店長(zhǎng)職責(zé)與工作流程-課件

1、店長(zhǎng)職責(zé)與工作流程 7/18/20221店長(zhǎng)是資方最倚重的干部， 請(qǐng)問為什么？企業(yè)最需要的是績(jī)效卓著的人 7/18/20222如何做一名出色的店長(zhǎng)Flexible 彈性O(shè)rganizational 條理 Result-orented 結(jié)果Communication 溝通Education 教育7/18/20223首先了解您現(xiàn)在的工作目的、機(jī)會(huì)？身為管理者所擁有的職業(yè)操守、專業(yè)技能、執(zhí)行力、溝通能力7/18/20224管理者與領(lǐng)導(dǎo)者管 理 者被任命的擁有合法職權(quán)進(jìn)行獎(jiǎng)懲，影響力來自權(quán)力預(yù)算、制度、計(jì)劃、職責(zé)、獎(jiǎng)懲所有的管理者都應(yīng)當(dāng)是領(lǐng)導(dǎo)者領(lǐng) 導(dǎo) 者可以任命，可以自行產(chǎn)生不運(yùn)用正式權(quán)力來影響他人的

2、活動(dòng)愿景、戰(zhàn)略、價(jià)值、企業(yè)文化、事業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者不應(yīng)都在做管理7/18/20225管理者的職業(yè)化敢于說這是我的錯(cuò)。出現(xiàn)問題的時(shí)候： 1、不推萎 2、不抱怨 3、剖析自我，尋找癥結(jié) 4、能按計(jì)劃地提出對(duì)策7/18/20226管理者的職業(yè)化養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣 1、守時(shí)間 2、不要堆積、拖延 3、有計(jì)劃地工作，把每日工作按重要程度、緊急程度進(jìn)行分類。7/18/20227管理者的職業(yè)化團(tuán)隊(duì) 團(tuán)隊(duì):協(xié)作互助的集體 面對(duì)外部，出現(xiàn)錯(cuò)誤的時(shí)候，一定是我們的錯(cuò)，不是他的，你的，我的錯(cuò)； 一個(gè)公司的成功靠的是每個(gè)人的工作,不是幾個(gè)英雄創(chuàng)造的.7/18/20228管理者的職業(yè)化好團(tuán)隊(duì)的特征 特征一：明確的共同目標(biāo)特征二

3、：共享特征三：不同的角色特征四：良好的溝通特征五：共同的價(jià)值觀和行為規(guī)范特征六：歸屬感特征七：有效授權(quán)7/18/20229管理者的職業(yè)化享受工作提高自己的目標(biāo)：不要把目光盯在鼻子尖上工作是一種能力的鍛煉現(xiàn)在的工作是為將來積蓄經(jīng)驗(yàn)工作的成果可以改變你的生活7/18/202210管理者的職業(yè)化服務(wù)的概念服務(wù)的概念：廣義的就是人與人的交往建立新的概念：對(duì)內(nèi)服務(wù)、對(duì)外的服務(wù) 當(dāng)產(chǎn)品沒有差別的時(shí)候，就只有人的差異 認(rèn)真分析市場(chǎng)的增長(zhǎng)，從增長(zhǎng)中尋找問題 認(rèn)真對(duì)待顧客的抱怨：會(huì)抱怨的顧客是好的顧客回頭率是65%，關(guān)鍵是如何解決好顧客的抱怨。用同樣的態(tài)度對(duì)待顧客，在顧客的眼中沒有個(gè)人的概念，只有集體。7/18

4、/202211管理者的職業(yè)化思考的重要性學(xué)會(huì)如何思考。 多掌握一些基礎(chǔ)的素材 培養(yǎng)對(duì)數(shù)字、異常情況的敏感度 對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，嘗試用多種方法解決 解決問題的過程:進(jìn)行多方位換位思考， 權(quán)衡利弊思考將會(huì)使你終身受益7/18/202212管 理 秘 訣店長(zhǎng)該關(guān)心什么？ （一） 數(shù)字 （二） 商品 （三） 顧客 （四） 工作伙伴 （五） 營(yíng)運(yùn)目標(biāo) （六） 活動(dòng) （七） 整潔 （八） 教育訓(xùn)練 （九） 同業(yè) （十） 檔案管理7/18/202213溝 通溝通的三個(gè)環(huán)節(jié) 環(huán)節(jié)表達(dá) 環(huán)節(jié)傾聽 環(huán)節(jié)反饋7/18/202214表 達(dá)應(yīng)當(dāng)與誰溝通 正確的溝通對(duì)象當(dāng)事人 正確的溝通對(duì)象指揮鏈 正確的溝通對(duì)象組織規(guī)定的溝

