7-ELEVEN便利店購物小型零售店 7-11商品陳列講義P17

1、商品陳列2008年7月14日2008年7月15日主講：林易商品陳列的意義 通過視覺來打動顧客的效果是非常顯著的。商品陳列的優(yōu)劣決定著顧客對店鋪的第一印象，使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。陳列還要富于變化，不同陳列方式相互對照效果的好與壞，在一定程度上左右著商品的銷售數(shù)量。 充分地將這些基本思想融入到貨架，端頭，平臺等各種陳列用具的商品陳列中去。貨架的分段 上段。即貨架的最上層，高度在120cm至170cm之間，該段置通常陳列一些推薦商品，或有意培養(yǎng)的商品，該商品到一定時間可移至下一層即黃金線。 黃金陳列線。黃金陳列線的高度一般在85cm至120cm之間，它是貨架的第二層，是人

2、眼最易看到，手最易拿取商品的陳列位置，所以是最佳陳列位置。此位置一般用來陳列高利潤商品，自有品牌商品，獨家代理或經(jīng)銷的商品。該位置最忌諱陳列無毛利或低毛利的商品，那樣的話對超市來講是利益上的一個重大損失。 中段。貨架的第三層是中段，其高度約為50cm至85cm，此位置一般用來陳列一些低利潤商品或為了保證商品的齊全性，及因顧客的需要而不得不賣的商品。也可陳列原來放在上段和黃金線上的已進(jìn)入商品衰退期的商品。 下段。貨架的最下層為下段，商度一般在離地10cm至50cm左右。這個位置通常陳列一些體積較大，重量較重、易碎、毛利較低，但周轉(zhuǎn)相對較快的商品， 也可陳列一些消費者認(rèn)定品牌的商品或消費彈性低的商

3、品。 商品陳列原則1、一目了然的原則（顯而易見的陳列原則） 商品正面要面向顧客； 每一種商品不能被其他商品擋住視線； 進(jìn)口商品應(yīng)貼有中文標(biāo)識； 商品物價牌應(yīng)與商品相對應(yīng)，位置正確； 標(biāo)識必須填寫清楚，產(chǎn)地名稱不得用簡稱，以免顧客不清楚。 商品擺放要從左到右，標(biāo)價牌固定在第一件商品下端，作為商品位置起點標(biāo)記和隔鄰商品的分界線 商品陳列位置要容易找到。商品陳列位置符合顧客的購買習(xí)慣，對一些季節(jié)性的、節(jié)日期間、新商品的推銷區(qū)和特價區(qū)的商品陳列要顯著、醒目，使顧客明白商品所表達(dá)的意思。 商品陳列原則二、易拿易放原則 商品陳列的位置要恰當(dāng)方便。如果顧客拿不方便，就會很掃興，大大降低購買的欲望。所以貨架上

4、陳列的商品與上隔板應(yīng)有一段距離，便于顧客的手能伸進(jìn)去取放商品。這個距離要掌握合適，以手能伸進(jìn)去為宜。太寬了影響貨架使用率，太窄了顧客無法拿取商品。 不要把商品放在顧客手拿不到的位置。放在高處的商品即使顧客費了很大的勁拿下來，如果不滿意，很難再放回原處，也會影響顧客的購買興趣。 商品陳列原則三、縱向陳列的原則 同類商品要垂直陳列，避免橫向陳列。由于顧客選擇商品不同品種時，視線上下垂直移動比橫向移動方便，所以同類商品采取垂直陳列的方法，使同類商品在貨架上的不同段位上都能享受到銷售的機(jī)會。 商品陳列原則四、豐富豐滿的原則 （放滿陳列的原則） 前進(jìn)補(bǔ)缺： 一般情況下，商品占據(jù)的空間應(yīng)占所分配的陳列空間

5、的1/2，前端商品銷售后，應(yīng)及時將后端商品陳列在前端。如出現(xiàn)斷貨時，可用同類商品種的暢銷商品（或陳列位左右鄰近的商品）補(bǔ)充缺貨位。 形色搭配： 相鄰商品之間顏色、形狀、大小反差不應(yīng)過大；縱向陳列的商品上下之間的顏色反差不應(yīng)過大。一般由暖至冷色過度（冷暖交替陳列應(yīng)注意配色的和諧） 商品陳列原則五、避免損失的原則 (先進(jìn)先出的原則) 生產(chǎn)日期在先的商品擺放在銷售前端、防止商品損耗 注意消除貨架及貨架頂層商品存在的不安全因素（如貨架上商品的易掉下、瓶裝易碎） 商品陳列原則六、關(guān)聯(lián)陳列的原則 按使用目的、用途、賣給誰等關(guān)聯(lián)關(guān)系，使商品組合起到互補(bǔ)和延伸的作用。商品陳列原則七、分類陳列的原則 一般按用途

6、、性能、顏色、品牌、 大小對商品進(jìn)行分類組合商品陳列原則八、整齊清潔的原則（保持新鮮感的原則） 1、清潔感不要將商品直接陳列到地板上。無論什么情況都不可將商品直接放到地板上注意去除貨架上的銹、污跡。有計劃地進(jìn)行清掃。對通道、地板也要時常進(jìn)行清掃。2、鮮度感保證商品質(zhì)量良好，距超過保鮮期的日期較長，距生產(chǎn)日期較近。保證商品上下不帶塵土、傷疤、銹。使商品的正面面對顧客。提高商品魅力的POP也是一個重要的因素。3、新鮮感符合季節(jié)變化，不同的促銷活動使賣場富于變化，不斷創(chuàng)造出新穎的賣場布置。富有季節(jié)感的裝飾。設(shè)置與商品相關(guān)的說明看板，相關(guān)商品集中陳列。通過照明、音樂渲染購物氛圍。演繹使用商品的實際生活場景。演示實際使用方法促進(jìn)銷售。 商品陳列原則八、黃金位陳列的原則 貨架離地約120-160CM的區(qū)域、堆頭、端架、臨通道區(qū)域應(yīng)陳列高利潤商品、季節(jié)性商品或需突出陳列的特價商品商品陳列要求基本要點：正面朝外勿倒置、 能豎不躺上下齊、 左小右大低到高、 標(biāo)價商品要對準(zhǔn)。商品陳列要求八條直線： 倉板擺放一條線、 端架高度一條線、 地堆四角一條線、 紙箱開口一條線、 前置陳列一條線、 上下垂直一條線、 排列方向一條線、 標(biāo)牌標(biāo)志一條線。物價牌的管理 一物一價、 有物有價、 無物撤價、 7大內(nèi)容。商品類別1、飲料類 10、文具類2、餅干類 11、紙