物流管理專(zhuān)業(yè) 紅豆實(shí)業(yè)股份有限公司男裝庫(kù)存管理優(yōu)化研究

1、江蘇紅豆實(shí)業(yè)股份有限公司男裝庫(kù)存管理優(yōu)化研究摘 要庫(kù)存問(wèn)題在供應(yīng)鏈管理中是至關(guān)重要的，庫(kù)存是確保企業(yè)生產(chǎn)和銷(xiāo)售順利進(jìn)行的關(guān)鍵。本文從服裝行業(yè)庫(kù)存現(xiàn)狀入手，運(yùn)用庫(kù)存相關(guān)理論，對(duì)江蘇紅豆實(shí)業(yè)股份有限公司男裝目前存在的庫(kù)存問(wèn)題進(jìn)行實(shí)證研究。通過(guò)對(duì)該企業(yè)庫(kù)存管理的現(xiàn)狀及問(wèn)題分析，從供應(yīng)鏈管理的角度提出庫(kù)存管理優(yōu)化方案。方案內(nèi)容主要從供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的建立、庫(kù)存管理信息化的建設(shè)、終端門(mén)店庫(kù)存管理的優(yōu)化等方面來(lái)解決公司目前存在的庫(kù)存問(wèn)題。關(guān)鍵詞：庫(kù)存管理；供應(yīng)鏈管理；男裝庫(kù)存；庫(kù)存控制方法Jiangsu Hongdou Industry Co., Ltd. Mens Inventory Manage

2、ment OptimizationAbstractThe inventory problem is critical in supply chain management, inventory and production is key to ensuring the smooth conduct of sales. From the inventory status of the apparel industry , using inventory-related theory researches the Jiangsu Hongdou Industry Co., Ltd. Mens ex

3、isting inventory problem. By the present situation and problem inventory analysis management, proposing inventory management optimization from the perspective of supply chain management.The main partnership program contents supply chain strategy, inventory management information, optimize inventory

4、management terminal stores and other aspects of the company ,using them to solve the existing inventory problems.Key Words: Inventory Management Supply Chain Management Mens Stock Optimization Inventory control目 錄TOC o 1-3 h u HYPERLINK l _Toc17338 摘 要 PAGEREF _Toc17338 I HYPERLINK l _Toc15450 Abstr

5、act PAGEREF _Toc15450 II HYPERLINK l _Toc32113 目 錄 PAGEREF _Toc32113 III HYPERLINK l _Toc15159 一 緒論 PAGEREF _Toc15159 1 HYPERLINK l _Toc14586 （一）研究背景 PAGEREF _Toc14586 1 HYPERLINK l _Toc11232 （二）研究意義 PAGEREF _Toc11232 1 HYPERLINK l _Toc6736 二 相關(guān)理論綜述 PAGEREF _Toc6736 3 HYPERLINK l _Toc5768 （一）庫(kù)存管理 PA

6、GEREF _Toc5768 3 HYPERLINK l _Toc13431 （二）供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理 PAGEREF _Toc13431 3 HYPERLINK l _Toc10070 三 江蘇紅豆實(shí)業(yè)股份有限公司男裝庫(kù)存管理現(xiàn)狀與問(wèn)題 PAGEREF _Toc10070 6 HYPERLINK l _Toc7012 （一）我國(guó)男裝行業(yè)簡(jiǎn)介 PAGEREF _Toc7012 6 HYPERLINK l _Toc301 （二）江蘇紅豆實(shí)業(yè)股份有限公司簡(jiǎn)介 PAGEREF _Toc301 6 HYPERLINK l _Toc21029 （三）江蘇紅豆實(shí)業(yè)股份有限公司男裝庫(kù)存管理現(xiàn)狀 PA

7、GEREF _Toc21029 7 HYPERLINK l _Toc16307 （四）江蘇紅豆實(shí)業(yè)股份有限公司男裝庫(kù)存管理問(wèn)題分析 PAGEREF _Toc16307 8 HYPERLINK l _Toc24407 四 江蘇紅豆實(shí)業(yè)股份有限公司男裝庫(kù)存管理優(yōu)化方案 PAGEREF _Toc24407 11 HYPERLINK l _Toc27255 （一）供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的建立 PAGEREF _Toc27255 11 HYPERLINK l _Toc25123 （二）供應(yīng)鏈環(huán)境下庫(kù)存管理信息化的建設(shè) PAGEREF _Toc25123 11 HYPERLINK l _T

8、oc27242 （三）終端門(mén)店訂貨流程的優(yōu)化 PAGEREF _Toc27242 12 HYPERLINK l _Toc5217 （四）終端門(mén)店庫(kù)存貨品ABC分類(lèi)管理法的應(yīng)用 PAGEREF _Toc5217 13 HYPERLINK l _Toc23562 （五）終端門(mén)店安全庫(kù)存與補(bǔ)貨方式的設(shè)定 PAGEREF _Toc23562 15 HYPERLINK l _Toc19088 五 結(jié)束語(yǔ) PAGEREF _Toc19088 17 HYPERLINK l _Toc11244 參考文獻(xiàn) PAGEREF _Toc11244 18一 緒論(一）研究背景庫(kù)存管理在服裝行業(yè)里發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。目

9、前，我國(guó)的服裝行業(yè)在庫(kù)存管理這一方面還存在著很多問(wèn)題：第一，服裝企業(yè)的資金被積壓的庫(kù)存大量占用，而市場(chǎng)上的貨品缺少狀況也很?chē)?yán)重。第二，服裝庫(kù)存持有量不符合企業(yè)實(shí)際的配貨計(jì)劃，無(wú)法適應(yīng)新興時(shí)代的要求，一些服裝企業(yè)的不合理、不科學(xué)的庫(kù)存計(jì)劃太過(guò)于簡(jiǎn)單化；好多企業(yè)都是一次性購(gòu)買(mǎi)很多原材料，然后進(jìn)行生產(chǎn)加工，這樣的運(yùn)作計(jì)劃存在著很大的風(fēng)險(xiǎn)。第三，大多數(shù)服裝企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理者沒(méi)有真正理解和掌握供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理思想，供應(yīng)鏈管理的思想沒(méi)有深入企業(yè)之心，他們只考慮到自己企業(yè)的發(fā)展，而忽略了供應(yīng)鏈上其他節(jié)點(diǎn)企業(yè)對(duì)自身的合作與發(fā)展也有著重要的影響和作用。第四，供應(yīng)鏈各個(gè)節(jié)點(diǎn)的企業(yè)相互合作互動(dòng)的力度還不夠，

10、他們不考慮如何建立良好的合作關(guān)系，只是一味的追求自己企業(yè)成本的降低，利潤(rùn)的增加，缺少雙贏的理念；第五，服裝企業(yè)整條供應(yīng)鏈上的信息傳遞反饋效率低下。針對(duì)這些問(wèn)題，我們亟需采取必要措施來(lái)優(yōu)化和完善服裝企業(yè)的庫(kù)存。（二）研究意義服裝企業(yè)庫(kù)存管理的最佳環(huán)境是供應(yīng)鏈管理，其理念是通過(guò)消耗最低的成本獲得最大的經(jīng)濟(jì)利益。服裝企業(yè)要想實(shí)行供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理，就必須做到以下幾點(diǎn)：將提升貨品的銷(xiāo)售運(yùn)轉(zhuǎn)速度和保持較低庫(kù)存持有量作為重點(diǎn)，重視信息的作用，保持整條供應(yīng)鏈上信息的暢通無(wú)阻，按時(shí)按量地提供使消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。服裝企業(yè)要想做到這幾點(diǎn)，就必須對(duì)現(xiàn)有模式下的庫(kù)存管理進(jìn)行改進(jìn)優(yōu)化，采用供應(yīng)鏈管理環(huán)境下

