舍得商業(yè)合作計(jì)劃書

1、會(huì)計(jì)學(xué)1舍得商業(yè)合作計(jì)劃書舍得商業(yè)合作計(jì)劃書人生境界，智慧上乘財(cái)富依之，無(wú)智慧，無(wú)財(cái)，有舍得，有富。 目 錄一、產(chǎn)品介紹二、品牌解讀三、企業(yè)介紹四、市場(chǎng)分析五、銷售渠道及價(jià)格六、招商條件七、目標(biāo)預(yù)算八、投資與回報(bào)九、市場(chǎng)支持歷史沉淀 生態(tài)釀造 優(yōu)質(zhì)原料 獨(dú)到工藝 獨(dú)特品質(zhì) p 十年一劍 發(fā)力高端舍得酒是沱牌酒業(yè)舍得酒是沱牌酒業(yè)“十年磨一劍十年磨一劍”于于20002000年推出的高端白酒品年推出的高端白酒品牌。牌?！吧岬蒙岬谩币辉~最早出自梵語(yǔ)，在融合了中國(guó)的老莊道學(xué)思想后，一詞最早出自梵語(yǔ)，在融合了中國(guó)的老莊道學(xué)思想后，演化成為禪的一種哲理。演化成為禪的一種哲理。0707年年1010月月3030

2、日由四川省文物考古研究院、四川沱牌曲酒股份有限公司組日由四川省文物考古研究院、四川沱牌曲酒股份有限公司組織的織的“四川省射洪縣泰安作坊遺址考古發(fā)掘?qū)＜艺撟C會(huì)四川省射洪縣泰安作坊遺址考古發(fā)掘?qū)＜艺撟C會(huì)”在泰安作坊發(fā)在泰安作坊發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)舉行，來(lái)自全國(guó)的掘現(xiàn)場(chǎng)舉行，來(lái)自全國(guó)的1212位文物考古專家在考察發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)和出土遺物位文物考古專家在考察發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)和出土遺物后，初步認(rèn)定后，初步認(rèn)定該遺址主要堆積為明清時(shí)代該遺址主要堆積為明清時(shí)代，延續(xù)至近現(xiàn)代?？脊虐l(fā)掘證，延續(xù)至近現(xiàn)代?？脊虐l(fā)掘證實(shí)實(shí)沱牌泰安作坊是具有悠久歷史的白酒作坊。沱牌泰安作坊是具有悠久歷史的白酒作坊。p 歷史沉淀 沱牌曲酒系列 系列 清金泰祥大

3、曲酒明謝酒 唐春酒 p 生態(tài)釀造沱牌沱牌經(jīng)多年努力，建成經(jīng)多年努力，建成國(guó)內(nèi)第一個(gè)釀酒工業(yè)生態(tài)園國(guó)內(nèi)第一個(gè)釀酒工業(yè)生態(tài)園，為釀酒微生物大環(huán)境打下，為釀酒微生物大環(huán)境打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，并提出釀酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)化概念。堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，并提出釀酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)化概念。p 優(yōu)質(zhì)原料綠色生態(tài)原糧基地1幽幽沱泉2先進(jìn)的儲(chǔ)糧及水處理設(shè)備3綠色能源4 沱牌與各原料供給地相關(guān)部門建立良好合作關(guān)系，共同組建綠色生態(tài)原糧基地，既保障了自己的生產(chǎn)原料的質(zhì)量，也為提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入作出貢獻(xiàn)。綠色生態(tài)原糧基地先進(jìn)的糧食儲(chǔ)存設(shè)備沱牌從美國(guó)GSI進(jìn)口的全套10萬(wàn)噸自動(dòng)化控溫濕除雜金屬糧倉(cāng)：進(jìn)糧、貯糧、卸糧、濕糧烘干、料位顯示、溫度濕度監(jiān)測(cè)、計(jì)量、質(zhì)

