策略性產(chǎn)能管理ppt課件

1、戰(zhàn)略性產(chǎn)能管理(Strategic Capacity Management)生產(chǎn)與作業(yè)管理戰(zhàn)略性產(chǎn)能管理作業(yè)產(chǎn)能管理(邱崇朝)產(chǎn)能意義與分類效率與產(chǎn)能利用率產(chǎn)能規(guī)劃管理目標(biāo)產(chǎn)能規(guī)劃觀念(張耀仁)規(guī)模經(jīng)濟vs.不經(jīng)濟經(jīng)驗曲線與經(jīng)濟規(guī)模產(chǎn)能焦點與產(chǎn)能彈性產(chǎn)能規(guī)劃(莊桓愷)服務(wù)業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃(薛孟華)結(jié)論(邱崇朝)作業(yè)產(chǎn)能管理(1/5)產(chǎn)能意義：持有、接納、儲存、容納的才干普通企業(yè)觀點在特定時間內(nèi)，系統(tǒng)所能完成的總產(chǎn)量製造業(yè)觀點在特定時間(一天)內(nèi)，能產(chǎn)出廢品總數(shù)服務(wù)業(yè)觀點在特定時間內(nèi)，能被服務(wù)的顧客數(shù)作業(yè)管理觀點強調(diào)長期、中期、短期產(chǎn)能不同作業(yè)管理階層有不同產(chǎn)能規(guī)劃產(chǎn)能分類設(shè)計產(chǎn)能理想狀態(tài)下之最大產(chǎn)出

2、有效產(chǎn)能在特定的產(chǎn)品組合，排程安排上及品質(zhì)要素下之最大能夠產(chǎn)出。(扣除保養(yǎng)、休憩、排程後的最高產(chǎn)能)實際產(chǎn)能指實際的產(chǎn)出率它不能大於有效產(chǎn)能作業(yè)產(chǎn)能管理(2/5)效率與產(chǎn)能利用率作業(yè)系統(tǒng)的績效指標(biāo)效率實際產(chǎn)出 有效產(chǎn)能產(chǎn)能利用率實際產(chǎn)出 設(shè)計產(chǎn)能作業(yè)產(chǎn)能管理(3/5)設(shè)計產(chǎn)能有效產(chǎn)能實際產(chǎn)出設(shè)計產(chǎn)能 有效產(chǎn)能 實際產(chǎn)出作業(yè)產(chǎn)能管理(4/5)有效產(chǎn)能設(shè)施環(huán)境：廠址佈置產(chǎn) 品：設(shè)計種類製 程：量產(chǎn)品質(zhì)人 為：經(jīng)驗才干作 業(yè)：排程料管物料人力財力限制產(chǎn)能要素 影響產(chǎn)能要素 因此應(yīng)該先求提高有效產(chǎn)能再求實際產(chǎn)出的提高，否則即使效率高但有效產(chǎn)能太低，而導(dǎo)致無法大幅添加實際產(chǎn)出。 作業(yè)產(chǎn)能管理(5/5)產(chǎn)

3、能規(guī)劃的目標(biāo)產(chǎn)能規(guī)畫主要是針對現(xiàn)場的生產(chǎn)資源，例如人力或設(shè)備資源，加以規(guī)畫以符合產(chǎn)出需求。產(chǎn)能規(guī)畫如有缺陷則會直接影響生產(chǎn)活動，過高的產(chǎn)能顯然是資源的浪費，是一切企業(yè)極力防止的現(xiàn)象；而假設(shè)產(chǎn)能過低則會影響交貨日程，降低競爭力而將商機拱手讓人。然而在做產(chǎn)能規(guī)畫時，身為管理者必須要能認(rèn)知產(chǎn)能規(guī)畫的目標(biāo)以及定義產(chǎn)能規(guī)畫優(yōu)劣的衡量指標(biāo)。事實上，對於各種管理行為，假設(shè)能夠明確定義所要管理的目標(biāo)以及衡量指標(biāo)，則管理將會變得較有效率同時也較有效能。產(chǎn)能規(guī)劃觀念(1/10)最正確生產(chǎn)水準(zhǔn)設(shè)計製程時所設(shè)定的產(chǎn)能水準(zhǔn)平均單位本錢最小的產(chǎn)能水準(zhǔn)固定費用、加班、設(shè)備損耗、不良率及其他本錢產(chǎn)能 可以達到的產(chǎn)出率 已運用

