本科生實(shí)習(xí)總結(jié)

1、酒店前臺(tái)接待實(shí)習(xí)總結(jié)學(xué)校的學(xué)習(xí)生活轉(zhuǎn)眼已經(jīng)過了兩年半，通過兩年半對(duì)專業(yè)課的學(xué)習(xí)以及對(duì)相關(guān)專業(yè)的了解。我越來越覺得旅游管理專業(yè)對(duì)于實(shí)際能力及工作經(jīng)驗(yàn)的要求比理論知識(shí)更重要，也就是說，從事旅游管理行業(yè)，經(jīng)驗(yàn)和資歷能力比學(xué)歷更重要。雖然我們旅游管理專業(yè)在校期間學(xué)習(xí)各門各科知識(shí)，但卻是泛而不精。單純地學(xué)習(xí)理論不能完整地串聯(lián)起各科所學(xué)知識(shí)，必須要通過實(shí)習(xí)培養(yǎng)我們的專業(yè)思維以及驗(yàn)證我們的學(xué)習(xí)成果。于是經(jīng)過學(xué)院的統(tǒng)一安排，2011年5月8日至2011年10月31日，我們十九位同學(xué)來到了某某國際飯店實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)過程中，我們努力學(xué)習(xí)和專業(yè)有關(guān)的各種實(shí)踐知識(shí)，虛心請(qǐng)教周圍的領(lǐng)導(dǎo)、同事，努力調(diào)整自我的工作心理狀態(tài)，

2、實(shí)習(xí)結(jié)束之后發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)技能得到了很大的提高。作為一名旅游管理專業(yè)的學(xué)生，在參加專業(yè)實(shí)習(xí)的過程中應(yīng)該充分地把課程上學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到工作中去，也應(yīng)清楚地認(rèn)清自己的能力素質(zhì)，端正實(shí)習(xí)態(tài)度，力求成為一名合格的酒店員工和旅游從業(yè)人員。因此，實(shí)習(xí)之初我們都做好了接受辛苦工作、適應(yīng)艱苦環(huán)境的心理準(zhǔn)備。經(jīng)過20多小時(shí)的路程，我們到達(dá)酒店的時(shí)候已經(jīng)是晚上11點(diǎn)多了，我們馬不停蹄的收拾好一切，第二天8點(diǎn)就開始了新員工入職培訓(xùn)。從一開始的連軸轉(zhuǎn)我們就明白了在這里等待我們的將是半年的歷練。實(shí)習(xí)期間本人都是持著努力工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)的態(tài)度去完成各項(xiàng)工作任務(wù)，作為一名前臺(tái)實(shí)習(xí)接待員，首先就應(yīng)該是對(duì)前臺(tái)各部門工作以及流

3、程的熟悉，在某某國際飯店前臺(tái)對(duì)新員工都是安排一名老員工帶的，由老員工帶領(lǐng)你熟悉每一項(xiàng)工作。經(jīng)過兩個(gè)月的學(xué)習(xí)，我能夠獨(dú)立的完成各項(xiàng)基本工作，能順利的出師了，就應(yīng)該一個(gè)人單獨(dú)上夜班，承擔(dān)所有的前臺(tái)工作以及責(zé)任。在自己獨(dú)自上夜班的時(shí)候我總是擔(dān)驚受怕不敢真正的睡覺，所以一切的事情都是再三確認(rèn)反復(fù)檢查，生怕出錯(cuò)給自己給同事帶來麻煩。前臺(tái)的實(shí)習(xí)使我學(xué)習(xí)到了很多書本上學(xué)不到的知識(shí)，例如如何運(yùn)用中軟系統(tǒng)了解酒店住店客人各方面需求并給予滿足，如何為客人辦理入住、預(yù)訂、結(jié)賬程序，如何處理酒店日常事務(wù)及突發(fā)情況，工作中如何調(diào)整自我的精神狀態(tài)，如何把握好本部門與其他各部門的關(guān)系及利益，如何輕松自如的為外國客人提供服務(wù)

