清遠(yuǎn)餐廚垃圾處理項(xiàng)目技術(shù)研究方案說(shuō)明

1、.wd.wd.wd.清遠(yuǎn)餐廚垃圾處理工程技術(shù)方案鄭州藍(lán)德環(huán)?？萍?013年4月目 錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc355350353第1章 工程背景 PAGEREF _Toc355350353 h - 1 -HYPERLINK l _Toc3553503541.1 根本情況 PAGEREF _Toc355350354 h - 1 -HYPERLINK l _Toc3553503551.2工程建設(shè)背景 PAGEREF _Toc355350355 h - 1 -HYPERLINK l _Toc3553503561.3編制依據(jù) PAGEREF _Toc355350

2、356 h - 1 -HYPERLINK l _Toc3553503571.4編制原那么 PAGEREF _Toc355350357 h - 1 -HYPERLINK l _Toc3553503581.5采用的主要技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn) PAGEREF _Toc355350358 h - 2 -HYPERLINK l _Toc355350359第2章 對(duì)本工程的認(rèn)識(shí)和建議 PAGEREF _Toc355350359 h - 5 -HYPERLINK l _Toc3553503602.1城市概況 PAGEREF _Toc355350360 h - 5 -HYPERLINK l _Toc355350361

3、2.2對(duì)餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理的認(rèn)識(shí) PAGEREF _Toc355350361 h - 5 -HYPERLINK l _Toc3553503622.2.1餐廚垃圾的特點(diǎn) PAGEREF _Toc355350362 h - 5 -HYPERLINK l _Toc3553503632.2.2餐廚垃圾的危害 PAGEREF _Toc355350363 h - 6 -HYPERLINK l _Toc3553503642.2.3清遠(yuǎn)市餐廚垃圾現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc355350364 h - 7 -HYPERLINK l _Toc3553503652.2.4工程建設(shè)的資源化和無(wú)害化意義

4、 PAGEREF _Toc355350365 h - 8 -HYPERLINK l _Toc355350366第3章 廠址選擇及建廠條件 PAGEREF _Toc355350366 h - 11 -HYPERLINK l _Toc3553503673.1選址 根本要求 PAGEREF _Toc355350367 h - 11 -HYPERLINK l _Toc3553503683.2處理廠廠址選擇 PAGEREF _Toc355350368 h - 11 -HYPERLINK l _Toc355350369第4章 餐廚垃圾收運(yùn)管理及信息系統(tǒng) PAGEREF _Toc355350369 h -

5、12 -HYPERLINK l _Toc3553503704.1收運(yùn)概述 PAGEREF _Toc355350370 h - 12 -HYPERLINK l _Toc3553503714.1.1綜述 PAGEREF _Toc355350371 h - 12 -HYPERLINK l _Toc3553503724.1.2收運(yùn)范圍 PAGEREF _Toc355350372 h - 12 -HYPERLINK l _Toc3553503734.1.3收運(yùn)流程 PAGEREF _Toc355350373 h - 13 -HYPERLINK l _Toc3553503744.1.4主要技術(shù)指標(biāo) PAG

6、EREF _Toc355350374 h - 13 -HYPERLINK l _Toc3553503754.2收運(yùn)系統(tǒng)計(jì)量方式及管理 PAGEREF _Toc355350375 h - 13 -HYPERLINK l _Toc3553503764.2.1計(jì)量要求 PAGEREF _Toc355350376 h - 13 -HYPERLINK l _Toc3553503774.2.2計(jì)量設(shè)施管理 PAGEREF _Toc355350377 h - 14 -HYPERLINK l _Toc3553503784.2.3計(jì)量數(shù)據(jù)管理 PAGEREF _Toc355350378 h - 14 -HYPE

7、RLINK l _Toc3553503794.2.4計(jì)量數(shù)據(jù)應(yīng)用 PAGEREF _Toc355350379 h - 14 -HYPERLINK l _Toc3553503804.2.5餐廚廢棄物收運(yùn)車(chē)輛管理 PAGEREF _Toc355350380 h - 14 -HYPERLINK l _Toc3553503814.2.6收運(yùn)系統(tǒng)數(shù)據(jù)報(bào)送流程 PAGEREF _Toc355350381 h - 15 -HYPERLINK l _Toc3553503824.3收運(yùn)體系的建設(shè) PAGEREF _Toc355350382 h - 15 -HYPERLINK l _Toc3553503834.4

8、收運(yùn)體系保障措施包括信息管理 PAGEREF _Toc355350383 h - 15 -HYPERLINK l _Toc3553503844.4.1及時(shí)收運(yùn) PAGEREF _Toc355350384 h - 15 -HYPERLINK l _Toc3553503854.4.2密閉運(yùn)輸、整潔作業(yè) PAGEREF _Toc355350385 h - 16 -HYPERLINK l _Toc3553503864.4.3其他保障措施 PAGEREF _Toc355350386 h - 16 -HYPERLINK l _Toc355350387第5章 餐廚垃圾處理技術(shù)開(kāi)展?fàn)顩r和工藝選擇 PAGERE

9、F _Toc355350387 h - 20 -HYPERLINK l _Toc3553503885.1國(guó)內(nèi)外處理技術(shù)綜述 PAGEREF _Toc355350388 h - 20 -HYPERLINK l _Toc3553503895.2國(guó)外技術(shù)應(yīng)用狀況 PAGEREF _Toc355350389 h - 20 -HYPERLINK l _Toc3553503905.2.1美國(guó)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc355350390 h - 20 -HYPERLINK l _Toc3553503915.2.2歐盟餐廚垃圾處理現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc355350391 h - 20