11、的庫(kù)存管理新模式?？偠灾?yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理思想已經(jīng)成為服裝企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的重要內(nèi)容，在服裝企業(yè)面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下企業(yè)如何尋求合理的庫(kù)存水平、采用合適的購(gòu)貨補(bǔ)貨模式，如何用最小的成本獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益，如何加強(qiáng)服裝企業(yè)自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力等方面都具有重要的理論意義和現(xiàn)實(shí)意義。 江蘇紅豆實(shí)業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)紅豆股份）旗下的品牌服飾紅豆形象男裝在面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下如何提升整條供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力、保持自身的核心競(jìng)爭(zhēng)力，已經(jīng)成為該企業(yè)管理經(jīng)營(yíng)者面臨的重要問(wèn)題。因此，我們需要分析當(dāng)前紅豆股份公司的庫(kù)存管理方法和模式，找出該模式的缺陷和問(wèn)題，從而進(jìn)行優(yōu)化研究，提出相應(yīng)的優(yōu)化方案。首先，應(yīng)從

12、供應(yīng)鏈的起點(diǎn)供應(yīng)商開(kāi)始分析，其次是本企業(yè)，最后到最終顧客。主要還是分析紅豆股份現(xiàn)有庫(kù)存出現(xiàn)的庫(kù)存成本過(guò)高、嚴(yán)重缺貨等問(wèn)題，追究其產(chǎn)生原因，確定改進(jìn)方法。只有解決了現(xiàn)有的庫(kù)存問(wèn)題，才能不斷完善紅豆股份的庫(kù)存管理模式、加速其庫(kù)存周轉(zhuǎn)速率、提高盈利能力。二 相關(guān)理論綜述（一）庫(kù)存管理1. 庫(kù)存與庫(kù)存管理庫(kù)存，表示倉(cāng)庫(kù)中實(shí)際存儲(chǔ)的物質(zhì)。人們?cè)O(shè)置庫(kù)存的主要目的是為了解決缺貨問(wèn)題。雖然庫(kù)存的設(shè)置是因?yàn)榭紤]到各方面的經(jīng)濟(jì)因素，但是設(shè)置庫(kù)存對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)也是無(wú)可奈何的。在現(xiàn)實(shí)生活中，人們無(wú)法準(zhǔn)確及時(shí)地預(yù)測(cè)到未來(lái)市場(chǎng)的需求變化，也無(wú)法保證工作中沒(méi)有意外發(fā)生，由此才會(huì)設(shè)置庫(kù)存來(lái)應(yīng)對(duì)這些問(wèn)題。庫(kù)存的管理其實(shí)就是在物流流

13、通過(guò)程中對(duì)使用商品的數(shù)目的管理和控制。庫(kù)存管理理論所要研究的就是企業(yè)需要在哪個(gè)時(shí)間段訂貨、訂購(gòu)多少數(shù)量、如何訂貨的問(wèn)題。企業(yè)庫(kù)存管理的總目標(biāo)是企業(yè)在合理的庫(kù)存管理成本的范圍之內(nèi)使得顧客感到滿意。為了完成這個(gè)目標(biāo)，企業(yè)應(yīng)該盡量使庫(kù)存水平在庫(kù)存管理成本和顧客滿意之間達(dá)到平衡。2. 定量庫(kù)存控制模型定量模型是指企業(yè)事先設(shè)置一個(gè)訂貨點(diǎn)，利用信息系統(tǒng)對(duì)庫(kù)存實(shí)行持續(xù)性監(jiān)控，一旦信息系統(tǒng)監(jiān)控到庫(kù)存水平低于訂貨點(diǎn)，系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)補(bǔ)貨。實(shí)行這個(gè)理論的前提是產(chǎn)品的補(bǔ)貨提前期是固定的，產(chǎn)品的價(jià)格是固定的，產(chǎn)品在提前期內(nèi)的需求也是固定的。安全庫(kù)存和補(bǔ)貨點(diǎn)的計(jì)算公式為：補(bǔ)貨點(diǎn)庫(kù)存量=提前期內(nèi)店鋪平均需求平均提前訂貨時(shí)間+

14、安全庫(kù)存。安全庫(kù)存的計(jì)算與客戶服務(wù)水平有關(guān)。若產(chǎn)品補(bǔ)貨提前期內(nèi)需求是穩(wěn)定的，客戶服務(wù)水平呈正態(tài)分布，此時(shí)可通過(guò)推算提前期內(nèi)客戶需求不超過(guò)訂貨點(diǎn)的概率得出客戶服務(wù)水平。安全庫(kù)存=客戶服務(wù)水平標(biāo)準(zhǔn)正態(tài)分布因子補(bǔ)貨提前期內(nèi)需求的標(biāo)準(zhǔn)差。 在補(bǔ)貨提前期和需求水平保持不變的情況下，最佳補(bǔ)貨點(diǎn)可由經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型（EOQ模型）計(jì)算出來(lái)。EOQ模型中的總成本是庫(kù)存持有成本與訂貨成本之和，總成本的最低點(diǎn)對(duì)應(yīng)的庫(kù)存數(shù)量則為最佳訂貨數(shù)量。（二）供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理1. 供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈?zhǔn)侵竾@著核心企業(yè)，控制企業(yè)的物流、信息和資本，從原材料的采購(gòu)到中間產(chǎn)品和最終產(chǎn)品的制定，最后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)將產(chǎn)品送到用戶手

15、中的一整個(gè)過(guò)程。它將原材料供應(yīng)商、產(chǎn)品加工制造商、產(chǎn)品分銷(xiāo)零售商、產(chǎn)品最終用戶連接在一起，是一個(gè)具有功能性的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。供應(yīng)鏈管理是指依據(jù)信息網(wǎng)絡(luò)，全面規(guī)劃整條供應(yīng)鏈上的物流、商流、資金流和信息流，從而進(jìn)行有計(jì)劃、有組織地協(xié)調(diào)控制等管理過(guò)程。它是一種集成的管理概念及方式，在供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)，從供應(yīng)商采購(gòu)原材料開(kāi)始到產(chǎn)品到達(dá)最終用戶手中的一系列過(guò)程的策劃與控制都發(fā)揮著相應(yīng)的作用。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)就是將供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)的工作水平發(fā)揮到最優(yōu)。2. 供應(yīng)鏈合作關(guān)系管理采用供應(yīng)鏈管理的重點(diǎn)是供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)間戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的建立。建立供應(yīng)鏈的合作伙伴關(guān)系就是供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)為了達(dá)到某個(gè)特定的目標(biāo)或利益，相

16、互協(xié)調(diào)與合作，共同應(yīng)對(duì)供應(yīng)鏈上可能出現(xiàn)的各種情況與問(wèn)題，從而采取相應(yīng)的辦法一同解決。企業(yè)間的合作是供應(yīng)鏈管理的精髓，建立良好的供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系，能夠以最低的成本消耗實(shí)現(xiàn)最大的經(jīng)濟(jì)效益。加強(qiáng)企業(yè)相互間的交流，保持企業(yè)間操作運(yùn)行的一致性等，這些都可以減少供應(yīng)鏈上的庫(kù)存積壓，實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的信息共享，各節(jié)點(diǎn)企業(yè)都能從中獲益。3. 供應(yīng)鏈的信息化管理供應(yīng)鏈管理思想的成功離不開(kāi)信息的作用，供應(yīng)鏈管理者要想取得成功，學(xué)會(huì)搜集利用信息是不可或缺的。信息技術(shù)是信息收集的工具，包括在整個(gè)供應(yīng)鏈中收集和分析信息所用到的各種硬件和軟件。企業(yè)在選擇自己的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和發(fā)展自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)時(shí)，通常會(huì)借助信息的力量。企業(yè)通過(guò)

