(完整word版)種子學(xué)復(fù)習(xí)思考題

1、 PAGE 8種子學(xué)復(fù)習(xí)思考題一、名詞解釋?zhuān)啃☆}3 分）1.種子 2. 人工種子3. 種子工程4. 種子產(chǎn)業(yè)化5. 平衡水分6. 臨界水分7. 安全水分8. 必需氨基酸9.種子休眠10. 種子壽命11. 頑拗型種子12. 種子活力13. 種子引發(fā)14. 超干貯藏15. 超低溫貯藏16. 種子加工17. 臨界速度18. 種子包衣19. 呼吸強(qiáng)度20. 散落性21. “五無(wú) ”種子庫(kù)22. 種子發(fā)熱23. 種子結(jié)露24. 種子出汗25. 種子批26. 種子凈度27. 種子發(fā)芽率 28. 正常幼苗29. 品種純度30. 種子生活力31. 種子健康測(cè)定32. 種子千粒重33. 種子標(biāo)準(zhǔn)化34. 種子

2、認(rèn)證35.ISTA二、填空題（每空1 分）1在植物學(xué)上，種子是指由 經(jīng)受精作用發(fā)育而成的繁殖器官，通常包括 、 和 三個(gè)主要部分。 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上， 泛指一切可以被用作 的植物器官。2 農(nóng)業(yè)種子大體上可歸納成四大類(lèi)， 即 、 。、 、種子的胚由 、 、 和 四部分組成。被子植物種子的胚乳是 倍體；裸子植物種子的胚乳是 倍體。成熟種子的種皮，大多數(shù)為干種皮，但也有少數(shù)是肉質(zhì)的，如 、 等。荔枝、龍眼果實(shí)中的肉質(zhì)可食部分，是由 發(fā)育而來(lái)的假種皮。種子所含色素存在的部位因作物不同而不同。如高粱的棕褐色存在于 內(nèi)；玉米的黃色存在于 內(nèi)。種子的大小通常用子粒的 、 、 或 來(lái)表示。 在種皮外部通?？梢钥吹?/p>

3、胚珠的遺跡， 如、 、 、 等。禾谷類(lèi)種子的子葉又稱(chēng) 或子葉盤(pán)。內(nèi)胚乳由 受精發(fā)育而成；外胚乳由 發(fā)育而成。少數(shù)植物種子的外胚乳比較發(fā)達(dá)，如 、 等。農(nóng)作物種子按其主要化學(xué)成分狀況及用途，可以分為 種子、 種子和 種子三大類(lèi)。胚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但由于其中 、 和水分含量較高，在貯藏中比其他部分容易變質(zhì)。小麥的麩皮中極少含有營(yíng)養(yǎng)成分，但 和 的含量特別高。種子中的水分有兩種狀態(tài)，即 和 。種子的生命活動(dòng)必須在 存在的狀況下才能旺盛進(jìn)行。種子平衡水分與 呈正相關(guān)，而與 呈負(fù)相關(guān)。種子中 、 是親水膠體，而 是疏水物質(zhì)。種子中的不溶性糖主要有 、 、 和 等。種子在貯藏過(guò)程中，由于脂肪變質(zhì)產(chǎn)生 、

4、、 等物質(zhì)而發(fā)生苦味和不良的氣體，稱(chēng)為酸敗。蛋白質(zhì)按其功能可分為 蛋白、 蛋白和 蛋白。組成蛋白質(zhì)的常見(jiàn)氨基酸有種，其中種是人體不能自身合成而必須由食物供給的，稱(chēng)為必需氨基酸。禾谷類(lèi)種子尤其是玉米比較缺乏 。種子中存在的 、 和 等屬于生理活性物質(zhì)。廣義的種子休眠包括兩種情況：一種是 ；另一種是 。由于種皮障礙而造成的種子休眠包括種皮 、種皮 以及種皮的 作用。發(fā)芽抑制物質(zhì)種類(lèi)較多，如 、 、 等。 、 等屬于喜光性種子； 、 等屬于忌光性種子。破除種子休眠最常用的化學(xué)物質(zhì)有 、 、 等。目前，列入國(guó)際種子檢驗(yàn)規(guī)程的活力測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)化方法有2 種，即 和 。農(nóng)業(yè)種子的壽命是指種子生活力在一定條件下