10、-HYPERLINK l _Toc3553503925.2.3日本餐廚垃圾處理現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc355350392 h - 21 -HYPERLINK l _Toc3553503935.2.4韓國(guó)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc355350393 h - 21 -HYPERLINK l _Toc3553503945.2.5其他國(guó)家餐廚垃圾處理現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc355350394 h - 21 -HYPERLINK l _Toc3553503955.3國(guó)內(nèi)餐廚垃圾處理現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc355350395 h - 21 -HYPERLINK l _To

11、c3553503965.3.1北京市餐廚垃圾處理技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc355350396 h - 21 -HYPERLINK l _Toc3553503975.3.2上海市餐廚垃圾處理技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc355350397 h - 22 -HYPERLINK l _Toc3553503985.3.3重慶市餐廚垃圾處理技術(shù)應(yīng)用現(xiàn)狀 PAGEREF _Toc355350398 h - 22 -HYPERLINK l _Toc3553503995.4主要餐廚垃圾處理技術(shù)簡(jiǎn)介 PAGEREF _Toc355350399 h - 23 -HYPERLINK l _Toc

12、3553504005.4.1概述 PAGEREF _Toc355350400 h - 23 -HYPERLINK l _Toc3553504015.4.2填埋處理技術(shù) PAGEREF _Toc355350401 h - 23 -HYPERLINK l _Toc3553504025.4.3燃燒處理技術(shù) PAGEREF _Toc355350402 h - 23 -HYPERLINK l _Toc3553504035.4.4厭氧消化處理技術(shù) PAGEREF _Toc355350403 h - 24 -HYPERLINK l _Toc3553504045.4.5高溫好氧堆肥處理技術(shù) PAGEREF _

13、Toc355350404 h - 26 -HYPERLINK l _Toc3553504055.4.6飼料化處理技術(shù) PAGEREF _Toc355350405 h - 28 -HYPERLINK l _Toc3553504065.4.7生化處理機(jī)技術(shù) PAGEREF _Toc355350406 h - 30 -HYPERLINK l _Toc3553504075.5餐廚垃圾處理主要技術(shù)對(duì)比 PAGEREF _Toc355350407 h - 32 -HYPERLINK l _Toc3553504085.6清遠(yuǎn)市餐廚垃圾處理技術(shù)選擇 PAGEREF _Toc355350408 h - 33 -

14、HYPERLINK l _Toc3553504095.7分析與結(jié)論 PAGEREF _Toc355350409 h - 34 -HYPERLINK l _Toc355350410第6章 清遠(yuǎn)市餐廚垃圾厭氧消化工藝選擇 PAGEREF _Toc355350410 h - 36 -HYPERLINK l _Toc3553504116.1濕式厭氧消化和干式厭氧消化的對(duì)比 PAGEREF _Toc355350411 h - 36 -HYPERLINK l _Toc3553504126.2中溫厭氧消化和高溫厭氧消化的對(duì)比 PAGEREF _Toc355350412 h - 36 -HYPERLINK l

15、 _Toc3553504136.3單相和兩相厭氧消化的對(duì)比 PAGEREF _Toc355350413 h - 37 -HYPERLINK l _Toc3553504146.4序批式和連續(xù)式的對(duì)比 PAGEREF _Toc355350414 h - 39 -HYPERLINK l _Toc3553504156.5厭氧消化工藝對(duì)比結(jié)果 PAGEREF _Toc355350415 h - 39 -HYPERLINK l _Toc355350416第7章 餐廚垃圾預(yù)處理工藝設(shè)計(jì) PAGEREF _Toc355350416 h - 40 -HYPERLINK l _Toc3553504177.1設(shè)計(jì)條

16、件 PAGEREF _Toc355350417 h - 40 -HYPERLINK l _Toc3553504187.1.1處理量 PAGEREF _Toc355350418 h - 40 -HYPERLINK l _Toc3553504197.1.2進(jìn)料性質(zhì) PAGEREF _Toc355350419 h - 40 -HYPERLINK l _Toc3553504207.2主體工藝流程圖 PAGEREF _Toc355350420 h - 41 -HYPERLINK l _Toc3553504217.3預(yù)處理系統(tǒng) PAGEREF _Toc355350421 h - 43 -HYPERLINK

17、 l _Toc3553504227.3.1接料系統(tǒng) PAGEREF _Toc355350422 h - 43 -HYPERLINK l _Toc3553504237.3.2物料輸送系統(tǒng) PAGEREF _Toc355350423 h - 43 -HYPERLINK l _Toc3553504247.3.3磁選系統(tǒng) PAGEREF _Toc355350424 h - 44 -HYPERLINK l _Toc3553504257.3.4油脂凈化系統(tǒng) PAGEREF _Toc355350425 h - 45 -HYPERLINK l _Toc3553504267.3.5雜物分選系統(tǒng) PAGEREF

18、_Toc355350426 h - 47 -HYPERLINK l _Toc3553504277.3.6返混系統(tǒng) PAGEREF _Toc355350427 h - 49 -HYPERLINK l _Toc3553504287.3.7主要構(gòu)筑物 PAGEREF _Toc355350428 h - 49 -HYPERLINK l _Toc3553504297.4厭氧發(fā)酵系統(tǒng) PAGEREF _Toc355350429 h - 49 -HYPERLINK l _Toc3553504307.4.1厭氧產(chǎn)沼的機(jī)理 PAGEREF _Toc355350430 h - 50 -HYPERLINK l _T

19、oc3553504317.4.2厭氧發(fā)酵工藝說(shuō)明 PAGEREF _Toc355350431 h - 51 -HYPERLINK l _Toc3553504327.5沼氣處理系統(tǒng) PAGEREF _Toc355350432 h - 54 -HYPERLINK l _Toc3553504337.5.1沼氣產(chǎn)生量 PAGEREF _Toc355350433 h - 54 -HYPERLINK l _Toc3553504347.5.2沼氣成分 PAGEREF _Toc355350434 h - 54 -HYPERLINK l _Toc3553504357.5.3沼氣利用方案 PAGEREF _Toc

