規(guī)模豬場(chǎng)精準(zhǔn)飼養(yǎng)管理要素(卓坤水)

1、規(guī)模豬場(chǎng)精準(zhǔn)飼養(yǎng)管理要素規(guī)模豬場(chǎng)精準(zhǔn)飼養(yǎng)管理要素卓坤水卓坤水序言序言 在研究繁殖階段不同營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)母豬產(chǎn)在研究繁殖階段不同營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)母豬產(chǎn)生的影響時(shí)，考慮營(yíng)養(yǎng)對(duì)整個(gè)繁殖周期產(chǎn)生的影響時(shí)，考慮營(yíng)養(yǎng)對(duì)整個(gè)繁殖周期產(chǎn)生的整體影響十分重要；事實(shí)上主要是考生的整體影響十分重要；事實(shí)上主要是考慮現(xiàn)代母豬的鏈接性效應(yīng)，在特定情況下，慮現(xiàn)代母豬的鏈接性效應(yīng)，在特定情況下，動(dòng)物體況是如何受到能量和某些營(yíng)養(yǎng)素供動(dòng)物體況是如何受到能量和某些營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)模式的影響至關(guān)重要，不僅同一胎次不應(yīng)模式的影響至關(guān)重要，不僅同一胎次不同階段營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)模式會(huì)產(chǎn)生延續(xù)效應(yīng)，對(duì)同階段營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)模式會(huì)產(chǎn)生延續(xù)效應(yīng)，對(duì)不同胎次同樣會(huì)產(chǎn)生延續(xù)性反

2、應(yīng)。不同胎次同樣會(huì)產(chǎn)生延續(xù)性反應(yīng)。目前母豬年生產(chǎn)力理想模式目前母豬年生產(chǎn)力理想模式 排卵17 受精15 窩產(chǎn)活仔11 每頭母豬年產(chǎn)窩數(shù)2.4 窩斷奶仔豬10 每頭母豬年提供斷奶仔豬24瘦肉型豬給繁殖帶來(lái)的問(wèn)題瘦肉型豬給繁殖帶來(lái)的問(wèn)題 現(xiàn)代瘦肉型母豬在配種初期由于脂肪儲(chǔ)現(xiàn)代瘦肉型母豬在配種初期由于脂肪儲(chǔ)備低（備低（ P P2 2背膘背膘1818毫米以下），會(huì)給繁毫米以下），會(huì)給繁殖性能帶來(lái)不良影響。近殖性能帶來(lái)不良影響。近3030年育種工年育種工作的成績(jī)是母豬的脂肪減少了作的成績(jī)是母豬的脂肪減少了50%50%，使繁殖母豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)變得更加敏感了；使繁殖母豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)變得更加敏感了；而脂肪的儲(chǔ)備是可以通過(guò)

3、調(diào)控營(yíng)養(yǎng)水而脂肪的儲(chǔ)備是可以通過(guò)調(diào)控營(yíng)養(yǎng)水平來(lái)控制，這在制定母豬飼養(yǎng)方案時(shí)平來(lái)控制，這在制定母豬飼養(yǎng)方案時(shí)是必須考慮的因素。是必須考慮的因素。制定有效的飼養(yǎng)方案變得越來(lái)越重要制定有效的飼養(yǎng)方案變得越來(lái)越重要 事實(shí)上豬的不同飼養(yǎng)階段是相互聯(lián)系、事實(shí)上豬的不同飼養(yǎng)階段是相互聯(lián)系、互相影響并不是獨(dú)立的，而繁殖動(dòng)物整個(gè)互相影響并不是獨(dú)立的，而繁殖動(dòng)物整個(gè)生命周期各個(gè)階段都非常重要，必須得到生命周期各個(gè)階段都非常重要，必須得到足夠的重視特別是：足夠的重視特別是： 后備階段后備階段 初情到第一次配種初情到第一次配種 未成熟的繁殖周期（通常指的是第一胎）未成熟的繁殖周期（通常指的是第一胎） 成熟的繁殖周期（

4、經(jīng)產(chǎn)階段）成熟的繁殖周期（經(jīng)產(chǎn)階段）良好的后備母豬飼養(yǎng)是基礎(chǔ)良好的后備母豬飼養(yǎng)是基礎(chǔ)（一）（一）后備母豬培育的重要意義 為了追求獲得更多的瘦肉,現(xiàn)代母豬與其祖先比較背膘不斷的變薄。 能量?jī)?chǔ)備能力下降。 抗應(yīng)激能力下降。 飼養(yǎng)和培育難度增加。 性活動(dòng)表現(xiàn)不明顯。 淘汰率不斷上升。 后備母豬和育肥豬飼養(yǎng)目的不同后備母豬和育肥豬飼養(yǎng)目的不同 母豬一生業(yè)績(jī)的表現(xiàn)（繁殖效率）始于后備豬培育階段，要讓青年母豬肩負(fù)起它的種用“使命”，必須有： 1) 足夠的肌肉 2) 足夠的脂肪 3) 結(jié)實(shí)完整的骨骼 4) 發(fā)育完善的生殖系統(tǒng) 5) 健康的體格 而作為肥育豬其唯一目標(biāo)是在短時(shí)間內(nèi)，用最小的代價(jià)完成體重的增加，

5、不需要考慮長(zhǎng)期的身體健康和繁殖性能。 后備母豬配種標(biāo)準(zhǔn) 后備母豬的最低標(biāo)準(zhǔn)：體重和年齡 145日齡體重90公斤，150日齡體重100公斤 P2背膘在95100公斤體重時(shí)達(dá)到1214毫米性成熟日齡： 165170日齡配種時(shí)的年齡和體況 體重125135公斤 P2背膘1620毫米 190230日齡 生產(chǎn)者應(yīng)該高度重視最低和最高水平的背膘厚度。 了解背膘厚度的唯一方法是用超聲波設(shè)備測(cè)量P2背膘（最后一根肋骨處）。 第一次配種時(shí)不同背膘厚的母豬不同胎次的留存率背膘（mm） 18每組母豬數(shù)（952）（3395） （5559） （4731） （2898） （1496）胎次 留存百分比1 61.2 69.3

6、 76.1 79.6 81.8 83.42 43.2 50.2 60.3 66.6 69.8 72.63 29.5 36.9 47.2 54.7 58.4 63.34 18.2 25.6 36.4 43.9 48.4 53.95 11.4 17.1 26.7 35.1 40.6 45.16 7.0 10.8 19.3 26.6 30.1 36.0初情期體況對(duì)繁殖性能的影響 有關(guān)后備期間母豬飼養(yǎng)水平、初情期體況對(duì)其繁殖性能、使用年限影響的研究很少。Gueblez等（1985）發(fā)現(xiàn)，體重100kg時(shí)的背膘厚度與其使用年限具有很強(qiáng)的相關(guān)性，即配種時(shí)背膘厚在18mm以上時(shí)，46%的母豬可利用到第四胎，

7、而背膘厚在14mm以下時(shí)，只有28%的母豬能利用到第四胎。 后備母豬的營(yíng)養(yǎng)后備母豬的營(yíng)養(yǎng)后備母豬的營(yíng)養(yǎng)推薦量（克（克/ /天）天） 體重, kg20-3535-6060-8585-105DE攝入量,千卡/天50906940848010025總賴氨酸15.018.320.019.1可消化賴氨酸12.314.816.015.0蛋+胱8.210.112.011.4蘇氨酸9.711.913.512.9色氨酸2.83.54.03.8鈣12.716.318.720.5有效磷7.39.110.010.6平均日采食量，公斤1.62.152.63.1 日糧的差異 維生素 與商品豬日糧相比，這個(gè)階段要有較高的維生

8、素水平，以提高其體內(nèi)的貯存，為以后23年生產(chǎn)做準(zhǔn)備，尤其應(yīng)當(dāng)含有高水平的脂溶性VA、D、E、K和水溶性的膽堿、生物素和葉酸，而這些在商品豬日糧中含量偏低。 普通肥育期 母豬培育期維生素維生素 AIU55008200維生素維生素 DIU 550 825維生素維生素 EIU 25 66維生素維生素 Kmg 2 2維生素維生素 B12ug 15 25煙酸煙酸mg 20 20泛酸泛酸mg 15 20核黃素核黃素mg 4 20膽堿膽堿mg 01250生物素生物素ug 0 200葉酸葉酸mg 0 1.5維生素維生素B6mg 0 1.0后備母豬維生素需要量與育肥豬比較 常量與微量元素均高于育肥豬的標(biāo)準(zhǔn) 普通