4、等等。通過這一系列系統(tǒng)學(xué)習(xí)以及實(shí)踐，我能夠迅速地成長為一名能獨(dú)立工作的員工，并且得到了客人、領(lǐng)導(dǎo)、同事的一致好評(píng)，但其中也有一些不足之處在于我面對(duì)突發(fā)情況時(shí)稍顯不安，不夠沉著冷靜。所以也犯過一些嚴(yán)重的錯(cuò)誤致使酒店的客人對(duì)前臺(tái)服務(wù)存在一定的不滿。為此，我深感惋惜，不能把所有的事都做得盡善盡美。通過這半年的實(shí)習(xí)，我深刻體會(huì)到了在工作中表現(xiàn)好自己的同時(shí)又不讓周圍的同事嫉妒你是非常困難的，所以我領(lǐng)悟到職場(chǎng)生活需要我們用全身心的精神去對(duì)待。在前臺(tái)工作環(huán)境相對(duì)來說還是比較單純的，因?yàn)槟衬筹埖甑那芭_(tái)大多數(shù)還都是新員工，工齡還只是一年半載的，做到領(lǐng)班職位的員工也就只有三位并且都是工齡在三年以上的，新員工也都是

5、對(duì)職位競爭不大熱衷的人，所以并沒有那些勾心斗角的事出現(xiàn)。每個(gè)員工只需要的是把自己手上的事做好，不給后面接班的員工留下麻煩就可以了。我的主管曾在部門會(huì)議上說過一句話領(lǐng)我印象深刻，“在這里工作，你作為一名員工，千萬不能做第一名也千萬不要做最后一名，因?yàn)闃尨虺鲱^鳥”，你是第一名你就會(huì)受同事嫉恨，做最后一名就會(huì)受領(lǐng)導(dǎo)記恨還有平時(shí)犯錯(cuò)可以但是不要同一件事一錯(cuò)再錯(cuò)。在實(shí)習(xí)過程中我覺得我自己的心態(tài)由最初的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、寢食難安到中間的煎熬難耐、小心謹(jǐn)慎，再到后期的應(yīng)付自如、不慌不忙。這其中的心態(tài)變化我覺得始終都是一個(gè)對(duì)環(huán)境適應(yīng)的過程，從對(duì)新環(huán)境的緊張到漸進(jìn)的適應(yīng)。我發(fā)現(xiàn)自己并不能很容易的適應(yīng)一個(gè)新的環(huán)境，不能很

6、好的放開自己的心態(tài)，我需要學(xué)習(xí)的東西還很多，需要鍛煉的能力還很差。進(jìn)入工作單位后，由于還是實(shí)習(xí)生什么都是從頭開始，在某某飯店這里還有老員工不計(jì)回報(bào)帶著我一點(diǎn)點(diǎn)地學(xué)習(xí)前臺(tái)的知識(shí)，熟悉前臺(tái)的工作流程。但以后自己真正畢業(yè)出來工作就不會(huì)再有人能那么不計(jì)回報(bào)地幫你了，所以作為實(shí)習(xí)生還是很幸運(yùn)的，起碼我們比職場(chǎng)新人幸運(yùn)。這次的實(shí)習(xí)讓我懂得了很多學(xué)到了很多，總得概括起來有以下幾方面：一、工作無小事，雖然工作過程中發(fā)生各種各樣事情都有輕重緩急大小不一之分，但是只要是工作之中發(fā)生的，不論多小，我們都必須認(rèn)真對(duì)待，不能怠慢。因?yàn)榭此坪苄〉氖峦芤鹨庀氩坏降慕Y(jié)果。這結(jié)果有好的也有壞的，在工作中我也因?yàn)樽⒁獾搅艘?/p>

