店經(jīng)理管理技能[通用]

1、店經(jīng)理的管理技能主講： 費(fèi)長(zhǎng)平1講師簡(jiǎn)介（費(fèi)長(zhǎng)平）陜西省商南縣人2002年加入中國(guó)共產(chǎn)黨2009年參加200多家連鎖藥業(yè)高管培訓(xùn)交流曾任商南縣醫(yī)院醫(yī)生 商南縣森林公安警察（停薪留職中）廣州綠海藥業(yè)（西安分公司）經(jīng)理 惠州一芯藥連鎖 營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理兼人事主管 百姓緣營(yíng)運(yùn)管理部經(jīng)理兼培訓(xùn)講師現(xiàn)任百姓緣醫(yī)藥連鎖公司培訓(xùn)總監(jiān)兼公司主持人電QQ504099992(藍(lán)色天使）歡迎各位朋友 多交流 同成長(zhǎng) 共進(jìn)步 謝謝知識(shí)改變命運(yùn)。知識(shí)是火,點(diǎn)燃生命之燈；知識(shí)是燈,照亮命運(yùn)航程2 管理人員的10條特征 1、 合作精神，愿與他人一起工作，能贏得人們的合作，對(duì)職工不是壓服，而是說(shuō)服。2、

2、決策才能，依據(jù)事實(shí)而非依據(jù)主觀想象進(jìn)行決策，具有高瞻遠(yuǎn)矚的能力。3、 組織能力，能發(fā)揮部屬的才能，善于組織人力、物力、財(cái)力。4、 勇于負(fù)責(zé)，對(duì)上級(jí)、下級(jí)、產(chǎn)品用戶及整個(gè)社會(huì)的本色，有高度責(zé)任心。5、 善于應(yīng)變，權(quán)宜通達(dá)，機(jī)動(dòng)靈活，不搶殘守缺，不墨守成規(guī)。6、 敢于求新，對(duì)新事物，新環(huán)境，新觀念有敏銳的感覺能力。7、 精于受權(quán)，能大權(quán)獨(dú)攬，小權(quán)分散，能抓住大事，而把小事分給部屬。8、 敢擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)公司發(fā)展中不景氣的風(fēng)險(xiǎn)敢于承擔(dān)，有改變公司面貌，創(chuàng)造新局面的雄心和信心。9、 尊重他人，重視采納他人意見，不武斷狂妄。10、 品德超人，有良好的品德，能被社會(huì)和公司職工所敬仰。3.店長(zhǎng)的角色定位店長(zhǎng)的工

3、作職責(zé)與工作內(nèi)容怎樣成為一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng)課 程安排4一、店長(zhǎng)的定位 店鋪是一個(gè)零售企業(yè)的終端，作為零售企業(yè)運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)和為客戶提供服務(wù)的主要渠道，其經(jīng)營(yíng)狀況的優(yōu)劣直接決定著零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、競(jìng)爭(zhēng)能力和服務(wù)水平。 在店鋪中，店長(zhǎng)無(wú)疑是唱主角的。 5培 訓(xùn) 師帶 動(dòng) 者奉 獻(xiàn) 者 CEO鼓 舞 者指 揮 員優(yōu)秀店長(zhǎng)是6 一個(gè)店就像一個(gè)家，店長(zhǎng)也就是一家之長(zhǎng)家長(zhǎng)要操心這個(gè)家的所有問(wèn)題：人員調(diào)配、顧客服務(wù)、商品買賣、貨品陳列、門店衛(wèi)生、營(yíng)業(yè)目標(biāo)等等。7作為一個(gè)店的領(lǐng)導(dǎo)者、店鋪的核心，店長(zhǎng)：要協(xié)調(diào)和激勵(lì)員工做好店內(nèi)的營(yíng)業(yè)工作，帶領(lǐng)他們以團(tuán)隊(duì)精神塑造門店特色，負(fù)責(zé)店內(nèi)的人員管理培訓(xùn)，同其他地區(qū)的商業(yè)伙伴