5、通 （會(huì)議、通告）7/18/202215溝通是傾聽的藝術(shù)獲得信息發(fā)現(xiàn)問題獲得友誼和信任防止主觀誤差7/18/202216反饋是溝通的結(jié)果 如何給予反饋： 正面、建設(shè)性 明確、具體 對(duì)事不對(duì)人 及時(shí)7/18/202217人、財(cái)、物、資訊店長(zhǎng)工作的基本內(nèi)容7/18/202218崗 位 職 責(zé)一、負(fù)責(zé)公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)的完成，經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)包括：年度銷售收入（分解為月份）；分店直接費(fèi)用；利潤(rùn)、周轉(zhuǎn)天數(shù)、商品損耗率等。二、負(fù)責(zé)對(duì)公司全部資本金的投入承擔(dān)保護(hù)責(zé)任。公司資本金包括：分店使用（占用）的各種設(shè)施設(shè)備、投入分店的裝飾、分店合理占用的商品流動(dòng)資金、備用金以及其它收入。三、負(fù)責(zé)對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)技術(shù)

6、資產(chǎn)的保護(hù)和保密承擔(dān)行為責(zé)任。公司經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn)包括：注冊(cè)（登記）商號(hào)、服務(wù)標(biāo)志、管理模式、店鋪布置、資訊系統(tǒng)、員工培訓(xùn)、會(huì)計(jì)操作、信息傳遞等公司營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)。四、負(fù)責(zé)對(duì)公司銷售管理環(huán)節(jié)上的商品動(dòng)銷狀態(tài)，商圈內(nèi)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)劣狀態(tài)，商品結(jié)構(gòu)組合實(shí)情作出最佳高效的信息處理并承擔(dān)行為責(zé)任。五、負(fù)責(zé)分店的商品進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列與配置、商品質(zhì)量、商品引進(jìn)與滯銷商品的淘汰等的管理等工作。 7/18/202219崗 位 職 責(zé)六、根據(jù)總部下達(dá)的商品指導(dǎo)價(jià)格及政策規(guī)定，結(jié)合商圈的實(shí)際確定本店的商品價(jià)格。七、掌握商圈目標(biāo)顧客的消費(fèi)需求，作好商品的管理及要貨；向總部提出新商品引進(jìn)和滯銷商品的淘汰建議。八、執(zhí)行總部下達(dá)的促

7、銷活動(dòng)，根據(jù)分店實(shí)際提出分店的促銷需求。九、負(fù)責(zé)分店商品損耗管理。十、負(fù)責(zé)分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)管理。十一、負(fù)責(zé)分店員工考勤、儀容、儀表和服飾規(guī)范的執(zhí)行。十二、維護(hù)分店的清潔與安全，為顧客營(yíng)造干凈、整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境。十三、負(fù)責(zé)顧客投訴與意見的處理。 7/18/202220店長(zhǎng)每日作業(yè)規(guī)范 1、營(yíng)業(yè)前：情報(bào)收集（天氣、社區(qū)或地區(qū)活動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)店廣告紙）進(jìn)店前：巡視商店外圍（招牌的破損），店門口（地面、玻璃）進(jìn)店內(nèi)：確認(rèn)保險(xiǎn)柜、競(jìng)爭(zhēng)店廣告紙、生鮮人員、各級(jí)員工出勤狀況店內(nèi)巡回：清潔狀況、商品缺貨情況晨會(huì)：昨天的銷售額、今天的目標(biāo)、行為禮儀檢查、當(dāng)天的計(jì)劃、連絡(luò)事項(xiàng)開店準(zhǔn)備：商品到貨狀況、DM郵報(bào)商品、季節(jié)商、A類商品的配備POP廣告店內(nèi)有無過期POP、POP張?zhí)麘覓焓欠裾R鮮度檢查生鮮蔬菜、水果不良品是否撤除、溫度檢查日歷、鮮度巡檢狀況清掃店門前清掃狀況、生鮮賣場(chǎng)通道狀況、各種生鮮用具的清潔其他購(gòu)物籃車、音響設(shè)備開關(guān)、照明開關(guān)7/18/202221店長(zhǎng)每日作業(yè)規(guī)范開店：開店迎接顧客商品日配、生鮮的斷貨狀況、生鮮促銷商品出貨情況、進(jìn)貨狀況鮮度檢查果蔬、溫度檢查日歷的簽字確認(rèn)后堂更衣室、生鮮操作室收銀機(jī)顧客排隊(duì)情況安排交替用餐商品：特賣商品的整理，高峰前的斷檔狀況賣場(chǎng)巡回通道的障礙（突出陳