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文檔簡介
1、美團(tuán)外賣有哪些崗位職責(zé)正常好評(píng)回復(fù):感謝親對(duì)我們小店菜品的認(rèn)可!我們把食物的美味與品質(zhì)作為 我們一直以來的追求,您的支持與認(rèn)可一定會(huì)讓我們走的更遠(yuǎn)!親愛的顧客,感謝您對(duì)我們店鋪的評(píng)價(jià)與支持,當(dāng)我們的用心 烹飪的菜品得到您的肯定時(shí),是我們最開心的時(shí)刻!期待您下次光臨 小店哦! 一流的食材創(chuàng)造出一流的美味!無論天氣多么惡劣、距離 多么遙遠(yuǎn),我們都會(huì)把熱氣騰騰的餐品送到您的手中,您的好評(píng)是對(duì) 我們最大的鼓勵(lì)! 感謝您的肯定與支持!您每一次的用餐,我們都 竭盡所能,我們希望把最好用餐體驗(yàn)帶給您,用心做品質(zhì)我們一直在 路上!我們會(huì)一如既往的把最好的口味與品質(zhì)帶給您!而差評(píng)我們需要更認(rèn)真的回復(fù),差評(píng)基本上
2、分為:菜品問題, 配送問題,包裝問題,情緒暴躁,惡意差評(píng)這五類,根據(jù)上述幾種差 評(píng)情況,給大家整理了應(yīng)對(duì)的差評(píng)模板。漏送菜:親,您好,非常感謝您的光臨,您反饋的情況一定是我們的工 作疏漏了,向您表示深深的歉意,下次點(diǎn)單時(shí)麻煩您備注一下我們一 定會(huì)把漏的菜補(bǔ)上,同時(shí)歡迎您在用餐過程中有任何問題隨時(shí)與我們 電話聯(lián)系,我們一定努力盡快解決,希望下次能給您一個(gè)滿意的用餐 體驗(yàn),祝您生活愉快,謝謝!少筷子等東西,但是給了好評(píng):親八3八首先非常感謝你對(duì)我們的支持,這是我們的疏忽我們會(huì) 努力改進(jìn)的!下次如還出現(xiàn)這種情況您可以直接聯(lián)系點(diǎn)餐電話,我們 會(huì)安排人員給你送過去,請(qǐng)您諒解祝您生活愉快 實(shí)在抱歉了,打包
3、員打包時(shí)遺漏了應(yīng)該,親下次有任何問題可打XXXX,我們會(huì)再第一時(shí)間內(nèi)幫親解決的,祝親生活愉快菜品問題(菜里有異物等):親非常抱歉,這是我們的嚴(yán)重失職,我們已經(jīng)對(duì)相關(guān)人員做出 了處罰,同時(shí)我們會(huì)加強(qiáng)培訓(xùn)的杜絕此類的事情再次發(fā)生!祝您生活 愉快,歡迎您的下次光臨。菜品不合口味:您好,我是XX店的店長,很抱歉我們的餐品不合您的口味,下 次您來店里堂吃可以嘗試我們家的熱門餐品,或者我給您推薦,謝謝 您,祝您生活愉快送餐慢了:親非常抱歉耽誤您時(shí)間了中午高峰期訂單比較集中菜也是小鍋 現(xiàn)炒的,下次您方便的話提前1.5小時(shí)左右訂餐,備注下送達(dá)時(shí)間, 我們會(huì)在上下15分鐘左右送達(dá),期待您對(duì)的理解,我們一直也在改
4、 進(jìn),歡迎您下次光臨,祝您生活愉快飯菜冷了:非常非常抱歉啦,今天確實(shí)比較冷,送到您手里面不是那么保 溫,也可能是騎手的原因,如果您有微波爐可以加熱一下。下次我們 一定改進(jìn)這個(gè)問題!湯汁撒漏:親非常抱歉,餐品是由騎手這邊提 前送出,我們已在追究騎手責(zé)任,也非常抱歉給你帶來不愉快的用餐 體驗(yàn),我們已將對(duì)此類事件進(jìn)行改善,期待你再次光臨我們店鋪、看 到我們服務(wù)的改變,祝你生活愉快! 送餐提前了:親,您好,非常感謝您的光臨,預(yù)定單有規(guī)定的送到時(shí)間范圍, 騎手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到店后我們是必須出餐的,但是您的情況我們一定 會(huì)向配送部門做協(xié)調(diào),希望下次能給您一個(gè)滿意的用餐體驗(yàn),祝您生 活愉快,謝謝!尊敬的顧客您
5、好,非常感謝您對(duì)我們的建議,對(duì)這次問題給您 就餐帶來不便我深表歉意,我們會(huì)針對(duì)您所提的建議做以相應(yīng)的整改, 我是這里的主管小王電話XXXXXXXXX,在此以真摯的心靜等您的再次 用餐!送餐慢:實(shí)在抱歉,商家出餐是很快的,送餐員可能送的餐家數(shù)太多耽 誤了,對(duì)此我們會(huì)反應(yīng)的,親有任何問題都事先可以聯(lián)系XXXXX,我 們會(huì)在第一時(shí)間內(nèi)給親解決的,還望親不要給二星,大家相互理解下, 祝親生活愉快差評(píng)評(píng)分,未寫原因:親,看到這2個(gè)1分1顆星星我們真是辣在眼里,痛在心里(, 、),親有什么問題一定要提出來喲,我們會(huì)好好改進(jìn)噠吐槽 餐具:親,您好,非常感謝您的光臨,看了您的反饋表示非常震驚, 我們?nèi)坎捎梅?/p>
6、合國家相關(guān)質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)用品,一定會(huì)通知供貨廠方一起 檢查所有庫存,如并非偶然情況的一定會(huì)責(zé)令相關(guān)單位給出處理意見 的,請(qǐng)您相信我們的工作態(tài)度,希望下次能給您一個(gè)滿意的用餐體驗(yàn), 祝您生活愉快,謝謝!通用類:非常抱歉給您帶來的不便,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是我們一貫的追求,歡 迎請(qǐng)致電:XXXXXXX,我們一定給您滿意的答復(fù)!感謝您的光臨,很 抱歉給您帶來不愉快的用餐體驗(yàn),你反饋的問題和意見,我們會(huì)立即 糾正,并持續(xù)追蹤改善,期待我們能有幸再次為您服務(wù)。 尊敬的顧 客您好,抱歉給您帶來不愉快的用餐體驗(yàn),XX事件我們已處理,為您 帶來不方便處,望請(qǐng)?jiān)彛诖阍俅喂馀R我們店鋪、看到我們服務(wù) 的改變,祝您生活愉快!差