4、建立良好的關(guān)系。將門店所在地域的情況和消費(fèi)動(dòng)態(tài)向總部反饋，以便總部及時(shí)了解市場(chǎng)情況，對(duì)應(yīng)市場(chǎng)變化做出相應(yīng)調(diào)整。8 店長(zhǎng)是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶，是公司銷售政策的執(zhí)行者和具體操作者，是企業(yè)產(chǎn)品的代言人。9 二、店長(zhǎng)的角色 每一家商場(chǎng)、每一間門店都是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)實(shí)體，而這個(gè)經(jīng)營(yíng)實(shí)體如何良性發(fā)展并在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，店長(zhǎng)發(fā)揮著舉足輕重的作用。認(rèn)清自己的角色定位，才能明確自己的工作范圍和職責(zé)所在，從而充分發(fā)揮自己的才能。 10經(jīng)營(yíng)者執(zhí)行者控制者教育者承擔(dān)者激勵(lì)者店長(zhǎng)角色11管理者首先是教育者。員工業(yè)務(wù)水平的高低，直接關(guān)系到門店的經(jīng)營(yíng)狀況。店長(zhǎng)不僅要時(shí)時(shí)充實(shí)自己的實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)技能，更要不斷

5、地對(duì)所屬員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)，最好就是現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)隨時(shí)、隨地的指導(dǎo)。12提升員工整體素質(zhì)，激勵(lì)店員努力做好店內(nèi)各項(xiàng)工作，為門店創(chuàng)造效益。同時(shí)，店長(zhǎng)培養(yǎng)出來(lái)人才，是建立職場(chǎng)關(guān)系的一個(gè)好的方法?？傊?，店長(zhǎng)首先是教育者。 13討論： 我一次在一個(gè)門店巡店時(shí)發(fā)現(xiàn)一個(gè)顧客在門店購(gòu)買了一盒葉酸片就走了，結(jié)合門店教育，我們店長(zhǎng)可以做什么？14經(jīng)營(yíng)者執(zhí)行者控制者教育者承擔(dān)者激勵(lì)者店長(zhǎng)角色15按照企業(yè)運(yùn)營(yíng)方針，對(duì)門店經(jīng)營(yíng)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)以及市場(chǎng)走勢(shì)進(jìn)行準(zhǔn)確地分析。明確目標(biāo)在哪里？這個(gè)月要完成多少業(yè)績(jī)？在滿足顧客需求的同時(shí)創(chuàng)造一定的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，在職權(quán)范圍內(nèi)對(duì)各項(xiàng)工作做出正確的決策。16店長(zhǎng)相當(dāng)于一個(gè)店老板，他有三個(gè)指標(biāo)： 銷售額

6、（基本指標(biāo)、沖刺指標(biāo)、挑戰(zhàn)指標(biāo)）、 毛利率、 費(fèi)用額（基本費(fèi)用、工資、促銷費(fèi)等）。店老板做任何事情總是在銷售額、毛利額、 凈利潤(rùn)的平衡之間進(jìn)行考慮。17界定問(wèn)題: 邏輯樹法 新顧客數(shù)減少 顧客數(shù)減少 舊顧客數(shù)回頭率降低營(yíng)業(yè)額下滑 高單價(jià)產(chǎn)品銷售占比降低 客單價(jià)降低 關(guān)聯(lián)性產(chǎn)品陳列位置改變 顧客動(dòng)線改變 商品促銷頻率/強(qiáng)度減低18老板每月都要給店長(zhǎng)1%、最高2%的促銷費(fèi)用的支配權(quán)。時(shí)間長(zhǎng)了店長(zhǎng)的思維就變成經(jīng)營(yíng)型的了，總是考慮在銷量與盈利之間進(jìn)行平衡，這樣企業(yè)就進(jìn)入了一個(gè)良性循環(huán)期。唯有經(jīng)營(yíng)型店長(zhǎng)能夠幫助企業(yè)迅速成長(zhǎng)。19經(jīng)營(yíng)者執(zhí)行者控制者教育者承擔(dān)者激勵(lì)者店長(zhǎng)角色20門店每天的工作大部分都是重復(fù)