9、肥育期普通肥育期母豬培育期母豬培育期常量礦物質(zhì)元素常量礦物質(zhì)元素 (總數(shù)總數(shù))鈣鈣%0.600.85總磷總磷%0.500.75可利用磷可利用磷%0.200.40鹽鹽%0.330.40微量礦物質(zhì)元素微量礦物質(zhì)元素 (補(bǔ)充補(bǔ)充)鐵鐵mg/kg 50 100銅銅mg/kg 10 15鋅鋅mg/kg 90 150碘碘mg/kg 0.2 0.28硒硒mg/kg 0.3 0.3錳錳mg/kg - 20培育后備母豬微量元素需要量高于商品育肥豬后備母豬的礦物質(zhì)和維生素的需要 保證后備母豬骨骼得到充分的鈣化 促進(jìn)生殖系統(tǒng)的發(fā)育 賴氨酸對(duì)初情期的影響后備母飼料中賴氨酸含量對(duì)第一次發(fā)情及配種的影響飼料中賴氨酸水平（

10、50kg至配種） 高（1%） 低（0.5%）第一次發(fā)情年齡（天）164 176配種年齡（kg) 220 233配種體重 (kg) 136 125注：兩組飼料中的消化能相同（注：兩組飼料中的消化能相同（3.223.22兆卡兆卡/ /公斤）公斤）GillGill，19971997賴賴氨氨酸酸對(duì)對(duì)后后備備母母豬豬繁繁殖殖性性能能的的影影響響 賴賴氨氨酸酸：能能量量(g/MJ DE) 0.9 0.6 0.3 160日日齡齡體體重重(kg) 97 95 80 160日日齡齡背背膘膘厚厚P2(mm) 9.2 10.0 10.8 PG600注注射射5天天后后發(fā)發(fā)情情率率(%) 94 88 67 排排卵卵率率

11、 21.5 17.3 12.5 同同期期發(fā)發(fā)情情率率(%) 56 56 11 (Cia et al, 1998) 過(guò)渡限飼和營(yíng)養(yǎng)不足的影響 Den Hartog和Noordeweir研究表明12周齡后對(duì)后備母豬實(shí)行限飼（自由采食的60%）會(huì)影響后備母豬的初情年齡。限飼到80%時(shí)沒(méi)有觀察到影響。說(shuō)明嚴(yán)重限飼會(huì)影響處情年齡。 建議后備母豬體重在100千克前，采取自由采食 后備母豬飼喂低賴氨酸水平不利于濾胞發(fā)育(Yang,1999). 后備母豬的管理管理后備母豬群管理后備母豬群有三大因素非常重要：知道后備母豬群需要多少頭小母豬；確保所有小母豬在適宜的年齡達(dá)到成熟；1. 確保所有小母豬達(dá)到足夠的增重，

12、在配種時(shí)有合適的體況。 在后備母豬群的時(shí)間在后備母豬群的時(shí)間 提早初情誘導(dǎo)的優(yōu)點(diǎn)： 形成已發(fā)情的小母豬群； 較早進(jìn)入初情期的小母豬在種群中使用的壽命越長(zhǎng)，在生命周期中生產(chǎn)更多的小豬； 淘汰那些可能已經(jīng)超過(guò)上市體重的小母豬； 降低飼料成本； 有更多的小母豬可在第二個(gè)情期配種。 在后備母豬群中保留的時(shí)間最多不超過(guò)3個(gè)情期。后備母豬：影響初情期年齡的因素后備母豬：影響初情期年齡的因素 遺傳力 氨氣水平 溫度 混圈 移動(dòng) 日照時(shí)間 和公豬接觸 通風(fēng)和初情期通風(fēng)和初情期 通風(fēng)差會(huì)影響初情期年齡 氨氣濃度達(dá)到20-35ppm可能會(huì)導(dǎo)致200日齡之內(nèi)發(fā)情的小母豬數(shù)量下降30%。 “運(yùn)輸運(yùn)輸”現(xiàn)象和初情期現(xiàn)象

13、和初情期 有證據(jù)顯示僅僅是簡(jiǎn)單地把小母豬從圈中趕出來(lái)，活動(dòng)（移動(dòng)）一下再放回到原來(lái)的圈舍或重新混圈可以幫助誘情。 與公豬接觸和初情期與公豬接觸和初情期 和公豬接觸是最有效的初情誘導(dǎo)方法，但是 接觸方法 接觸頻率 公豬性欲 使用輸精管結(jié)扎的公豬和公豬接觸的方式和頻率對(duì)小母豬和公豬接觸的方式和頻率對(duì)小母豬1010天內(nèi)發(fā)天內(nèi)發(fā)情反應(yīng)的影響情反應(yīng)的影響(Zimmerman(Zimmerman等，等，1998)1998) 公豬性欲對(duì)小母豬平均成熟日齡的影響公豬性欲對(duì)小母豬平均成熟日齡的影響（ZimmermanZimmerman等，等，19971997） 研究表明：后備母豬和公豬同在一個(gè)舍內(nèi)培育，對(duì)后備豬

14、生殖器官的發(fā)育有良好的影響，可增加卵巢內(nèi)成熟卵泡的數(shù)量。9月齡時(shí)人工授精配種，與公豬同養(yǎng)一舍的30頭后備母豬29頭懷孕，平均產(chǎn)仔8.9頭。而沒(méi)與公豬接觸過(guò)的26頭小母豬其中有7頭沒(méi)能懷孕，平均產(chǎn)仔8.3頭。初情誘導(dǎo)初情誘導(dǎo) 在小母豬130-140日齡時(shí)進(jìn)行移動(dòng)/混圈 身體接觸遠(yuǎn)比隔欄接觸要好 每天和公豬接觸： 一天兩次最有效 每次15分鐘，6-8頭小母豬/圈 用輸精管結(jié)扎的公豬 允許公豬和小母豬交配解決方案提早接觸公豬有何好處 提早初情期的到來(lái) 可發(fā)現(xiàn)最有繁殖力的新母豬 形成已在發(fā)情的小母豬群 減少非生產(chǎn)天數(shù) 有較多的小母豬可在第三情期配種 可在超過(guò)上市體重之前完成對(duì)小母豬的選擇。性能目標(biāo)40

15、 年更新率5一生所產(chǎn)窩數(shù)10.8頭胎窩產(chǎn)仔數(shù)(總數(shù))90入群后28天內(nèi)開(kāi)始發(fā)情的比例190 230 d首配平均日齡170 180 d初情平均日齡130 140 d開(kāi)始初情誘導(dǎo)時(shí)的日齡小母豬小母豬P2P2背膘對(duì)母豬背膘對(duì)母豬5 5胎的繁殖力的影響胎的繁殖力的影響（ChallinorChallinor等，等，19961996） 后備母豬的選留后備母豬的后備母豬的“最終最終”選種選種 年齡和體重 體形： 肢蹄強(qiáng)壯，行動(dòng)快捷，無(wú)跛行 至少有12個(gè)（最好14個(gè)）發(fā)育良好、排列均勻的乳頭 外生殖器大小和形狀合適，不會(huì)防礙正常交配和隨后的分娩。 無(wú)其它異常(兩性畸形,疝氣)或者其它畸形 性情內(nèi)翻無(wú)效的內(nèi)翻無(wú)