20、355350435 h - 55 -HYPERLINK l _Toc3553504367.5.4方案對(duì)比的結(jié)果 PAGEREF _Toc355350436 h - 59 -HYPERLINK l _Toc3553504377.5.5沼氣利用系統(tǒng) PAGEREF _Toc355350437 h - 59 -HYPERLINK l _Toc3553504387.5.6緊急火炬系統(tǒng) PAGEREF _Toc355350438 h - 60 -HYPERLINK l _Toc3553504397.6沼渣脫水系統(tǒng) PAGEREF _Toc355350439 h - 61 -HYPERLINK l _To

21、c3553504407.7沼渣處置系統(tǒng) PAGEREF _Toc355350440 h - 63 -HYPERLINK l _Toc3553504417.7.1沼渣生產(chǎn)飼料 PAGEREF _Toc355350441 h - 63 -HYPERLINK l _Toc3553504427.7.2沼渣堆肥制生物肥料 PAGEREF _Toc355350442 h - 63 -HYPERLINK l _Toc3553504437.7.3沼渣制營(yíng)養(yǎng)土 PAGEREF _Toc355350443 h - 65 -HYPERLINK l _Toc3553504447.7.4方案對(duì)比結(jié)果 PAGEREF _

22、Toc355350444 h - 65 -HYPERLINK l _Toc3553504457.8沼液處理系統(tǒng) PAGEREF _Toc355350445 h - 66 -HYPERLINK l _Toc3553504467.8.1廢水處理工藝選擇 PAGEREF _Toc355350446 h - 66 -HYPERLINK l _Toc3553504477.8.2生物處理 PAGEREF _Toc355350447 h - 66 -HYPERLINK l _Toc3553504487.8.3膜技術(shù) PAGEREF _Toc355350448 h - 68 -HYPERLINK l _Toc

23、3553504497.9臭氣處理系統(tǒng) PAGEREF _Toc355350449 h - 69 -HYPERLINK l _Toc3553504507.9.1除臭范圍 PAGEREF _Toc355350450 h - 69 -HYPERLINK l _Toc3553504517.9.2除臭標(biāo)準(zhǔn) PAGEREF _Toc355350451 h - 69 -HYPERLINK l _Toc3553504527.9.3臭氣處理工藝選擇 PAGEREF _Toc355350452 h - 70 -HYPERLINK l _Toc3553504537.9.4工藝單元說(shuō)明 PAGEREF _Toc355

24、350453 h - 73 -HYPERLINK l _Toc355350454第8章 總圖及輔助工程 PAGEREF _Toc355350454 h - 75 -HYPERLINK l _Toc3553504558.1總圖 PAGEREF _Toc355350455 h - 75 -HYPERLINK l _Toc3553504568.1.1總平面布置原那么 PAGEREF _Toc355350456 h - 75 -HYPERLINK l _Toc3553504578.1.2廠區(qū)道路 PAGEREF _Toc355350457 h - 75 -HYPERLINK l _Toc3553504

25、588.1.3廠區(qū)綠化布置 PAGEREF _Toc355350458 h - 75 -HYPERLINK l _Toc3553504598.2建筑和構(gòu)造 PAGEREF _Toc355350459 h - 75 -HYPERLINK l _Toc3553504608.2.1設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn) PAGEREF _Toc355350460 h - 75 -HYPERLINK l _Toc3553504618.2.2建筑 PAGEREF _Toc355350461 h - 75 -HYPERLINK l _Toc3553504628.2.3消防及安全 PAGEREF _Toc355350462 h - 76

26、 -HYPERLINK l _Toc3553504638.2.4構(gòu)造設(shè)計(jì)說(shuō)明 PAGEREF _Toc355350463 h - 76 -HYPERLINK l _Toc3553504648.2.5地基處理 PAGEREF _Toc355350464 h - 76 -HYPERLINK l _Toc3553504658.3給排水系統(tǒng) PAGEREF _Toc355350465 h - 77 -HYPERLINK l _Toc355350466第9章 電氣工程 PAGEREF _Toc355350466 h - 78 -HYPERLINK l _Toc3553504679.1編制依據(jù) PAGER

27、EF _Toc355350467 h - 78 -HYPERLINK l _Toc3553504689.2設(shè)計(jì)范圍 PAGEREF _Toc355350468 h - 78 -HYPERLINK l _Toc3553504699.3供電設(shè)計(jì) PAGEREF _Toc355350469 h - 78 -HYPERLINK l _Toc3553504709.4配電設(shè)計(jì) PAGEREF _Toc355350470 h - 78 -HYPERLINK l _Toc3553504719.5電動(dòng)機(jī)保護(hù)與控制 PAGEREF _Toc355350471 h - 79 -HYPERLINK l _Toc355

28、3504729.6連鎖控制 PAGEREF _Toc355350472 h - 79 -HYPERLINK l _Toc3553504739.7照明設(shè)計(jì) PAGEREF _Toc355350473 h - 79 -HYPERLINK l _Toc3553504749.8防雷、接地系統(tǒng)、等電位聯(lián)結(jié)及過(guò)電壓保護(hù) PAGEREF _Toc355350474 h - 80 -HYPERLINK l _Toc3553504759.9總圖電纜敷設(shè) PAGEREF _Toc355350475 h - 80 -HYPERLINK l _Toc3553504769.10主要電氣設(shè)備選型 PAGEREF _Toc

29、355350476 h - 81 -HYPERLINK l _Toc3553504779.11通訊系統(tǒng) PAGEREF _Toc355350477 h - 81 -HYPERLINK l _Toc3553504789.12建筑空調(diào)系統(tǒng) PAGEREF _Toc355350478 h - 81 -HYPERLINK l _Toc355350479第10章 自動(dòng)控制 PAGEREF _Toc355350479 h - 82 -HYPERLINK l _Toc35535048010.1設(shè)計(jì)范圍 PAGEREF _Toc355350480 h - 82 -HYPERLINK l _Toc3553504

