糧油倉庫保管員知識(shí)競(jìng)賽測(cè)試題與答案

1、.wd.wdPAGE8 / NUMPAGES8.wd糧油倉庫保管員知識(shí)競(jìng)賽測(cè)試題與答案一、單項(xiàng)選擇題每題選擇一個(gè)正確的答案1、由于新糧具有較強(qiáng)的生理活性，因此新糧入庫后的 B 個(gè)月內(nèi)應(yīng)加強(qiáng)管理。A、2 B、3 C、4 D、52、通常所測(cè)得的糧食水分是指C 。A、自由水 B、束縛水 C、自由水與束縛水之和 D、平衡水3、糧食的安全水分是指糧食的 A 水分。A、最高 B、最低 C、平均 D、半安全4、麥蛾成蟲的觸角為 C 。A、絲狀 B、棍棒狀 C、鞭狀 D、念珠狀5、分批次入倉的糧食，各批次之間的溫差應(yīng)不大于 D 。A、8 B、7 C、6 D、56、裝糧線的高度一般是以 D 為基準(zhǔn)而設(shè)計(jì)的。A、

2、玉米 B、稻谷 C、大豆 D、小麥7、采用“磷化氫+二氧化碳混合熏蒸時(shí)，應(yīng)先通入二氧化碳， D 分鐘后再通入磷化氫。A、10 B、5 C、15 D、208、安裝測(cè)溫電纜時(shí)，垂直點(diǎn)距應(yīng)不大于 D 米。A、1.5 B、2 C、2.5 D、39、 C 是對(duì)儲(chǔ)糧安全和儲(chǔ)糧品質(zhì)危害最大的微生物。A、放線菌 B、細(xì)菌 C、霉菌 D、酵母菌10、谷蠹的觸角為 B 。A、錘狀 B、鰓片狀 C、膝狀 D、棍棒狀11、對(duì)易變質(zhì)的糧油不能保存時(shí)，可 A 樣品，但應(yīng)事先對(duì)送驗(yàn)單位說明。A、不保存 B、封存 C、保存 D、暫時(shí)保存12、直接評(píng)價(jià)糧食食用品質(zhì)的方法是 A 。A、感觀指標(biāo)評(píng)價(jià) B、化學(xué)指標(biāo)評(píng)價(jià) C、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)

3、評(píng)價(jià) D、物理指標(biāo)評(píng)價(jià)13、呼吸系統(tǒng)中毒時(shí)，應(yīng)使中毒者首先 D ，轉(zhuǎn)移到通風(fēng)良好的地方，呼吸新鮮空氣。A、帶上防毒面具 B、躺下休息 C、用濕毛巾放毒 D、離開現(xiàn)場(chǎng)14、對(duì)新購進(jìn)或維修后的機(jī)械設(shè)備，必須經(jīng) C 后，方可投入使用。A、廠家鑒定 B、目測(cè)合格 C、試車合格 D、領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)15、汽車衡主要由秤臺(tái)，稱重控制單元和 D 三大局部組成A、打印機(jī) B、顯示器 C、地坑 D、稱重傳感器16、糧情檢測(cè)系統(tǒng)控制室應(yīng)到達(dá) A ，通風(fēng)，且防塵性能良好的要求。A、枯燥 B、采光 C、密閉 D、隔熱17、采用啟閉門窗控制糧油水分時(shí)，注意環(huán)境條件的 B 對(duì)控制糧油水分的影響。A、變化 B、濕度 C、氧濃度 D

4、、溫差18、自然通風(fēng)操作方法對(duì)比簡(jiǎn)單，其效果與儲(chǔ)糧 B 有關(guān)。A、糧種 B、堆裝形式 C、濕度 D、溫度19、磷化氫環(huán)流熏蒸及施藥的方式要根據(jù) C 來確定。A、儲(chǔ)糧情況，設(shè)施配套情況，倉房及其環(huán)境情況。B、儲(chǔ)糧情況，設(shè)施結(jié)實(shí)情況，倉房及環(huán)境情況C、害蟲情況，設(shè)施配套情況，倉房及其環(huán)境情況。D、害蟲情況，經(jīng)濟(jì)分析，倉房及其環(huán)境情況20、填寫儲(chǔ)藏糧?？〞r(shí)，入庫時(shí)間以 B 時(shí)間為準(zhǔn)。A、入倉開場(chǎng) B、入倉完畢 C、入倉平均時(shí)間 D、總體時(shí)間21、用于磷化氫熏蒸環(huán)境中的安全監(jiān)測(cè)儀器是 D 。A、毒氣檢測(cè)儀 B、磷化氫檢測(cè)管 C、磷化氫檢測(cè)儀 D、磷化氫報(bào)警儀22、一般低溫儲(chǔ)藏均為 D ，所以入庫糧質(zhì)必