17、使用各種信息技術(shù)來(lái)加快整條供應(yīng)鏈運(yùn)行的速率，提高整個(gè)供應(yīng)鏈管理經(jīng)營(yíng)決策的能力。同樣，信息對(duì)整條供應(yīng)鏈的運(yùn)行和操作起著優(yōu)化引導(dǎo)作用，也成為供應(yīng)鏈實(shí)現(xiàn)效益最大化的強(qiáng)大支撐運(yùn)行體系。4. 供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理需要在使消費(fèi)者滿意和企業(yè)利潤(rùn)最大化之間尋求平衡，而不只是簡(jiǎn)單的市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)和產(chǎn)品補(bǔ)給。它與傳統(tǒng)管理模式下的企業(yè)庫(kù)存問(wèn)題有許多不同之處，在傳統(tǒng)模式下，企業(yè)庫(kù)存管理較單一化，主要是依據(jù)歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)，從而制定生產(chǎn)計(jì)劃，再?zèng)Q定采購(gòu)量，根據(jù)企業(yè)自身的存儲(chǔ)和訂貨成本來(lái)決定經(jīng)濟(jì)訂貨點(diǎn)和訂貨量。而在供應(yīng)鏈管理環(huán)境下，企業(yè)庫(kù)存管理并不是單一的。供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)相互建立長(zhǎng)久的戰(zhàn)略合

18、作伙伴關(guān)系，共享信息，協(xié)調(diào)制定生產(chǎn)計(jì)劃，靈活面對(duì)市場(chǎng)變化，這樣的庫(kù)存管理問(wèn)題就不是單一企業(yè)自身要考慮的問(wèn)題，節(jié)點(diǎn)上各企業(yè)都需要互幫互助，互相管理和解決庫(kù)存問(wèn)題。這些區(qū)別就體現(xiàn)出供應(yīng)鏈管理的思想給庫(kù)存問(wèn)題帶來(lái)的影響。5. ABC分類(lèi)管理法ABC分類(lèi)管理方法，是指依據(jù)數(shù)理統(tǒng)計(jì)，將實(shí)際問(wèn)題按照其主要特征進(jìn)行排序分類(lèi)的一種管理手段。通常人們會(huì)將需要分析的問(wèn)題對(duì)象分為A,B,C三類(lèi)。A類(lèi)物質(zhì)資本通常占企業(yè)物質(zhì)資本總額的 70%左右，數(shù)量一般是企業(yè)總材料數(shù)量的10%；B類(lèi)物質(zhì)資本通常占企業(yè)物質(zhì)資本總額的 20%左右，數(shù)量一般是企業(yè)總材料數(shù)量的20%；C類(lèi)物質(zhì)資本通常占企業(yè)物質(zhì)資本總額的 10%左右，數(shù)量一

19、般是企業(yè)總材料數(shù)量的70%； 在ABC分類(lèi)管理，A類(lèi)產(chǎn)品數(shù)量少，但是在企業(yè)資產(chǎn)中所占份額較大，需要采取重點(diǎn)管理的策略；B類(lèi)產(chǎn)品在種類(lèi)數(shù)量占比和資金份額占比方面都處于中等水平，與A類(lèi)產(chǎn)品相比重要性略低一點(diǎn)，需要根據(jù)情況加強(qiáng)管理；剩余的產(chǎn)品即為C類(lèi)產(chǎn)品，它們的數(shù)量種類(lèi)很多，但資金份額占比相對(duì)較少，重要性很低，企業(yè)可以粗略地進(jìn)行管理。ABC分類(lèi)管理法的關(guān)鍵就是如何區(qū)別開(kāi)少數(shù)特別重要產(chǎn)品和多數(shù)一般產(chǎn)品。三 江蘇紅豆實(shí)業(yè)股份有限公司男裝庫(kù)存管理現(xiàn)狀與問(wèn)題(一）我國(guó)男裝行業(yè)的簡(jiǎn)介我國(guó)男裝行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展已成為最成熟的服裝子行業(yè)之一，男裝布局也跟隨國(guó)際化潮流有了更多的變化，商務(wù)正裝、商務(wù)休閑、時(shí)尚休閑、戶

20、外休閑這些原有的男裝類(lèi)型又被細(xì)分出更多的品類(lèi)?，F(xiàn)代男性更講究個(gè)性和品位，傳統(tǒng)的企業(yè)白領(lǐng)和政府官員從原來(lái)單一的商務(wù)正裝風(fēng)格逐步向商務(wù)休閑風(fēng)格轉(zhuǎn)變，時(shí)尚化、休閑化的服裝更受普通男性的喜愛(ài)。目前國(guó)內(nèi)的男裝市場(chǎng)正在不斷的調(diào)整和變化。國(guó)際男裝快時(shí)尚品牌的入駐導(dǎo)致國(guó)內(nèi)男裝市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐漸從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上升到品牌綜合能力的競(jìng)爭(zhēng)。人們對(duì)品牌認(rèn)知度的能力越來(lái)越強(qiáng)，這樣更加表明品牌在男裝行業(yè)中的地位十分突出。隨著人們收入水平的提高和人口結(jié)構(gòu)的變化，國(guó)內(nèi)男裝市場(chǎng)近幾年發(fā)展迅速，男裝零售市場(chǎng)的年復(fù)合增長(zhǎng)率為14.5。盡管在過(guò)去男裝出現(xiàn)強(qiáng)勁增長(zhǎng)，相比其他發(fā)達(dá)國(guó)家，國(guó)內(nèi)男裝人均消費(fèi)水平仍然偏低。從細(xì)分行業(yè)來(lái)

21、看，男裝終端的銷(xiāo)售壓力仍然很大，同時(shí)，加盟商的訂貨積極性也不高，整體處于調(diào)整狀態(tài)。目前活躍在男裝市場(chǎng)上的依舊是幾個(gè)老品牌，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不景氣和庫(kù)存壓力雙重作用下，許多男裝品牌面臨倒閉的風(fēng)險(xiǎn)。而隨著國(guó)際快時(shí)尚品牌的入駐，越來(lái)越多的潮流化、市場(chǎng)化的國(guó)際男裝品牌受到國(guó)人的青睞。這些品牌的男裝無(wú)論是在樣式品質(zhì)，還是在庫(kù)存消化上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)內(nèi)的男裝品牌，由此表明我國(guó)男裝市場(chǎng)正在走下坡路，男裝行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)迫在眉睫。（二）江蘇紅豆實(shí)業(yè)股份有限公司的簡(jiǎn)介江蘇紅豆實(shí)業(yè)股份有限公司在1995年成立于江蘇省無(wú)錫市，2001年成為上市公司，是紅豆集團(tuán)下屬的十三家子公司之一。紅豆男裝是紅豆股份公司旗下的主營(yíng)項(xiàng)目。公司男裝