7、工作。人如果每天做重復(fù)的工作就會(huì)倦怠。這時(shí)候，就需要店長(zhǎng)到賣場(chǎng)拍拍員工的肩膀，說(shuō)些鼓勵(lì)的話，甚至做一些出人意料的激勵(lì)行動(dòng)。每天的早會(huì)和交接班會(huì)就是一個(gè)很好 的進(jìn)行激勵(lì)的場(chǎng)合21我們常說(shuō)一個(gè)店的狀況可以看出一個(gè)店長(zhǎng)的性格，一個(gè)性格開朗的店長(zhǎng)帶出的門店是積極和欣欣向榮的，相反一個(gè)死氣沉沉門店的后面一定有一個(gè)不很“陽(yáng)光”的店長(zhǎng)。22案例： 沃爾瑪?shù)娜反笫逑矚g在每周六早上7：30公司工作會(huì)議前，親自帶領(lǐng)參會(huì)的幾百位高級(jí)主管、商店經(jīng)理們一起歡呼口號(hào)并且做阿肯色大學(xué)的啦啦操。他喜歡親自帶頭呼口號(hào)、做操甚至干一些更瘋狂的事，并樂(lè)此不疲，因?yàn)檫@些都有助于鼓舞員工的士氣，增強(qiáng)公司內(nèi)部的凝聚力，從而使員工們更好

8、的工作。23經(jīng)營(yíng)者執(zhí)行者控制者教育者承擔(dān)者激勵(lì)者店長(zhǎng)角色24美國(guó)前總統(tǒng)杜魯門的辦公桌上有一塊警示牌，上面寫著“Bucket stop here”（責(zé)任到此為止）。我們具有5000多年文明史的優(yōu)秀民族在自己為實(shí)現(xiàn)偉大復(fù)興的奮斗中，更有理由滿懷責(zé)任感，唱響“責(zé)任在我這里結(jié)束”的強(qiáng)勁進(jìn)行曲。25 如何做好承擔(dān)者： 一、要有強(qiáng)烈持久的責(zé)任意識(shí)并為此開展工作，門店的安全工作、突發(fā)事件的處理等； 二、必須充分具備履行職責(zé)的實(shí)際能力。任何責(zé)任最終都要靠具體行動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)。26三、必須認(rèn)真做好承擔(dān)責(zé)任的思想準(zhǔn)備。沒(méi)有人愿意和推卸責(zé)任的人共事，沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)愿意把信任交給不敢承擔(dān)責(zé)任的人 27經(jīng)營(yíng)者執(zhí)行者控制者教育者承擔(dān)

9、者激勵(lì)者店長(zhǎng)角色28店長(zhǎng)是公司政策的執(zhí)行者。公司的人事制度，營(yíng)銷計(jì)劃，價(jià)格政策，以及對(duì)門店日常工作的基本要求，都必須通過(guò)店長(zhǎng)分配、執(zhí)行和檢查。相對(duì)較大的門店，公司的營(yíng)銷部門會(huì)針對(duì)門店下達(dá)指令，一般會(huì)要求也必須通過(guò)店長(zhǎng)，再落實(shí)到具體的品類。這是保證門店整體性的基本要求。 29經(jīng)營(yíng)者執(zhí)行者控制者教育者承擔(dān)者激勵(lì)者店長(zhǎng)角色30檢查是控制最好的手段。人不會(huì)做你期望他做的事情，只會(huì)做你檢查的事情。門店的營(yíng)運(yùn)水平是做出來(lái)的，但要通過(guò)檢查來(lái)保持。31到門店巡店，會(huì)發(fā)現(xiàn)諸如地上有一攤水，收銀臺(tái)顧客“排長(zhǎng)龍”等現(xiàn)象，問(wèn)為什么的時(shí)候，有的店長(zhǎng)一臉的委屈：剛剛經(jīng)過(guò)的時(shí)候還不是這樣的好的時(shí)候領(lǐng)導(dǎo)看不見，一有問(wèn)題領(lǐng)導(dǎo)就