4、檢等功能自動(dòng)完成。 沱牌從瑞士蘇爾壽公司引進(jìn)谷物冷卻機(jī)，采用目前世界上先進(jìn)的綠色儲(chǔ)糧技術(shù)低溫儲(chǔ)糧：降低糧食的呼吸損耗，延緩糧食陳化和品質(zhì)劣變，保持糧食的新鮮度和食用品質(zhì)，控制蟲、霉對(duì)儲(chǔ)糧的危害，避免糧食遭受蟲害而造成的損失和防止糧食發(fā)熱、結(jié)露、霉變，且不用化學(xué)藥劑處理糧食，保持儲(chǔ)糧衛(wèi)生，防止污染，符合沱牌綠色產(chǎn)品要求。先進(jìn)的水處理設(shè)備沱牌于97年11月投資500萬(wàn)引進(jìn)兩套60T/h水處理設(shè)備。 原水經(jīng)多級(jí)處理后的活性加漿水用于成品酒勾兌，可避免水中異雜成分和異雜味道影響酒質(zhì)，且不會(huì)產(chǎn)生沉淀，從而保證成品酒的質(zhì)量。幽幽沱泉 1986年沱牌在距公司3.5公里的青龍山與龍池山交匯處的涪江畔，打出了日

5、產(chǎn)5000多噸優(yōu)質(zhì)水的沱泉，其水質(zhì)與礦泉一般清甜可口，經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢測(cè)，優(yōu)于國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 沱泉深入地下100余米，其水系是古河道所淤積柳叢帶植物體經(jīng)地質(zhì)演變礦化涵養(yǎng)而成，又經(jīng)過(guò)多層砂硌過(guò)濾，與地面水無(wú)干擾、無(wú)污染，清澈透明，水溫穩(wěn)定。 綠色能源沱牌改變傳統(tǒng)能源利用方式，興建熱電廠，余氣集中為生產(chǎn)供熱。 既解決了傳統(tǒng)方法污染環(huán)境、能耗大、人工多、安全隱患多等問(wèn)題，也為生產(chǎn)提供電能及清潔蒸汽，且余電外賣還產(chǎn)生了新的效益，節(jié)約了生產(chǎn)成本。p 獨(dú)到工藝 獨(dú)有配方1 典型工藝2 智能勾調(diào)3 長(zhǎng)期陳儲(chǔ)4質(zhì)量保證5獨(dú)有配方：融六糧，呈幽雅。 沱牌在傳統(tǒng)五糧制酒基礎(chǔ)上，開創(chuàng)性采用六糧制酒，為產(chǎn)品賦予了獨(dú)特

6、的個(gè)性。 采用六糧釀造（高粱香、大麥醇、小麥勁、大米凈、玉米甜、糯米雅），在配比中，尤其將糯米含量增加到20以上，是目前中國(guó)其它白酒釀造原料中糯米用量最高的，這是形成“幽雅型”風(fēng)格白酒的先決條件。 典型工藝 以濃香型酒工藝為基礎(chǔ)： 結(jié)合醬香型酒工藝“堆積發(fā)酵”，使酒體香氣幽雅、醇厚；結(jié)合清香型酒糧食浸泡工藝，“一清到底”，在生產(chǎn)中突出一個(gè) “清”字，實(shí)現(xiàn)酒體爽凈；結(jié)合米香型酒“大米釀酒”特點(diǎn)，在原料配方中提高大米比例，實(shí)現(xiàn)了酒體怡暢、柔和；結(jié)合醬香型、濃香型、清香型酒大曲特點(diǎn)，高溫、偏高溫、中溫曲按一定比例混合使用，復(fù)合發(fā)酵，使酒體產(chǎn)生復(fù)合香味；運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)，利用生態(tài)菌釀酒，在酒里注入奇妙

7、的“生氣”，然后經(jīng)“分層起糟，分層蒸餾，量質(zhì)摘酒，分級(jí)并壇”等系列工序，釀出來(lái)的酒，不但鮮香動(dòng)人，更神奇般地散發(fā)著只有幾十年的陳酒才具有的濃香和醇味。智能勾調(diào)利用不同年代窖池產(chǎn)出的不同風(fēng)格基酒以及具有“特苦、特甜、特酸、特麻、特濃”等風(fēng)格的特殊調(diào)味酒進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)，精心勾兌。引進(jìn)吸收智能勾調(diào)專家系統(tǒng)，保證產(chǎn)品風(fēng)格統(tǒng)一、質(zhì)量穩(wěn)定 。長(zhǎng)期陳儲(chǔ)幽雅型白酒的最大感官特色，是它的酒體和諧性。 這種和諧性一是來(lái)自于酒體的成分比例協(xié)調(diào)，二則是源于酒體成分間氫鍵的締合程度，后者則必須依賴酒基或成品酒的一定貯存期。沱牌的作法是，勾兌調(diào)味成品定型后，在酒罐中貯存一年以上才出廠，以保證酒的真正老熟，或者說(shuō)保證不同批次