7、評(píng)的回復(fù)最重要的真誠的態(tài)度,我們必須要知道的是,差評(píng) 回復(fù)的目的不僅僅是回復(fù)給當(dāng)前用戶看的,更是給進(jìn)店鋪的其他用戶 看的,所以千萬不能不回復(fù)或者馬馬虎虎的回復(fù)。第2篇:美團(tuán)外賣 口號(hào)美團(tuán)外賣口號(hào)篇1:美團(tuán)外賣美團(tuán)外賣是美團(tuán)網(wǎng)旗下的網(wǎng)上訂餐平臺(tái),于2013年11月正式 上線,已覆蓋北京、上海、天津、西安、沈陽、廈門、寧波、武漢、 昆明等城市。美團(tuán)網(wǎng)成立于2010年3月4日,創(chuàng)始人為王興,其經(jīng)營范圍是 網(wǎng)絡(luò)購物,其宗旨是為消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)最值得信賴的商家,同時(shí)讓消費(fèi)者 享受超低折扣的優(yōu)質(zhì)服務(wù) 。如今,美團(tuán)網(wǎng)已經(jīng)是國內(nèi)主要的團(tuán)購網(wǎng) 址的代表。美團(tuán)網(wǎng)2012年7月份的銷售額已經(jīng)超過了5億元,本地 服 簡單介
8、紹美團(tuán)網(wǎng)美團(tuán)網(wǎng)實(shí)際上是聯(lián)系買家與賣家的一個(gè)服務(wù)渠道和平臺(tái),在買 家和賣家需求內(nèi),進(jìn)行的雙向商業(yè)活動(dòng)。美團(tuán)網(wǎng)類似中介,先與商家 達(dá)成良好的合作關(guān)系,然后把顧客介紹給商家。通過傭金模式,轉(zhuǎn)介 費(fèi)模式進(jìn)行盈利。美團(tuán)外賣的服務(wù)流程:網(wǎng)上下訂單平臺(tái)接單,信息發(fā)給賣 家賣家制作和配送外賣送到顧客手中,簡單方便,足不出戶, 美食無憂商家與美團(tuán)網(wǎng)的合作先在美團(tuán)官網(wǎng)上注冊(cè),注冊(cè)之后,美團(tuán)網(wǎng)會(huì)派專門負(fù)責(zé)此類型業(yè)務(wù)員,與你面談合作篇2:美團(tuán)外賣和餓了嗎探索餐飲O2O背后的發(fā)展之路今年年初,快的打車和滴滴打車之間的“補(bǔ)貼”大戰(zhàn)才剛剛偃 旗息鼓;不久之后,一場(chǎng)以餐飲市場(chǎng)作為爭(zhēng)搶對(duì)象的O2O模式之爭(zhēng)又 在悄然間拉開了帷幕
9、。“每餐飯補(bǔ)貼五六元?!薄坝啿途唾?zèng)送飲料?!币?網(wǎng)上訂餐為主的美團(tuán)外賣和餓了么通過多輪融資后在全國范圍內(nèi)掀 起了新一輪“砸錢戰(zhàn)”,數(shù)億元的投資讓一元吃飯甚至是“白吃飯” 不再僅僅是空想。近幾年,餐飲O2O行業(yè)的發(fā)展始終保持著急速擴(kuò)張的態(tài)勢(shì),線 上各種燒錢的誘人優(yōu)惠舉措花樣百出,線下地推人員的你來我往也是 層出不窮。從新學(xué)期開始,細(xì)心的同學(xué)能夠發(fā)現(xiàn),學(xué)校周邊提供外賣 服務(wù)的各色美食小店大半部分都已入駐以美團(tuán)外賣和餓了么為代表 的網(wǎng)上訂餐平臺(tái)。事實(shí)上,網(wǎng)上訂餐確實(shí)為買賣雙方都省去了很多的 麻煩。在互聯(lián)網(wǎng)上,每個(gè)人的訂餐情況一目了然,價(jià)格清晰,內(nèi)容詳 細(xì),有些商家甚至還對(duì)外賣送達(dá)時(shí)間都做了大致的計(jì)算
10、。高校具有消 費(fèi)市場(chǎng)巨大、食客聚集并且商戶眾多的特點(diǎn),因此必然會(huì)受到眾商家 的廣泛關(guān)注。從這個(gè)層面上來說,學(xué)生群體實(shí)際上就成為美團(tuán)外賣與 餓了么瘋狂競(jìng)爭(zhēng)中重點(diǎn)爭(zhēng)搶的對(duì)象。不過,餐飲O2O行業(yè)絕不僅僅只 會(huì)將市場(chǎng)擴(kuò)展的目光集中在高校周邊,不論是在公司上班的白領(lǐng)、在 國企打拼的公務(wù)人員還是長期蝸居在家的宅男宅女,只要有人需要訂 餐,菜單就會(huì)出現(xiàn)在他們面前。所以說,在以餓了么和美團(tuán)外賣為代表的餐飲O2O 行業(yè)當(dāng)中,各大餐飲平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)是無處不在的。為了獲取更大的經(jīng)濟(jì) 利益,得到更多的商業(yè)投資并推動(dòng)自身產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,經(jīng)營者們必須進(jìn) 一步開拓消費(fèi)市場(chǎng)。但是,面對(duì)類似的競(jìng)爭(zhēng),商家同樣不能一味只打 價(jià)格戰(zhàn),否則
11、即便砸再多錢,其自身質(zhì)量無法得到控制,企業(yè)的發(fā)展 也只能是“曇花一現(xiàn)”。一競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展:“圈地“式的市場(chǎng)擴(kuò)張運(yùn)動(dòng)起源于上海高校的外賣平臺(tái)餓了么創(chuàng)立于2008年,是一家以高 校為中心的外賣訂餐網(wǎng)站。憑借多年打拼,該公司逐漸發(fā)展成為中國 最大的餐飲O2O平臺(tái)之一。而說起美團(tuán)網(wǎng),相信人們對(duì)此更不會(huì)感到陌生。作為網(wǎng)上 購物行業(yè)中發(fā)展最好的團(tuán)購網(wǎng)站之一,或許很多人都是他家的???。 2013年11月,美團(tuán)網(wǎng)旗下的網(wǎng)上訂餐平臺(tái)美團(tuán)外賣正式上線, 同樣將目光投向日漸龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。為了快速爭(zhēng)奪市場(chǎng),各商家開始了瘋狂的“圈地運(yùn)動(dòng)”。事實(shí)上, 正是融資擴(kuò)張為這兩家網(wǎng)上外賣平臺(tái)提供了更為廣闊的發(fā)展空間。今 年1月份,
12、美團(tuán)外賣的母公司美團(tuán)網(wǎng)獲得了規(guī)模為1億美元的融資, 其主要功用就在于進(jìn)一步開拓多項(xiàng)業(yè)務(wù),其中之一就便是外賣。8月 份,餓了么也幸遇“貴人”相助,獲得了大眾點(diǎn)評(píng)8000萬美元的融 資,算上5月份紅杉資本的2500萬美元,其實(shí)力也有了明顯的增強(qiáng)。在融資完成后帶來的結(jié)果便是兩家外賣公司迅速的“下沉”表 現(xiàn)。不知從何時(shí)起,在用戶數(shù)量與用戶體驗(yàn)這二者之中,互聯(lián)網(wǎng)企 業(yè)似乎永遠(yuǎn)都把數(shù)量擴(kuò)張速度放在最前。隨著兩家餐飲網(wǎng)站的覆蓋城 市和訂單量的迅猛增加,圍繞用戶的爭(zhēng)奪戰(zhàn)也就愈演愈烈。企業(yè)活動(dòng) 從起初的“免減”、“贈(zèng)飲”“折扣”等慢慢向“燒錢”和“打價(jià)格戰(zhàn)” 的趨勢(shì)發(fā)展,而更多互聯(lián)網(wǎng)巨頭的介入,已經(jīng)讓這個(gè)市場(chǎng)不