4、產(chǎn)能(實際達到產(chǎn)能)產(chǎn)能利用率 = 設(shè)計產(chǎn)能(最正確生產(chǎn)水準(zhǔn))300 輛汽車: 最大產(chǎn)出? 六個月平均值?Underutilization最正確生產(chǎn)水準(zhǔn)Overutilization產(chǎn)量 產(chǎn)出的平均單位成本最正確生產(chǎn)水準(zhǔn) - Best Operating Level(2/10)一個工廠在一個星期內(nèi)產(chǎn)出了83個單位的產(chǎn)品,它曾經(jīng)最高或最正確利用效能的記錄是每個星期120個單位.這間工廠的產(chǎn)能利用率是多少?產(chǎn)能利用的例子(3/10) 已運用產(chǎn)能(實際達到產(chǎn)能)產(chǎn)能利用率 = 設(shè)計產(chǎn)能(最正確生產(chǎn)水準(zhǔn)) = 83 / 120 = 0.69 = 69%規(guī)模經(jīng)濟產(chǎn)量逐漸添加，產(chǎn)出的單位本錢必降低規(guī)模不經(jīng)

5、濟產(chǎn)量過大，故需適度降低售價，以維持足夠的需求(汽車製造商- 供過於求)高度自動、高產(chǎn)出的機器(停機時間最小化)直接人工費用低維修人工本錢高原物料與廢品的運輸本錢規(guī)模經(jīng)濟與規(guī)模不經(jīng)濟(4/10)學(xué)習(xí)(經(jīng)驗)曲線(5/10)學(xué)習(xí)(經(jīng)驗)曲線隨產(chǎn)出量添加，能獲得較佳的生產(chǎn)方法及經(jīng)驗，生產(chǎn)本錢會按一定比例下降規(guī)模經(jīng)濟與學(xué)習(xí)曲線(6/10)較大工廠的本錢優(yōu)勢 競爭戰(zhàn)略 1.規(guī)模經(jīng)濟 2.學(xué)習(xí)曲線建立有潛在規(guī)模的大工廠利用低本錢訂定低價格低價格導(dǎo)致銷售添加產(chǎn)出量添加經(jīng)驗曲線比競爭者降的更快勝利的條件產(chǎn)品需符合顧客需求需求必須大到可以支持產(chǎn)量產(chǎn)能焦點(7/10)焦點式工廠-集中在某些特定任務(wù)時，生產(chǎn)設(shè)備往

6、往能做的最好，達成生產(chǎn)目標(biāo)公司不應(yīng)期望在一切製造績效都很傑出, 選擇對公司目標(biāo)貢獻最大的方向-注重在一個焦點.PWP(Plant Within Plant)透過廠內(nèi)廠的機制來落實次級組織-設(shè)備,製程政策,人員管理政策 及生產(chǎn)控制方法.尋求部門最正確作業(yè)標(biāo)準(zhǔn).產(chǎn)能彈性(8/10)迅速添加或降低生產(chǎn)水準(zhǔn)的才干快速地從一種產(chǎn)品或服務(wù)轉(zhuǎn)換到另一種藉由以下完成彈性工廠、彈性製程或彈性任務(wù)者利用其它組織產(chǎn)能 產(chǎn)能彈性(9/10)彈性工廠:零換線時間(Zero Changeover Time)可移動的設(shè)備,組合式的牆,容易出入且可變更佈線路徑的公共設(shè)施適應(yīng)隨時、恣意的改變.彈性製程：彈性製造系統(tǒng)可簡易地重新

7、配置設(shè)備,迅速、低本錢轉(zhuǎn)換生產(chǎn)線同時製造多樣產(chǎn)品，達到規(guī)模經(jīng)濟彈性工多能工任務(wù)者擁有多樣技藝，可輕易的轉(zhuǎn)換任務(wù)利用其它組織產(chǎn)能租設(shè)備、轉(zhuǎn)包廠商代工、加班產(chǎn)能規(guī)劃產(chǎn)能彈性(10/10)產(chǎn)能會議 後勤接單(make-to-order) 機器設(shè)備才干 人員產(chǎn)能 其他資源產(chǎn)能 產(chǎn)能配置 最正確化彈性產(chǎn)能彈性工廠、彈性製程或彈性任務(wù)者利用其它組織產(chǎn)能 2. ACS 及時監(jiān)控 Daily review3. Review 產(chǎn)能 per week產(chǎn)能規(guī)畫(1/17)添加產(chǎn)能的考慮要素：維持系統(tǒng)的平衡產(chǎn)能添加的頻率運用外部產(chǎn)能確定產(chǎn)能需求運用決策樹評估產(chǎn)能方案添加產(chǎn)能的考慮要素維持系統(tǒng)的平衡系統(tǒng)不能夠平衡每一個