5、須正常，發(fā)熱霉變過、生過蟲、結(jié)過露的糧食，難以獲得良好的效果。A、臨時(shí)儲(chǔ)藏 B、應(yīng)急儲(chǔ)藏 C、過夏儲(chǔ)藏 D、長(zhǎng)期儲(chǔ)藏23、安全生產(chǎn)是指保護(hù)勞動(dòng)者在生產(chǎn)、 A 中的人身安全、安康和財(cái)產(chǎn)安全。A、經(jīng)營(yíng)活動(dòng) B、所有活動(dòng) C、生活 D、其他活動(dòng)24、道德對(duì)人們行為所干預(yù)的范圍 B 。A、要比法律窄 B、要比法律廣泛 C、與法律不可比 D、與規(guī)章制度一樣25、勞動(dòng)保護(hù)的任務(wù)，從總體上講就是解決 C 之間的矛盾。A、安全與開展 B、安全與經(jīng)濟(jì) C、安全與生產(chǎn) D、生產(chǎn)與開展26、糧油堆裝要合理，散裝倉房 C 儲(chǔ)存糧油，確保糧倉及人身安全。A、少裝 B、適量裝 C、制止超高超量 D、多裝27、露天堆放糧油

6、一般可分為露天圍包散裝和 B 兩種堆放形式。A、露天散裝 B、露天包裝通風(fēng)垛 C、露天包裝實(shí)垛 D、露天囤28、使用糧溫計(jì)檢查糧溫時(shí)，糧溫計(jì)插入糧堆后要經(jīng)過 C 分鐘后，才能讀取溫度數(shù)值。A、30 B、20 C、10 D、529、機(jī)械設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)實(shí)行 C 與“定期維修保養(yǎng)相結(jié)合的方式。A、更換與保養(yǎng) B、使用與操作保養(yǎng) C、經(jīng)常性維護(hù)保養(yǎng) D、維護(hù)與操作保養(yǎng)30、環(huán)境保護(hù)是我國(guó)的一項(xiàng) D A、 根本方針 B、 根本大法 C、 根本措施 D、 根本國(guó)策31、對(duì)糧食倉儲(chǔ)工作者的職業(yè)道德要求是AA、愛糧如命，愛庫如家 B、為人民服務(wù) C、寧流千滴汗，不壞一粒糧 D、庫榮我榮，庫衰我恥32、D是做

7、好糧食倉儲(chǔ)工作的根基。A、忠于職守，認(rèn)真負(fù)責(zé) B、全心全意為人民服務(wù)C、遵紀(jì)守法，保守秘密 D、愛崗敬業(yè)，精益求精33、水分是糧油中的一個(gè)重要的化學(xué)成分，谷類糧食的水分一般約為A。A、12.5%-14% B、10%-12% C、8%-9% D、12%-13%34、庫存糧油應(yīng)做到的“五分開是指：不同品種、不同等級(jí)、C、新陳糧油、有蟲糧和無蟲糧分開。A、安全糧和非安全糧B、宜存糧油和陳化糧C、安全和非安全水分35、糧食質(zhì)量監(jiān)管實(shí)施方法長(zhǎng)江以北地區(qū)糧食儲(chǔ)存年限規(guī)定為：小麥A，玉米2-3年。A、3-5 B、2-3 C、1-2 D、2-3二、多項(xiàng)選擇選擇二個(gè)或二個(gè)以上的正確答案。1、糧食在儲(chǔ)藏期間的檢查