8、酒質(zhì)一致性。p 獨(dú)到品質(zhì)獨(dú)有生態(tài)圈 獨(dú)到工藝 產(chǎn)前、中、后嚴(yán)格質(zhì)量控制 智能勾調(diào)1980年被命名為四川省名酒1981年、1987年被評(píng)為四川省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品1981年、1985年、1988年獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)及金爵獎(jiǎng)1988年在全國(guó)第五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)家名酒稱號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng)1988年在瑞士日內(nèi)瓦第16屆國(guó)際博覽會(huì)獲新發(fā)明銅牌獎(jiǎng)，同年獲香港第六屆國(guó)際食品展覽會(huì)金瓶獎(jiǎng)。n 品牌背景高端戰(zhàn)略發(fā)展品牌在過(guò)去的幾十年內(nèi)，沱牌主要依靠低價(jià)位、高流通的產(chǎn)品獲得盈利，隨著消費(fèi)者品牌意識(shí)加強(qiáng)，生活水平提高，價(jià)格往往代表了一個(gè)企業(yè)和一個(gè)品牌的整體形象。同時(shí)，由于區(qū)域小型企業(yè)長(zhǎng)期處于低價(jià)位無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)階段，造成產(chǎn)品價(jià)格越來(lái)越低

9、，空間利潤(rùn)有限，產(chǎn)品品質(zhì)得不到保障。2010年，公司重點(diǎn)推出舍得品牌，角逐高端市場(chǎng)。n 品牌支撐強(qiáng)大媒體資源支撐舍得一出，氣勢(shì)恢宏。年定額的近億的廣告和市場(chǎng)費(fèi)用投入，確保品牌的張力和生命力。CCTV-1，CCTV-新聞 天氣預(yù)報(bào) 每晚19：35；CCTV-1，CCTV-8 黃金劇場(chǎng)4/5屏5秒貼片廣告，每晚20：42，21：42；CCTV-1， 晚間新聞前、晚間新聞欄目?jī)?nèi)15秒廣告，每晚21：50/22：10；CCTV-7 軍事科技5秒標(biāo)版及15秒產(chǎn)品廣告，首播：周六10：45-11：35之間，重播周二10：45-11：35之間；CCTV-7 和平年代5秒標(biāo)版及10秒、15秒產(chǎn)品廣告周一至周六

10、22：37CCTV-7 軍事報(bào)道5秒及15秒產(chǎn)品廣告，首播：周一至周日19：30-20：00之間，重播：周一至周日10：05-10：CCTV-10 探索發(fā)現(xiàn)欄目合作伙伴5秒標(biāo)版及15秒產(chǎn)品廣告，周一至周日21：25，重播：09：20/15：50。CCTV-10百家講壇欄目5秒合作伙伴及欄目?jī)?nèi)正一位15秒產(chǎn)品廣告，首播：周一至周日12：45，重播：22：40/06：40。舍得品牌央視廣告時(shí)間表n 品牌理念實(shí)力：品牌發(fā)展必要支撐，實(shí)際：市場(chǎng)推廣營(yíng)銷策略核心，實(shí)在：維護(hù)廠商關(guān)系、建設(shè)品牌形象。n 品牌使命打造中國(guó)第一文化高端酒品。廈門市是福建省的一個(gè)副省級(jí)城 市，位于福建東南部，西部與漳州毗鄰，北接

11、泉州，東南與金門島隔海相望。 在福建，按照經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、市場(chǎng)容量、消費(fèi)能力。白酒廠商一般都將福州、廈門、泉州三座城市列為一級(jí)市場(chǎng)。據(jù)估算，廈門白酒市場(chǎng)容量在1020個(gè)億之間，能夠占到福建全省白酒消費(fèi)量的10%以上。 在廈門，高檔市場(chǎng)上五糧液、劍南春占優(yōu)勢(shì)，中檔市場(chǎng)上以丹鳳佳釀、皖酒系列為主導(dǎo)品牌，低檔市場(chǎng)上尖莊、綿竹大曲和地產(chǎn)酒丹鳳高粱、米酒三分天下 廈門市場(chǎng)高端品牌除茅臺(tái)外，全部都是川內(nèi)品牌，且消費(fèi)者對(duì)川酒品牌認(rèn)可度高，整體品牌氛圍重。舍得酒在廈門的市場(chǎng)工作將更有競(jìng)爭(zhēng)力度。產(chǎn)品價(jià)格體系：舍得酒價(jià)格體系品類總 經(jīng)銷價(jià)一批商超（供）商超（售）餐飲（供）餐飲（售）52度彩箱368/瓶458/瓶51