7、些小的事情而讓客人對(duì)酒店的服務(wù)更加滿意，對(duì)酒店的印象更好也因?yàn)椴蛔⒁膺^一些小事帶給客人不好的印象。二、無規(guī)矩不成方圓，如果在一個(gè)工作環(huán)境里沒有規(guī)矩，大家各干各的，隨自己的想法做事，那么他們所做的這項(xiàng)工作是肯定不會(huì)順利完成的，只有在規(guī)矩下做事才能保證這項(xiàng)工作是有質(zhì)量、有效率的。前臺(tái)的工作尤其需要注重規(guī)矩，因?yàn)槊课豢腿瞬粏螁沃皇怯梢粋€(gè)人接待的，他辦理入住，結(jié)賬，詢問可能遇到的是三個(gè)不同的員工，只有所有的員工按照規(guī)矩辦事，那么這位客人所需要的服務(wù)酒店才能完整的為他提供。三、要有堅(jiān)持不懈的精神，作為實(shí)習(xí)生，我們不管到哪家公司，一開始都不會(huì)立刻給工作我們做，一般都是先讓我們熟悉公司的工作環(huán)境，時(shí)間短的要

8、幾天，時(shí)間長的要幾周，或者更長的時(shí)間。酒店的工作也是需要先從環(huán)境的熟悉開始，這過程中要從一無所知到面面俱到，時(shí)間往往還需要不斷的縮短，因?yàn)榫频甑膯T工更換比較頻繁，它是不會(huì)為一位員工花太多時(shí)間的，所有的工作你都需要盡快的上手。在開始這段過程中會(huì)讓你備受煎熬，壓力倍增，如果熬不過來那就證明你是一個(gè)失敗者，而只有堅(jiān)持不懈，不輕言放棄你才能走向成功。四、要手勤眼快、勤勞肯干，決不能好吃懶做，我們?cè)诰频陮?shí)習(xí)，由于我們是初學(xué)者，你學(xué)習(xí)的態(tài)度不端正，沒有人愿意把自己所知道的事交給你，也不會(huì)給我們什么重要的工作去做，可又不想讓我們閑著，因此，他們會(huì)交給我們一些簡單的事來做，你要做好事情的同時(shí)能夠根據(jù)所學(xué)到的去

9、幫助她們，為她們減輕壓力和任務(wù)，這樣才會(huì)有機(jī)會(huì)學(xué)到更多的東西。五、要及時(shí)調(diào)整心態(tài)，適應(yīng)不斷變化的環(huán)境，一個(gè)人能否做好事情關(guān)鍵在于他的心態(tài)，即使碰到不順利的事，也能很快的從陰影中走出來，那他才能在工作中保持冷靜，工作的效率才會(huì)提高。酒店的工作往往很繁雜，酒店的客人的素質(zhì)也有不好的，往往情緒容易跟著別人走的時(shí)候，做事就會(huì)經(jīng)常出差錯(cuò)，所以在前臺(tái)工作，千萬要調(diào)整好自己的心態(tài)，以百分之一百的精力投入到工作去。六、要確立明確的目標(biāo)，平時(shí)我們不管做什么事都要明確自己的目標(biāo)。有了目標(biāo)我們才知道自己的要往哪個(gè)方向努力，才能知道自己缺少的是什么，需要加強(qiáng)的是什么，在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)過程中一定要多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應(yīng)該怎樣做，只有這樣我們才能把事情做好。在這次實(shí)習(xí)中，給我收獲最大的是自己手中的事要盡心盡力做好，不要給自己和他人制造麻煩，要不怕吃苦，能夠激流勇進(jìn)，工作即使是單調(diào)又重復(fù)的，都要告誡自己要認(rèn)真完成，對(duì)每項(xiàng)工作都要當(dāng)作是公司對(duì)自己的一項(xiàng)考核，遇到困難時(shí)，一定要做到不拋棄不放棄，堅(jiān)持努力奮斗，只要希望還在，勝利一定屬于我們。社會(huì)不同于學(xué)校，在社會(huì)中我們要學(xué)會(huì)更多的技能，但是這些技能都需要專業(yè)知識(shí)支撐，所以在學(xué)校我