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文檔簡(jiǎn)介

1、如家快捷酒店標(biāo)志性的黃色建筑物目錄1.酒店簡(jiǎn)介2.酒店理念3.酒店使命4.酒店策略5.旗下品牌6.酒店伙伴與戰(zhàn)略7.酒店大事1.如家簡(jiǎn)介如家酒店集團(tuán)創(chuàng)立于如家酒店集團(tuán)創(chuàng)立于20022002年,年, 20062006年年1010月在美國(guó)納斯達(dá)克上市月在美國(guó)納斯達(dá)克上市(股票代碼:(股票代碼:HMINHMIN)。作為中國(guó))。作為中國(guó)酒店業(yè)海外上市第一股,如家始酒店業(yè)海外上市第一股,如家始終以顧客滿意為基礎(chǔ),以成為終以顧客滿意為基礎(chǔ),以成為“大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者大眾住宿業(yè)的卓越領(lǐng)導(dǎo)者”為為愿景,向全世界展示著中華民族愿景,向全世界展示著中華民族賓至如歸的賓至如歸的“家家”文化服務(wù)理念文化服務(wù)理念和

2、民族品牌形象。和民族品牌形象。 如家酒店集團(tuán)旗下?lián)碛腥缂铱旖菥频?、和頤酒店、如家酒店集團(tuán)旗下?lián)碛腥缂铱旖菥频?、和頤酒店、莫泰酒店三莫泰酒店三大品大品牌,截至牌,截至2011年一季度末已在全國(guó)近年一季度末已在全國(guó)近200座城市,擁有連鎖酒店座城市,擁有連鎖酒店1000多家,形成了遙遙領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的國(guó)內(nèi)最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系。多家,形成了遙遙領(lǐng)先業(yè)內(nèi)的國(guó)內(nèi)最大的連鎖酒店網(wǎng)絡(luò)體系。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌如家快捷酒店,提供標(biāo)準(zhǔn)化、干凈、溫馨、如家快捷酒店,提供標(biāo)準(zhǔn)化、干凈、溫馨、舒適、貼心的酒店住宿產(chǎn)品,為海內(nèi)外八方來(lái)客提供安心、便捷的舒適、貼心的酒店住宿產(chǎn)品,為海內(nèi)外八方來(lái)客提供安心、便捷

3、的旅行住宿服務(wù),傳遞著適度生活的簡(jiǎn)約生活理念。旅行住宿服務(wù),傳遞著適度生活的簡(jiǎn)約生活理念。 2.酒店理念生活理念生活理念如家酒店連鎖于2002年6月由中國(guó)資產(chǎn)最大的酒店集團(tuán)首都旅游國(guó)際酒店集團(tuán)、 中國(guó)最大的酒店分銷(xiāo)商攜程旅行服務(wù)公司共同投資組建。公司借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店模式,為商務(wù)和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的酒店產(chǎn)品,倡導(dǎo)“適度生活,自然自在”的生活理念。服務(wù)理念服務(wù)理念CONVENIENCE 便捷便捷:便捷的交通,使您入住如家從此差旅無(wú)憂。WARMTH 溫馨溫馨:親切的問(wèn)候和照顧,讓您仿佛置身溫馨的家庭氛圍。COMFORT 舒適舒適:我們?cè)谝饷恳粋€(gè)細(xì)節(jié),專(zhuān)業(yè)服務(wù)為您帶來(lái)舒適

4、的住宿感受。VALUE 超值超值:貼心的價(jià)格,高品質(zhì)的服務(wù),選擇如家,超值就是這么簡(jiǎn)單。酒店的使命 使命:用我們的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和精心規(guī)劃,使我們服務(wù)和產(chǎn)品的效益最高,從而為我們的客戶提供“干凈、溫馨”經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品;要讓我們的員工得到尊重,工作愉快,以能在“如家”工作而自豪;同時(shí)使得投資者能夠獲得穩(wěn)定而有競(jìng)爭(zhēng)力的回報(bào);由此創(chuàng)造我們的“如家”品牌。 經(jīng)濟(jì)型酒店是在歐美及日本等發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展起來(lái)的一種成熟的酒店經(jīng)營(yíng)模式,其定位于普通消費(fèi)大眾,基本設(shè)施齊全,以B&B(住宿bed和早餐breakfast)為核心產(chǎn)品,為客人提供有限服務(wù)(limited-service)。在國(guó)內(nèi)城市居民已進(jìn)入大規(guī)模休閑