5、能保持 以上發(fā)芽率的期限。在我國(guó)，一般將種子生產(chǎn)程序劃分為 、 和 三個(gè)階段。雜交水稻制種所用的“三系”指的是 、 、 。新中國(guó)成立以來(lái)我國(guó)良種繁育工作大致經(jīng)歷了四個(gè)階段，即階段、_階段、和階段。品種混雜退化的原因主要有 、 。、防止天然雜交造成的生物學(xué)混雜，目前較有效的措施是采取 或 。、等為自花授粉作物； 、等為常異花授粉作物。36 穗 行 鑒 定 提 純 法 的 具 體 步 驟 可 概 括 為 ： 、 、 。甘薯用 、馬鈴薯用 、大蒜用 作為播種材料。雜交種生產(chǎn)常用的隔離方法有 隔離、 隔離、 隔離和 隔離等。為保證授粉良好，一些風(fēng)媒傳粉作物可進(jìn)行若干次人工輔助授粉。還可采用一些特殊措施

6、， 如玉米的 ，水稻的 等來(lái)促進(jìn)授粉。繁殖系數(shù)是指種子繁殖的倍數(shù)，一般用單位面積的 和 的比值表示。種子質(zhì)量包括 質(zhì)量和 質(zhì)量?jī)煞矫?。在我?guó)農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程中， 、 、 和 為必檢指標(biāo)。扦樣的目的是從一批大量的種子中，扦取 、 的送驗(yàn)樣品。為了便于復(fù)檢，應(yīng)將 樣品在低溫干燥條件下保存一年。凈度分析時(shí)應(yīng)將試樣分為 、 和 三種成分。小于原來(lái)大小一半的破損種子單位在凈度分析時(shí)應(yīng)列為 。47 種子發(fā)芽力是指種子在適宜條件下發(fā)芽并長(zhǎng)成正常幼苗的能力。通常用 和 表示。我國(guó)農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程規(guī)定的發(fā)芽床有 、 和 。當(dāng)發(fā)芽試驗(yàn)規(guī)定用變溫時(shí)，通常應(yīng)保持低溫 小時(shí)及高溫 小時(shí)。正常幼苗包括三類(lèi)： 幼苗、

7、的幼苗、 的幼苗。不正常幼苗包括三類(lèi)： 的幼苗、 的幼苗、 幼苗。品種純度是指品種在特征特性方面 的程度，用 的種子數(shù)占供檢 樣品種子數(shù)的百分率表示。針對(duì)影響雜交種純度的因素，為監(jiān)控品種真實(shí)性和純度可采用 檢驗(yàn)、 檢驗(yàn)以及 鑒定三條途徑。田間檢驗(yàn)種子純度的關(guān)鍵時(shí)期有 、 、 。種子水分測(cè)定的低恒溫烘干法標(biāo)準(zhǔn)為 ，小時(shí)，高溫烘干法的標(biāo)準(zhǔn)為 ， 小時(shí)。種子水分測(cè)定兩次重復(fù)間容許差距為 ，結(jié)果保留 位小數(shù)。目前國(guó)內(nèi)外使用的電子水分速測(cè)儀主要有 式、 式和 式三類(lèi)。種子生活力測(cè)定方法有多種，但正式列為種子檢驗(yàn)規(guī)程的是 法。四唑染色法測(cè)定種子生活力的原理是，被種子組織吸收的四唑鹽類(lèi)的無(wú)色溶液參與活細(xì)胞的

8、 還原過(guò)程，從 酶接受氫離子，使四唑經(jīng)過(guò)氫化作用，在活細(xì)胞里產(chǎn)生紅色、穩(wěn)定、不擴(kuò)散的 。種子健康測(cè)定主要是測(cè)定種子是否攜帶有 、 等健康狀況。種子千粒重測(cè)定方法有 、 和 。種子加工是指從收獲到播種前對(duì)種子所采取的各種處理，包括種子 、 、 、包衣、包裝等一系列工序。 63種子的呼吸是種子內(nèi)活組織在酶和氧的參與下將本身貯藏物質(zhì)進(jìn)行一系列的氧化還原反應(yīng)，放出 、 以及 的過(guò)程。種子呼吸的性質(zhì)可分為 和 兩類(lèi)。 種子的呼吸最高溫度為55，種子則為 40。種子從成熟到成熟的變化過(guò)程，稱(chēng)為種子的后熟作用。一般情況下，后熟期較長(zhǎng)，后熟期較短，基本無(wú)后熟期或很短。68種子堆傳遞熱量方式主要是傳導(dǎo)，其次是傳