10、出現(xiàn)。其實(shí)，看似“不出彩”的事情， 恰恰是店長(zhǎng)控制力不夠。32 案例： 我們很多都光顧過(guò)肯德基或者麥當(dāng)勞，一次我早上6點(diǎn)到了廣州，在廣州火車站附近有一家肯德基餐廳，我和同事在里面吃早餐兼耗時(shí)間，期間看見一位保潔員在做衛(wèi)生，我們就和他聊了起來(lái)：這個(gè)時(shí)候的保潔員的工作和任何時(shí)候見到的沒(méi)有不同。33.店長(zhǎng)的角色定位店長(zhǎng)的工作職責(zé)與工作內(nèi)容怎樣成為一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng) 課程 安排34 做好一名店長(zhǎng)，要當(dāng)好一個(gè)“家長(zhǎng)”，要明白門店管理要實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化、提供商品和服務(wù)、門店財(cái)產(chǎn)的保全與培訓(xùn)員工等基本內(nèi)容；要明白自身崗位的性質(zhì)與工作職責(zé)，具有： “愛店如家”的責(zé)任意識(shí)， 以身作則的工作作風(fēng)、 細(xì)心耐心的性格品質(zhì)；

11、35店長(zhǎng)們還要切實(shí)地承擔(dān)起各項(xiàng)工作職責(zé)，按照門店管理的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范真正地把銷售管理、人員管理、環(huán)境管理、服務(wù)管理抓好、抓實(shí)、抓細(xì)。顧客是否能夠高興而來(lái)、滿意而歸，歸根結(jié)底，取決于我們每位店長(zhǎng)的現(xiàn)場(chǎng)管理水平及細(xì)致程度。 36店長(zhǎng)的工作職責(zé)：執(zhí)行上級(jí)政策遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，執(zhí)行上級(jí)的指示，完成公司下達(dá)的任務(wù)，如營(yíng)業(yè)目標(biāo)、毛利、費(fèi)用及利潤(rùn)目標(biāo)等了解品牌的經(jīng)營(yíng)方針，依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略。應(yīng)急情況處理維護(hù)店內(nèi)各種設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，消防設(shè)施的檢核，區(qū)域衛(wèi)生的落實(shí)等加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作37財(cái)務(wù)管理負(fù)責(zé)盤點(diǎn)、帳簿制作、商品交接的準(zhǔn)確無(wú)誤，做好各項(xiàng)報(bào)表的管理。 商品管理負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)商品補(bǔ)齊

12、，商品陳列；管理商品價(jià)格變動(dòng)、商品的采購(gòu)、調(diào)退貨、盤點(diǎn)等。 38店員管理根據(jù)門店規(guī)模確定門店人員設(shè)置，安排店員工作，人員的選撥和考評(píng)等店員輔導(dǎo)培訓(xùn)強(qiáng)化員工的在職輔導(dǎo)。包括員工的銷售技巧、產(chǎn)品知識(shí)、商品陳列方法等。39活動(dòng)管理定時(shí)按要求提供競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷推廣活動(dòng)，并制定自己的活動(dòng)計(jì)劃，激發(fā)員工工作熱情，調(diào)節(jié)門店購(gòu)物氣氛。信息管理了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手銷售情況、商品情況等。與消費(fèi)者建立良好的關(guān)系，收集顧客的信息，建立顧客信息庫(kù)。 40 日常經(jīng)營(yíng)管理 負(fù)責(zé)管理門店的日常工作，監(jiān)督考核員工的工作表現(xiàn)，及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài)，并對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。 店長(zhǎng)的管理內(nèi)容大部分是復(fù)雜的例行事務(wù)，因此，店長(zhǎng)只要把握店內(nèi)作業(yè)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)