16、效的受損無(wú)效的受損無(wú)效的有效的有效的母豬乳頭數(shù)與產(chǎn)仔數(shù)的關(guān)系 窩數(shù) 乳頭數(shù) 總產(chǎn)仔數(shù) 平均產(chǎn)仔數(shù) 23 12 216 9.4 28 14 319 11.4 22 15 265 12.1 12 16 147 12.3后備母豬不同年齡配種對(duì)生產(chǎn)力的影響日齡日齡 198198日齡日齡 237237日齡日齡 初產(chǎn)仔豬數(shù)初產(chǎn)仔豬數(shù) 8.6 9.5 8.6 9.5 5 5胎內(nèi)產(chǎn)仔數(shù)胎內(nèi)產(chǎn)仔數(shù) 53.7 53.853.7 53.8小母豬在一產(chǎn)哺乳結(jié)束后小母豬在一產(chǎn)哺乳結(jié)束后, ,體重?fù)p失過(guò)大體重?fù)p失過(guò)大, ,出現(xiàn)出現(xiàn)過(guò)瘦現(xiàn)象過(guò)瘦現(xiàn)象. .會(huì)影響母豬連續(xù)生產(chǎn)性能會(huì)影響母豬連續(xù)生產(chǎn)性能. .解決方案解決方案;

17、; 斷奶后第一次發(fā)情不配種斷奶后第一次發(fā)情不配種,21,21天后天后第二次發(fā)情再配種第二次發(fā)情再配種. .“修整期修整期” 母豬在“修整期使哺乳期過(guò)多失重得以補(bǔ)償,對(duì)母豬一生的連續(xù)生產(chǎn)性能有良好的影響.這種方法可使第二產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)增加1.5頭,提高產(chǎn)仔數(shù)15%左右. 配種期的管理; 在后備母豬第三情期配種前10天,增加50%的喂料量,可以增加排卵2個(gè)而導(dǎo)致產(chǎn)仔數(shù)增加.“加料催情”或短期優(yōu)飼.不需要淘汰的三種情況 初產(chǎn)母豬產(chǎn)活仔少 第一產(chǎn)斷奶后母豬發(fā)情時(shí)間延長(zhǎng) 第二產(chǎn)的活仔數(shù)也不多 母豬的更新 母豬更新率對(duì)生產(chǎn)成績(jī)有明顯的影響，據(jù)大型養(yǎng)殖場(chǎng)的調(diào)查，當(dāng)母豬更新率為32%時(shí)每頭母豬年可提供斷奶仔豬2

18、0頭，當(dāng)母豬更新率提高到43，5%時(shí)，每頭母豬每年將少提供一仔豬。自留后備母豬的選育 從2-5胎的母豬產(chǎn)下的小豬中留后備母豬 后備母豬所在的窩次產(chǎn)仔數(shù)必須大于平均數(shù) 后備母豬的奶頭數(shù)必須在12個(gè)以上 后備母豬的生長(zhǎng)速度、瘦肉率必須大于同窩仔豬和全場(chǎng)平均水平 后備母豬的外形和蹄腿應(yīng)無(wú)異常 150 日齡時(shí)體重應(yīng)該達(dá)到100公斤 體重在100公斤時(shí)背膘厚應(yīng)該為11-13毫米 性情溫和，與人接近不緊張害怕 分欄飼養(yǎng), 每頭母豬欄舍面積1.5平方米以上自留后備母豬的選育育種程序 20% 選擇前20% 這些母豬每年產(chǎn)下 的母豬 8頭小母豬 繁殖性能農(nóng)場(chǎng)比較 每4頭小母 結(jié)果綜合評(píng)定 豬中選1頭 作為后備母

19、豬 在后備母豬中 挑選所需要數(shù) 量的小母豬入選母豬繁殖母豬篇繁殖母豬篇 加深對(duì)繁殖母豬的了解加深對(duì)繁殖母豬的了解有益于飼養(yǎng)方案的制定有益于飼養(yǎng)方案的制定現(xiàn)代母豬飼養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)技術(shù)不同的待遇會(huì)產(chǎn)生不同的結(jié)果不同的待遇會(huì)產(chǎn)生不同的結(jié)果對(duì)現(xiàn)代母豬概念的理解有利于飼養(yǎng)方案的制定 在現(xiàn)代養(yǎng)豬的不同飼養(yǎng)階段,哺乳母豬階段是損失最大的階段,當(dāng)母豬飼養(yǎng)措施不當(dāng)時(shí),會(huì)導(dǎo)致母豬年淘汰率過(guò)高而導(dǎo)致飼養(yǎng)成本上升,這會(huì)使飼養(yǎng)場(chǎng)的利潤(rùn)大打折扣。母豬主要生物學(xué)標(biāo)準(zhǔn)A 、母豬要盡力維持自身需要（主要是維持能量），通過(guò)改善自身體質(zhì)而達(dá)到改善生產(chǎn)性能的目的。B、母豬要具備一定量肌肉和骨骼的遺傳性能，通過(guò)獲得這個(gè)遺傳基礎(chǔ)母豬來(lái)達(dá)到高產(chǎn)

20、性能要求。C、母豬要具備高排卵能力和高哺乳能力的遺傳性能現(xiàn)代母豬的發(fā)展變化體成分的變化,瘦肉:脂肪比例提高成熟體重更大為獲取高瘦肉的胴體,頭幾胎生產(chǎn)壓力增大窩產(chǎn)仔數(shù)更高,仔豬成活率更高泌乳量更多采食潛力下降營(yíng)養(yǎng)需要個(gè)體差異增大營(yíng)養(yǎng)管理上靈活性降低不同胎次間的“連接”效應(yīng)更強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境及管理變的更敏感高產(chǎn)基因型母豬比傳統(tǒng)母豬淘汰率高的原因 1.1最重要的差異是由于背膘儲(chǔ)備能力的下降而導(dǎo)致乳脂量的降低，所以在哺乳母豬飼料中添加脂肪，充分的顯示出可以提高乳脂率和斷奶重的效果；當(dāng)哺乳母豬飼喂脂肪時(shí)，大部分被用于母豬日常維持能量需要或乳脂的合成，當(dāng)母豬乳脂下降時(shí)飼喂脂肪的效果就會(huì)明顯的凸顯出來(lái) (乳脂

21、與乳豬的奶膘正相關(guān)，而奶膘對(duì)后期的生長(zhǎng)及其重要）。 1.2在過(guò)去30年對(duì)基因的篩選，使母豬的體脂下降了50%，使現(xiàn)在的母豬與其祖先比較對(duì)營(yíng)養(yǎng)變的更加敏感。 1.3傳統(tǒng)的看法認(rèn)為母豬在哺乳期才會(huì)從脂肪組織中動(dòng)員體脂，Mahan的研究表明母豬從妊娠最后階段已經(jīng)開(kāi)始分解體脂，并且這種消耗持續(xù)整個(gè)繁殖周期。 1.4最近的一些研究表明胎兒重量在懷孕的最后十四天會(huì)增加一倍,因此產(chǎn)前要增加能量和營(yíng)養(yǎng)的供給;所以母豬在沒(méi)有足夠的脂肪補(bǔ)充時(shí)就必須分解體脂或者將蛋白轉(zhuǎn)化為能量來(lái)利用,所以P2背膘的厚度決定了母豬的繁殖狀態(tài),這也是高產(chǎn)基因型母豬容易被淘汰的原因. 1.5在哺乳母豬日糧中添加脂肪,可以減少母豬的體增熱

22、和母豬熱應(yīng)激,使哺乳母豬有較好的攝食量、減少哺乳期母豬的體重?fù)p失，改善斷奶仔豬的生產(chǎn)性能，提高高產(chǎn)基因型母豬的連續(xù)性生產(chǎn)能力具有重要意義。養(yǎng)豬業(yè)30年的成就 經(jīng)過(guò)30年的努力，我們將每頭母豬年提供商品仔豬數(shù)由16頭提高到22-24頭；有趣的是主要不是通過(guò)提高窩產(chǎn)活仔數(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)的，而是通過(guò)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播，改善日糧配方、改善經(jīng)營(yíng)管理、改善豬舍條件和提高農(nóng)場(chǎng)主觀念等途徑來(lái)實(shí)現(xiàn)的。目前豬場(chǎng)尷尬局面產(chǎn)生的原因 觀念影響了一切（豬是雜食動(dòng)物），忽視了三元豬都是吃西餐長(zhǎng)大的，高濃度的營(yíng)養(yǎng)和高強(qiáng)度的選育 ，使它適應(yīng)了現(xiàn)代化的生活 。當(dāng)我們?cè)噲D改變它們的生活方式時(shí)，它表現(xiàn)出的問(wèn)題是生產(chǎn)水平的大幅度下降。 高淘汰率