30、8110.2設(shè)計(jì)依據(jù) PAGEREF _Toc355350481 h - 82 -HYPERLINK l _Toc35535048210.3自動(dòng)化過(guò)程控制系統(tǒng) PAGEREF _Toc355350482 h - 83 -HYPERLINK l _Toc35535048310.4控制方式 PAGEREF _Toc355350483 h - 84 -HYPERLINK l _Toc35535048410.4.1現(xiàn)場(chǎng)控制 PAGEREF _Toc355350484 h - 84 -HYPERLINK l _Toc35535048510.4.2PLC遠(yuǎn)程控制 PAGEREF _Toc355350485

31、 h - 85 -HYPERLINK l _Toc35535048610.5儀表系統(tǒng) PAGEREF _Toc355350486 h - 86 -HYPERLINK l _Toc35535048710.6防雷、過(guò)電壓保護(hù)及接地 PAGEREF _Toc355350487 h - 87 -HYPERLINK l _Toc355350488第11章 環(huán)境保護(hù)與監(jiān)測(cè) PAGEREF _Toc355350488 h - 88 -HYPERLINK l _Toc35535048911.1污染來(lái)源 PAGEREF _Toc355350489 h - 88 -HYPERLINK l _Toc35535049

32、011.2環(huán)境保護(hù)措施 PAGEREF _Toc355350490 h - 88 -HYPERLINK l _Toc35535049111.3環(huán)境監(jiān)測(cè) PAGEREF _Toc355350491 h - 89 -HYPERLINK l _Toc35535049211.4環(huán)境監(jiān)測(cè)分析實(shí)驗(yàn)室布置 PAGEREF _Toc355350492 h - 90 -HYPERLINK l _Toc355350493第12章 節(jié)能節(jié)水篇 PAGEREF _Toc355350493 h - 91 -HYPERLINK l _Toc35535049412.1節(jié)能措施 PAGEREF _Toc355350494 h

33、 - 91 -HYPERLINK l _Toc35535049512.2節(jié)水措施 PAGEREF _Toc355350495 h - 91 -HYPERLINK l _Toc355350496第13章 安全生產(chǎn)與工業(yè)衛(wèi)生 PAGEREF _Toc355350496 h - 92 -HYPERLINK l _Toc35535049713.1設(shè)計(jì)依據(jù)、遵循的規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn) PAGEREF _Toc355350497 h - 92 -HYPERLINK l _Toc35535049813.2生產(chǎn)過(guò)程中的不安全和職業(yè)危害因素分析 PAGEREF _Toc355350498 h - 92 -HYPER

34、LINK l _Toc35535049913.3安全生產(chǎn) PAGEREF _Toc355350499 h - 93 -HYPERLINK l _Toc35535050013.4工業(yè)衛(wèi)生 PAGEREF _Toc355350500 h - 94 -HYPERLINK l _Toc35535050113.5安全衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu) PAGEREF _Toc355350501 h - 94 -HYPERLINK l _Toc35535050213.6安全與工業(yè)衛(wèi)生預(yù)期效果 PAGEREF _Toc355350502 h - 94 -HYPERLINK l _Toc35535050313.7厭氧發(fā)酵工業(yè)衛(wèi)生

35、PAGEREF _Toc355350503 h - 95 -HYPERLINK l _Toc35535050413.8勞動(dòng)安全及衛(wèi)生具體管理措施 PAGEREF _Toc355350504 h - 95 -HYPERLINK l _Toc355350505第14章 結(jié)論和“五化目標(biāo)的實(shí)現(xiàn) PAGEREF _Toc355350505 h - 97 -HYPERLINK l _Toc35535050614.1結(jié)論 PAGEREF _Toc355350506 h - 97 -HYPERLINK l _Toc35535050714.2“五化目標(biāo)的實(shí)現(xiàn) PAGEREF _Toc355350507 h -

36、 97 -HYPERLINK l _Toc35535050814.3投資估算供參考 PAGEREF _Toc355350508 h - 98 -HYPERLINK l _Toc355350509第15章 公司簡(jiǎn)介及業(yè)績(jī) PAGEREF _Toc355350509 h - 99 -工程背景 根本情況1、工程名稱(chēng)：清遠(yuǎn)市餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理工程2、建設(shè)規(guī)模：餐廚廢棄物150t/d。工程建設(shè)背景隨著餐廚垃圾對(duì)環(huán)境的污染和公共衛(wèi)生安全的危害日益顯現(xiàn)，餐廚垃圾的危害已引起市民的強(qiáng)烈關(guān)注和政府的高度重視。本次工程的目的是希望通過(guò)收集資料與實(shí)地調(diào)查相結(jié)合的方式，對(duì)清遠(yuǎn)市餐廚垃圾產(chǎn)量情況以及餐廚垃

37、圾主要理化特性等方面進(jìn)展了解和分析，并通過(guò)方案對(duì)比優(yōu)選，推薦清遠(yuǎn)市餐廚垃圾處理最正確預(yù)處理系統(tǒng)方案，為清遠(yuǎn)市餐廚垃圾處理提供科學(xué)的決策依據(jù)。編制依據(jù)1、業(yè)主方提供的根基資料；2、國(guó)家相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)；3、類(lèi)似工程運(yùn)行及設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)。編制原那么本處理工程結(jié)合清遠(yuǎn)市的環(huán)衛(wèi)現(xiàn)狀，遵循國(guó)家垃圾處理的有關(guān)政策，使工程的各項(xiàng)指標(biāo)均符合國(guó)家的有關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)本工程的實(shí)際情況優(yōu)先考慮采用國(guó)內(nèi)外技術(shù)成熟、效率高、能耗低、運(yùn)行可靠的設(shè)備，堅(jiān)持技術(shù)的先進(jìn)性、工藝的可行性和經(jīng)濟(jì)性相結(jié)合的原那么。本工程文件的編制主要遵循以下原那么：1、堅(jiān)持“統(tǒng)一規(guī)劃、突出重點(diǎn)、因地制宜、分期實(shí)施的原那么。餐廚垃圾處理工程的建設(shè)應(yīng)采

