新希望牦牛奶策略建議--心悟轉(zhuǎn)境ppt課件

1、新希望牦牛奶戰(zhàn)略建議By BatesApex cnshu 資料下載大全一個(gè)獨(dú)特的品類 一個(gè)獨(dú)特的市場中國高端食品市場4塊錢一枚的圣迪樂有機(jī)雞蛋30元一斤的富硒葡萄9塊一瓶的高質(zhì)量礦泉水奢侈品平民化 快銷品貴族化枸杞原汁給我們的啟示枸杞是歐美市場最被接受的中藥。枸杞原汁口味不好，且保值期有限。但歐美市場消費(fèi)者大量運(yùn)用原汁。由于他們置信，原汁更安康，有效營養(yǎng)成份更多。雖然他們?yōu)?L中國進(jìn)口的原汁要破費(fèi)6080美圓。而這一原生態(tài)的食品安康觀念在中國市場也逐漸被接受。在工業(yè)化時(shí)代，地球一天比一天更臟。消費(fèi)者對(duì)本身身體的安康關(guān)注使快速消費(fèi)品中的高端產(chǎn)品首先出如今食品行業(yè)“土“原生態(tài)等關(guān)鍵詞成為高端食品的

2、趨勢。來自萬畝森林放養(yǎng)的土雞蛋真正高質(zhì)量消費(fèi)品的市場曾經(jīng)出現(xiàn)高品牛奶市場一片良好從06年到07年全國高端奶份額以整體液體奶市場為100%2007.09蒙牛伊利光明三元市場占有率73.7% 15.3% 10.3%0.7%Source : ACNielsen CHINA RETAIL INDEX高端奶市場大幅提升。具備功能訴求的單品越來越遭到注重如OMP07年9月數(shù)據(jù)已超越特倫蘇純奶良好的高端奶品市場的變化和趨勢？保鮮奶奶粉牛奶市場的品類演進(jìn)無喝奶認(rèn)識(shí)常溫牛奶定購鮮奶普通牛奶普通牛奶？其他奶？牛奶市場的品類演進(jìn)功能訴求的單品也許會(huì)是未來牛奶的方向牦牛奶的特點(diǎn)雪域之舟圣潔高原原種物種：牦牛5.0以上

3、蛋白含量90以上吸收率其他營養(yǎng)元素構(gòu)成牦牛奶的特點(diǎn)稀缺的奶源和遠(yuǎn)優(yōu)于普通牛奶的營養(yǎng)構(gòu)成使牦牛奶成為優(yōu)質(zhì)的高品奶。但牦牛奶目前的市場能否成熟？牦牛奶品類概念能否曾經(jīng)建立？消費(fèi)者高端奶消費(fèi)習(xí)慣市場中品類繁多的奶制品其他動(dòng)物奶常規(guī)牛奶及乳飲料海參奶、魚奶等消費(fèi)者高端奶消費(fèi)習(xí)慣消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣依然集中在常規(guī)牛奶及牛奶為根底的乳飲料。即使如伊利金典平衡和特倫蘇MOP，等功能型訴求的單品也是依托常規(guī)牛奶這一不變的品類。以普通牛奶為根底的功能性單品特殊奶品的少數(shù)能夠目的消費(fèi)者對(duì)安康高度關(guān)注的群體有錢階層他們對(duì)新概念的產(chǎn)品有興趣，但理性購買，謹(jǐn)慎消費(fèi)。他們能夠是市場中的少數(shù)，消費(fèi)認(rèn)識(shí)獨(dú)立，自主權(quán)強(qiáng)且有影響力。乳

4、品市場繼續(xù)細(xì)分但消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣依然集中在普通牛奶制品牦牛奶是領(lǐng)先消費(fèi)習(xí)慣的產(chǎn)品結(jié)論：牦牛奶的市場能夠品類概念并沒被認(rèn)可?，F(xiàn)階段要成為主流產(chǎn)品需求大量的市場教育本錢。牦牛奶現(xiàn)階段市場戰(zhàn)略建議產(chǎn)品入市，為未來高端食品市場占位牦牛奶推行的能夠就目前新希望的品牌構(gòu)架，牦牛奶能夠占據(jù)何種位置？作為高品牛奶，納入澳特蘭旗下獨(dú)立運(yùn)作，為新希望未來占位納入澳特蘭澳特蘭的現(xiàn)狀：A、吸納各高質(zhì)量牛奶的新希望高質(zhì)量產(chǎn)品品牌。B、澳特蘭品牌概念：鮮益生活鮮奶制造。牦牛奶進(jìn)入澳特蘭的利弊利：豐富澳特蘭產(chǎn)品線。為澳特蘭產(chǎn)品提供高質(zhì)量牛奶品牌的支持。弊：澳特蘭是“鮮奶制造，但牦牛奶是“復(fù)原奶。牦牛奶能否能承當(dāng)支撐澳特蘭高品籠統(tǒng)的重?fù)?dān)？面對(duì)利弊，牦牛奶的角色將何去何從？牦牛奶不成熟的市場必需進(jìn)展強(qiáng)力的市場教育需求大量單品市場教育本錢的支出在該階段，牦牛奶要承當(dāng)如此重?fù)?dān)似乎有待講究。獨(dú)立運(yùn)作，為新希望未來占位利：特殊的功能性高品奶也許是未來奶品的方向。牦牛奶是符合這一方向的產(chǎn)品。也許能為新希望的未來占位。弊：品類概念不成熟，無法大規(guī)模動(dòng)銷，需求較長的市場等待期。獨(dú)立運(yùn)作的牦牛奶建議定位稀有的高品奶訴求建議5.0蛋白含量，全價(jià)蛋白，90以上吸收率。產(chǎn)品名建議：“全價(jià)蛋白牦牛奶包裝風(fēng)格建議雪域圣品：純真、圣潔的風(fēng)格。包裝強(qiáng)調(diào)訴求： 5.0蛋白含量，全價(jià)蛋白，90以上吸收率。動(dòng)銷戰(zhàn)略建