23、是養(yǎng)豬場(chǎng)高淘汰率是養(yǎng)豬場(chǎng)面臨的一個(gè)嚴(yán)重問(wèn)題面臨的一個(gè)嚴(yán)重問(wèn)題 母豬的背膘與母豬的背膘與30年前相比下降了年前相比下降了50%，但母豬淘汰率卻上升了但母豬淘汰率卻上升了10個(gè)百分點(diǎn)。個(gè)百分點(diǎn)。 1970-1999年母豬生產(chǎn)性能的變化 1970 1975 1980 1985 1990 1995 1999窩數(shù)/(頭/年) 1.9 2.0 2.25 2.25 2.23 2.25 2.25產(chǎn)活仔數(shù)/窩 10.3 10.4 10.3 10.4 10.7 10.8 11.0哺育仔數(shù)/頭.年 16.3 17.5 19.8 20.9 21.1 21.6 22.0年淘汰(%) - 33.9 35.9 38.1 4

24、0.0 42.6 42.0100Kg(P2.mm) - 22.0 19.0 14.5 13.0 11.5 11.0FCR(g/g) 3.8 3.4 2.9 2.8 2.7 2.58 2.61 問(wèn)題一問(wèn)題一 仔豬初生重小 （1.2-1.35kg) 目標(biāo): （1.5-1.6kg )后果 一些不爭(zhēng)的事實(shí) 初生重小斷奶重小。 斷奶重小斷奶過(guò)渡難度大。 斷奶重小育肥期增重慢，出欄時(shí)間延長(zhǎng)。 出生重每增加100克，斷奶重增加0.35-1.07千克。初生重對(duì)斷奶重的影響 初生重(kg) 1.0 1.2 1.4 1.6斷奶重(kg) 5.0 5.4 5.8 6.3 Cole and Varley(2000)初

25、生重占斷奶重變異的 37%28天斷奶體重對(duì)78日齡增重的影響 28天斷奶重 78日齡體重 日增重 千克 千克 克 6.14 30.4 454 7.97 35.6 529數(shù)據(jù)源于美國(guó)大豆協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)源于美國(guó)大豆協(xié)會(huì)原因原因 對(duì)出生重小造成的影響，認(rèn)識(shí)不足。 把難產(chǎn)當(dāng)成了主要矛盾。 不知道怎樣才能提高初生重。 忽視妊娠母豬后期管理。 解決方案妊娠母豬的限飼程序1 斷奶至配種：使用哺乳母豬料（高能高蛋白）。效果：短期優(yōu)飼，飼料中富含不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)母豬排卵（1-2枚）。原因：不飽和脂肪酸是卵巢卵細(xì)胞生成的重要基本物質(zhì)。錯(cuò)誤作法：斷奶后立即改用妊娠母豬料（輕空胎料），由于缺少不飽和脂肪酸和能量過(guò)低，

26、失去短期優(yōu)飼，排卵數(shù)減少，產(chǎn)仔數(shù)下降。妊娠母豬的限飼程序2 配種后配種后7 7天內(nèi)天內(nèi)：配種后應(yīng)立即改為妊娠母豬料配種后應(yīng)立即改為妊娠母豬料（輕空胎料），將喂料量減少到（輕空胎料），將喂料量減少到1.8-2.2千克。千克。效果：效果：可以減少受精后的胚胎死亡率，是增加產(chǎn)仔可以減少受精后的胚胎死亡率，是增加產(chǎn)仔數(shù)的重要技術(shù)措施。數(shù)的重要技術(shù)措施。原因：原因：母豬配種后的母豬配種后的48-7248-72小時(shí)是胚胎死亡高峰期小時(shí)是胚胎死亡高峰期過(guò)高的采食量和過(guò)高的日進(jìn)食能量均會(huì)導(dǎo)致胚胎過(guò)高的采食量和過(guò)高的日進(jìn)食能量均會(huì)導(dǎo)致胚胎死亡率增加，產(chǎn)仔數(shù)減少。死亡率增加，產(chǎn)仔數(shù)減少。錯(cuò)誤作法：錯(cuò)誤作法：配種后

27、不減料，妊娠料的能量設(shè)計(jì)過(guò)配種后不減料，妊娠料的能量設(shè)計(jì)過(guò)高。高。 妊娠早期飼養(yǎng)水平對(duì)胚胎成活率的影響妊娠早期飼養(yǎng)水平對(duì)胚胎成活率的影響飼養(yǎng)水平（飼養(yǎng)水平（/天）天） 胚胎成活率（胚胎成活率（%） 血漿孕酮水平（）血漿孕酮水平（） 1.50 82.8 16.7 2.25 78.6 13.8 3.00 71.9 11.8摘自：摘自：Weidon等（等（1991） 妊娠母豬限飼程序3 配種后配種后7 7天至天至9595或或100100天：天：喂料量控制在喂料量控制在1.8-2.21.8-2.2千克千克, ,單體限位欄可根據(jù)體況調(diào)整喂料量單體限位欄可根據(jù)體況調(diào)整喂料量; ;如果母如果母豬群整體過(guò)瘦豬

28、群整體過(guò)瘦, ,可在可在7-377-37天第一次增加喂料量天第一次增加喂料量, ,增增加范圍加范圍0.6-0.90.6-0.9千克。千克。原因：原因：過(guò)早加料（過(guò)早加料（8585天）母豬乳腺細(xì)胞數(shù)量減少，天）母豬乳腺細(xì)胞數(shù)量減少，影響母豬哺乳期產(chǎn)奶量，斷奶窩重下降。影響母豬哺乳期產(chǎn)奶量，斷奶窩重下降。注意的問(wèn)題：注意的問(wèn)題：器官分化與形成階段，應(yīng)注意的是飼器官分化與形成階段，應(yīng)注意的是飼料營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量而不是數(shù)量。料營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量而不是數(shù)量。能量攝入量對(duì)母豬乳腺發(fā)育的影響能量攝入量對(duì)母豬乳腺發(fā)育的影響 妊娠妊娠75-105天天 能量適宜能量適宜（5.76Mcal/天）天） 高能高能（0.Mcal/天）天）

29、 總總DNA (mg) 3.22 2.48總總RNA (mg) 4.07 3.09總蛋白質(zhì)總蛋白質(zhì)(g) 0.16 0.10乳腺實(shí)質(zhì)的重量乳腺實(shí)質(zhì)的重量(g) 1.12 0.88摘自摘自:Weldoe等（）等（）含量低說(shuō)明乳腺細(xì)胞數(shù)量減少，影響了哺乳期母豬含量低說(shuō)明乳腺細(xì)胞數(shù)量減少，影響了哺乳期母豬產(chǎn)奶量，從而影響了仔豬斷奶體重。產(chǎn)奶量，從而影響了仔豬斷奶體重。妊娠母豬限制飼養(yǎng)程序 妊娠妊娠95-11295-112天：天：開(kāi)始增加喂料量，將料方改為高能高蛋白開(kāi)始增加喂料量，將料方改為高能高蛋白添加脂肪的哺乳母豬料，每天每頭喂料量不少于添加脂肪的哺乳母豬料，每天每頭喂料量不少于3.53.5千千克

30、克;112;112天將喂料量減到天將喂料量減到2.22.2千克（產(chǎn)前減料）。千克（產(chǎn)前減料）。原因：原因：母豬妊娠母豬妊娠9090天時(shí)胎兒體重不足天時(shí)胎兒體重不足400400克，大約有克，大約有60%60%以以上體重是在妊娠最后上體重是在妊娠最后2020天形成的。如果在最后天形成的。如果在最后2020天各種天各種營(yíng)養(yǎng)供給不足，就會(huì)導(dǎo)致仔豬初生重小，整齊度不好，同營(yíng)養(yǎng)供給不足，就會(huì)導(dǎo)致仔豬初生重小，整齊度不好，同時(shí)也會(huì)影響到斷奶體重和整齊度；而且母豬乳腺會(huì)發(fā)育良時(shí)也會(huì)影響到斷奶體重和整齊度；而且母豬乳腺會(huì)發(fā)育良好，是提高斷奶體重和整齊度的重要技術(shù)措施。好，是提高斷奶體重和整齊度的重要技術(shù)措施。錯(cuò)