38、用近期與遠(yuǎn)期結(jié)合的方針，充分考慮工程分期實(shí)施的可行性、經(jīng)濟(jì)性和合理性，盡量做到既經(jīng)濟(jì)實(shí)用、又合理可行。2、堅(jiān)持“無(wú)害化、減量化、資源化的原那么。餐廚垃圾有機(jī)物含量高，極具回收利用價(jià)值，在滿(mǎn)足無(wú)害化處理的 根本要求上，盡可能實(shí)現(xiàn)資源化目標(biāo)。3、堅(jiān)持“先進(jìn)、可靠、高效的要求。工程設(shè)計(jì)應(yīng)有一定的前瞻性和可延續(xù)性，留有一定的開(kāi)展空間，有利于推行垃圾從末端治理向全過(guò)程控制轉(zhuǎn)變，提倡從源頭削減、減少?gòu)U物產(chǎn)生量。4、餐廚垃圾處理工程的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)和管理應(yīng)符合國(guó)家環(huán)保方面的法律、標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)的要求，符合國(guó)家循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)投資政策，符合行業(yè)和地區(qū)規(guī)劃，滿(mǎn)足衛(wèi)生環(huán)境和城市景觀環(huán)境的要求，為市民創(chuàng)造一個(gè)清潔舒適、優(yōu)

39、美和諧的生活工作環(huán)境。5、總體布置合理，與周?chē)h(huán)境協(xié)調(diào)，“三廢治理方案有效、合理；6、綜合考慮廠址、環(huán)境、地質(zhì)水文等情況，堅(jiān)持因地制宜、從地區(qū)的實(shí)際出發(fā)的原那么，做到工程工程的環(huán)境效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益相統(tǒng)一；7、在本工程中，符合工程建設(shè)的“三同時(shí)原那么，采用合理的建設(shè)實(shí)施方案，充分考慮工程實(shí)施的可行性、經(jīng)濟(jì)性和合理性。采用的主要技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)1、?中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法?1989年，主席令第22號(hào) 2、?中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法?1995 3、?惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)?GB14554-93 4、?污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)?GB8978-1996 5、?城市生活垃圾處理及污染防治技術(shù)政策?

40、，國(guó)家建設(shè)部、環(huán)境保護(hù)總局、科技部，2000年6月 6、?城市環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)?GB 50337-20037、?城市生活垃圾堆肥處理工程工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)?建設(shè)部2001年7月1日 8、?城市生活垃圾好氧靜態(tài)堆肥處理技術(shù)規(guī)程?CJJ/T52-19939、?地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?GB 3838-200210、?惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)?GB14554-9311、?大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)?GB16297-199612、?給水排水構(gòu)筑物構(gòu)造設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB50069-200213、?電廠用水處理設(shè)備質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)?DL 543-9414、?建筑電氣安裝工程質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)?GB50303-200215、?施工現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)

41、用電安全技術(shù)規(guī)程?JGJ46-8816、?鋼制壓力容器?GB150-8917、?鋼制焊接常壓容器技術(shù)條件?JB2880-8118、?橡膠襯里化工設(shè)備?HGJ32-9019、?橡膠襯里設(shè)備技術(shù)條件?DC130A1620、?惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)?GB145549321、?采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GBJ19-8722、?聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?GB3096-2008 類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)23、?工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪音排放標(biāo)準(zhǔn)?GB12348-2008類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)24、?建筑抗震設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB5001125、?構(gòu)筑物抗震設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB5019126、?供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB50052-9527、?建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB5003

42、4-200428、?室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?GB/T18883-200229、?繼電保護(hù)和安全自動(dòng)裝置技術(shù)規(guī)程?GB14285-199330、?交流電裝置的接地?DL/T 621-199731、?建筑設(shè)計(jì)防火標(biāo)準(zhǔn)?GB50016-200632、?工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?GB21-200233、?室外排水設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)?GB50014-200634、?電氣裝置安裝工程電氣設(shè)備交接試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)?GB50150-9135、?電氣裝置安裝工程電纜線(xiàn)路施工及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)?GB50168-9236、?電氣裝置安裝工程接地裝置施工及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)?GB50169-9237、?電氣裝置安裝工程旋轉(zhuǎn)電機(jī)施工及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)?GB50170-92

43、38、?電氣裝置安裝工程盤(pán)、柜及二次回路接線(xiàn)施工及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)? GB50171-9239、?工業(yè)產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)總則?GB9969.1-199840、?離心泵、混流泵、軸流泵和旋渦泵試驗(yàn)方法?GB/T3216-198941、?泵的振動(dòng)測(cè)量與評(píng)價(jià)方法?JB/T8097-199942、?泵的噪聲測(cè)量與評(píng)價(jià)方法?JB/T8098-199943、?三相異步電動(dòng)機(jī)試驗(yàn)方法?GB/T1032-198544、?電氣裝置安裝工程母線(xiàn)裝置施工及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)?GBJ149-9045、?電力建設(shè)施工及驗(yàn)收技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)?GBJ147-9046、?化工設(shè)備襯里用未硫化橡膠板?GB5575-8547、甲方提供的其他資料。對(duì)本工程的認(rèn)

44、識(shí)和建議城市概況清遠(yuǎn)市地處東經(jīng)11155至11355，北緯2331至2512之間，位于 HYPERLINK :/baike.baidu /view/93931.htm t _blank 北回歸線(xiàn)北側(cè)附近，距 HYPERLINK :/baike.baidu /view/15793.htm t _blank 南海約200公里，一半以上地域是山區(qū)，地勢(shì)自西北向東南傾斜，以山地、丘陵為主， HYPERLINK :/baike.baidu /view/26000.htm t _blank 平原分布于北江兩岸的南部地區(qū)。獨(dú)特的 HYPERLINK :/baike.baidu /view/43527.htm