8、內(nèi)容主要包括 。A、溫濕度 B、水分 C、品質(zhì) D、雜質(zhì) E、害蟲2、糧庫安全生產(chǎn)要堅(jiān)持周檢查制度，其檢查重點(diǎn)是 。A、火源 B、機(jī)械設(shè)備 C、藥品庫 D、電源 E、水源3、雙低儲(chǔ)藏中的雙低是指 。A、低溫 B、低氧 C、低水分 D、低濕 E、低劑量4、儲(chǔ)糧害蟲防治的原那么是 。A、安全 B、有效 C、經(jīng)濟(jì) D、徹底 E、無毒5、儲(chǔ)糧通風(fēng)的主要作用是 。A、除蟲 B、降溫 C、降水 D、調(diào)質(zhì) E、除雜6、以下害蟲屬于前期性害蟲的有 。A、赤擬谷盜 B、鋸谷盜 C、谷蠹 D、大谷盜 E、玉米象7、根據(jù)糧食含水量及環(huán)境溫度的關(guān)系，儲(chǔ)糧可分為 。A、等外糧 B、安全糧 C、半安全糧 D、陳化糧 E、

9、不安全糧8、熏蒸時(shí)，最好選擇在害蟲發(fā)育處于 。A、幼蟲期 B、卵期 C、成蟲期 D、蛹期 E、發(fā)育期9、以下情況中對(duì)磷化氫熏蒸不利的因素有 。A、糧食水分高 B、糧溫低于10 C、刮風(fēng)下雨 D、通入二氧化碳 E、溫度適宜10、糧情檢查時(shí)，應(yīng)接照“三先順序檢查，即 。糧油倉庫保管員知識(shí)競(jìng)賽測(cè)試題及答案糧油倉庫保管員知識(shí)競(jìng)賽測(cè)試題及答案。A、先倉外后倉內(nèi) B、先原糧后成品糧 C、先無蟲糧后有蟲糧 D、先散裝糧后包裝糧 E、先器材后貨站11、?中華人民共和國(guó)合同法?由總則、 三大局部組成。A、章節(jié) B、規(guī)那么 C、細(xì)則 D、分那么 E、附那么12、庫存糧油應(yīng)做到干濕、新陳、 五分開。A、雜質(zhì) B、有

10、蟲無蟲 C、等級(jí) D、品種 E、倉型13、毛發(fā)濕度計(jì)中的毛發(fā)、不能與 接觸。A、光 B、電 C、氣 D、手 E、油脂14、糧油接收入庫的一般順序是：扦樣、 、結(jié)算、付款。A、通風(fēng) B、檢驗(yàn) C、熏蒸 D、檢斤 E、入倉15、糧情檢測(cè)應(yīng)用的溫度傳感器可分為數(shù)字式、 等類型。A、熱敏電阻 B、絕緣體 C、半導(dǎo)體 D、晶體 E、導(dǎo)體16、儲(chǔ)糧微生物可將糧食中的脂肪和蛋白質(zhì)首先分解為 。A、葡萄糖 B、維生素 C、脂肪酸 D、多糖 E、氨基酸17、從事糧食經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)遵循自愿、公平、 的原那么。A、誠懇 B、實(shí)際 C、老實(shí) D、相信 E、信用18、散裝平房倉倉容量等于倉內(nèi)地坪面積 。A、倉房高度 B、裝

11、糧高度 C、堆包高度 D、糧食密度 E、倉墻高度19、房式倉磷化氫氣體檢測(cè)取樣點(diǎn)的設(shè)置，要求每廒間內(nèi)設(shè)置氣體取樣點(diǎn)應(yīng)不少于5個(gè)，即在倉房的 各設(shè)置一個(gè)氣體取樣點(diǎn)。A、東、西、南、北和外表 B、四角 C、四面和糧面 D、中央 E、東、西、南、北和風(fēng)道20、以下糧食的胚中不含淀粉的有。A、小麥 B、玉米 C、稻谷 D、高梁 E、大豆21、糧油籽粒的 根本構(gòu)造包括 三局部組成。A、皮層 B、子葉 C、胚 D、種皮 E、胚乳22、糧油的主要化學(xué)成分有。A、糖類 B、蛋白質(zhì) C、脂類 D、維生素 E、礦物質(zhì)F、水分23、各級(jí)儲(chǔ)藏糧管理的 根本要求是“一符、三專、四落實(shí)，其中：“四落實(shí)是指： A、數(shù)量落實(shí)

