公共區(qū)域服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)和程序

1、部門房務(wù)部崗位公共區(qū)域服務(wù)員負(fù)責(zé)人房務(wù)總監(jiān)內(nèi)容如何保養(yǎng)銅制設(shè)施1、銅制設(shè)施必須保持光亮并精心維護(hù)，隨時(shí)保持無手指印跡、灰塵和污點(diǎn)2、為了保持高質(zhì)量，銅制設(shè)施必須經(jīng)常檢查和擦拭。程序用擦銅水和3塊清潔布。將報(bào)廢的布草鋪在地上以保護(hù)地毯（板）。將擦銅水倒在清潔布上，然后用清潔布擦銅器。均勻地擦在銅器表面。擦銅水必須在銅器上停留30秒后再擦。換用另外一塊清潔布擦亮銅器。擦下一件銅器時(shí)，要先檢查已完成的工作。部門崗位負(fù)責(zé)人內(nèi)容如何正確使用適當(dāng)?shù)那鍧崉?、如果有任何疑問，要及時(shí)向主管請(qǐng)教。房務(wù)總監(jiān)要從小塊和隱蔽的部分開始工作。當(dāng)稀釋化學(xué)品時(shí)要在地上鋪上保護(hù)墊以避免化學(xué)品的溢漏。程序1、請(qǐng)教主管或參照容器

2、標(biāo)簽的指示。A.閱讀容器上標(biāo)簽，了解化學(xué)品的稀釋度。B.了解需清潔物品所適用的正確的清潔劑。C.稀釋清潔劑時(shí)要使用量杯或分配器同時(shí)也要根據(jù)規(guī)定或主管指定的稀釋度稀釋。D.開始清潔區(qū)域、物品。E.在開始較大區(qū)域的清潔前，要先進(jìn)行較小和隱蔽區(qū)域的清潔。注意：使用錯(cuò)誤的化學(xué)品或錯(cuò)誤稀釋都會(huì)損壞物品和區(qū)域。哨鍬費(fèi)滸號(hào) -1 -1 工 - ,：割：圣雷- -部門崗位負(fù)責(zé)人內(nèi)容房務(wù)總監(jiān)泡沫清洗地毯清洗前要用吸塵器吸塵。工作進(jìn)行完后要清潔護(hù)墻板上濺上的泡沫在清洗前要行進(jìn)行重點(diǎn)清潔。程序徹底為地毯吸塵。預(yù)先去污和噴灑清潔劑。將按正確比例稀釋的清洗劑裝入打泡箱內(nèi)（在溫水中稀釋）。4、打開泡沫開關(guān)直到可以看見機(jī)器

3、前方有泡沫溢出，然后開動(dòng)機(jī)器。5、要從里到外直線走并迭蓋所經(jīng)過的區(qū)域。6、用這種方法清洗嚴(yán)重污染的區(qū)域后，再在地毯總清洗中再次清潔。7、用泡沫和干凈的手刷清潔邊緣和角落。8、當(dāng)泡沫清洗機(jī)沒有配備收取屬裝置時(shí)，用吸水機(jī)吸去地毯上多余的泡沫。9、用清水漂洗藥水箱并排干。10、機(jī)器的內(nèi)外包括電線要擦干凈。部門房務(wù)部崗位公共區(qū)域服務(wù)員負(fù)責(zé)人房務(wù)總監(jiān)內(nèi)容如何手洗帶墊家具將帶墊家具的表面徹底吸塵。清洗前，對(duì)特別臟的區(qū)域或污漬進(jìn)行重點(diǎn)清潔。確保所使用的抹布不能太濕。程序準(zhǔn)備好清潔材料/工具和清潔劑。將所有圈椅或沙發(fā)表面徹底吸塵。將海綿浸上家具清洗液并徹底擰干。4、將海綿再次浸入泡沫里，但不要過濕。5、轉(zhuǎn)圈將

