng)商販零售”的路徑進(jìn)行現(xiàn)貨交易,經(jīng)銷商銷售占據(jù)著絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中,食用菌產(chǎn)業(yè)率先大規(guī)模實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn),“互聯(lián)網(wǎng)+”營(yíng)銷模式必將有所突破?;ヂ?lián)網(wǎng)電商平臺(tái)銷售的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域產(chǎn)品主要分為農(nóng)用物資、農(nóng)產(chǎn)品兩大類。在農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)上,除鮮品外,食用菌產(chǎn)品還有干品、罐頭、腌制品等多種產(chǎn)品形式。多樣化的食用菌產(chǎn)品非常適宜通過(guò)電商來(lái)拓展銷售渠道

21、。二、 行業(yè)發(fā)展概況二戰(zhàn)以來(lái)的70年間,全球食用菌一直持續(xù)增長(zhǎng),從未出現(xiàn)過(guò)減產(chǎn)。20世紀(jì)70年代以來(lái)的增長(zhǎng)且主要來(lái)自我國(guó)。1978年我國(guó)的產(chǎn)量?jī)H占全球總產(chǎn)量的5.7%,近年來(lái),全球食用菌產(chǎn)量基本穩(wěn)定,目前我國(guó)食用菌年產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的75%以上。在貿(mào)易方面,主要出口國(guó)有中國(guó)、荷蘭、波蘭、英國(guó)、法國(guó)、日本、韓國(guó)、越南和印度等。在消費(fèi)方面,歐盟地區(qū)法國(guó)、意大利、德國(guó)等是食用菌消費(fèi)的主要國(guó)家;美洲以美國(guó)、加拿大、墨西哥、巴西、秘魯?shù)葒?guó)為主;亞洲市場(chǎng)以日本、韓國(guó)和中國(guó)為主。中國(guó)食用菌消費(fèi)主要集中在家庭消費(fèi)和餐館酒樓等市場(chǎng)。家庭消費(fèi)的穩(wěn)定增長(zhǎng)已成為拉動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?,隨著中國(guó)城鄉(xiāng)居民收入及

22、消費(fèi)水平的不斷提高,食用菌需求量將進(jìn)一步提升,具有廣闊的發(fā)展空間。目前國(guó)內(nèi)食用菌生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)區(qū)域分布廣,產(chǎn)業(yè)化程度低,種植仍然以農(nóng)戶傳統(tǒng)方式為主、加工仍然以小規(guī)模生產(chǎn)為主,單個(gè)生產(chǎn)者規(guī)模小,市場(chǎng)占有率較低,大部分以初級(jí)產(chǎn)品的形式為主,產(chǎn)品的空間結(jié)構(gòu)沒(méi)有優(yōu)勢(shì),附加值不高,經(jīng)濟(jì)收益有限,造成了國(guó)內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足,更無(wú)力參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的局面。要提高食用菌產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益并提高食用菌產(chǎn)業(yè)在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)力,產(chǎn)業(yè)化、集約化和工業(yè)化是未來(lái)食用菌的發(fā)展必然趨勢(shì)。三、 食用菌行業(yè)發(fā)展的有利因素與不利因素1、有利因素(1)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策支持食用菌產(chǎn)業(yè)是近年在我國(guó)農(nóng)村快速發(fā)展起來(lái)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。在一些地區(qū),食用菌

23、產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為精準(zhǔn)扶貧的重點(diǎn)項(xiàng)目。目前,在全國(guó)近500多個(gè)國(guó)家級(jí)扶貧開(kāi)發(fā)重點(diǎn)縣中,把食用菌列為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的占比達(dá)到70%以上。(2)市場(chǎng)需求將持續(xù)增長(zhǎng)隨著人們對(duì)于食用菌健康保健功能理解和對(duì)于食用菌中有效成分研究的深入,食用菌還日益廣泛地應(yīng)用于藥品和保健品生產(chǎn)。食用菌深加工技術(shù)的發(fā)展延伸了食用菌的產(chǎn)業(yè)鏈,增加了食用菌生產(chǎn)的附加值,為食用菌生產(chǎn)企業(yè)提供了更大的業(yè)務(wù)發(fā)展空間及潛在市場(chǎng)規(guī)模,同時(shí)也通過(guò)產(chǎn)品多樣性的增加優(yōu)化了食用菌消費(fèi)需求。(3)靠近原材料產(chǎn)地中國(guó)是食用菌的主產(chǎn)區(qū),目前我國(guó)食用菌年產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的75%以上。2019年,從全國(guó)食用菌產(chǎn)量分布情況來(lái)看,河南、福建以及山東省食用菌產(chǎn)量排名穩(wěn)居前

24、三,排名情況與上年一致,產(chǎn)量分別為540.94萬(wàn)噸、440.8萬(wàn)噸和346.38萬(wàn)噸。另外,產(chǎn)量前十地區(qū)中,四川省以240.28萬(wàn)噸的產(chǎn)量超過(guò)江蘇省,排名與江蘇省對(duì)調(diào)。因此,中國(guó)的企業(yè)從事食用菌加工具有原料和加工集中的優(yōu)勢(shì)。2、不利因素(1)受原材料價(jià)格波動(dòng)影響較大農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)受原材料供應(yīng)量影響較大。從事農(nóng)產(chǎn)品加工的企業(yè),其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)對(duì)原材料價(jià)格的波動(dòng)非常敏感。食用菌的產(chǎn)量具有明顯的“三年一小收、五年一大收”的周期性特征,不同年份食用菌的產(chǎn)量波動(dòng)性較大,從而導(dǎo)致食用菌價(jià)格波動(dòng)性較高,從事食用菌加工作業(yè)的企業(yè)面臨較大的采購(gòu)價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。并且,由異常天氣及自然災(zāi)害導(dǎo)致的減產(chǎn),也會(huì)影響食用菌的產(chǎn)量,進(jìn)

