2022年奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書5

1、第4頁 共4頁2022年奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書52022年奶茶店創(chuàng)業(yè)方案書5 一、企業(yè)概況 主要經(jīng)營范圍：咖啡類：藍(lán)山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等.(咖啡類為本店特色,均為現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡.) 酒類：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭地，各式啤酒等.奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋果,巧克力,芒果等.下午茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶,幾種花草茶等.甜點：各式精致甜點，如慕斯,餅干，蛋糕等.還有多種口味的沙冰和冰激凌.企業(yè)類型：效勞 二、創(chuàng)業(yè)方案作者的個人情況 三、市場評估 1、目的顧客描繪:在校大學(xué)生及教師.商務(wù)樓的商業(yè)人士.2、市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率: 1%

2、 3、競爭對手的主要優(yōu)勢：產(chǎn)品數(shù)量較多，開展歷史久，資金充裕，被眾多客人認(rèn)可.4、競爭對手的主要優(yōu)勢：產(chǎn)品形式固定，不靈敏.5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：開展初期可以采用不同的經(jīng)營形式，選擇最合適的.6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：資金少，不被客人認(rèn)可.四、市場銷售方案：1、產(chǎn)品：同一 2、價格：意式咖啡 普通 中 大 焦糖瑪奇朵242730 拿鐵咖啡192225 卡布奇諾咖啡192225 摩卡咖啡222528 美式咖啡151820 沁涼系列 冰拿鐵咖啡192225 冰摩卡咖啡222528 冰美式咖啡151820 咖啡星冰樂2124 摩卡星冰樂2326 濃縮星冰樂2528 焦糖咖啡星

3、冰樂2427 芒果茶星冰樂2124 香草星冰樂2124 巧克力星冰樂2124 Breakfast 麥芬(巧克力、藍(lán)莓、香草、蔓越?jīng)]) 7-8元 丹麥類面包 5-8元 Lunch 蔬菜派8元 法式三明治(吞拿魚、熏雞) 15元 三明治(吞拿魚、土豆、愷撒) 10-12元 沙拉(土豆、吞拿魚、愷撒) 15-19元 餐盒(叉燒、黑椒牛肉) 19元 Tea time 芝士條、面包棒6元 小餅干 6-8元 提拉米蘇 10元 水果杯6元 維也納黑森林蛋糕8元 芝士蛋糕 10元 藍(lán)莓芝士蛋糕 12元 3、促銷方式：建立會員卡制度：卡上印制會員的名字.會員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折.一方面，這可以給消費者受

4、尊重感，另一方面，也便于效勞員對于消費者的稱呼.特別是假如消費者和別人在一起，而效勞員又能當(dāng)眾稱他(她)為_先生、小姐，他們會覺得很受尊重 個性化效勞：在桌上放一些宣傳品，內(nèi)容是關(guān)于咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，襯托氣氛，也增加消費者對品牌好感.為多位一起來的消費者裝備專門的講解人員.假如他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關(guān)知識.也可以讓其參與咖啡的制作過程 3、地點：(1)選址細(xì)節(jié)：地點面積(平方米)租金或建筑本錢 (2)選擇該地址的主要原因：(3)銷售方式：最終消費者 (4)選擇該銷售方式的原因：效勞行業(yè)，不合適批發(fā)零售 五、企業(yè)組織構(gòu)造 企業(yè)將登記成：合伙企業(yè) 擬議的企業(yè)名稱：企業(yè)的員工：職務(wù)數(shù)量月薪 經(jīng)理13500 咖啡師120_0 西式面點師120_0 企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、答應(yīng)證：類型預(yù)計費用(元) 營業(yè)執(zhí)照700 稅務(wù)登記證100 衛(wèi)生答應(yīng)證280 企業(yè)的法律責(zé)任(保險、員工的薪酬等、納稅) 種類預(yù)計費用(元) 國稅60 地稅45 保險480/人 工資7500 其他費用(水電費等)400 六、固定資產(chǎn) 1、工具和設(shè)備：廚就是烤箱，扒爐，爐灶，水池，煮面爐，消毒柜，冰箱 吧臺方面：冰箱，水池，制冰機，蛋糕柜