new-第6章 倉(cāng)儲(chǔ)ppt課件

1、第6章 倉(cāng)儲(chǔ) .內(nèi)容提要 倉(cāng)儲(chǔ)概述 倉(cāng)儲(chǔ)管理 倉(cāng)儲(chǔ)合理化 庫(kù)存概述 庫(kù)存控制 .學(xué)習(xí)重點(diǎn) 區(qū)分倉(cāng)儲(chǔ)和儲(chǔ)存的含義； 了解倉(cāng)庫(kù)的分類(lèi)； 了解倉(cāng)儲(chǔ)在物流中的作用； 掌握倉(cāng)儲(chǔ)管理的含義； 了解物流業(yè)與制造業(yè)物料倉(cāng)儲(chǔ)管理的區(qū)別；了解倉(cāng)儲(chǔ)管理作業(yè)的根本流程；掌握倉(cāng)儲(chǔ)合理化的標(biāo)志；掌握倉(cāng)儲(chǔ)合理化的途徑；掌握庫(kù)存和庫(kù)存控制的相關(guān)概念；掌握定量/定期庫(kù)存控制方法和EOQ模型及其計(jì)算。. 倉(cāng)儲(chǔ)概述儲(chǔ)存維護(hù)、管理、貯藏物品。即對(duì)倉(cāng)庫(kù)和 倉(cāng)庫(kù)中的物資進(jìn)展保管及對(duì)其數(shù)量、 質(zhì)量進(jìn)展管理控制的活動(dòng)。 倉(cāng)儲(chǔ)利用倉(cāng)庫(kù)及相關(guān)設(shè)備設(shè)備進(jìn)展物品的 入庫(kù)、存貯、出庫(kù)的活動(dòng)。. 倉(cāng)儲(chǔ)在物流中的作用正面作用倉(cāng)儲(chǔ)是物流過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)；倉(cāng)

2、儲(chǔ)保證社會(huì)再消費(fèi)過(guò)程順利進(jìn)展；倉(cāng)儲(chǔ)可以節(jié)約流通費(fèi)用；倉(cāng)儲(chǔ)可以保證商品在流經(jīng)過(guò)程中的質(zhì)量。負(fù)面作用固定費(fèi)用支出；時(shí)機(jī)損失；陳舊損失；保險(xiǎn)費(fèi)支出；進(jìn)貨、驗(yàn)收、保管、發(fā)貨、搬運(yùn)等可變費(fèi)用支出；企業(yè)運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)添加。. 倉(cāng)庫(kù)的種類(lèi)倉(cāng)庫(kù)是保管、存儲(chǔ)物品的建筑物和場(chǎng)所的總稱(chēng)。倉(cāng)庫(kù)的概念可以了解為用來(lái)存放貨物，包括商品、消費(fèi)資料、工具或其他財(cái)富，及對(duì)其數(shù)量和價(jià)值進(jìn)行保管的場(chǎng)所或建筑物等設(shè)備，還包括用于防止減少或損傷貨物而進(jìn)展作業(yè)的土地或水面。. 倉(cāng)庫(kù)的種類(lèi)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)種類(lèi)名稱(chēng)及說(shuō)明保管形態(tài)普通倉(cāng)庫(kù)：常溫下的一般倉(cāng)庫(kù)，用于存放一般性的物料，對(duì)倉(cāng)庫(kù)沒(méi)有特殊要求冷藏倉(cāng)庫(kù)：具有冷卻設(shè)備并隔熱的倉(cāng)庫(kù)（10以下）恒溫倉(cāng)庫(kù)：能夠

3、調(diào)節(jié)溫度、濕度的室內(nèi)倉(cāng)庫(kù)（溫度保持在1020）露天倉(cāng)庫(kù)：露天堆碼、保管的室外倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)藏倉(cāng)庫(kù)：保管散粒谷物、粉體的倉(cāng)庫(kù)，以筒倉(cāng)為代表危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)：保管危險(xiǎn)品、高壓氣體的倉(cāng)庫(kù)，以油罐倉(cāng)庫(kù)為代表水上倉(cāng)庫(kù)：漂浮在水上的儲(chǔ)藏貨物的泵船、囤船、浮駁或其他水上建筑，或把木材在劃定水面保管的室外倉(cāng)庫(kù)簡(jiǎn)易倉(cāng)庫(kù)：沒(méi)有正式建筑，如使用帳篷等簡(jiǎn)易構(gòu)造的倉(cāng)庫(kù)功能貯藏倉(cāng)庫(kù)：主要對(duì)物料進(jìn)行保管，以解決生產(chǎn)和消費(fèi)的不均衡，如季節(jié)性生產(chǎn)的大米儲(chǔ)存到下一年銷(xiāo)售流通倉(cāng)庫(kù)：除具有保管功能外，還能進(jìn)行流通加工、裝配、簡(jiǎn)單加工、包裝、理貨及配送功能，具有周轉(zhuǎn)快、附加值高、時(shí)間性強(qiáng)的特點(diǎn)專(zhuān)用倉(cāng)庫(kù)：保管鋼鐵、糧食等某些特定物料的倉(cāng)庫(kù)保稅倉(cāng)庫(kù)：經(jīng)

