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1、 二零一三年六月六日 民以食為天、食以安為先 演講：1國投羅鉀哈密物業(yè)有限責(zé)任公司23安全為什么重要？健康財 富4 0000000 健康為什么重要？健康財 富5均瑤集團董事長 王均瑤2004年11月7日因患腸癌醫(yī)治無效在上海去世，年僅38歲。 566778899101011著名演員 傅彪2005年8月30日因患肝癌醫(yī)治無效在北京去世，年僅42歲。 1112121314機關(guān)食堂安全監(jiān)督組織結(jié)構(gòu)圖安全生產(chǎn)監(jiān)督員班長：趙海斌安全、衛(wèi)生督查員副班長：袁明 安全衛(wèi)生監(jiān)督員代副班長：馬明食品安全監(jiān)督員吳星宇安全衛(wèi)生監(jiān)督員值班長：鄭玉其15班組組織建設(shè)NOSA核心的管理組面點管理組服務(wù)管理組安全管理組紅案管

2、理組161718班組管理目視化管理是強調(diào)各種管理狀態(tài)、管理方法和制度規(guī)范，使其“一目了然”從而促使員工自主地理解、接受和執(zhí)行各項工作。19班組管理看板2021222324班組工作流程建設(shè) 班組運行的基礎(chǔ)性保障和工具班組的工作流程建設(shè)是一項結(jié)構(gòu)化、系統(tǒng)化的工作也是一項持續(xù)化和完善的工作，班組采用了四大步驟循環(huán)進行：對現(xiàn)有流程梳理和診斷基于問題進行優(yōu)化和改進推進流程的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化對流程運行進行持續(xù)評估25現(xiàn)場安全工作設(shè)備巡檢物資驗收現(xiàn)場監(jiān)督菜品留樣工器具、餐具消毒安全教育培訓(xùn)工作現(xiàn)場改善26高溫沸煮消毒27供餐服務(wù)人性化的就餐模式每月更新菜品增加特色小吃改善就餐環(huán)境可視化服務(wù)LED大屏菜譜菜品營養(yǎng)價值分析282930 在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、支持和指導(dǎo)下，在食堂班組成員的共同努力下，圓滿完成了2012年度日常員工供餐工作。全年累計供餐894次、累計服務(wù)約125700人次；另有約520人次是非持卡人員就餐。313233食品安全

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