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文檔簡介

1、Ditsch 德國面包圈（Pretzel)為您帶來最原汁的德餐文化元素1Pretzel即德國面包圈也叫德國結、普雷結、扭結餅等,是德國最古老的食品之一；它屬輕度發(fā)酵面包，因此更有嚼勁并有獨特的風味。 ；Pretzel來自一個意大利修道士從人們交叉雙臂作祈禱的樣子中得到靈感而發(fā)明的一種“相形”面包，最初是用來獎賞認真作祈禱的孩子。之后很快在德南地區(qū)流行開來并發(fā)展到歐洲各地。Pretzel 后來由歐洲傳入美國并在美國變得非常暢銷，其年產業(yè)規(guī)模達到55億美元。PRETEZL的淵源與發(fā)展2Pretzel 不僅僅是德餐的一種食材，更是德餐，尤其是非德國本土德餐的最核心的三大德餐文化元素之一。PRETZE

2、L是德餐文化三大標識符號之一3表面撒上粗海鹽的德國面包圈，剛一入口味道可能稍咸甚至有點澀，但也這正是它最大的魅力所在，因為粗海鹽可以化解啤酒氣泡，從而消除酒后的胃漲感，所以啤酒+Pretzel亦是德國啤酒文化中不可缺少的一部分，因此其還得到一個別名德國“啤酒圈”。PRETZEL是啤酒的最佳搭檔4-自1919年：老 Ditsch 從一個家庭面包房并自己沿街叫賣開始其 pretzel 的故事, 經百年發(fā)展，在堅持傳統(tǒng)風味的基礎上已經成為一個現(xiàn)代的pretzel的全球方案提供商，其百年歷史成就了其無與倫比的品質及文化積淀。來自德國的百年品牌5原裝進口產品資料品名：DITSCH（迪氏）面包圈）克重：面

3、包圈772克（94克*8片） 食用鹽包（20克*1包）原產地：德國保存方法：-18攝氏度冷凍保質期：8個月原盒內裝冷凍面團烤制前烤制后6特別說明：原裝進口的面包圈為冷凍面團，受限于物流溫度且現(xiàn)場操作較復雜，為便于運輸，并使操作更加簡單，我司供應的面包圈已在國內進行預烘烤，并加以國內生產資質！7面包圈烤制指南Pretzel-Baking Instruction8打開包裝拿出面包圈，放于烤盤，依需要適當噴水并灑上鹽粒第一步9注意：由于烤箱的性能各不相同，建議初期小批量嘗試，尋找最佳烘烤溫度及時間。第二步預熱烤箱（平爐或普通烤箱預熱至230。風爐預熱至190 上下火烘烤6-8分鐘取出烤盤10溫馨提示：1、烤好的面包圈，外脆里嫩，香氣四溢，建議2小時內食用最佳；2、由于

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