13、，就能基本保證門店作業(yè)的正常進(jìn)行。 41做好每日門店的管理店長(zhǎng)業(yè)務(wù)檢查內(nèi)容（營(yíng)業(yè)前、營(yíng)業(yè)中、營(yíng)業(yè)后）店長(zhǎng)巡店事務(wù)表店長(zhǎng)業(yè)務(wù)流程時(shí)段表42開店前類別項(xiàng)目檢查是否時(shí)間人員1、全體員工是否正常出勤并準(zhǔn)備就緒2、是否依照計(jì)劃工作3、是否有因人員不足導(dǎo)致準(zhǔn)備不及時(shí)的部門4、員工儀容服裝是否符合要求商品5、特價(jià)商品是否已陳列符合要求6、快訊商品POP是否已懸掛7、商品是不是100%陳列，標(biāo)簽是否完整美觀8、堆碼陳列是否已做好43清潔9、出口、入口處是否清潔10、地面、玻璃、收銀臺(tái)清潔是否已做好其他11、音樂(lè)是否控制適當(dāng)12、賣場(chǎng)燈光是否控制適當(dāng)13、收銀員備用金是否已準(zhǔn)備14、開店前5分鐘廣播稿及音樂(lè)是否

14、準(zhǔn)時(shí)播放15、購(gòu)物袋是否已擺放就位16、購(gòu)物籃是否已準(zhǔn)備到位開店前44營(yíng)業(yè)高峰前商品1、是否有缺貨2、商品外包裝是否陳舊破損污染，有無(wú)定時(shí)檢查3、端架及堆碼陳列量感是否足夠4、POP與商品標(biāo)價(jià)是否一致5、商品陳列是否足夠？是否要補(bǔ)貨賣場(chǎng)整理6、是否有阻礙通道或防礙商品銷售的情形7、是否有突出陳列過(guò)多的情形8、賣場(chǎng)地面是否保持清潔45營(yíng)業(yè)高峰中銷售態(tài)勢(shì)9、是否定時(shí)播放店內(nèi)特賣消息和其它宣傳材料10、收銀臺(tái)顧客是否排隊(duì)太長(zhǎng)要增加開機(jī)11、是否要后場(chǎng)部門來(lái)收銀臺(tái)支援12、是否需要緊急補(bǔ)貨13、是否是有工作人員聊天或無(wú)所事事14、POP是否脫落46營(yíng)業(yè)高峰后賣場(chǎng)整理15、賣場(chǎng)是否有污染品或破損品16、

15、是否要進(jìn)行中途解款17、是否有欠品需要補(bǔ)貨18、陳列架是否清潔pop 1、POP是否陳列舊或遭污損2、POP張貼位置適當(dāng)3、POP書寫是否正確4、POP訴求是否有力47營(yíng)業(yè)高峰后商品5、物價(jià)標(biāo)簽與商品陳列一致6、是否仍有廠商在店內(nèi)陳列商品或移動(dòng)商品7、是否有滯銷品陳列過(guò)多，暢銷品陳列面太小8、是否定期檢查商品有效期限48經(jīng)常性檢查服務(wù)9、賣場(chǎng)是否聽到禮貌用語(yǔ)10、是否協(xié)助購(gòu)物多的顧客提貨出去11、收銀員是否唱收唱付12、防損員是否有迎聲清潔14、出、入口處是否維持清潔15、地面是否維持清潔設(shè)備16、傍晚時(shí)分招牌燈是否開啟17、背景音樂(lè)是否正常播放49經(jīng)常性檢查后場(chǎng)18、進(jìn)貨驗(yàn)收是否照規(guī)定進(jìn)行1