8、生產(chǎn)階段的最正確作業(yè)水準(zhǔn)是不同的產(chǎn)品需求和製程的變異性處理不平衡的方法暫時添加瓶頸作業(yè)的產(chǎn)能加班 租設(shè)備 轉(zhuǎn)包瓶頸階段之前運用緩衝庫存品 同步製造 再投資一套瓶頸作業(yè)設(shè)備產(chǎn)能規(guī)畫(2/17)產(chǎn)能添加頻率小量、頻繁地提高產(chǎn)能直接本錢高搬動和重置設(shè)備新設(shè)備的人員訓(xùn)練大量、不頻繁地提高產(chǎn)能超額產(chǎn)能未被利用之前，皆為固定本錢產(chǎn)能規(guī)畫(3/17)小量 小幅度大量 大幅度產(chǎn)能規(guī)畫(4/17)產(chǎn)能規(guī)畫(5/17)外部產(chǎn)能外包銀行的支票票據(jù)處理分享產(chǎn)能兩家航空公司共同經(jīng)營航線產(chǎn)能規(guī)畫(6/17)確定產(chǎn)能需求預(yù)測個別產(chǎn)品的銷售量估計符合產(chǎn)品預(yù)測的設(shè)備和人力需求預(yù)估規(guī)劃期間人工和設(shè)備的獲得保管緩衝產(chǎn)能：預(yù)定需求和

9、實際產(chǎn)能的差異產(chǎn)能規(guī)畫(7/17)確定產(chǎn)能需求 Stewart公司生產(chǎn)了兩種味道的沙拉醬Paul和Newman ，兩者的包裝都有瓶裝或一人份塑膠袋裝的。 管理者希望確定未來五年設(shè)備和勞動力的需求量。產(chǎn)能規(guī)畫(8/17)確定產(chǎn)能需求 步驟1：預(yù)測未來五年需求量產(chǎn)能規(guī)畫(9/17)確定產(chǎn)能需求 步驟2：計算滿足所預(yù)測的生產(chǎn)線設(shè)備和人力需 求量 1.瓶裝作業(yè) 機器：3部瓶裝機器，均可生產(chǎn)Paul和Newman的包裝 產(chǎn)能：每部機器可包裝150,000瓶/年，需求2個操作員 人力：目前有6個作業(yè)員 2.塑膠袋裝作業(yè) 機器：5部塑膠袋裝機器，均可生產(chǎn)Paul和Newman的包裝 產(chǎn)能：每部機器可包裝25

10、0,000袋/年，需求3個操作員 人力：目前有20個作業(yè)員產(chǎn)能規(guī)畫(10/17)確定產(chǎn)能需求 步驟2：計算滿足所預(yù)測的生產(chǎn)線設(shè)備和人力需 求量(續(xù))依此計算出總生產(chǎn)線的預(yù)測量，與年需求量(下表)比較： 產(chǎn)能規(guī)畫(11/17)確定產(chǎn)能需求 步驟2：計算滿足所預(yù)測的生產(chǎn)線設(shè)備和人力需 求量(續(xù))計算第一年設(shè)備和人力的需求：1.瓶裝機器的總可用產(chǎn)能為： 3部機器*150,000/部=450,000瓶/年， 第一年我們只運用/450=0.3的可用產(chǎn)能， 或說只用了0.3*3=0.9部機器及0.9*2=1.8個操作員 。2.塑膠袋裝機器的總可用產(chǎn)能為： 5部機器*250,000/部=1,250,000袋

11、/年， 第一年我們只運用300/1,250=0.24的可用產(chǎn)能， 或說只用了0.24*5=1.2部機器及1.2*3=3.6個操作員 。 產(chǎn)能規(guī)畫(12/17)確定產(chǎn)能需求 步驟3：計畫實施期間，人力及設(shè)備的需求 瓶裝作業(yè)： 塑膠袋作業(yè)： 123451.產(chǎn)能利用率(%)30415466772.塑膠袋作業(yè)(臺)0.91.231.621.982.313.勞力的需求(人)1.812.463.243.964.62年項目123451.產(chǎn)能利用率(%)24487284942.塑膠袋作業(yè)(臺)1.22.43.64.24.73.勞力的需求(人)3.67.210.812.614.1年項目36205結(jié)論：該公司有正