25、而造成食用菌采購(gòu)價(jià)格的上升。(2)食品安全及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不斷提高隨著食品安全問(wèn)題的不斷爆發(fā)以及消費(fèi)者食品安全意識(shí)的提升,食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)受到越來(lái)越多的關(guān)注。并且,行業(yè)產(chǎn)品主要銷往國(guó)外,相比國(guó)內(nèi)而言,國(guó)外對(duì)于食品安全質(zhì)量的要求更為嚴(yán)格。從事農(nóng)產(chǎn)品的加工和銷售,需要遵守嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、建立完善的質(zhì)量管理體系,這些都對(duì)食用菌加工企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)提出了更高的要求。四、 堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展,全面建設(shè)創(chuàng)新型省會(huì)城市構(gòu)建高水平創(chuàng)新平臺(tái)體系。堅(jiān)持創(chuàng)新在現(xiàn)代化建設(shè)全局中的核心地位,深入實(shí)施科教興市、人才強(qiáng)市、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略,深入推進(jìn)國(guó)家自主創(chuàng)新示范區(qū)福州片區(qū)建設(shè),推動(dòng)形成“一區(qū)引領(lǐng)、多園共興”的創(chuàng)新創(chuàng)造示范基地。堅(jiān)持以

26、科技創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,加大新型研發(fā)機(jī)構(gòu)、重大科創(chuàng)平臺(tái)布局建設(shè)力度,高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)省光電信息創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室、福州大學(xué)國(guó)家大學(xué)科技園,積極籌建柔性電子創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室等,爭(zhēng)取更多重大科技項(xiàng)目落地福州。優(yōu)化創(chuàng)新資源布局,串聯(lián)高新區(qū)、軟件園、“三創(chuàng)園”及各類開(kāi)發(fā)區(qū),打造環(huán)城科創(chuàng)走廊。聚焦主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、新興產(chǎn)業(yè)和前沿領(lǐng)域,強(qiáng)化政府引導(dǎo),加強(qiáng)核心技術(shù)攻關(guān)。推動(dòng)科研力量?jī)?yōu)化配置和資源共享,發(fā)揮高校、科研院所、企業(yè)創(chuàng)新作用,推進(jìn)基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究協(xié)同發(fā)展,促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研用深度融合,提高創(chuàng)新鏈整體效能。實(shí)施“名校+”帶動(dòng)戰(zhàn)略,支持在榕高校加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外高水平大學(xué)、研究院所、實(shí)驗(yàn)室等合作,引進(jìn)優(yōu)質(zhì)資源、加快創(chuàng)新發(fā)展。堅(jiān)持生態(tài)環(huán)境、功

27、能配套、服務(wù)管理、辦學(xué)水平、校園環(huán)境、共建共享“六個(gè)一流”目標(biāo),全力打造全國(guó)一流、有影響力的福州大學(xué)城。謀劃建設(shè)中國(guó)東南(福建)科學(xué)城。培育更具競(jìng)爭(zhēng)力的創(chuàng)新型企業(yè)集群。強(qiáng)化企業(yè)創(chuàng)新主體地位,推動(dòng)各類創(chuàng)新要素向企業(yè)集聚,促進(jìn)創(chuàng)新型企業(yè)蓬勃發(fā)展。開(kāi)展企業(yè)創(chuàng)新能力提升行動(dòng),實(shí)施高新技術(shù)企業(yè)倍增計(jì)劃,推動(dòng)科技型企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)和高成長(zhǎng)性企業(yè)集聚發(fā)展,培育一批“專精特新”的領(lǐng)軍企業(yè)、行業(yè)冠軍。完善各類基金投資體系,支持企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、做大做強(qiáng)。完善企業(yè)研發(fā)投入激勵(lì)政策,大幅提高規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)設(shè)立研發(fā)機(jī)構(gòu)的比例。支持企業(yè)與高校、科研院所組建創(chuàng)新聯(lián)合體,推動(dòng)協(xié)同創(chuàng)新。發(fā)揮大企業(yè)引領(lǐng)支撐作用,加強(qiáng)共性技術(shù)平

28、臺(tái)建設(shè),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上中下游、大中小企業(yè)融通創(chuàng)新。發(fā)揮企業(yè)家在技術(shù)創(chuàng)新中的重要作用,推廣“以企業(yè)家培養(yǎng)企業(yè)家”模式,打造優(yōu)秀企業(yè)家隊(duì)伍,引領(lǐng)帶動(dòng)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。激發(fā)人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造活力。堅(jiān)持人才引領(lǐng)發(fā)展,實(shí)施更加積極、開(kāi)放、有效的人才政策,完善政策落實(shí)機(jī)制,構(gòu)建更具競(jìng)爭(zhēng)力、吸引力的人才發(fā)展環(huán)境。強(qiáng)化“榕博匯”平臺(tái)建設(shè),大力推進(jìn)“百人計(jì)劃”、“閩都英才”等引才育才行動(dòng),引進(jìn)一批高端人才、科技領(lǐng)軍人才等,抓好“僑二代”優(yōu)秀人才回歸。推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈與人才鏈對(duì)接融合,深化校地人才交流合作,強(qiáng)化重大人才工程與重大科技計(jì)劃相銜接、招商引資與引才引智相協(xié)同。構(gòu)建以創(chuàng)新能力、業(yè)績(jī)、貢獻(xiàn)為重點(diǎn)的多元化科技人才評(píng)