45、 t _blank 地理位置、奇特的 HYPERLINK :/baike.baidu /view/1809417.htm t _blank 地形地貌，孕育出個(gè)性鮮明的高山 HYPERLINK :/baike.baidu /view/92449.htm t _blank 峽谷、河流湖泊、原始森林、溶洞 HYPERLINK :/baike.baidu /view/53042.htm t _blank 溫泉等奇特景觀。屬 HYPERLINK :/baike.baidu /view/29541.htm t _blank 東亞亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，年平均氣溫20.7，最低氣溫為1月份，最高氣溫為7月份，年平

46、均 HYPERLINK :/baike.baidu /view/9196.htm t _blank 日照1662.2小時(shí)， HYPERLINK :/baike.baidu /view/4178035.htm t _blank 年平均降雨量1900毫米，每年無(wú)霜期平均為314.4天。清遠(yuǎn)是一座年輕而充滿(mǎn)魅力的城市。中國(guó) HYPERLINK :/baike.baidu /view/2840.htm t _blank 廣東省轄地級(jí)市。 HYPERLINK :/baike.baidu /view/2840.htm t _blank 廣東省地域面積最大的地級(jí)市和廣東省 HYPERLINK :/baike

47、.baidu /view/1917.htm t _blank 少數(shù)民族主要聚居地。1988年1月7日經(jīng) HYPERLINK :/baike.baidu /view/17491.htm t _blank 國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立清遠(yuǎn)地級(jí)市，同年2月28日正式掛牌成立?，F(xiàn)轄： HYPERLINK :/baike.baidu /view/183142.htm t _blank 清城區(qū)及 HYPERLINK :/baike.baidu /view/9814186.htm t _blank 清新區(qū)、 HYPERLINK :/baike.baidu /view/183150.htm t _blank 佛岡縣、 HY

48、PERLINK :/baike.baidu /view/184193.htm t _blank 陽(yáng)山縣、 HYPERLINK :/baike.baidu /view/365058.htm t _blank 連南瑤族自治縣、 HYPERLINK :/baike.baidu /view/415683.htm t _blank 連山壯族瑤族自治縣，并代管 HYPERLINK :/baike.baidu /view/184177.htm t _blank 英德市、 HYPERLINK :/baike.baidu /view/150476.htm t _blank 連州市兩個(gè) HYPERLINK :/b

49、aike.baidu /view/91960.htm t _blank 縣級(jí)市，共2區(qū)2市4縣，總面積1.9萬(wàn)平方公里，戶(hù)籍人口約403萬(wàn)。清遠(yuǎn)市城區(qū)包括清新區(qū)和清城區(qū)，清新區(qū)人口70萬(wàn)人，清城區(qū)60萬(wàn)人， 餐飲飯店數(shù)量1200家。對(duì)餐廚廢棄物資源化利用和無(wú)害化處理的認(rèn)識(shí)餐廚垃圾的特點(diǎn)餐廚垃圾是食物垃圾中最主要的一種，包括家庭、學(xué)校、食堂及餐飲行業(yè)等產(chǎn)生的食用剩余(泔腳)。其成分復(fù)雜，是油、水、果皮、蔬菜、米面，魚(yú)、肉、骨頭以及廢餐具、塑料、紙巾等多種物質(zhì)的混合物。我國(guó)餐廚垃圾數(shù)量十分巨大，并呈快速上升趨勢(shì)。餐廚垃圾特點(diǎn)主要是含水量高，水份占到垃圾總量的8090；有機(jī)物含量高，油脂高，鹽分含量

50、高；易腐爛變質(zhì)，易發(fā)酵，易發(fā)臭；易滋長(zhǎng)寄生蟲(chóng)、卵及病原微生物和霉菌毒素等有害物質(zhì)。其主要特征如下：1含水率高：約65%-95%；2易腐性：有機(jī)物含量高。在溫度較高的條件下很快腐敗發(fā)臭，導(dǎo)致新的污染；3鹽分高濕基：0.8-1.5%：如不經(jīng)脫鹽處理而制成肥料直接使用會(huì)對(duì)土壤產(chǎn)生副作用，長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致土地沙漠化；4游離態(tài)脂肪比重大干基：20-30%；5餐廚垃圾中攜帶有病毒、致病菌和病原微生物。如不經(jīng)處理而直接利用，會(huì)造成病菌額傳播、感染等不良后果；6含有較高的潛在生物能：如能有效處理，可實(shí)現(xiàn)資源的回收再利用，有利于降低能源的消耗；7餐廚垃圾與城市垃圾相對(duì)比，其化學(xué)構(gòu)成簡(jiǎn)單，有毒有害物質(zhì)少，善加利用可

51、實(shí)現(xiàn)“變廢為寶。餐廚垃圾隨地點(diǎn)、場(chǎng)所以及季節(jié)的變化有所不同。韓國(guó)典型的餐廚垃圾成份含有48.4%碳，6.9%的氮，氮比均質(zhì)為7.0，含水率為80.3%。從化學(xué)組成上看，有淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂類(lèi)和無(wú)機(jī)鹽等，其中以有機(jī)組份為主。上海同濟(jì)大學(xué)為研究餐廚垃圾處理方法，曾對(duì)餐廚垃圾進(jìn)展抽樣分析檢測(cè)，結(jié)果見(jiàn)表2-1.表2-1 泔腳成分抽樣檢測(cè)結(jié)果編號(hào)水分(%)總固體(%)揮發(fā)性固體灰 分CNPKCaNa(%TS)185.614.490.49.642.51.950.211.610.731.2283.216.888.411.641.51.830.21.841.80.89383.816.287.512.54