31、誤作法：錯(cuò)誤作法：使用妊娠料配方加料或加料不足。使用妊娠料配方加料或加料不足。注意問(wèn)題：注意問(wèn)題：這一時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)數(shù)量一定要充足這一時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)數(shù)量一定要充足高度重視母豬妊娠后期的管理 妊娠后期（95-112）直接使用哺乳母豬飼料，料中添加油脂或4%高亞油酸脂肪粉，使代謝能超過(guò)3100千卡/千克，大幅度改善了飼料中亞油酸的含量，將這種飼料用于妊娠母豬的后期，日喂料量不低于3.5千克，這樣可以使仔豬的初生重改善10%以上。油排序：椰子油、玉米油、豆油油脂有協(xié)同效益，前三者混合效果比單一油高157%添加不同類型脂肪的研究 在提高初生重、斷奶重和仔豬成活率方面中短鏈脂肪酸（亞油酸）比長(zhǎng)鏈脂肪酸（飽和脂肪

32、酸）更有優(yōu)勢(shì)；可能與不同類型脂肪的代謝途徑不同有關(guān)，亞油酸可以被很快的轉(zhuǎn)化為酮體，而酮體很容易被發(fā)育中的胎兒用于合成脂肪，最終提高了初生仔豬的體能儲(chǔ)備，從而提高了仔豬的成活率。（褐色脂肪/顫栗性脂肪，可迅速產(chǎn)熱）初生重與妊娠后期初生重與妊娠后期母豬能量攝入的關(guān)系母豬能量攝入的關(guān)系 很多試驗(yàn)表明，隨著母豬能量的增加，仔很多試驗(yàn)表明，隨著母豬能量的增加，仔豬初生重不斷增加；大約母豬每天增加豬初生重不斷增加；大約母豬每天增加1兆兆焦消化能的攝入，仔豬初生重增加焦消化能的攝入，仔豬初生重增加8克，但克，但當(dāng)仔豬初生重超過(guò)當(dāng)仔豬初生重超過(guò)1.5千克或更大時(shí)，這種千克或更大時(shí)，這種關(guān)系就變得不顯著了。關(guān)系

33、就變得不顯著了。初生重與成活率的關(guān)系初生重與成活率的關(guān)系 仔豬成活能力直接受到初生重的影響，特仔豬成活能力直接受到初生重的影響，特別是泌乳早期，初生重大成活的機(jī)會(huì)就越別是泌乳早期，初生重大成活的機(jī)會(huì)就越大，因?yàn)槌阅棠芰?qiáng)，會(huì)攝入更多的母乳大，因?yàn)槌阅棠芰?qiáng)，會(huì)攝入更多的母乳和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。根據(jù)胎兒生長(zhǎng)規(guī)律提供營(yíng)養(yǎng)可以提高仔豬初生重，配配種種8595112 114重量重量20040060080010001200飼料飼料1千克千克2千克千克3千克千克4千克千克胎兒體重胎兒體重飼料供給方式飼料供給方式如何飼養(yǎng)才能獲得最大經(jīng)濟(jì)效益一 必須獲得較大的出生重：大量的調(diào)查數(shù)據(jù)證明,仔豬出生重1500

34、-1600克的豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益要比,出生重1200-1300克的豬場(chǎng)好的多。豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益與出生重有非常強(qiáng)的正相關(guān)關(guān)系，也是豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的第一限制性因素。解決方案：1 改妊娠期84日齡加料為95日齡加料。2 加哺乳母豬料，料中加入脂肪粉，使代謝能不低于3100大卡，粗蛋白高于17.5%，賴氨酸不低于0.92%。3 加料量范圍3.5-4.0千克/天(1產(chǎn)3千克、2產(chǎn)3.5千克、3產(chǎn)以上3.8-4.0千克）。問(wèn)題二問(wèn)題二 2828天天斷奶重小 6.57.5千克 應(yīng)該達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn) 8.09.5千克原因一 初生體重小造成斷奶體重小,是不爭(zhēng)的事實(shí)之一。二 母豬日進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)總量直接影響母乳好壞，對(duì)仔豬斷奶體重的影

35、響高達(dá)（90%），而母乳主要受母豬日進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)總量的影響非常大。三 哺乳母豬料能量不足,是國(guó)內(nèi)豬場(chǎng)普遍存在的嚴(yán)重問(wèn)題,CP和LY不足也普遍存在。四 日喂飼次數(shù)少導(dǎo)致日進(jìn)食總量不夠，日進(jìn)食總的營(yíng)養(yǎng)不足而影響了母豬產(chǎn)奶量。五 飲水量不足導(dǎo)致了采食量下降。 目前大量的研究認(rèn)為在哺乳期結(jié)束時(shí)，如果母豬減重不超過(guò)15千克最好在10千克以內(nèi)，尚可以接受，因?yàn)?此時(shí)只動(dòng)用了少量的體儲(chǔ)，對(duì)母豬連續(xù)性的生產(chǎn)性能不會(huì)造成破壞。（母豬減重標(biāo)準(zhǔn)，懷孕110天到斷奶，這意味著母豬在哺乳期不能減重甚至要增重） 造成哺乳母豬減重的原因 1 哺乳母豬料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)。 2 哺乳母豬采食量不足。 當(dāng)哺乳母豬料粗蛋白和賴氨酸不足時(shí)

36、，母豬首先會(huì)動(dòng)用肌肉組織來(lái)補(bǔ)充母乳的不足，肌肉組織的減少是造成母豬連續(xù)性生產(chǎn)性能下降的重要原因。當(dāng)哺乳母豬料能量不足時(shí)，母豬首先動(dòng)用的是脂肪組織，能量和蛋白質(zhì)的不足都是造成母豬體儲(chǔ)下降的重要原因。 哺乳母豬料營(yíng)養(yǎng)不達(dá)標(biāo)再加上采食量的不足，不但母豬體儲(chǔ)嚴(yán)重受損，仔豬斷奶體重也會(huì)很差。 妊娠后期和哺乳母豬日糧中添加脂肪 仔豬在斷奶前生產(chǎn)性能的表現(xiàn)，主要與母乳分泌情況有很強(qiáng)的相互關(guān)系（r2=0.87-0.90)。脂肪是仔豬的主要能量來(lái)源，通常占初乳的30-40%、常乳的55-60%；其主要組成成分受母豬日糧影響較大。所以在妊娠后期和哺乳母豬日糧中添加脂肪，可使初乳和常乳中具有較高的脂肪含量。 而乳糖

37、和乳蛋白的含量與喂料量的關(guān)系較大。 而氨基酸的含量明顯是恒定的。母乳是仔豬生產(chǎn)水平發(fā)揮的主要限制性因素 平均初生重大的仔豬可以刺激母豬多產(chǎn)奶。 仔豬的生長(zhǎng)潛力受母乳蛋白成分和含量的影響；而仔豬的蛋白儲(chǔ)備隨能量的攝入呈線性增加。 現(xiàn)代的研究也表明，仔豬的哺乳期脂肪儲(chǔ)備對(duì)生長(zhǎng)豬的影響非常大。（如果哺乳期或斷奶過(guò)渡期已沒(méi)有脂肪儲(chǔ)備，將變成僵豬，所以過(guò)渡料對(duì)生長(zhǎng)豬一生影響非常大）代謝能攝入量(Mcal/d)9.211.413.615.818.020.2哺乳期體重?fù)p失(kg)31241819126仔豬日增重(g/d)215227237254249267破壞母豬連續(xù)性生產(chǎn)破壞母豬連續(xù)性生產(chǎn)能力的其它重要原