4、海綿擦在家具上。海綿在使用時(shí)能產(chǎn)生很多泡沫是很重要的。6、首先在旁邊清洗墊子。放在一邊。7、將手刷浸入清洗液里，甩掉多余的水份。8、轉(zhuǎn)圈輕輕的清洗預(yù)先去漬的區(qū)域。這樣可以使溶液浸入纖維中以便更容易滲透祛除油污。9、如墊子太濕可用吸水機(jī)吸去多余的水分。在通風(fēng)處晾干，避免曝曬。，4 llwll3*l3-*4!l -= .小 .al-*!.”:-aM:r -S - - - aBB -1uaB - pa - - - - 1 ;-:w:=:Q:-:*3-1 - - 3 - - - -部門崗位負(fù)責(zé)人內(nèi)容房務(wù)總監(jiān)軟墊清潔地毯標(biāo)準(zhǔn)軟墊要經(jīng)常清洗。對(duì)于濕地板要用濕地板標(biāo)志或用支柱和繩子圍成警戒線。在清洗地毯前要

5、進(jìn)行去污處理。程1、徹底的對(duì)地毯吸塵。2、對(duì)地毯預(yù)先去污。3、當(dāng)使用噴霧方法時(shí)，要用正確稀釋的清潔劑噴灑在地毯的小塊區(qū)域內(nèi)4、在旋轉(zhuǎn)機(jī)上裝上墊座，軟墊放在它的中心。5、從內(nèi)向外開始清洗。6、用手刷清潔邊緣和角落。7、和旋轉(zhuǎn)式清洗機(jī)采用同樣的方法。8、當(dāng)使用榨水桶時(shí)，在清水中清洗墊子，并榨干保持其干凈，如果墊子太臟，要進(jìn)行更換。9、另外一個(gè)桶里裝入稀釋的清洗劑，并將墊子浸入，輕輕絞擰，再放入機(jī)器墊座下。重復(fù)進(jìn)行直到清潔工作結(jié)束。10、吸水機(jī)中加入消泡劑對(duì)地毯進(jìn)行吸水。部門房務(wù)部崗位公共區(qū)域服務(wù)員負(fù)責(zé)人房務(wù)總監(jiān)內(nèi)容嫵轉(zhuǎn)式地板清潔機(jī)系筑ia.a-SBaaBa-&部門崗位負(fù)責(zé)人內(nèi)容房務(wù)部公共區(qū)域服務(wù)員

6、房務(wù)總監(jiān)如何打掃前/后臺(tái)區(qū)域1、房務(wù)部最基本的工作是維護(hù)公共區(qū)域的清潔，使其達(dá)到所要求的標(biāo)準(zhǔn)。2、酒店的良好聲譽(yù)就建立在這些基本目標(biāo)之上。3、為了保持這種標(biāo)準(zhǔn)，每班工作中都要經(jīng)常性徹底維護(hù)和保持前/后臺(tái)區(qū)域的清潔。程序1、準(zhǔn)備好工作所需要的所有清潔設(shè)備。a.掃帚、垃圾鏟、拖把b.榨水機(jī)和拖把c.吸塵器d.擦亮機(jī)和化學(xué)品e.清潔抹布等2、到行政副管家/主管所分配的工作區(qū)域3、根據(jù)所安排的工作區(qū)域和時(shí)間，按時(shí)完成每項(xiàng)工作。4、行政副管家/主管應(yīng)密切監(jiān)督和檢查公共區(qū)域服務(wù)員的工作。5、如機(jī)器有問題，要報(bào)告房務(wù)中心接待員/行政副管家/主管以便填寫請(qǐng)修單并跟蹤維修情況。6、吸地毯、掃地和拖地、倒垃圾、家

7、具、墻面、設(shè)備除塵等。7、用高速拋光機(jī)擦亮地板。8、結(jié)束工作-將所有的清潔設(shè)備歸還房務(wù)部倉庫。Th:u;=4zw7r:-;:i-:-:l-:21部門房務(wù)部崗位公共區(qū)域服務(wù)員負(fù)責(zé)人房務(wù)總監(jiān)內(nèi)容如何保持大堂的清潔1、大堂和酒店入口處要隨時(shí)保持清潔。2、大堂區(qū)域不得有灰塵、臟物、污漬等。3、大堂和酒店入口處是給客人第一印象的地方。程序1、從公共區(qū)域倉庫或房務(wù)部倉庫領(lǐng)取所需的所有清潔設(shè)備。a.吸塵器b.拖把和擰干器c.除塵推、簸箕和掃帚d.清潔布和清潔劑e.垃圾桶或垃圾袋f.梯子等g.高速擦亮機(jī)/擦亮劑2、用濕拖把拖大堂外的花崗巖地面。3、擦亮大理石地面。4、用吸塵器為地毯除塵。5、打掃進(jìn)出口的外面。

