幼兒挑食偏課件

1、幼兒挑食偏食學(xué) 習(xí) 公 約空杯心態(tài)積極參與真誠建議掌聲鼓勵(lì)保持秩序手機(jī)調(diào)整全情投入隨時(shí)互動(dòng)課 程 要 求不可過早進(jìn)食一般家庭膳食幼兒期飲食特點(diǎn) 幼兒的食物應(yīng)單獨(dú)制作，質(zhì)地應(yīng)細(xì)、軟、碎、爛、營養(yǎng)、有型(顏色搭配好) 、清淡為主. 幼兒的食物刀工以絲、丁、末、泥為主，忌片和塊。 比如:肉、香菇、甜辣椒 。 偏食、挑食、厭食是一種心理障礙，根源在于家庭。 幼兒挑食偏食的原因父母偏食、挑食；給孩子吃的食物太單調(diào)；一次吃某種東西太多，傷了食；“一頓吃傷，十頓喝湯”大人方法不一，缺乏溝通，訓(xùn)斥孩子；不正確誘導(dǎo)：改善生活要吃肉；食物中缺Zn、葉酸，缺乏會(huì)食欲不振、味覺減退、皮膚粗糙、準(zhǔn)確性干燥、口腔反復(fù)潰瘍

2、、“異食”。幼兒挑食偏食的原因良好的飲食習(xí)慣， 需要父母從小培養(yǎng)！在嬰幼兒期，應(yīng)喂食各種味道的食物。讓舌頭盡早接受各種味道的刺激，能促進(jìn)味覺發(fā)育完善，產(chǎn)生良好的適應(yīng)性。 不要強(qiáng)迫孩子吃這吃那，不用獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰手段刺激孩子多吃某種食品。經(jīng)常使用食物作獎(jiǎng)懲，會(huì)使孩子增加某種食物的偏愛。 溫馨提示溫馨提示孩子生病后，食欲會(huì)下降，會(huì)不喜歡某種食品，這時(shí)，應(yīng)勸其先吃少量，由少而多，兒童的適應(yīng)能力很強(qiáng)，是不會(huì)長期拒絕某種食物的。 對(duì)已有偏食行為的較大的兒童，則要講道理，講偏食的危害，講他不喜歡吃的某種食物的營養(yǎng)價(jià)值，鼓勵(lì)孩子從少量試著吃。 孩子康復(fù)后-追趕式生長！把孩子不愿吃的食物與喜歡吃的食物混做、混吃，

3、會(huì)逐漸引導(dǎo)孩子對(duì)不喜歡吃的食物感興趣 ；對(duì)喜葷厭素的孩子，吃飯時(shí)讓其先吃不愛吃的青菜，后吃愛吃的肉 ；溫馨提示不要讓孩子將喜愛吃的食物一次吃得過多。以防暴食后傷胃； 要提倡給孩子吃雜食，從小什么都吃，多吃“花花飯”，孩子自然不會(huì)出現(xiàn)偏食行為；溫馨提示 雜食為優(yōu)，偏食為忌。 粗食為好，淡食為利。 暴食為害，慢食為宜。 鮮食為妙，過食為弊。 32字飲食格言1.盡早讓孩子自己動(dòng)手吃飯。不僅能增強(qiáng) 孩子的自主性，還有助于開發(fā)智力，有人認(rèn)為，中國人用筷子吃飯，特別能促進(jìn)大腦皮層發(fā)育;2 定時(shí)開飯，每天都按時(shí)就餐 ;3 講究衛(wèi)生，飯前洗手，飯后漱口，不吃別人剩的東西 ;專家支招4 盡可能施行分餐制，避免混

4、吃和聚餐；5 為孩子創(chuàng)造一個(gè)祥和、安寧、輕松的就餐環(huán)境與氣氛，不要在吃飯前和吃飯時(shí)教訓(xùn)、責(zé)罵孩子；6 不要讓孩子邊吃邊玩，也不要一邊吃，一邊看電視或看書 ；專家支招7 .每餐吃飯時(shí)間宜為30分鐘，養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽習(xí)慣； 8. 一起吃飯時(shí)，可隨時(shí)告訴孩子一些營養(yǎng)知識(shí)。比如“土豆是長在哪里呀？喝牛奶有什么好處呀？” 9 .節(jié)假日大吃大喝，在寄宿制學(xué)校就讀學(xué)生，周未回家，父母往往為其準(zhǔn)備好吃好喝。這種做法容易讓孩子暴飲暴食，可能引發(fā)急性胃腸炎、胰腺等病癥； 專家支招10 .家長要讓孩子做些力所能及的烹飪勞動(dòng)，如擇菜、淘米、煮雞蛋、煮粥、燒飯、炒菜，不僅能培養(yǎng)孩子的獨(dú)立生活能力，還能使他們長大后熱愛飲食生活;11 .教會(huì)一些用餐禮儀，比如，口中有食物時(shí)不要說話；不要含著食物喝水；不要手持筷子指指點(diǎn)點(diǎn)和在菜盤里扒來扒去；打噴嚏和咳嗽時(shí)，要用餐巾或手帕掩著嘴，把頭遠(yuǎn)離餐桌.專家支招 要寓愛于教、寓教于育、以食養(yǎng)生，要讓孩子在吃的生理需要的滿足中，也就是在滿足胃口饑飽的感覺中，用營養(yǎng)的知識(shí)，一點(diǎn)一點(diǎn)地誘導(dǎo)孩子，不用美食作款待，不在吃上講條件，孩子會(huì)在不知不覺中養(yǎng)成良好的