12、 B、質(zhì)量落實(shí) C、品種落實(shí) D、地點(diǎn)落實(shí) E、人員落實(shí)24、防止老鼠進(jìn)入儲(chǔ)糧倉庫正確的操作步驟有 A、防止老鼠從墻基進(jìn)入儲(chǔ)糧倉庫 B、防止老鼠從地面進(jìn)入儲(chǔ)糧倉庫 C、防止老鼠從墻壁進(jìn)入儲(chǔ)糧倉庫 D、防止老鼠從門窗進(jìn)入儲(chǔ)糧倉庫 E、防止老鼠從管道進(jìn)入儲(chǔ)糧倉庫25、小麥的籽粒構(gòu)造描述不正確的選項(xiàng)是 A、果皮、種皮、外胚乳、糊粉層、胚乳B、種皮、外胚乳、糊粉層、胚乳、胚C、果皮、外胚乳、糊粉層、胚乳、胚D、外胚乳、糊粉層、胚乳、胚E、果皮、種皮、外胚乳、糊粉層、胚乳、胚F、果皮、種皮、糊粉層、胚乳、胚練習(xí)題答案一、單項(xiàng)選擇題1、B 2、C 3、A 4、C 5、D 6、D 7、 B 8、D 9、C

13、10、B 11、A 12、A 13、D 14、C 15、D 16、A 17、B 18、B 19、C 20、B 21、D 22、D 23、A 24、B 25、C 26、C 27、B 28、C 29、C 30、D 31、A 32、D 33、A 34、C 35、A二、多項(xiàng)選擇題1、ABCE 2、ABCD 3、BE 4、ABC 5、BCD 6、CDE 7、BCE 8、AC 9、BC 10、ABC 11、DE 12、BCD 13、DE 14、BDE 15、AC 16、CE 17、CE 18、BD 19、BD 20、ACD 21、ACE 22、ABCDEF 23、ABCD 24、ABCDE 25、ABCD

14、F三、簡(jiǎn)答題一糧油儲(chǔ)存期間定期檢測(cè)的工程有哪些1、糧溫糧堆溫度、倉溫倉內(nèi)空間溫度和氣溫倉外大氣溫度；2、糧食水分、倉濕倉內(nèi)空間氣濕和氣濕倉外氣溫；3、害蟲密度；4、糧食品質(zhì)檢測(cè)：每年4月和10月各取樣檢測(cè)一次；5、油脂檢測(cè)酸價(jià)、沉淀物、透明度、色澤和氣味等。二各級(jí)儲(chǔ)藏糧倉儲(chǔ)管理監(jiān)視檢查的主要內(nèi)容有哪些1、數(shù)量：統(tǒng)計(jì)賬、會(huì)計(jì)賬與保管賬是否相符，保管賬與實(shí)物庫存是否相符，數(shù)量是否真實(shí)。2、質(zhì)量：正在入庫和新入庫糧食是否新糧，入庫糧食質(zhì)量是否符合國(guó)家規(guī)定的中等含以上標(biāo)準(zhǔn)，水分是否符合安全儲(chǔ)存水分，儲(chǔ)存期間品質(zhì)是否正常。3、糧情：糧溫、倉溫、糧食水分的變化是否正常，是否采取科學(xué)保糧措施。4、安全：倉房

15、是否符合安全儲(chǔ)糧標(biāo)準(zhǔn)，倉儲(chǔ)和消防設(shè)施、設(shè)備的配置是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求，能否正常使用，放火、防暴、防汛、防盜、防傷亡、防污染等相關(guān)制度是否健全。5、藥劑：儲(chǔ)糧及熏蒸用化學(xué)藥品、藥劑的采購、保管和使用是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求。6、環(huán)境：庫區(qū)內(nèi)及庫區(qū)周邊50米范圍內(nèi)有無易燃、易爆不安全品和污染源，以及其他安全隱患。7、檔案：糧食出入庫手續(xù)、糧情檢查及分析記錄、熏蒸和通風(fēng)記錄、熏蒸審批及藥劑領(lǐng)用手續(xù)、品質(zhì)檢測(cè)數(shù)據(jù)是否齊全標(biāo)準(zhǔn)。三影響糧食安全儲(chǔ)藏的環(huán)境因素有哪些?影響糧食安全儲(chǔ)藏的環(huán)境因素有多種，在特定的倉房條件下，如溫度、水分、雜質(zhì)、微生物、害蟲、氣體等，在這些因素中，最主要的是溫度、濕度和糧堆內(nèi)的氣體成分。簡(jiǎn)單