13、再僅僅是 中小外賣網(wǎng)站自己的賣力吆喝了。除去餓了么和美團(tuán)外賣,淘點(diǎn)點(diǎn)、外賣超人等餐飲O2O行業(yè)也 在為進(jìn)一步開拓市場(chǎng)而奮力前行著。面對(duì)豐富的市場(chǎng)紅利,不少餐飲 企業(yè)大談特談“互聯(lián)網(wǎng)思維”,他們奉行著用戶至上的響亮口號(hào),其直接目的便是要率先 搶奪市場(chǎng)份額,預(yù)期在整個(gè)餐飲O2O行業(yè)爆發(fā)前培養(yǎng)好的用戶習(xí)慣。 曾有業(yè)內(nèi)人士表示:“無論傳統(tǒng)企業(yè)還是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),未來競(jìng)爭(zhēng)的焦 點(diǎn)都會(huì)圍繞供應(yīng)鏈的拓建”。傳統(tǒng)企業(yè)的雄厚實(shí)力和傳統(tǒng)企業(yè)對(duì)轉(zhuǎn)型的重視,讓互聯(lián)網(wǎng) 企業(yè)一分都不敢松懈。一旦傳統(tǒng)企業(yè)找到方法完成華麗的轉(zhuǎn)身,互聯(lián) 網(wǎng)企業(yè)勢(shì)必會(huì)面臨再次直面供應(yīng)鏈層面的強(qiáng)大對(duì)手的危機(jī)。如此一來, 我們便可以理解餐飲O2O行業(yè)始
14、終奉行的這種“渠道為王”的戰(zhàn)略以 及他們?cè)谇冷佋O(shè)方面大規(guī)模砸錢的行為了。二、矛盾與沖突:“武斗“式的線下緊張局勢(shì)前一段時(shí)間,在餓了么和美團(tuán)外賣員工之間集中發(fā)生的幾次沖 撞群毆事件讓“武斗”成為了兩大餐飲O2O企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)各大搜索引 擎中熱議的關(guān)鍵詞。沒有誰會(huì)想到,美團(tuán)和餓了么兩家餐飲平臺(tái)比拼下沉速度的“燒錢大戰(zhàn)”,在現(xiàn)實(shí)世界里竟然會(huì)多次演化 成雙方“戰(zhàn)斗力”的比拼和較量。如此一來,不禁有人要問:兩家餐飲網(wǎng)站的員工為何會(huì)敵對(duì)至 此甚至是在高校周邊大打出手呢?這或許還是要從兩家公司所開展 的業(yè)務(wù)中尋找答案。上文中我們已經(jīng)提到餓了么和美團(tuán)外賣之間充滿 著火藥味的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,在相似性質(zhì)的盈利性企業(yè)之間
15、,必然會(huì)存在著 巨大的利益沖突。有數(shù)據(jù)顯示:預(yù)計(jì)到2015年,中國餐飲O2O市場(chǎng) 規(guī)模將達(dá)到1200億元左右。如此巨大的發(fā)展市場(chǎng),自然會(huì)引得各家 訂餐網(wǎng)站的瘋狂搶奪。雖說餓了么在高校市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中占得先機(jī),但 美團(tuán)外賣不甘示弱奮起直追。當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈之后,本來漠然的“老 死不相往來”竟逐漸演變成為“狹路相逢勇者勝”。餐飲O2O行業(yè)重 視高校市場(chǎng),正表明他們對(duì)學(xué)生消費(fèi)群體所能創(chuàng)造的市場(chǎng)價(jià)值進(jìn)行了 正確的評(píng)估。餓了么和美團(tuán)網(wǎng)都在加速搶奪大學(xué)校園外賣市場(chǎng),而且 都是通過基層員工分發(fā)傳單的方式來拉攏客戶,這些因素都使得雙方 發(fā)生正面沖突的幾率大有增加。然而,兩商家作為在線外賣平臺(tái)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,出現(xiàn)業(yè)務(wù)上的
16、沖 突在所難免,但采取打架斗毆的方式明顯是不智之舉。餐飲O2O行業(yè) 進(jìn)入成長期,在這種急速擴(kuò)張的態(tài)勢(shì)下,營業(yè)額的迅速膨脹也必然會(huì) 滋生文化泡沫,經(jīng)濟(jì)利益往往會(huì)在與道德觀念的幾番較量當(dāng)中逐漸占 據(jù)上風(fēng),某一端的急速增重則勢(shì)必會(huì)造成天平的傾斜。因此,一旦產(chǎn) 業(yè)規(guī)模和企業(yè)人文在市場(chǎng)這桿秤上發(fā)生嚴(yán)重的傾斜,經(jīng)濟(jì)和文化就會(huì)向整個(gè)餐飲O2O行業(yè)索取代價(jià)。實(shí)際上,“武斗” 行為給餓了么和美團(tuán)外賣的企業(yè)形象都蒙上了一層陰影,而在經(jīng)過媒 體力量的進(jìn)一步宣傳后,人們往往能夠由此去發(fā)現(xiàn)餐飲O2O行業(yè)鏈條 中存在的更多深層次的問題。三、問題與走向:探索餐飲O2O行業(yè)的生存發(fā)展之路伴隨著訂餐網(wǎng)站的火爆,餐飲平臺(tái)的發(fā)展速
17、度也愈發(fā)迅速,但 在發(fā)展的道路中必然也會(huì)遇到一些阻礙。其實(shí),這些障礙大都是發(fā)展 本身所帶來的。在餐飲O2O行業(yè)的火熱競(jìng)爭(zhēng)中,實(shí)體餐飲店和食客或許是收益 最大者。一方面,很多起初經(jīng)營不利、銷量慘淡的實(shí)體餐飲店在接觸 到訂餐網(wǎng)站后一發(fā)崛起,憑借網(wǎng)上平臺(tái)的多加推廣和廣泛宣傳,在很 短的時(shí)間內(nèi)就能使銷售額翻上一翻。而對(duì)于那些受制于房租問題的餐 飲商家,入駐訂餐網(wǎng)站更是解決了他們的燃眉之急,減少了他們身上 的一份重?fù)?dān),沒有了房租的壓力,網(wǎng)絡(luò)接單又省去了先前接打電話、 手動(dòng)理單的麻煩,看著網(wǎng)上與日俱增的訂餐數(shù)量,相信這些餐飲店主 們的心里都會(huì)樂開了花。另一方面,受益于餐飲O2O行業(yè)“補(bǔ)貼大戰(zhàn)” 的眾多食客
