幼兒安全食品活動(dòng)策劃方案五篇

1、幼兒安全食品活動(dòng)策劃方案五篇幼兒安全食品活動(dòng)方案1活動(dòng)目標(biāo)：1、知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。2、增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、教學(xué)課件吃健康的食品2、圖片若干（健康食品蔬菜、水果、堅(jiān)果;垃圾食品油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面,燒烤類食品，冷凍甜點(diǎn)，果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品霉變及變質(zhì)的食品）。3、健康大冒險(xiǎn)游戲棋盤若干。教學(xué)重點(diǎn)：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)難點(diǎn)：認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的，

2、哪些食品存在安全隱患。活動(dòng)過程：一、活動(dòng)導(dǎo)入1、談話導(dǎo)入課題：平時(shí)你最喜歡喜歡吃什么東西？幼兒自由回答.（教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片）2、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的.二、區(qū)分各類食品1、師：食物的種類有很多，你們?cè)覆辉敢鈦斫o食物分分類呢?（點(diǎn)擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點(diǎn)，餅干，可樂等(吃了對(duì)人體有害的食物)2、了解垃圾食品吃了以后對(duì)人體會(huì)有什么害處請(qǐng)幼兒說說：平時(shí)自己都喜歡吃什么食品點(diǎn)擊課件請(qǐng)

3、幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定是傷害.所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會(huì)健康成長(zhǎng)。提問：你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物)教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。三、區(qū)分食品安全標(biāo)記1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請(qǐng)幼兒討論并回答問題)2、請(qǐng)幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)師：他怎么了?

4、為什么會(huì)這樣？引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購(gòu)買食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間，過期的食品是不能吃的，否則會(huì)產(chǎn)生身體不適，還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購(gòu)買的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。四、知識(shí)搶答1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請(qǐng)幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對(duì)了給出一個(gè)笑臉，最后

5、以獲得笑臉多的小組為勝利方。(1)喝碳酸飲料比喝白開水對(duì)健康好嗎?(2)多吃油炸食物對(duì)健康好嗎？常吃零食好嗎？空腹喝牛奶對(duì)身體有益嗎？多吃瓜果、蔬菜對(duì)健康好嗎？2、教師對(duì)問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。五、游戲健康大冒險(xiǎn)帶幼兒進(jìn)入游戲場(chǎng)景開始游戲。游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開始健康大冒險(xiǎn)的比賽游戲，輪流拋擲骰子,按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點(diǎn)者為勝者。引導(dǎo)幼兒在游戲時(shí)討論零食中存在的安全隱患，鼓勵(lì)幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)

6、生習(xí)慣?；顒?dòng)在愉快的游戲中結(jié)束。幼兒安全食品活動(dòng)方案2設(shè)計(jì)意圖：大班幼兒對(duì)食物包裝袋上的秘密很感興趣，他們每每湊在一起討論著包裝袋上有什么，有些還認(rèn)真地讀者上面的文字，希望自己能夠直接知道里面裝的是什么0針對(duì)孩子旺盛的求知愿望,我設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)探索活動(dòng)，希望孩子們能開動(dòng)腦筋,在這樣一個(gè)比較開放的活動(dòng)中收獲更多?；顒?dòng)目標(biāo)：1、喜歡參加探究活動(dòng)，有自我保護(hù)意識(shí)。2、通過仔細(xì)觀察、記錄的方法發(fā)現(xiàn)食品袋上的信息，認(rèn)識(shí)食品袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期，以及與身體健康的重要關(guān)系。3、有注重食品衛(wèi)生安全的好習(xí)慣活動(dòng)準(zhǔn)備：1、每個(gè)幼兒帶一袋有包裝袋的食品。2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡3、幼兒掌握

7、一些文字、年月日的表達(dá)方式活動(dòng)過程：一、幼兒自主觀察食品袋，引起幼兒參與活動(dòng)的興趣1、幼兒自主觀察食品袋。師：今天我們每一個(gè)小朋友都帶了一包食物，但是我們今天不是參加品嘗大會(huì),而是參加一次發(fā)現(xiàn)之旅，去發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的秘密。現(xiàn)在就請(qǐng)你們仔細(xì)看看到底包裝袋上都有那些秘密？2、提問：你們都發(fā)現(xiàn)了什么？出示大的記錄紙，教師將幼兒的回答用簡(jiǎn)筆畫的形式記錄在紙上。小結(jié)：哦，你們發(fā)現(xiàn)了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標(biāo)志，這些讓我們一看就知道是什么食品了。3、進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)包裝袋上的重要信息。師：剛才我們找到了很多秘密，你覺得哪些秘密能夠直接地告訴我們這個(gè)食物是安全的，對(duì)我們健康沒有危害，為什么？師：那到底哪些秘

8、密是直接能夠告訴我們食物是安全的、健康的呢?我們來看一下大屏幕！二、觀看幻燈片，認(rèn)識(shí)包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期1、幼兒觀看幻燈片，知道這些信息與身體健康的重要聯(lián)系。認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、防偽條碼。生產(chǎn)日期：是指商品在生產(chǎn)線上完成所有工序，經(jīng)過檢驗(yàn)并包裝成為可在市場(chǎng)上銷售的成品時(shí)的日期和時(shí)間保質(zhì)期：是在規(guī)定的貯存溫度條件下產(chǎn)品保持其質(zhì)量和安全性的時(shí)間防偽條碼：是指由一組規(guī)則排列的條、空及其對(duì)應(yīng)字符組成的標(biāo)識(shí)，用以表示一定的商品信息的符號(hào)。有了它你在超市或者商場(chǎng)購(gòu)買的食物就能夠通過電腦很快查到，而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。小結(jié)：以后不管吃什么食品，一定要仔細(xì)看看這些信息，