16、地說，溫度高、濕度大和正常的氣體成分一是為蟲、霉的滋生創(chuàng)造了有利條件，二是因糧食在這樣的環(huán)境中生命活動(dòng)旺盛，呼吸作用較強(qiáng)，易陳化劣變，不利于儲(chǔ)糧品質(zhì)的保持。所以說“低溫、枯燥、缺氧是提高糧食儲(chǔ)藏穩(wěn)定性的最正確環(huán)境。四正常情況下儲(chǔ)糧水分的變化是若何的正常情況下的儲(chǔ)糧水分變化，一是受大氣濕度的影響，二是糧堆內(nèi)部因濕熱擴(kuò)散等原因引起的水分轉(zhuǎn)移。一般地，正常儲(chǔ)藏的糧食，中、下層水分變化不大，表層及外圍局部的水分，因受大氣濕度的影響較大，年變化較為顯著，且變化規(guī)律與大氣濕度的年變化規(guī)律相似，即春、秋季節(jié)濕度較小，夏季濕度較大。在一日之中，大氣溫度雖說日出前最大，午后二時(shí)左右最小，但引起的糧堆表層水分變化

17、并不明顯。五什么是儲(chǔ)糧結(jié)露糧堆結(jié)露、露點(diǎn)溫度和結(jié)露溫差造成儲(chǔ)糧結(jié)露的原因是什么結(jié)露就是空氣中的水汽量到達(dá)飽和狀態(tài)以后凝聚成水的現(xiàn)象。儲(chǔ)糧結(jié)露是指當(dāng)糧堆某一糧層的溫度低到一定程度時(shí)，糧堆孔隙中所含的水汽到達(dá)飽和狀態(tài)，在糧粒外表凝結(jié)成小水滴的現(xiàn)象。開場(chǎng)出現(xiàn)結(jié)露時(shí)的溫度，稱為露點(diǎn)溫度，簡(jiǎn)稱露點(diǎn)。儲(chǔ)糧在某一狀態(tài)下的溫度與露點(diǎn)溫度之差稱為結(jié)露溫差。造成儲(chǔ)糧結(jié)露的主要原因是糧堆不同部位之間出現(xiàn)的溫差。溫差越大，儲(chǔ)糧結(jié)露越嚴(yán)重。此外儲(chǔ)糧水分的上下對(duì)儲(chǔ)糧結(jié)露也有一定的影響，如高水分糧在溫差較小的情況下就可能發(fā)生結(jié)露。六儲(chǔ)糧易發(fā)生結(jié)露的部位有哪些1、春夏之交，外溫高于糧溫，或秋冬之交，糧溫高于外溫，糧溫受外溫影

18、響較大的部位，如糧堆表層或邊角部位等。2、散裝糧堆，靠近倉壁的糧食，倉壁受冷熱影響與中間糧食形成溫差導(dǎo)致結(jié)露，多發(fā)生在貼墻30厘米左右。3、糧堆局部因生理活動(dòng)旺盛或蟲霉大量繁殖產(chǎn)生熱量，形成溫差。4、趁熱入倉的糧食，遇冷涼地面、倉墻，形成溫差結(jié)露。5、機(jī)械通風(fēng)管、探管與糧堆接觸，由于傳導(dǎo)系數(shù)不同，形成溫差。七若何預(yù)防和處理儲(chǔ)糧結(jié)露1、入庫糧食水分要在安全水分以內(nèi)，并做好鋪墊和防潮工作。設(shè)法消除或減少糧堆各部位之間的溫差，以防止結(jié)露。經(jīng)常檢查糧情，消除任何引發(fā)結(jié)露的條件；合理開關(guān)門窗，注意調(diào)節(jié)倉內(nèi)溫度，排除倉內(nèi)濕熱，防止倉溫驟然下降；對(duì)糧堆進(jìn)展機(jī)械通風(fēng)應(yīng)先預(yù)測(cè)露點(diǎn)或翻倉倒囤，使糧堆溫度降低并使糧

