學校營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導小組及職責

1、第 PAGE8 頁 共 NUMPAGES8 頁學校營養(yǎng)改善方案領(lǐng)導小組及職責學校營養(yǎng)改善方案領(lǐng)導小組及職責封竹小學營養(yǎng)改善方案領(lǐng)導小組組成員及崗位職責營養(yǎng)改善方案領(lǐng)導小組成員:組長：嚴假設(shè)空(轉(zhuǎn)載于:寫論文網(wǎng):學校營養(yǎng)改善方案領(lǐng)導小組及職責)副組長：孫玉華組員：李昌林方家雄蔡婷婷陳尚奎劉桂林相關(guān)成員詳細責任：1、校長：學校學生營養(yǎng)方案第一責任人，負責營養(yǎng)方案組織、施行工作。3、詳細施行：屈金明詳細負責營養(yǎng)食品驗收及入庫登記，營養(yǎng)食品的發(fā)放及相關(guān)紙制表的標準存檔。武斌詳細負責上報工作，負責建立學校營養(yǎng)方案工作檔案。4、村支書：行使組織民主監(jiān)視權(quán)利，對學校學生營養(yǎng)方案施行的全過程進展民主監(jiān)視，并參

2、與過程管理。5、教務(wù)主任：協(xié)助建立學生實名制登記檔案，及時反響學生的變動情況，申報學生數(shù)的核減與增加。負責學生營養(yǎng)安康情況的監(jiān)測，并建立學生營養(yǎng)安康監(jiān)測檔案。6、財務(wù)人員：確保營養(yǎng)方案資金?？顚Ｓ?，保證資金使用情況的公示，建立相關(guān)賬目。8、班主任：負責學生營養(yǎng)方案施行工作中學生的日常管理。協(xié)助建立學生實名制登記檔案；經(jīng)常對學生開展營養(yǎng)安康教育；組織學生按學校統(tǒng)一要求對營養(yǎng)食品進展領(lǐng)取、最終檢驗、分發(fā)、簽字；及時反響班級的各種情況；保證操作流程正確、平安、高效。五里小學學校膳食委員會為進步農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善方案工作的透明度，發(fā)揮社會、家長的監(jiān)視作用，及時發(fā)現(xiàn)調(diào)整營養(yǎng)方案工作施行過程中出現(xiàn)的

3、問題，把黨和政府這項陽光工程辦得更好。特成立我?！皩W生營養(yǎng)改善方案膳食委員會”，成員如下：組長：周宏杰副組長：王志云組員：柳志發(fā)屈金明武斌高平田生錄程秋霞(學校廚師)王科(學生家長)杜萌萌(四年級學生)五里小學營養(yǎng)食品進校驗收及儲存制度為了加強過程管理，確保學生營養(yǎng)改善方案食品合格衛(wèi)生平安，儲存責任分工明確，特制定以下制度：進校驗收制度對中標企業(yè)配送來校的營養(yǎng)食品由營養(yǎng)辦組織按“一看二聞三手感”的原那么統(tǒng)一驗貨收存，有問題的食品堅決不準進校。一、嚴格食品驗收過程，并做好每次驗貨記錄。詳細內(nèi)容與方法如下：1.驗包裝上內(nèi)容是否與檢驗報告內(nèi)容相符；2.驗消費日期、保質(zhì)期，假如已超過保質(zhì)期的決不能收；

4、3.驗包裝是否有廠名、廠址；4.驗食物外觀：有無破損、污損、變形、雜物、霉變等；5.嗅氣味，是否有異味；6.手感，是否有異樣7.看：是否新穎;是否有腐爛、霉變；8.聞：是否有異味；9.手感:有無異樣；二、營養(yǎng)食品分發(fā)：每天由各班主任親自簽字領(lǐng)取并組織學生在實名制登記表上簽名_，發(fā)放前再次仔細檢查有無異樣前方準學生開場食用。五里小學食品儲存制度一、學校設(shè)臵專用的食品儲藏室，裝備好食品儲存設(shè)備，確保食品儲存平安衛(wèi)生。二、營養(yǎng)食品儲存庫房由專人管理，營養(yǎng)食品保存應(yīng)分類、分架、離地隔墻，并標明進貨日期，先進先出，建立好進出臺賬。三、管理員應(yīng)實在履行崗位職責，積極認真地做好蔬菜、面粉、大米等的儲存管理工