29、價(jià)體系,完善人才流動(dòng)及服務(wù)管理機(jī)制,構(gòu)建充分體現(xiàn)知識(shí)、技術(shù)等創(chuàng)新要素價(jià)值的收益分配機(jī)制,完善科研人員職務(wù)發(fā)明成果權(quán)益分享機(jī)制。健全支持各類人才來(lái)榕創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)舉措。加強(qiáng)基礎(chǔ)研究和應(yīng)用人才培養(yǎng)。實(shí)施知識(shí)更新工程、技能提升行動(dòng),壯大高水平工程師和高技能人才隊(duì)伍。完善科技創(chuàng)新體制機(jī)制。深入推進(jìn)科技體制改革,完善科技創(chuàng)新治理體系,推動(dòng)重點(diǎn)領(lǐng)域項(xiàng)目、基地、人才、資金一體化配置。改革科技計(jì)劃形成機(jī)制和組織實(shí)施機(jī)制,健全科技重大專項(xiàng)攻關(guān)等制度。健全科技評(píng)價(jià)、科技開(kāi)放合作等機(jī)制,優(yōu)化科技獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目。加快科研院所改革,擴(kuò)大科研自主權(quán)。開(kāi)展產(chǎn)業(yè)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)競(jìng)爭(zhēng)力提升領(lǐng)航計(jì)劃,加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)創(chuàng)造、保護(hù)、運(yùn)用、管理和服務(wù)。實(shí)

30、施促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用工程,培養(yǎng)發(fā)展專業(yè)化技術(shù)轉(zhuǎn)移機(jī)構(gòu),完善從研發(fā)到落地的全鏈條轉(zhuǎn)化機(jī)制。實(shí)施全社會(huì)研發(fā)投入提升行動(dòng),財(cái)政扶持資金優(yōu)先支持研發(fā)投入強(qiáng)度大的企業(yè),完善對(duì)高校、科研院所等長(zhǎng)期穩(wěn)定支持機(jī)制。強(qiáng)化金融支持科技創(chuàng)新,調(diào)動(dòng)更多創(chuàng)投基金、民間資本等投向創(chuàng)新領(lǐng)域。弘揚(yáng)科學(xué)精神和工匠精神,營(yíng)造崇尚創(chuàng)新的社會(huì)氛圍。五、 充分激發(fā)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)活力鼓勵(lì)引導(dǎo)民營(yíng)企業(yè)心無(wú)旁騖辦實(shí)業(yè),掀起新一輪創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大潮。加快民營(yíng)企業(yè)自主創(chuàng)新步伐,鼓勵(lì)民營(yíng)企業(yè)創(chuàng)建企業(yè)技術(shù)中心等,引導(dǎo)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)向數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化轉(zhuǎn)型。支持民營(yíng)企業(yè)創(chuàng)新商業(yè)模式,發(fā)展新零售、在線教育等新興產(chǎn)業(yè)。實(shí)施中小企業(yè)梯度培育行動(dòng),完善中小企業(yè)公共服務(wù)體

31、系。依法平等保護(hù)民營(yíng)企業(yè)產(chǎn)權(quán)和企業(yè)家權(quán)益,破除制約民營(yíng)企業(yè)發(fā)展壁壘,完善支持民營(yíng)企業(yè)、中小微企業(yè)和個(gè)體工商戶發(fā)展的法治環(huán)境和政策體系。弘揚(yáng)企業(yè)家精神,鼓勵(lì)建設(shè)一流企業(yè),提升民營(yíng)企業(yè)現(xiàn)代化國(guó)際化水平。第三章 公司成立方案一、 公司經(jīng)營(yíng)宗旨憑借專業(yè)化、集約化的經(jīng)營(yíng)策略,發(fā)揮公司各方面的優(yōu)勢(shì),創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益,為全體股東提供滿意的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。二、 公司的目標(biāo)、主要職責(zé)(一)目標(biāo)近期目標(biāo):深化企業(yè)改革,加快結(jié)構(gòu)調(diào)整,優(yōu)化資源配置,加強(qiáng)企業(yè)管理,建立現(xiàn)代企業(yè)制度;精干主業(yè),分離輔業(yè),增強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,加快發(fā)展;提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,完善管理制度及運(yùn)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)。遠(yuǎn)期目標(biāo):探索模式創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)發(fā)

32、展新思路。堅(jiān)持發(fā)展自主品牌,提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。此外,面向國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng),優(yōu)化資源配置,實(shí)施多元化戰(zhàn)略,向產(chǎn)業(yè)集團(tuán)化發(fā)展,力爭(zhēng)利用3-5年的時(shí)間把公司建設(shè)成具有先進(jìn)管理水平和較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的大型企業(yè)集團(tuán)。(二)主要職責(zé)1、執(zhí)行國(guó)家法律、法規(guī)和產(chǎn)業(yè)政策,在國(guó)家宏觀調(diào)控和行業(yè)監(jiān)管下,以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,依法自主經(jīng)營(yíng)。2、根據(jù)國(guó)家和地方產(chǎn)業(yè)政策、食用菌深加工產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和市場(chǎng)需求,制定并組織實(shí)施公司的發(fā)展戰(zhàn)略、中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃、年度計(jì)劃和重大經(jīng)營(yíng)決策。3、深化企業(yè)改革,加快結(jié)構(gòu)調(diào)整,轉(zhuǎn)換企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制,建立現(xiàn)代企業(yè)制度,強(qiáng)化內(nèi)部管理,促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。4、指導(dǎo)和加強(qiáng)企業(yè)思想政治工作和精神文明建

33、設(shè),統(tǒng)一管理公司的名稱、商標(biāo)、商譽(yù)等無(wú)形資產(chǎn),搞好公司企業(yè)文化建設(shè)。5、在保證股東企業(yè)合法權(quán)益和自身發(fā)展需要的前提下,公司可依照公司法等有關(guān)規(guī)定,集中資產(chǎn)收益,用于再投入和結(jié)構(gòu)調(diào)整。三、 公司組建方式xxx投資管理公司主要由xxx集團(tuán)有限公司和xx公司共同出資成立。其中:xxx集團(tuán)有限公司出資270.00萬(wàn)元,占xxx投資管理公司25%股份;xx公司出資810萬(wàn)元,占xxx投資管理公司75%股份。四、 公司管理體制xxx投資管理公司實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,各部門按其規(guī)定的職能范圍,履行各自的管理服務(wù)職能,而且直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé);公司建立完善的營(yíng)銷、供應(yīng)、生產(chǎn)和品質(zhì)管理體系,確立各部門相應(yīng)