16、9、空紙箱區(qū)是否拆開堆放整齊20、空籃存放區(qū)是否堆放整齊21、標(biāo)簽紙是否隨時(shí)地丟棄22、退換商品是否定位整理整齊50經(jīng)常性檢查其他23、暢銷品或特賣品是否堆放整齊24、賣場(chǎng)標(biāo)示牌是否正確25、交接班人員是否正常運(yùn)作26、前一日營(yíng)業(yè)款是否解繳銀行27、有無(wú)派部門人員對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查28、關(guān)店前賣場(chǎng)音樂(lè)是否播放51閉店后賣場(chǎng)1、是否仍有顧客滯留2、賣場(chǎng)音樂(lè)是否關(guān)閉3、招牌燈是否關(guān)閉4、店門是否關(guān)閉5、冷氣空調(diào)是否關(guān)閉6、購(gòu)物籃是否定位7、收銀機(jī)是否清理完畢52閉店后賣場(chǎng)8、工作人員是否從后門離開9、是否仍有員工滯留10、開機(jī)臺(tái)數(shù)與解繳份數(shù)是否一致現(xiàn)金11、作廢發(fā)票是否簽字確認(rèn)12、當(dāng)日營(yíng)業(yè)現(xiàn)金是否全部

17、鎖入金庫(kù)防損13、晚班防損員是否定位53店長(zhǎng)作業(yè)流程時(shí)段表AM8：009：001、門店會(huì)議1、主要作業(yè)事項(xiàng)布置2、職工出勤狀況確認(rèn)出勤、休假、病事假、人員分配，儀容儀表及工牌檢查。3、賣場(chǎng)、后場(chǎng)狀況確認(rèn)商品陳列、補(bǔ)貨、促銷及清潔衛(wèi)生狀況檢查。后場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)檢查（包括選貨檢收等）。收銀員、找零金、備用品及收銀臺(tái)和服務(wù)臺(tái)的檢查。4、昨日營(yíng)業(yè)狀況確認(rèn)營(yíng)業(yè)額。來(lái)客數(shù)。每客購(gòu)物平均額。每客購(gòu)物平均品項(xiàng)數(shù)。售出品種的商品平均單價(jià)。未完成銷售預(yù)算的商品部門。54AM9：0010：001、營(yíng)業(yè)狀況檢查各部門人員、商品、促銷等就緒。賣場(chǎng)地面清潔、燈光照明、購(gòu)物車（籃）等就緒。2、各部門作業(yè)計(jì)劃重點(diǎn)確認(rèn)促銷計(jì)劃。商品計(jì)

18、劃。出勤計(jì)劃。其他。AM10：0011：001、營(yíng)業(yè)問(wèn)題點(diǎn)追蹤營(yíng)業(yè)未達(dá)銷售預(yù)算的原因分析與改善。電腦報(bào)表時(shí)段別商品銷售狀況分析，并指示有關(guān)商品部門限期改善。2、賣場(chǎng)商品態(tài)勢(shì)追蹤缺品、欠品確認(rèn)追蹤。重點(diǎn)商品、季節(jié)商品、商品展示與陳列確認(rèn)。時(shí)段別營(yíng)業(yè)額確認(rèn)。AM11：0012：001、后場(chǎng)庫(kù)存狀況確認(rèn)倉(cāng)庫(kù)、冷庫(kù)、庫(kù)存品種、數(shù)量及管理狀況了解及指示。2、營(yíng)業(yè)高峰態(tài)勢(shì)掌握各部門商品表現(xiàn)及促銷活動(dòng)效果。后場(chǎng)人員調(diào)度支援收銀。服務(wù)臺(tái)加強(qiáng)促銷活動(dòng)廣播。5512：3013：30午餐交待指定代管人負(fù)責(zé)賣場(chǎng)管理工作13：3015：001、競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查同時(shí)段競(jìng)爭(zhēng)店與本店?duì)I業(yè)狀況比較（來(lái)客數(shù)，收銀臺(tái)開機(jī)數(shù)，促銷狀況，重

