蔬菜大蒜種植技術(shù)培訓(xùn)材料

1、第4頁(yè) 共4頁(yè)蔬菜大蒜種植技術(shù)培訓(xùn)材料蔬菜大蒜種植技術(shù)培訓(xùn)材料 鍵入文檔副標(biāo)題 李 A 謝教師制作 蔬菜大蒜種植技術(shù)培訓(xùn)材料1、正常季節(jié)栽培對(duì)環(huán)境條件的要求大蒜冷涼氣候，在苗期能耐較高溫度，在抽薹前期也能耐較低溫度，適宜于大蒜葉生長(zhǎng)的溫度為1216，超過(guò) 25，葉的生長(zhǎng)緩慢。大蒜在葉子生長(zhǎng)期間，要求潮濕的土壤，在葉子生長(zhǎng)時(shí)，需肥量大，在蒜頭膨大期，又需氣候枯燥。2、反季節(jié)栽培的主要難點(diǎn)涼棚青蒜栽培就是設(shè)立涼棚遮陰而降低溫度進(jìn)展青蒜的栽培。由于氣溫高，阻礙大蒜發(fā)芽出苗，另外需大量的架材覆蓋物以及人力。3、品種選擇大蒜在我國(guó)各地栽培品種很多，但利用器官不同而選擇品種不同，涼棚青蒜以蒜葉為主要產(chǎn)品，

2、宜選用耐熱性強(qiáng)，休眠期短、蒜瓣小，出苗快，葉片生長(zhǎng)迅速的早熟品種。這類(lèi)品種有：1云頂早蒜。極早熟品種，蒜頭小，百瓣重 106g，紫皮離瓣，每頭蒜有 810 瓣，耐熱，抗病性強(qiáng)，葉片生長(zhǎng)快，每 667m2 可產(chǎn)青蒜3000kg 以上。2雨水早。早熟，耐熱，抗寒，較抗病，蒜頭較大，百瓣重 165g，紫皮離瓣，每頭蒜有 10 瓣左右。抽薹早。每 667m2可產(chǎn)青蒜 30004000kg。3二水早。早中熟品種，耐熱抗寒，抗逆性強(qiáng)，蒜頭大小均勻，百瓣重 186g，紫皮聚瓣，每頭 89 瓣，花薹較少，產(chǎn)量高。4、栽培管理措施 1整地作畦：大蒜的根系較淺，耐旱才能弱，青蒜生長(zhǎng)時(shí)間較短，地塊應(yīng)選在靠近水，以沙

3、性地為好。整地時(shí)，施用腐熟的生活垃圾作基肥，每 667m2 施基肥 25003000kg，然后作畦，畦寬 1.5m 左右。2播種。涼棚青蒜的播種期一般在 7 月上旬，播種前應(yīng)對(duì)蒜瓣選擇與分級(jí)，選用粗短狀蒜瓣作為播種蒜，除去彎曲及過(guò)小的蒜瓣。根據(jù)蒜瓣大小分大、中、小三級(jí)，然后分別播種，分別栽植的目的是便于管理，而且在同一田塊中，成熟較一致。大蒜的鱗莖有一定的休眠期，為了促進(jìn)發(fā)芽，打破休眠，在播種前要對(duì)蒜瓣進(jìn)展處理。處理的方法，一種是剝蒜皮，即把蒜瓣的蒜皮一局部或全部剝?nèi)?，有利于水分的吸收及氣體的交換，可以提早發(fā)芽。另一種是浸泡，把蒜瓣放在水中浸泡 1 夜，使蒜瓣先吸水而后播種。播種方法：先在已整

4、好的畦面上開(kāi)溝，行距 12cm，澆足底水，下午 3 時(shí)以后，氣溫逐漸下降時(shí)，及時(shí)搶播。株的播種量達(dá) 250kg 以上，播種要淺，以利出苗。播種后的次日清晨澆 1 次水，撒蓋一層熟土，然后蓋上一層麥稈，再搭起高 35cm 左右的棚架，攤上蘆簾遮陰。3田間管理。種瓣播種后，可以分兩個(gè)管理階段，即出苗前管理和出苗后管理。出苗前的管理：應(yīng)根據(jù)天氣狀況，抓好澆水和遮陰架上蘆簾的揭蓋工作。澆水要以輕澆勤澆為原那么，播種后到出苗前，每隔 12 天澆 1次，直至根本齊苗為止。澆水的時(shí)間，應(yīng)在黃昏或清晨澆水為好，每次澆水要適量，不要使土壤過(guò)濕，否那么高溫烈日容易引起爛瓣，使蒜苗變黃，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。播種后，除陰天外，每天上午 10 時(shí)前將蘆簾攤蓋好，下午 4 時(shí)后把蘆簾再揭掉，直至出齊苗拆去遮陰棚架為止。出苗后的管理：從播種至齊苗約 10 天左右。齊苗后的管理主要施肥、中耕和除草。當(dāng)苗高 35cm 時(shí)，要開(kāi)場(chǎng)追施淡水糞，每次每 667m2需用腐熟的人糞尿 1500kg 左右，施用時(shí)清水稀釋 23 倍，過(guò)濃易傷根。在青蒜的生長(zhǎng)期共施肥 23 次，以氮肥為主。最后一次施肥在采收前一星期施用。對(duì)增產(chǎn)和進(jìn)步品質(zhì)具有明顯的效果。中耕除草工作，在蒜苗出土后，特別重要。當(dāng)苗高 1012cm 時(shí)，中耕可深些；當(dāng)苗高超過(guò)