38、因能力的其它重要原因 諾丁漢大學(xué)（Cole and Harker)，未發(fā)表資料）他們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)谝惶ズ偷诙サ哪肛i妊娠期間的給料量高于1.93kg/d時(shí),就會(huì)發(fā)生泌乳期采食量降低的現(xiàn)象,第二胎比第一胎更嚴(yán)重;當(dāng)妊娠期的采食量增加1kg/d時(shí),泌乳期的采食量第一胎會(huì)減少1.48kg/d,第二胎則減少了2.21kg/d。 如果第一產(chǎn)動(dòng)用了母豬大量的體儲(chǔ)，母豬產(chǎn)后過(guò)瘦是造成以后連續(xù)性生產(chǎn)能力下降的重要原因。前兩胎母豬妊娠期采食量與哺乳期采食量的關(guān)系，哺乳期采食量哺乳期采食量kg/d4.65.05.45.86.21.61.82.02.22.42.6妊娠期采食量妊娠期采食量kg/d第一產(chǎn)第一產(chǎn)第二產(chǎn)第二產(chǎn)

39、哺乳母豬飲水量與采食量的關(guān)系 在哺乳期內(nèi)保證母豬的飲水至關(guān)重要；在熱環(huán)境和限位欄的情況下，母豬的活動(dòng)減少了，會(huì)導(dǎo)致飲水量的減少。飲水減少的后果之一是糞便中的干物質(zhì)增加，引起便秘，便秘又可以使母豬患子宮炎、乳腺炎、無(wú)乳綜合癥，哺乳期奶量下降。 如果讓母豬從飲水器中飲水，每分鐘供水1.5升,觀察到母豬的飲水量每天只有5.2升,但將水加入到飼槽中,夏季中午將水槽加滿水,每頭母豬每天的飲水量增加到27.8升,比靠飲水器飲水增加了5倍多,這說(shuō)明母豬寧愿在短時(shí)間內(nèi)從飼槽內(nèi)吞入大量的水,也不愿意從飲水器中慢慢飲水。 Gill（1989）哺乳母豬飲水量的增加對(duì)采食量的增加有明顯影響，飲水量與采食量間存在線性相

40、關(guān)，見(jiàn)公式。 飲水量=4.2+2.52x采食量(kg/d)母豬營(yíng)養(yǎng)與某些疾病的關(guān)系 如仔豬的球蟲(chóng)病是由豬等孢球蟲(chóng)引起的，主要侵害乳豬。受害豬通常在8-15日齡發(fā)生腹瀉，所以此病也被稱為“10日下痢”。越來(lái)越多的研究證明，母乳質(zhì)量的好壞直接影響球蟲(chóng)病的發(fā)生(于母乳中揮發(fā)性油酸的含量有關(guān))，從而提醒我們，母豬的營(yíng)養(yǎng)是一個(gè)非常重要的問(wèn)題。喂料次數(shù)是影響采食量的重要因素 通常哺乳母豬一天吃3次。 在夏天通過(guò)一天喂4次可以增加采食量1公斤左右，第一次喂料在清晨，最后一次喂料在晚上比較涼快的時(shí)候。 建議喂料時(shí)間在上午5:00、上午10:00、下午5:00和晚上10:00。如何確定哺乳母豬喂料量1 哺乳母豬

41、應(yīng)該在5天內(nèi)必須放開(kāi)采食量。2 哺乳母豬日喂料量的確定的方法 母豬基礎(chǔ)代謝量每天1.5千克 每哺乳1頭小豬增加0.5千克的喂料量 如哺乳10頭小豬1.5+5.0=6.5千克3 8-10天后母豬日喂4次(晚10時(shí)喂最后一次) 哺乳母豬一定要達(dá)到充分采食的目的蛋白質(zhì)水平是影響母豬蛋白質(zhì)水平是影響母豬采食量的因素之一采食量的因素之一 研究表明，哺乳母豬日糧蛋白質(zhì)水平從研究表明，哺乳母豬日糧蛋白質(zhì)水平從12%提高提高到到18%（每個(gè)梯度（每個(gè)梯度2個(gè)百分點(diǎn)），哺乳母豬的采食個(gè)百分點(diǎn)），哺乳母豬的采食量明顯提高；初產(chǎn)母豬表現(xiàn)的更為明顯。量明顯提高；初產(chǎn)母豬表現(xiàn)的更為明顯。 而現(xiàn)在商業(yè)飼料配方推薦的營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)

42、普遍偏低粗蛋而現(xiàn)在商業(yè)飼料配方推薦的營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)普遍偏低粗蛋白白15.5-17.0%，賴氨酸，賴氨酸0.7-0.86%，事實(shí)上蛋白，事實(shí)上蛋白質(zhì)和賴氨酸偏低影響了母豬的采食量，特別是對(duì)質(zhì)和賴氨酸偏低影響了母豬的采食量，特別是對(duì)初產(chǎn)母豬的影響。如果要讓母豬的產(chǎn)奶量達(dá)到最初產(chǎn)母豬的影響。如果要讓母豬的產(chǎn)奶量達(dá)到最大化，我建議初產(chǎn)母豬使用的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)要大幅度大化，我建議初產(chǎn)母豬使用的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)要大幅度的提高，粗蛋白的提高，粗蛋白18%以上，代謝能以上，代謝能3100-3200千千卡卡/千克，賴氨酸千克，賴氨酸1.0-1.1%。 不同蛋白質(zhì)水平對(duì)哺乳母豬采食量及體況影響不同蛋白質(zhì)水平對(duì)哺乳母豬采食量及體況影響

43、日糧蛋白質(zhì)水平（日糧蛋白質(zhì)水平（%）12.0 14.0 16.0 18.028天仔豬斷奶目標(biāo)體重 28天斷奶體重不小于8千克，大的斷奶體重，是保證斷奶后成功過(guò)渡的基本條件，也是決定育肥階段生長(zhǎng)速度的關(guān)鍵指標(biāo)。 哺乳母豬實(shí)用精細(xì)飼養(yǎng)策略哺乳母豬實(shí)用精細(xì)飼養(yǎng)策略飼養(yǎng)方案細(xì)分的理由飼養(yǎng)方案細(xì)分的理由1、1-2產(chǎn)的瘦肉型母豬采食量低，哺乳階段產(chǎn)的瘦肉型母豬采食量低，哺乳階段會(huì)消耗大量的體儲(chǔ)。會(huì)消耗大量的體儲(chǔ)。2、由于育種的原因母豬的、由于育種的原因母豬的P P2 2背膘不斷下降，背膘不斷下降，母豬更新率不斷上升，大約比母豬更新率不斷上升，大約比3030年前上升年前上升了了1010個(gè)百分點(diǎn)，基礎(chǔ)母豬更新

44、率高達(dá)個(gè)百分點(diǎn)，基礎(chǔ)母豬更新率高達(dá)42%42%以上；這也告訴了我們一個(gè)事實(shí)，現(xiàn)在母以上；這也告訴了我們一個(gè)事實(shí)，現(xiàn)在母豬群的構(gòu)成中豬群的構(gòu)成中1-21-2產(chǎn)的母豬比例非常大。產(chǎn)的母豬比例非常大。.0.70.80.91.01.11.2Ly%產(chǎn)次 1 2 3 4 5 6 7不同產(chǎn)次母豬賴氨酸的需要量不同產(chǎn)次母豬賴氨酸的需要量第一胎高產(chǎn)母豬的賴氨酸需要量泌 乳 期（d）項(xiàng) 目1671112161721平均窩增重, kg1.952.542.702.632.46泌乳量（計(jì)算值）,kg7.8010.1610.8010.529.84采食量kg/d3.215.746.777.595.83賴氨酸平衡，g/d 需

45、要量55.971.575.873.969.3 缺乏量-25.4-17.0-11.5-1.8-13.9累計(jì)動(dòng)用蛋白質(zhì)，kg2.333.894.955.12日糧賴氨酸需要量，1.571.121.010.88Boyd, et al , 2000DE 3500Mcal/kg; Lys 0.95% 3、以上兩個(gè)表格都告訴了我們一個(gè)事實(shí)，、以上兩個(gè)表格都告訴了我們一個(gè)事實(shí)，初產(chǎn)母豬對(duì)賴氨酸的需求量顯著高于經(jīng)常初產(chǎn)母豬對(duì)賴氨酸的需求量顯著高于經(jīng)常母豬，母豬，Boyd, et al , 2000建議消化能建議消化能3500Mcal/kg; Lys 0.95%；我建議初產(chǎn)母；我建議初產(chǎn)母豬飼料配方中賴氨酸最好不