19、點(diǎn)商品等。2、部門會(huì)議各部門協(xié)調(diào)事項(xiàng)。如何達(dá)到今日之營(yíng)業(yè)目標(biāo)。3、教育訓(xùn)練新進(jìn)人員在職訓(xùn)練。定期人員在職訓(xùn)練。配合節(jié)慶之訓(xùn)練（如禮品包裝等）4、文書作業(yè)及各種計(jì)劃、報(bào)告撰寫與準(zhǔn)備人員變化、請(qǐng)假、訓(xùn)練、顧客意見等。月、周計(jì)劃，營(yíng)業(yè)會(huì)議競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策等。5615：3016：001、時(shí)段別、部門別營(yíng)業(yè)額確認(rèn)。各部門人員、商品、促銷等就緒。店門開戶，地面清潔，燈光照明，購(gòu)物車（籃）等就緒。2、全場(chǎng)態(tài)勢(shì)巡視檢核與指示。賣場(chǎng)、后場(chǎng)人員、商品清潔衛(wèi)生，促銷等環(huán)境準(zhǔn)備及改善指示。16：3018：301、營(yíng)業(yè)問(wèn)題點(diǎn)追蹤后勤人員調(diào)度支援賣場(chǎng)收銀員或促銷活動(dòng)。收銀臺(tái)開臺(tái)數(shù)、找零金確保正常狀況。商品齊全及量感化。服務(wù)臺(tái)配合

20、銷廣播。人員交接班迅速且不影響對(duì)顧客的服務(wù)。18：301、指示代理負(fù)責(zé)接班注意事項(xiàng)交待晚間營(yíng)業(yè)注意事項(xiàng)及有關(guān)店事宜57店長(zhǎng)巡店事務(wù)表58一、特殊設(shè)備的巡視：中藥設(shè)備檢查；冰箱、溫濕度計(jì)等設(shè)備；促銷區(qū)的特殊設(shè)備檢查；防火隱患，用電安全；醫(yī)保系統(tǒng)是否正常。59二、商品陳列：加高層商品擺放要求，不能有突出部分；價(jià)格標(biāo)簽檢查，一價(jià)一簽；商品質(zhì)量，商品貨架衛(wèi)生；商品豐滿，保持最佳展示面；整箱出售的商品，可存放在底板上，其它情況底板作為商品陳列展示；跟蹤補(bǔ)貨情況。60三、促銷區(qū)巡視：走道銷售的促銷端頭、網(wǎng)欄和促銷端頭，保持商品的豐滿性，有足夠的數(shù)量；促銷通道的使用，不能做成貯備區(qū)的形象；促銷區(qū)（端頭）商品

21、的不定時(shí)更換和位置移動(dòng)。四、顧客服務(wù)員工精神面貌；工作流程；同員工溝通。61五、顧客對(duì)商場(chǎng)的服務(wù)是否滿意：服務(wù)臺(tái)投訴情況；和顧客溝通；商品質(zhì)量退換貨。六、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，跟進(jìn)完成情況。七、貨區(qū)巡視：區(qū)域整理；貨倉(cāng)安全，控制損耗；中藥的存貯。62.店長(zhǎng)的角色定位店長(zhǎng)的工作職責(zé)與工作內(nèi)容怎樣成為一個(gè)優(yōu)秀的店長(zhǎng) 課程 安排63性格.優(yōu)秀店長(zhǎng)的幾點(diǎn)要求素質(zhì)和能力道德風(fēng)尚心理素質(zhì)知識(shí)64一、專業(yè)技能1、良好的銷售能力 店長(zhǎng)必須熟悉門店所銷售商品的特性、銷售前景等知識(shí)，且擁有豐富的銷售工作經(jīng)驗(yàn)，只有這樣，才能迅速處理銷售過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題。65案例：一條街上有3家水果店。一天，一位老太太來(lái)到第一家店內(nèi)，問(wèn)：“