12、8/瓶598/瓶588/瓶768/瓶此價(jià)格為全國(guó)統(tǒng)一定價(jià)，根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況，部分產(chǎn)品可進(jìn)行適當(dāng)浮動(dòng)，要求是只能上浮，不能下調(diào)。（上浮上限為20%） 產(chǎn)品渠道策略：適合舍得酒銷售的渠道包括：各類A類餐飲酒店A類商場(chǎng)超市、國(guó)際大賣場(chǎng)特供渠道黨政軍機(jī)關(guān)集中采購(gòu)大型企業(yè)集中采購(gòu)VIP客戶直供渠道開發(fā)原則：我公司要求前期以特供渠道、分重點(diǎn)、分品種進(jìn)行開發(fā)。 類別類別 項(xiàng)目項(xiàng)目省級(jí)省級(jí) （100萬(wàn)人次以上萬(wàn)人次以上）直轄市直轄市 (京、滬、廣、深京、滬、廣、深)地級(jí)地級(jí) （20-100萬(wàn)人次）萬(wàn)人次）縣級(jí)縣級(jí) （20萬(wàn)人次以下萬(wàn)人次以下）代理資格代理資格符合符合A條件條件代理范圍代理范圍全省全省直轄市區(qū)及

13、所轄市縣直轄市區(qū)及所轄市縣地級(jí)市及所轄市縣地級(jí)市及所轄市縣縣及所轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)縣及所轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)首單供貨首單供貨200-1000萬(wàn)萬(wàn)200-500萬(wàn)萬(wàn)50-200萬(wàn)萬(wàn)20-100萬(wàn)萬(wàn)貨款結(jié)算貨款結(jié)算款到發(fā)貨款到發(fā)貨全年任務(wù)全年任務(wù)800-3000萬(wàn)萬(wàn)800-2000萬(wàn)萬(wàn)200-500萬(wàn)萬(wàn)60-300萬(wàn)萬(wàn)價(jià)格價(jià)格按公司價(jià)格定價(jià)政策按公司價(jià)格定價(jià)政策根據(jù)廈門市場(chǎng)特點(diǎn)，我們建議以特供渠道、大型商超、名煙酒酒店為主，逐步擴(kuò)展銷售渠道，建立系統(tǒng)的銷售網(wǎng)絡(luò)。渠道月銷量渠道渠道類別類別數(shù)量（家）數(shù)量（家） 單點(diǎn)單點(diǎn)月銷量月銷量小計(jì)小計(jì)鋪貨準(zhǔn)備金鋪貨準(zhǔn)備金商超商超沃爾瑪沃爾瑪2 22424（瓶）（瓶）4848瓶瓶家樂(lè)福家樂(lè)

14、福1 12424（瓶）（瓶）2424瓶瓶麥德龍麥德龍1 13636（瓶）（瓶）3636瓶瓶好又多好又多4 41818（瓶）（瓶）7272瓶瓶華聯(lián)華聯(lián)1 13636（瓶）（瓶）3636瓶瓶其他商場(chǎng)其他商場(chǎng)10101818（瓶）（瓶）180180瓶瓶酒店酒店A A類類5-105-10家家3030（瓶）（瓶）300300團(tuán)購(gòu)團(tuán)購(gòu)重點(diǎn)客戶重點(diǎn)客戶100100戶戶1818瓶瓶18001800瓶瓶每戶平均按每戶平均按1818瓶瓶計(jì)算。計(jì)算。合計(jì)合計(jì)24962496瓶瓶約約9494萬(wàn)萬(wàn)首單進(jìn)貨量和年度銷售任務(wù)首單進(jìn)貨量=2個(gè)月銷售備貨+半月銷售量的安全庫(kù)+客戶對(duì)市場(chǎng)的鋪貨省級(jí)首單進(jìn)貨省級(jí)首單進(jìn)貨2 2個(gè)月銷