12、的緩衝產(chǎn)能，應(yīng)再強化對市場的開拓或開拓第二產(chǎn)品生產(chǎn)線。產(chǎn)能規(guī)畫(13/17)運用決策樹(decision tree)評估產(chǎn)能方案以決策節(jié)點及連結(jié)節(jié)點的分枝線組合而成方格代表決策點圓圈代表機率事件決策點的分枝線決策者能夠的選擇機率事件的分枝線事件發(fā)生的機率 產(chǎn)能規(guī)畫(14/17)運用決策樹評估產(chǎn)能方案求解由後往前解將每一個步驟的期望值計算出來留下報酬 (payoff)最大的分枝線將決策點上其餘的分枝線刪除這個程序不斷繼續(xù)進行到第一個決策點 產(chǎn)能規(guī)畫(15/17)運用決策樹評估產(chǎn)能方案 Hackers電腦公司的老闆正思索，公司五年內(nèi)應(yīng)該如何經(jīng)營。 過去兩年銷售量成長尚稱良好 。 在鄰近的地區(qū)，設(shè)立

13、一個大型電器商店的計劃，假設(shè)準(zhǔn)時完工，將會帶來更多的商機。 Hackers 的老闆有三個能夠的選擇： 1.擴大目前的店 2.遷到一個新地方 3.什麼都不改變 擴張及遷移不用花太多時間，因此不會有收入損失。 假設(shè)第一年不改變，而市場高度成長，還是可以再考慮擴張。 等待時間假設(shè)超過一年，會使競爭者進入，擴張則不可行。 產(chǎn)能規(guī)畫(16/17)運用決策樹評估產(chǎn)能方案 假設(shè)條件：1.由於電子公司設(shè)立，使得愛用電腦的人添加，高成長 的機率為55%。2.假設(shè)移到新址且高成長，將呵斥每年$195,000的報酬， 遷移新址及弱成長，則有$115,000的報酬。3.擴張且高成長會帶來每年$190,000的報酬，擴

14、張及弱 成長則有$100,000。4.繼續(xù)留在現(xiàn)址且高成長，將帶來每年$170,000的報酬， 弱成長則有$105,000的報酬。5.原地擴張本錢為$87,000。6.遷至新址的本錢為$210,000。7.假設(shè)成長很強且現(xiàn)址於第二年擴張，本錢為$87,000。8.作業(yè)本錢都一樣。產(chǎn)能規(guī)畫(17/17)AB機率事件E(A)=$585,000強成長收入$195,000/年 5年機率=0.55弱成長收入$115,000/年 5年E(B)=$660,500強成長收入$190,000/年 5年機率=0.55弱成長收入$100,000/年 5年機率=0.45機率=0.55決策點收入$19,000/年 4年

15、收入$170,000/年 4年$760,000-87,000=673,000$680,000結(jié)論：最後的選擇是C什麼事都不做，因期望值$703,750最高機率=0.45:不改變本錢=0B:擴大目前店面本錢$87,0002:一年後再擴張店面,本錢87,0001決策點A:遷新地址本錢$210,000強成長收入$170,000/年 5年機率=0.45弱成長收入$105,000/年 5年E(C)=$703,750A期望收入$195,000*5*0.55+$115,000*5*0.45-210,000=$585,000B期望收入$190,000*5*0.55+$100,000*5*0.45-$87,00

16、0=$660,500C期望收入$170,000*5*0.55+$105,000*5*0.45=$703,7502C2:一年後仍不擴張店面服務(wù)業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃(1/14)服務(wù)業(yè)與製造業(yè)的產(chǎn)能規(guī)劃類似不類似(特性)產(chǎn)能利用與服務(wù)品質(zhì)服務(wù)利用率與服務(wù)品質(zhì)的關(guān)係產(chǎn)能利用與服務(wù)品質(zhì)服務(wù)業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃的特性(2/14)時間性:服務(wù)無法儲存已起飛班機的空位地點:產(chǎn)能接近消費者揮發(fā)性需求:餐廳於用餐時間非常忙碌春假期間校園內(nèi)餐廳能夠空無一人服務(wù)業(yè)產(chǎn)能規(guī)劃通常必須以10-30分鐘為單位進行產(chǎn)能利用率與服務(wù)品質(zhì)(3/14)臨界區(qū)無服務(wù)區(qū)服務(wù)區(qū) 平均到達率平均服務(wù)率100%70%產(chǎn)能利用與服務(wù)品質(zhì)(4/14)低利用率的行業(yè)接

