健康-體重教學文案

1、健康管理-體重管理影響健康的首要因素影響健康的首要因素 肥胖（體表性與內(nèi)臟性）肥胖（體表性與內(nèi)臟性）肥胖肥胖是一種慢性病 肥胖問題將是中國后現(xiàn)代化建設及長期建設所要涉及的健康慢性病問題，中國作為一個美食大國，在物質(zhì)供給日益充足的今天，很多人的飲食觀念都發(fā)生了翻天覆地的變化，人民生活水平的日益增長與提高，促使了以“民以食為天”的中國人民，對于美食的依賴已經(jīng)到了空前絕后的地步，但往往是不合理、不科學不合理、不科學的飲食，促使了現(xiàn)代“富貴病”的悄然而生。6未來中國白領(lǐng)未來中國白領(lǐng)“三高三高”人群也將是世界第一人群也將是世界第一20082008年年20122012年年中國白領(lǐng)高血壓患者增長趨勢中國白領(lǐng)

2、高血壓患者增長趨勢1.6億2 億 2008年全國居民營養(yǎng)調(diào)查白領(lǐng)高血壓患者年全國居民營養(yǎng)調(diào)查白領(lǐng)高血壓患者1.61.6億億2012年我國白領(lǐng)高血壓患者已達年我國白領(lǐng)高血壓患者已達2 2億億 7北京青年報北京青年報20102010年年1111月報道月報道北京巨胖就醫(yī)困難北京巨胖就醫(yī)困難3030歲歲,560,560斤斤-2010-2010年年1111月月2525日日攝于北京軍總醫(yī)院攝于北京軍總醫(yī)院我們不想成為他這樣吧？！我們不想成為他這樣吧？！ 體重控制體重控制 - -健康飲食，拒絕空談健康飲食，拒絕空談Q 1：一般人群主食的總量如何選擇？9A. 10%-15%B.B. 25%-30%C.C. 4

3、5%-50% 體重控制體重控制 - -健康飲食，拒絕空談健康飲食，拒絕空談Q2： 碳水化合物吃的多容易發(fā)胖嗎？11A.A.看種類看種類 B.B.看比例看比例 C.C.看時間看時間 體重控制體重控制 - -健康飲食，拒絕空談健康飲食，拒絕空談什么是碳水化合物？亦稱亦稱糖類糖類化合物，是自然界存在最多、分布最廣的一類重要的化合物，是自然界存在最多、分布最廣的一類重要的有機化合物有機化合物。主要由碳、氫、氧所組成。葡萄糖、主要由碳、氫、氧所組成。葡萄糖、蔗糖蔗糖、淀粉和纖維素等都屬于糖類化合物。、淀粉和纖維素等都屬于糖類化合物。代表食品：如米飯、面制品、燕麥、馬鈴薯等 體重控制體重控制 - -健康飲

4、食，拒絕空談健康飲食，拒絕空談Q2： 碳水化合物吃的多容易發(fā)胖嗎？13A.A.看種類看種類 B.B.看比例看比例 C.C.看時間看時間 體重控制體重控制 - -健康飲食，拒絕空談健康飲食，拒絕空談問題 3：蔬菜吃得多也會增加肥胖的風險嗎？14A.A.會會 B.B.不會不會 C.C.視品種而定視品種而定 體重控制體重控制 - -健康飲食，拒絕空談健康飲食，拒絕空談深色蔬菜深色蔬菜 常見深綠色蔬菜： 菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜葉、空心菜、萵筍葉、芥菜、西藍花、西洋菜、小蔥、茼蒿、韭菜、蘿卜纓等。 常見紅色橘紅色蔬菜： 西紅柿、胡蘿卜、南瓜、紅辣椒等。 常見紫紅色蔬菜： 紅莧菜、紫甘藍等。根據(jù)蔬菜顏色

5、深淺分為深色蔬菜和淺色蔬菜，深色蔬菜的營養(yǎng)價值一般優(yōu)于淺色蔬菜。深色蔬菜指深綠色、紅色、橘紅色、紫紅色蔬菜，富含胡蘿卜素尤其-胡蘿卜素，是居民維生素A的主要來源。 如大白菜、白蘿卜、馬鈴薯，茭白,花菜，藕等，主要含水分和糖，但相對來說維生素和胡蘿卜素的含量較少。 請將下列水果（以100克計量）按照能量的順序從低到高進行排列： 蘋果 草莓 獼猴桃 西瓜 椰子 17小游戲18小游戲水果營養(yǎng)成分表及其能量排序能量排序食物名稱 每份100g碳水化合物（g）蛋白質(zhì)（g）脂肪（g）能量（kcal）1西瓜5.5 0.6 0.1 25 2草莓6.0 1.0 0.2 30 3蘋果12.3 0.2 0.2 52