19、堆內(nèi)部各部位的溫度到達(dá) 根本平衡。2、一旦發(fā)生結(jié)露，應(yīng)及時(shí)處理。對(duì)表層結(jié)露，輕者翻動(dòng)糧面散發(fā)水汽，重者將表層糧食出倉處理；糧堆內(nèi)部或底層結(jié)露，輕者翻倉通風(fēng)，重者倒倉處理。處理任何類型的結(jié)露糧時(shí)，都要把結(jié)露層分開或單獨(dú)處理，切不可干濕混雜，以免引起更大范圍的發(fā)熱、霉變。糧油倉庫保管員知識(shí)競(jìng)賽測(cè)試題及答案文章糧油倉庫保管員知識(shí)競(jìng)賽測(cè)試題及答案出自，此鏈接！。八什么是糧溫發(fā)熱在什么條件下糧食容易出現(xiàn)發(fā)熱1、糧食在儲(chǔ)藏期間，糧堆溫度出現(xiàn)不正常的上升或糧溫該降不降反而上升的現(xiàn)象，稱為糧堆發(fā)熱。2、在四中條件下糧食容易發(fā)熱。一是糧質(zhì)過差或由于糧堆水分轉(zhuǎn)移，漏水、浸潮及熱機(jī)糧未經(jīng)冷卻處理等原因，糧食可以隨時(shí)

20、出現(xiàn)發(fā)熱。二是高水分糧的發(fā)熱，多發(fā)生在春暖和入夏之后。糧食水分越高，發(fā)熱越早，這就是高水分糧難以過夏的原因。三是在季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)期，出現(xiàn)溫差，引起糧堆結(jié)露，也可導(dǎo)致糧堆發(fā)熱。四是糧堆內(nèi)有害蟲如蟲、霉、螨類的活動(dòng)是造成儲(chǔ)糧發(fā)熱的主要因素。九若何預(yù)防和處理糧食發(fā)熱1、預(yù)防糧食發(fā)熱，首先，要抓好入庫糧食質(zhì)量，減少雜質(zhì)含量，有效地控制糧食水分，通過降水、散濕等各種措施，控制糧堆濕度和糧食水分在安全范圍內(nèi)，就能夠到達(dá)預(yù)防糧食發(fā)熱的效果。其次，要做好隔熱防潮工作，改善倉房條件，合理堆放，適時(shí)進(jìn)展通風(fēng)密閉。再次，做好糧食發(fā)熱的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，及早發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理。另外，低溫可以微生物和害蟲的生長(zhǎng)，利用自然低溫、通風(fēng)

21、降溫或機(jī)械制冷技術(shù)進(jìn)展低溫儲(chǔ)藏，也是防止糧食發(fā)熱的一項(xiàng)重要措施。2、對(duì)于發(fā)熱的糧食，應(yīng)單獨(dú)存放，提前加工處理，不易繼續(xù)儲(chǔ)存，并應(yīng)根據(jù)具體情況，找出發(fā)熱的原因，給予有效的處理。十若何預(yù)防儲(chǔ)糧的發(fā)熱霉變1、糧食入倉前做好備倉工作。糧食入倉前一定要做好空倉消毒、殺蟲，完善倉房構(gòu)造主要是倉墻、地坪的防潮構(gòu)造和倉頂?shù)穆┯甑取?、嚴(yán)把糧食入庫質(zhì)量關(guān)。入庫糧食力求到達(dá)“干、飽、凈，嚴(yán)禁“三高糧入倉。3、加強(qiáng)儲(chǔ)藏管理，嚴(yán)格糧情檢查。管理的宗旨是枯燥、降水、適時(shí)地合理通風(fēng)密閉。4、做好劣變指標(biāo)的定期測(cè)定。5、利用現(xiàn)代儲(chǔ)糧技術(shù)及時(shí)處理險(xiǎn)情糧。十一若何設(shè)置房式倉散裝儲(chǔ)糧的測(cè)溫點(diǎn)將糧堆平面劃分為假設(shè)干區(qū)域，每100平