9、導(dǎo)。69按種子的分離選擇圓孔篩， 按種子的分離選擇長(zhǎng)孔篩， 按種子分離可用窩眼筒或窩眼盤(pán)。70種子干燥方法可分為干燥、干燥、干燥、干燥劑吸濕干燥及冷凍干燥等。71干燥劑吸濕干燥常用的干燥劑有、等。72種衣劑的組成包括兩部分：一是；二是。目前應(yīng)用比較普遍的種子包裝材料主要有、等。根據(jù)貯藏種子的用途不同，恒溫恒濕庫(kù)可分為三種：、。一般種子低溫庫(kù)要求溫度控制在以下，相對(duì)濕度左右。種子袋裝堆放可分為、和。根據(jù)種堆發(fā)熱部位、發(fā)熱面積大小可將發(fā)熱類(lèi)型分為5 種，即 、 、 、 、。被我國(guó)列為進(jìn)境檢疫危險(xiǎn)性害蟲(chóng)的有、 、 等。用于防治種子倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)的熏蒸劑以 為主，其次為 。通風(fēng)的方法有 和 兩種?！拔鍩o(wú)”種

10、子倉(cāng)庫(kù)是指種子貯藏期間 、 。對(duì)于越夏貯藏的雜交稻種子，水分必須降至 以下。 種子耐熱性較強(qiáng)，可以進(jìn)行熱進(jìn)倉(cāng)殺蟲(chóng)貯藏。當(dāng)相對(duì)濕度低于80% 時(shí)，玉米種子以 為宜，反之以 為宜。85 油菜種子貯藏應(yīng)嚴(yán)格控制入庫(kù)水分和貯藏溫度， 水分控制在 以?xún)?nèi)， 溫度控制在 以下。棉花種子貯藏的主要害蟲(chóng)是 。 種子吸濕性較強(qiáng)，不耐高溫，易產(chǎn)生浸油和紅變。 、 、 等蔬菜種子壽命較長(zhǎng)。含芳香油類(lèi)的 、 、 以及某些豆類(lèi)蔬菜種子易喪失生活力，屬短命種子。少量蔬菜種子可采用 貯藏、 貯藏以及整株和帶莢貯藏等方法。三、單項(xiàng)選擇題（每小題1 分）下列種子屬于真種子的是（）。A.水稻B. 小麥C. 玉米D. 大豆下列種子不

11、屬于真種子的是（）。A.油菜B. 棉花C. 西瓜D. 向日葵現(xiàn)代世界農(nóng)業(yè)經(jīng)過(guò)了幾次大的產(chǎn)量突破，“綠色革命”指的是（）。A.第一次突破B. 第二次突破C. 第三次突破D. 第四次突破4被子植物種子的胚乳一般為（）。A.單倍體B. 二倍體C. 三倍體D. 四倍體裸子植物種子的胚乳為（）。A單倍體B. 二倍體C. 三倍體D. 四倍體荔枝果實(shí)中的肉質(zhì)可食部分是由() 發(fā)育而來(lái)的。A.中果皮B. 珠被C. 珠心層D. 珠柄禾谷類(lèi)種子機(jī)械收獲的適宜時(shí)期為（）。A.乳熟期B. 黃熟期C. 完熟期D. 枯熟期玉米種子的黃色素存在于（）。A.果皮內(nèi)B. 種皮內(nèi)C. 胚乳內(nèi)D. 胚內(nèi)下列種子屬于有胚乳種子的是（

12、）。A.菠菜B. 油菜C. 大豆D. 豌豆下列種子屬于無(wú)胚乳種子的是（）。A.小麥B. 胡椒C. 菠菜D. 蠶豆小麥種子胚部不含有（）。A.淀粉B. 脂肪C. 蛋白質(zhì)D. 礦物質(zhì)纖維素屬于（）。A.可溶性糖B. 不溶性糖C. 脂類(lèi)D. 非蛋白氨基酸類(lèi)禾谷類(lèi)種子特有的貯藏蛋白為（）。A.清蛋白B. 球蛋白C. 醇溶谷蛋白D. 谷蛋白人體必需氨基酸有（）。A.6 種B.8種C.10種D.12 種禾谷類(lèi)種子尤其是玉米比較缺乏（）。A.蘇氨酸B. 纈氨酸C. 亮氨酸D. 賴(lài)氨酸生產(chǎn)上使用的“九二0”屬于（）。A.生長(zhǎng)素B. 赤霉素C. 細(xì)胞分裂素D. 脫落酸下列化學(xué)物質(zhì)不屬于種子毒物的是（）。A.芥酸