15、量備貨個(gè)月銷量備貨半個(gè)月銷量庫(kù)存半個(gè)月銷量庫(kù)存對(duì)終端鋪貨對(duì)終端鋪貨合計(jì)合計(jì)200200萬(wàn)萬(wàn)50萬(wàn)萬(wàn)5050萬(wàn)萬(wàn)300300萬(wàn)萬(wàn)根據(jù)前期市場(chǎng)的啟動(dòng)速度和效果，進(jìn)貨實(shí)際數(shù)量按預(yù)計(jì)銷量的60%計(jì)算，即180萬(wàn)。年度任務(wù)941260%=670員工明細(xì)員工明細(xì)促銷促銷人員人員會(huì)計(jì)會(huì)計(jì)出納出納庫(kù)管庫(kù)管區(qū)域區(qū)域經(jīng)理經(jīng)理銷售銷售內(nèi)勤內(nèi)勤小計(jì)小計(jì)人數(shù)人數(shù)5 52 2名名1 1名名2 2名名1 1名名月基礎(chǔ)考核月基礎(chǔ)考核工資（元工資（元/ /人）人）1500150025002500150015003000300015001500全年（萬(wàn)元）全年（萬(wàn)元）9 9萬(wàn)萬(wàn)6 61 1。8 87.27.21.81.82 25

16、 5. .8 8備注備注一、人員工資二、銷售提成600萬(wàn) 2%=12萬(wàn)三、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 四、 進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用序號(hào)序號(hào)費(fèi)用名稱費(fèi)用名稱金額（萬(wàn)元）金額（萬(wàn)元）備注備注1 1車輛使用費(fèi)車輛使用費(fèi)6 6全年全年2 2電話、電費(fèi)等辦公費(fèi)用電話、電費(fèi)等辦公費(fèi)用3 3全年全年3 3差旅費(fèi)和雜費(fèi)差旅費(fèi)和雜費(fèi)1515全年全年小計(jì)小計(jì) 2424類別數(shù)量單點(diǎn)費(fèi)用平均合計(jì)商超商超50-10010001515萬(wàn)萬(wàn) 酒店酒店5-105-1010000100001010萬(wàn)萬(wàn)備注備注：按整數(shù)計(jì)算：按整數(shù)計(jì)算 五、 年度運(yùn)營(yíng)費(fèi)用匯總表人員工資人員工資提成提成經(jīng)營(yíng)費(fèi)用經(jīng)營(yíng)費(fèi)用進(jìn)場(chǎng)費(fèi)合合 計(jì)計(jì)2 25 5。8 8121224246161。

17、8 8萬(wàn)萬(wàn)產(chǎn)品成本和利潤(rùn) 年銷量數(shù)量單瓶平均毛利總毛利600萬(wàn)1.7萬(wàn)瓶120元204萬(wàn)一、毛利潤(rùn)1、產(chǎn)品毛利：204萬(wàn)元2、3%的年終獎(jiǎng)勵(lì)： 600萬(wàn)元3% 18萬(wàn)元3、合計(jì)： 204+18=222萬(wàn)元二、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用萬(wàn)元61.8萬(wàn)三、純利潤(rùn) 222萬(wàn)元（毛利潤(rùn)）62萬(wàn)元（運(yùn)營(yíng)費(fèi)）=160萬(wàn)元四、投資純回報(bào)率： 160200=80%第九章:市場(chǎng)支持典型工藝 以濃香型酒工藝為基礎(chǔ)： 結(jié)合醬香型酒工藝“堆積發(fā)酵”，使酒體香氣幽雅、醇厚；結(jié)合清香型酒糧食浸泡工藝，“一清到底”，在生產(chǎn)中突出一個(gè) “清”字，實(shí)現(xiàn)酒體爽凈；結(jié)合米香型酒“大米釀酒”特點(diǎn)，在原料配方中提高大米比例，實(shí)現(xiàn)了酒體怡暢、柔和；結(jié)合醬香型、濃香型、清香型酒大曲特點(diǎn)，高溫、偏高溫、中溫曲按一定比例混合使用，復(fù)合發(fā)酵，使酒體產(chǎn)生復(fù)合香味；運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)，利用生態(tài)菌釀酒，在酒里注入奇妙的“生氣”，然后經(jīng)“分層起