NO一N2級考試基礎(chǔ)護理學試題 第十章 飲食與營養(yǎng)

1、NO一N2級考試基礎(chǔ)護理學試題第十章飲食與營養(yǎng)一、單選題（每題5分）1.下列物質(zhì)中能夠保護細胞膜，防治壞血病的是（）A.VitAB.VitBC.VitC(正確答案)D.VitDE.VitE2.正常成人每日需水量是（）A.200500mlB.5001000mlC.15002000mlD.2000-3000ml(正確答案)E.30004000ml3.下列礦物質(zhì)中構(gòu)成骨骼、牙齒的主要成分是（）A.鈣(正確答案)B.碘C.鋅D.鐵E.鎂4.為適應(yīng)不同病情需要，醫(yī)院飲食分為（）A.基本飲食、治療飲食、試驗飲食(正確答案)B.基本飲食、普通飲食、試驗飲食C.治療飲食、普通飲食、試驗飲食D.普通飲食、流質(zhì)飲

2、食、軟質(zhì)飲食E.普通飲食、流質(zhì)飲食、半流質(zhì)飲食5.女性，26歲，生長在山區(qū)，因長期甲狀腺素合成不足而乏困、情緒低落，對這個患者應(yīng)該注意補充（）A.鈣B.碘(正確答案)C.鋅D.鐵E.鎂6.男性，9歲，診斷為貧血，考慮該患兒可能缺乏的微量元素為（）A.鈣B.碘C.鋅D.鐵(正確答案)E.鎂7.男性，56歲心臟病患者需要低鹽飲食。護士應(yīng)告訴患者其每日食鹽不可超過（）A.1gB.2g(正確答案)C.3gD.4gE.5g8.女性，63歲冠心病患者需要無鹽飲食。護土應(yīng)告訴患者其每日飲食中鈉含量應(yīng)低于（）A.0.5gB.0.7g(正確答案)C.1.0gD.1.5gE.2.0g9.女性，49歲心衰患者需要低

3、鈉飲食。護土應(yīng)告訴患者其每日飲食中鈉含量應(yīng)低于（）A.0.5g(正確答案)B.0.7gC.1.0gD.1.5gE.2.0g10.男性，因冠心病、高脂血癥入院治療，醫(yī)囑要求患者低脂肪飲食。護土應(yīng)告訴患者其每日脂肪含量應(yīng)低于（）A.30gB.40gC.50g(正確答案)D.60gE.70g11.女性，42歲，因急性腎炎需要低蛋白飲食。該患者應(yīng)注意每日蛋白質(zhì)的供應(yīng)量應(yīng)低于（）A.30gB.40g(正確答案)C.50gD.60gE.70g12.男性，48歲，因肝性腦病住院。住院期間應(yīng)進食（）A.高蛋白飲食B.低蛋白飲食(正確答案)C.低鹽飲食D.高脂飲食E.低脂飲食13.男性，37歲，因膽囊結(jié)石行B超

4、檢查，檢查前1日晚吃的食物最好是（）A.牛奶B.炒豆腐C.燒牛肉D.清湯面(正確答案)E.油煎雞蛋15.一位護士在對患者的飲食護理工作中，下列不妥的是（）A.尊重患者對飲食的選擇B.禁食患者應(yīng)交班C.雙目失明者可給予喂食D.鼓勵臥床患者自行進食E.進食前暫停一切治療及護理工作(正確答案)14.女性，42歲，因腎小球腎炎入院，人院后需檢查腎小管濃縮功能。護士應(yīng)告訴患者在試驗期1天控制全天飲食中，水分總量應(yīng)為（）A.100200mlB.300400mlC.500600ml(正確答案)D.1000-2000mlE.20003000ml16.當護士給一患者插胃管時，患者出現(xiàn)嗆咳，發(fā)紺。護土應(yīng)（）A.囑