22、產(chǎn)品主要包括襯衫、西服、茄克、T恤、毛衫等，產(chǎn)品風(fēng)格以商務(wù)休閑為主，同時(shí)具備年輕、時(shí)尚的特征。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，公司男裝業(yè)務(wù)取得了較多的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)：紅豆襯衫、西服相繼被推舉為中國(guó)名牌產(chǎn)品，并榮獲“國(guó)家免檢產(chǎn)品”的稱(chēng)號(hào)，“紅豆”商標(biāo)也被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”等等。江蘇紅豆實(shí)業(yè)股份有限公司將“打造中國(guó)第一文化品牌，締造跨國(guó)百年企業(yè)”作為企業(yè)的未來(lái)愿景，堅(jiān)持生產(chǎn)高品質(zhì)、高科技的產(chǎn)品，不斷在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中增強(qiáng)其產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。在設(shè)計(jì)師選拔方面，公司與法國(guó)著名的服裝設(shè)計(jì)學(xué)院ESMOD合作辦學(xué)，培養(yǎng)出一大批優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師，參與公司的服裝設(shè)計(jì)。紅豆股份公司在2000年被公安部門(mén)設(shè)定為“99”警服定點(diǎn)

23、生產(chǎn)企業(yè)，同時(shí)，也為法院和檢察院定制制服。目前，紅豆股份公司已經(jīng)建成的新的工業(yè)園區(qū)成為企業(yè)未來(lái)發(fā)展的強(qiáng)勁支撐基地。公司還投資建設(shè)了襯衫大樓和西服大樓，這兩棟大樓均采用國(guó)際一流的生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了每日生產(chǎn)15000件襯衫和3000套西服的生產(chǎn)指標(biāo)。紅豆股份公司生產(chǎn)的男士襯衫、西服、T恤和羊毛衫等產(chǎn)品已經(jīng)在國(guó)內(nèi)全面覆蓋，還被出口到香港、日本、加拿大、美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。正是因?yàn)榧t豆股份公司的科學(xué)管理方法和一流的生產(chǎn)技術(shù)，才使得它成為大家值得信賴(lài)的好企業(yè)。（三）江蘇紅豆實(shí)業(yè)股份有限公司男裝庫(kù)存管理現(xiàn)狀紅豆股份公司目前主要采用特許加盟的商品銷(xiāo)售模式（也有小部分自營(yíng)店，本文不做研究），終端價(jià)格統(tǒng)一并且采用不

24、打折的經(jīng)營(yíng)方式。在庫(kù)存管理方面，加盟零售商自行訂貨補(bǔ)貨，每個(gè)季度末公司會(huì)安排一定比例的退貨明細(xì)發(fā)給加盟店，加盟商可以將該比例的貨品退回公司總部，剩下的非當(dāng)季庫(kù)存貨品由加盟店自行處理。紅豆股份公司的供應(yīng)鏈運(yùn)行模式是一種以產(chǎn)定銷(xiāo)的模式，其供應(yīng)鏈運(yùn)作流程如圖1所示：圖1：紅豆股份公司供應(yīng)鏈運(yùn)作流程紅豆股份公司的供應(yīng)鏈運(yùn)作流程：公司設(shè)計(jì)師根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)和歷史數(shù)據(jù)對(duì)下季度男裝流行款式進(jìn)行預(yù)測(cè)設(shè)計(jì)，然后公司的生產(chǎn)部門(mén)和代加工廠根據(jù)設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的圖紙制作出樣衣。公司依據(jù)加盟店歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)確定訂貨數(shù)量，加盟商根據(jù)樣衣選擇要訂的貨品。訂貨量確定好之后，公司在選擇供應(yīng)商的時(shí)候會(huì)通過(guò)招投標(biāo)的方式，貨比三家，選擇合適的供

25、應(yīng)商，一次性大批量采購(gòu)所需的面輔料，隨后公司的代工廠和生產(chǎn)部門(mén)會(huì)開(kāi)始大批量生產(chǎn)。公司將生產(chǎn)出的成品總量按照加盟商的訂貨數(shù)據(jù)進(jìn)行分配，之后將成品交給第三方物流企業(yè)，由他們負(fù)責(zé)運(yùn)送。公司總部的商品管理部對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)的加盟店直接管理，加盟店的所有貨品問(wèn)題由商品管理部相對(duì)應(yīng)的調(diào)配專(zhuān)員全權(quán)負(fù)責(zé)。紅豆股份公司的面輔料供應(yīng)商和代加工廠總計(jì)超過(guò)100家，2014年公司排名前5的供應(yīng)商采購(gòu)金額合計(jì)1.36億元（2015年紅豆股份公司年報(bào)未統(tǒng)計(jì)），占公司全部采購(gòu)總額的10.64%。面輔料供應(yīng)商主要提供針扣、里料、面料等成品需要的原材料以及POP畫(huà)面、模具、高柜、中島、衣架等加盟店店面裝潢輔料；代加工廠主要提供除襯

26、衫、西服以外的所有成品。紅豆股份公司與面輔料供應(yīng)商和代加工廠之間的聯(lián)系少之又少，也沒(méi)用重視和考察他們的生產(chǎn)能力與品質(zhì)保障，一旦出現(xiàn)訂單延誤、質(zhì)量問(wèn)題，公司會(huì)陷入很大困境，這種脆弱的合作關(guān)系很給公司帶來(lái)很大的損失。在物流方面，公司會(huì)根據(jù)不同地區(qū)的加盟店鋪選擇不同的第三方物流公司，少量貨品通過(guò)快遞方式寄給門(mén)店，終端退貨由加盟商選擇當(dāng)?shù)氐奈锪鲗⒇浧防毓?。這樣造成公司物流成本很高，一旦發(fā)生丟貨少貨問(wèn)題，會(huì)給公司和加盟商帶來(lái)巨大財(cái)產(chǎn)損失。紅豆股份公司在選擇加盟商的時(shí)候，沒(méi)有一套科學(xué)的系統(tǒng)理論對(duì)加盟商的經(jīng)營(yíng)管理能力進(jìn)行評(píng)價(jià)，一旦加盟商經(jīng)營(yíng)管理不善會(huì)對(duì)雙方造成很大的利益損失。其次，加盟商也并未參與到公司

27、的面輔料選擇和產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，每次訂貨也只是根據(jù)公司給予的部分樣衣被動(dòng)地選擇，而公司設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的產(chǎn)品也只是依據(jù)個(gè)人的以往經(jīng)驗(yàn)和歷史數(shù)據(jù)，這樣的產(chǎn)品很難滿足市場(chǎng)需求，一旦造成門(mén)店銷(xiāo)售不佳貨品積壓，加盟商就必須自行承擔(dān)。還有就是公司雖然成立了商品管理部門(mén)對(duì)各加盟店的貨品進(jìn)行管理，但因?yàn)榕c加盟商協(xié)商力度有限，導(dǎo)致門(mén)店相互間貨品調(diào)撥整合很難實(shí)現(xiàn)，這樣也會(huì)對(duì)門(mén)店的銷(xiāo)售和庫(kù)存狀況產(chǎn)生影響。（四）江蘇紅豆實(shí)業(yè)股份有限公司男裝庫(kù)存管理問(wèn)題分析1. 供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)間未建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系服裝企業(yè)之所以會(huì)產(chǎn)生庫(kù)存問(wèn)題，是因?yàn)樵摲b企業(yè)的供應(yīng)鏈管理還存在著缺陷。服裝企業(yè)供應(yīng)鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)包括面輔料供應(yīng)商、代加工廠商、

