版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶(hù)提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
1、1火鍋底料的配制方法有很多,但萬(wàn)變不離其中,都離不開(kāi)幾大基本配料。由于地域與個(gè)2D9DNK 火鍋底料的做法人口味的不同,才出現(xiàn)各種五花八門(mén)的底料配方,其實(shí),只要你熟知各種配料的作用,你也3可以研制一種屬于你自己口味或獨(dú)特風(fēng)味的火鍋底料。食材食譜熱量:189.8(大卡)主料食用4D9DNK 火鍋底料的做法油 5L 姜蔥蒜按個(gè)人喜好配成 1 碗辣椒面 12 碗啤酒半瓶豆瓣醬 1 碗牛油(可不放)半斤輔料5干花椒(可不放)12 把桂皮 1 小節(jié)八角 4 個(gè)草果 2 個(gè)白蔻 7、8 個(gè)山奈 5、6 個(gè)香葉 7、8 片6D9DNK 火鍋底料的做法羅漢果 1 個(gè)小茴香 1 茶匙準(zhǔn)備兩個(gè) 10L 左右的鐵容
2、器,為了描述方7便,這里簡(jiǎn)稱(chēng) A 容器和 B 容器。將花椒和辣椒面倒入 A 容器中待用。將 B 容器擦干待用。8D9DNK 火鍋底料的做法鍋洗干凈,開(kāi)火燒干。倒入 3L 的油,燒至冒煙,?;鸬谷?B 容器中。9將剩下的 2L 油倒入鍋中,上火,倒入辛香料(八角桂皮羅漢果等)翻炒,炒出香味后,10D9DNK 火鍋底料的做法倒入姜蔥蒜翻炒,香味出來(lái)立即倒入豆瓣醬接著炒,將其炒出香味后倒入啤酒,并攪拌,攪11勻后連油帶料全部倒入 A 容器中。接著再將 B容器中的熱油也倒入 A 容器中,并不停攪拌。12D9DNK 火鍋底料的做法過(guò)程完畢,香噴噴的火鍋底料就這樣做出來(lái)了。燒一鍋水,加勺火鍋底料,在放些雞精、13味精、鹽,自己調(diào)好味道,把菜倒入鍋中,就可以開(kāi)涮了。14D9DNK 火鍋底料的做法注意事項(xiàng)炒料時(shí)要快,不要讓 B
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶(hù)所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶(hù)上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶(hù)上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶(hù)因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 出租未來(lái)大廈合同模板
- 保供煤合同模板
- 商務(wù)司機(jī)勞務(wù)合同模板
- 人工借用合同模板
- 個(gè)人三層樓房購(gòu)買(mǎi)合同模板
- 安徽省宿州市(2024年-2025年小學(xué)四年級(jí)語(yǔ)文)人教版專(zhuān)題練習(xí)(下學(xué)期)試卷及答案
- 江蘇省南通市(2024年-2025年小學(xué)四年級(jí)語(yǔ)文)統(tǒng)編版綜合練習(xí)((上下)學(xué)期)試卷及答案
- 做橋梁合同模板
- 2024年呼和浩特客車(chē)從業(yè)資格證考試試題及答案
- 2024年江西客運(yùn)從業(yè)資格證考試試題和答案解析
- 西門(mén)子S7-1500系列PLC技術(shù)及應(yīng)用 完整全套課件 第1-8章 可編程序控制器概述- 系統(tǒng)調(diào)試與診斷
- 劍橋少兒英語(yǔ)第一集聽(tīng)力對(duì)話文本
- 例析初中數(shù)學(xué)教學(xué)中核心素養(yǎng)的學(xué)習(xí)目標(biāo)制定
- 保險(xiǎn)調(diào)查問(wèn)卷模板
- 初中語(yǔ)文大單元教學(xué)實(shí)踐研究 論文
- 國(guó)家中長(zhǎng)期科技發(fā)展規(guī)劃綱要2021-2035
- 醫(yī)學(xué)影像學(xué)說(shuō)課課件
- 騎手工作手冊(cè)
- 2023電動(dòng)船舶直流充換電系統(tǒng)技術(shù)條件
- 獄內(nèi)偵查學(xué)第三編-獄內(nèi)案件的偵破
- 華信咨詢(xún)-2023年中國(guó)五九黃金行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論