22、方米為一區(qū)域，取四角與中央五點(diǎn)，并根據(jù)需要可多增設(shè)一些點(diǎn)機(jī)動(dòng)點(diǎn)。堆高兩米左右可設(shè)兩層，3米以上可設(shè)三層，各層一樣位置的測(cè)溫點(diǎn)應(yīng)在同一垂直線上。上下及四周測(cè)溫點(diǎn)應(yīng)設(shè)在糧面下、靠墻壁、地坪15-30厘米處。高大平房是指跨度21米以上、堆糧高度達(dá)6米以上的平房倉的測(cè)溫點(diǎn)水平間距不大于5米，垂直方向點(diǎn)距不大于3米。距糧面、倉底、倉壁0.3-0.5米。如果安裝兩清測(cè)溫系統(tǒng)，要執(zhí)行“兩清測(cè)控系統(tǒng)LS/T1203-2002。十二儲(chǔ)糧前對(duì)倉房的通風(fēng)道應(yīng)注意檢查哪些問題目前平房倉配置的通風(fēng)道對(duì)比常見的有地槽式通風(fēng)道和地上籠通風(fēng)道兩種形式。地槽式通風(fēng)道，在糧食入倉前，應(yīng)翻開地槽式通風(fēng)道上的蓋板通風(fēng)孔板，檢查通風(fēng)道

23、是否順暢，通風(fēng)道內(nèi)是否有雜物存留、有無滲水、漏水的現(xiàn)象，通風(fēng)道的內(nèi)壁應(yīng)粉平，以保證良好的通風(fēng)效果。風(fēng)道的蓋板在地槽上的安裝應(yīng)結(jié)實(shí)，并能承受裝卸機(jī)械的碾壓。地上籠通風(fēng)道，在糧食入倉前，應(yīng)先按照通風(fēng)的配置要求安裝好。一條通風(fēng)道上的開孔率假設(shè)不一致時(shí)，開孔率小的局部應(yīng)安裝在靠近風(fēng)機(jī)的一端，而開孔率大的局部那么要安裝在遠(yuǎn)離風(fēng)機(jī)的一端，絕不可將順序裝反。無論哪種形式的通風(fēng)道，安裝前應(yīng)注意檢查其上的風(fēng)孔是否大小合理，且風(fēng)孔應(yīng)無堵塞或破損，不得出現(xiàn)漏糧的現(xiàn)象。通風(fēng)孔板和地上籠不得有銹蝕的現(xiàn)象。同時(shí)，還要注意檢查通風(fēng)道的進(jìn)風(fēng)口是否完好，應(yīng)保證無破損、無銹蝕、能密閉，并能和通風(fēng)機(jī)有效地對(duì)接。十三機(jī)械通風(fēng)完畢后的

24、管理要求有哪些1、關(guān)閉門窗，用防潮、隔熱物料封閉風(fēng)道口，在氣溫上升前做好糧堆的隔熱密封工作。2、通風(fēng)完畢后對(duì)移動(dòng)式通風(fēng)設(shè)備應(yīng)進(jìn)展檢修、保養(yǎng)和防腐處理并妥善保管，以備再用。3、按機(jī)械通風(fēng)的單位能耗評(píng)估方法評(píng)估本次通風(fēng)的單位能耗，并填寫?儲(chǔ)糧機(jī)械通風(fēng)作業(yè)記錄卡?。十四若何做好小麥的儲(chǔ)藏管理新麥入倉后在儲(chǔ)藏期間完成后熟作用時(shí)，能釋放出較多的濕熱，常易發(fā)生出汗、亂溫，水分分層及結(jié)露。入秋后在麥堆上層部位形成“結(jié)頂，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)霉變，對(duì)此應(yīng)加強(qiáng)糧情檢測(cè)，盡量做到冬季通風(fēng)降溫、降濕，春暖前及時(shí)密閉防止吸濕，以及加強(qiáng)糧情管理。同時(shí)，采取積極的防蟲措施，有條件的可采用熱密閉與冷密閉交替進(jìn)展的方法，確保小麥的安全