22、有李子賣嗎？”，店主見有生意，馬上迎上前去說(shuō)：“老太太，買李子啊？您看看我這李子又大又甜，還剛進(jìn)回來(lái)，新鮮的很呢！”沒(méi)想到老太太一聽，扭頭走了。店主納悶著，哎，奇怪啊，我哪里不對(duì)得罪老太太？老太太來(lái)到第二家水果店，同樣的問(wèn)，第二位店主馬上迎上前說(shuō)：“老太太，你要買李子??？”“啊！”老太太應(yīng)道。66“我這里李子有酸的也有甜的，那您要買酸的還是甜的??？”店主答?！拔蚁胭I一斤酸李子”老太太說(shuō)。于是老太太買了一斤酸李子就回去了。第二天，老太太來(lái)到第三家水果店，同樣問(wèn)：“有李子賣嗎？”第三位店主馬上迎上前去說(shuō)：“我這里李子有酸的也有甜的，那您是想買酸的還是甜的？”“我想買一斤酸李子”老太太說(shuō)。與前一天在

23、第二家店里一模一樣，但第三位店主在給老太太稱酸李子時(shí)隨便聊道：67“在我這里買李子的一半都喜歡甜的，您為什么要買酸的呢？”“哦，最近我兒媳婦懷上孩子啦，特別喜歡吃酸李子。”“哎呀！那要特別恭喜您老人家快要抱孫子了！有您這樣會(huì)照顧的婆婆可真是您兒媳婦天大的福氣??！”“哪里哪里，懷孕期間當(dāng)然最要緊的是吃好、胃好、營(yíng)養(yǎng)好啊！”“是啊，懷孕期間營(yíng)養(yǎng)是非常關(guān)鍵的，不僅要多補(bǔ)充些高蛋白的食物，聽說(shuō)多吃維生素豐富的水果，生下的寶寶的更聰明些！”“是啊！那吃哪些水果含的維生素更豐富呢？”“很多書上說(shuō)獼猴桃含的維生素最豐富！”“那你這有獼猴桃賣嗎？”這個(gè)案例給我嗎什么啟示？682、嫻熟的管理能力 店長(zhǎng)要求全體員

24、工聽從其指揮和管理，就要有實(shí)實(shí)在在的管理技能，樣樣都會(huì)，樣樣都干的好，這樣才能讓下屬心服口服的接受管理。69二、協(xié)調(diào)能力1、與員工溝通2、與員工分配工作任務(wù)3、指導(dǎo)員工實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)4、協(xié)調(diào)各種關(guān)系5、發(fā)揮員工的團(tuán)隊(duì)精神6、處理好員工之間的關(guān)系70三、領(lǐng)導(dǎo)駕馭能力1、配置工作能力2、指導(dǎo)員工的能力3、提升效率的能力四、組織能力1、合理配備人員2、組合運(yùn)用時(shí)間3、有效組織活動(dòng)71性格.優(yōu)秀店長(zhǎng)的幾點(diǎn)要求素質(zhì)和能力道德風(fēng)尚心理素質(zhì)知識(shí)72性格要求極大的寬容超強(qiáng)的忍耐力積極向上的心態(tài)73性格.優(yōu)秀店長(zhǎng)的幾點(diǎn)要求素質(zhì)和能力道德風(fēng)尚心理素質(zhì)知識(shí)74店長(zhǎng)為人處世方法和道德風(fēng)尚會(huì)成為員工模仿的對(duì)象一名擁有良好品格的店長(zhǎng)能給員工帶來(lái)巨大的影響力和帶動(dòng)力，而且好的品格可以給員工一種敬畏感，從而有利于店長(zhǎng)的有效領(lǐng)導(dǎo)。所以品格修養(yǎng)對(duì)店長(zhǎng)非常重要，店長(zhǎng)要時(shí)刻注意 自身的品格修養(yǎng)，這是一切素質(zhì)的基礎(chǔ)。75性格.優(yōu)秀店長(zhǎng)的幾點(diǎn)要求素質(zhì)和能力道德風(fēng)尚心理素質(zhì)知識(shí)76一個(gè)擁有積極心態(tài)的人，會(huì)把自己的工作看做一項(xiàng)神圣的天職，對(duì)之充滿濃厚的興趣