8、6、擦窗戶和鏡子。7、家具擦塵。8、打掃電梯。9、擦亮銅或不銹鋼制品。10、清潔墻壁。11、清潔垃圾桶。12、清潔客用、員工衛(wèi)生問。13、將清潔器材歸還到倉庫。注意：一星期兩次用擦洗機(jī)清潔車道入口。部門 崗位 負(fù)責(zé)人 內(nèi)容房務(wù)部公共區(qū)域服務(wù)員房務(wù)總監(jiān)如何打掃衛(wèi)生間1、公共區(qū)域的衛(wèi)生間必須經(jīng)常打掃2、必須隨時(shí)保持清潔和消毒。3、每周至少徹底清潔一次。程序1、在開始清潔前，準(zhǔn)備好清潔器材。2、向所有馬桶內(nèi)噴入潔廁劑，放置一段時(shí)間，使化學(xué)劑充分起反應(yīng)。3、收集所有的垃圾，裝入垃圾袋內(nèi)，向垃圾箱上噴灑“全能清潔劑”，用海綿清潔擦干并更換塑料垃圾袋。4、清潔墻磚。5、擦鏡子。6、清潔面盆（洗手池），噴上

9、“萬用清潔劑”，用海棉擦并清洗，包括水龍頭并將其擦干。7、清潔便池，從內(nèi)部開始，尤其是邊緣，用馬桶刷或拖把，清潔外部和后部，擦鳧金屬件。8、小便器的清潔用潔廁劑，要注意清潔外部的最下沿。8、最后清潔地面。先濕拖再擦干。9、補(bǔ)充消耗品。注意：所有的垃圾桶每周要徹底清洗一次。部門崗位負(fù)責(zé)人內(nèi)容房務(wù)部公共區(qū)域服務(wù)員房務(wù)總監(jiān)如何安裝刷子/墊子/墊座1、墊子必須安裝在墊座的中央。2、用完后要將刷子和墊子取下并用流水沖洗3、將把手向下斜放在地面上。程序1、將把手鎖定到直立位置。2、向地面降低把手，使機(jī)器的底部露出來。3、將一個(gè)驅(qū)動(dòng)器拖放置成12:00的位置。4、手上拿著刷子跨站在機(jī)器上。5、將刷子的抓頭放

10、置成12:00時(shí)鐘表的狀態(tài)6、將刷子裝上在墊夾上。7、刷子就安裝上了。否穗理謔魄慝悔遽醺部門崗位負(fù)責(zé)人內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)房務(wù)部公共區(qū)域服務(wù)員房務(wù)總監(jiān)如何清洗窗戶1、定期清洗和擦干窗戶的玻璃2、使用正確濃度的玻璃清潔劑3、擦洗時(shí)應(yīng)迭蓋操作。程序1、準(zhǔn)備清潔用的器材和清潔齊I。2、用干凈的清水清洗窗戶上的一般污漬。3、不能用肥皂清洗窗戶，這樣窗戶會(huì)起一層膜，清洗起來更加麻煩。4、如果窗戶長(zhǎng)期未清洗，可在清水中加入玻璃清潔劑:5、用濕的海綿、刷子或布，從高到低，從左到右來回擦窗玻璃。6、將窗戶框邊緣清洗一遍，清洗角落和邊緣處。7、用布、皮革或橡膠刷擦干。8、用橡膠刷擦干的兩種方法:A. 1、擦窗玻璃的上部。、