9、才能保證我們吃的食品是安全的、健康的，對(duì)身體是沒有害處得。2、出示兩瓶生產(chǎn)日期不一樣的牛奶提問：請(qǐng)小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產(chǎn)日期過期的牛奶？出示自制掛歷卡，教師講解如何分辨過期食品和健康食品。(重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒辨別保質(zhì)期中月份的變化。)三、操作練習(xí)，提升認(rèn)識(shí)岀示操作紙，講解操作要求：剛才我們學(xué)習(xí)了在購(gòu)物時(shí)要注意的信息，現(xiàn)在徐老師要考考你們到底記住了嗎。在這張紙中的食物，他們有些食物的日期是對(duì)的,而有些是錯(cuò)誤的，請(qǐng)你將里面過期的食物下面打x,在健康的事物下面打V現(xiàn)在請(qǐng)你將自己的答卷交給客人老師，讓她們幫忙看看你做得對(duì)不對(duì)。幼兒安全食品活動(dòng)方案3活動(dòng)目標(biāo)：1、豐富幼兒關(guān)于食物的詞匯，提高幼兒的口語

10、表達(dá)能力；2、增加幼兒的食品衛(wèi)生知識(shí)，使幼兒對(duì)食物有更多的了解?；顒?dòng)準(zhǔn)備：彩圖若干：腐爛的水果、發(fā)了芽的土豆、發(fā)霉的花生、色彩鮮艷卻帶有劇毒的蘑菇、田螺、海鮮、貝殼、路邊的牛雜等?；顒?dòng)過程：1、幼兒解釋“食物中毒的含義，讓幼兒知道人在食物中毒時(shí)所表現(xiàn)的狀況，如嘔吐、腹瀉、昏迷等等，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致死亡。2、分別向幼兒展示每一幅圖片，可提供實(shí)物讓幼兒比較，如可用蘑菇、馬鈴薯、水果、花生等，提醒他們仔細(xì)觀察食物的形狀以及不同之處。3、分別向幼兒講述圖片中的食物顏色、形狀等各方面特征，向幼兒講解圖片中食物的毒性。4、讓幼兒互相交流、討論，講述自己所知道的不能吃的食物。幼兒安全食品活動(dòng)方案4活動(dòng)目標(biāo)1、通

11、過教師的講解，教育幼兒不要在路邊買零食。2、知道病從口入，做到不吃腐爛變質(zhì)的食品?；顒?dòng)過程1、說說自己都在路邊買過哪些小食品，告訴幼兒，路邊小攤買的小食品不衛(wèi)生，而且還含有很多色素，食用以后會(huì)導(dǎo)致食物中毒。教育幼兒不要在路邊買零食。2、與幼兒一起朗讀兒歌糖葫蘆，讓幼兒明白不要在路邊買東西吃。3、平安娃娃有話要對(duì)小朋友說：走路時(shí)不吃東西，尤其是棍狀食品。因?yàn)?，如果和其他小朋友玩耍時(shí)，很容易戳傷。4、告訴幼兒吃飯時(shí)不要吃的過飽，吃豆腐、蒸雞蛋時(shí)不要心急，以免燙傷，同時(shí)，還要注意要細(xì)嚼慢咽。幼兒安全食品活動(dòng)方案5教學(xué)目標(biāo)：1、讓幼兒懂得零食、變質(zhì)的食物、暴食是造成病從口入的主要途徑。2、養(yǎng)成良好的飲

12、食習(xí)慣。3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。5、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。教學(xué)準(zhǔn)備：1、多媒體課件。2、糖葫蘆、棒棒糖、雪糕樣本、變質(zhì)的蘋果等實(shí)物及各種圖片。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：教學(xué)重點(diǎn)：理解零食、變質(zhì)的食物、暴食會(huì)導(dǎo)致生病及飲食的正確方法。教學(xué)難點(diǎn)：理解零食、變質(zhì)的食物、暴食會(huì)導(dǎo)致生病。教學(xué)過程：1、好吃的食物出示糖葫蘆、棒棒糖、雪糕樣本、變質(zhì)的蘋果實(shí)物教具，引起幼兒興趣。2、食物的危害欣賞課件，讓幼兒了解零食、變質(zhì)的食物、暴食對(duì)人體的危害。3、討論交流一通過欣賞課件討論畫面內(nèi)容。提問：小朋友吃了這些好吃的東西怎么了？引導(dǎo)幼兒說出零食、變質(zhì)的食物、暴食對(duì)人體有哪些危害？那么應(yīng)該怎樣飲食呢?(幼兒自由發(fā)言)繼續(xù)欣賞課件，引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫面內(nèi)容說岀飲食的正確方法。小結(jié)：走路時(shí)不吃東西，尤其是棍狀食品，以防發(fā)生意外傷害。按時(shí)吃飯，不吃零食，不在小攤上買不衛(wèi)生的食物，不吃變質(zhì)的東西，水果洗干凈再吃，預(yù)防食物中毒、拉肚子。豆腐、蒸