34、的經(jīng)濟(jì)責(zé)任目標(biāo),加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和定額目標(biāo)管理,確保公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常、有效、穩(wěn)定、安全、持續(xù)運(yùn)行,有力促進(jìn)企業(yè)的高效、健康、快速發(fā)展??偨?jīng)理的主要職責(zé)如下:1、全面領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的日常工作;對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé);向本公司職工傳達(dá)滿足顧客和法律法規(guī)要求的重要性;2、制定并正式批準(zhǔn)頒布本公司的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo),采取有效措施,保證各級(jí)人員理解質(zhì)量方針并堅(jiān)持貫徹執(zhí)行;3、負(fù)責(zé)策劃、建立本公司的質(zhì)量管理體系,批準(zhǔn)發(fā)布本公司的質(zhì)量手冊(cè);4、明確所有與質(zhì)量有關(guān)的職能部門和人員的職責(zé)權(quán)限和相互關(guān)系;5、確保質(zhì)量管理體系運(yùn)行所必要的資源配備;6、任命管理者代表,并為其有效開(kāi)展工作提供支持;7、定期組織并主持對(duì)質(zhì)量管理體

35、系的管理評(píng)審,以確保其持續(xù)的適宜性、充分性和有效性。五、 部門職責(zé)及權(quán)限(一)綜合管理部1、協(xié)助管理者代表組織建立文件化質(zhì)量體系,并使其有效運(yùn)行和持續(xù)改進(jìn)。2、協(xié)助管理者代表,組織內(nèi)部質(zhì)量管理體系審核。3、負(fù)責(zé)本公司文件(包括記錄)的管理和控制。4、負(fù)責(zé)本公司員工培訓(xùn)的管理,制訂并實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。5、參與識(shí)別并確定為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品符合性所需的工作環(huán)境,并對(duì)工作環(huán)境中與產(chǎn)品符合性有關(guān)的條件加以管理。(二)財(cái)務(wù)部1、參與制定本公司財(cái)務(wù)制度及相應(yīng)的實(shí)施細(xì)則。2、參與本公司的工程項(xiàng)目可信性研究和項(xiàng)目評(píng)估中的財(cái)務(wù)分析工作。3、負(fù)責(zé)董事會(huì)及總經(jīng)理所需的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)資料的整理編報(bào)。4、負(fù)責(zé)對(duì)財(cái)務(wù)工作有關(guān)的外部及政府

36、部門,如稅務(wù)局、財(cái)政局、銀行、會(huì)計(jì)事務(wù)所等聯(lián)絡(luò)、溝通工作。5、負(fù)責(zé)資金管理、調(diào)度。編制月、季、年度財(cái)務(wù)情況說(shuō)明分析,向公司領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告公司經(jīng)營(yíng)情況。6、負(fù)責(zé)銷售統(tǒng)計(jì)、復(fù)核工作,每月負(fù)責(zé)編制銷售應(yīng)收款報(bào)表,并督促銷售部及時(shí)催交樓款。負(fù)責(zé)銷售樓款的收款工作,并及時(shí)送交銀行。7、負(fù)責(zé)每月轉(zhuǎn)賬憑證的編制,匯總所有的記賬憑證。8、負(fù)責(zé)公司總長(zhǎng)及所有明細(xì)分類賬的記賬、結(jié)賬、核對(duì),每月5日前完成會(huì)計(jì)報(bào)表的編制,并及時(shí)清理應(yīng)收、應(yīng)付款項(xiàng)。9、協(xié)助出納做好樓款的收款工作,并配合銷售部門做好銷售分析工作。10、負(fù)責(zé)公司全年的會(huì)計(jì)報(bào)表、帳薄裝訂及會(huì)計(jì)資料保管工作。11、負(fù)責(zé)銀行財(cái)務(wù)管理,負(fù)責(zé)支票等有關(guān)結(jié)算憑證的購(gòu)買、領(lǐng)

37、用及保管,辦理銀行收付業(yè)務(wù)。12、負(fù)責(zé)先進(jìn)管理,審核收付原始憑證。13、負(fù)責(zé)編制銀行收付憑證、現(xiàn)金收付憑證,登記銀行存款及現(xiàn)金日記賬,月末與銀行對(duì)賬單和對(duì)銀行存款余額,并編制余額調(diào)節(jié)表。14、負(fù)責(zé)公司員工工資的發(fā)放工作,現(xiàn)金收付工作。(三)投資發(fā)展部1、調(diào)查、搜集、整理有關(guān)市場(chǎng)信息,并提出投資建議。2、擬定公司年度投資計(jì)劃及中長(zhǎng)期投資計(jì)劃。3、負(fù)責(zé)投資項(xiàng)目的儲(chǔ)備、篩選、投資項(xiàng)目的可行性研究工作。4、負(fù)責(zé)經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)的投資項(xiàng)目的籌建工作。5、按照國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策,負(fù)責(zé)公司產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、投資結(jié)構(gòu)的調(diào)整。6、及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。(四)銷售部1、協(xié)助總經(jīng)理制定和分解年度銷售目標(biāo)和銷售成本控制指標(biāo),并負(fù)