28、供應(yīng)鏈核心企業(yè)、加盟零售商和消費(fèi)者等，所有的信息都在這條鏈上傳遞運(yùn)行。供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)只有建立了合作關(guān)系，相互間共享信息，才能達(dá)到最佳的供應(yīng)鏈運(yùn)作效果。紅豆股份公司正好完全忽略了這一點(diǎn)，從原材料采購(gòu)到成品銷(xiāo)售到顧客手中，這一過(guò)程中消費(fèi)者的需求是最重要的，而公司并沒(méi)有重視這點(diǎn)，也沒(méi)有將消費(fèi)者的需求傳遞給供應(yīng)商和加盟商。產(chǎn)品設(shè)計(jì)完全依賴(lài)設(shè)計(jì)師的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，面輔料和產(chǎn)品完全依賴(lài)供應(yīng)商和代加工廠的供給，訂貨完全依賴(lài)歷史數(shù)據(jù)和加盟商的意愿。是因?yàn)榧t豆股份公司與其供應(yīng)商之間建立的是一種簡(jiǎn)單的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，面輔料供應(yīng)商在設(shè)計(jì)生產(chǎn)面輔料時(shí)往往忽略了終端消費(fèi)者的需求，也沒(méi)有事先與公司設(shè)計(jì)師取得聯(lián)系，導(dǎo)致設(shè)計(jì)師在選擇面

29、料進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候只能被動(dòng)地選擇。同時(shí)，公司為了節(jié)約成本大批量采購(gòu)原材料，由此會(huì)產(chǎn)生兩種結(jié)果。一種就是這種面料制成的成品在市場(chǎng)上很受歡迎，面料一旦使用完公司需要二次采購(gòu)，中間會(huì)浪費(fèi)很多時(shí)間，這樣會(huì)錯(cuò)失銷(xiāo)售的良好時(shí)機(jī)；另一種就是這種面料制成的成品在市場(chǎng)上銷(xiāo)售不佳，這時(shí)候公司原來(lái)大批量采購(gòu)的材料就會(huì)堆積在倉(cāng)庫(kù)里，造成很大浪費(fèi)。2. 庫(kù)存的控制方法相對(duì)比較落后紅豆股份公司沒(méi)有建立科學(xué)完善的庫(kù)存管理系統(tǒng)，顧客的需求信息和門(mén)店的庫(kù)存信息不能與供應(yīng)鏈上的其他合作伙伴共享，公司內(nèi)部其他相關(guān)部門(mén)也無(wú)法及時(shí)獲取信息，公司對(duì)庫(kù)存采取的控制方法也是比較落后的。公司對(duì)加盟店的庫(kù)存管理是通過(guò)每個(gè)門(mén)店相對(duì)應(yīng)的調(diào)配主管每天持

30、續(xù)不斷的跟蹤加盟店的銷(xiāo)售狀況，然后由調(diào)配主管根據(jù)個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)和判斷，為加盟店發(fā)貨補(bǔ)貨、調(diào)撥整合。這種庫(kù)存管理模式需要大量的調(diào)配主管，人力成本較高，并且僅僅按照調(diào)配主管的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和判斷管理門(mén)店貨品也是非常不科學(xué)。紅豆股份公司對(duì)終端門(mén)店的庫(kù)存貨品沒(méi)用采用ABC分類(lèi)管理法，對(duì)所有貨品一視同仁，不分主次，門(mén)店缺貨也只是采用大量補(bǔ)貨和調(diào)撥的方法來(lái)彌補(bǔ)，而這樣只會(huì)找造成庫(kù)存積壓更加嚴(yán)重，沒(méi)用從實(shí)質(zhì)上解決問(wèn)題。3. 供應(yīng)鏈的信息化程度較低供應(yīng)鏈管理是離不開(kāi)信息的，供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間需要共享信息，如果供應(yīng)鏈上的信息延誤或溝通不暢，供應(yīng)鏈上的核心企業(yè)就無(wú)法及時(shí)掌握終端消費(fèi)者的需求，也無(wú)法將消費(fèi)者需求傳遞給其他

31、節(jié)點(diǎn)企業(yè)，會(huì)導(dǎo)致生產(chǎn)計(jì)劃等預(yù)測(cè)情況偏離市場(chǎng)需求，造成供應(yīng)鏈運(yùn)行失控、庫(kù)存混亂。紅豆股份公司的面輔料供應(yīng)商和代工廠信息化程度比較低，不能與紅豆股份公司的系統(tǒng)銜接，終端消費(fèi)者的需求信息就無(wú)法及時(shí)傳遞給面輔料供應(yīng)商和代加工廠。雖然供應(yīng)鏈終端門(mén)店的信息系統(tǒng)與公司總部的系統(tǒng)相互銜接，但是每件商品仍然需要門(mén)店員工手動(dòng)輸入，無(wú)法自動(dòng)識(shí)別，導(dǎo)致門(mén)店銷(xiāo)售情況不能第一時(shí)間被公司掌握，同時(shí)門(mén)店員工必須回總部進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)考試才能操作門(mén)店系統(tǒng)，這樣既浪費(fèi)時(shí)間又消耗了大量人力物力。并且紅豆股份在物流方面沒(méi)有固定的物流合作商，無(wú)法通過(guò)完善的物流信息系統(tǒng)及時(shí)掌控貨品在途信息，導(dǎo)致缺貨少貨現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生，給公司帶來(lái)巨大財(cái)產(chǎn)損失。

32、因此，供應(yīng)鏈管理的信息問(wèn)題成為紅豆股份公司亟需解決的問(wèn)題。4. 終端門(mén)店庫(kù)存管理還不夠完善離消費(fèi)者最近，最能及時(shí)獲得消費(fèi)者需求信息的是供應(yīng)鏈的終端，所以，管理好終端門(mén)店的庫(kù)存對(duì)降低整個(gè)供應(yīng)鏈上的庫(kù)存水平是很重要的。目前，紅豆股份公司終端門(mén)店的庫(kù)存也是存在很大隱患的。首先，在加盟商訂貨方面，加盟商根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)判斷選擇公司的部分樣衣進(jìn)行訂貨，一旦所訂的貨品不符合市場(chǎng)需求就會(huì)造成大量貨品積壓。其次，紅豆股份公司對(duì)加盟店退貨是有一定比例要求的，不同的加盟店因?yàn)樗谏倘Σ煌N(xiāo)售情況也是大有不同的，那些銷(xiāo)售不好的門(mén)店老貨堆積嚴(yán)重，又因?yàn)楣緦?duì)加盟店有貨品數(shù)量要求，也不允許打折銷(xiāo)售，降低公司的品牌競(jìng)爭(zhēng)力，

33、所以這樣只會(huì)惡性循環(huán)，導(dǎo)致門(mén)店銷(xiāo)售不好的貨品越來(lái)越多，而新品又無(wú)法訂購(gòu)進(jìn)來(lái)。另外，公司對(duì)加盟商并沒(méi)有建立一套科學(xué)的評(píng)價(jià)系統(tǒng)理論，加盟商經(jīng)營(yíng)管理水平也參差不齊，公司也欠缺科學(xué)的指導(dǎo)。這樣下去，公司的庫(kù)存問(wèn)題只會(huì)越來(lái)越嚴(yán)重，對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)也會(huì)產(chǎn)生很大的影響。因此，紅豆股份公司亟需采用科學(xué)的庫(kù)存管理方法來(lái)解決自己的庫(kù)存問(wèn)題。四 江蘇紅豆實(shí)業(yè)股份有限公司男裝庫(kù)存管理優(yōu)化方案（一）供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的建立供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系的建立就是供應(yīng)鏈核心企業(yè)選擇滿意的供應(yīng)商、合適的成員企業(yè)、穩(wěn)定的第三方物流、優(yōu)秀的加盟零售商并相互協(xié)調(diào)合作，使得整條供應(yīng)鏈上的經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到最優(yōu)。這是紅豆股份公司優(yōu)