52、1.41.910.311.41.20.76488.511.586.713.340.82.150.221.070.71.8585.614.690.89.242.71.920.291.20.881.2餐廚垃圾的危害1餐廚垃圾喂養(yǎng)生豬的危害：餐廚垃圾中含有大量人畜共患傳染病的病原微生物，不但容易引起動(dòng)物感染病毒，還容易造成人體感染口蹄疫、肝炎等疾病。豬食用后極易感染和誘發(fā)各種疾病，勢(shì)必加大對(duì)病豬的用藥劑量，從而會(huì)加大抗生素類(lèi)藥物的殘留，通過(guò)豬肉進(jìn)入人體，容易對(duì)人體安康造成危害。餐飲廢棄物，已受到鋁、汞、鎘等重金屬以及有機(jī)化合物、苯類(lèi)化合物的污染，被豬食用后，有害物質(zhì)蓄積在豬的脂肪、肌肉等組織里，人食

53、用到一定程度后，就會(huì)導(dǎo)致肝臟、腎臟等系統(tǒng)免疫功能下降。2地溝油的危害：地溝油組分復(fù)雜，含有黃曲霉素、苯等有毒物質(zhì)，長(zhǎng)期食用會(huì)造成腫瘤等慢性疾病的發(fā)生甚至致癌，如胃的腫瘤、肝的腫瘤。如果任其排放的話(huà)，地溝油在水體中經(jīng)過(guò)復(fù)雜的生物化學(xué)反響，產(chǎn)生一系列組成復(fù)雜的醛、酸等具有惡臭的物質(zhì)，同時(shí)容易堵塞污水管道，造成污水反水。地溝油污染地下水，消耗水體氧氣，造成水體富營(yíng)養(yǎng)化，滋生蚊子、蒼蠅等害蟲(chóng)；廢棄食用油脂流入江河，容易導(dǎo)致魚(yú)蝦等由于缺氧而窒息。清遠(yuǎn)市餐廚垃圾現(xiàn)狀近年來(lái)，隨著清遠(yuǎn)市垃圾收運(yùn)系統(tǒng)的建設(shè)，清遠(yuǎn)市餐廚垃圾處理逐步形成了源頭收集、中間運(yùn)輸和終端處置“一條龍的完善體系。但長(zhǎng)期以來(lái)，作為生活垃圾一局

54、部的餐廚垃圾卻成為“漏網(wǎng)之魚(yú)，沒(méi)有得到有效的收集與處理。清遠(yuǎn)市餐飲業(yè)較為興旺，中心區(qū)上規(guī)模的餐飲店鋪就上萬(wàn)家，另外還有大量未經(jīng)注冊(cè)的快餐店、夜排檔、早餐店。此外，還有為數(shù)眾多的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位和學(xué)校的食堂。眾多的餐飲單位每日產(chǎn)生數(shù)量巨大的餐廚垃圾，目前清遠(yuǎn)市餐廚垃圾總體處于放任自流的狀態(tài)，去向主要有兩條：第一，私人收購(gòu)，用作飼養(yǎng)生豬以及提煉加工成潲水油。絕大多數(shù)餐館的餐廚垃圾都已被“潲水豬的飼養(yǎng)戶(hù)承包。這些人把收集到的潲水“一廢兩用，先將潲水煮沸，把浮在面上的一層油撈起來(lái)作潲水油；而剩下的菜渣、剩飯?jiān)倌萌ノ关i，主城區(qū)的局部火鍋油也是用“潲水油為主要原料熬制成的。第二，隨意傾倒，其中一局部未經(jīng)任

55、何處理直接倒入下水道，另有其它少數(shù)局部混入生活垃圾中由環(huán)衛(wèi)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一收集清運(yùn)。由于缺乏專(zhuān)業(yè)的運(yùn)輸工具對(duì)餐廚垃圾進(jìn)展收集運(yùn)輸，簡(jiǎn)陋破爛的摩托車(chē)、三輪車(chē)運(yùn)輸過(guò)程中造成餐廚垃圾沿途漏灑，污染城市道路，運(yùn)輸途中一路飄出陣陣酸臭味，嚴(yán)重影響城市市容環(huán)境衛(wèi)生。每日數(shù)量巨大的餐廚垃圾流入社會(huì)，為“潲水油、“潲水豬提供了原料，嚴(yán)重威脅著清遠(yuǎn)市食品衛(wèi)生安全；“潲水豬養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)魵庋?，周邊居民怨聲載道、苦不堪言；局部餐廚垃圾未經(jīng)任何處理直接進(jìn)入污水管道，在管道內(nèi)冷凝堵塞，并發(fā)酵產(chǎn)生大量甲烷氣體，影響了污水管網(wǎng)的正常功能甚至引發(fā)下水道爆炸事故；隨意堆放的餐廚垃圾更會(huì)招引蠅蟲(chóng)，產(chǎn)生異味。工程建設(shè)的資源化和無(wú)害化意義1

56、、妥善解決未經(jīng)處理的餐廚垃圾流向，保障食品衛(wèi)生安全和人體安康利用餐廚垃圾提煉出的“潲水油被一些不法商販改頭換面冒充“精制食用油流入市場(chǎng)，非法提煉的“潲水油中含有大量不安全致癌物質(zhì)，其中劇毒的黃曲霉素是目前發(fā)現(xiàn)最強(qiáng)的化學(xué)致癌物質(zhì)，其毒性是砒霜的100倍。用“潲水油加工生產(chǎn)的食品含有大量對(duì)人體有害的苯類(lèi)成份及許多其它致癌物質(zhì)，對(duì)人體安康危害極大，長(zhǎng)期食用可導(dǎo)致產(chǎn)生多種疾病。大量的潲水豬流入市場(chǎng)將帶來(lái)嚴(yán)重的食品衛(wèi)生安全隱患。餐廚垃圾成分復(fù)雜，極易腐爛變質(zhì)，而且含有沙門(mén)氏菌、致賀氏菌、金黃色葡萄球菌、結(jié)核桿菌等有強(qiáng)烈感染性的致病菌，以及腸毒素、黃曲霉毒素、曲酸、亞硝酸鹽等有毒有害成分，加之在餐具洗滌、