38、責(zé)具體落實(shí)。2、依據(jù)公司年度銷售指標(biāo),明確營(yíng)銷策略,制定營(yíng)銷計(jì)劃和拓展銷售網(wǎng)絡(luò),并對(duì)任務(wù)進(jìn)行分解,策劃組織實(shí)施銷售工作,確保實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。3、負(fù)責(zé)收集市場(chǎng)信息,分析市場(chǎng)動(dòng)向、銷售動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展?fàn)顩r等,并定期將信息報(bào)送商務(wù)發(fā)展部。4、負(fù)責(zé)按產(chǎn)品銷售合同規(guī)定收款和催收,并將相關(guān)收款情況報(bào)送商務(wù)發(fā)展部。5、定期不定期走訪客戶,整理和歸納客戶資料,掌握客戶情況,進(jìn)行有效的客戶管理。6、制定并組織填寫各類銷售統(tǒng)計(jì)報(bào)表,并將相關(guān)數(shù)據(jù)及時(shí)報(bào)送商務(wù)發(fā)展部總經(jīng)理。7、負(fù)責(zé)市場(chǎng)物資信息的收集和調(diào)查預(yù)測(cè),建立起牢固可靠的物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò),不斷開(kāi)辟和優(yōu)化物資供應(yīng)渠道。8、負(fù)責(zé)收集產(chǎn)品供應(yīng)商信息,并對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行質(zhì)量、技

39、術(shù)和供就能力進(jìn)行評(píng)估,根據(jù)公司需求計(jì)劃,編制與之相配套的采購(gòu)計(jì)劃,并進(jìn)行采購(gòu)談判和產(chǎn)品采購(gòu),保證產(chǎn)品供應(yīng)及時(shí),確保產(chǎn)品價(jià)格合理、質(zhì)量符合要求。9、建立發(fā)運(yùn)流程,設(shè)計(jì)最佳運(yùn)輸路線、運(yùn)輸工具,選擇合格的運(yùn)輸商,嚴(yán)格按公司下達(dá)的發(fā)運(yùn)成本預(yù)算進(jìn)行有效管理,定期分析費(fèi)用開(kāi)支,查找超支、節(jié)支原因并實(shí)施控制。10、負(fù)責(zé)對(duì)部門員工進(jìn)行業(yè)務(wù)素質(zhì)、產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)和考核等工作,不斷培養(yǎng)、挖掘、引進(jìn)銷售人才,建設(shè)高素質(zhì)的銷售隊(duì)伍。六、 核心人員介紹1、杜xx,中國(guó)國(guó)籍,無(wú)永久境外居留權(quán),1959年出生,大專學(xué)歷,高級(jí)工程師職稱。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技術(shù)顧問(wèn);2004年8月至2011年3

40、月任xxx有限責(zé)任公司總工程師。2018年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、總工程師。2、龍xx,1974年出生,研究生學(xué)歷。2002年6月至2006年8月就職于xxx有限責(zé)任公司;2006年8月至2011年3月,任xxx有限責(zé)任公司銷售部副經(jīng)理。2011年3月至今歷任公司監(jiān)事、銷售部副部長(zhǎng)、部長(zhǎng);2019年8月至今任公司監(jiān)事會(huì)主席。3、嚴(yán)xx,中國(guó)國(guó)籍,無(wú)永久境外居留權(quán),1958年出生,本科學(xué)歷,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師職稱。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事長(zhǎng);2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事長(zhǎng);2016年11月至今任xxx有限公司董事、經(jīng)理;2019年3月至今任公司董

41、事。4、侯xx,中國(guó)國(guó)籍,1976年出生,本科學(xué)歷。2003年5月至2011年9月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理;2003年11月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理;2004年4月至2011年9月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理。2018年3月起至今任公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。5、尹xx,中國(guó)國(guó)籍,1978年出生,本科學(xué)歷,中國(guó)注冊(cè)會(huì)計(jì)師。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司獨(dú)立董事。6、毛xx,中國(guó)國(guó)籍,無(wú)永久境外居留權(quán),1961年出生,本科學(xué)歷,高級(jí)工程師。2002年11月至今任xxx總經(jīng)理。2017

42、年8月至今任公司獨(dú)立董事。7、龔xx,1957年出生,大專學(xué)歷。1994年5月至2002年6月就職于xxx有限公司;2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2018年3月至今任公司董事。8、錢xx,中國(guó)國(guó)籍,無(wú)永久境外居留權(quán),1971年出生,本科學(xué)歷,中級(jí)會(huì)計(jì)師職稱。2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2003年11月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司財(cái)務(wù)經(jīng)理。2017年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)。七、 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度(一)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度1、公司依照法律、行政法規(guī)和國(guó)家有關(guān)部門的規(guī)定,制定公司的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度。上述財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告按照有關(guān)法律、行政法規(guī)及

43、部門規(guī)章的規(guī)定進(jìn)行編制。2、公司除法定的會(huì)計(jì)賬簿外,將不另立會(huì)計(jì)賬簿。公司的資產(chǎn),不以任何個(gè)人名義開(kāi)立賬戶存儲(chǔ)。3、公司分配當(dāng)年稅后利潤(rùn)時(shí),應(yīng)當(dāng)提取利潤(rùn)的10%列入公司法定公積金。公司法定公積金累計(jì)額為公司注冊(cè)資本的50%以上的,可以不再提取。公司的法定公積金不足以彌補(bǔ)以前年度虧損的,在依照前款規(guī)定提取法定公積金之前,應(yīng)當(dāng)先用當(dāng)年利潤(rùn)彌補(bǔ)虧損。公司從稅后利潤(rùn)中提取法定公積金后,經(jīng)股東大會(huì)決議,還可以從稅后利潤(rùn)中提取任意公積金。公司彌補(bǔ)虧損和提取公積金后所余稅后利潤(rùn),按照股東持有的股份比例分配,但本章程規(guī)定不按持股比例分配的除外。股東大會(huì)違反前款規(guī)定,在公司彌補(bǔ)虧損和提取法定公積金之前向股東分配