18、,每天都能用最少的投資購得一頓豐盛的餐食,這樣一個(gè) 月下來餐飲費(fèi)也能照以往省下不少。但即便是這樣,同樣不要忽視餐 飲O2O模式下運(yùn)營商家采取這種營銷模式的目的和用心,他們并不會(huì) 犧牲自身的利益而去博取眾人的夸贊。說到底,市場(chǎng)本身才是他們關(guān)注的中心,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得經(jīng)濟(jì)上的利 益才是他們采取各種營銷策略的根本目的。于是,問題便在這時(shí)出現(xiàn)了 :餐飲O2O行業(yè)究竟應(yīng)當(dāng)怎樣協(xié)調(diào) 經(jīng)濟(jì)利益與服務(wù)監(jiān)管之間的關(guān)系?幾個(gè)月前媒體大量報(bào)道的“舌尖上的安全”問題再次為餐飲O2O 行業(yè)敲響了一個(gè)警鐘,一些入駐訂餐網(wǎng)站的實(shí)體餐飲店在其中濫竽充 數(shù),沒有營銷執(zhí)照和安全許可證件的商家渾水摸魚,他們打著正式的 招牌,為了賺
19、取暴利的黑心錢不惜將道德理念拋之腦后,毫不在乎眾 多食客的身體健康和生命安全。這實(shí)際上也表明餐飲O2O行業(yè)監(jiān)管力 度的不得力。盲目的擴(kuò)張很可能會(huì)使各大O2O餐飲平臺(tái)忘卻自己的初 衷,在謀取利益的過程中忽視某些環(huán)節(jié)中存在的問題。不管怎么說,“擴(kuò)張圈地”畢竟不是打游擊,打一槍換一個(gè)地方。實(shí)際上,網(wǎng)上訂 餐做到哪個(gè)地區(qū),餐飲O2O商家就應(yīng)該用心經(jīng)營和服務(wù)好那個(gè)地區(qū)。 所有平臺(tái)在剛開始做訂餐這件事情時(shí)都保有著同樣的初心,但當(dāng)深入 做下去之后,對(duì)本質(zhì)的理解就變得越來越模糊了。再有,雖然各大訂 餐平臺(tái)擅長使用各種優(yōu)惠政策和補(bǔ)貼來籠絡(luò)用戶,但入駐的餐飲商家 只能接受短期的活動(dòng)式促銷;訂餐網(wǎng)站想通過這種策略擴(kuò)
20、大市場(chǎng)份額, 可以取得一定的效果,但也并不會(huì)長久,用戶一旦習(xí)慣了便宜的餐價(jià), 便會(huì)很難接受用高出很多的價(jià)格購買相同的餐點(diǎn)。尤其是對(duì)學(xué)生而言, 當(dāng)力度大的優(yōu)惠政策下架,訂單就會(huì)出現(xiàn)明顯下降。因此,凡事有利 必有弊,補(bǔ)貼策略雖說可以迅速激化市場(chǎng)的淘汰步伐,但對(duì)網(wǎng)上訂餐 的整體市場(chǎng)而言其實(shí)是弊大于利的。事實(shí)上,餐飲外賣O2O的核心便是服務(wù)。只有建立起一個(gè)服務(wù) 的標(biāo)準(zhǔn),并且在實(shí)際的管理運(yùn)作中達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),用戶才會(huì)更加放心 地使用這個(gè)網(wǎng)上平臺(tái)。這樣,平臺(tái)與商戶之間、用戶與商戶之間的關(guān) 系才會(huì)變得更加和諧。對(duì)用戶而言,訂餐界面做的再美觀,下過兩三 次一個(gè)多小時(shí)都沒有送到的訂單后,他們便很難再繼續(xù)使用這個(gè)平
21、臺(tái) 了。餐飲配送速度很重要,這對(duì)時(shí)間觀念強(qiáng)的食客而言更是如此。因 此,各大餐飲平臺(tái)有必要自建一支服務(wù)型的物流送餐團(tuán)隊(duì),從提升送 餐服務(wù)質(zhì)量做起,樹立起自身的良好服務(wù)形象。另外,如果可以在配 送中解決一些非標(biāo)準(zhǔn)化的問題,那么也必定可以提升餐飲平臺(tái)的個(gè)性 化服務(wù)水平。與此同時(shí),餐廳管理上的漏洞也需要引起相關(guān)部門的重 視?,F(xiàn)在訂餐平臺(tái)上的餐廳越來越多,監(jiān)管力度卻跟不上,這實(shí)際上 就打破了平臺(tái)、商戶和用戶之間的平衡關(guān)系,對(duì)三者來說都沒有益處 可言。加強(qiáng)餐廳監(jiān)管力度需要制定一些基本的原則,這就需要各大平 臺(tái)擦亮眼睛雙眼,通過回訪和審核的方式對(duì)入駐餐飲商進(jìn)行有效的管 理和監(jiān)察,避免給企業(yè)自身和廣大用戶帶來
22、不必要的損失。有人說:外賣O2O市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入2.0時(shí)代。在這樣的一個(gè)大環(huán) 境下,餐飲O2O行業(yè)終將要進(jìn)入“大魚吃小魚,小魚吃蝦米”的快速 發(fā)展與合并階段。因此,誰能把握住市場(chǎng)的商機(jī),提供更為優(yōu)質(zhì)的服 務(wù),深入到用戶和商戶內(nèi)心,誰就能向勝利邁出堅(jiān)實(shí)的一步,這樣他 也就離勝利不遠(yuǎn)了。篇3:外賣快餐廣告詞中式快餐店外賣宣傳策劃方案一 快餐店規(guī)模:店面面積在一百平米左右,店員十名左右(可分配出專門送餐 人員),有三名以上廚師。有寬帶,支持上網(wǎng),有專門熟練使用電腦人員一名。二 外賣宣傳廣告語:足不出戶,盡享美味。三 宣傳內(nèi)容:1經(jīng)典外賣項(xiàng):早餐,午餐,晚餐。2特色外賣項(xiàng):夜宵特供, 聚會(huì)特供,節(jié)日特供,
23、生日專享 3尊貴附加項(xiàng):可聘請(qǐng)聚會(huì)專用廚師 及相關(guān)食品和食品用具,協(xié)助準(zhǔn)備聚會(huì)用餐四 宣傳方式:1面向人群:北院廣大學(xué)生和教職工,學(xué)院附近的工廠以及企事業(yè)單位職工 2宣傳地點(diǎn):學(xué)校及職工宿舍,校園,單位3具體形式:(活動(dòng)時(shí)間兩天)分發(fā)傳單:將印制的傳單分配 到工作人員手中由其分發(fā)到個(gè)人手中。工作人員設(shè)置為單位組,宿舍組,戶外組。其中單位組送到辦公場(chǎng)所,宿舍組 送到寢室,戶外組發(fā)到個(gè)人手中。張貼海報(bào):貼到公告欄及可張貼廣告的墻壁上。樣品展示:在向單位分發(fā)傳單的過程中,展示印制的圖片版 菜譜內(nèi)容,并留下名片。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái):在北院校內(nèi)網(wǎng)和地區(qū)外賣網(wǎng)上 公布餐廳信息,并適時(shí)提供優(yōu)惠政策。(該促銷手段為長期