5、患者深呼吸B.囑患者做吞咽動作C.托起患者頭部再插管D.立即拔出，休息片刻后重插(正確答案)E.稍停片刻繼續(xù)插17.男性，32歲，消化性潰瘍手術(shù)后進流質(zhì)飲食。護土應(yīng)告訴患者不宜長期使用流質(zhì)飲食的原因是（）A.影響患者食欲B.影響消化吸收C.增加護士工作負擔D.增加營養(yǎng)室工作負擔E.所含熱量及營養(yǎng)素不足(正確答案)18.女性，因腸梗阻住院，治療5天后腸蠕動恢復(fù)，需要進流質(zhì)飲食。下列不符合流質(zhì)飲食原則的是（）A.無刺激性B.每日34餐(正確答案)C.易吞咽、易消化D.只能短期使用E.可輔以腸外營養(yǎng)以補充熱能和營養(yǎng)19.護士為昏迷患者插胃管至15cm處要將患者頭部托起。護土應(yīng)明白這樣做的目（）A.加

6、大咽喉部通道的弧度(正確答案)B.以免損傷食管黏膜C.減輕患者痛苦D.避免出現(xiàn)惡心E.使喉部肌肉放松便于插入20.護士給一位36歲男性患者插胃管，胃管插入深度為（）A.2030cmB.3540cmC.45-55cm(正確答案)D.5060cmE.55-65cm21.護士給一名腸造瘺患者注入要素飲食，她注入時飲食的溫度宜為（）A.37B.38-39C.3940D.4041E.4142(正確答案)22.一位護士給鼻飼患者注入流質(zhì)飲食后又注入少量溫開水。她這樣做的目的是（）A.防止患者嘔吐B.使患者溫暖舒適C.避免食物存積于管道(正確答案)D.便于測量，記錄準確E.便于防止液體反流，發(fā)生窒息23.患

7、者，男，54歲，不明原因消瘦，欲行大便隱血試驗。試驗期間宜選用的菜譜是（）A.菠菜粉絲湯B西湖牛肉羹C.大蒜炒豬肝D.蛋白炒銀魚(正確答案)E.蒜苗炒羊血24.患者，女，25歲，習慣性便秘，該患者宜采用的飲食是（）A.高纖維素飲食(正確答案)B.低纖維素飲食C.高蛋白飲食D.低蛋白飲食E.低脂肪飲食25.患者男性50歲，既往有高血壓病史15年，護士對其進行飲食指導(dǎo)，其中錯誤的是（）A.低鹽、低脂B.低膽固醇C.清淡、宜少量多餐D.富含維生素和蛋白質(zhì)E.高熱量、高纖維素飲食(正確答案)26.護士在護理一位長期鼻飼患者時，應(yīng)注意更換一般胃管的時間為（）A.1天1次B.1周1次(正確答案)C.1周2

8、次D.2周1次E.1月1次27.護士為患者提供營養(yǎng)，應(yīng)使用胃腸外營養(yǎng)的患者是（）A.休克患者B.昏迷患者C.完全性腸梗阻患者(正確答案)D.出凝血功能紊亂患者E.嚴重水電解質(zhì)紊亂患者（28-30題共用題干）患者，女，42歲，因“消瘦、煩躁3月”主訴入院，入院診斷為“甲狀腺功能亢進?”28.患者入院后應(yīng)給予的飲食為（）A.低脂肪飲食B.低熱量飲食C.低蛋白飲食D.高熱量飲食(正確答案)E.高纖維素飲食29.若患者需要進一步做131I試驗，則患者在試驗前應(yīng)禁食的食物是（）A.蔬菜B.巧克力及甜食C.肉類D.海帶(正確答案)E.動物血30.若患者行甲狀腺大部切除術(shù)治療，麻醉清醒后患者應(yīng)用（）A.禁飲食B.流質(zhì)飲食C.半流質(zhì)飲食(正確答案)D.軟質(zhì)飲食E.普通飲食（3135題共用題干）患者，男，35歲，昏迷5天。需鼻飼飲食以維持其營養(yǎng)需要。31.鼻飼插胃管前，應(yīng)將患者體位擺放為（）A.坐位B.半坐位C.左側(cè)臥位D.右側(cè)臥位E.去枕平臥位(正確答案)32.標記胃管時，插入長度的測量方法為（）A.前額發(fā)際至胸骨柄B.前額發(fā)際至胸骨劍突(正確答案)C.鼻尖至胸骨柄D.鼻尖至胸骨劍突E.耳垂至胸骨柄33.插管至1520cm時，應(yīng)注意（）A.囑患者做吞咽動作B.使患者頭向后仰C.使患者頭偏一側(cè)D.使患者下頜靠近胸部(正確答案)E.囑患者張嘴哈氣34.灌注食物時，應(yīng)注意鼻飼液的