44、利潤(rùn)的,股東必須將違反規(guī)定分配的利潤(rùn)退還公司。公司持有的本公司股份不參與分配利潤(rùn)。4、公司的公積金用于彌補(bǔ)公司的虧損、擴(kuò)大公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)或者轉(zhuǎn)為增加公司資本。但是,資本公積金將不用于彌補(bǔ)公司的虧損。法定公積金轉(zhuǎn)為資本時(shí),所留存的該項(xiàng)公積金將不少于轉(zhuǎn)增前公司注冊(cè)資本的25%。5、公司股東大會(huì)對(duì)利潤(rùn)分配方案作出決議后,公司董事會(huì)須在股東大會(huì)召開(kāi)后2個(gè)月內(nèi)完成股利(或股份)的派發(fā)事項(xiàng)。6、公司利潤(rùn)分配政策為:(1)公司應(yīng)重視對(duì)投資者的合理投資回報(bào),利潤(rùn)分配政策應(yīng)保持連續(xù)性和穩(wěn)定性,公司經(jīng)營(yíng)所得利潤(rùn)將首先滿足公司經(jīng)營(yíng)需要。公司每年根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況和市場(chǎng)環(huán)境,充分考慮股東的利益,實(shí)行合理的股利分配方案。(2)

45、董事會(huì)應(yīng)當(dāng)綜合考慮所處行業(yè)特點(diǎn)、發(fā)展階段、自身經(jīng)營(yíng)模式、盈利水平以及是否有重大資金支出安排等因素,區(qū)分下列情形,并按照公司章程規(guī)定的程序,提出差異化的現(xiàn)金分紅政策:公司發(fā)展階段屬成熟期且無(wú)重大資金支出安排的,進(jìn)行利潤(rùn)分配時(shí),現(xiàn)金分紅在本次利潤(rùn)分配中所占比例最低應(yīng)達(dá)到80%;公司發(fā)展階段屬成熟期且有重大資金支出安排的,進(jìn)行利潤(rùn)分配時(shí),現(xiàn)金分紅在本次利潤(rùn)分配中所占比例最低應(yīng)達(dá)到40%;公司發(fā)展階段屬成長(zhǎng)期且有重大資金支出安排的,進(jìn)行利潤(rùn)分配時(shí),現(xiàn)金分紅在本次利潤(rùn)分配中所占比例最低應(yīng)達(dá)到20%;公司發(fā)展階段不易區(qū)分但有重大資金支出安排的,可以按照前項(xiàng)規(guī)定處理。(3)在符合現(xiàn)金分紅的條件下,公司優(yōu)先采

46、取現(xiàn)金分紅的股利分配政策,即:公司當(dāng)年度實(shí)現(xiàn)盈利,在彌補(bǔ)上一年度的虧損,依法提取法定公積金、任意公積金后進(jìn)行現(xiàn)金分紅,單一以現(xiàn)金方式分配的利潤(rùn)不少于當(dāng)年度實(shí)現(xiàn)的可分配利潤(rùn)的10%。在公司當(dāng)年未實(shí)現(xiàn)盈利情況下,公司不進(jìn)行現(xiàn)金利潤(rùn)分配,同時(shí)需經(jīng)公司董事會(huì)、股東大會(huì)審議通過(guò)。若公司業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)快速,并且董事會(huì)認(rèn)為公司公司在制定現(xiàn)金分紅具體方案時(shí),董事會(huì)應(yīng)當(dāng)認(rèn)真研究和論證公司現(xiàn)金分紅的時(shí)機(jī)、條件和最低比例、調(diào)整的條件及其決策程序要求等事宜,獨(dú)立董事應(yīng)當(dāng)發(fā)表明確意見(jiàn)。獨(dú)立董事可以征集中小股東的意見(jiàn),提出分紅提案,并直接提交董事會(huì)審議。股東大會(huì)對(duì)現(xiàn)金分紅具體方案進(jìn)行審議前,公司應(yīng)當(dāng)通過(guò)多種渠道主動(dòng)與股東特別是

47、中小股東進(jìn)行溝通和交流,充分聽(tīng)取中小股東的意見(jiàn)和訴求,并及時(shí)答復(fù)中小股東關(guān)心的問(wèn)題。董事會(huì)在決策和形成利潤(rùn)分配預(yù)案時(shí),要詳細(xì)記錄管理層建議、參會(huì)董事的發(fā)言要點(diǎn)、獨(dú)立董事意見(jiàn)、董事會(huì)投票表決情況等內(nèi)容,并形成書面記錄作為公司檔案妥善保存。公司應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行本章程確定的現(xiàn)金分紅政策以及股東大會(huì)審議批準(zhǔn)的現(xiàn)金分紅具體方案。確有必要對(duì)本章程確定的現(xiàn)金分紅政策進(jìn)行調(diào)整或者變更的,應(yīng)當(dāng)滿足本章程規(guī)定的條件,經(jīng)過(guò)詳細(xì)論證后,履行相應(yīng)的決策程序,并經(jīng)出席股東大會(huì)的股東(包括股東代理人)所持表決權(quán)的2/3以上通過(guò)。(4)股東違規(guī)占用公司資金的,公司應(yīng)當(dāng)扣減該股東所分配的現(xiàn)金紅利,以償還其占用的資金。(二)內(nèi)部審計(jì)

