中考化學(xué)復(fù)習(xí)第十二單元化學(xué)與生活課件(PPT 37頁)

1、第十二單元化學(xué)與生活真題體驗(yàn)真題體驗(yàn)當(dāng)堂檢測當(dāng)堂檢測考點(diǎn)聚焦考點(diǎn)聚焦考向探究考向探究第1頁，共37頁。|考試要求|1了解除了一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽以外的含碳化合物均屬于有機(jī)物。(B)2知道糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等有機(jī)物對(duì)人類生命活動(dòng)的重要意義。(A)3知道鈣、鐵、鋅等元素對(duì)人體健康的重要作用。(A)4知道一氧化碳、甲醛、黃曲霉毒素等物質(zhì)對(duì)人類健康的影響；知道化學(xué)科學(xué)的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)保健方面的重大貢獻(xiàn)。(A)5知道棉花、蠶絲等屬于天然材料，塑料、合成纖維、合成橡膠屬于合成材料；知道使用合成材料對(duì)人和環(huán)境的影響。(A)6知道化學(xué)在環(huán)境監(jiān)測與環(huán)境保護(hù)中的重要作用。(A)當(dāng)

2、堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活第2頁，共37頁?？键c(diǎn)聚焦當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活考點(diǎn)1營養(yǎng)素及在人體中的功能人類為了維持生命，必須從食物中攝取一定數(shù)量的營養(yǎng)。_、_、_、_、_和水六大類，通常稱為營養(yǎng)素。糖類 油脂 蛋白質(zhì)無機(jī)鹽維生素第3頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活營養(yǎng)素生理功能主要來源蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是_及_的主要原料乳類、蛋類、肉類和大豆等糖類給機(jī)體活動(dòng)提供_，包括葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、麥芽糖、纖維素等米、麥、薯類及水果等油脂提供_動(dòng)、植物油脂以及乳制品、蛋黃等維生素調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防疾病

3、水果、蔬菜、種子食物、動(dòng)物肝臟、魚類、蛋類、牛奶等營養(yǎng)素的生理功能及主要來源機(jī)體生長 修補(bǔ)受損組織 能量 能量 第4頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活【注意】 淀粉(C6H10O5)n在人體內(nèi)經(jīng)酶的作用，與水發(fā)生一系列反應(yīng)，最終變成葡萄糖(C6H12O6)。葡萄糖在人體內(nèi)經(jīng)緩慢氧化轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸己退?，同時(shí)放出能量。C6H12O66O2 酶 6CO26H2O營養(yǎng)素在人體中被氧化放出能量：蛋白質(zhì)18 kJ/g、油脂39 kJ/g、葡萄糖16 kJ/g，維生素不提供能量。酶是一類重要的蛋白質(zhì)，是生物催化劑。一種酶只能催化一種或一類反應(yīng)。人體所需大多數(shù)維生素不能在體內(nèi)合

4、成，必須從食物中攝取。缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥；缺乏維生素C會(huì)引起壞血病。第5頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活蛋白質(zhì)、淀粉的常用檢驗(yàn)方法蛋白質(zhì)：放在火上燒一下，如果有燒焦羽毛的氣味，說明含有蛋白質(zhì)。淀粉：向含有淀粉的物質(zhì)中滴加碘酒，物質(zhì)會(huì)變藍(lán)。在六大營養(yǎng)素中能夠提供能量的是：糖類、蛋白質(zhì)、油脂，其中糖類是人體能量的主要來源，油脂是人體的備用能源。第6頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活考點(diǎn)2化學(xué)元素對(duì)人體健康的影響組成人體的元素有50多種，含量較多的元素有11種。其中前四位的_、_、_、_元素占人體質(zhì)量的96%。1常量元素：在人體