13、B. 單寧C. 棉酚D. 胰蛋白酶抑制劑硬實(shí)種子休眠的原因在于（）。A.種皮不透水B. 種胚未成熟C. 種皮的機(jī)械約束作用D. 缺少光照19下列種子屬于忌光性種子的是（）。A.萵苣B. 煙草C. 蔥D. 芹菜一批雜交油菜種子，播種季節(jié)測(cè)定發(fā)芽率為80% ，播種后出苗率為40% ，其原因可能是（）。A.純度低B. 二次休眠C. 生活力低D. 活力低下列農(nóng)作物種子屬于短命種子的是（）。A.綠豆B. 西瓜C. 小麥D. 花生農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上俗稱(chēng)的“破胸”或“露白”發(fā)生在種子萌發(fā)的（）。A.吸脹階段B. 萌動(dòng)階段C. 發(fā)芽階段D. 成苗階段下列種子屬于子葉留土型發(fā)芽的是（）。A.油菜B. 棉花C. 蠶豆D.

14、 大豆甘藍(lán)型油菜屬于（）。A.自花授粉作物B. 異花授粉作物C. 常異花授粉作物D. 其他下列雜交能產(chǎn)生水稻F1雜交種子的是（）。A.不育系保持系B. 不育系恢復(fù)系C. 保持系恢復(fù)系D. 恢復(fù)系恢復(fù)系生產(chǎn)上甘薯用于繁殖后代的播種材料通常采用（）。A.果實(shí)B. 種子C. 塊根D. 塊莖下列種子檢測(cè)項(xiàng)目屬于非必檢項(xiàng)目的是（）。A.凈度分析B. 發(fā)芽試驗(yàn)C. 水分測(cè)定D. 健康測(cè)定水稻種子凈度分析時(shí)，發(fā)現(xiàn)一粒完整的糙米，應(yīng)列為（）。A.凈種子B. 其他植物種子C. 雜質(zhì)D. 視糙米的大小而定。凈度分析時(shí)，若發(fā)現(xiàn)小麥種子的胚被蟲(chóng)子吃掉而其他部分完好，這類(lèi)種子應(yīng)列為（）。A.凈種子B. 其他植物種子C.

15、 雜質(zhì)D. 無(wú)生命雜質(zhì)小麥種子標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽試驗(yàn)溫度為（）。A.15 B.20 C.25 D.30 標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽試驗(yàn)需要凈種子粒數(shù)為（）。A.100 粒B.200粒C.300粒D.400 粒下列指標(biāo)不屬于我國(guó)種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定指標(biāo)的是（）。A.千粒重B. 水分C. 純度D. 發(fā)芽率下列種子適用于高溫烘干法測(cè)定其水分的是（）。A.油菜B. 大豆C. 玉米D. 棉花下列種子千粒重測(cè)定方法中不能采用的是（）。A.十粒法B. 百粒法C. 千粒法D. 全量法對(duì)于小麥種子而言，呼吸強(qiáng)度最大時(shí)的溫度為（）。A.40 B.45 C.50 D.55 按種子的長(zhǎng)度進(jìn)行分離應(yīng)選擇（）。A.長(zhǎng)孔篩B. 圓孔篩C. 方孔篩D. 窩

16、眼筒比較耐低溫，能在晚秋或早春使水分較高的玉米種子發(fā)生“點(diǎn)翠”霉變的霉菌是（）。A.青霉B. 曲霉C. 毛霉D. 根霉下列倉(cāng)蟲(chóng)被列為進(jìn)境檢疫危險(xiǎn)性害蟲(chóng)的是（）。A.米象B. 玉米象C. 菜豆象D. 蠶豆象下列種子可以采用熱進(jìn)倉(cāng)殺蟲(chóng)貯藏的是（）。A.水稻B. 小麥C. 玉米D. 大豆油菜種子安全貯藏水分應(yīng)控制在（）。A.8%-9%B.9%-10%C.10%-11%D.11%-12%四、判斷題（每小題1 分）（）1. 種子是農(nóng)業(yè)最基本的生產(chǎn)資料，如果沒(méi)有種子，就不可能從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。（）2. 豆類(lèi)種子由種皮、胚和子葉三部分組成。（）3. 人工種子在本質(zhì)上屬于無(wú)性繁殖。（）4. 水稻、小麥的種皮由外珠