34、化男裝庫(kù)存的基礎(chǔ)。紅豆股份公司與供應(yīng)鏈上其他節(jié)點(diǎn)企業(yè)建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系時(shí)，需遵循以下原則：首先，所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理者必須轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的觀念，要具備合作共贏的戰(zhàn)略意識(shí)；其次，以紅豆股份公司為供應(yīng)鏈上的核心企業(yè)，建立合作機(jī)制的組織，當(dāng)供應(yīng)鏈上出現(xiàn)任何問(wèn)題，由紅豆股份公司組織各節(jié)點(diǎn)企業(yè)相互討論解決問(wèn)題；然后，成立的合作機(jī)制組織需要建立一套供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)體系，用數(shù)據(jù)說(shuō)話，評(píng)價(jià)合作機(jī)制的優(yōu)缺點(diǎn)，找出問(wèn)題并及時(shí)解決，強(qiáng)化各節(jié)點(diǎn)企業(yè)間的合作動(dòng)力；最后，供應(yīng)鏈核心企業(yè)需要與其他節(jié)點(diǎn)企業(yè)簽訂合作協(xié)議，因?yàn)樾湃问呛献鞯幕A(chǔ)，只有制定相關(guān)的利益分配制度才能使供應(yīng)鏈上各節(jié)點(diǎn)企業(yè)一同應(yīng)對(duì)外部市場(chǎng)的變化。選擇優(yōu)秀的合作

35、伙伴是企業(yè)間建立戰(zhàn)略合作機(jī)制的基本要求。例如，紅豆股份公司在以往的面輔料供應(yīng)商和代加工廠的選擇上只考慮單純的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，相互間維系的是短期的利益，很少會(huì)相互交流共享信息。要改變傳統(tǒng)的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，紅豆股份公司在選擇供應(yīng)商時(shí)要控制一定的數(shù)量，同時(shí)，公司還可以制定一套完善的供應(yīng)商評(píng)價(jià)指標(biāo)，以招投標(biāo)的形式招攬面輔料供應(yīng)商時(shí)，要求對(duì)其進(jìn)行全面的考量，選拔出少數(shù)最優(yōu)秀的供應(yīng)商與之建立長(zhǎng)久穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。（二）供應(yīng)鏈環(huán)境下庫(kù)存管理信息化的建設(shè)信息是紅豆股份公司掌握終端消費(fèi)者需求的重要依據(jù)。公司的庫(kù)存管理也離不開(kāi)強(qiáng)大的信息網(wǎng)絡(luò)。服裝企業(yè)供應(yīng)鏈上的信息資料主要包括服裝產(chǎn)品的面輔料需求、服裝設(shè)計(jì)樣式潮流、核心

36、企業(yè)制定的生產(chǎn)計(jì)劃、公司與門(mén)店間的物流狀況、終端門(mén)店的銷(xiāo)售情況以及終端門(mén)店的庫(kù)存狀況等。這些信息從設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)理念到成品銷(xiāo)售給最終顧客這一過(guò)程中循環(huán)往復(fù)地傳遞著。以強(qiáng)大的信息網(wǎng)絡(luò)作為平臺(tái)，使這些信息數(shù)據(jù)在整條供應(yīng)鏈上暢通無(wú)阻，核心企業(yè)才能根據(jù)終端市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃，為其他節(jié)點(diǎn)企業(yè)提供最新數(shù)據(jù)，確保適應(yīng)市場(chǎng)的最新產(chǎn)品按時(shí)生產(chǎn)出來(lái)，減少庫(kù)存積壓，使供應(yīng)鏈的整體效益達(dá)到最優(yōu)。紅豆股份公司要優(yōu)化庫(kù)存管理的信息系統(tǒng)，首先要讓公司的經(jīng)營(yíng)管理者重視信息技術(shù)的使用，培養(yǎng)信息化人才，將信息技術(shù)看作為企業(yè)的一種戰(zhàn)略資源來(lái)進(jìn)行管理。其次，公司需要對(duì)采購(gòu)到生產(chǎn)這一過(guò)程中的系統(tǒng)進(jìn)行完善，從設(shè)計(jì)產(chǎn)品、采購(gòu)

37、面輔料、制成樣衣、檢查質(zhì)量、全面生產(chǎn)到成品入庫(kù)等每一道工序，公司都要通過(guò)信息系統(tǒng)全面掌控，實(shí)時(shí)跟蹤，精益生產(chǎn)。同時(shí)，公司的采購(gòu)系統(tǒng)必須與面輔料供應(yīng)商和代加工廠的信息系統(tǒng)相互銜接，相互之間要經(jīng)常溝通，公司要將終端消費(fèi)者的需求信息及時(shí)反饋過(guò)來(lái)，供應(yīng)商根據(jù)獲得的信息設(shè)計(jì)生產(chǎn)新的面輔料，準(zhǔn)時(shí)交貨。進(jìn)入供應(yīng)鏈下游，公司需要完善自己的分銷(xiāo)系統(tǒng)，與供應(yīng)鏈終端加盟店的門(mén)店系統(tǒng)相連接，公司總部可以實(shí)時(shí)監(jiān)控門(mén)店銷(xiāo)售情況，及時(shí)對(duì)門(mén)店銷(xiāo)售好的貨品進(jìn)行補(bǔ)貨調(diào)撥，為門(mén)店銷(xiāo)售提高優(yōu)質(zhì)的后臺(tái)貨品保障。與此相關(guān)的還有終端門(mén)店的顧客信息管理，將優(yōu)質(zhì)顧客發(fā)展為公司會(huì)員，為其提供良好的服務(wù)，獲得顧客滿意，并且能夠獲取最新的消費(fèi)者需求

38、，將需求信息及時(shí)傳遞，生產(chǎn)出更滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。另外，公司還需招攬大批量信息技術(shù)人才根據(jù)公司客戶需求和實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況研發(fā)出適合自己使用的服裝管理信息系統(tǒng)，而不是一直使用從別的企業(yè)買(mǎi)過(guò)來(lái)的二手服裝管理系統(tǒng)。（三）終端門(mén)店訂貨流程的優(yōu)化紅豆股份公司以往安排加盟商訂貨都是由專(zhuān)門(mén)人員手工錄入訂貨款式和數(shù)量，這樣會(huì)因?yàn)楣ぷ魅藛T工作量大而產(chǎn)生錄入錯(cuò)誤率高的情況。因此，公司應(yīng)改進(jìn)現(xiàn)有的訂貨系統(tǒng)，讓加盟商在看中某款樣衣的時(shí)候，可以直接通過(guò)POPS機(jī)掃描樣衣條形碼進(jìn)入訂貨系統(tǒng)，在系統(tǒng)中輸入訂貨數(shù)量和顏色款式，生成訂單數(shù)據(jù)，訂貨系統(tǒng)與門(mén)店終端銷(xiāo)售系統(tǒng)直接聯(lián)網(wǎng)，由公司專(zhuān)門(mén)人員監(jiān)督管理訂貨數(shù)據(jù)是否符合實(shí)際要求，