5、中含量高于0.01%的元素。如：_、_、_、氮、鈣等。2微量元素：在人體中含量低于0.01%的元素。如：_、_、_、碘、氟等。氧 碳 氫 氮 氧 碳 氫 鐵 鋅 硒 第7頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活元素與人體健康的關(guān)系元素名稱對(duì)人體的作用缺乏對(duì)人體健康的影響鈣主要存在于骨骼和牙齒中，是人體內(nèi)含量最高的金屬元素，促進(jìn)肌肉和神經(jīng)的正常興奮幼兒及青少年缺鈣會(huì)患_和發(fā)育不良，老年人缺鈣會(huì)發(fā)生_，容易骨折鐵是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運(yùn)輸缺鐵會(huì)引起_鋅影響人體的發(fā)育缺鋅會(huì)引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良硒有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥佝僂病 骨質(zhì)疏松

6、 貧血 第8頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活(續(xù)表)元素名稱對(duì)人體的作用缺乏對(duì)人體健康的影響碘是甲狀腺激素的重要成分缺碘會(huì)引起_，幼兒缺碘會(huì)影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍氟能防治齲齒缺氟易產(chǎn)生_甲狀腺腫大 齲齒 第9頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活【注意】 一些有害物質(zhì)：一氧化碳、亞硝酸鈉、甲醇、甲醛、黃曲霉毒素、含Pb2、Hg2的鹽。任何營養(yǎng)物質(zhì)都必須適量攝入，攝入過多或過少都會(huì)引起身體病變。用甲醛水溶液(福爾馬林)制作動(dòng)物標(biāo)本，可使標(biāo)本長期保存；用福爾馬林浸泡過的海產(chǎn)品不能食用。第10頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)

7、聚焦第十二單元化學(xué)與生活考點(diǎn)3有機(jī)高分子材料熱固 熱塑 第11頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活1塑料 日常生活中使用最多的塑料種類有：聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)。“白色污染”是指_所帶來的環(huán)境污染?！咀⒁狻?消除“白色污染”的途徑：減少塑料制品的使用；重復(fù)使用某些塑料制品；使用可降解塑料；回收各種廢棄塑料；尋找替代品。不能被微生物分解的塑料制品廢棄物 第12頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活2纖維 纖維的種類有天然纖維和合成纖維。棉、麻、動(dòng)物的毛、蠶絲屬于_纖維；滌綸(的確良)、錦綸(尼龍)、腈綸等屬于_纖維。合成纖維的

8、優(yōu)點(diǎn)：強(qiáng)度高、_、_和耐化學(xué)腐蝕。缺點(diǎn)：_和_較差。3合成橡膠 合成橡膠是人們根據(jù)天然橡膠的分子構(gòu)成和結(jié)構(gòu)，用化學(xué)方法人工合成的橡膠，它比天然橡膠具有更好的_性、_性和_性。常用的有丁苯橡膠、順丁橡膠和氯丁橡膠等。天然 合成 彈性好 耐磨 吸水性 透氣性 彈 絕緣 耐高溫 第13頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活4各種纖維織物的燃燒鑒別棉纖維：有燒紙的氣味，灰燼呈灰色、細(xì)而軟。羊毛纖維：有燒焦羽毛的氣味，灰燼呈黑褐色小球，易碎。合成纖維：有特殊氣味，灰燼呈黑色或褐色硬塊。易錯(cuò)點(diǎn)歸納1營養(yǎng)元素?cái)z入不足或過量都會(huì)影響身體健康。2天然纖維和合成纖維，動(dòng)物纖維與植物纖維

9、及合成纖維的區(qū)別。3對(duì)營養(yǎng)素的食物來源辨別不清。第14頁，共37頁?？枷蛱骄?當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦類型1六大基本營養(yǎng)素第十二單元化學(xué)與生活例1 2017安徽模擬三化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列幾種常見的食物中蛋白質(zhì)含量最豐富的是()圖121B 第15頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活解析 白菜中富含維生素；雞蛋中富含蛋白質(zhì)；西紅柿中富含維生素；饅頭中富含淀粉，淀粉屬于糖類。 第16頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活類型2化學(xué)元素對(duì)人體健康的影響例2 2017泰安健康的生活離不開化學(xué)。下列說法正確的是()A油脂是重要的營養(yǎng)物質(zhì)