24、使用)調(diào)查問卷:在校園和單位內(nèi)由工作人員分發(fā)問卷,并給返回 問卷者兩元代金券。辦理會(huì)員卡:在校園內(nèi)設(shè)置活動(dòng)點(diǎn),在發(fā)傳 單的同時(shí)辦理會(huì)員卡,電腦存檔。五 宣傳所需:資金:印制傳單、問卷費(fèi)用,聘請(qǐng)工作人員費(fèi)用,利用網(wǎng)絡(luò) 平臺(tái)費(fèi)用,制作菜單費(fèi)用,印制名片費(fèi)用,制作代金券費(fèi)用,制作海報(bào)費(fèi)用。場(chǎng)地:租 用學(xué)校場(chǎng)地,用以設(shè)置活動(dòng)點(diǎn)。人員:分配五名店員,聘請(qǐng)三名工作人員。分發(fā)傳單組五人,張貼海報(bào)和調(diào)查問卷一人,活動(dòng)點(diǎn)兩人。物品:準(zhǔn)備桌子三張,椅子兩把,電腦一臺(tái),外買車三輛,遮 陽傘,快餐店印章。六宣傳前期準(zhǔn)備事項(xiàng):各項(xiàng)文本內(nèi)容的制作:1)傳單內(nèi)容:a快餐店名稱;b廣告語(大號(hào)字);c快餐店簡 介;d特色菜單
25、和服務(wù)項(xiàng);e優(yōu)惠活動(dòng);f網(wǎng)址;g會(huì)員優(yōu)惠(八折);h聯(lián)系方式2)調(diào)查問卷:(見附加頁)3)海報(bào):篇2:外賣快餐配送系統(tǒng)快餐外賣配送系統(tǒng),短距物流配送管 理適用范圍本產(chǎn)品送適用于兩人及以上的短距物流配送團(tuán)隊(duì),尤其適用于 校園配送團(tuán)隊(duì)。主要解決的是配送團(tuán)隊(duì)與上游供貨方(如餐廳/超市)、與下游配送員之 間的賬目結(jié)算問題。場(chǎng)景模擬場(chǎng)景一:筆者在西華大學(xué)有一個(gè)10人的快餐配送團(tuán)隊(duì),并在德馨苑、臨江苑兩處學(xué)生公寓分別設(shè)有相應(yīng)的集送點(diǎn)。這兩處集送點(diǎn)設(shè)有收送餐設(shè)備(桌、椅、箱子、電瓶車等),餐廳將該片區(qū)的快餐送到相應(yīng)集送點(diǎn),配送員再將集送點(diǎn)的快餐分 派到學(xué)生公寓宿舍。1、餐廳送往集送點(diǎn)的快餐數(shù)量及價(jià)格如何確認(rèn)
26、及交付?2、每個(gè)配送員的配送量及應(yīng)收款、薪資如何確認(rèn)及交付? 場(chǎng) 景二:餐廳雇傭了2名或以上的配送員。每個(gè)配送員配送的數(shù)量及應(yīng) 收款、薪資如何確認(rèn)及交付?要知道配送時(shí)刻量大且繁忙,手工記錄容易丟失不易統(tǒng)籌且無 法追溯。本系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)快速錄入配送單信息、分配訂單給配送員。既可讓每個(gè)配送員清 晰統(tǒng)計(jì)出配送量、貨款、應(yīng)收款、薪資基數(shù),同時(shí)也清晰統(tǒng)計(jì)出需要與餐廳結(jié)算的供貨量、 應(yīng)付款、傭金基數(shù)等。讓賬目結(jié)算從此變得輕松愉快!使用流程申請(qǐng)賬號(hào)設(shè)置賬號(hào)2、進(jìn)入后,界面上方主目錄有“系統(tǒng)模塊”、“配送人員”、“配 單管理”、“結(jié)賬管理”4 項(xiàng)功能模塊;系統(tǒng)模塊的左側(cè)子項(xiàng)有“集 送站點(diǎn)”、“渠道平臺(tái)”、“供應(yīng)商
27、戶”、“錄入設(shè)置”等展開列表。3、首先展開渠道平臺(tái)列表,點(diǎn)擊“添加渠道平臺(tái)”,輸入渠道平臺(tái)(如美團(tuán)、餓了么、零點(diǎn)外賣等)并提交。4、然后展開供應(yīng)商戶列表,點(diǎn)擊“添加供應(yīng)商戶”,輸入配送 餐廳(需要本團(tuán)隊(duì)提供配送的餐廳)并提交。5、接著展開集送站點(diǎn)列表,添加實(shí)際業(yè)務(wù)中設(shè)立的集送點(diǎn),若 餐廳直接配提交。6、最后進(jìn)入配送人員界面,展開配送員管理列表,點(diǎn)擊“添加 配送員”,在彈出框中依次輸入配送員信息并確認(rèn)添加。使用快跑者2、選擇一個(gè)集送點(diǎn)進(jìn)入錄單界面,左上角為側(cè)滑菜單,右上角 可切換集送點(diǎn)。界面上方有照相機(jī)和掃碼槍(該兩項(xiàng)功能正在實(shí)現(xiàn)中);中間為訂單信息; 下方為菜單導(dǎo)航。若需要減少不必要的訂單錄入
28、字段,片區(qū)管理員可進(jìn)入片區(qū)管理后臺(tái)系 統(tǒng)模塊錄入設(shè)置列表里將不需要的訂單信息字段設(shè)為隱藏。(注:物價(jià)、收價(jià)為必要信息。)3、點(diǎn)擊頁面左上角滑動(dòng)菜單,可修改登陸密碼。4、錄單者輸入訂單信息后,點(diǎn)擊進(jìn)入我的送單,此時(shí)訂單標(biāo)識(shí) 顯示的是“錄入”狀態(tài)。配送員配送結(jié)束后點(diǎn)擊“收款”完成該訂單的配送;若配送員 不能配送此訂單,可點(diǎn)擊“轉(zhuǎn)出”,轉(zhuǎn)給其他配送員配送。其他配送員也可進(jìn)入領(lǐng)取送單查看 本集送站下“待配送”訂單,執(zhí)行領(lǐng)單操作。(若自己錄入自己配送,則無需轉(zhuǎn)出或領(lǐng)單)篇 3:快餐外賣菜單尊敬的某某公司領(lǐng)導(dǎo):您好!您還在為你的眾多員 工的吃飯問題而煩惱嗎?您還在頂著烈日,冒著暴雨、大雪外出吃飯嗎?您還在
29、為飯菜的不好吃而煩惱嗎?您還在為員工 在外面吃了不干凈的食物鬧肚子影響工作而郁悶嗎?【*】記快餐為您提供快餐服務(wù),只要 您有需要,請(qǐng)聯(lián)系我們!我們提供各種公司,寫字樓等大型公司,企業(yè)的快餐!包您滿意的 親! 我店提供快餐盒飯,營養(yǎng)小炒,商務(wù)套餐,還有我店的特色主 打:無水無油火鍋!我店本著良心做菜,誠心服務(wù)的宗旨,為各位上班族打造個(gè)人的專 屬廚房。同時(shí)我店推出的營養(yǎng)餐可以有效幫助客戶補(bǔ)充身體營養(yǎng)素,對(duì)抗工作帶來的身體傷 害。“顛覆傳統(tǒng)快餐,只為服務(wù)到位”?!?】記快餐外賣菜單快餐:拌豆腐絲6元拌白菜心6元油炸花生6元 小蔥拌豆腐6元拌 金針菇6 元紅油藕片6元皮蛋豆腐6元姜汁松花蛋8元拍黃 瓜
30、 6元拌 三 絲6 元涼拌西芹6元東北拉皮 6元洋蔥拌木耳10元糖拌西紅柿6元 涼拌海帶絲6元炒 菜: 熗炒土豆絲8元 地三鮮10元小白菜炕豆腐12元紅燒肉22元螞蟻上樹12元麻婆豆腐10元 回鍋肉16元湘西小炒牛肉24元熗炒圓白菜8元 家常豆腐12元松仁玉米18元湘西小炒肥腸22元尖椒 豆皮10元 肉燒茄子12元 糖醋里脊 18元湘西小炒怪味雞18元芹菜肉片 12元 宮保雞丁14元 滑溜雞片 18元湘西小炒肉16元尖椒雞蛋10元 辣子雞丁12元冬筍肉絲 15元 孜 然羊肉26元西紅柿雞蛋10元青椒肉絲14元火爆腰花24元老 干媽牛柳22元尖椒土豆片8元 醬爆雞丁12元溜肥腸20元杭椒牛柳24