39、審核通過(guò)后直接生成采購(gòu)訂單，發(fā)給與公司合作的面輔料供應(yīng)商和代加工廠。優(yōu)化后的加盟商訂貨步驟為：首先，紅豆股份公司的計(jì)劃部和營(yíng)銷(xiāo)部根據(jù)加盟店歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)為各加盟店擬定下一季度的銷(xiāo)售指標(biāo)，根據(jù)面輔料供應(yīng)商和代加工廠以及終端消費(fèi)者的需求情況，在掌握門(mén)店歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上制定下季度生產(chǎn)計(jì)劃；其次，公司的計(jì)劃部門(mén)根據(jù)歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和新產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)對(duì)各門(mén)店的貨品進(jìn)行多方面調(diào)整，結(jié)合款式系列、顏色、價(jià)格、尺碼比例等安排不同區(qū)域不同面積不同氣候的加盟店的貨品比例，為加盟商訂貨提供訂貨依據(jù)；第三，公司還必須對(duì)每季度的訂貨樣衣進(jìn)行訂貨排名，設(shè)置每季度的主推款，訂貨系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)訂貨數(shù)據(jù)，并按照訂貨數(shù)據(jù)及時(shí)對(duì)訂貨樣衣

40、進(jìn)行排名，加盟商可以根據(jù)排名情況選擇訂貨款式與數(shù)量，更加優(yōu)化訂貨流程；最后，公司訂貨系統(tǒng)可以通過(guò)信息系統(tǒng)對(duì)加盟商所定的貨品進(jìn)行模擬陳列，由專(zhuān)門(mén)的人員檢查加盟商訂貨是否合理，不合理的與加盟商進(jìn)行溝通重新安排訂貨，合理的直接生產(chǎn)采購(gòu)訂單，進(jìn)入采購(gòu)流程。同樣，紅豆股份公司對(duì)加盟店的優(yōu)化措施同樣要適用門(mén)店終端的退貨操作，公司根據(jù)加盟店的訂貨量和退貨量確定一個(gè)合理的門(mén)店績(jī)效考核指標(biāo)，將每季度門(mén)店的訂貨數(shù)量和退貨數(shù)量計(jì)入考核指標(biāo)內(nèi)，對(duì)門(mén)店進(jìn)行績(jī)效考核，通過(guò)公司考核的加盟店可以得到一定獎(jiǎng)勵(lì)，提高加盟商的積極性。紅豆股份公司設(shè)置了永不打折的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，加盟店沒(méi)有權(quán)利對(duì)貨品進(jìn)行打折促銷(xiāo)的，因此，加盟店必須按照實(shí)際

41、市場(chǎng)需求準(zhǔn)確訂貨，在季末能夠降低退貨量，并根據(jù)公司調(diào)配主管的調(diào)撥要求，及時(shí)將滯銷(xiāo)品調(diào)撥給銷(xiāo)售好的門(mén)店，減少門(mén)店的滯銷(xiāo)品，降低庫(kù)存水平。（四）終端門(mén)店庫(kù)存貨品ABC分類(lèi)管理法的應(yīng)用服裝企業(yè)成品庫(kù)存種類(lèi)有很多，不同種類(lèi)的成品價(jià)格定位和庫(kù)存數(shù)量應(yīng)該是不同的。例如，秋冬季主賣(mài)的羽絨服、大衣在銷(xiāo)售總額中占的份額較大，但款式和庫(kù)存量不多，而像領(lǐng)帶、內(nèi)褲等配飾類(lèi)成品在銷(xiāo)售總額中所占份額較小，款式卻很多，針對(duì)這些成品，企業(yè)就應(yīng)該根據(jù)不同重要性的成品采取不同的庫(kù)存管理方法。以下圖表為紅豆股份公司上海某加盟店鋪2016年1月1日到3月1日三個(gè)月內(nèi)所有單西品類(lèi)的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，該門(mén)店三個(gè)月單西品類(lèi)共有27個(gè)貨號(hào)，單西銷(xiāo)售

42、總量為1306件，總庫(kù)存量為43065件。（因?yàn)閱挝鲉蝺r(jià)金額一致，這里可以忽略金額，因此可通過(guò)銷(xiāo)售量占比和庫(kù)存種類(lèi)占比進(jìn)行ABC分類(lèi)）。如表1表3所示。表1 上海某門(mén)店ABC類(lèi)單西分類(lèi)表A類(lèi)單西序號(hào)貨號(hào)銷(xiāo)售量庫(kù)存量銷(xiāo)售量占比庫(kù)存種類(lèi)占比ABC分類(lèi)1DMGBX040S223109820.31%19%A2DMGBX013S221132216.72%3DMFOX053S214128716.63%4DMFNX024S168105515.92%5DMFSX062S167165610.08%合計(jì)993641880%表2 上海某門(mén)店ABC類(lèi)單西分類(lèi)表B類(lèi)單西序號(hào)貨號(hào)銷(xiāo)售量庫(kù)存量銷(xiāo)售量占比庫(kù)存種類(lèi)占比ABC分

43、類(lèi)6DMGBX026S8815665.62%33%B7DMGBX001S5613094.28%8DMGBX041S2517011.47%10DMFNX002V2215671.40%9HWF3X900S1618470.87%12DMGAX020S1215660.77%11DMGBX018S1117650.62%13DMFOX037S1118090.61%14DMGAX012S1019030.53%合計(jì)2511503316%表3 上海某門(mén)店ABC類(lèi)單西分類(lèi)表C類(lèi)單西序號(hào)貨號(hào)銷(xiāo)售量庫(kù)存量銷(xiāo)售量占比庫(kù)存種類(lèi)占比分類(lèi)15DMGBX014S913440.67%48%C16DMGAX043S1016890.

44、59%17DMGBX030S816560.48%18DMGBX025S817650.45%19DMFSX056S817680.45%20DMFNX060S616750.36%21DMGBX009S618790.32%22DMGBX015S318990.16%23DMGBX019V216590.12%24DMFNX061S218880.11%25DMFSX055S016780.00%26DMGBX010S014580.00%27DMGBX011S012560.00%合計(jì)62216144% 如上表所示，將銷(xiāo)售量占比從高到低排列，可以推算出排名前6的單西貨品，這類(lèi)單西的銷(xiāo)售量占比達(dá)到80%左右，而庫(kù)

45、存種類(lèi)占比只有19%，這些貨號(hào)的單西就為A類(lèi)單西；中間8個(gè)貨號(hào)的單西銷(xiāo)售量占比為16%，而庫(kù)存種類(lèi)占比為33%，此類(lèi)單西為B類(lèi)單西；剩余13個(gè)單西產(chǎn)品為C類(lèi)單西，銷(xiāo)售量占比4%，庫(kù)存種類(lèi)占比為48%。根據(jù)這些數(shù)據(jù)可以繪制出27款單西的ABC分類(lèi)圖，如圖2所示。圖2：ABC分類(lèi)圖根據(jù)ABC分類(lèi)法，紅豆股份公司就可以對(duì)終端門(mén)店庫(kù)存內(nèi)不同類(lèi)型的單西采用不同的庫(kù)存補(bǔ)貨策略。對(duì)于A類(lèi)單西貨品，其庫(kù)存周轉(zhuǎn)率較高，庫(kù)存維持銷(xiāo)售的天數(shù)較少，公司需要提供高水平的服務(wù)，調(diào)配主管必須每天跟蹤此類(lèi)貨品的銷(xiāo)售情況，采取每天補(bǔ)貨策略。而對(duì)于BC類(lèi)單西，其庫(kù)存周轉(zhuǎn)率適中或比較低，調(diào)配主管可以根據(jù)實(shí)際銷(xiāo)售情況進(jìn)行補(bǔ)貨，每周補(bǔ)

