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生的食物和熟的食物看、剝、捏、聞 生、熟馬鈴薯對比記錄單觀察比較方法判斷項目我們的發(fā)現(xiàn)生馬鈴薯熟馬鈴薯看顏色摸、捏軟硬剝、戳水分聞氣味1.仔細觀察，認真完成記錄表1；2.用牙簽等工具要注意安全；3.觀察活動完畢，安靜有序地整理材料。有腥味不易撕開不衛(wèi)生酒精燈石棉網(wǎng)肉火柴鑷子盛水的燒杯三腳架豬肉從生到熟變化記錄表 觀察項目 我們的觀察發(fā)現(xiàn)(用語言進行描述) 煮前 煮后 豬肉顏色軟硬氣味水1.正確使用酒精燈，注意安全。2.仔細觀察，認真完成記錄表2。3.分工合作，實驗完注意不要觸碰燙手的材料。熟的食物中的蛋白質(zhì)和脂肪在加熱后會發(fā)生變化，變得利于人體消化吸收。但是食物在這樣的加工過程中，營養(yǎng)會有一些損失。生的食物會保留自身的營養(yǎng)成分，特別是維生素不會被破環(huán)，因此采用生食的方法能夠減少營養(yǎng)的損失。但是生食食物一定要注意飲食衛(wèi)生。紅燒肉炒青菜五分熟牛排蔬菜沙拉米飯謝謝！THE ENDPPT模板下載：/moban/ 行業(yè)PPT模板：/hangye/ 節(jié)日PPT模板：/jieri/ PPT素材下載：/sucai/PPT背景圖片：/beijing/ PPT圖表下載：/tubiao/ 優(yōu)秀PPT下載：/xiazai/ PPT教程： /powerpoint/ Word教程： /word/ Excel教程：/excel/ 資料下載：/ziliao/ PPT課件下載：/kejian/ 范文下載：/fan

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