31、元酸菜粉絲8元木 須 肉12元水 煮 牛肉22元蜜汁 燒帶 魚24元攤 雞 蛋 10元 香菇雞片14元 水 煮肉1 8元紅燒帶魚22元干煸豆角 1 4元土豆絲炒肉12元魚香茄子 10元溜肝尖1 4元醬燒茄子12元焦溜肥腸 22元 川爆牛肉丸15元京醬肉絲14元魚 香肝尖14元蒜蓉西蘭花12元燒茄 子10元酸菜肉絲2元 川東辣子雞26元韭菜雞蛋10元魚香肉絲14元 溜腰花2元 蔥 爆羊肉24元蒜蓉油麥菜10元鍋 包肉2 2元歌樂山肥腸22 元 魚香肝尖 14元咖喱雞塊 1 8 元咖喱牛肉 26元土豆 燉牛肉20元咖 喱土豆 14元洋蔥炒雞蛋12元洋蔥炒肉片15元紅 燒香菇雞塊22元麻 辣 雞塊2
32、2元腐竹香芹雞片15元蒜苔 炒肉15元 腐竹肉片15元蓋飯 :紅 燒肉12元尖椒豆皮7元 宮保雞丁8元蒜蓉油麥菜7元小炒肥腸12元 小 炒 肉10元麻婆豆腐7元魚香肉絲8元西紅柿雞蛋7元小炒牛肉14元 燒 茄 子8 元家常豆腐8 元 辣子雞丁8元香辣土豆絲7元杭椒牛柳14元 木 須 肉 8元酸菜粉絲7元醬爆雞丁8元酸辣土豆絲7元蔥爆羊肉14元 地三 鮮8 元尖椒雞蛋7元魚香茄子8元西紅柿牛腩12元咖喱牛肉14元溜肥腸12元韭菜雞蛋7元醬燒茄子8元老干媽牛柳14元紅燒帶魚12元 溜 腰花12元香菇油菜7元 青椒肉絲8元土豆牛肉12 元咖喱雞塊12元 回 鍋肉10元肉燒茄子10元冬筍肉絲10元酸菜
33、肉絲8元 滑溜雞片10元 溜肝尖8 元香菇雞片8元咖喱土豆8元土豆絲炒肉 8元洋蔥雞蛋 8元洋蔥肉片9元 紅燒雞塊12元 腐竹肉片9元麻辣雞塊 12元川爆牛肉丸9元魚香肝尖9元主食:素炒餅5元肉炒餅6元 牛肉炒飯8元蛋炒飯5元火腿炒飯6元醬油炒飯6元青菜炒飯6元蘇格蘭打鹵面10元湯類:玉米羹10元疙瘩湯8元西紅柿雞蛋湯6元紫菜蛋花湯6元酸辣湯8 元綠色健康套餐無水無油火鍋健康綠色特調(diào)飲料:vc檸檬汁抗幅三劍客(va、c、e胡蘿卜汁)飲料:可樂雪碧 礦泉水篇4:外賣策劃外賣策劃(一)背景:我們學(xué)校男生宿舍樓一棟有375個(gè)宿舍,按每個(gè)宿舍4人計(jì)算,在校生有1500個(gè)學(xué)生,而此項(xiàng)目主打一棟和二棟兩棟
34、男生宿舍。根據(jù)調(diào)查學(xué)生一個(gè)月 的生活費(fèi)用大多在1000元上下,擁有一定的購買能力。保底估算,按10%的比率計(jì)算可發(fā)展的客 戶可有300個(gè)左右。有購買意向的客戶取三分之一,可得每天會(huì)消費(fèi)的客戶在100人左右。 做外賣這個(gè)項(xiàng)目,主在中餐和晚餐??蓾撛谙M(fèi)的數(shù)量一天可有200份左右。同時(shí)潛在可 發(fā)展的客戶擁有較大的比例。在學(xué)校食堂二樓每餐消費(fèi)大概在6元左右,而在三樓沒餐的消 費(fèi)大概在8元左右。根據(jù)調(diào)查,在日常休息時(shí)間內(nèi),蝸居宿舍上網(wǎng)的學(xué)生占多數(shù)。(二)可實(shí)施方案:此項(xiàng)目主打飲食方向,根據(jù)現(xiàn)有有信息,此方案是具備可行性。首先,前期宣傳過程中印制2100份傳單,分兩次分發(fā),隔兩天 分發(fā)一次,第三次隔一個(gè)
35、星期分發(fā),以此來大力宣傳我們的項(xiàng)目,增 加我們項(xiàng)目在學(xué)生中的信息流通量。根據(jù)貨源提供的信息,成本定價(jià)在6元左右,根據(jù)學(xué)校市場(chǎng)中 的信息,及其他做外賣項(xiàng)目的過程中,我們的定價(jià)范圍可在78元左右。符合現(xiàn)在的消 費(fèi)水平。從客戶角度的消費(fèi)心理來看,是具有一定的吸引力和一定的購買意向。根據(jù)目前市 場(chǎng)信息中,可了解到,有好幾個(gè)學(xué)生做過此項(xiàng)目,效果還是相當(dāng)不錯(cuò)。根據(jù)人的習(xí)慣性消費(fèi)心理,我們首先面對(duì)的的問題 是如何打開這個(gè)市場(chǎng)。目前可實(shí)行的計(jì)劃為優(yōu)惠政策。在主題上的標(biāo)題定位為質(zhì)量保證, 同時(shí)購買過程中,前一個(gè)星期的市場(chǎng)開拓過程中,定價(jià)為7元,口號(hào)成本價(jià)格銷售。同時(shí) 在購買過程中,購買快餐的同時(shí)購買香煙飲料,則
36、香煙飲料成本銷售,不收取任何費(fèi)用以此 來吸引客戶,提升我們的聲望,打開市場(chǎng)。在這一個(gè)星期的銷售過程中,統(tǒng)計(jì)每天的銷售量,同時(shí)進(jìn)行每個(gè)客戶的簡單調(diào)查,以此來了解他們對(duì)我們的外賣的看法。對(duì)于每個(gè)被訪問的客戶在第二次購買我們外面的同時(shí)給予一瓶飲料的回饋,側(cè)面提升我們的影響力。在接下來的銷售過 程中,我們餐飲價(jià)格變更為8元一份,而且任何一份都是8元銷售,同時(shí)依然可延 續(xù)前一星期的政策,購買快餐同時(shí)購買香煙或者飲料時(shí),單購買一樣的我們需收取1元的添 加費(fèi)用,而同時(shí)購買兩樣則只收取1元的添加費(fèi)用。其他時(shí)間單購買香煙收取1元的費(fèi)用, 而飲料收取0.5元的費(fèi)用,同時(shí)購買這兩樣則只收取1元的添加費(fèi)用。霍用兼職,
37、每天配送80份以內(nèi)工資30元。每多送一份按每份 0.5元計(jì)算.包中餐晚餐。(三)成本計(jì)算及利潤分析在初期從廠家拿貨,首先需要預(yù)付 押金每份6元,一次拿貨68份測(cè)試市場(chǎng)情況,押金達(dá)到408元左右。 購買香煙6元真龍兩條、6元雙喜兩條、10元真龍一條、23元玉溪香煙一條,香煙成本在570元。購買飲料,雪碧2箱9 支裝成本在54元、可口可樂2箱9支裝54元。前期宣 傳單印制2100份,預(yù)計(jì)估算2 分一張,宣傳成本在420元。泡面2 箱,在第二次銷售過程中預(yù)計(jì)銷售可依據(jù)第一次銷售數(shù)量,預(yù)支50支飲料,無償成本在150元。總計(jì)成本在1506元。 前期可投入2000元做啟動(dòng)資本。在銷售過程中,保底估算每餐