57、運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中可能混入鋁、汞、鎘等重金屬成分以及有機(jī)化合物、苯類(lèi)化合物等，以上這些有毒有害物質(zhì)進(jìn)入生豬體內(nèi)后，就直接進(jìn)入了人類(lèi)的食物鏈，進(jìn)而引發(fā)人類(lèi)患病。據(jù)世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織報(bào)告資料，由動(dòng)物傳染的人畜共患傳染病有90多種，其中由豬傳染的就有25種，這些人畜共患疾病的載體主要是被污染的畜禽產(chǎn)品及其含有病源微生物的排泄物。近些年來(lái)的豬鏈球菌事件，乃至瘋牛病事件，都給我們敲響了警鐘。對(duì)餐廚垃圾進(jìn)展標(biāo)準(zhǔn)化收集和處理可以有效遏制餐廚垃圾進(jìn)入不法商販?zhǔn)种?，從源頭上抑制了不安康的養(yǎng)殖業(yè)和制假販假活動(dòng)，直接減少了“潲水油、“潲水豬流入市場(chǎng)的數(shù)量，從源頭上阻止了有害物質(zhì)進(jìn)入人類(lèi)的食物鏈，為保障食品衛(wèi)生安

58、全和市民的身體安康奠定了根基。2、提高餐廚垃圾無(wú)害化處理水平的需要局部偏遠(yuǎn)、零星分布的餐飲網(wǎng)點(diǎn)直接將餐廚垃圾隨意傾倒，一局部油水殘?jiān)M(jìn)入下水道，在下水道里易造成凝結(jié)堵塞，并發(fā)酵產(chǎn)生大量甲烷氣體甲烷屬易爆氣體，增加了城市污水管網(wǎng)爆裂的不安全性；另一局部直接被隨意傾倒、堆放。堆放處產(chǎn)生異味，招引蠅蟲(chóng)，引起二次污染。餐廚垃圾產(chǎn)生的污水隨陰溝、地表徑流流入周?chē)w，嚴(yán)重影響水體生態(tài)環(huán)境。私人商販?zhǔn)召?gòu)、運(yùn)輸餐廚垃圾過(guò)程中，由于收集、運(yùn)輸設(shè)施的不標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)造成沿途漏灑，散發(fā)酸臭味，嚴(yán)重影響和污染城市環(huán)境。由相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員利用專(zhuān)業(yè)運(yùn)輸車(chē)輛實(shí)行統(tǒng)一收集清運(yùn)能有效消除收集和運(yùn)輸過(guò)程中沿途灑落污染城市道路、影響城市市

59、容環(huán)境衛(wèi)生的現(xiàn)象。同時(shí)可有效杜絕餐廚垃圾進(jìn)入下水道，進(jìn)入周邊水體，從而保護(hù)市政設(shè)施，保護(hù)生態(tài)水系，保護(hù)我們的存在環(huán)境。3、完善城市環(huán)保根基設(shè)施建設(shè)建設(shè)餐廚垃圾處理廠，通過(guò)資源化途徑，實(shí)現(xiàn)餐廚垃圾無(wú)害化處理，從而構(gòu)建一個(gè)環(huán)境友好的綜合性處理基地，長(zhǎng)久地提供餐廚垃圾處理服務(wù)，這樣可以徹底解決城區(qū)餐廚垃圾污染問(wèn)題。4、與將要出臺(tái)的相關(guān)政策法規(guī)接軌，提升城市形象和公眾滿(mǎn)意度歐美日韓等興旺國(guó)家在餐廚垃圾管理和處理方面都有著嚴(yán)格的法律約束。加拿大在?飼料法?的根基上，又制定了?動(dòng)物飼料限制和制止規(guī)定?，明確規(guī)定制止用反芻動(dòng)物蛋白提煉產(chǎn)品作為動(dòng)物飼料。美國(guó)政府?dāng)U大了動(dòng)物飼料禁用范圍，將原來(lái)對(duì)動(dòng)物腦和脊髓組織

60、的禁用范圍從牛飼料擴(kuò)大到狗、貓、豬和家禽飼料。日本、韓國(guó)也修改了?飼料安全法?和?飼料管理法?，對(duì)飼料安全從源頭至生產(chǎn)全過(guò)程監(jiān)視管理作出了新的規(guī)定。歐盟于2003年起開(kāi)場(chǎng)正式執(zhí)行動(dòng)物副產(chǎn)品條例，嚴(yán)禁在飼料生產(chǎn)中使用同類(lèi)動(dòng)物的任何部位生產(chǎn)飼料。近年來(lái)，上海、北京、廣州等大中城市已逐步出臺(tái)相關(guān)政策文件，標(biāo)準(zhǔn)餐廚垃圾管理和處置工作。我國(guó)?城市生活垃圾管理方法?中也對(duì)餐廚垃圾的收集、清運(yùn)進(jìn)展了嚴(yán)格的規(guī)定。餐廚垃圾處置工程的實(shí)施，與陸續(xù)出臺(tái)的相關(guān)政策法規(guī)接軌，有助于推動(dòng)清遠(yuǎn)市城市生活垃圾處理科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化的進(jìn)程。對(duì)餐廚垃圾進(jìn)展科學(xué)的收集運(yùn)輸，會(huì)在改善市容環(huán)境衛(wèi)生方面做出巨大奉獻(xiàn)，進(jìn)一步提升清遠(yuǎn)市大都市的