11、將橡膠刷放置成微微傾斜的角度。、從上到下用力擦。、要迭蓋著擦。、每刮一下都要擦一下橡膠頭。如何清洗窗戶程序B.1、從窗玻璃的頂端開始（左手邊）。2、水平方向來回擦，每擦完一下將橡膠刷頭向后轉(zhuǎn)到一半再向前擦派說明派所要刮的區(qū)域必須是濕的。使用正確稀釋的玻璃清洗劑使玻璃濕潤。使用橡膠刮時(shí)窗戶要保持濕潤。如果窗戶干了，再涂上溶液。橡膠刮不能在干燥的表面工作。微微傾斜著使用橡膠刮以避免水滴滴到已刷區(qū)域內(nèi)。橡膠刮的每一步操作都要重疊進(jìn)行。每做一步都要將橡膠刮擦一下，因?yàn)闈竦南鹉z刮會(huì)降低工作效率。部門房務(wù)部崗位公共區(qū)域服務(wù)員負(fù)責(zé)人房務(wù)總監(jiān)內(nèi)容地毯清洗抽取機(jī)系統(tǒng)1、用高速風(fēng)干機(jī)快速有效地風(fēng)干濕地毯。2、對(duì)于

12、濕的地板要用濕地板標(biāo)志或用支柱和繩子圍上警戒線。3、在清洗前要預(yù)先去污。程序1、徹底為地毯吸塵。2、預(yù)先去污和噴灑清潔劑。3、在溶液箱里裝入正確濃度的溶液（在熱水中稀釋）。4、在入口軟管或回收箱內(nèi)加入消泡劑（有些機(jī)器有消泡劑注射裝置或吸收裝置）。5、從房間的最里面向外開始清洗。6、移動(dòng)機(jī)器的拖拉工具，使機(jī)器的管子充分伸展，機(jī)器應(yīng)在你身后。7、在向地毯上噴灑溶液時(shí)，向后拉機(jī)器，迭蓋所經(jīng)過的區(qū)域。8、使機(jī)器復(fù)位，如必要的話，重復(fù)該步驟直到覆蓋所有區(qū)域。漂洗：1、在水箱里加入溫水。2、在向地毯注水時(shí)，向后拉機(jī)器。部門 崗位 負(fù)責(zé)人 內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)房務(wù)部公共區(qū)域服務(wù)員房務(wù)總監(jiān)如何濕拖地板1、要先拖邊緣地帶。

13、2、要有規(guī)則按8字形拖地。3、要迭蓋拖地。4、要保持拖把的跟部在地面上。程序A.濕拖地板-正常的維護(hù)對(duì)于污漬較重的區(qū)域：1、使用榨水桶、拖把和清潔劑-萬用清潔劑。2、將它們帶到指定的清潔區(qū)域。3、按照容器上的規(guī)定或主管的指示稀釋溶液。4、將一個(gè)拖把浸在清潔劑溶液里并輕輕的擰干。5、用浸過清潔液的拖把清潔小區(qū)域，頻繁地轉(zhuǎn)動(dòng)拖把。6、再次將拖把浸入溶液中，使勁擰，擦掉地毯上的臟溶液。7、將第二個(gè)拖把浸入清水中，輕輕榨一下，再用干凈拖把和干凈水拖一遍已拖過的區(qū)域。8、重復(fù)操作，每次完成一塊小區(qū)域，直到全部區(qū)域徹底干凈。如何濕拖地板程序、/、A、1、注息：1、要翻轉(zhuǎn)拖把，使用拖把的兩面，保持拖把在地面

14、上輕輕地卷起，避免污點(diǎn)濺到墻上和踢腳線上。要使用拖把的兩面。a.拖把上要使用清潔溶液。b.拖把時(shí)要均勻、有效。2、拖木制地板時(shí)不得使用乳劑或水基臘，以避免地板變形和收縮。B.對(duì)于濕拖區(qū)域和較臟區(qū)域的清潔1、將拖把先浸入清潔劑溶液中然后擰到半干。2、在小塊區(qū)域上使用清潔溶液，不斷轉(zhuǎn)動(dòng)拖把。3、將拖把再次浸入清潔溶液里，擰干將臟的溶液擦去。4、將拖把浸入干凈的水中，然后擰到半干。5、用干凈的拖把和水再次清潔地板表面，經(jīng)常漂洗拖把，將地板拖干6、重復(fù)操作，每次完成一塊小區(qū)域，直到全部區(qū)域徹底干凈。7、對(duì)于較大的區(qū)域，可使用吸水機(jī)和橡膠地拖用來吸取臟的溶液和水。部門房務(wù)部崗位公共區(qū)域服務(wù)員負(fù)責(zé)人房務(wù)總