6、4獼猴桃11.9 0.8 0.6 56 5香蕉20.8 1.4 0.2 91 6椰子26.6 4.0 12.1 231 Q1： 以下哪種運動方式最有利于科學減重？ A、超量運動并保持每周1次 B、溫和運動并保持每周3-4次 C、散步運動并每天保持19體重控制體重控制之之合理運動合理運動20 “超量恢復超量恢復” 現(xiàn)象現(xiàn)象：簡單地講，就是人體為適應下一階段運簡單地講，就是人體為適應下一階段運動水平的提高，在每次運動后，都要攝入比以前更多的能動水平的提高，在每次運動后，都要攝入比以前更多的能量，這是人體的一種自我保護措施。量，這是人體的一種自我保護措施。 “溫和運動溫和運動”：就是一種低強度、低能

7、量消耗的運動模式，就是一種低強度、低能量消耗的運動模式，也稱也稱“適度鍛煉適度鍛煉”，它是以有氧運動為基礎，通過一定量的，它是以有氧運動為基礎，通過一定量的全身運動，全面提高人體機能，進而改善身體素質(zhì)。全身運動，全面提高人體機能，進而改善身體素質(zhì)。 何謂適度？何謂適度？一般可以理解為每周累計進行消耗一般可以理解為每周累計進行消耗2000千卡熱千卡熱量的體育鍛煉，相當于連續(xù)打量的體育鍛煉，相當于連續(xù)打2至至3小時的乒乓球，或每天小時的乒乓球，或每天積累相當于半小時運動的活動量。積累相當于半小時運動的活動量。 體重控制體重控制之之合理運動合理運動Q2：以下哪些運動能減除脂肪： A,跳繩；B,仰臥起

8、坐；C,快速跑； D,慢跑；E, K歌21體重控制體重控制之之合理運動合理運動Q3： 以下哪種運動后的狀態(tài)是有利于能量的消耗，而不是增長肌肉：A,呼吸急促，需要一定的時間恢復；B,平穩(wěn)有序，基本不用恢復；C,有急促感，但恢復時間短促22體重控制體重控制之之合理運動合理運動體重控制體重控制之之肥胖與疾病肥胖與疾病單純性肥胖VS繼發(fā)性肥胖疾病疾病疾病疾病Q1：以下哪些疾病是由于單純性肥胖引起的：A,脂肪肝； B,脂質(zhì)代謝綜合癥；C,多囊卵巢囊腫；D,呼吸暫停綜合癥；E,蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良綜合癥 24體重控制體重控制之之肥胖與疾病肥胖與疾病進食后血糖值急速上升胰島素過量分泌肥胖肥胖(體內(nèi)脂肪的蓄積體內(nèi)脂

9、肪的蓄積)高脂血癥高胰島素血癥高胰島素血癥(胰島素抵抗胰島素抵抗)糖尿病高血壓動 脈 硬 化阻礙脂肪分解阻礙脂肪分解肥胖及代謝綜合征發(fā)病原因運動運動Q2：以下哪些疾病會造成繼發(fā)性肥胖：A,甲亢； B,甲減；C,型糖尿病；D,高血脂癥；E,冠心病26體重控制體重控制之之肥胖與疾病肥胖與疾病Q3 ：工作壓力大時哪些情況會促使體重增加：A,零食無度；B,吃夜宵；C,吃飯時間不規(guī)律；D,進食速度加快；E、熬夜，失眠；F,主食與副食比例失調(diào)；G,餐餐低能量27體重控制體重控制之之生活習慣生活習慣三餐分配要合理，零食要適當三餐分配要合理，零食要適當早餐提供的能量應占全天總能量的30%，午餐應占40%，晚餐

10、應占30%。應天天吃早餐并保證營養(yǎng)充足午餐要吃好晚餐要適量 不少城市家庭生活節(jié)奏緊張，白天忙于工作，晚上全家團聚，晚餐過于豐盛、油膩，會延長消化時間，導致睡眠不好。研究表明，經(jīng)常在晚餐進食大量高脂肪、高蛋白質(zhì)食物會增加患冠心病、高血壓等疾病的危險性。 零食所提供的能量和營養(yǎng)素不如正餐全面、均衡，所以吃零食的量不宜過多。常見問題及危害常見問題及危害29Q 1：以下哪些方法能夠真正起到減脂而且不易反彈的效果： A,大量運動；B,針灸； C,適量碳水化合物、蛋白質(zhì)； D,節(jié)食；E,推拿； F,腹腔埋線；G,物理器械30體重控制體重控制之之減重方法減重方法體重控制體重控制之之喝什么？喝什么？荷葉荷葉（焦）決明子（焦）決明子普洱普洱 中華醫(yī)學會健康管理分會推薦的中華醫(yī)學會健康管理分會推薦的體重管理干預原理體重管理干預原理減少攝入減少攝入增加支出增加支出銀行銀行碳水化合物碳水化合物脂肪脂肪流動現(xiàn)金流動現(xiàn)金蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)金庫金庫WHO評出的健康食品33最佳蔬菜：地瓜、蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、 甜菜、胡蘿卜、薺菜、芥蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜。最佳水果：10種最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。最佳肉食：鵝鴨肉化學結(jié)構(gòu)接近橄欖油，有