38、可賣出50份,一天可有進(jìn)200元 純利潤。不計(jì)成本可在2 個(gè)星期之內(nèi)收回前期投入成本。正常運(yùn)行 后分成另談。(四)注意事項(xiàng):.銷售虧損盈利都由兩人分擔(dān)。.前期分工細(xì)談。.賬單由雙方共同保存,一式兩份。.保證貨源質(zhì)量問題和口味的地道,外賣在學(xué)校雖然沒有明確規(guī)定,但是飲食問題是個(gè)非常嚴(yán)重的問題。同時(shí)銷售量不可盲目擴(kuò)大,需兩人協(xié)商增加份額度。(價(jià)格有待考究)未完。篇5:快餐外賣項(xiàng)目策劃方案叮叮外賣項(xiàng)目策劃方案一、目標(biāo)、目的:1, 走出創(chuàng)業(yè)的第一步。 2,1年內(nèi)實(shí)現(xiàn)盈利,。 3,2年內(nèi)開 設(shè)擴(kuò)張(分店)。 4,3年內(nèi)拓展其他項(xiàng)目。二、目前市場(chǎng)分析:目前市場(chǎng)的外賣都主要集中于學(xué)校,寫字樓,商業(yè)中心,1,
39、且都已小型餐館附帶外賣業(yè)務(wù)為主,只有少部分已網(wǎng)吧外賣配 送為主體的小店,但配送時(shí)間和產(chǎn)品質(zhì)量很難掌控,也由于市場(chǎng)的壟斷性,使客戶抱怨連連無法解決。而更多的外賣公司是以實(shí)體店為主,綜上所述:我們只有集中做外賣一條路, 使產(chǎn)品質(zhì)量和配送時(shí)間都到解決,會(huì)贏得客戶認(rèn)可,得到發(fā)展空間。 2,互聯(lián)網(wǎng)+外賣, 由于追趕互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)大風(fēng)口,很多知名互聯(lián) 網(wǎng)公司進(jìn)去外賣這個(gè)領(lǐng) 域,包括百度外賣,美團(tuán)外賣,餓了嗎等互聯(lián)網(wǎng)巨頭??梢娡赓u行業(yè)正蓬勃發(fā)展,但互聯(lián)網(wǎng)外賣正處于萌芽期,無法迅速普及 到4線城市,這給予我們本地公司一些發(fā)展空間,也由于互聯(lián)網(wǎng)外賣只是提供平臺(tái)和配送業(yè) 務(wù),所以和我們沒有沖突反而有合作機(jī)會(huì)。三、營銷
40、實(shí)施戰(zhàn)略(推廣):1,前期宣傳,主要已傳單、名片、互聯(lián)網(wǎng)推廣和上門談合作方式進(jìn)行推廣。2, 前期落地項(xiàng)目有快餐制作和外賣配送(不限于自己的產(chǎn)品 配送,也可附帶配送其它餐館外賣配送業(yè)務(wù),如做大后可以將2個(gè)項(xiàng) 目分離,獨(dú)立運(yùn)作|)3,產(chǎn)品客戶群:學(xué)生、白領(lǐng)、網(wǎng)吧、店鋪、商場(chǎng)。四、具體投資和風(fēng)險(xiǎn)分析:(一)具體投資:1,投資費(fèi)用:前期保證有3個(gè)人,工作包括:制作產(chǎn)品,配送 業(yè)務(wù),前期宣傳 2,房租費(fèi)用:前期產(chǎn)品制作需要場(chǎng)地,地點(diǎn)選擇有:師范學(xué)院或者商業(yè)街附進(jìn)(萬家燈火小吃城可以考慮|) 3,設(shè)備費(fèi)用: 前期如果是轉(zhuǎn)租別家的費(fèi)用和新購買費(fèi)用有所出入,加上電動(dòng)車。 4,耗材費(fèi)用:日常菜品和配料。(二)風(fēng)
41、險(xiǎn)分析:1,產(chǎn)品的制作,產(chǎn)品方面的專研是必不可少 的,也是公司立足是根本。2,配送人員不足:配送的不及時(shí),直接導(dǎo)致客戶的流失,怎樣 制定外賣騎士的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制是不可小視的。同時(shí)集合社會(huì)一些閑散人員組建叮叮外賣騎士 隊(duì)伍也是下一步的工作重心。3,盈利及虧損分析:前期2個(gè)送餐員,平均一餐10元,每人一天送30份,營業(yè)額是600元,扣除成本200元,盈利400元。 一月盈利是12000元,第3篇:美團(tuán)外賣配送方案美團(tuán)外賣配送方案一、團(tuán)隊(duì)簡介團(tuán)隊(duì)由在校學(xué)生8人組成,均有足夠的空閑時(shí)間,有意愿一起 共同發(fā)展。二、配送方案一、配送目標(biāo):盡最大可能幫助商家減輕運(yùn)送負(fù)擔(dān),縮短送餐 時(shí)間,提升美團(tuán)的服務(wù)質(zhì)量,獲得更
42、多新用戶,穩(wěn)定老用戶。二、時(shí)間分配:結(jié)合送餐人員的空閑時(shí)間,以自己空閑為例中 午11:40放學(xué),45分可以處理平臺(tái)上11;40分之前的訂單。下午4 點(diǎn)以后有足夠的空閑時(shí)間。同時(shí)結(jié)合商家意愿以及商鋪的位置對(duì)配送時(shí)間進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。三、人員分配:1-4號(hào)宿舍樓均有一人負(fù)責(zé)接餐送餐。五號(hào)樓東 與六號(hào)樓由一人負(fù)責(zé),五號(hào)樓西側(cè)地下室由一人負(fù)責(zé)。其余兩人負(fù)責(zé) 把各個(gè)餐點(diǎn)送到相應(yīng)的宿舍樓下,由各樓負(fù)責(zé)人進(jìn)行配送。學(xué)校外面 商家可以直接把餐交到我們的送餐人員手中,同時(shí)協(xié)助商家配送。四、所需設(shè)備:兩部電車,六個(gè)飯箱,美團(tuán)標(biāo)志禮帽。三、配送分析了解到餓了么之前在西亞斯嘗試過配送以失敗告終,分析原因 如下: 首先,
43、人員方面:餓了么在配送時(shí)找的兼職人員沒有穩(wěn)固性 和可靠性,沒有進(jìn)行系統(tǒng)的組織。其次,勞動(dòng)力度:由于缺乏系統(tǒng)的 管理與訂單處理,配送比較混亂,送餐人員的勞動(dòng)力度過大。薪資方 面:使用工時(shí)制,未能調(diào)動(dòng)配餐人員的積極性。四、團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)一方面使用團(tuán)隊(duì)方便統(tǒng)一調(diào)度管理,同時(shí)可以幫助美團(tuán)進(jìn)行兼 職宣傳,減少公司的宣傳費(fèi)用。使團(tuán)隊(duì)的利益與公司的運(yùn)行息息相關(guān), 提升宣傳效果。五、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)算團(tuán)隊(duì)剛剛組建缺乏經(jīng)驗(yàn),考慮不全面,前期可能熟練程度較低, 但是會(huì)逐步提升送餐速度。使服務(wù)更加人性化,送餐更加方便快捷。 第4篇:美團(tuán)外賣策劃書西安市場(chǎng)美團(tuán)外賣推廣活動(dòng)策劃書活動(dòng)背景隨著時(shí)代發(fā)展的日益加快,我們身邊每天都在發(fā)生日新