17、被發(fā)育而來(lái)，而大豆、蠶豆的種皮由內(nèi)珠被發(fā)育而來(lái)。（）5. 豆類(lèi)、油菜的果實(shí)中的缺粒、秕粒一般是由種子敗育造成的。（）6. 一般產(chǎn)于南方高溫氣候條件下的大豆品種含油量較高，而蛋白質(zhì)含量較低。（）7. 種子的形狀、大小和色澤在遺傳上均是相當(dāng)穩(wěn)定的性狀，是鑒別品種的重要依據(jù)。（）8. 黃麻、蕎麥種子沒(méi)有臍條。（）9. 外胚乳是由極核受精發(fā)育而成，內(nèi)胚乳是由珠心層發(fā)育而成。（）10. 種子的平衡水分與氣溫、相對(duì)濕度均存在正相關(guān)。（）11. 玉米種子比較缺乏賴(lài)氨酸，大豆種子比較缺乏蛋氨酸。（）12. 種子中存在的生理活性物質(zhì)包括酶、維生素和激素。（）13. 種子休眠對(duì)植物本身來(lái)說(shuō)，是一種有益的生物學(xué)特性

18、。（）14. 農(nóng)作物種子中需光性種子有萵苣、煙草、芹菜、蔥等。（）15. 陳種子能否在生產(chǎn)上利用，首先取決于種子的衰老程度。（）16. 吸脹是種子萌發(fā)的起始階段，如果種子能夠吸脹，就說(shuō)明它是活種子。（）17. 通常所說(shuō)的良種，指的是優(yōu)良品種的優(yōu)質(zhì)種子。（）18. 原種生產(chǎn)中的“三圃制”指的是珠行圃、珠系圃和原種圃。（）19. 雜交種生產(chǎn)常用的隔離方法有自然屏障隔離、空間隔離、時(shí)間隔離和高稈作物隔離等。（）20. 發(fā)過(guò)芽的種子在凈度分析時(shí)不應(yīng)列為凈種子。（）21. 水稻種子標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽試驗(yàn)溫度為30恒溫或 20-30 變溫。（）22. 次生感染的幼苗和帶有輕微缺陷的幼苗均列為不正常幼苗。（）23.

19、田間檢驗(yàn)品種純度的關(guān)鍵時(shí)期是苗期和成熟期，其他時(shí)期無(wú)關(guān)緊要。（）24. 種子水分測(cè)定兩次重復(fù)間允許差距為0.5% 。（）25. 種子生活力測(cè)定的常用方法是四唑染色法。（）26. 健康測(cè)定主要是測(cè)定種子活力的強(qiáng)弱。（）27. 當(dāng)種子進(jìn)行缺氧呼吸時(shí)，呼吸系數(shù)小于1。（）28. 種子的呼吸強(qiáng)度越大，表明它的生命力越強(qiáng)。（）29. 雜交稻種子具有雜種優(yōu)勢(shì)，比普通稻種子容易貯藏。（）30. 種子“出汗”和種子結(jié)露都是由于種子的后熟作用引起的。（）31. 種子堆散落性越大，其靜止角也越大。（）32. 種子的導(dǎo)熱系數(shù)介于空氣和水之間。（）33. 種子的容重和比重，在一般情況下成直線正相關(guān)。（）34. 長(zhǎng)孔篩

20、是按種子的寬度進(jìn)行分離的，與其他尺寸無(wú)關(guān)。（）35. 作為種子干燥介質(zhì)的空氣既是載熱體又是載濕體。（）36. 種衣劑的有效成分包括成膜劑、殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、微肥、激素等。（）37. 一般種子低溫庫(kù)要求溫度控制在20以下，相對(duì)濕度70% 左右。（）38. 用于防治種子倉(cāng)庫(kù)害蟲(chóng)的熏蒸劑主要有防蟲(chóng)磷和敵敵畏。（）39. “五無(wú)”種子倉(cāng)庫(kù)是指種子貯藏期間無(wú)混雜、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)霉、無(wú)鼠、無(wú)雀。（）40. 當(dāng)相對(duì)濕度低于80% 時(shí)，玉米種子應(yīng)以穗藏為宜，反之，則以粒藏為宜。四、問(wèn)答題（每小題10 分）舉例說(shuō)明農(nóng)業(yè)種子（播種材料）的種類(lèi)。簡(jiǎn)述種子在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的重要作用。簡(jiǎn)述種子形成發(fā)育的一般過(guò)程。簡(jiǎn)述種子的基本構(gòu)造。舉例說(shuō)明種子的植物學(xué)分類(lèi)。以水稻、小麥種子為例，說(shuō)明農(nóng)作物種子化學(xué)成分分布的不均衡性。簡(jiǎn)述種子休眠的原因和調(diào)控方法。試述種子休眠的“三因子學(xué)說(shuō)” 。試述種子休眠的“光敏素學(xué)說(shuō)” 。種子活力與種子生活力、