《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)（第五版）》課件第四章

1、第四章 糧食問題的理論教學(xué)安排什么是糧食問題？糧食問題的理論模型經(jīng)濟發(fā)展模型與糧食問題第一節(jié) 什么是糧食問題糧食需求迅速擴張農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率提高緩慢供給增長的速度趕不上需求的增長，導(dǎo)致糧食價格上升糧食價格上升導(dǎo)致生活成本增加，需提高工資性收入。提高工資對主要依賴勞動密集型技術(shù)的低收入國家，將會引起利潤的下降。以工業(yè)化為核心的經(jīng)濟發(fā)展陷入困境。許多發(fā)展中國家的政府都采取干預(yù)農(nóng)產(chǎn)品市場、限制農(nóng)產(chǎn)品價格上升的政策。第二節(jié) 糧食問題的理論模型農(nóng)產(chǎn)品市場模型：農(nóng)產(chǎn)品價格和農(nóng)業(yè)收入的變化情況。結(jié)論：如果僅僅依靠市場機制，那么在食品供給增長落后于需求增長的低收入國家，農(nóng)產(chǎn)品價格趨于上升，農(nóng)業(yè)收入也呈增長趨勢。第二

2、節(jié) 糧食問題的理論模型工業(yè)勞動市場模型：糧食等農(nóng)產(chǎn)品的價格上升對發(fā)展中國家的經(jīng)濟發(fā)展將產(chǎn)生什么樣的影響？勞動需求是一種派生需求（derived demand）。在完全競爭和資本投入一定的條件下，追求利潤最大化的企業(yè)（雇用者）的勞動需求曲線，即是勞動的邊際產(chǎn)值曲線。供給曲線卻非同一般，是一條水平的直線。實際上意味著，在低收入國家，勞動供給的價格彈性很大，工業(yè)部門即使絲毫不提高工資水平，也會有無限多的勞動力可供雇用。第二節(jié) 糧食問題的理論模型在無限彈性的勞動供給條件下，只要食品價格下降，工業(yè)利潤就能保證隨工業(yè)投資的增加而成比例地增大。如果初期利潤再投資于工業(yè)，工業(yè)勞動需求發(fā)生變動之前食品價格上漲的

3、話，不能保證下一期的利潤一定能夠與資本積累同比例地增加。結(jié)論：經(jīng)濟越不發(fā)達，收入水平越低的國家，農(nóng)產(chǎn)品價格上升對工業(yè)化的影響就越大。第二節(jié) 糧食問題的理論模型為了防止糧食等食品價格上漲對工業(yè)發(fā)展產(chǎn)生的不利影響，應(yīng)該采取什么樣的政策呢？最基本的解決方法是：促進農(nóng)業(yè)技術(shù)進步，推動食品供給的增加。另一種解決方法是：從國外進口糧食。還可以：利用國外的糧食援助。最不可取的是：強制性收購和限價政策。無論是糧食援助還是強制收入，政府干預(yù)市場的價格控制政策都會降低農(nóng)業(yè)收入。但是會增加工業(yè)利潤。這正是為什么發(fā)展中國家普遍采取的價格壓抑政策的原因所在。第三節(jié) 經(jīng)濟發(fā)展模型與糧食問題李嘉圖模型工商業(yè)的資本積累是經(jīng)濟

4、增長的動力。勞動供給取決于勞動力的數(shù)量，在短期內(nèi)是固定的，從長期來看，勞動供給是無限的，工資將被維持在生存工資的水平上。工業(yè)的工資成本不增，利潤率不減，利潤額隨資本投入的增加而按比例地增加，利潤地再投資使得工業(yè)地雇用和生產(chǎn)持續(xù)擴大。由于受土地稟賦條件地限制，農(nóng)業(yè)無法克服報酬遞減規(guī)律地制約。第三節(jié) 經(jīng)濟發(fā)展模型與糧食問題李嘉圖模型認為：只要糧食供給受到土地的制約，那么經(jīng)濟增長就不得不收斂于以下固定的均衡狀態(tài)：資本利潤率降至不能再增加資本積累的程度，勞動者工資停留在維持生存的最低水平，只有地主的收入有可能不斷增加。主張：實施貿(mào)易自由第三節(jié) 經(jīng)濟發(fā)展模型與糧食問題二元經(jīng)濟模型劉易斯在李嘉圖模型基礎(chǔ)上發(fā)展了由農(nóng)業(yè)（傳統(tǒng)部門）與工業(yè)（現(xiàn)代部門）構(gòu)成的二部門經(jīng)濟發(fā)展模型。假定工業(yè)工資由新古典經(jīng)濟學(xué)的邊際生產(chǎn)率原理決定，而農(nóng)業(yè)勞動工資則由古典經(jīng)濟學(xué)派的生存工資或制度工資決定。第三節(jié) 經(jīng)濟發(fā)展模型與糧食問題二元經(jīng)濟模型在經(jīng)濟發(fā)展的初始階段，在生存工資水平下，對工業(yè)部門勞動供給的彈性是無限的，無限供給彈性的形成機制是農(nóng)