17、近100%利用率的服務(wù)高利用率的服務(wù) 低利用率的行業(yè)(5/14)不確定性高無法接受服務(wù)的代價高醫(yī)院急診室、消防隊接近100%利用率的服務(wù)(6/14)可預(yù)測服務(wù):通勤火車沒有直接與顧客接觸: 郵局信件分類服務(wù)高度利用率的服務(wù)(7/14)運動比賽都喜歡爆滿不是爆滿對消費者門票價格的影響因為爆滿的氣氛會讓消費者覺得很滿意讓地主隊更努力使未來的票能賣得更好服務(wù)業(yè)實例(8/14) 貨櫃航運服務(wù)業(yè)實例:貨櫃航運(9/14) 貨櫃碼頭 每日作業(yè)能量(噸)：41,400 每年總作業(yè)能量(噸)：11,856,960 單位：船運噸 橋式機每小時效率 45 TEUs (1teu=20呎貨櫃) 資料來源:高雄港務(wù)局.

18、1 BERTH Length：79:355 M 80:346 M 81:114 M.2 Depth： 79:15 M, 80,81:14 M.3 Area：401,866 Sq. M (a) R/T Area：104,130 Sq. Meters (b) CFS : 9,000 Sq. Meters (c) Empty Cntr & Other：288,736 Sq. Meters2000/09/01 Fully Operation服務(wù)業(yè)實例:貨櫃航運(10/14)服務(wù)業(yè)實例:貨櫃航運(11/14)航線與服務(wù)產(chǎn)能規(guī)劃提供更快捷的服務(wù)-產(chǎn)能利用率 問題:當(dāng)要把利用率提高至100%就應(yīng)只針對單 純

19、客戶群服務(wù)?添加艙位利用率(聯(lián)營) -分享產(chǎn)能佈局全球市場(提供多樣化的航線、灣靠較多的航點)-添加服務(wù)的產(chǎn)能預(yù)測市場適時添加載能-確定產(chǎn)能需求服務(wù)業(yè)實例:貨櫃航運(12/14)貨櫃場管理之產(chǎn)能規(guī)劃 產(chǎn)能被轉(zhuǎn)換為二項相關(guān)的概念 1.裝卸效率-每個小時裝或卸的貨櫃 數(shù) 2.領(lǐng)櫃效率-每個領(lǐng)櫃完成的時間服務(wù)業(yè)實例:貨櫃航運(13/14 )貨櫃場作業(yè)管理資訊系統(tǒng)TOPX(Terminal Operation Package)取代部分人力，減少作業(yè)本錢提昇作業(yè)效率 添加服務(wù)產(chǎn)能數(shù)據(jù):裝卸作業(yè)由 20 teus per hour提昇至目前 的 3132 teus per hour 領(lǐng)櫃效率提昇至 18

20、mins per move服務(wù)業(yè)實例:貨櫃航運(14/14)服務(wù)產(chǎn)能水準(zhǔn) Haywood-farmer及Nollet認(rèn)為 最正確作業(yè)點約在最大產(chǎn)能的70%，如此才干使服務(wù)者夠忙碌但又有足夠的時間服務(wù)顧客，並堅持足夠的產(chǎn)能以免調(diào)度上的困難。實例:船舶進塢歲修、調(diào)整航線、旺季。導(dǎo)致貨櫃儲量 暴增至接近最大儲量，因此而使船舶的裝卸作業(yè) 效率及貨主交領(lǐng)貨櫃的作業(yè)時間延遲，而使服務(wù) 品質(zhì)下降。結(jié)論(1)產(chǎn)能規(guī)畫係企業(yè)經(jīng)營最重要的一環(huán)產(chǎn)能規(guī)畫的得失將影響到企業(yè)經(jīng)營的成敗產(chǎn)能的規(guī)畫與市場的需求吻合產(chǎn)能的規(guī)畫能達到全公司整體的最正確化產(chǎn)能的規(guī)畫應(yīng)充份考慮到將來環(huán)境變遷的適用性建購低本錢優(yōu)勢，並能維持領(lǐng)先的三大來源：經(jīng)驗曲線(experience curve)或?qū)W習(xí)曲線(learning curve)經(jīng)學(xué)習(xí)而熟習(xí)經(jīng)熟習(xí)而改良製程或產(chǎn)品設(shè)計規(guī)模經(jīng)濟(scale economies)經(jīng)濟規(guī)模指的是企業(yè)因營運規(guī)模擴大所伴隨而來的效率提升，而最後反應(yīng)在單位之固定本錢分?jǐn)偧白儎颖惧X的降低。規(guī)