4、海關(guān)批準(zhǔn)，在海關(guān)監(jiān)管下專(zhuān)供存放未辦理關(guān)稅手續(xù)而入國(guó)境或過(guò)境貨物的場(chǎng)所. 倉(cāng)庫(kù)的種類(lèi)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)種類(lèi)名稱(chēng)及說(shuō)明功能（續(xù)）其他倉(cāng)庫(kù)：包括在制品倉(cāng)庫(kù)、商品倉(cāng)庫(kù)、零件倉(cāng)庫(kù)、原材料倉(cāng)庫(kù)建筑形式平房倉(cāng)庫(kù)：也稱(chēng)單層倉(cāng)庫(kù)，不設(shè)樓梯，僅有一層的室內(nèi)倉(cāng)庫(kù)多層倉(cāng)庫(kù)：兩層及以上的室內(nèi)倉(cāng)庫(kù)，使用垂直輸送設(shè)備實(shí)現(xiàn)貨物上樓作業(yè)地下倉(cāng)庫(kù)：倉(cāng)庫(kù)整體建筑在地表以下立體倉(cāng)庫(kù)：金屬貨架上邊搭上頂蓋，外側(cè)裝上墻壁罐式倉(cāng)庫(kù)：構(gòu)造為球形或柱式罐子，用于儲(chǔ)存石油、天然氣和液體化工產(chǎn)品等庫(kù)內(nèi)形態(tài)一般平地面?zhèn)}庫(kù)：地面是簡(jiǎn)單平整的倉(cāng)庫(kù)貨架倉(cāng)庫(kù)：庫(kù)內(nèi)用貨架形式存放物品的倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)（AS/RS）：采用計(jì)算機(jī)進(jìn)行管理和控制，實(shí)行機(jī)械化、自動(dòng)化作業(yè)建

5、筑結(jié)構(gòu)庫(kù)房：凡有頂蓋、封墻、門(mén)窗，并有通風(fēng)孔道的用以?xún)?chǔ)存物料的房屋料棚：有頂蓋，能防雨雪的存放物料的棚子，分移動(dòng)和固定式兩種料場(chǎng)：經(jīng)過(guò)適當(dāng)處理，上部沒(méi)有任何建筑的存放物料的場(chǎng)地. 倉(cāng)儲(chǔ)合理化的標(biāo)志 倉(cāng)儲(chǔ)合理化倉(cāng)儲(chǔ)合理化用最經(jīng)濟(jì)的方法實(shí)現(xiàn)倉(cāng)儲(chǔ)的功能。. 對(duì)儲(chǔ)存物品實(shí)行ABC重點(diǎn)管理 追求規(guī)模經(jīng)濟(jì)，適度集中儲(chǔ)存 加快周轉(zhuǎn)速度，提高單位產(chǎn)出 采取有效的“先進(jìn)先出的方式 提高儲(chǔ)存密度，提高倉(cāng)容利用率 采用有效的儲(chǔ)存定位系統(tǒng) 采用有效的監(jiān)測(cè)清點(diǎn)方式 倉(cāng)儲(chǔ)合理化的途徑. ABC重點(diǎn)管理法ABC重點(diǎn)管理法的根本原理是：庫(kù)存與資金占用之間也存在著這種規(guī)律，即少數(shù)庫(kù)存價(jià)值昂貴，占用大部分的庫(kù)存資金；相反，大多數(shù)

6、庫(kù)存價(jià)錢(qián)廉價(jià)，僅占用很少一部分的庫(kù)存資金。因此，把物資按種類(lèi)和占用資金的大小分為ABC三類(lèi)，再按各類(lèi)重要程度不同分別控制，抓住重點(diǎn)，分清主次，以收到事半功倍的效果。 . ABC重點(diǎn)管理法A類(lèi)：應(yīng)投入最多的精神和資源進(jìn)展重點(diǎn)控制，努力降低庫(kù)存程度，進(jìn)行重點(diǎn)、嚴(yán)厲的控制。B類(lèi)：適當(dāng)控制。C類(lèi)：進(jìn)展簡(jiǎn)單控制，如每年1-2次盤(pán)存和檢查、簡(jiǎn)單的庫(kù)存記錄等。庫(kù)存種類(lèi)數(shù)百分比價(jià)值百分比.貨位編號(hào)順序號(hào)123456表示內(nèi)容符號(hào)庫(kù)棚場(chǎng)別K P C庫(kù)棚場(chǎng)號(hào)數(shù)字貨區(qū)號(hào)大寫(xiě)字母貨架（垛）號(hào)數(shù)字貨架（垛）層號(hào)小寫(xiě)字母貨位號(hào)數(shù)字AAABACADBDBCBBBAAABCDB倉(cāng)庫(kù)分區(qū)編號(hào)表示圖如：K5AB10d15. 庫(kù)存概