44、月異的 變化。不論在哪個(gè)行業(yè)里,用戶幾個(gè)大的根本需求永遠(yuǎn)不會(huì)變,比如說像省錢、懶。“省錢”這個(gè)需求美團(tuán)團(tuán)購已經(jīng)做到,現(xiàn)在該輪到“懶” 這個(gè)需求。外賣一個(gè)就足夠滿足“懶”的需求吃飯不出門。在這 個(gè)維度,我們認(rèn)為這是一個(gè)比較值得做的方向,一個(gè)足夠大的需求, 因?yàn)椤皯小甭铮皯小钡男枨缶吞毡榱?。另外,O2O的熱潮即將爆發(fā), O2O首先波及的,就是是本地生活服務(wù)之一一一外賣。外賣是O2O環(huán) 節(jié)中為線下商家?guī)ピ隽康臉I(yè)務(wù),是一種額外收益。因?yàn)橥赓u不會(huì)占 用餐廳的面積,且服務(wù)由商家直接提供,美團(tuán)網(wǎng)可以把它做成輕模式。 外賣的市場(chǎng)規(guī)模是不亞于團(tuán)購市場(chǎng)的,美團(tuán)外賣將快速擴(kuò)張,未來三 年投資10億,預(yù)計(jì)覆蓋1
45、00個(gè)城市,并和各城市當(dāng)?shù)氐耐赓u配送團(tuán) 隊(duì)建立合作,實(shí)現(xiàn)以分鐘為單位的即時(shí)配送。為此,我部懷著誠摯的 態(tài)度籌辦西安市場(chǎng)美團(tuán)外賣推廣活動(dòng)的計(jì)劃。一、活動(dòng)目的:將美團(tuán)外賣市場(chǎng)推廣到整個(gè)西安及周邊市區(qū),進(jìn)而提高品牌影 響力,使美團(tuán)外賣在西安市民朋友心中有一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的口碑。二、活動(dòng)名稱:西安美團(tuán)外賣推廣活動(dòng)三、活動(dòng)時(shí)間:暫定四、活動(dòng)地點(diǎn):暫定五、主辦單位:美團(tuán)外賣西安辦事處六、主要對(duì)象:西安市市民七、活動(dòng)形式:【1】線上活動(dòng)形式:(1)手機(jī)移動(dòng)端:由專門的微信團(tuán)隊(duì)制作微信公眾平臺(tái)號(hào)以便 西安市民廣泛關(guān)注,并且實(shí)現(xiàn)微信外賣預(yù)訂等實(shí)用功能;由專業(yè)APP 團(tuán)隊(duì)制作針對(duì)美團(tuán)外賣的手機(jī)APP應(yīng)用客戶端(IOS
46、系統(tǒng),Android 系統(tǒng)),從而獲得更好的客戶體驗(yàn)。(2)PC電腦端:由專門的網(wǎng)站團(tuán)隊(duì)每日編輯發(fā)送有關(guān)美團(tuán)外賣 的最新微博,創(chuàng)建微博互動(dòng)抽獎(jiǎng),微博推廣等活動(dòng);并且由網(wǎng)站團(tuán)隊(duì) 制作編輯美團(tuán)外賣西安地區(qū)官網(wǎng)供消費(fèi)者了解詳情;另外,還可以使 用其他類型網(wǎng)上推廣營銷手段(如百度,google搜索引擎購買廣告; 視頻播放前廣告;微電影廣告等)。(3)TV電視端:在陜西電視臺(tái),西安電視臺(tái)多個(gè)頻道或者其他 媒體機(jī)構(gòu)定期投放美團(tuán)外賣廣告宣傳。(成本較高待定) 【2】線下 活動(dòng)形式:(1)由公司在用餐高度需求的區(qū)域租借場(chǎng)地搭建外賣推 廣宣傳臺(tái),并由公司相關(guān)負(fù)責(zé)人員進(jìn)行美團(tuán)外賣的詳情展示和解說。(2)由公司部門
47、制作并發(fā)放宣傳單,宣傳小冊(cè)(商家+價(jià)格+菜市+口 味),在用餐高度需求的并且允許的區(qū)域張貼宣傳海報(bào),爭(zhēng)取獲得一 定的客戶群。(3)租用公交汽車站旁投放美團(tuán)外賣的平面廣告。(4)在人流密集,觀賞性較為突出的區(qū)域,或用餐高度集中等 地區(qū)搭建或租用大型LED廣告牌宣傳。(成本較高待定)(5)校園 推廣宣傳活動(dòng)八、活動(dòng)分工:【1】項(xiàng)目部門著重著手此次活動(dòng)的整個(gè)策劃過程,由策劃人完成詳細(xì)的策劃書的書寫工作,做好各個(gè)部門活動(dòng)的安排和調(diào)配?!?】宣傳部門(1)線上宣傳 1.微信公眾平臺(tái)組建專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)(或外包給其他專業(yè)團(tuán)隊(duì))制作美團(tuán)外賣 的微信公眾平臺(tái)服務(wù)號(hào),除實(shí)現(xiàn)基本功能外,還要擁有外賣預(yù)訂,微 信相冊(cè)
48、,LBS回復(fù),二維碼掃描等多項(xiàng)功能。2.微博宣傳建立美團(tuán)外賣的微博公眾賬號(hào),實(shí)時(shí)發(fā)布有關(guān)美團(tuán)外賣的最新 資訊;進(jìn)行線上微博推廣增加關(guān)注粉絲數(shù)量增加關(guān)注度,讓更多用戶 了解美團(tuán)外賣;另外舉辦微博抽獎(jiǎng)活動(dòng)增加粉絲互動(dòng)。 3.網(wǎng)站宣傳組建專業(yè)的網(wǎng)站技術(shù)團(tuán)隊(duì)(或外包給其他專業(yè)團(tuán)隊(duì))制作美團(tuán) 外賣的官方網(wǎng)站,將所有最全最新的咨訊呈現(xiàn)在網(wǎng)站上,此外網(wǎng)站還 應(yīng)具有在線預(yù)訂,在線交易,在線互動(dòng)等功能;在視頻播放前投放美 團(tuán)外賣的廣告;門戶網(wǎng)站(百度,google等)上投放廣告。4.電視 宣傳在前期預(yù)算滿足的條件下,通過外聯(lián)部聯(lián)系陜西電視臺(tái)或者西 安電視臺(tái),商洽廣告投放相關(guān)業(yè)務(wù)。5.APP宣傳組建專業(yè)的APP應(yīng)用制作團(tuán)隊(duì)(或外包給其他專業(yè)團(tuán)隊(duì))制作 美團(tuán)外賣的專屬APP手機(jī)或電腦PC客戶端,使客戶端具有強(qiáng)大的功 能和極好的客戶體驗(yàn)。(2)線下宣傳 1.海報(bào)畫冊(cè)宣傳征召兩名具有較強(qiáng)繪畫能力和書法能力的高校學(xué)生作為宣傳人 員,宣傳人員必在第一時(shí)間制作出海報(bào)與畫冊(cè),以確保宣傳的時(shí)效性。 也可由公司提供海報(bào)。 2.外場(chǎng)宣傳派遣
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