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文檔簡介
中國茶 茶經，是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為“茶葉百科全書”， 茶道琴茶 唐：白居易兀兀寄形群動內，陶陶任性一生間。自拋官后春多夢，不讀書來老更閑。琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。窮通行止常相伴，難道吾今無往還？ 粗茶淡飯、茶余飯后、三茶六禮、三茶六飯、茶飯無心、浪酒閑茶、榷酒征茶、酒馀茶后、不茶不飯、茶余酒后、茶余飯飽、殘茶剩飯、挑茶斡刺、家常茶飯按顏色分: 綠 茶、黃 茶、白 茶、 青 茶、黑 茶、紅 茶。發(fā)酵程度: 不發(fā)酵的、半發(fā)酵的， 全發(fā)酵的、后發(fā)酵的。 焙火程度分: 輕火生茶 、 中火半熟茶 、 重火熟茶 按季節(jié)分: 春茶、夏茶、秋茶、冬茶
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