5、度假旅游消費(fèi)階段以及中小型商務(wù)客人日益增多的大背景下,中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店醞釀了無(wú)限的商機(jī),與傳統(tǒng)星級(jí)酒店共同瓜分市場(chǎng)。中國(guó)星級(jí)酒店有1.1萬(wàn)多家,其中三星級(jí)以上酒店5000家,但這些中高檔酒店不能滿足這部分市場(chǎng)需求。如家營(yíng)銷(xiāo)策略 (一)市場(chǎng)定位精準(zhǔn) 豪華的星級(jí)酒店價(jià)格偏高,廉價(jià)的旅館又不夠舒適,因此滿足高端商務(wù)需求的五星級(jí)以下酒店大多處于虧損狀態(tài),而面對(duì)低端消費(fèi)人群的小旅店始終得不到消費(fèi)者的認(rèn)可。價(jià)格、舒適對(duì)顧客來(lái)說(shuō)同樣重要,找到合適的平衡點(diǎn),就能提升酒店服務(wù)的性價(jià)比,更好地滿足客戶的需求,如家就是通過(guò)精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位找到了這個(gè)點(diǎn)。如家把目標(biāo)顧客定位為中小企業(yè)客戶,并為其提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的服務(wù)。房?jī)r(jià)介于

6、159299元,遠(yuǎn)低于星級(jí)酒店,同時(shí)為了保證高質(zhì)量、低價(jià)格的服務(wù),剔除了豪華酒店當(dāng)中的桑拿、KTV、酒吧等設(shè)施,裝修風(fēng)格簡(jiǎn)單溫馨,不追求奢華。其所倡導(dǎo)的“五星服務(wù),四星大堂,三星品質(zhì),二星價(jià)格”深深吸引了大批的消費(fèi)者。目前如家已擁有150萬(wàn)個(gè)會(huì)員,且忠誠(chéng)度極高,會(huì)員對(duì)總利潤(rùn)的貢獻(xiàn)達(dá)到了52%。這種對(duì)自身的定位方式類(lèi)似西南航空公司運(yùn)用藍(lán)海戰(zhàn)略進(jìn)行的戰(zhàn)略布局,以較低的成本實(shí)現(xiàn)了高額的回報(bào)。(二) 將低成本原則應(yīng)用于組織管理 作為一家經(jīng)濟(jì)型商務(wù)酒店,如家在成本控制方面有著非常高的要求,也積累了豐富而獨(dú)到的經(jīng)驗(yàn)。如家提出的口號(hào)是“五星的服務(wù),四星的大堂,三星的品質(zhì),兩星的價(jià)格”,為了能夠在兩星的價(jià)格下

7、提供高品質(zhì)服務(wù),如家可謂“錙銖必較”。如家硬件的標(biāo)準(zhǔn)化、低成本已經(jīng)為業(yè)界和消費(fèi)者所熟悉,然而,如家的另一個(gè)法寶卻并不廣為人知,那便是貫穿于人力資源管理全程的,具有如家特色的員工關(guān)系建設(shè)。從某種意義上說(shuō),硬件上的節(jié)省都是容易做到的,并且只要標(biāo)準(zhǔn)化便能夠?qū)崿F(xiàn)快速?gòu)?fù)制。但是,人工成本如何節(jié)省、節(jié)省人工成本之后如何做好人力資源管理、如何通過(guò)人的因素支撐如家的高速擴(kuò)張,這些問(wèn)題卻不容易解決。如何在低成本戰(zhàn)略和快速擴(kuò)張的前提下進(jìn)行人力資源管理,并維持良好的員工關(guān)系呢? 扁平的組織結(jié)構(gòu)要做到人力資源的低成本、高素質(zhì),如家的第一個(gè)秘訣是削減組織層級(jí)。這一做法不僅僅是為了打造一個(gè)“經(jīng)濟(jì)型”的組織結(jié)構(gòu),同時(shí)也是如