10、，可大量攝入油脂B為保持肉制品鮮美，在香腸中加過量的亞硝酸鈉C為預(yù)防甲狀腺腫大，應(yīng)在食鹽中添加大量的碘元素D人誤食重金屬鹽中毒后，服用雞蛋清可減輕毒性D 第17頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活解析 大量攝入油脂，會(huì)引起肥胖，從而易引發(fā)心血管類疾病；亞硝酸鈉有毒，加入食品中作防腐劑會(huì)嚴(yán)重危害人體健康；碘元素是人體不可缺少的微量元素，但不能攝入過多，攝入過多會(huì)引起碘中毒；重金屬離子能使蛋白質(zhì)變性、凝固，雞蛋清的主要成分是蛋白質(zhì)，因此，服用雞蛋清可以使進(jìn)入人體的重金屬離子沉淀下來，起到減輕毒性的作用。第18頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)

11、與生活類型3有機(jī)合成材料例3 2017瑤海二?；瘜W(xué)新材料的應(yīng)用，使人們的生活質(zhì)量不斷提高。下表是不同年代常用的飯盒：實(shí)物圖片名稱鋁制飯盒鐵制飯盒玻璃飯盒塑料飯盒(1)以上飯盒中含有的金屬元素是_，屬于有機(jī)合成材料的是_。(2)空氣中，鋁比鐵具有更好的抗腐蝕性，原因是_ (結(jié)合化學(xué)方程式解釋)。寫出一種鐵制飯盒防銹的方法：_。鋁、鐵 塑料 鋁與空氣中的氧氣反應(yīng)生成致密的氧化膜，4Al3O2=2Al2O3 保持飯盒的干燥和清潔(合理即可) 第19頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活(3)由飯盒所用材料的變遷，你得到的啟示是_化學(xué)對(duì)社會(huì)進(jìn)步和人類文明有重要貢獻(xiàn)(合理答案

12、均可)。 解析 (1)飯盒中，含有的金屬元素是鋁和鐵，含有的有機(jī)合成材料是塑料。(2)鋁制品不易生銹，其原因是鋁與空氣中的氧氣反應(yīng)生成一種致密的氧化膜，阻止鋁進(jìn)一步被氧化，4Al3O2=2Al2O3 ；為了防止鐵制品生銹，可保持鐵制品干燥。(3)由飯盒所用材料的變遷可見，化學(xué)對(duì)社會(huì)進(jìn)步和人類文明有重要貢獻(xiàn)。第20頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活例4 智能手機(jī)耗電量大，移動(dòng)充電寶應(yīng)運(yùn)而生。如圖122是一款移動(dòng)充電寶的示意圖：(1)圖中所示的物質(zhì)中屬于金屬單質(zhì)的是_，屬于有機(jī)合成材料的是_。圖122鐵、銅 塑料 第21頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦

13、第十二單元化學(xué)與生活(2)移動(dòng)充電寶充電時(shí)，將電能轉(zhuǎn)化為_能。(3)寫出只用一步反應(yīng)表示鐵比銅活潑的化學(xué)方程式：_。(4)電池從早期的干電池發(fā)展到現(xiàn)在的燃料電池、鋰電池等，由此請(qǐng)你談一談化學(xué)與生活的關(guān)系：_。化學(xué) FeCuSO4=FeSO4Cu(合理答案均可) 化學(xué)技術(shù)的發(fā)展，改善了人類生活(合理答案均可) 第22頁，共37頁。真題體驗(yàn)當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活 12017安徽 生活習(xí)慣直接影響人體健康，小明同學(xué)一家人的下列飲食習(xí)慣科學(xué)合理的是()A小明長期偏食“洋快餐”B奶奶不忍浪費(fèi)，即使食物霉變?nèi)匀皇秤肅媽媽為了保持身材，只吃蔬菜和水果D爸爸喜愛運(yùn)動(dòng)，大量出汗后常