5、作。不能有過期、變質(zhì)、的蔬菜、面粉入庫。必須做到出廠時間和檢驗信息真實相符。四、冷藏設(shè)備不準存放剩菜、饅頭等以外的食品和物品。五、每批食品入庫后必須及時留樣，留樣時間為48小時。六、加強對儲存室的管理與監(jiān)視，任何人未經(jīng)答應(yīng)不得進入儲存室。室內(nèi)不準吸煙，不準在室內(nèi)干與食品儲存無關(guān)的事。七、做好對儲存保管人員的專業(yè)知識培訓，搞好室內(nèi)衛(wèi)生，確保室內(nèi)整潔。管理員必須每天清掃室內(nèi)衛(wèi)生，定時對儲存室進展消毒，定期檢查處理變質(zhì)或超保質(zhì)期食品。八、加強值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的發(fā)生。_小學農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善方案領(lǐng)導小組為加強對全校農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善方案施行工作的組織領(lǐng)導，學校決定成立農(nóng)

6、村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善方案施行工作領(lǐng)導小組，現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：一、領(lǐng)導小組組成成員組長：_校長副組長：_主任成員：一年級班主任二年級班主任三年級班主任四年級班主任二、成員工作職責學生營養(yǎng)餐供給是一項細致、也存在風險的工作，各管理人員、工作人員、班主任、每個學生都是相關(guān)環(huán)節(jié)的平安防范第一責任人，要盡職盡責，要按標準要求操作，全校教職工更要共同關(guān)注、關(guān)心、支持這項工作正常開展，否那么，將按照本職責嚴厲追究個人責任。營養(yǎng)餐供給包括接收檢查、儲存留樣、檢查配發(fā)、學生食用、完善資料等五個環(huán)節(jié)，其中接收檢查、儲存留樣、檢查配發(fā)這三個環(huán)節(jié)的工作由_、_、_詳細負責，學生食用這一環(huán)節(jié)由_負責，_負責完善整

7、理相關(guān)資料。營養(yǎng)餐工作人員詳細工作和責任：1、按照學生營養(yǎng)餐食譜，定時接收商家配送的食品，同時檢查各種食品的消費與出廠日期，到學生食用之日至，必須在保質(zhì)期內(nèi)，假設(shè)無消費日期或產(chǎn)品過期那么必須拒收；定期索要產(chǎn)品批次質(zhì)量認定書和質(zhì)量檢驗合格證，同時拒收無證食品。2、營養(yǎng)餐食品配發(fā)。不得配發(fā)有霉變、包裝破損的食品，不得長余或短缺學生營養(yǎng)餐。3、當天配發(fā)的食品按種類貼標簽留樣48小時。4、每天營養(yǎng)餐配發(fā)一小時后，注意理解學生食用情況，及時發(fā)現(xiàn)、報告學生身體不適或嘔吐等不良反響，以便學校采取積極應(yīng)對措施。管理員工作與責任：1、配合工作人員按規(guī)定接收營養(yǎng)餐食品，清點數(shù)量，照實登記食品品牌、產(chǎn)地、商標、消費

8、及出廠日期、配送時間、配送人員及本人信息，索要食品消費批次質(zhì)量認證書、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證等。2、指導工作人員將營養(yǎng)餐食品按種類入庫上架，存放整齊。3、營養(yǎng)餐配發(fā)前先陪餐，在確定食品平安時，再監(jiān)視、指導工作人員向各班主任配發(fā)學生營養(yǎng)餐，保證數(shù)量無差異。4、檢查食品留樣，記載留樣情況。5、按批次搜集食品包裝盒。6、按日搜集整理營養(yǎng)餐配發(fā)資料。班主任工作與責任：1、按時如數(shù)領(lǐng)取學生營養(yǎng)餐到教室，檢查食品內(nèi)包裝、質(zhì)量，在確定無異常時，向?qū)W生配發(fā)，并催促學生再次檢查包裝和質(zhì)量，指導正確食用。2、組織學生搜集營養(yǎng)餐所產(chǎn)生的垃圾并按學校規(guī)定處理。3、完善營養(yǎng)餐工作資料后，及時交回學校留存。4、營養(yǎng)餐食用一小時后，注意理解學生身體各方面感覺，如有不適，要在第一時間報告總務(wù)處，并配合做好應(yīng)急處理工作。_小學_年9月營養(yǎng)改善方案工作領(lǐng)導小組工作職責領(lǐng)導小組負責學生營養(yǎng)改善方案的規(guī)劃、組織、協(xié)調(diào)與指導工作。領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，詳細負責日常工作。制定學校營養(yǎng)改善方案施行工作詳細方案，精心組織，確?！胺桨浮笔┬械捻樌M展。組長負總責，全面統(tǒng)籌合理安排落實本校的“方案”施行；調(diào)查處理社會反映、舉報案件；預(yù)防和妥善處置學校食衛(wèi)生平安事故，制定和完善施行