48、1、公司實(shí)行內(nèi)部審計(jì)制度,配備專職審計(jì)人員,對(duì)公司財(cái)務(wù)收支和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行內(nèi)部審計(jì)監(jiān)督。2、公司內(nèi)部審計(jì)制度和審計(jì)人員的職責(zé),應(yīng)當(dāng)經(jīng)董事會(huì)批準(zhǔn)后實(shí)施。審計(jì)負(fù)責(zé)人向董事會(huì)負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。(三)會(huì)計(jì)師事務(wù)所的聘任1、公司聘用會(huì)計(jì)師事務(wù)所必須由股東大會(huì)決定,董事會(huì)不得在股東大會(huì)決定前委任會(huì)計(jì)師事務(wù)所。2、公司保證向聘用的會(huì)計(jì)師事務(wù)所提供真實(shí)、完整的會(huì)計(jì)憑證、會(huì)計(jì)賬簿、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告及其他會(huì)計(jì)資料,不得拒絕、隱匿、謊報(bào)。3、會(huì)計(jì)師事務(wù)所的審計(jì)費(fèi)用由股東大會(huì)決定。4、公司解聘或者不再續(xù)聘會(huì)計(jì)師事務(wù)所時(shí),提前20天事先通知會(huì)計(jì)師事務(wù)所,公司股東大會(huì)就解聘會(huì)計(jì)師事務(wù)所進(jìn)行表決時(shí),允許會(huì)計(jì)師事務(wù)所陳述意見(jiàn)。會(huì)計(jì)師

49、事務(wù)所提出辭聘的,應(yīng)當(dāng)向股東大會(huì)說(shuō)明公司有無(wú)不當(dāng)情形。第四章 市場(chǎng)分析一、 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)1、行業(yè)整合加速,市場(chǎng)集中度將提高在川味復(fù)合調(diào)味料行業(yè)的快速發(fā)展過(guò)程中,隨著社會(huì)對(duì)食品安全日益重視以及國(guó)家對(duì)企業(yè)環(huán)保監(jiān)管力度不斷加大,部分規(guī)模較小、經(jīng)營(yíng)不規(guī)范的企業(yè)將逐漸被淘汰,優(yōu)勢(shì)企業(yè)發(fā)展將更加迅速,行業(yè)整合將進(jìn)一步加速,市場(chǎng)集中度將不斷提高,企業(yè)規(guī)?;?jīng)營(yíng)成為行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)由單純價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向品牌、質(zhì)量和營(yíng)銷等綜合實(shí)力競(jìng)爭(zhēng)隨著居民消費(fèi)水平的日益提高,作為快速消費(fèi)品的川味復(fù)合調(diào)味料,價(jià)格已不再成為消費(fèi)者關(guān)心的最重要因素。企業(yè)要在眾多的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出,贏得消費(fèi)者的信任和喜愛(ài),必須

50、在市場(chǎng)上樹(shù)立良好的品牌形象,建立獨(dú)特的產(chǎn)品特色以及切實(shí)可行的銷售策略,來(lái)滿足消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)和變化的需求。3、生產(chǎn)工藝持續(xù)改進(jìn),新產(chǎn)品和新配方推出速度加快人們對(duì)飲食的要求已從過(guò)去的吃飽向吃好轉(zhuǎn)變,由單一向多元化轉(zhuǎn)變,健康、營(yíng)養(yǎng)、快捷的飲食將成為消費(fèi)者追求的目標(biāo)。飲食習(xí)慣的改變將要求行業(yè)內(nèi)企業(yè)不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝,加強(qiáng)研發(fā)投入,持續(xù)不斷推出新產(chǎn)品和新配方,滿足和引導(dǎo)消費(fèi)者多層次需求,并加快從研發(fā)到市場(chǎng)的進(jìn)程,精益求精、快速響應(yīng)將成為市場(chǎng)的趨勢(shì)。4、餐飲行業(yè)連鎖化趨勢(shì)帶動(dòng)調(diào)味品行業(yè)定制化需求連鎖化是目前餐飲行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要趨勢(shì),連鎖經(jīng)營(yíng)不僅可以提高效率、降低成本,更能幫助餐企突破發(fā)展中的管理瓶頸。與此

51、同時(shí),大型連鎖餐飲企業(yè)對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、食品安全性及和口味穩(wěn)定性的需求也推動(dòng)了調(diào)味料行業(yè)的發(fā)展,尤其是對(duì)于具有一定口味特色要求的連鎖餐飲企業(yè),口味的標(biāo)準(zhǔn)化和穩(wěn)定性是其快速擴(kuò)張所需具備的重要條件。對(duì)于復(fù)合調(diào)味料行業(yè)而言,具有較強(qiáng)的口味還原能力、產(chǎn)品研發(fā)能力以及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化能力的生產(chǎn)企業(yè)將有較大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。二、 市場(chǎng)規(guī)模1、食用菌市場(chǎng)規(guī)模情況2014年以來(lái),我國(guó)食用菌總產(chǎn)量平穩(wěn)增長(zhǎng),2020年12月,中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)發(fā)布2019年度全國(guó)食用菌統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果分析,該調(diào)查會(huì)對(duì)全國(guó)27個(gè)省、自治區(qū)、直轄市(不含西藏、寧夏、青海、海南和港澳臺(tái)等省區(qū))的統(tǒng)計(jì)調(diào)查,結(jié)果顯示,2019年全國(guó)食用菌總產(chǎn)量3,933.87萬(wàn)噸

52、,同比增長(zhǎng)3.8%。2014年以來(lái),我國(guó)食用菌市場(chǎng)總產(chǎn)值隨著食用菌產(chǎn)量的提升也逐年增長(zhǎng),僅2017年小幅下滑,2019年,全國(guó)食用菌總產(chǎn)值達(dá)到3,126.67億元,同比增長(zhǎng)6.4%,總產(chǎn)值首次突破三千億元。2、香菇市場(chǎng)規(guī)模情況我國(guó)食用菌產(chǎn)品出口總量最多的是食用菌罐頭。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們生活水平的不斷提高,香菇的國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)將會(huì)日益擴(kuò)大。2019年中國(guó)香菇產(chǎn)量為1,115.94萬(wàn)噸,較2018年的1,043.22萬(wàn)噸同比增長(zhǎng)6.97%,占全國(guó)食用菌產(chǎn)量的28.37%。由于香菇特殊的營(yíng)養(yǎng)和保健功能,近20年來(lái)國(guó)際、國(guó)內(nèi)香菇的需求呈明顯的上升趨勢(shì),歐、美及東南亞等發(fā)達(dá)國(guó)家香菇及其產(chǎn)品市場(chǎng)行情看