14、飲用含無機(jī)鹽的飲料D 第23頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活解析 長期偏食會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良，影響身體健康；食用霉變食物會(huì)使人中毒，含黃曲霉毒素的食物還會(huì)致癌；只吃蔬菜和水果，只能給人體補(bǔ)充水分和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，長期這樣會(huì)使人營養(yǎng)不均衡而影響身體健康；人體大量出汗后會(huì)損失水分和無機(jī)鹽，所以需飲用含無機(jī)鹽和水分的飲料。第24頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活22016安徽 在化學(xué)實(shí)驗(yàn)或日常生活中都應(yīng)強(qiáng)化安全意識(shí)。下列做法符合安全要求的是()A氫氧化鈉不慎沾到皮膚上，立即用硫酸沖洗B一氧化碳還原氧化鐵的實(shí)驗(yàn)中，將尾氣直接排放C使用酒精

15、爐時(shí)，直接向燃著的爐內(nèi)添加酒精D家中天然氣泄漏時(shí)，關(guān)閉閥門并打開門窗通風(fēng)D 第25頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活解析氫氧化鈉不慎沾到皮膚上，要用大量的水沖洗，然后涂上硼酸溶液；一氧化碳還原氧化鐵的實(shí)驗(yàn)中，尾氣中含有一氧化碳，一氧化碳有毒，所以不能直接排放； 直接向燃著的酒精爐內(nèi)添加酒精容易造成火災(zāi)，所以禁止向燃著的酒精爐內(nèi)添加酒精。第26頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活32015安徽改編學(xué)校食堂提供了如圖123所示的5種食物。 圖123小亮為自己安排的午餐食譜中，較合理的是()A B C DB 第27頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真

16、題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活解析 水果、蔬菜富含維生素；米飯富含糖類；牛肉、魚富含蛋白質(zhì)、油脂。合理的午餐應(yīng)該包含糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素和無機(jī)鹽(深色蔬菜、水果)等，所以一定要有，至少選一種，至少選一種。第28頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活42014安徽鈣是人體內(nèi)含量最高的金屬元素，未成年人需要攝入足夠的鈣促進(jìn)骨骼的生長。圖124 所示的食物中鈣含量最低的是()圖124B 第29頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活52013安徽青少年正處于生長發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)。如圖125所示的食物中蛋白質(zhì)含量最高的

17、是()圖125C 第30頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活解析 橙子、西紅柿富含維生素；玉米的主要成分是淀粉，屬于糖類；大豆中含豐富的蛋白質(zhì)。 第31頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活6.2014安徽眼鏡是人們常用的護(hù)眼工具，如圖126 是一款變色眼鏡的示意圖。所標(biāo)物質(zhì)中屬于金屬單質(zhì)的是_，屬于有機(jī)合成材料的是_。銅螺絲 塑料腳套 圖126第32頁，共37頁。當(dāng)堂檢測當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活1下列說法不正確的是()A多吃果蔬可以補(bǔ)充維生素B葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)都是有機(jī)高分子化合物C炒菜用加碘鹽可補(bǔ)充碘元

18、素DCO與血紅蛋白的結(jié)合能力強(qiáng)于O2B 解析 葡萄糖是有機(jī)物，其相對(duì)分子質(zhì)量較小，屬于小分子化合物；淀粉、蛋白質(zhì)相對(duì)分子質(zhì)量很大，屬于有機(jī)高分子化合物。 第33頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活2下列做法會(huì)危害人體健康的是()A飲用低溫滅菌牛奶 B食用新鮮蔬菜水果C用小蘇打作發(fā)酵粉 D用甲醛浸泡水產(chǎn)品D 解析 甲醛有毒，食用用甲醛浸泡的水產(chǎn)品對(duì)人體有害。 第34頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活3下列人體所必需的元素中，缺乏會(huì)引起貧血的是()A鐵 B鈣C碘 D鋅A 第35頁，共37頁。當(dāng)堂檢測真題體驗(yàn)考向探究考點(diǎn)聚焦第十二單元化學(xué)與生活4有機(jī)合成材料的出現(xiàn)是材料史上的一次重大突破。下列屬于合成材料