46、低于豬飼料配方中賴氨酸最好不低于1.1%，因，因?yàn)闉?-2產(chǎn)的母豬采食量很難超過(guò)產(chǎn)的母豬采食量很難超過(guò)5.5千克千克/天，天，而高產(chǎn)母豬日進(jìn)食賴氨酸的要求最好達(dá)到而高產(chǎn)母豬日進(jìn)食賴氨酸的要求最好達(dá)到55-60克克/天，這就是我為什么推薦出產(chǎn)母豬天，這就是我為什么推薦出產(chǎn)母豬飼料配方中賴氨酸最好不低于飼料配方中賴氨酸最好不低于1.1%的原因。的原因。采用母豬精細(xì)化飼養(yǎng)方案的好處采用母豬精細(xì)化飼養(yǎng)方案的好處 采用這種營(yíng)養(yǎng)共給模式不僅是考慮采用這種營(yíng)養(yǎng)共給模式不僅是考慮1-2產(chǎn)母產(chǎn)母豬本身的生產(chǎn)性能問(wèn)題，而是考慮對(duì)整個(gè)豬本身的生產(chǎn)性能問(wèn)題，而是考慮對(duì)整個(gè)生產(chǎn)周期的影響，也是考慮如何保護(hù)哺乳生產(chǎn)周期的

47、影響，也是考慮如何保護(hù)哺乳母豬連續(xù)性生產(chǎn)能力問(wèn)題。母豬連續(xù)性生產(chǎn)能力問(wèn)題。 在制定精細(xì)化飼養(yǎng)方案時(shí)，要考慮的另外在制定精細(xì)化飼養(yǎng)方案時(shí)，要考慮的另外一個(gè)問(wèn)題是高溫季節(jié)于其它季節(jié)的區(qū)別，一個(gè)問(wèn)題是高溫季節(jié)于其它季節(jié)的區(qū)別，即不同采食量情況下使用不同的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。即不同采食量情況下使用不同的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。飼養(yǎng)者必須要突破的觀念飼養(yǎng)者必須要突破的觀念 要想獲得大的斷奶體重母乳的影響高達(dá)要想獲得大的斷奶體重母乳的影響高達(dá)90%，這也告訴了我們這樣一個(gè)道理，給，這也告訴了我們這樣一個(gè)道理，給母豬的投入就是給仔豬的投入，所以在這母豬的投入就是給仔豬的投入，所以在這里我想送給大家一句話里我想送給大家一句話“要想仔

48、豬好，母要想仔豬好，母豬先吃飽豬先吃飽（這里也包含了質(zhì)量問(wèn)題）（這里也包含了質(zhì)量問(wèn)題）”。母豬飼養(yǎng)過(guò)程中容易發(fā)生的錯(cuò)誤母豬飼養(yǎng)過(guò)程中容易發(fā)生的錯(cuò)誤1、產(chǎn)前減料時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，如產(chǎn)前、產(chǎn)前減料時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，如產(chǎn)前5-7天就開(kāi)始天就開(kāi)始給母豬減料。給母豬減料。2、斷奶前母豬減料。、斷奶前母豬減料。3、飼料粉粒度過(guò)細(xì)，母豬胃潰瘍發(fā)生率高影、飼料粉粒度過(guò)細(xì)，母豬胃潰瘍發(fā)生率高影響了母豬采食量。響了母豬采食量。提高斷奶體重的重要技術(shù)措施28天平均斷奶體重不小于8千克。解決方案：一 1500-1600克出生重是必備的基本條件。二 營(yíng)養(yǎng)達(dá)標(biāo)的哺乳母豬料，采用1-2產(chǎn)母豬飼料配方與經(jīng)產(chǎn)母豬分離的方案。三 濕拌料。四 日

49、喂4次。五 把哺乳母豬料的含鹽量提高到0.6-0.7。六 注意母豬飲水條件。仔豬篇仔豬篇現(xiàn)代仔豬的營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)現(xiàn)代仔豬的營(yíng)養(yǎng)與飼養(yǎng)前期投入最經(jīng)濟(jì)前期投入最經(jīng)濟(jì) 豬的生長(zhǎng)是以肌肉和脂肪沉積為主要豬的生長(zhǎng)是以肌肉和脂肪沉積為主要形式形式, , 需要足夠的能量需要足夠的能量 生成生成100g100g肌肉需要肌肉需要202202兆卡的能量，兆卡的能量，生成生成100g100g脂肪需要脂肪需要862.3862.3兆卡的能量，兆卡的能量，比率為比率為1:4.261:4.26 前期長(zhǎng)肉，后期長(zhǎng)膘前期長(zhǎng)肉，后期長(zhǎng)膘早期營(yíng)養(yǎng)影響豬的一生早期營(yíng)養(yǎng)影響豬的一生 (campbell and Dunkin 1983)ca

50、mpbell and Dunkin 1983)限制豬早限制豬早期的蛋白質(zhì)攝入；可降低后期蛋白的蓄積期的蛋白質(zhì)攝入；可降低后期蛋白的蓄積速度，從而使后期生長(zhǎng)速度降低速度，從而使后期生長(zhǎng)速度降低早期的能量營(yíng)養(yǎng)也可以影響后期生長(zhǎng)，豬早期的能量營(yíng)養(yǎng)也可以影響后期生長(zhǎng)，豬在在10kg10kg以前以前采食足夠的能量飼料可提高生采食足夠的能量飼料可提高生長(zhǎng)速度和脂肪含量，并改善飼料的效率，長(zhǎng)速度和脂肪含量，并改善飼料的效率，該優(yōu)勢(shì)可一直延續(xù)到該優(yōu)勢(shì)可一直延續(xù)到30kg30kg體重以后體重以后我們我們的目標(biāo) 在出生重在出生重1.5-1.6kg1.5-1.6kg的基礎(chǔ)上的基礎(chǔ)上 2828日齡斷奶體重：日齡斷奶體

51、重： 9-10kg9-10kgkg kg 以上以上 6060日齡體重：日齡體重： 25kg25kg以上以上 既既: :乳豬達(dá)到最佳消化吸收乳豬達(dá)到最佳消化吸收 (A(Absorpion bsorpion 吸收吸收) ) 仔豬發(fā)揮最佳生長(zhǎng)潛能仔豬發(fā)揮最佳生長(zhǎng)潛能 (P(Potential otential 潛能潛能) ) 一、仔豬的生理特點(diǎn)一、仔豬的生理特點(diǎn)生長(zhǎng)發(fā)育快新陳代謝旺盛生長(zhǎng)發(fā)育快新陳代謝旺盛-怕餓怕餓 乳豬乳豬1010日齡體重為出生重的日齡體重為出生重的倍倍; ;3030日齡體日齡體重為出生重的重為出生重的倍以上倍以上。仔豬生后。仔豬生后2020日齡日齡每增重每增重kgkg，需要蛋白質(zhì)

52、，需要蛋白質(zhì)9-12g,9-12g,是成年豬是成年豬的的30-3530-35倍倍; ;代謝能代謝能3.18kj,3.18kj,是成年母豬的是成年母豬的3 3倍倍; ;鈣鈣7-9g,7-9g,礦物質(zhì)代謝礦物質(zhì)代謝比成年豬高比成年豬高 與其它動(dòng)物比較與其它動(dòng)物比較: :犢牛、幼犬、嬰兒生后犢牛、幼犬、嬰兒生后6 6周齡體重為出生重的周齡體重為出生重的2 2倍倍; ;羔羊?yàn)楦嵫驗(yàn)? 4倍倍; ;仔豬為仔豬為1010倍倍消化機(jī)能不發(fā)達(dá)消化機(jī)能不發(fā)達(dá)-美食美食 仔豬出生和周齡時(shí)各種酶的活性仔豬出生和周齡時(shí)各種酶的活性 仔豬出生和仔豬出生和3周齡時(shí)胃腸發(fā)育周齡時(shí)胃腸發(fā)育 酶淀粉乳糖酶麥芽糖酶蔗糖胃酸胃蛋白