8、家企業(yè)文化的體現(xiàn)。 (三)以情感營(yíng)銷(xiāo)取勝 如家的情感營(yíng)銷(xiāo)不僅體現(xiàn)在品牌命名,也滲透到每個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)。“如家”就是要讓顧客感受到“家”的溫馨、整潔與舒適,這種命名容易使消費(fèi)者產(chǎn)生積極的品牌聯(lián)想。同時(shí),如家對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注,也讓顧客時(shí)時(shí)感受到被重視與關(guān)懷。例如,如家推出的“書(shū)適如家”服務(wù),在客房擺放精心挑選的暢銷(xiāo)經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)書(shū)籍,顧客可以隨意翻看,如果喜歡還可以購(gòu)買(mǎi),如此貼心、周到的服務(wù)特別容易獲得顧客的認(rèn)可。再比如,衛(wèi)生間的毛巾、牙刷等潔具是兩種不同的顏色,這使得同時(shí)入住的兩位顧客能夠輕易區(qū)分,避免混用。 (四)門(mén)店擴(kuò)張速度驚人 經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的門(mén)店數(shù)量決定了企業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的成熟程度,也直接關(guān)系著營(yíng)業(yè)收入

9、的增長(zhǎng)速度。而酒店經(jīng)營(yíng)具有投資大、回報(bào)慢、風(fēng)險(xiǎn)高等特點(diǎn),想實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)并不容易。實(shí)際上,創(chuàng)立于1997年的錦江之星是國(guó)內(nèi)第一家經(jīng)濟(jì)型酒店,但因其擴(kuò)張速度不夠迅速,行業(yè)的第一把交椅已被如家穩(wěn)坐。從最近5年的發(fā)展規(guī)???,如家的門(mén)店擴(kuò)張速度已超過(guò)錦江之星,后來(lái)者居上,這主要?dú)w功于多種經(jīng)營(yíng)方式的綜合運(yùn)用。在如家的體系內(nèi)同時(shí)存在著直營(yíng)店、特許經(jīng)營(yíng)、管理合同和市場(chǎng)聯(lián)盟四種方式,由于直營(yíng)店占有資金過(guò)大,不利于迅速擴(kuò)張,如家從一開(kāi)始就引進(jìn)多種經(jīng)營(yíng)模式,利用外部資金迅速增加門(mén)店數(shù),而錦江之星在達(dá)到80家門(mén)店的時(shí)候才開(kāi)始考慮特許加盟。而更多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手雖力圖迅速擴(kuò)張,卻都面臨著資金匱乏的瓶頸制約如家旗下品牌和頤酒店

10、和頤酒店是如家酒店集團(tuán)所推出的一個(gè)高端產(chǎn)品。和頤酒店的定位是高端商務(wù)客人,企業(yè)白領(lǐng)、中產(chǎn)消費(fèi)群體,居于較高的文化水準(zhǔn)。作為如家酒店的新產(chǎn)品和頤酒店更加注重?cái)?shù)字化的配套,更加注重設(shè)計(jì)的參與,從而實(shí)現(xiàn)人性化的服務(wù)環(huán)境;環(huán)境本身的舒適度,以及客人的心里、生理感受將最終決定一個(gè)客戶的選擇,酒店的環(huán)境語(yǔ)言是對(duì)客人最好的交流。和頤酒店是如家酒店集團(tuán)所推出的一個(gè)高端產(chǎn)品。和頤酒店一般會(huì)選擇在商務(wù)客人較為方便的位置,客房是酒店的主體,大堂和會(huì)議室也是每家和頤酒店的必備條件;預(yù)備在未來(lái)的數(shù)年內(nèi),在國(guó)內(nèi)的所有商業(yè)發(fā)達(dá)的大中城市開(kāi)設(shè)。莫泰酒店 是海美林閣酒店及餐飲管理有限公司把投資方向鎖定在發(fā)展經(jīng)濟(jì)型旅店上。2002年,公司成立了上海莫泰(M

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