15、監(jiān)內(nèi)容如何使用塵推1、確保至少在使用前夜或8小時(shí)前進(jìn)行處理。2、迭蓋每一個(gè)區(qū)域。程序1、垂下拖把A.提起拖把后使其下垂。裝拖把上的布條會(huì)達(dá)到良好的工作狀態(tài)。垂下拖把時(shí)，象降落傘一樣打開。B.為何要垂下拖把？這樣在地面拖動(dòng)時(shí)比較容易。未垂下的拖把拖起來會(huì)帶出臟印。2、用手掌擦地（臟手=臟地板）。3、垂下拖把。4、連續(xù)性地拖地，除塵時(shí)不要提起拖把。5、拖地前要將地上的臟物用吸塵器打掃干凈或掃入垃圾斗中6、用手掌再次擦地（手和地板都要干凈）。內(nèi)容如何使用塵拖7、清理A.在塑料袋中抖動(dòng)拖把，用吸塵器或用小刷子和板刷刷拖把，去除灰塵。B.拖把的清洗是必需的，將拖把放在垃圾袋中拿去清洗，不要過度烘干。8、

16、除塵拖把的處理A.至少要在使用拖把膠夜要對(duì)拖把進(jìn)行處理，這樣可以使拖把充分吸收處理劑。B.卷好拖把并將其保存在塑料袋里。C裝拖把頭裝入框時(shí)應(yīng)成弓形，這樣取時(shí)比較方便。D.拖把所不能手拖到的地方要用刷子來刷。E.拖把的報(bào)廢要經(jīng)過主管的許可。部門 崗位 負(fù)責(zé)人 內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)房務(wù)部公共區(qū)域服務(wù)員房務(wù)總監(jiān)如何去除地毯上的污漬1、盡可能讓更多的房務(wù)部的員工或服務(wù)員了解本節(jié)內(nèi)容2、注意：對(duì)于濺上的污點(diǎn)可使用去漬劑程序1、用吸濕性強(qiáng)的抹布吸干液體或?yàn)R出物。2、分塊使用蘇打水，并停留一段時(shí)間使其產(chǎn)生作用。3、用干凈的吸濕布吸干污染區(qū)域，吸去多余的溶液。4、只在必要的區(qū)域擦或刷。5、為避免污漬的擴(kuò)散要注意：確保從外

17、向內(nèi)開始工作。6、用刷子輕輕的刷，使地毯上的毛直立起來。所需的材料：A.充足的干凈的、吸水性較強(qiáng)的布。B.地毯去漬劑。C.地毯刷。注意：關(guān)于去除頑固污漬所使用的各種類型的去污劑和程序?qū)⒃谙乱豁摻榻B-r_11. 逐:-:-!-手無：-Sa - - - aBa - :-:j:*iJi!-:,-:-:.:.:!:如何去除地毯上的污漬程序油漬奶油、油、油脂、乳酪、圓珠筆印、鋼筆墨水油性食物，動(dòng)物油咖啡、血漬、茶漬、色拉油、奶漬、奶油、肉汁、巧克力、雞蛋或嘔吐物。食物，漿和糖糖、軟飲料、酒精飲料、污漬、果汁印可洗滌的墨汁、大小便等。較重的油脂、口香糖口香糖、油污、油漆、口紅、焦油、蠟筆等。質(zhì)類物質(zhì)一用蘇

18、打水溶解香煙燒痕一用非常細(xì)的鋼絲刷擦移開上面的物品，用一種干洗液清潔；烘干地毯；如需要可重復(fù)使用溶劑；地毯干燥后輕刷軟毛。移開上面的物品，吸干液體和半流體的碎屑；使用清潔劑一醋水溶液清潔；烘+地毯并用軟刷子輕刷地毯。吸去液體或刮去半流體；使用清潔劑“水溶液清潔；烘干地毯；如需要，再次使用溶液；烘干地毯并用軟刷子輕刷地毯。移開多余的物品，使用干洗液；使用消潔；烘干地毯；如需要，再次使用溶液烘干地毯并用軟刷子輕刷地毯，也可使用去污油。臘一如是新痕可用干冰或碎冰凝固，而后將其刮去?；蛟谖埳蠅荷蠠犰俣芬匀コ ” I事，MBI. a - - 11 eBE slnaj 11 M 1111 -4BB