46、一次即可。調(diào)配主管可以采用以下補(bǔ)貨策略，如表4所示。表4 上海某門(mén)店單西庫(kù)存補(bǔ)貨策略表貨品ABC分類(lèi)庫(kù)存策略表單西分類(lèi)庫(kù)存維持天數(shù)補(bǔ)給服務(wù)水平庫(kù)存補(bǔ)給頻率A類(lèi)單西2周99%每天B類(lèi)單西5周95%每1周C類(lèi)單西10周90%每2周 紅豆股份公司的調(diào)配主管在實(shí)際過(guò)程中為終端門(mén)店補(bǔ)貨就可以借鑒這個(gè)方法，根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)門(mén)店某個(gè)品類(lèi)的貨品進(jìn)行ABC分類(lèi)，根據(jù)其重要程度對(duì)其采取不同的庫(kù)存補(bǔ)貨策略，從而有效管理終端門(mén)店的庫(kù)存水平。（五）終端門(mén)店安全庫(kù)存與補(bǔ)貨方式的設(shè)定以下計(jì)算紅豆股份公司單西品類(lèi)的補(bǔ)貨點(diǎn)和安全庫(kù)存量，以此作為案例為公司加盟店訂貨補(bǔ)貨提供依據(jù)。假定紅豆股份公司貨品的提前補(bǔ)貨期限為7天，而單西品

47、類(lèi)要求補(bǔ)貨供給的服務(wù)水平是95%，假設(shè)補(bǔ)貨提前期內(nèi)的市場(chǎng)需求是不變的，成正態(tài)分布，根據(jù)正態(tài)分布表得知服務(wù)因子為1.65。提前期內(nèi)單西需求量是200件/天，標(biāo)準(zhǔn)差為20件/天，每天的缺貨概率為1-95%=5%，以此計(jì)算單西品類(lèi)的補(bǔ)貨點(diǎn)庫(kù)存量和安全庫(kù)存。安全庫(kù)存=87件，訂貨點(diǎn)庫(kù)存=200+87=287件（其中為正態(tài)分布表服務(wù)因子，為標(biāo)準(zhǔn)差，為提前期）但是在實(shí)際過(guò)程中，市場(chǎng)的需求不是一成不變的，它會(huì)出現(xiàn)季節(jié)周期性變動(dòng)，需要按照實(shí)際預(yù)測(cè)為主。根據(jù)以上的計(jì)算方法，以下對(duì)紅豆股份公司上海某門(mén)店的休閑長(zhǎng)袖襯衫品類(lèi)的安全庫(kù)存和訂貨點(diǎn)進(jìn)行計(jì)算。原始數(shù)據(jù)如表5所示。表5 上海某門(mén)店2015年10月-2016年3

48、月休閑長(zhǎng)袖襯衫銷(xiāo)售預(yù)測(cè)偏差月份預(yù)測(cè)值實(shí)際銷(xiāo)售偏差方差1011012111121119890-86412151123-28784123225523529230532015225312195-26676合計(jì)10178932399 通過(guò)表中數(shù)據(jù)，計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)差=49件。假設(shè)服務(wù)水平為95%，正態(tài)分布表對(duì)應(yīng)的服務(wù)因子為1.65，則該門(mén)店每月休閑長(zhǎng)袖襯衫的安全庫(kù)存數(shù)量為1.654981件。按照表中實(shí)際銷(xiāo)售，81件安全庫(kù)存在銷(xiāo)售高峰期必須重新調(diào)整，如2016年2月份門(mén)店實(shí)際銷(xiāo)售300多件，此時(shí)設(shè)置安全庫(kù)存為81件顯然會(huì)引起大量缺貨現(xiàn)象，因此需要單獨(dú)計(jì)算門(mén)店每個(gè)月的安全庫(kù)存。例如，要計(jì)算2017年2月份該門(mén)店休

49、閑長(zhǎng)袖襯衫的安全庫(kù)存，可以計(jì)算2012-2016年5年內(nèi)所有2月份的該門(mén)店休閑長(zhǎng)袖襯衫的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)值與實(shí)際銷(xiāo)售值得偏差，從而計(jì)算出2月份的標(biāo)準(zhǔn)差，可以推算出2017年2月份的安全庫(kù)存。供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存補(bǔ)貨模式是持續(xù)性的補(bǔ)貨。紅豆股份公司利用信息系統(tǒng)，對(duì)終端門(mén)店庫(kù)存實(shí)時(shí)監(jiān)控，設(shè)置固定補(bǔ)貨點(diǎn)，一旦信息系統(tǒng)監(jiān)測(cè)到門(mén)店庫(kù)存低于這個(gè)點(diǎn)時(shí)，公司后臺(tái)自動(dòng)為該門(mén)店補(bǔ)貨，即銷(xiāo)即補(bǔ)。公司在設(shè)置補(bǔ)貨點(diǎn)的時(shí)候要依據(jù)公司計(jì)劃部和營(yíng)銷(xiāo)部設(shè)置的銷(xiāo)售指標(biāo)和安全庫(kù)存。補(bǔ)貨過(guò)程作為紅豆股份公司庫(kù)存管理最重要的環(huán)節(jié)，要求公司必須要利用好信息系統(tǒng)，與面輔料供應(yīng)商和代加工廠保持緊密的聯(lián)系，采用多批次、小批量的精簡(jiǎn)補(bǔ)貨模式，這樣才能

50、從根源上解決紅豆股份公司的庫(kù)存問(wèn)題。五 結(jié)束語(yǔ)本文主要研究服裝企業(yè)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理問(wèn)題，以紅豆股份公司為例，從供應(yīng)鏈管理的角度，對(duì)該公司目前存在的庫(kù)存問(wèn)題進(jìn)行分析研究。針對(duì)提出的庫(kù)存問(wèn)題，本文提出了包含使用庫(kù)存貨品ABC管理法，建立供應(yīng)鏈合作機(jī)制，建設(shè)庫(kù)存管理信息化系統(tǒng)，以及采用定量庫(kù)存控制模型的優(yōu)化方案。目前紅豆股份公司與其合作的各節(jié)點(diǎn)企業(yè)建立了相互協(xié)調(diào)的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，從面輔料供應(yīng)商、代加工廠、核心企業(yè)、加盟零售商、消費(fèi)者所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)都通過(guò)強(qiáng)大的信息網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)信息共享，將供應(yīng)鏈終端消費(fèi)者的需求第一時(shí)間在供應(yīng)鏈上進(jìn)行傳遞，讓面輔料供應(yīng)商和代加工廠及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求生產(chǎn)新的面輔料及代加工的產(chǎn)品，公司根據(jù)加盟商的訂貨數(shù)據(jù)按時(shí)發(fā)出采購(gòu)計(jì)劃，制造出加盟商需要的成品發(fā)往各加盟店，后期公司數(shù)據(jù)平臺(tái)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)各門(mén)店的銷(xiāo)售狀況和庫(kù)存水平，采用相應(yīng)的庫(kù)存控制方法維持門(mén)店的庫(kù)存水平，為門(mén)店銷(xiāo)售提供強(qiáng)有力的貨品保障，提高公司的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。展望未來(lái)，雖然我國(guó)服裝業(yè)在供應(yīng)鏈管理這方面與國(guó)際水平差距較大，但是我們也要保持一種積極的心態(tài)來(lái)面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的國(guó)際和國(guó)內(nèi)服裝市場(chǎng)，不斷優(yōu)化自身的管理水平，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和供應(yīng)鏈來(lái)提升服裝企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。參考文獻(xiàn)1Jeremy F.Shapiro. Modeling the Supply ChainM.Wadsworth Group, a D