53、酶胃凝乳酶胃凝乳蛋白酶胰蛋白酶乳化劑各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)碳水化合物乳麥芽糖酶蛋白質(zhì)酶蛋白質(zhì)酶脂肪出生無(wú)高低低低低高微量無(wú)微量周齡不充分適當(dāng)適當(dāng)不充分不充分不充分適當(dāng)適當(dāng)不充分適當(dāng)胃重胃容積小腸容積大腸容積出生8g30-40ml3周齡35g100-150ml50-60倍40-60倍免疫空白免疫空白12日齡23日齡仔豬自身免疫力仔豬自身免疫力周齡周齡1234518天抗體效價(jià)抗體效價(jià)抗病水準(zhǔn)抗病水準(zhǔn)母源抗體母源抗體在免疫空白期仔豬易患各種疾病在免疫空白期仔豬易患各種疾病缺乏先天免疫力缺乏先天免疫力-怕病怕病-抗寒能力差抗寒能力差 -怕冷怕冷 大腦皮層體溫調(diào)節(jié)中樞不發(fā)達(dá)大腦皮層體溫調(diào)節(jié)中樞不發(fā)達(dá) 仔豬被毛稀少

54、，皮下脂肪沉積僅為體重的仔豬被毛稀少，皮下脂肪沉積僅為體重的1%1%（羔羊（羔羊30%30%，仔兔，仔兔6%6%，嬰兒，嬰兒16%16%） -保溫性能差保溫性能差 單位體重體表面積大單位體重體表面積大-散熱快散熱快 肝糖元儲(chǔ)備不足肝糖元儲(chǔ)備不足-供熱能力差供熱能力差二、哺乳仔豬死亡原因二、哺乳仔豬死亡原因仔豬死亡時(shí)間仔豬死亡時(shí)間 分娩后不同時(shí)間仔豬死亡率分娩后不同時(shí)間仔豬死亡率 分娩后不同日齡仔豬死亡率分娩后不同日齡仔豬死亡率 1 1、生后、生后4848小時(shí)死亡率小時(shí)死亡率89%89% （Pork production course 1993) Pork production course 1

55、993) 2 2、生后、生后3 3天死亡率天死亡率69%69% 項(xiàng)目12小時(shí)12-2424-483-7日齡日齡斷奶合計(jì)死亡率37321211100死亡數(shù)0.530.460.170.110.161.43出生時(shí)間01天2天3天4天5天1周2周3周死亡率%242613675761816出生均勻度對(duì)仔豬死亡率的影響出生均勻度對(duì)仔豬死亡率的影響 出生體重變異對(duì)斷奶成活率的影響出生體重變異對(duì)斷奶成活率的影響 出生體重均勻度與死亡率的關(guān)系出生體重均勻度與死亡率的關(guān)系變異系數(shù)%0-56-1011-1516-2021-2526-3030以上成活率%88.886.884.482.076.376.874.1出生重變

56、異低高改善度%產(chǎn)字?jǐn)?shù)11.311.4+0.9平均出生重kg1.21.20哺如期死亡率%17.727.2+0.65出生重與成活率的關(guān)系出生重與成活率的關(guān)系體重(kg) 1.8合計(jì)統(tǒng)計(jì)頭數(shù)10352367419750123268173417613成活率%136876828688 77(平均)仔豬死亡原因仔豬死亡原因 ( (Pork production course,1993)Pork production course,1993) 出生重小、低溫是造成仔豬死亡的直接原因原因壓虛弱饑餓疾病低溫應(yīng)激死亡率% 28-4615-22 17-2117-1910-19提高仔豬成活率提高仔豬成活率 分娩后仔豬

57、死亡率為分娩后仔豬死亡率為10-2510-25，根據(jù)品種，根據(jù)品種，母豬營(yíng)養(yǎng)，環(huán)境，管理情況不同而不同，母豬營(yíng)養(yǎng)，環(huán)境，管理情況不同而不同，對(duì)新生仔豬來(lái)講最危險(xiǎn)的時(shí)期為分娩后對(duì)新生仔豬來(lái)講最危險(xiǎn)的時(shí)期為分娩后3 3天天 仔豬出生仔豬出生3 3天內(nèi)應(yīng)精心管理，減少仔豬死亡率天內(nèi)應(yīng)精心管理，減少仔豬死亡率 出生重變異小出生重變異小, ,均勻成活率高均勻成活率高 提高出生重是提高仔豬成活率的首要條件提高出生重是提高仔豬成活率的首要條件 保證適宜溫度是提高仔豬成活率的重要措施保證適宜溫度是提高仔豬成活率的重要措施三、哺乳仔豬的飼養(yǎng)管理28天仔豬斷奶目標(biāo)體重天仔豬斷奶目標(biāo)體重 2828天斷奶體重天斷奶體

58、重9kg9kg以上以上, ,是保證斷奶成是保證斷奶成功過(guò)度的基本條件功過(guò)度的基本條件, ,是決定育肥期增重是決定育肥期增重速度的關(guān)鍵指標(biāo)速度的關(guān)鍵指標(biāo)斷奶重對(duì)出欄重的影響斷奶重對(duì)出欄重的影響 為什么斷奶重重要為什么斷奶重重要? ? 斷奶重決定出欄重?cái)嗄讨貨Q定出欄重! !4周齡體重(kg)57810達(dá)100kg體重日齡(天)180165145135母乳是仔豬最理想的營(yíng)養(yǎng)源母乳是仔豬最理想的營(yíng)養(yǎng)源 初乳和常乳營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量初乳和常乳營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 初乳 常乳總干物質(zhì)%.、.脂肪%.蛋白質(zhì)%.乳糖%.灰分%.鈣%.初乳是新生仔豬抗體的唯一來(lái)源初乳是新生仔豬抗體的唯一來(lái)源 抗體吸收能力抗體吸收能

59、力 抗體供應(yīng)主要通過(guò)初乳直接供給，常乳只能獲得小部分。抗體供應(yīng)主要通過(guò)初乳直接供給，常乳只能獲得小部分。 初乳中的免疫球蛋白是通過(guò)仔豬腸壁直接吸收，但經(jīng)過(guò)初乳中的免疫球蛋白是通過(guò)仔豬腸壁直接吸收，但經(jīng)過(guò)24小時(shí)后吸收的量非常少。小時(shí)后吸收的量非常少。 常乳中的免疫球蛋白由于腸壁封閉，不能直接吸收，在腸常乳中的免疫球蛋白由于腸壁封閉，不能直接吸收，在腸壁表面阻止細(xì)菌的增殖壁表面阻止細(xì)菌的增殖出生時(shí)間（小時(shí)） 1 2 8 16 24 48抗體吸率（%）90-10070-7540-5020-3010-155-10出生后乳豬對(duì)母乳中抗體的吸收出生后乳豬對(duì)母乳中抗體的吸收能力能力初乳中抗體有三種初乳中抗

60、體有三種 lgG(58.7mg/ml):lgG(58.7mg/ml): 通過(guò)血液提高對(duì)細(xì)菌的抵抗通過(guò)血液提高對(duì)細(xì)菌的抵抗能力能力 LgA(10.7mg/ml):LgA(10.7mg/ml): 通過(guò)血液提高對(duì)細(xì)菌的全身通過(guò)血液提高對(duì)細(xì)菌的全身抵抗力抵抗力; ;對(duì)保護(hù)消化道壁具有特殊的功能。在初乳對(duì)保護(hù)消化道壁具有特殊的功能。在初乳中很豐富，常乳中也有，只要哺乳就能持續(xù)得中很豐富，常乳中也有，只要哺乳就能持續(xù)得到到 LgM(3.2mg/ml):LgM(3.2mg/ml): 是抵抗病毒侵入機(jī)體，對(duì)所有是抵抗病毒侵入機(jī)體，對(duì)所有有害微生物起免疫反應(yīng)有害微生物起免疫反應(yīng)初乳是仔豬不可替代的食物初乳是仔豬