53、好,國(guó)內(nèi)香菇市場(chǎng)前景廣闊,潛力巨大,使得香菇成為世界上發(fā)展速度最快的菇類。中國(guó)香菇表觀需求量由2015年的764.65萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2019年的1,114.12萬(wàn)噸,年復(fù)合增長(zhǎng)率為9.87%。根據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示:中國(guó)是全球主要的香菇出口國(guó)之一,中國(guó)香菇進(jìn)口量較小,可忽略不計(jì)。2019年中國(guó)香菇出口數(shù)量為1.82萬(wàn)噸,出口金額為4,654.7萬(wàn)美元;2020年1-10月中國(guó)香菇出口數(shù)量為1.33萬(wàn)噸,出口金額為3,159.4萬(wàn)美元。韓國(guó)、馬來(lái)西亞、美國(guó)為中國(guó)香菇主要出口地,2019年中國(guó)香菇共出口韓國(guó)5,679.8噸,出口金額為1,692.8萬(wàn)美元;中國(guó)香菇出口至馬來(lái)西亞2,825.8噸,出口金額

54、為421.2萬(wàn)美元;出口至美國(guó)2,558.2噸,出口金額為843.9萬(wàn)美元。從出口數(shù)量來(lái)看,2019年浙江省香菇出口占比為40.72%,湖南省香菇出口占比為17.26%,廣東省香菇出口占比為17.26%;從出口金額來(lái)看,2019年浙江省香菇出口占比為48.42%,湖南省香菇出口占比為9.45%,廣東省香菇出口占比為3.44%。3、調(diào)味品市場(chǎng)規(guī)模情況2012-2018年調(diào)味品行業(yè)銷售收入年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到8.5%,預(yù)計(jì)2023年行業(yè)收入有望超過(guò)5000億,復(fù)合增速8%。據(jù)調(diào)味品協(xié)會(huì)公布的百?gòu)?qiáng)企業(yè)數(shù)據(jù),調(diào)味品行業(yè)2018年總產(chǎn)量1322.5萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)6.0%,銷售收入938.8億元,同比增長(zhǎng)14

55、.4%,總體銷售均價(jià)為7098元/噸,同比增長(zhǎng)8.4%,行業(yè)整體呈現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升趨勢(shì)?;仡櫸覈?guó)人均調(diào)味品支出總金額與人均GDP的歷史關(guān)聯(lián),可以看到近10年兩者比例穩(wěn)定,隨著我國(guó)整體GDP的上行(據(jù)IMF估計(jì)2023年達(dá)到人均1.5萬(wàn)美元),我國(guó)人均調(diào)味品支出金額在2023年有望達(dá)到20美元左右,19-23年化復(fù)合增速約8%。從行業(yè)總量來(lái)看,我國(guó)調(diào)味品消費(fèi)量15年間實(shí)現(xiàn)了翻倍增長(zhǎng),人均消費(fèi)量從2004年不足5kg/年上升至2018年10kg/年,年均復(fù)合增速約5%,目前約為日本的40%,韓國(guó)的50%。對(duì)標(biāo)日韓發(fā)展,考慮到我國(guó)餐飲擴(kuò)容、消費(fèi)者需求多樣化等因素,未來(lái)10年間調(diào)味品行業(yè)有望繼續(xù)維持不低于5

56、%的消費(fèi)量年化增長(zhǎng),同時(shí)假設(shè)日韓未來(lái)10年將維持現(xiàn)有復(fù)合增速,則至2028年我國(guó)人均調(diào)味品消費(fèi)量將大約是日韓的70%水平,差距逐漸縮小。我國(guó)餐飲行業(yè)目前年銷售規(guī)模4萬(wàn)億左右,除2013-14年受到三公消費(fèi)影響增速短暫放緩?fù)?,?0年均保持了10%以上的增長(zhǎng),高于社會(huì)商品零售總額的增速。預(yù)計(jì)我國(guó)餐飲行業(yè)在2022年有望突破6萬(wàn)億,年均增長(zhǎng)10%。大眾餐飲的回暖復(fù)蘇,互聯(lián)網(wǎng)催生的外賣等新消費(fèi)場(chǎng)景的逐漸崛起,也成為餐飲行業(yè)擴(kuò)容的重要因素。2019年,社會(huì)消費(fèi)品零售總額411649億元,比上年名義增長(zhǎng)8.0%(扣除價(jià)格因素實(shí)際增長(zhǎng)6.0%,以下除特殊說(shuō)明外均為名義增長(zhǎng))。其中,除汽車以外的消費(fèi)品零售額372260億元,增長(zhǎng)9.0%。上保持著正相關(guān)趨勢(shì),這個(gè)同向趨勢(shì)將延續(xù):一方面調(diào)味品支出占餐飲業(yè)收入的比重整體呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的態(tài)勢(shì),2018年該占比達(dá)到了近9%;另一方面,從調(diào)味品的消費(fèi)渠道來(lái)看,餐飲占比近年來(lái)持續(xù)提升。三、 行業(yè)壁壘1、技術(shù)貿(mào)易壁壘各國(guó)設(shè)置種種技術(shù)貿(mào)易壁壘來(lái)限制外國(guó)食品進(jìn)入本國(guó),保護(hù)本國(guó)消費(fèi)者能吃到安全健康的食品。例如美國(guó)FDA注冊(cè)制,歐盟IFS、BRC和水產(chǎn)注冊(cè)認(rèn)證制,日本肯定列表制度,猶太KOSHER潔食認(rèn)證,東南亞清真HALAL認(rèn)證,中國(guó)CI

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