25、儲(chǔ)存。十五糧食常溫通風(fēng)枯燥的優(yōu)缺點(diǎn)是什么1、糧食常溫通風(fēng)枯燥的優(yōu)點(diǎn)：一是設(shè)備成本和保養(yǎng)費(fèi)用最低；二是不消耗燃料；三是無失火不安全；四是與輔助加熱相比，引起水分凝聚和促進(jìn)霉菌生長(zhǎng)的可能性較?。晃迨切枰湛吹墓ぷ髁孔钚?；六是與輔助加熱一樣，可以有效地利用糧倉。2、糧食常溫通風(fēng)枯燥的缺點(diǎn)：一是枯燥速度緩慢；二是受氣候條件限制；三是與熱風(fēng)枯燥相比，每季需要占用更多的倉房來枯燥同量的糧食。十六儲(chǔ)糧害蟲的檢測(cè)期限是若何規(guī)定的?糧油儲(chǔ)藏技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)?依據(jù)糧溫上下，規(guī)定了儲(chǔ)糧害蟲的檢查期限。1、糧溫低于15，檢查期限由各地自定。2、糧溫在15-25，檢查期限為每15天內(nèi)至少檢查一次。3、糧溫高于25，檢查期限為每

26、7天內(nèi)至少檢查一次。4、不安全蟲糧在處理后3個(gè)月內(nèi)，檢查期限為每7天內(nèi)至少檢查一次。十七使用防毒面具的操作步驟及本卷須知有哪些操作步驟有：1、正確選擇防毒面具和濾毒罐；2、檢查昂毒面具；3、清潔面罩；4、連接面具和濾毒罐；5、佩戴防毒面具；6、檢查防毒面具和濾毒罐是否漏氣；7、脫卸面罩；8、卸下濾毒罐；9、登記記錄；10、清潔防毒面具。本卷須知有：1、濾毒罐搖時(shí)有聲響者不能用；2、不用時(shí)應(yīng)保藏在陰涼、枯燥、清潔、通風(fēng)處，忌暴曬、烘烤。3、嚴(yán)謹(jǐn)對(duì)防毒面具和濾毒罐做不必要拆卸、解剖。4、防毒面具應(yīng)專人專用，并妥善保存，同時(shí)應(yīng)對(duì)防毒面具做定期檢查。十八倉房屋面局部漏雨若何處置1、用塑料薄膜壓蓋糧面并

27、及時(shí)收取滴水。2、用盆、桶等容器在滴水處接水。3、經(jīng)常檢查，并對(duì)濺落在糧面上的雨水進(jìn)展拭抹。4、及時(shí)將盆、桶內(nèi)積水統(tǒng)一歸攏后提到倉外倒掉。十九熏蒸殺蟲作業(yè)時(shí)若何安全防護(hù)1、穿好工作服，戴好橡膠手套。2、用75%的酒精對(duì)防毒面具進(jìn)展消毒。3、按相關(guān)要求佩戴好防毒面具后，對(duì)防毒面具進(jìn)展氣密性檢查。4、經(jīng)檢查確認(rèn)安全無誤前方可進(jìn)倉工作。糧油倉庫保管員知識(shí)競(jìng)賽測(cè)試題及答案知識(shí)競(jìng)賽試題。5、熏蒸完畢，走出倉房后，迎風(fēng)前行，并在上風(fēng)方向摘下防毒面具，寬衣休息。二十機(jī)械通風(fēng)降溫的操作步驟是什么1、穿戴工作服。2、將風(fēng)機(jī)與通風(fēng)倉房對(duì)接，設(shè)備安裝后要檢查設(shè)備接地線是否接地，檢查風(fēng)機(jī)防護(hù)網(wǎng)固定是否結(jié)實(shí)。3、檢查風(fēng)機(jī)電源及風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)向。4、檢查倉內(nèi)外溫濕度，判斷降溫操作條件是否符合要求。5、翻開局部門窗，氣流對(duì)流。6、通風(fēng)完畢后整理獲得的相關(guān)數(shù)據(jù)，填通風(fēng)記錄卡，關(guān)閉門窗防止?jié)駸峥諝膺M(jìn)入倉內(nèi)。二十一磷化鋁常規(guī)熏蒸方案主要包括哪些內(nèi)容1、儲(chǔ)糧情況。2、害蟲情況。3、熏蒸藥劑準(zhǔn)備情況。4、倉房情況。5、施藥方法。6、熏蒸施藥人員組織。7、熏蒸期間的濃度監(jiān)測(cè)。8、熏蒸完畢后的散氣操作。9、熏蒸后的殘?jiān)幚?。四、論述題1、依據(jù)儲(chǔ)藏