19、BB9BB - I - - - - J - - - a - - - - MBaBfia 蹺-SBBBBfiaa - Sa _部門房務(wù)部崗位公共區(qū)域服務(wù)員負(fù)責(zé)人房務(wù)總監(jiān)內(nèi)容如何做辦公室的日常清潔標(biāo)準(zhǔn)1、不要試圖重新整理桌子的任何文件，只需拿起文件，擦塵并擦干凈下面的桌面，然后放回原位。2、不要丟棄桌子上的任何紙張，也許它們很重要。3、打字機(jī)、計(jì)算器等由秘書保管。4、地毯上的污漬每天要用去漬劑去除，如果去不掉，通知主管。程序1、將煙灰倒入垃圾桶，清洗煙灰缸并放回原地。2、倒空所有的垃圾筒，用濕布擦干凈筒的內(nèi)外表面。將筒放回。3、必要的話，使用家具刷刷家具。4、如果鋪的是地毯，應(yīng)徹底給地毯吸塵；移開

20、椅子。如果是磚地或硬地面，用拖把拖地并用機(jī)器拋光。5、用濕布擦電話機(jī)和電話線、臺(tái)燈等。6、用干布擦桌子，拿起所有的物品，不要繞著擦。7、用干布擦打印機(jī)的下面和電腦周圍。8、擦門和窗臺(tái)。，4llwll3*l3-*4!l-=.小.al-*!.”:-aM:r-S-aBB-1uaB-pa-1;-:w:=:Q:-:*3-1-3-內(nèi)容如何做辦公室的日常清潔注意：需用的器材：A.工具車B.吸塵器C.兩個(gè)桶d.兩個(gè)刷子（iocm勺軟刷子）E.干抹布F.濕抹布G.家具刷H.混有殺菌劑的水I.用來去除家具上污點(diǎn)的蘇打水。部門房務(wù)部崗位公共區(qū)域服務(wù)員負(fù)責(zé)人房務(wù)總監(jiān)內(nèi)容K2K3晶面處理標(biāo)準(zhǔn)1、大理石地面必須經(jīng)常維護(hù)，

21、確保有光澤無刮傷、劃痕。2、始終保證鋼絲墊無潮濕清潔劑附著。程序1、將地面清洗干凈。2、帶晶面處理機(jī)到指定工作位置，在針盤上裝好鋼絲墊。注意：安裝時(shí)要防止偏心以免機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不穩(wěn)定。3、先用鋼絲墊把要處理的地面干磨一遍，用塵推推去浮塵。4、在要處理的地面上噴上&用鋼絲墊涂抹均勻，一般一次做2-3m2用K22ml左右。5、來回均磨至少40遍，直到“被磨干，石材上有光亮為止。6、噴飛2ml快速磨開直至磨干（K3易揮發(fā)）。7、重復(fù)第四、五步再上一遍K2o8、工作過程中如出現(xiàn)白色粉末及時(shí)用塵推清理。9、邊角部分可用鋼絲墊手工研磨。10、清理濺到其它表面的藥劑。11、清理晶面處理機(jī)當(dāng)污漬不易去除時(shí)可嘗試用K或K3來擦。部門房務(wù)部崗位公共區(qū)域服務(wù)員負(fù)責(zé)人房務(wù)總監(jiān)內(nèi)容大埋石翻新處理標(biāo)準(zhǔn)1、當(dāng)大理石被磨損或受人為損傷時(shí)，可嘗試翻新處理。2、保持翻新時(shí)，地面始終有水做潤滑劑。程序1、將翻新粉加水4-8倍攪勻備用，水量應(yīng)根據(jù)環(huán)境濕度而定，空氣干燥時(shí)，水量應(yīng)多一些。2、在地刷機(jī)裝上針盤及紅色百潔墊。3、在干凈的大理石地面上分