7、述 庫(kù)存的概念在采購(gòu)階段：為了保證消費(fèi)過(guò)程的延續(xù)性，需求有一定的原資料、零部件的庫(kù)存；在消費(fèi)階段：原資料投入消費(fèi)之后,變成各種在制品,不論在制品是處于運(yùn)動(dòng)形狀還是停頓形狀，它們都構(gòu)成在制品庫(kù)存。在銷(xiāo)售階段：為了能及時(shí)滿(mǎn)足顧客的要求，防止發(fā)生缺貨或延期交貨景象，需求有一定的廢品庫(kù)存。. 庫(kù)存控制的相關(guān)概念 庫(kù)存概述 平均庫(kù)存量：庫(kù)存的平均數(shù)。 平安庫(kù)存量：倉(cāng)庫(kù)用于處置各種突發(fā)情況的庫(kù)存，如需 求變化、貨訂不到、運(yùn)輸中斷等情況，又 稱(chēng)緩沖性庫(kù)存量。 訂貨點(diǎn)：但庫(kù)存量降低到某一預(yù)先設(shè)定的點(diǎn)時(shí)，即開(kāi)場(chǎng) 發(fā)出訂貨單來(lái)補(bǔ)充庫(kù)存，直到庫(kù)存量降低到安 全庫(kù)存時(shí)，發(fā)生的訂單所訂購(gòu)的物料剛好到達(dá) 倉(cāng)庫(kù)，補(bǔ)充前一時(shí)

8、期的耗費(fèi)，此一訂貨的數(shù)值 點(diǎn)即稱(chēng)為訂貨點(diǎn)。P105 圖6.5. 庫(kù)存控制的相關(guān)概念 庫(kù)存概述 訂貨批量：每次的訂貨數(shù)量。 訂貨提早期：一旦庫(kù)存量降低至訂貨點(diǎn)并安排了訂貨， 等待物品到貨以補(bǔ)充庫(kù)存，這段等待時(shí)間 稱(chēng)為訂貨提早期，或簡(jiǎn)稱(chēng)提早期或交貨期。 訂貨費(fèi)用：為獲得物品而訂貨時(shí)所需求的費(fèi)用。每訂貨 一次就會(huì)發(fā)生一次費(fèi)用，如訂購(gòu)的追蹤、 收貨、驗(yàn)收、進(jìn)庫(kù)等費(fèi)用。 存儲(chǔ)費(fèi)用：物資庫(kù)存期間所需求的費(fèi)用，如倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用， 物資積壓所發(fā)生的利息損失，物資因陳舊、 蛻變、損耗所發(fā)生的損失等費(fèi)用。. 經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量模型EOQ 庫(kù)存概述根本的定量訂貨模型R再訂購(gòu)點(diǎn) L提早期.時(shí)間數(shù)量OQ每次訂貨量圖：定量訂貨庫(kù)存控

9、制1、即刻補(bǔ)貨下訂單接到訂貨.經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型EOQ計(jì)算EOQ的目的是為了平衡訂貨本錢(qián)和庫(kù)存持有本錢(qián)之間的關(guān)系，使得庫(kù)存總本錢(qián)最小。使庫(kù)存總本錢(qián)最小的訂貨量稱(chēng)為經(jīng)濟(jì)訂貨量EOQ。 1、延續(xù)、穩(wěn)定、知的需求率； 2、訂貨提早期L不變； 3、與訂貨數(shù)量或時(shí)間無(wú)關(guān)的穩(wěn)定的采購(gòu)價(jià)錢(qián)； 4、與訂貨數(shù)量或時(shí)間無(wú)關(guān)的穩(wěn)定的運(yùn)輸價(jià)錢(qián)； 5、一切需求都能滿(mǎn)足不允許缺貨； 6、每批訂貨一次入庫(kù)，入庫(kù)過(guò)程在極短時(shí)間內(nèi)完成； 7、只需一種產(chǎn)品庫(kù)存或至少產(chǎn)品之間無(wú)相關(guān)性 ； 8、方案范圍無(wú)限； 9、資金才干方面無(wú)限制。模型的假設(shè).D對(duì)庫(kù)存產(chǎn)品的年需求量；Q補(bǔ)充存貨的訂貨批量；P每次訂貨的本錢(qián)；H單位產(chǎn)品庫(kù)存持有本錢(qián)；V每單位產(chǎn)品的價(jià)值；TC年庫(kù)存總本錢(qián)。.假設(shè)C年存儲(chǔ)費(fèi)率通常用產(chǎn)品本錢(qián)或價(jià)值的百分比表示，那么H=CV，.例題：某企業(yè)每年需求耗用1000件的某種物資，現(xiàn)知該物資的單價(jià)為20元，同時(shí)知每次的訂貨本錢(qián)為5元，每件物資的年存儲(chǔ)費(fèi)率為20%，試求經(jīng)濟(jì)訂貨批量、年訂貨總本錢(qián)、年存儲(chǔ)總本錢(qián)、年庫(kù)存總本錢(qián)、年訂貨次數(shù)、訂貨間隔周期一年按360天計(jì)算。.ROP再訂貨點(diǎn)L訂貨提早期時(shí)間數(shù)量OROPQ下訂單接到訂貨每次訂貨量圖：定量訂貨庫(kù)存控制2、有提早期的補(bǔ)貨.